American Appétit. Voyage dans le ventre des USA
Extraits
Essais - Témoignages
American Appétit. Voyage dans le ventre des USA
Quel lien entre les tacos et le mur de Donald Trump ? Pourquoi les présidents américains aiment-ils tant le cidre ? Que commander pour conduire une Cadillac tout en graillant ? En quoi faut-il prendre la cuisine chinoise avec des baguettes aux USA ? La disparition de la pizza new-yorkaise à 1$ annonce-t-elle l'effondrement de l'économie mondiale ? Et qui est donc ce fameux Nathan dont tou·tes les dingues de hot dogs parlent ? A toute blinde à travers les Etats-Unis, Elisabeth Debourse décortique les plats et boisson qui font la (parfois sale) réputation de ces bouffeur·ses de burgers - bien plus regardants sur ce qu'ils et elles ingèrent qu'il n'y paraît. Une épopée de New York à la Nouvelle-Orléans qui démonte les clichés sur la gastronomie américaine en explorant le passé, le présent et le futur de l'empire des doigts gras.
01/2023
Thèmes photo
America Americas
En 1971, Alain Keler, 26 ans, arriva aux Etats-Unis, par amour, pour rejoindre une Américaine rencontrée lors d'un voyage en Asie. Un aller simple pour New York et un attaché-case de ses photos sous le bras, il y rencontra John G. Morris, légendaire directeur de la photographie du New York Times, pour qui le travail du jeune photographe n'est pas "very exciting" , mais qui l'invite néanmoins à rester en contact avec lui. Vingt-six ans plus tard, c'est le même homme qui l'appellera pour lui dire qu'il est le lauréat du Prix W. Eugene Smith - le plus prestigieux prix remis à un photojournaliste, et dont Alain est l'un des seuls Français, avec Gilles Peress en 1984, à être titulaire. Alain Keler photographie sur son temps libre la ville à hauteur de foules, dans les rues de New York ou de Washing- ton lors de la seconde investiture de Richard Nixon, entre protestations et célébrations. Son regard s'aiguise sur la ville américaine avant son retour en France et son passage à l'agence Sygma. America Americas est une oeuvre retrouvée. Certains néga- tifs n'ont été développés pour la première fois qu'à la fin des années 1990 et d'autres uniquement l'année dernière. Cet ouvrage invite à se plonger dans les images d'un jeune passionné qui deviendra le photographe que l'on sait. Texte extrait de la présentation de l'exposition à la galerie Fisheye (Paris) Alain Keler a couvert de nombreux événements dans le monde (Moyen- Orient, Amérique centrale...) pour l'agence Sygma. Il est lauréat en 1986 du Grand Prix Paris Match du photo- journalisme pour son reportage L'Ethiopie sous la pluie et du World Press Photo dans la catégorie nature. Devenu photo- graphe indépendant, son travail personnel sur les minori- tés dans l'ex-monde communiste lui a valu le prestigieux prix W. Eugene Smith en 1997. Il a collaboré avec de nombreux maga- zines français et étrangers dont Géo, Time Magazine, Newsweek, L'Express, Marie-Claire. Membre de l'agence MYOP, il a publié en 2018 un livre qui retrace l'ensemble de sa carrière, Journal d'un photographe, aux Editions de Juillet.
11/2021
Thèmes photo
America Americas Latina
1973. Après deux années passées à New York (America, Americas - New York, Ed. de Juillet, 2021), Alain Keler reçoit sa première commande photographique. Un éditeur américain le missionne pour réaliser des images d'illustration sur le continent sud-américain. Au cours de ses deux voyages, le jeune Alain appréhende ce métier qu'il désirait tant pratiquer. Mexique, Vénézuela, Guatemala, Chili, Argentine, Pérou, Porto Rico... son long périple l'amène à croiser - déjà ! - les grands événements et les gens ordinaires qui les vivent. Lorsque les clichés commandés sont dans la boîte, le photographe réalise des images plus personnelles, en continuité avec sa pratique new yorkaise, des images à la sauvette, ancrées dans le quotidien, avec son regard empreint d'humanité et d'empathie. Le deuxième volume d'America Americas retrace les premiers pas de photographe professionnel d'Alain Keler. C'est au cours de ces deux voyages sud américains qu'il est contacté par l'agence Sygma, qu'il intégrera en 1975 pour mener la carrière que l'on sait. Alain Keler a couvert de nombreux événements dans le monde (Moyen-Orient, Amérique centrale...) pour l'agence Sygma. Il est lauréat en 1986 du Grand Prix Paris Match du photojournalisme pour son reportage L'Ethiopie sous la pluie et du World Press Photo dans la catégorie nature. Devenu photographe indépendant, son travail personnel sur les minorités dans l'ex-monde communiste lui a valu le prestigieux prix W. Eugene Smith en 1997. Il a collaboré avec de nombreux magazines français et étrangers dont Géo, Time Magazine, Newsweek, L'Express, Marie-Claire. Membre de l'agence MYOP, il a publié en 2018 un livre qui retrace l'ensemble de sa carrière, Journal d'un photographe, aux Editions de Juillet.
10/2022
Actualité et médias
American Spleen. Un voyage d'Olivier Guez au coeur du déclin américain
"Le gouvernement ! Il est flippant le gouvernement. Tous nos
hommes politiques sont flippants. On leur fait pas confiance
aux politicards." "Il y a un manque de curiosité terrible dans ce
pays. La plupart des gens détestent leur boulot et mènent des
vies dénuées de toute substance." "Nous ne voulons pas finir
comme l'Allemagne de l'Est !" "Obama est un idéaliste sans
dents !" "Cette société manque de solidarité et d'empathie.
Nous n'estimons plus l'autre. Les gens se détestent à un point inimaginable." Etats-Unis, été-automne 2011. De New York aux déserts d'Arizona, à Washington comme au Montana, au mont Rushmore ou à Chicago, où que j'aille, c'est la même plainte désenchantée, le même malaise, les mêmes frustrations. Les institutions sont paralysées, Obama a déçu, l'économie stagne, les inégalités s'accroissent, la confiance a disparu : l'Amérique, désemparée, est paumée et démissionnaire.
Le pays que j'observe est confus, incohérent et angoissé; son passé est trouble, son avenir incertain et le présent fâcheux. L'Amérique a la nostalgie de son hégémonie perdue. Elle souffre de spleen. Mon American Spleen, c'est une balade dans l'Amérique de la Grande Récession, l'Amérique des Tea Parties et des mormons, d'Occupy Wall Street et de la finance toute-puissante, des clandestins mexicains et des élites libérales new-yorkaises.
Un voyage aux sources de sa mélancolie contemporaine. Une enquête littéraire, historique et sociale, au volant d'une Ford Mustang élancée, à travers tout le pays, nourrie de rencontres sérieuses ou hallucinées, d'anonymes et de célébrités.
Nous n'estimons plus l'autre. Les gens se détestent à un point inimaginable." Etats-Unis, été-automne 2011. De New York aux déserts d'Arizona, à Washington comme au Montana, au mont Rushmore ou à Chicago, où que j'aille, c'est la même plainte désenchantée, le même malaise, les mêmes frustrations. Les institutions sont paralysées, Obama a déçu, l'économie stagne, les inégalités s'accroissent, la confiance a disparu : l'Amérique, désemparée, est paumée et démissionnaire.
Le pays que j'observe est confus, incohérent et angoissé; son passé est trouble, son avenir incertain et le présent fâcheux. L'Amérique a la nostalgie de son hégémonie perdue. Elle souffre de spleen. Mon American Spleen, c'est une balade dans l'Amérique de la Grande Récession, l'Amérique des Tea Parties et des mormons, d'Occupy Wall Street et de la finance toute-puissante, des clandestins mexicains et des élites libérales new-yorkaises.
Un voyage aux sources de sa mélancolie contemporaine. Une enquête littéraire, historique et sociale, au volant d'une Ford Mustang élancée, à travers tout le pays, nourrie de rencontres sérieuses ou hallucinées, d'anonymes et de célébrités.
02/2012
Poésie
Le bel appétit
La recette de cuisine n'est pas le plat, mais elle est la mémoire du plat et sa potentialité. Entre les deux, s'agite le cuisinier qui respecte ou qui transgresse, qui routine ou qui crée. La forme est la mémoire du poème. Entre les deux, s'escrime le poète qui respecte ou qui transgresse, qui routine ou qui crée. Les poèmes réunis dans Le Bel Appétit sont des poèmes de table, des souvenirs de sauces, des parfums de ragoûts, des caresses de fruits. Ils sont improvisés selon les trouvailles du marché ou bien ce sont des recettes anciennes, rondel, villanelle, pantoum, terine, sonnet, étreinte, ballade, comme autant de légumes dans le pot du Bel Appétit.
06/2015
Comics Super-héros
Captain America Tome 1 : Hiver américain
En soixante-dix ans de carrière super-héroïque, Captain America s'est érigé en défenseur des Etats-Unis, de ses habitants et du rêve américain. Mais aujourd'hui, suite à la prise de pouvoir puis la chute de l'Hydra, son image semble irrémédiablement compromise. Et c'est au moment où le héros est le plus vulnérable qu'un nouvel ennemi se prépare à frapper... Découvrez l'un des plus dramatiques chapitres de l'histoire de la Sentinelle de la Liberté, où la politique et l'action super-héroïque vont de pair, écrit par Ta-Nehisi Coates (Black Panther) et illustré par Leinil Francis Yu (X-Men) et Adam Kubert (Avengers).
04/2021
Livres 0-3 ans
Bon Appétit
Bébé distingue seulement les forts contrastes. Il voit mieux le monde en noir et blanc. Bébé aime les livres grands comme lui. Bébé est sensible à la musique des mots. Comptine, poésie ou encore grande littérature, il a besoin d'entendre des textes variés et d'être mis en contact avec le langage du récit pour s'épanouir. Thierry Dedieu s'est emparé de ces constatations faites par les spécialistes de la petite enfance pour créer la bibliothèque idéale des bébés. Bon nombre d'idées reçues risquent de tomber.
08/2016
Récits de voyage
Mon voyage dans le Grand Nord américain. Les grandes aventures de Bonatti
En 1965, après un magistral exploit au Cervin, le plus grand alpiniste de son époque met fin à une carrière inouïe. A 35 ans, Walter Bonatti abandonne la verticalité extrême pour se "jeter dans le monde à 360 degrés". Il devient alors photo-reporter pour l'hebdomadaire Epoca et sillonne la planète. De l'Alaska au cap Horn, de la Sibérie à l'Afrique méridionale, du Sud-Est asiatique à la Nouvelle-Zélande, et jusqu'à l'Antarctique, il explore les contrées alors les plus reculées et les plus sauvages et en rapporte des récits palpitants, des images rares. Pour ce premier grand reportage, paru en 1966, Bonatti s'engage sur les traces de son auteur favori, Jack London, dans le Grand Nord américain : il emprunte la route des chercheurs d'or dans le Klondike puis pagaye pendant près de 2 500 kilomètres sur le fleuve Yukon. "L'aventure est un engagement de l'être tout entier et sait aller chercher dans les profondeurs ce qui est resté de meilleur et d'humain en nous." Ses articles parus dans Epoca sont traduits ici pour la première fois en français.
11/2019
Amériques
Tout pour préparer son voyage dans l'Ouest américain
Vous y trouverez les principaux sites à visiter avec un historique synthétique et des explications culturelles pour chaque site, de très belles photographies pour vous donner envie de découvrir pour de vrai ces lieux incontournables. Vous y trouverez aussi des itinéraires variés en fonction du nombre de jours sur place, des moyens de transport que vous souhaitez privilégier sur place (voiture à louer, train ou bus) et de la teneur que vous aimeriez donner à ce séjour (culturelle, nature, aventure...). Des cartes du pays, des principales villes et des grandes régions à visiter vous permettront de vous faire une idée des distances à parcourir et des zones où se trouvent les plus beaux sites. De nombreux conseils et informations pratiques vous aideront à préparer les formalités administratives, les réservations hôtelières... Enfin des focus vous donneront des idées d'hébergements insolites, abordables, et d'activités à faire en famille, ou avec des enfants.
04/2024
Autres éditeurs (A à E)
Bon appétit le loup !
LireEtFaireLire2023 – C'est un loup qui a une grosse faim, une faim de loup. Ce qu'il aime manger par-dessus tout, ce sont les petits lapins. Mais Dame Lapin est prête à tout pour sauver ses oreilles et celles de ses petits choux. Jusqu'à révéler la recette de son fameux sirop de violette. Bon appétit le loup !
Découvrir l'association Lire et Faire Lire
04/2023
12 ans et +
Des poings dans le ventre
Au collège, Blaise laisse parler ses poings : "Ba-Ba-Bam". Et quand il finit par être viré, cette violence se répand dans les rues et jusqu'à chez lui. Mais au-delà du délinquant, Blaise est aussi un adolescent torturé, poursuivi sans relâche par ses angoisses et sa colère. Dans ce récit court et nerveux à la deuxième personne du singulier, Benjamin Desmares interpelle ouvertement son lecteur pour le faire réfléchir sur un thème contemporain très fort.
01/2017
Policiers
Dans le ventre des mères
"Le virus nous ronge de l'intérieur. Il nous maintient debout pour servir ses propres desseins de parasite mais, tôt ou tard, nos corps lâcheront. Je sais que ce jour est proche... En attendant mon heure, ils m'ont reconvertie en soldat." Janvier 2008. Une explosion anéantit un village ardéchois. Dans un décor apocalyptique, les sauveteurs exhument un charnier. Les cadavres, véritables cobayes humains, ont subi des mutations génétiques. Une femme apparaît dans les décombres: Laure Dahan, 29 ans. Ses jours sont comptés. Son obsession: sa fille qu'elle n'a jamais connue. Elle doit la mettre à l'abri avant qu'il ne soit trop tard. Pour cela, elle est prête à tout et n'hésite pas à semer la désolation sur son passage. Les meurtres se succèdent, mystérieusement reliés, au fil de l'enquête du commandant Vincent Auger. De Grenoble à Berlin, de Zagreb à la Sicile, une course-poursuite s'engage entre Laure et Vincent. Quel rapport entre elle et les cobayes humains? Dans un monde où s'effritent les frontières entre le bien et le mal, Vincent Auger devra choisir son camp.
09/2012
Théâtre
Des papilles dans le ventre
Des papilles dans le ventre, c'est l'histoire d'une jeune femme gourmande et joyeuse pour qui manger c'est vivre. Cherchant à comprendre d'où lui vient cet appétit constant, elle remonte le temps et délivre avec passion, autour de sa formule découverte "entrée, plat, dessert", ses souvenirs d'enfance, ses sensations, émotions, dégustations, mais aussi ses épreuves et ses secrets. Dans cette ode à la joie de vivre, Kim Schwarck émoustille le coeur et les papilles, et vous dévoile sa recette du bonheur...
07/2018
Voyage astral
Voyager entre les mondes. Mes expériences de voyage astral
Qu'est-ce qu'un voyage astral ? Comment se passe une sortie de corps ? Est-ce que tout le monde peut en faire ? Y a-t-il des contre-indications ? Anne Givaudan puise dans son expérience personnelle pour répondre à toutes nos questions et nous aider à comprendre ce qu'est un voyage astral. Un livre précieux et indispensable pour nous familiariser avec les mondes subtils. "Le monde est en mutation et nombreux sont ceux qui expérimentent la sortie hors du corps. Afin d'éviter des erreurs et des peurs inutiles, je suis prête aujourd'hui à transmettre tout ce qui peut y aider".
05/2021
Beaux arts
Voyage Voyages
Catalogue officiel de l'exposition Voyages, voyage au Mucem (Marseille) du 21 janvier au 4 mai 2020. Début du XXe siècle : Matisse a traversé le Pacifique. Klee, Kandinsky ou Marquet arpentent les rues de Tunis et le port d'Alger... En voyage, ce qui se joue alors pour ces artistes se trouve dans les aplats de couleur, les lignes et la lumière : les voies de l'abstraction se profilent. La modernité est en train de s'inventer. Au gré d'autres déplacements parfois dictés par l'histoire, le siècle verra évoluer cette modernité. En exil, Masson ou Brauner fuient l'Europe meurtrie par la Seconde Guerre mondiale : que se passe-t-il lorsque les surréalistes rencontrent les expressionnistes abstraits américains ? Quand Duchamp met son oeuvre "en valise" ? Et quand, dans le sillage des beatnik, César, Warhol ou Baquié questionnent la route et les moyens de transport eux-mêmes, tandis que le voyage comme loisir, le territoire comme objet de consommation, de spéculation deviennent sujets d'observations implacables, sous l'oeil de Martin Parr, de Camille Henrot ou d'Andreas Gursky ? Nous n'avons pas fini de voir les frontières brûler, les peuples migrer. Aujourd'hui plus que jamais, le geste artistique épouse et interroge les mouvements migratoires et fait sienne la posture d'exilé. Coédition Mucem. /Editions Hazan
01/2020
Cuisine
Bon appétit, messieurs !
Pendant quinze ans, Léo Fourneau a fréquenté, en tout incognito, les coulisses de la gastronomie française et tenu une chronique réputée dans le magazine Elle. Il a observé les petites et grandes combines de ses collègues critiques, il s'est amusé de l'ego de certaines toques, mais il a aussi admiré le savoir-faire de bien des maîtres queux... Aujourd'hui, Léo Fourneau nous révèle enfin tout ce qu'on a toujours voulu savoir sur les arrière-cuisines... Comment un grand chef est aux petits soins pour l'" inspecteur " que tous auront reconnu. Comment le critique anonyme est mal traité parce qu'il est un " simple client ". Comment dîner dans un trois étoiles, en famille, sans jamais régler l'addition. A quoi sont prêts les cuisiniers pour faire parler d'eux. Pourquoi les guides trompent leurs lecteurs sur les tables qu'ils recommandent... L'image convenue de la gastronomie sort écornée de ce voyage au pays de la vérité : l'honnêteté des critiques, la guerre des chefs, la fiabilité des guides... Avec Léo Fourneau, on relit la carte. On goûte les vins. On note les adresses. Et on se méfie un peu plus... Fort de son expérience, le célèbre critique nous fait traverser, avec passion et gourmandise, l'histoire de la légendaire - et défunte ? - haute cuisine française...
11/2006
Livres 3 ans et +
Un appétit féroce
Ce matin-là, Léo se sentait bizarre. Il n'avait pas envie des bonnes crêpes que sa maman avait préparées. Quelque chose d'étrange grandissait en lui, quelque de chose de... féroce ! Une histoire profonde sur les désirs et les émotions des enfants.
09/2019
Tourisme étranger
Voyage dans l'Ouest américain. Tome 1, Le Pacifique, la Sierra et les Rocheuses
" Deux années passées dans l'émerveillement quotidien des immensités de solitude qui s'étendent du Mexique à l'Alaska, ont éveillé en moi un besoin de communiquer dont je ne ma savais pas habité jusqu'alors... De mon voyage est né ce livre, pour vous conter l'éternité avant qu'elle ne meure ".
09/1991
Milieux naturels
Glace. Dans le ventre des glaciers
Toute la splendeur irréelle des grottes sous-glaciaires dans un somptueux livre de photographies. Expert en glacio-spéléologie, Jean-François Delhom a exploré et photographié près de 84 cavités sousglaciaires entre 2017 et 2023. Formations éphémères, la plupart de ces grottes n'existent que le temps d'une saison, se transformant au fil des mois jusqu'à devenir méconnaissables d'une exploration à l'autre. Aujourd'hui, la fonte dramatique des glaciers a pour effet de détruire définitivement les moules de ces extraordinaires excavations naturelles. Témoignage visuel et littéraire de six années de découvertes stupéfiantes, Glace est une ode à cette matière remarquable façonnée par la nature. Chaque année, le réchauffement climatique entraîne la disparition de nouveaux glaciers. Ce beau livre illustré de photographies d'une époustouflante beauté rend un vibrant hommage à ces merveilles de la nature qui fondent tout près de nous.
11/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Entre dans ma danse
Fêtarde à plein temps, je mène mon existence comme bon me semble, entre alcool, danse et mensonges, sans me soucier des conséquences. A mes yeux, la vie est un festival et le monde, une scène à ciel ouvert. Mais un jour, les fausses notes apparaissent, le spectacle devient moins attrayant. Au jeu du chat et de la souris, Noah pourrait bien gagner la partie. Malgré la présence d'Agathe, Léo et Roxane, quelque chose ne tourne plus rond. Me voilà prise dans une valse de faux-semblants que je ne maîtrise finalement pas. Vient alors une question : jusqu'où peut-on aller pour veiller sur les siens ?
10/2021
Littérature française
Voyage au centre
Durant des siècles, tout le monde a pensé que la Terre était plate, sans doute entourée d'eau. Puis cru qu'elle formait un globe, immobile au milieu de l'univers. C'est pourtant à l'époque de ces antiques certitudes qu'ont été établis les fondements des techniques et savoirs actuels. Aujourd'hui, chacun sait que la Terre est ronde sous ses pieds, et admet que le centre de cette sphère consiste en un coeur de métaux en fusion. Un noyau de matière, concentré de masse, de chaleur et d'énergie. Impénétrable donc, sinon au terme d'un voyage impossible vers l'intérieur de la planète. Inaccessible, à moins de pouvoir se représenter le vaisseau susceptible de prétendre s'y rendre.
10/2016
Récits de voyage
Des cornflakes dans le porridge. Un Américain chez les Anglais
Etabli depuis longtemps en Grande-Bretagne, l'Américain Bill Bryson décide en 1994 de rentrer au pays : ayant été jadis surveillant dans un hôpital psychiatrique près de Londres, il veut tenter de ramener à la raison les trois millions et demi de citoyens des Etats-Unis affirmant avoir été kidnappés par des extraterrestres. Il veut aussi satisfaire son épouse, britannique, qui rêve de magasins ouverts sept jours sur sept jusqu'à 22 heures ; mais il ne quittera pas l'Angleterre avec femme et enfants sans en avoir fait seul le tour complet. Equipé d'un sac à dos et d'un humour inoxydable, il s'en va donc explorer cette île qui reste pour lui un nouveau monde, bien qu'elle soit déjà une seconde patrie. Il nous louera la propension des autochtones au bonheur et nous démontrera qu'ils auraient fait de bien meilleurs Soviétiques que les Soviétiques. Il voyagera dans des trains ressemblant à des jouets et partira à l'assaut du château médiéval de Corf, "la ruine préférée des Anglais après la princesse Margaret". Depuis lors, Bill Bryson est retourné vivre chez les Britanniques, et ils ont même élu ce livre comme l'un des plus représentatifs de leur culture. Mais il est aussi l'auteur, entre autres, de désopilants récits sur les Américains.
05/2016
Livres 3 ans et +
Bon appétit, monsieur Renard
Mauvaise journée pour Monsieur Renard : il se met à l'affût et cela fait rire tout le monde, il court deux lièvres à la fois et s'épuise pour rien, il s'attaque à plus gros que lui et s'en mord les pattes... Vraiment il y a des jours où il vaut mieux faire semblant d'être végétarien !
05/1998
Tout-carton
Bon appétit, petit girafon !
Une petite histoire tendre pour suivre la journée du petit girafon et de sa maman. Une histoire imaginée avec les soigneurs du Zooparc de Beauval : Petit girafon se cache au milieu de sa tribu. Bébé girafe boit le lait de sa maman. Petit girafon et sa maman boivent de l'eau dans une drôle de position. Bébé girafe et sa maman dégustent des feuilles d'acacia. Petit girafon s'endort après une journée bien remplie. Une histoire animée comme première découverte de la nature. Dès 1 an.
04/2022
Autres éditeurs (P à T)
Petit pêcheur, grand appétit
Attention Petit Pêcheur ! A vouloir prendre trop de poissons, on transforme le fond de la mer en désert... Et le Roi-des-crabes n'aime pas du tout ça ! Mais peut-être qu'avec ta famille, vous allez apprendre à "jardiner" l'océan autrement ?
05/2021
Tout-carton
Bon appétit ! Monsieur Lapin
Monsieur Lapin n'aime plus les carottes. Il quitte sa maison pour aller regarder dans l'assiette de ses voisins : la grenouille, l'oiseau, le poisson, le cochon, la baleine, le singe et... le renard !
05/2021
Livres animés (3 ans et +)
Bon appétit, petit cochon !
Allez goûte, petit cochon, ne dis pas non ! Un livre en pop-up, pour dédramatiser le moment du repas ! Un livre pop-up qui joue sur l'interaction avec le petit lecteur, invité à donner une cuillère au petit cochon, à le persuader de bien vouloir goûter, à le débarbouiller... Une inversion des rôles ludique et jubilatoire !
02/2022
Histoire et Philosophiesophie
Petit voyage dans le monde des quanta
En 1905 apparaissait une nouvelle physique qui allait révolutionner la façon de décrire la matière et ses interactions : la physique quantique. Avec elle s'ouvraient les portes d'un monde qui n'obéit pas aux lois de la physique classique : l'infiniment petit, avec ses atomes et ses particules. Elle obligea ses pères fondateurs, Einstein, Bohr, Heisenberg et Schrödinger notamment, à rediscuter le déterminisme et les critères de réalité de la physique classique. Pour la première fois dans l'histoire des sciences, une discipline exigeait un travail d'interprétation afin d'être comprise et appliquée. La physique quantique intrigue, fascine, exaspère parfois. Elle demeure pourtant méconnue : on l'invoque pour cautionner tel phénomène étrange, mais on néglige d'en décrire les principes fondamentaux. Quels sont ces principes, qui trouvent des applications toujours plus fascinantes, du laser à la téléportation ? D'où provient l'incroyable efficacité de la physique quantique ?
09/2016
Surréalisme
Le surréalisme dans l'art américain
En 1940-1941, un groupe d'artistes surréalistes réunis autour d'André Breton trouve refuge à Marseille puis, quittant l'Europe en guerre, arrive à New York. On considère généralement que ce " passage de Marseille n a été l'élément déclencheur d'une autonomie complète de l'art américain, qui, une fois fécondé par les artistes européens en exil, aurait pris son indépendance avec l'expressionnisme abstrait. Ce catalogue propose, d'une manière largement inédite, une histoire plus complexe et moins nationaliste, en montrant d'abord que l'introduction du surréalisme aux Etats-Unis dès le début des années 1930 a suscité très tôt des interprétations originales et encore mal connues. 11 intègre ensuite l'expressionnisme abstrait, qui triomphe dans les années 1940, au sein d'un surréalisme transatlantique plus large, avec ses versants figuratifs et abstraits. 11 montre enfin l'existence d'une " autre tradition ", où, malgré le silence et le déni des critiques et des historiens de l'art, le surréalisme a continué à constituer un courant souterrain de l'art américain pendant les trois décennies qui ont suivi la Seconde Guerre mondiale, non seulement en peinture et en sculpture, mais aussi dans la culture visuelle populaire ou le cinéma expérimental. Quatre décennies durant, les artistes, entre attirance et répulsion, n'ont cessé de réactiver le potentiel créatif et déstabilisant du surréalisme. Prendre en compte ce potentiel conduit à abandonner les regroupements figés par l'histoire de l'art traditionnelle et à mettre en valeur de nouvelles constellations, qui mêlent artistes très connus et artistes injustement ignorés : Marcel Duchamp y côtoie Joseph Cornell, Jasper Johns, Robert Morris et H. C. Westermann ; Max Ernst etJoan Miró voisinent avec Dorothea Tanning, Jackson Pollock, Mark Rothko, Helen Frankenthaler et Wes Wilson ; Salvador Dali et René Magritte fraient avec Pavel Tchelitchew, Kenneth Anger,James Rosenquist et Paul Thek ; Yves Tanguy et Alberto Giacometti résonnent avec Louise Bourgeois, Eva Hesse et Claes Oldenburg.
05/2021
Etats-Unis (XXe et XXIe siècle
Richard Nixon dans le siècle américain
Richard Nixon (1913-1994) fut un acteur majeur de la vie politique américaine à partir de 1946 et pendant près d'un demi-siècle : membre du Congrès, vice-président sous Eisenhower, adversaire malheureux de John Kennedy en 1960, président de 1969 à 1974 puis conseiller de ses successeurs. Issu de la droite du Parti républicain, il adopta peu à peu des positions modérées. Pendant sa présidence, il réalisa l'intégration raciale dans les écoles, prit des initiatives novatrices en matière d'environnement, de santé et d'organisation de l'Etat fédéral. En 1972, il fut triomphalement réélu, transformant de manière durable la carte politique des Etats-Unis. Constamment hostile à l'isolationnisme, il joua un rôle décisif dans les relations internationales. Il mit fin, après de douloureuses péripéties, à la guerre du Vietnam dont il avait hérité, il normalisa les relations avec la Chine populaire et il engagea la politique de détente avec l'Union soviétique qui conduisit aux premiers accords de limitation des armes nucléaires. En 1971, il mit un terme au système monétaire international de Bretton Woods. Sa personnalité tourmentée et vindicative, les haines qu'il avait suscitées au cours de sa carrière controversée et le recours à des moyens illégaux contre ses adversaires conduisirent à sa démission en août 1994 à la suite du scandale du Watergate qui affecta durablement la société américaine.
05/2022
