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Cuisine

100 recettes pasta party. Super débutants

Super débutants... 100% inratable !

01/2021

Buffets, apéritifs

100 recettes apéro party. Super débutants

Verrines, cocottes, mini-bouchées, ardoises, finger food... C'est utile pour toutes les occasions. Les recettes de ce livre vous permettront de realiser avec succès des aperitifs dînatoires pour recevoir ses amis. Un livre indispensable pour passer de bons moments.

08/2021

Cuisine bio, diététique, équil

100 recettes saines & détox. Super débutants

100 recettes saines & détox Super débutants... 100 % inratables !

01/2022

Cuisine

100 recettes aux légumes. Super débutant

Si vous cherchez des recettes de légumes délicieuses et originales, ce livre est fait pour vous ! En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups soupes, salades, légumes rôtis, gratins, cocottes ou woks. 100 recettes 100% inratables !

06/2020

Cuisine bio, diététique, équil

100 recettes spécial minceur. Super débutants

Composez des menus plus légers pour garder la ligne toute l'année ! Retrouvez 100 recettes healthy, light et faciles à préparer pour atteindre vos objectifs tout en vous faisant plaisir à chaque repas.

05/2022

Antiquité

La dernière nuit de Judas. Compositions et gravures en couleurs

La Dernière nuit de Judas. Compositions et gravures en couleurs par Gaston Bussière / Emile Gebhart Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2022

Droit

Institution, composition et organisation de la haute cour de justice. Du haut jury des hauts juges

Institution, composition et organisation de la haute cour de justice . Du haut jury des hauts juges, accusateurs nationaux, greffiers, huissiers, employés ; des inculpés, prévenus, accusés condamnés. Par A. F. Dalize... Date de l'édition originale : 1795 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

Cuisine légère

Recettes super light. 140 recettes saines et légères pour vous sentir bien dans votre corps

Plus de 140 recettes saines et légères pour retrouver la ligne. Que vous souhaitiez perdre quelques kilos ou bien entamer un régime plus long, changer votre alimentation n'est pas à prendre à la légère. Petits déjeuners, salades, soupes, assiettes complètes, en-cas... Cuisinez des recettes simples et des menus gourmands adaptés à vos objectifs.

02/2021

Littérature française

Rêves en couleur

Quatre jours, quatre rêves, quatre pour trouver ton bonheur.

05/2020

Beaux arts

Saisons en couleur

Marie-Hélène Villeneuve s'est adonnée à la peinture depuis ses huit ans... Cette passion ne l'a jamais quittée, puisqu'elle fut admise à l'Ecole Nationale des Métiers d'Arts. Sa première exposition internationale eut lieu en 1976 en Allemagne, puis elle fut remarquée au Centre Culturel Coréen à Paris en 1988. Elle participa à plus de trente expositions, dont le Salon National des Beaux-Arts où elle obtint la Médaille d'Argent en 2007. Le présent recueil constitue une rétrospective de son parcours inspiré, étonnant voire atypique, au travers de 48 reproductions couleur, agrémenté de trois nouvelles.

06/2019

Contes de toujours

Contes en couleur

Retrouvez les contes de Barbe bleue, de Boucle d'or et les trois ours, des Trois Petits Cochons, du Petit Chaperon rouge, de Jack et le haricot magique, et de La Petite Poule rousse, dans leur version la plus haute en couleur ! Un recueil élégant et raffiné, où chaque histoire est sublimée par une unique couleur, qui vous fera redécouvrir la beauté des contes.

10/2022

Géologie

Mémo visuel de géologie. L'essentiel en fiches et en couleurs, 3e édition

Cet aide-mémoire en couleur présente sous une forme visuelle l'essentiel des notions, des structures, des phénomènes et des mécanismes géologiques à connaître en vue des examens et des concours. Regroupés en fiches, plus de 600 schémas et photos sont commentés pour vous permettre de réviser d'un seul coup d'oeil ! Cette nouvelle édition intègre de nouvelles fiches sur l'origine des bassins sédimentaires, l'homme fossile, les modèles en dynamique terrestre, l'évolution de la croûte continentale...

09/2022

Religion

Religion et monde arabe en question

La religion en question : Dans les textes ici recueillis s'exprime une conception de la religion qui la tient essentiellement pour un engagement dans la réalité humaine et dans l'histoire des hommes. Cela sur le fond de la distinction entre foi et système religieux. Le dialogue interreligieux et interculturel : On veut que le dialogue implique de considérer l'autre en tant qu'autre. C'est là un voeu des plus respectables. Dans quelle mesure est-il possible d'aller jusqu'à "coïncider" avec l'autre en sa singularité ? Le monde arabe en question : Les pays, comme les cultures selon Valéry, ont à se savoir mortels. Ils se donnent quelque chance de survivre s'ils réussissent la double opération : changement de structure mentale dans le sens de la sécularité ; changement de la structure sociétale dans le sens de la démocratie sociale. Le Liban en question : Le Liban est mis en demeure, et cela depuis les débuts de la Nahda, de se donner la forme d'une modernité arabe ; laquelle serait pour l'essentiel fondée sur les valeurs de Transcendance et de Rationalité ; et qui lui assurerait à la fois le maintien de son identité et un rôle d'actant - ou du moins la survie - dans l'actualité historique.

12/2017

Réussite personnelle

Monde en développement personnel et potentiel

Depuis son plus jeune âge, Marie Cyprien l'a compris : elle sait qui elle est, ce dont elle a besoin et surtout, ce qu'elle veut. Avec "Monde en développement personnel et potentiel", elle nous emmène, au fil de ses réflexions, à la recherche de nous-mêmes pour tracer notre propre chemin et y avancer, malgré les obstacles et les déconvenues. Dans cet ouvrage inspirant et motivant, l'autrice nous invite dans un voyage de transformation personnelle, nous aidant à briser les barrières qui nous limitent et à exploiter notre plein potentiel.

10/2023

Cuisine

Saveurs et couleurs. Les cuisines du Ramadan à travers le monde, Grand prix "Gourmand World Cook book Awards 2009", meilleur livre de cuisine arabe

Généreuse et expressive, la cuisine du ramadan exulte en une profusion de saveurs et de raffinements après la rupture du jeûne. Du Maghreb au Pakistan, d'Ispahan au golfe de Guinée, les plats servis lors de ces réjouissances familiales sont le reflet de cultures et de climats distincts. Mais partout on y goûte la même convivialité. Plus de 80 recettes cosmopolites pour renouveler, selon l'inspiration, les plats traditionnels de ce mois béni.

06/2009

Desserts, pâtisseries

Inspirations. 10 histoires de création en pâtisserie

Comment créer ? Un parfum de praliné s'élève, une forme se précise. La pâtisserie, ce n'est pas de la magie, plutôt une alchimie. Le chef François Daubinet est passionné par la matière et si curieux que son inspiration s'anime au contact de nombreux métiers d'art. Dans ce livre, il partage 10 histoires de création. Chaque pâtisserie est le fruit d'une rencontre et aboutit sur un travail d'orfèvre collectif. Souffleur de verre, artiste de street art, maître fromager, couturière, horloger, joailler, boulanger, céramiste : auprès des artisans d'art, François Daubinet repousse les limites de la haute pâtisserie. Des premiers croquis aux recettes, en passant par les tests, les réflexions et les contraintes techniques, ce livre dévoile les différentes étapes du processus de création, à quatre, six, huit mains... sans compter l'oeil de la photographe Géraldine Martens et la plume de Victoire Loup. On découvre ainsi l'univers artistique d'un chef pâtissier audacieux, qui nous offre enfin une boîte à outils de recettes de base pour trouver l'inspiration.

11/2022

Hachette

Krypto et les super animaux - La ligue des super animaux

Krypto, le super-chien de Superman, se trouve face à un défi immense : sauver son maître et les autres memebres de la Ligue des Justiciers, dont les pouvoirs ont été enlevés par le maléfique cochon d'Inde de Lex Luthor. Pour cela, il devra faire équipe avec une bande d'animaux au grand coeur, rencontrés dans un refuge.

07/2022

Cuisine

Pâtisserie ! 233 recettes, 3500 photos. L'ultime référence

Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Cette édition augmentée comporte 80 pages supplémentaires consacrées à la pâtisserie salée. Gâteaux de l'avent, Chocolats et petites bouchées, Pâtes et tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques et Mignardises, Pâtisseries salées... Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants et confirmés !

11/2020

Cuisine

Pâtisserie naturelle. Les recettes d'une pâtissière naturopathe

Halte aux aliments ultra-transformés et mauvais pour la santé ! Ce livre vous explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme, en privilégiant les aliments complets et non transformés, les produits locaux, frais et de saison. Petits biscuits, brioches, tartes, gâteaux de fête, classiques de la pâtisserie française revisités. Préparez des gâteaux délicieux pour faire plaisir aux petits et aux grands.

09/2019

Histoire de l'art

Les bleus et les verts. Couleurs et lumières, Textes en français et anglais

Le rapport à la couleur dépend des périodes historiques et des civilisations. Selon Michel Pastoureau, la couleur serait avant tout une construction culturelle complexe. S'il s'agit tout d'abord d'une sensation, il n'en demeure pas moins que l'apparence offerte au regard et les multiples interactions de la lumière avec la matière définissent le sens général d'une couleur. Si l'on connaît l'essor considérable des travaux autour de la couleur depuis la fin du XIXe siècle, il nous est apparu utile d'enrichir l'état des recherches, en faisant connaître plusieurs travaux et réflexions récents consacrés aux bleus et verts, sujets d'étude inlassable de Sandrine Pagès-Camagna à la mémoire de laquelle cet ouvrage est dédié. Il rassemble une série d'articles inédits sur les bleus et verts autour de leurs utilisations en histoire de l'art, mais aussi dans la nature, des perceptions et des formes d'expression multiples de ces couleurs dites froides, en tant que lumières, représentations, sens iconographique, de l'Antiquité à aujourd'hui.

10/2022

Cuisine bio, diététique, équil

Mes super salades & bowls. 50 recettes d'ici et d'ailleurs

Un tour du monde des salades et bowls Sains, pratiques, colorés et appétissants, on ne se lasse pas des salades et bowls. Cet ouvrage est une mine d'inspiration pour toutes les occasions et toutes les envies : en entrée ou en plat complet, à emporter au bureau ou en pique-nique... Ils se préparent à l'avance, sont très simples à réaliser et bien assemblés produisent leur petit effet visuel ! Pour varier les plaisirs, voici des recettes inspirées du monde entier. Célèbres ou méconnues, il y en a pour tous les goûts : traditionnelles salade niçoise, césar, caprese, grecque, fattouche, à la papaye verte... 50 recettes fraîches et équilibrées pour s'évader avec légèreté !

03/2024

Loisirs et jeux

Le Larousse Junior de la pâtisserie. Des recettes faciles pour les enfants !

Un ouvrage avec plus de 50 recettes adaptées aux enfants, des classiques aux plus originales, réparties en 7 onglets (Chocolat, Fruits, Biscuits, Mousses et crèmes, Desserts du monde, Boissons, Fêtes) et 7 idées déco pour apprendre à décorer sa table et ses gâteaux. Une maquette ludique et amusante qui permet de bien différencier et identifier les 7 domaines abordés, et de nombreuses illustrations qui montrent les différentes étapes des recettes.

09/2017

Cuisine

Fou de pâtisserie. 40 des plus grands chefs pâtissiers. 85 recettes iconiques

Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse... Chacun des 17 chapitres présente un dessert "mythe" de la pâtisserie française avec : une recette emblématique élaborée par un chef et découpée en pas-à-pas ; trois déclinaisons créatives et originales ; un zoom sur les ingrédients et ustensiles indispensables ; une interprétation "maison" prête en un rien de temps ! 400 pages de recettes, de pas-à-pas, de décryptages et de conseils.

10/2018

Vins, alcools, boissons

Coffret Mon chappuccino Super Câlin. Avec 1 mug en métal émaillé, 1 peluche et 1 livre de recettes

Des boissons réconfortantes pour un moment cocooning. Chocolat chaud à la guimauve - Matcha latte - Lait chaud à la cannelle - Massala chaï...

11/2020

Littérature française

Couleur sépia. Récits et portraits en taille-douce

Couleur sépia est une mosaïque de réflexions sur la nature humaine. Comique, dérangeante, généreuse, détestable, attendrissante, désespérante ou complètement désaxée, malmenée par l'existence, de toute façon. Un kaléidoscope de récits et de portraits représentatifs du monde dans lequel nous nous débattons. Toutes choses observées, rapportées, entendues et quelques fois vécues. Des profils tracés au pastel pour certains, que l'on voudrait remercier d'exister... et à la pointe sèche pour d'autres, qu'il vaudrait mieux ne pas rencontrer. Une bonne part de cet ouvrage traverse l'univers des chevaux. Ce n'est pas un hasard puisque le cheval tend un miroir à ceux qui l'approchent et à ceux qui les regardent s'en approcher. Auprès de lui, nous avons tout à apprendre sur nous- mêmes et sur les autres. Malheureusement, dans les deux cas, beaucoup d'entre nous passent «à côté».

06/2015

Littérature française (poches)

A la table de Yasmina. Sept histoires et cinquante recettes de Sicile aux saveurs d'Arabie

Au XIe siècle, le comte Roger Ier, noble normand qui a conquis la Sicile sur les Arabes, veut faire exécuter le prince Omar qui a comploté contre lui. Mais la soeur de ce dernier, la très belle princesse Yasmina, va tenter de le convaincre d'y renoncer en l'invitant à sa table. Sept banquets vont se succéder, chacun dédié à une forme d'amour, de l'amour maternel à l'amour parfait, en passant par l'amour pour les animaux, l'amour-amitié, l'amour courtois... Durant ces repas où l'on découvre avec le comte tous les plats de la tradition culinaire sicilienne et leur empreinte arabe, Yasmina va déployer ses charmes en livrant des récits tirés du répertoire légendaire de la Sicile ou de l'imagination des auteurs, en résonance avec une très ancienne, tragique et succulente histoire. Ponctué des interventions de Giufà, le bouffon de la tradition méditerranéenne, accompagné des recettes puisées aux meilleures sources familiales d'aujourd'hui, soutenu par une intrigue aux rebondissements surprenants, ce Mille et Une Nuits culinaire, sensuel et drôle, évoque ce moment où deux hautes civilisations se sont rencontrées pour se mélanger avec bonheur.

10/2009

Desserts, pâtisseries

Desserts du Moyen-Orient. Gourmandises, crèmes et pâtisseries

Une envie irrésistible de sucré pour commencer la journée ou pour un grignotage gourmand ? Vous trouverez l'inspiration dans Desserts du Moyen-Orient, le dernier livre de cuisine familiale de Salma Hage. La grande diversité de cultures, d'ingrédients et d'influences du Moyen-Orient se reflète dans la gamme de recettes proposées : biscuits aux épices, crêpes fourrées, pâtes aromatisées, délicieux gâteaux... Simples à réaliser et à base d'épices faciles à trouver, ces recettes offrent des combinaisons de goûts savoureuses qui vous feront voyager.

09/2021

Préhistoire et dinosaures

Le Kaléidoscope des dinosaures et autres animaux disparus. Les véritables couleurs du monde préhistorique

Le monde préhistorique est un véritable kaléidoscope de couleurs ! A quoi ressemblaient les dinosaures ? Avaient-ils des plumes ou bien des poils ? Se sont-ils éteints, ou ont-ils évolués ? Qui vivait à la même époque qu'eux ? Un documentaire étonnant aux illustrations somptueuses pour tout savoir sur les dinosaures et les animaux disparus.

11/2022

Bourgogne

La cuisine des vendanges. Les recettes des familles vigneronnes en Bourgogne et Beaujolais

Lorsque les raisins mûrissent, de longues tables croulent sous le poids des plats qui accompagnent les vendanges. Une ambiance de fin d'été, un style de vie rural et l'hospitalité des familles vigneronnes : Ce livre fera plaisir à tous les amateurs de vin et les fans de la cuisine bourguignonne ! Ce livre est également disponible en traduction : ISBN 978-2-3224-2164-0 (version anglaise) ISBN 978-2-3224-2165-7 (version allemande)

05/2022

Théâtre - Pièces

Le Jeu de l'amour et du hasard. Edition spéciale en couleurs

"Suis-je aimé(e) pour moi-même ? " C'est à cette question que veulent répondre les personnages du Jeu de l'amour et du hasard. La comédie que donne Marivaux en 1730 suit un étrange schéma, où maîtres et serviteurs ont échangé leurs rôles pour pouvoir mieux s'observer. Mais les amoureux, Dorante et Silvia, déguisés en domestiques, se font prendre à leur propre jeu. Le spectateur, complice des manipulations, assiste alors à tous les troubles possibles du coeur, du langage et de l'identité.

02/2023

Super pâtisseries du monde. Des recettes hautes en couleurs et en saveurs

Extraits

100 recettes pasta party. Super débutants

100 recettes apéro party. Super débutants

100 recettes saines & détox. Super débutants

100 recettes aux légumes. Super débutant

100 recettes spécial minceur. Super débutants

La dernière nuit de Judas. Compositions et gravures en couleurs

Institution, composition et organisation de la haute cour de justice. Du haut jury des hauts juges

Recettes super light. 140 recettes saines et légères pour vous sentir bien dans votre corps

Rêves en couleur

Saisons en couleur

Contes en couleur

Mémo visuel de géologie. L'essentiel en fiches et en couleurs, 3e édition

Religion et monde arabe en question

Monde en développement personnel et potentiel

Saveurs et couleurs. Les cuisines du Ramadan à travers le monde, Grand prix "Gourmand World Cook book Awards 2009", meilleur livre de cuisine arabe

Inspirations. 10 histoires de création en pâtisserie

Krypto et les super animaux - La ligue des super animaux

Pâtisserie ! 233 recettes, 3500 photos. L'ultime référence

Pâtisserie naturelle. Les recettes d'une pâtissière naturopathe

Les bleus et les verts. Couleurs et lumières, Textes en français et anglais

Mes super salades & bowls. 50 recettes d'ici et d'ailleurs

Le Larousse Junior de la pâtisserie. Des recettes faciles pour les enfants !

Fou de pâtisserie. 40 des plus grands chefs pâtissiers. 85 recettes iconiques

Coffret Mon chappuccino Super Câlin. Avec 1 mug en métal émaillé, 1 peluche et 1 livre de recettes

Couleur sépia. Récits et portraits en taille-douce

A la table de Yasmina. Sept histoires et cinquante recettes de Sicile aux saveurs d'Arabie

Desserts du Moyen-Orient. Gourmandises, crèmes et pâtisseries

Le Kaléidoscope des dinosaures et autres animaux disparus. Les véritables couleurs du monde préhistorique

La cuisine des vendanges. Les recettes des familles vigneronnes en Bourgogne et Beaujolais

Le Jeu de l'amour et du hasard. Edition spéciale en couleurs