Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 questions pour comprendre le monde bactérien
Extraits
Cuisine
Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte. 89 recettes de charcuterie maison
FABRIQUER DE LA CHARCUTERIE MAISON C'EST FACILE ! Voici 89 recettes réalisables par tous et créées spécialement pour ce livre par Gilles et Nicolas Verot, charcutiers de père en fils, de la célèbre Maison Verot, à Paris. Nul besoin de matériel spécifique, ni d'ingrédients obscurs pour réaliser une terrine de campagne, un pâté croûte, des boulettes, un pressé de légumes, ou même des foies gras délicieux. Grâce à des ateliers illustrés pas à pas, Gilles et Nicolas nous transmettent les bons gestes pour maîtriser facilement les techniques de base de la charcuterie : tailler, trancher, effilocher, mélanger, assembler une tourte... Les recettes de ce livre, qu'ils ont toutes réalisées dans les conditions d'une cuisine à la maison, ont aussi été testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !
10/2020
Religion
Carême pour les cancres à l'école des saints. Le carême en questions, Edition 2019
Pourquoi Jésus devait-il mourir pour nous sauver ? Que veut dire "ressusciter" ? Que s'est-il vraiment passé dans la nuit de Pâques ? Autant de questions essentielles pour la foi chrétienne. "A l'école des saints", ce livret nous invite à profiter du temps du carême pour y répondre. Fidèle à une collection qui, depuis 15 ans, fait du carême un grand moment de formation à la vie chrétienne, cette édition 2019 du Carême pour les cancres continue de mettre à la disposition des baptisés les trésors de la tradition spirituelle de l'Eglise. Chaque jour, une rencontre joyeuse et lumineuse avec nos amis les saints.
02/2019
Essais
Clinique des institutions. 11 fiches pour comprendre
Les institutions sont couramment abordées sous un angle sociologique ou historique, mais plus rarement pensées du point de vue psychologique. L'approche psychanalytique des institutions est née de la place des dispositifs de soin et de leur extension à l'intérieur des institutions du secteur sanitaire et social. Cet ouvrage collectif fait le point sur la théorie et la clinique psychanalytique des institutions. Il aborde différentes thématiques : les rapports entre institution sociale et institution familiale, l'impact des problématiques psychopathologiques sur le fonctionnement institutionnel et les pratiques, la dimension inconsciente des processus de groupe dans le travail d'équipe... Plusieurs questions sont ainsi abordées : Qu'est-ce qu'une institution sur le plan de la réalité psychique ? En quoi l'inconscient y est-il mobilisé de façon spécifique ? Comment comprendre certains phénomènes institutionnels de l'intérieur ? En quoi l'institution est-elle un outil de soin en soi ? Ces fiches ont été élaborées afin d'aller à l'essentiel. Chacune est illustrée par un exercice, un cas clinique, ou encore un QCM. L'ouvrage est destiné aux étudiants et aux professionnels qui souhaitent réfléchir à leur pratique clinique en institution et penser l'institution comme un outil de changement et de transformation autant public à qui elle s'adresse que des pratiques cliniques qui la font vivre.
08/2021
Radiesthésie
Le Monde du pendule - 150 planches de radiesthésie pour répondre à toutes vos questions
Un livre pratique sur le pendule proposant de nombreux cadrans thématiques Les multiples cadrans proposés dans cet ouvrage mettent à la disposition du lecteur un aperçu pratique des domaines les plus divers, allant des chakras et des couleurs au tarot et aux animaux totems en passant par les pierres thérapeutiques. La brève initiation au maniement du pendule exposée dans cet ouvrage de référence, remis au goût du jour, permet aussi bien aux débutants qu'aux confirmés d'en tirer le plus grand bénéfice.
08/2023
Cocktails
Hard seltzers. 50 cocktails rafraîchissants à réaliser à la maison
Moins caloriques que la bière ou le vin, peu alcoolisés et sans gluten, découvrez les hard seltzers, ces nouveaux cocktails ultra rafraîchissants ! Apprenez à les réaliser simplement chez vous en choisissant une eau pétillante, des arômes de fruits, de fleurs ou de plantes et votre alcool préféré. Déclinez-les ensuite selon vos envies : tequila pamplemousse & violette, whisky jus de poire & sésame, calvados litchis & estragon, cognac abricot & romarin... à vous de choisir !
10/2022
Littérature française
Des Ils et des Elles
Un recueil de nouvelles où le lieu de vie, qu'il soit d'ancrage ou d'errance, est point de départ de l'histoire. Dans ce lieu, un homme, puis une femme rencontrée. Chez ces hommes ou femmes, une faille, un empêchement, un mystère, une solution, une invention, une réconciliation ou pas. «J'écris pour découvrir le inonde, peut-être bien aussi pour le couvrir d'une fine couche de feuilles, de rosée, de pollen ou de givre... C'est selon» dit-elle.
04/2015
Couple, famille
Les grandes questions des 7-10 ans. Super guide pour parler avec mon enfant
Quand devient-on grand ? Pourquoi on apprend ? C'est quoi une famille recomposée ? ... Pour tous les enfants curieux qui se posent des questions sur le monde. Pour tous les parents qui ne savent pas toujours comment y répondre. Un livre indispensable pour s'interroger en famille et mieux grandir, ensemble ! . dialogue familial . pages d'activités . citations et définitions malines.
10/2020
Livres 3 ans et +
Les colères. 3 histoires pour les comprendre et des conseils pour s'apaiser
Cela t'arrive parfois de te mettre en colère ? Oui ? Alors ce livre est pour toi ! En plus, on comprend plein de choses ! Et il y a même un texte d'Isabelle Filliozat pour les parents !
09/2019
Sciences politiques
Comment en sont-ils arrivés là ? Les clés pour comprendre le parcours des djihadistes
Le terrorisme djihadiste en Europe occidentale est principalement le fait de jeunes européens. Comment certains d'entre eux en arrivent-ils à commettre des attentats-suicides et à se retourner contre la société dans laquelle ils ont grandi ? Comment en sont-ils arrivés là ? Pour répondre à ces questions, Luc Van Campenhoudt, sociologue belge qui a travaillé sur la déviance et la transgression, sur l'insécurité, ainsi que sur le pouvoir dans les réseaux, décrypte dans un style clair et à l'aide de nombreux exemples comment s'opèrent la mobilisation et la radicalisation de ces jeunes. C'est en réalité l'enchaînement de processus relativement banals qui les conduit à commettre ces actes terrifiants. Ce décryptage est une condition indispensable pour lutter contre le terrorisme djihadiste de manière à la fois efficace et juste. Si nous voulons contrer une mobilisation potentiellement à large échelle, nous devons en saisir les ressorts et favoriser des alternatives susceptibles de mieux rencontrer les aspirations des jeunes et les besoins de la société.
10/2017
Littérature érotique et sentim
Cocktail Club
L'amitié est-elle soluble dans le mojito ? Aussi désopilante
que grinçante, une comédie inédite par une romancière connue
désormais sous le nom de Sophie Kinsella. Roxanne, Maggie
et Candice travaillent ensemble dans un grand magazine de
mode, ce qui ne les empêche pas d'être amies. D'ailleurs les
trois copines ont une tradition : une fois par mois, c'est
cocktails et gossips au Manhattan Bar. Aujourd'hui, c'est
spécial : on fête le départ en congé maternité de Maggie. Qui
fanfaronne mais n'en mène pas large à l'idée de se retrouver à
la campagne avec un nouveau-né et sa belle-mère. Et on ne
peut pas dire que Roxanne lui soit d'un grand réconfort,
obsédée qu'elle est par son mystérieux amant marié. Quant à
Candice, très perturbée par une histoire familiale compliquée,
elle ne trouve rien de mieux qu'inviter la serveuse à partager
leur table. Sans réaliser que cette dernière est loin d'être une
inconnue bien intentionnée... Le Cocktail Club résistera-t-il à
la trahison ?
05/2012
LNPR
Culture cocktail
Un cocktail s'apprécie, se déguste, se regarde, se sent... Il fait appel à nos sens. Art de vivre, d'aimer et de partager, il raconte une histoire, la sienne, celle de son créateur, de son pays d'origine mais aussi de ces célébrités d'hier et d'aujourd'hui, qui l'apprécient. Dans la peau de ces personnages réels ou fictifs, découvrez l'histoire de 80 cocktails et leurs recettes, savourez ces boissons de plaisir et de détente, tout en apprenant à les préparer avec succès.
10/2021
Policiers
Cocktail Molotov
La tranquille petite ville de Dalet vient de connaître une nuit de folie : des casseurs ont saccagé plusieurs magasins au son d'une chanson de Johnny Hallyday, et des cocktails Molotov ont été lancés sur cinq maisons. L'une des victimes, Zineb Djouadria, se sent particulièrement menacée car son frère mouloud avait déjà subi une agression similaire. Quelques jours après le drame, mouloud était parti " travailler en Turquie ". Zineb est convaincue qu'il a pris la fuite et supplie son amie Yasmina et l'ancien commandant de police Christian Milius de la protéger. Plus Yasmina et Milius tentent de faire parler les habitants de Dalet, plus ils sont convaincus que le football local est au coeur de l'affaire. Le petit club de CFA avait atteint les demi-finales de la coupe de France. Mouloud avait été l'artisan de la victoire. Pour renoncer ensuite au football sans explication. Quel rôle joue le président du club, qui est aussi le principal employeur de la région ? Pourquoi la construction du futur stade a-t-elle été interrompue ? Quel est le lourd secret qui pèse sur la ville de Dalet ? Après le silence des morts, Christian Milius, dit " slo ", revient promener sa silhouette " simenonienne " et son vague à l'âme parmi les drames et les secrets de la province française. Jean-paul Nozière dépeint avec un mélange de férocité iconoclaste et de vraie compassion ces lieux d'où la vie et l'espoir se retirent peu à peu devant le chômage, la pollution industrielle et l'oubli des politiques.
09/2009
Policiers
Bloody cocktail
Le mari de Joan vient de se tuer accidentellement. Pour subvenir aux besoins de son petit garçon, la jeune et pulpeuse veuve se fait engager comme serveuse au Garden of Roses. Parmi les clients, elle est vite remarquée par Earl K. White III, un homme beaucoup plus âgé et très fortuné. Mais si elle ne repousse pas ses avances, elle n'est pas non plus insensible au charme de Tom, aussi fougueux qu'ambitieux...
01/2016
Littérature française
Cocktail pétillant
Prenez des histoires contemporaines, des récits de fiction ou fantastiques, Ajoutez quelques zestes d'humour, de sentiments ou de suspens, Mélangez le tout. Vous obtiendrez un délicieux cocktail de nouvelles avec des chutes parfois très..."fracassantes" ! De quoi vous enivrer.
10/2016
Poches Littérature internation
Cocktail Time
Parce que notre ami Oncle Fred, le toujours jeune Lord Ickenham, a porté son chapeau haut de forme de travers, Sir Raymond Barnstable, grand avocat aux féroces ambitions politiques, se lance dans l'écriture d'un roman sardonique et audacieux à la fois, où il fustige la jeunesse avec vigueur. Soucieux de ne pas révéler sa paternité, il le fait toutefois publier sous pseudonyme et fait cadeau de ses droits d'auteur et du prestige d'avoir écrit ce brûlot à son neveu Cosmo. Or ce dernier est sous la coupe d'un escroc, Oily Carlisle, qui va faire chanter l'avocat en menaçant de révéler l'identité du véritable auteur de ce livre à scandale à ses électeurs. C'est bien entendu Oncle Fred qui, en parfait gentleman, va s'assurer avec son savoir-faire légendaire non dénué de ruse que tout s'arrange.
05/2015
Littérature française
Elle et lui et elles
Lui, Olivier, retrouve toujours Donia, elle. Dans une omniprésente absence, il balbutie à survivre. En quête de se trouver. Ici et là, d'autres elles : Annie, une piètre remplaçante, Fabienne, un lointain souvenir, Anaïs, une adique du sexe, Diane et Sophie. Et Macha? Mutualiser des soufrances, se dépayser en voyages, en famille, en amis rencontrés, mais Donia est partout. Pour toujours ? La caresse de l'eau adoucit la chaleur du soleil. Ce soleil qui rayonne avec l'arcane 19 des tarots. La voie de la guérison ?
02/2014
Religion
Les églises seront-elles des musées ?
Alors que la plupart des diocèses ont réorganisé la vie des paroisses, les églises peuvent-elles encore parler de la foi vécue aujourd'hui par les communautés chrétiennes ? L'engouement pour le patrimoine attire un public considérable dans les églises: mais comment le visiteur peut-il découvrir la communauté qui donne vie aujourd'hui à ces églises ? Dans le paysage français, les églises ont-elles encore aujourd'hui un signe original à donner ou seront-elles des musées d'un passé révolu ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage propose de relire l'histoire des églises, de la confronter aux sources bibliques. Eclairé par ce parcours, l'auteur propose de créer un espace à l'entrée de l'église, un " narthex ". La communauté chrétienne y exprimerait avec l'aide d'artistes locaux son amour pour Dieu, sa passion pour le monde et comment elle fortifie sa fidélité à l'église grâce au patrimoine. Cette création serait un signe que la communauté fait confiance aux artistes pour exprimer aux hommes d'aujourd'hui ce qui l'anime profondément.
01/1999
Géopolitique
Atlas des relations internationales. 100 cartes pour comprendre le monde de 1945 à nos jours, Edition revue et augmentée
L'influence de l'Occident est-elle toujours aussi dominante ? Comment s'affirment les puissances émergentes telles que la Chine, l'Inde ou le Brésil ? Quel enjeu représentent les matières premières dans les relations internationales ? Les événements de la scène internationale ont de plus en plus de conséquences sur notre vie quotidienne. Pourtant, ils restent parfois difficiles à appréhender. Dans le flux incessant de l'information, il n'est pas toujours facile de prendre le recul nécessaire pour saisir les enjeux d'une planète mondialisée. Pascal Boniface livre dans cet ouvrage une vision globale d'un monde complexe en mutation. Par un mélange de profondeur historique et de décryptage de l'actualité, il nous aide à en comprendre les multiples ressorts. La 3e édition de cet atlas propose 100 cartes mises à jour, accessibles et élégantes, permettant de synthétiser les phénomènes majeurs des rapports internationaux.
09/2022
Comédie romantique et humorist
Les Tamalous. Changeront-elles de vie à 70 ans ?
Changeront-elles de vie à 70 ans ? Trois femmes septuagénaires ont des maux de leur âge, mais aussi des envies. Yvette rêve d'un nouvel amour à Paris. Alicia est en quête de reconnaissance et d'argent, tandis qu'Angèle joue sa survie en Bretagne. Ferdinand, un lointain amant richissime, remettra-t-il en question leur existence ? Feront-elles le choix qu'il leur proposera ? Une histoire de destins croisés du troisième âge, porteurs de vie et d'espoir. Avertissement Ce roman se déroule au début du XXIe siècle. En le lisant, vous exercez votre droit à la déconnexion digitale, car Internet et les réseaux sociaux n'étaient pas aussi développés qu'aujourd'hui !
05/2023
Décoration
Le monde des timbres pour les philatélistes en herbe
Qui dessine les timbres ? Qui décide des nouvelles collections ? Qu'est-ce qu'un timbre rare ? L'enjeu de cet ouvrage est de faire découvrir la richesse de l'univers du timbre pour donner aux enfants le goût de la philatélie et l'envie de commencer une collection ! Un découpage en trois temps : une partie historique qui raconte l'histoire et la fabrication du timbre depuis sa naissance en 1840, en Grande-Bretagne. Une partie thématique qui montre la variété des thèmes abordés : sport, bandes dessinées, histoire, nature, art... En troisième partie, une mise en pratique pour le jeune lecteur avec les clés pour démarrer sa collection et partager sa passion dans des clubs et associations.
06/2014
Pédagogie
50 activités pour découvrir le monde vers les mathématiques à la maternelle
"Découvrir le monde : y a-t-il plus beau projet pour un jeune élève, y a-t-il plus grande nécessité aussi ? La conquête de pouvoirs et de savoirs — moyens d'une moins grande dépendance — est ici la finalité de l'action. C'est donc une belle mission pour les enseignants des classes maternelles que de permettre à leurs élèves d'avancer sur ce chemin, de leur donner le goût d'aller toujours plus loin, pour le seul bonheur de savoir et de comprendre ou pour le plaisir de réussir dans des activités de plus en plus exigeantes avec des moyens de plus en plus perfectionnés." (V. Bouysse, extrait de la préface) Ces cinquante activités pour découvrir le monde vers les mathématiques sont issues de situations de classes. Elles balaient les domaines des formes et grandeurs, des quantités et des nombres, de l'espace et du temps comme indiqué dans les programmes de 2008. Chaque situation part du postulat qu'"A l'école maternelle, l'enfant découvre le monde proche, il apprend à prendre et à utiliser des repères spatiaux et temporels. Il observe, pose des questions et progresse dans la formulation de ses interrogations vers plus de rationalité. Il apprend à adopter un autre point de vue que le sien propre et la confrontation avec la pensée logique lui donne le goût du raisonnement. Il devient capable de compter, de classer, d'ordonner et de décrire grâce au langage et à des formes variées de représentation." (BO n° 3 du 19 juin 2008) C'est pourquoi cet ouvrage invite à placer l'élève face à des situations complexes, de manière autonome, pour résoudre des problèmes et expliciter ses stratégies, sans perdre de vue l'aspect ludique de l'activité. Afin que sa démarche soit constructive, l'élève doit pouvoir se représenter a priori et tout au long de sa recherche, l'objectif à atteindre en termes de produit fini et de compétence à atteindre. C'est à cette condition qu'il pourra donner du sens à la tâche et mieux entrer dans l'action. Cette édition actualisée de l'ouvrage paru en 2006 intègre, conformément aux recommandations officielles, des pistes de remédiation pour les élèves en difficulté d'apprentissage. Certaines activités peuvent ainsi être proposées en aide personnalisée ; tous ces outils pouvant être utilisés pour aider l'élève au quotidien.
07/2012
Violence
Pour moi, pour elles...
Pendant trop longtemps, la parole des femmes a été tue et les violences subies cachées. Heureusement, celles-ci commencent à être dévoilées. Mais pour toutes ces femmes, le chemin à parcourir pour tenter de s'en sortir, de survivre, et ce afin de, peut-être un jour, arriver à vivre, tout simplement, est long. Une vie entière est quelquefois nécessaire pour se reconstruire, tout en continuant de fuir, incomprises de ceux qui les entourent et qui ignorent... Car le cercle sait être vicieux. Dans ce témoignage poignant, Nour partage avec courage, authenticité et sensibilité son long et douloureux combat pour se libérer de l'emprise de son bourreau et délivre un formidable message d'espoir à toutes les victimes de violences conjugales : "Vous n'êtes pas seules. Je serai là, au fond de vous, à vous soutenir et vous montrer l'immense force que vous détenez. Ma main vous accompagne et mon espoir est avec vous" .
10/2022
Santé, diététique, beauté
La santé par les microbes
Saviez-vous que votre corps héberge une communauté très particulière de 100000 milliards de microbes, dix fois plus nombreux que vos propres cellules ? Longtemps perçus comme des parasites inutiles, voire dangereux, ces microbes vous font aussi du bien du point de vue immunitaire et digestif, comme l'auteur le montre dans cette enquête détonante, fondée sur de nombreux cas cliniques. Prenez Helicobacter pylori qui vit dans votre estomac : longtemps considérée comme LA bactérie à abattre, elle pourrait aussi vous préserver du cancer de l'oesophage paradoxalement. Dr Jekyll ou M. Hyde, tout est affaire d'équilibre, et mieux vaudrait vivre en paix avec votre "flore", plutôt que de la perturber sans cesse... Stupéfiante, cette thèse pourrait bien expliquer pourquoi des affections comme l'asthme, l'eczéma, l'obésité, la maladie coeliaque, etc., ont vu leur fréquence exploser en ce début de XXIe siècle. Et dicter de nouveaux comportements à adopter d'urgence, comme réduire la quantité de désinfectants et d'antibiotiques utilisés chez l'homme et chez l'animal, mais aussi limiter le recours à la césarienne, qui empêche la transmission de bactéries bénéfiques de la mère à l'enfant. Un livre majeur, qui annonce l'émergence d'une nouvelle médecine.
09/2014
Bouddhisme tibétain
Le livre des morts tibétains. Toutes les clés pour comprendre ce livre de sagesse intemporel
Toutes les clés pour appréhender le deuil Accessible à tous, ce guide vous aidera à cultiver courage, empathie et compassion afin d'appréhender la mort, non comme une fin mais comme un nouveau commencement. S'inspirant de la sagesse rtibétaine, ce livre explore plusieurs éléments relatifs à la mort tels que le bardo, un état intermédiaire entre la mort et la renaissance, le karma et ce qu'il y après, au travers d'exercices et de conseils. Cette pensée bouddhiste met également en avant le fait que tout est connecté et que pour avoir une mort sereine, il convient de soigner sa vie. Cet ouvrage vous invite à passer au-delà de la peur de la mort pour mieux l'appréhender, que ce soit pour vous-même ou pour un proche. Cultivez la compassion et la sagesse !
03/2024
Autres médecines douces
Le nouveau guide des probiotiques
L'écosystème de votre intestin est vital. N'attendez pas pour en prendre soin. Parce que la santé commence dans l'intestin, le docteur Daniel Sincholle, pharmacologue, a traduit les toutes dernières recherches sur le microbiote en une foule de conseils pratiques pour stimuler la santé globale et durable. Le microbiote - nom générique des milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif - est le sujet santé le plus important du moment. Le Dr Sincholle explique comment l'alimentation moderne riche en aliments raffinés et ultratransformés, l'excès d'antibiotiques, notre mode de vie hyperaseptisé, mais aussi le stress chronique épuisent nos bonnes bactéries, celles qui nous gardent en bonne santé - et encouragent la prolifération des bactéries pathogènes, celles qui nous affaiblissent. Il détaille les changements simples à apporter à votre mode de vie et votre alimentation pour restaurer ou préserver votre microbiote et votre santé. Vous découvrirez : - Les 7 signes qui montrent que votre microbiote va mal - Le programme alimentaire à suivre pour l'entretenir et le renforcer - Pourquoi nous devrions tous fabriquer nos propres yaourts - Comment choisir un bon supplément de prébiotiques et de probiotiques - Quels probiotiques prendre et quelles mesures diététiques mettre en place dans 22 pathologies et troubles courants (avec les souches, doses, durée optimale de la prise)
05/2023
Cocktails
Le grand manuel des cocktails. Dans les coulisses du bartender
103 recettes des cocktails les plus emblématiques 20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux. Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry Martini - Flip - Whiskey Sour - Mint Julep - Last Word - Gin Fizz - Dark and Stormy - Pina Colada - Pisco Punch Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender !
11/2022
Comptines et chansons
Fille ou garçon ?. Des chansons pour se poser des questions
Dans ce livre-disque illustré, à destination des 6-10 ans, 11 portraits chantés posent la question des différences entre les sexes et de l'influence du monde adulte sur les enfants dans leur construction. En suivant l'itinéraire de Camille, une fille dans un corps de garçon, en abordant le thème de l'homoparentalité ou en s'interrogeant sur les jeux dans la cour de récré, l'ouvrage nous emporte dans un univers pétillant et un peu décalé qui ravit les yeux comme les oreilles, tout en nous faisant réfléchir sur notre identité. Chaque chanson propose également une rubrique philosophique pour creuser la réflexion sur cette thématique du genre. Un fichier pédagogique téléchargeable à destination des enseignants de cycle 2 et 3 accompagne l'ouvrage permettant la mise en place d'ateliers et d'activités autour de cette thématique.
10/2022
Documentaires jeunesse
Jules César. 50 drôles de questions pour le découvrir
Il est né il y a plus de 2 000 ans mais il est plus célèbre que la plupart de nos rois de France ! Curieux, cette admiration qu'on lui voue alors qu'il a massacré nos ancêtres les Gaulois et provoqué une guerre civile à Rome. Quel peut bien être son secret ? Les ancêtres de César sont-ils vraiment des dieux ? Pourquoi porte-t-il une jupette et des sandalettes ? C'est qui Vercingétorix ? Comment Cléopâtre séduit-elle César ? Comment est-il assassiné ? En 50 questions serveuses, drôles ou insolites, partez sur les traces de l'audacieux César. Des rues pavées de Rome jusqu'aux champs de bataille, le plus illustre des Romains n'a pas fini de vous surprendre !
01/2019
Histoire de la philosophie des
3 minutes pour comprendre 50 principes et applications de la science des données
Saviez-vous que les données sont partout ? Qu'elles interviennent autant dans les domaines de la santé, de l'économie, de la politique que dans votre vie personnelle ? Longtemps, nous avons utilisé notre instinct, nos pensées, nos opinions et notre expérience pour guider nos décisions. A présent, nous entrons dans l'ère du "dataïsme", dans laquelle les données orientent également nos choix. La science des données, ou Data Science, combine le raisonnement humain avec de puissants outils développés par les mathématiques, les statistiques et l'informatique. Elle vise à extraire d'une grande masse de données brutes des informations utiles et exploitables. Cet ouvrage de "vulgarisation intelligente" aborde les bases - mais aussi les limites - de la science des données. En seulement 300 mots et une image, chacun des 50 chapitres examine comment cette discipline affecte des domaines tels que la science, la société, la justice... et également notre quotidien. Vous saurez ainsi comment cet outil est capable de prédire des catastrophes naturelles, d'identifier des zones à risque criminel ou de vous recommander, en fonction de vos goûts, des films, des livres... ou le partenaire idéal ! Grâce à ce livre, vous pourrez appréhender le monde actuel en toute connaissance et lucidité.
08/2021
Littérature française
Cocktail de saison
Dans ce Cocktail de saison, on emprunte la N20 et des longs courriers. On trinque avec Fitzgerald et Hemingway. On s'échappe à Cadaques, Venise ou New York. On se remémore les années Giscard et un incroyable réveillon au Meurice. On célèbre les 50 ans du Parrain. Des ombres de disparus passent, s'attardent. Tel un antidote à la mélancolie, les mots buissonniers d'Eric Neuhoff sont à consommer sans modération, à la manière d'Avec mon meilleur souvenir de Françoise Sagan ou de Ma vie entre les lignes d'Antoine Blondin. Des croquis de mémoire où se mêlent portraits, voyages, choses vues, flâneries cinématographiques, esquisses de journal. Comme des photos dans un album souvenir. Comme une quête du temps enfui. Comme les pages arrachées, et offertes, d'un carnet. Journaliste au Figaro et au Masque et la Plume, Eric Neuhoff a publié une vingtaine d'ouvrages dont Un bien fou (Grand Prix du roman de l'Académie française 2001), Costa Brava (Prix Lipp-Cazes 2017) ou (Très) cher cinéma français (Prix Renaudot essai 2019). L' Académie française a salué son oeuvre en lui remettant le grand prix de littérature Paul-Morand en 2022.
10/2022
