Le monde dans le dos
Extraits
Religion
L'Eglise dans le monde de ce temps. Gaudium et spes
"Tirées des trésors de la doctrine de l'Eglise, les propositions que ce Saint Synode vient de formuler ont pour but d'aider tous les hommes de notre temps, qu'ils croient en Dieu ou qu'ils ne le reconnaissent pas explicitement, à percevoir avec une plus grande clarté la plénitude de leur vocation, à rendre le monde plus conforme à l'éminente dignité de l'homme, à rechercher une fraternité universelle, appuyée sur des fondements plus profonds, et, sous l'impulsion de l'amour, à répondre généreusement et d'un commun effort aux appels les plus pressants de notre époque".
02/2018
Religion
La présence du Christ dans le monde. Prières de Teilhard de Chardin
Si la figure du jésuite Pierre Teilhard de Chardin (1881-1955) continue-d'attirer l'attention aujourd'hui, voire de fasciner, ce n'est pas seulement à cause de sa double qualité de scientifique et de théologien, mais aussi grâce à la dimension spirituelle de son parcours. Celui qui fut un éminent géologue et paléontologue, soucieux de mettre en tension la dynamique de l'évolution et celle de la foi chrétienne, s'est révélé aussi comme un grand spirituel. Ses écrits théologiques et sa correspondance témoignent d'une intense vie de prière et d'une profonde relation avec le Dieu de Jésus-Christ. Mais à côté de tentes accessibles et souvent connus, tels l'Hymne de l'univers et sa fameuse Messe sur le monde, il reste que bien des prières et des méditations spirituelles du père Teilhard se trouvent dispersées dans nombre de ses oeuvres. Jésuite et scientifique lui-aussi, Agustín Udías a eu la bonne idée de les regrouper dans ce volume et d'en faire à chaque fois une courte présentation. On y retrouve les grands thèmes qui animent la mystique de l'auteur du Phénomène humain, dans toute sa richesse. On y perçoit davantage sa quête passionnée d'un Dieu proche et vivant, qui se déploie dans l'ampleur de sa Création pour attirer à lui tous les hommes.
04/2019
Chiens
En solo !. Imaginer la vie des chiens dans un monde sans humains
Entre science animale et anticipation, un ouvrage pionnier coécrit par deux experts mondiaux en biologie de l'évolution et paru aux Princeton University Press en 2021. Après l'avoir lu, vous ne regarderez plus votre chien de la même façon ! Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Géraldine Guillier.
11/2022
Faits de société
En Amazonie. Infiltré dans le "meilleur des mondes"
Pour son pic d'activité, à l'approche des fêtes de Noël 2012, Amazon recrute des milliers d'intérimaires. Pour la première fois en France, un journaliste décide d'infiltrer un entrepôt logistique du géant du commerce en ligne. Il intègre l'équipe de nuit. Après avoir souscrit au credo managérial et appris la novlangue de l'entreprise, c'est la plongée dans la mine : il sera pickeur, chargé d'extraire de leurs bins (cellules) des milliers de "produits culturels", amassés sur des kilomètres de rayonnages, marchandises qu'il enverra se faire emballer à la chaîne par un packeur, assigné à cette tâche. Chaque nuit, le pickeur courra son semi-marathon, conscient de la nécessité de faire une belle performance, voire de battre son record, sous le contrôle vigilant et constant des leads (contremaîtres), planqués derrière des écrans : ils calculent en temps réel la cadence de chacun des mouvements des ouvriers, produisent du ratio et admonestent dès qu'un fléchissement est enregistré... Bienvenue dans le pire du "meilleur des mondes", celui qui réinvente le stakhanovisme et la délation sympathiques, avec tutoiement. Plus de quarante-deux heures nocturnes par semaine, en période de pointe. Un récit époustouflant. Jean-Baptiste Malet nous entraîne de l'autre côté de l'écran, une fois la commande validée. La librairie en ligne n'a plus rien de virtuel, l'acheteur ne pourra plus dire qu'il ignorait tout de la condition faite aux "amazoniens".
05/2013
Technologies
Une épopée française. 120 ans d'innovations ferroviaires dans le monde
Une épopée française raconte cent vingt ans d'innovations ferroviaires dans le monde. Elle présente l'aventure humaine et industrielle qui a porté le savoir-faire et la technologie ferroviaire française aux quatre coins du monde. A travers trente-deux réalisations internationales emblématiques, embarquez à bord des trains, des tramways ou des métros qui ont consacré l'excellence du "made in France". Seize thématiques telles que par exemple le design, l'énergie ou la vitesse, présentent les challenges et les innovations qui ont contribué au développement de cette industrie et au rayonnement de son expertise. A l'heure de la mobilité durable, le rail et l'industrie ferroviaire française ont plus que jamais un rôle essentiel à jouer.
11/2019
Suspense
Dans ce monde ou dans l'autre
Abigaëlle se réveille la veille de ses 15 ans à l'hôpital, loin des siens, entourée de "Rampants". A son chevet, un psychologue et des policiers spécialisés dans les dérives sectaires se relaient. L'adolescente tâche de mettre en mots ce qu'elle a vécu pour s'émanciper enfin de l'emprise psychologique de son gourou, faire avancer l'enquête... et répondre à la question qui la taraude : où est passée son amie Appeline ?
05/2021
Critique littéraire
Les Assises internationales du roman. Edition 2014
Pour la huitième édition des Assises Internationales du Roman, organisées par la Villa Gillet et le journal Le Monde, une quarantaine d'auteurs du monde entier se sont retrouvés pour une série de rencontres et de débats. Cette année, les thèmes évoqués lors des différentes tables-rondes ont été les suivants : "Ecrire, créer : entre solitude et partage", "Mémoire des mondes oubliés", "Quand la réalité raconte des histoires", ""Etre ou ne pas être : et s'il n'était pas nécessaire de choisir ?", "Les vies ordinaires", "les jeunes romanciers face à la guerre", "Comment redonner vie à une époque ?", "La littérature a-t-elle encore un rôle politique ?", "La rupture amoureuse", "Le roman et la musique", "De la guerre en littérature", "La trahison". S'y ajoutent des conversations entre Dany Laferrière et Siri Hustvedt, un grand entretien avec Orhan Pamuk et une discussion entre Bernard Henri-Lévy et Jean Birnbaum. Santiago Amigorena, Ali Bader, Hugo Boris, David Bosc, Martin Caparrós, Asciano Celestini, Sorj Chalandon, Christos Chryssopoulos, Frédéric Ciriez, Delphine Coulin, Rachel Cusk, Leonor de Recondo, Boubacar Boris Diop, Paolo Giordano, Lorna Goodison, Nikolai Grozni, Kirsty Gunn, Felipe Hernandez, Charles Lewinsky, Patrick McGuinness, Sofi Oksanen, Christian Oster, Orhan Pamuk, Kevin Powers, Chantal Thomas, David Treuer, Eric Vuillard, Liu Zhenyun.
11/2014
Critique littéraire
Lexique nomade. Assises du roman 2012
"C'est un exercice passionnant et constamment surprenant :
chaque année dans le cadre des Assises du roman, nous
demandons à nos invités de choisir un mot dans l'immense
palette de leur dictionnaire personnel, puis d'écrire un petit
texte pour l'accompagner. Un seul mot, ordinaire ou
extravagant, répertorié ou complètement inventé, pour éclairer
la relation de ces hommes et de ces femmes avec la littérature.
Regroupés en recueil, ces textes finissent par former un
lexique fantaisiste et vertigineux. Vibrant surtout, comme si,
entre ses pages, bruissaient aussi tous les mots qui ne sont pas
choisis, pas prononcés, mais dont l'écho se fait entendre,
malgré tout."
05/2012
Décoration
Friture, anarchie, vandalisme
Sélection de photos de graffitis grenoblois, pour une métropole apaisée.
09/2019
Critique littéraire
Les Assises internationales du roman 2012. Penser pour mieux rêver
Pour la sixième édition des Assises Internationales du Roman, organisées par la Villa Gillet et le journal Le Monde, une quarantaine d’auteurs du monde entier se sont retrouvés pour une série de rencontres et de débats. Cette années, les thèmes évoqués lors des différentes tables-rondes ont été les suivants : « La question de la vérité », « Corruption et violence politique », « La peur est-elle le fruit de notre imagination ? », « « Le crime », « La fabrique de la mémoire », « Les marginaux/Les exclus », « L’argent, le pouvoir, les privilèges », « Donner la parole aux autres », « Habiter », « La guerre et ses représentations », « Où sont les femmes ? », « L’écriture de la sexualité », « Rendre compte du réel ».
S’y ajoutent des conversations entre Pierre Pachet et Péter Nadas, entre Catherine Millet, Camille Laurens et Lydia Flem, un grand entretien avec Jean-Claude Milner mené par Jean Birnbaum et un autre avec William Vollmann mené par Raphaëlle Rérolle.
11/2012
Littérature française
La mécanique des lettres
Claire avait un si beau sourire et une santé en acier. Lise était une cheffe compétente et détestée. "Gros Tas" était un chef incompétent et détesté. Paul chantait les chansons de Johnny sans connaître les paroles. Fred était désinvolte dans son traitement du courrier parce qu' "on s'en fout, c'est que de la pub" . Edouard proposait toujours de remplacer les collègues grévistes. Tony attendait la retraite en fumant des Gauloises. Pierre, trente ans de boîte et toujours aussi lent. La Poste, c'est là où je travaille depuis cinq ans.
05/2023
Poésie
50 nuances de poèmes
Au-delà des vers, Et sous la veste Se cachent les maux, libérés par le texte. Le bonheur se trouve partout et nulle part, La moindre brindille éclaire le noir Dans toutes ses formes et propre à chacun Les écrits sont là pour faire vivre les petits riens La guérison par la passion, La liberté par le papier En toute dualité, je ne fais que m'exprimer La réalité bien diluée Qui fait du salé un mets sucré
07/2021
Isère, Dauphiné
De tout bois N° 13, Hiver 2020-2021
Ce dernier numéro de la revue De tout bois revient sur l'abandon du projet de Center Parcs de Roybon et tire un bilan de cette lutte de 13 ans et propose des pistes de réflexions pour les luttes à venir. Cette revue se donne pour but de faire vivre la lutte contre le Center Parcs de Roybon (Isère) et d'en laisser des traces. Au-delà du cas particulier de cette lutte, la revue De tout bois tâche de tisser des liens avec les grands enjeux actuels (écologie, crise du capitalisme, nouvelles formes de luttes).
01/2021
Escape Game
Escape game - au coeur des legendes celtiques
Des mystérieux lochs d'Ecosse à la forêt sacrée de Brocéliande, en passant par le site énigmatique de Stonehenge, cette nouvelle boîte de jeux vous propose de relever un défi de taille : affronter les créatures et les esprits qui règnent sur la mythologie celte ! Etes-vous prêts à vous mesurer aux personnages légendaires, à rivaliser avec le roi Arthur ou Merlin l'Enchanteur ? Saurez-vous déjouer les pièges des divinités de la nature, et trouver la piste conduisant à Excalibur, l'épée magique tant convoitée ? Dragons, fées et farfadets sont bien décidés à ne rien vous épargner et feront tout pour vous poursuivre de leurs sortilèges. Trois aventures palpitantes aux frontières de l'ésotérisme pour vivre des moments conviviaux en famille ou entre amis.
10/2023
Urbanisme
Détruire les villes avec poésie et subversion. Désurbanisme, fanzine de critique urbaine (2001-2006)
"Détruire les villes ? Mais vous n'y pensez pas ? Mais si, mais si, on y pense... évidemment on ne va pas y aller au bulldozer , pas non plus avec le dos de la cuillère. Pour l'instant, on utilise la poésie pour semer le doute dans les têtes... Et si une nuit étoilée ou une énorme vague avait plus de sens qu'un bus bondé aux heures de pointe ? " Espace dominé et structuré par le Capital, la ville offre un terrain de lutte et de critique du capitalisme. Publié de 2001 à 2006, Désurbanisme est un fanzine d'amoureux des villes passionnés par leur destruction, une boite à outils mêlant pensées et expériences critiques dans laquelle la lutte peut puiser du combustible.
03/2022
Mythologie
Le Monde Hors-série, Mars 2022 : L'Histoire des mythes fondateurs
Depuis la nuit des temps, l'homme invente des histoires pour expliquer l'origine de l'univers et le sens de sa vie sur terre. Peuplés de dieux, riches d'événements extraordinaires, ces récits se sont transmis au fil des migrations, s'adaptant à chaque civilisation. Et chaque époque les revisite, en fonction de ses besoins. Les mythes contemporains autour du progrès, de l'intelligence artificielle ou de l'effondrement de la civilisation ont une dimension prométhéenne ou apocalyptique, et la pop culture recycle allègrement les héros anciens. En offrant un panorama des mythes du monde, ce numéro conte les rêves, les peurs et les espoirs qui bercent l'humanité de la préhistoire à aujourd'hui.
03/2022
Revues
Le Monde Hors-série N° 52, février 2022 : Une vie/une oeuvre. Molière
Qui était Molière ? Un libertin avide de plaisirs ? Un courtisan prêt à toutes les courbettes ? Un comédien qui éleva la farce au rang de chef-d'oeuvre ? Le premier humoriste de son temps ? Un chroniqueur acerbe des moeurs de l'humanité ? Un entrepreneur de spectacle qui s'échina à faire vivre une troupe dont la Comédie-Française est issue ? A l'occasion du 400e anniversaire de sa naissance, Le Monde se penche sur cet illustre inconnu dont, en fait, nous savons si peu...
02/2022
Revues
Le Monde Hors-série N° 53, mars 2022 : Victor Hugo. Le défenseur des peuples
Début 1863, la Russie tsariste, qui occupe la Pologne, y réprime brutalement un soulèvement. Indigné, Victor Hugo rédige le 11 février suivant un appel à l'armée russe : "Soldats russes, redevenez des hommes... Ce que vous avez devant vous, ce n'est pas l'ennemi, c'est l'exemple." Si vous remplacez le nom de "Pologne" par celui d'"Ukraine", ce texte enflammé n'a rien perdu de son acuité... C'est ce Victor Hugo là, défenseur des peuples, toujours présent sur les fronts de la justice et de la liberté, que Le Monde vous propose de découvrir dans un hors-série où "La Légende des siècles" côtoie "Les Misérables" et "Notre-Dame de Paris".
03/2022
Géopolitique
Le Monde Hors-série N°80, mars 2022 : Le Monde en cartes / Nouvelle géopolitique mondiale
A l'Ouest, la guerre en Ukraine ravive le face-à-face Russie-O TAN, alors qu'en Asie s'installe la confrontation Chine - Etats-Unis dans l'Indo-Pacifique. En quarante cartes, nous dessinons un état du monde confronté aux conflits et tensions géopolitiques, mais aussi aux crises sanitaire, environnementale et sociale.
03/2022
Revues
Le Monde. Hors-série. Une vie, une oeuvre N° 53, juin 2022 : Céline. L'imprécateur
Peut-on aimer Céline malgré lui ? Sa responsabilité historique à avoir été le porte-voix des idées les plus nauséabondes du XX e siècle oblitère-t-elle définitivement son indéniable puissance littéraire, qui s'affirma par un chef-d'oeuvre, "Voyage au bout de la nuit" , et se poursuivit par un voyage au bout de la haine ? Au moment où la découverte de milliers de pages inédites offre un nouvel éclairage sur son oeuvre, Le Monde dresse le portrait de celui qui se décrivait comme un "infâme et répugnant saligaud" .
06/2022
Poésie
50 nuances de problèmes
50 nuances de problèmes est le récit de certaines étapes de la vie de Monsieur Tout le Monde. Nourri par la poésie, il en est sorti grandi bien que toujours dans l'épreuve.
07/2022
Critique littéraire
Le chant du monde dans la poésie française contemporaine
Pour essayer d'y voir un peu plus clair dans le paysage brouillé de la poésie française contemporaine, Michel Collot en retrace l'évolution depuis 1960, en dégageant ses principales étapes et les diverses tendances qui l'animent. Pour compléter ou corriger l'image, souvent partielle et partiale, qui en est donnée, il met notamment l'accent sur celles qui, depuis les années 1980, ont contribué à " rouvrir l'horizon " de la poésie française et francophone : le renouveau du lyrisme, une plus large ouverture au monde, et la recherche d'une " nouvelle oralité ", qui concourent à faire réentendre le chant du monde. Après deux décennies marquées / dominées par le textualisme et le formalisme, les années 1980 ont vu l'émergence d'un " nouveau lyrisme " qui ne se limite pas à l'expression du sentiment personnel mais s'accompagne d'une plus large ouverture au monde et de nouvelles formes d'oralité qui renouent avec le chant, longtemps proscrit de la scène poétique française. " Il y a encore des chants à chanter ", écrivait Paul Celan, confronté aux tragédies de son siècle ; harmonieux ou dissonants, ils font entendre aujourd'hui. A ces diverses tendances correspondent autant de façons différentes d'aborder les rapports entre la poésie et la nature, l'écriture et les lieux / le langage et l'espace, la lettre et le sens, le vers et la prose. Michel Collot analyse les formes singulières et les enjeux multiples qu'elles revêtent dans quelques oeuvres marquantes du dernier demi-siècle : celles de Bernard Noël, Michel Deguy, Jean-Paul Michel, Lionel Ray, Jean-Claude Pinson, Antoine Emaz, Philippe Jaccottet, Pierre Chappuis, François Cheng, et André Velter.
02/2019
Sociologie
Les Malvenus. Race et sexe dans le monde anglophone
Le monde anglophone n'a pas la même approche de la "race" que nous. Derrière un mot qui semble identique en français et en anglais, nous mettons des connotations fort différentes. Des chercheurs anglophones et francophones ont fondé à l'Université Paris 7 Denis Diderot le Groupe de Recherches sur l'Eugénisme et le Racisme afin de permettre cette comparaison et donner au public francophone des éléments pour mieux comprendre la façon dont s'exercent aux Etats-Unis, en Angleterre ou en Australie la discrimination et l'exclusion de l'Autre.
Cet ouvrage contient neuf études dont plusieurs croisent les critères de race, de sexe et de classe. Des femmes de couleur dans l'industrie du sexe aux Etats-Unis aux femmes indiennes sur le marché de l'emploi en Grande-Bretagne, des politiques racistes anti-asiatiques en Australie à l'expression de l'antisémitisme dans les livres pour enfants édités en Angleterre, ce volume essaie de montrer de quelle façon et pour quelles raisons certains, dans ces sociétés proches de la nôtre, sont "malvenus".
Cet ouvrage contient neuf études dont plusieurs croisent les critères de race, de sexe et de classe. Des femmes de couleur dans l'industrie du sexe aux Etats-Unis aux femmes indiennes sur le marché de l'emploi en Grande-Bretagne, des politiques racistes anti-asiatiques en Australie à l'expression de l'antisémitisme dans les livres pour enfants édités en Angleterre, ce volume essaie de montrer de quelle façon et pour quelles raisons certains, dans ces sociétés proches de la nôtre, sont "malvenus".
01/2004
Anglais apprentissage
Construction/déconstruction de l'altérité dans le monde anglophone
Dans le prolongement des précédents ouvrages de la collection "Chemins croisés", ce recueil d'articles de jeunes chercheurs anglicistes adopte une perspective pluridisciplinaire et transnationale afin de faire émerger de nouvelles pistes dans le champ d'étude des mécanismes de (dé)construction de l'altérité dans le monde anglophone. L'altérité se construit et se déconstruit d'abord dans le discours, par des mécanismes linguistiques de différenciation ou d'assimilation qui permettent de penser l'autre et de le désigner. Elle est travaillée en littérature et dans les arts représentatifs par des figures de dissociation ou de comparaison, par la fixation de types et la création de voix ; elle est constamment interrogée, remise en cause ou renversée par les littératures minoritaires ou postcoloniales. Elle forme enfin le coeur de problématiques identitaires collectives concernées par la définition et les rapports politiques entre groupes sociaux ou entre nations. Elle traverse l'histoire de la colonisation et de la décolonisation, des luttes sociales, des conflits armés, du rapport entre pouvoir et minorités. Le rapprochement de ces mécanismes linguistiques, culturels ou politiques dans le présent ouvrage permet d'offrir des éclairages multiples et de souligner des convergences possibles dans l'étude d'un sujet complexe et essentiel à l'heure du renouveau des discours identitaires.
03/2017
Développement durable-Ecologie
Pour en finir avec la faim dans le monde
Afin de justifier l'agriculture intensive, certains nous expliquent que, depuis cinquante ans, la faim dans le monde a diminué. Et qu'il est impossible de nourrir 7 milliards d'humains grâce aux techniques respectueuses de l'environnement. Comment justifier qu'aujourd'hui des enfants, des femmes et des hommes meurent encore de faim ? Et surtout, comment mettre un terme à ce délit collectif insoutenable ? Entre surabondance et pénurie, le système alimentaire mondial actuel est en échec. Pour faire face à l'augmentation de la population et à la dégradation de l'environnement, des choix urgents s'imposent. L'agroécologie, qui ne requiert aucun pesticide chimique, est parfaitement adaptée à la condition souvent précaire des paysans. Elle est la solution pour, enfin, éradiquer la faim dans le monde. Issu d'une enquête approfondie, ce livre propose des solutions. Car il est possible de nourrir tous les enfants que porte notre Terre.
04/2017
Poésie
La suite infinie du monde est dans le colimaçon
La suite infinie du monde est dans le colimaçon... Derrière ce titre-formule se révèle l'écriture de Béatrice Brérot. Ses poèmes à fleur de mots frôlent, caressent ou exacerbent au plus près le corps du texte. Elle livre ici une lecture à bords perdus, ultrasensible et pourtant riche en réflexions. Son livre oscille entre recto-journal et verso-souvenir, entre sensualité et politique, entre impasses et espoirs contemporains.
06/2018
Religion
Journal de résistance d'un chrétien dans le monde
" Quand tout ce à quoi l'on croit, tout ce que l'on aime, tout ce dont on est héritier est menacé, alors il faut résister. A un monde sans repère et déjà barbare, j'oppose ma foi de chrétien. A la mondialisation qui efface tout, les identités et les cultures, j'oppose la splendeur de ma civilisation. A la cité planétaire, j'oppose la simplicité de mon village. Au monde des lettres, trop souvent injuste et cruel, j'oppose ma vérité d'écrivain. A la culture de mort, j'ose opposer la culture de la vie et de l'amour. Aux tueurs embusqués, j'oppose la sérénité des veilleurs. Ce que j'ai écrit là est donc un acte de résistance, le plus juste moyen de protéger la beauté menacée du monde. "
09/2003
Littérature française
Ai-je eu tort de venir dans ce monde ?
N'douci, petite ville au sud de la Côte d'Ivoire dans les années 1980. Aïcha, petite fille de la basse classe a environ cinq ans quand elle commence à rassembler ses souvenirs : ses soeurs, ses frères, une grand-mère barbare, Irène sa mère emportée trop jeune par la maladie, et surtout son père Opah, tant aimé, et qui lui a transmis sa ténacité, sa force et sa sagesse... La vie d'Aïcha, ce sont les coups, les moqueries, les humiliations... et pire qui avilies son jeune corps. La vie d'Aïcha, c'est une colère, une révolte, une interrogation permanente : "Mon Dieu ! Pourquoi suis-je venue en ce monde ? " La vie d'Aïcha, c'est aussi s'accrocher à cette vie : les études menées contre vents et marées, de belles rencontres inattendues, jusqu'à la dernière qui l'emmènera loin de N'douci.
01/2022
Droit
Les transitions constitutionnelles dans le monde arabe. Réflexion prospective
Le monde arabe, depuis 2011, fait l'objet de multiples mutations constitutionnelles. Ces nouveaux mouvements constitutionnels, même s'ils tendent à aller vers l'édification d'un Etat de droit possèdent, pour chaque pays, leurs propres spécificités. En effet, ces " révolutions arabes " ont, ou ont eu, un impact plus ou moins important sur les systèmes politiques en place. Cette table ronde s'est donnée comme objectifs non seulement de mettre en avant les transformations qui se déroulent actuellement mais également de mettre en lumière leurs limites. Les conférenciers se sont également efforcés d'étudier ces mouvements constitutionnels tout en ayant une démarche prospective. Il s'agissait non seulement de faire des constats, d'analyser la portée des évolutions constitutionnelles mais également de proposer des pistes éventuelles d'évolution dans le futur face aux enjeux qui se posent.
09/2017
Développement durable-Ecologie
L'alimentation dans le monde. Mieux nourrir la planète
Aujourd'hui, 842 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours. Comment, dans ce cas, pourrons-nous subvenir aux besoins d'une population qui devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici à 2050 ? La réponse est difficile, d'autant que l'augmentation de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama complet de la situation, cet ouvrage aborde les différentes voies possibles pour réussir à relever ce formidable défi.
05/2004
