Le levain passionnément. 77 recettes de pains et de pâtisseries sains et délicieux
Extraits
Poésie
Jeu de mains. Avant demain je mourrai
L'aube pointe la vie d'un nouveau jour Riche de possibilités offertes à l'amour Celui-là qui éveille nos sens et trace les contours Des rêves qui font planer nos âmes depuis des millénaires Et nous font nous reconnaître de siècle en siècle en nos vies circulaires Pourtant, à l'horizon de ces rêves, la mort veille comme un vorace vautour ; Prompte à troubler la paix de l'esprit et faire couler en coeur le fleuve mélancolie. Toute languissante dans sa robe rougie d'appétits humains, elle exhibe son envie D'enfourcher la vie sans cérémonie. Cette histoire s'écrit en répétition chaque jour de notre vie. Dans la main le destin semble prédéfini ; mais par un jeu de mains se puise le jour dans la nuit. Ô toi ma niche de lumières ! accueille mes prières ; laisse remuer l'encensoir dans le temple orphique que tu habites. Pose sur moi tes yeux opalins qui ouvrent le jour et me font être à mes propres yeux. Telle est la prière du fou d'amour qui brûle dans le désert et parfume les lignes protéiformes du Jeu de mains avant demain je mourrai. Ainsi ce texte traite-t-il du balancement quotidien de l'amour entre la vie et la mort. Il ouvre au rêve de l'être à demeurer pour avancer en humanité et à la faim de mystère de l'entrecoeuriste masqué. Chaque corps est un temple où se magnifie chaque être aimé ; chaque être aimé est la poésie spirituelle que l'on se déclame en amour de soi pour l'autre en soi.
12/2020
Critique littéraire
Les mains sales de Jean-Paul Sartre
Un essai Etude approfondie d'un grand texte classique ou contemporain par un spécialiste de l'oeuvre : approche critique originale des multiples facettes du texte dans une présentation claire et rigoureuse. Un dossier Bibliographie, chronologie, variantes, témoignages, extraits de presse. Eclaircissements historiques et contextuels, commentaires critiques récents. Une iconographie Des illustrations nombreuses et variées proposent une interprétation visuelle originale.
01/1991
Autres collections (6 à 9 ans)
Comment je suis devenue sale de bains !
Un petit pipi de rien du tout dans la baignoire et... c'est le drame ! Le frère de Nina la traite de tous les noms, mais c'est elle qu'on punit. Pas juste ! Alors Nina se révolte. On dit qu'elle est crasseuse ? Eh bien, c'est décidé : elle ne se lavera plus ! Pas sûr que ses parents soient d'accord...
03/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Quel cirque dans la salle de bains !
C'est le matin. Suzie et Anna, deux soeurs, se bousculent dans la salle de bains. Mais, au lieu de se préparer pour l'école, elles s'imaginent l'une pompière ou sorcière, l'autre présidente de la République ou pirate... Et, pendant ce temps, l'heure tourne. Un éventail de voix à incarner Cette histoire n'a que trois personnages, mais Suzie-pompière ne parle évidemment pas comme Suzie-sorcière. Et justement, comment parle Suzie-sorcière ? Et Anna-pirate ? Voilà le lecteur encouragé à s'entraîner, en douceur, à "mettre le ton" pour donner du sens au texte, jusqu'à la chute finale, pleine d'humour, où il aura le plaisir d'incarner pour ses auditeurs... la maman fâchée ! Lire pour soi, lire pour les autres Car lire à voix haute, ça sert d'abord et avant tout à lire pour quelqu'un. Grâce à un astucieux système de flaps, ce petit roman permet au lecteur débutant de lire l'histoire à un public qui découvre les illustrations en même temps que lui. En lisant pour les autres, le lecteur prend confiance, car il se prouve qu'il sait lire. A lui, désormais, le grand plaisir des lectures partagées ! Une collection unique pour développer le plaisir de lire Un concept innovant organisé en deux parties. Dans un premier temps, des pages d'échauffement qui préparent le lecteur à sa lecture en l'invitant à exercer son élocution, à trouver le bon rythme, à s'interroger sur les voix des personnages... Puis une histoire à lire seul... ou à des tas de gens !
04/2023
Poésie
Les mains d'or. Suivi de Dérives
Dans ce recueil de poèmes, Christian Dumotier porte un regard sensible sur les métiers manuels, artistiques, ceux qui sont en voie de disparition ou de renaissance, dans un rapport sensuel à la matière. Il parle aussi des métiers de la relation, là où s'expriment la bienveillance et l'empathie. La seconde partie est consacrée à l'actualité des injustices, des oubliés de la rue aux femmes sous emprise, de la vie des détenus à l'assassinat de Salvador Allende. Parfois, pour souffler un peu, il parle de la beauté des choses ou de belles aventures humaines.
05/2024
Décoration
Couleurs. Pigments et teintures dans les mains des peuples
Que ce soit pour honorer les dieux ou les morts, signaler les prestiges, fêter une naissance, une union, séduire, dessiner, peindre, écrire... partout, toujours, la couleur a été espérée. Pour accéder aux teintes dont ils rêvaient, les hommes ont su découvrir des pigments et des colorants souvent profondément cachés dans des végétaux, des minéraux, des mollusques, des champignons ou des insectes. Ils sont parvenus à mettre en œuvre des techniques compliquées, dangereuses ou repoussantes pour accéder à des rouges profonds, à des jaunes lumineux, aux plus beaux bleus. Ce livre raconte l'histoire des couleurs, de la découverte des pigments et colorants à leur mode d'application, mais aussi les coutumes et les gestes qui, des Papous aux Inuits, de la Chine confucéenne à l'Europe médiévale, accompagnent ces matériaux dans les rituels et cérémonies. Les multiples chemins tracés par les hommes et les femmes dans leur soif de couleur offrent de nombreuses surprises et laissent souvent émerveillés.
10/2005
Hachette
Martin Tome 5 : Martin et la couleur des mains
Martin a 4 ans et demi. Il est en moyenne section de maternelle. Il aime les bonbons qui piquent, mais pas trop quand même ! Il aime aussi faire des cabanes, les dinosaures gentils et les jeux vidéo. En fait, il s'intéresse à tout et il pose beaucoup de questions ! En ce moment, Martin se demande pourquoi il ne ressemble pas à ses copains. C'est bizarre, non ? Si on regarde bien... on n'a pas TOUS les mains de la même couleur ? Martin ne comprend pas. Mais le maître dit que ça dépend d'où vient notre famille...
04/2021
Esotérisme
Le livre des bains sacrés. 52 bains rituels pour revitaliser votre esprit
Immergez-vous dans les eaux de guérison qui vous offrent relaxation, lucidité et intégrité. Trouvez l'inspiration et régénérez-vous par l'art sacré du bain. Avec cinquante-deux recettes de bain, une pour chaque semaine de l'année, Le livre des bains sacrés vous montre comment vous servir de cette pratique relaxante pour améliorer votre vie, réussir dans votre carrière, renforcer votre santé et transformer votre esprit. Chaque recette est adaptée à un besoin émotionnel ou spirituel spécifique : soulager le stress, obtenir l'aide du divin, se relier au Soi pour un bien-être général, etc. Avec des huiles essentielles, des bougies et la thérapie par la couleur, ainsi que des pratiques de visualisation et des rituels, vous élèverez votre vibration et vous vous débarrasserez des énergies négatives.
11/2019
Sociologie
Au nom des mères, des filles et des sains d'esprit
Malgré les beaux discours et les campagnes favorisant la diversité, l'accès des femmes au pouvoir est toujours aussi compliqué, que ce soit dans le monde de l'entreprise comme en politique. Entre plafond de verre, manoeuvres discriminatoires et harcèlement, leur itinéraire s'apparente à un véritable parcours du combattant. A la lumière de son expérience professionnelle et politique, Sophie Auconie aborde courageusement, sans tabou, la question de la place des femmes dans notre société, dans l'entreprise et en politique. Un témoignage sincère, courageux et inspirant.
06/2021
BD tout public
Nains Tome 17 : Gurdan du Malte
Gurdan, recruteur irascible de la légion de Fer, a repris sa place de capitaine. S'il a les bras toujours solides, son coeur à bout de souffle le trahit au plus mauvais moment... Brum lui demande alors de quitter définitivement le rang. Gurdan rejoindra la distillerie familiale avec l'espoir d'y finir ses jours. Mais son frère a disparu, les bâtiments sont en piteux état et son neveu vient de vendre les terres... Pourtant, il ne renoncera pas, jurant que si son coeur tient, il fera revivre la propriété et distillera la meilleure liqueur de malt de tout Arran !
06/2020
Cuisine
Super recettes sans gluten. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !
Régalez-vous sans gluten au quotidien ! Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts...) et pour les jours de fête (petits et gros gâteaux à partager). Sans gluten mais avec beaucoup de plaisir ! AU MENU : Des recettes indispensables. Toutes les bases, les pâtes, les pains... Des recettes originales. Salées et sucrées : quiche au butternut, biscuits basilic-parmesan, pizza blanche au jambon cru, farcis, burger bacon-légumes confits, muffins myrtilles et chocolat blanc, fondants au chocolat... Des explications claires. Les produits à oublier, ceux à découvrir, bien faire ses courses...
03/2019
Autres personnages
La «rigolo-bougeotte» des mains
Manon est une petite fille qui a toujours peur de mal faire. Alors quand, à l'école, la maîtresse parle et qu'elle doit écouter la consigne sur le lavage des mains, Manon panique. "?Si je ne me lave pas bien les mains, je peux attraper des virus ? ?" demande-t-elle, inquiète. "?Ne t'en fais pas, Manon, je vais t'aider?", lui répond Marcel gentiment. Heureusement que son copain de l'école est là pour la rassurer et lui donner confiance en elle. Avec lui, ce geste barrière devient facile, amusant et rassurant.
02/2022
Littérature française
Le coeur sous les mains
Jean est indécis. Entre Marseille et Lyon, sa ville natale, son coeur balance. L'arrivée explosive d'Anna, belle Marseillaise, ne va pas simplifier sa vie. Mais celle de cette jeune femme, qui ne pensait qu'à une relation d'une nuit, va être autrement bouleversée quand elle aura goûté aux caresses envoûtantes des mains de cet homme.
02/2018
Littérature française
La dame des Bains Luckàs
Bruno Martin, français en vacances à Budapest, tombe sous le charme d'une très vieille dame dans les Bains Luckàs où il se repose. Celle-ci va lui proposer une mission très bien rétribuée pour retrouver sa famille, disparue il y a longtemps. Son enquête va alors l'emmener dans la Guerre de 40 puis de celle de la Guerre Froide. Son passé va aussi resurgir pour se mêler à ses recherches. Le roman retrace des pans de notre histoire et raconte un épisode qui aurait très bien pu se passer, et qui s'est peut-être passé. Les archives soviétiques le diront peut-être un jour.
10/2014
Football
Le monde entre les mains
Ce livre est une autobiographie, l'exposé sans fard du destin d'exception d'un sportif singulier. Recordman des sélections en équipe de France (145), du nombre de capitanats, champion du monde 2018, Hugo Lloris est depuis plus de dix ans l'une des personnalités préférées des Français. Distingué des autres footballeurs par son armure de gardien, un maillot différent, des gants, d'autres règles, il est un champion profondément populaire. Il a connu toutes les années décisives de l'équipe de France : le temps du scandale, en 2010, avec la fameuse grève de Knysna pendant la Coupe du monde en Afrique du Sud, une affaire d'Etat qui avait failli faire exploser le football français, et les jours de gloire, avec deux finales de Coupe du monde, une gagnée, en 2018, l'autre perdue, en 2022. En 2018, l'équipe de France est devenue championne du monde grâce à ses arrêts, face à l'Argentine, l'Uruguay et la Belgique. Il a porté le maillot bleu pendant plus de quatorze ans, et en tant que capitaine, a été le témoin de tout ce que l'on sait, un peu, et de ce que l'on ignore, beaucoup. En club, il a débuté à Nice, sa ville natale, où il a joué le lendemain de la mort de sa mère, alors qu'il avait 20 ans, puis il a grandi à Lyon, avant de rejoindre l'Angleterre et Tottenham, pendant onze ans. S'il a une image lisse et mesurée, la réalité est bouillonnante. C'est un homme de contrastes, sage... Et fou à la fois, comme le sont un peu tous les gardiens. C'est aussi un homme qui connaît son rôle, et son pouvoir : pendant la Coupe du monde 2022, il se branchait deux fois par semaine avec les enfants malades de l'hôpital de Lenval, à Nice, pour parler du match qui venait de se jouer, ou qui arrivait. Celui que l'on considère comme l'un des meilleurs gardiens de sa génération est un joueur rare et atypique, façonné par une histoire personnelle qu'il partage sans détour ni compromis. Livre écrit avec la collaboration de Vincent Duluc.
06/2024
Techniques artistiques
Mains et pieds. 50 modèles pour débuter
Lorsque l'on souhaite dessiner une main ou un pied, c'est la perspective qui pose principalement problème. Comme tout sujet, nos membres sont composés de formes simples. Comprendre la façon dont ces différents volumes s'articulent et se modifient selon l'angle de vue vous permettra d'obtenir un dessin réaliste. Représentés dans des mouvements variés et sous des angles multiples, tous les modèles sont décomposés en 2 à 8 étapes simples. Pour finaliser votre dessin, diverses techniques vous sont expliquées, qui vous permettront de donner du relief au sujet. Laissez-vous simplement guider !
05/2019
Livres 3 ans et +
2 petites mains et 2 petits pieds
1 bébé est né, loin, très loin. 1 autre bébé est né, dès le lendemain. 1 bébé est né au pays des pingouins. Et un autre ailleurs, dans le désert lointain. Et ces bébés, tout le monde le sait, ont 2 petites mains et 2 petits pieds !
01/2018
Littérature française
Et mes vains temps qui se requinquent
Entre les vains temps d'une jeunesse brûlée de ses passions et regrets, et la cinquantaine approchante qui tend à apaiser et requinquer le vécu, Lorval livre ici une sélection disparate de ses cris et écrits poétiques, tantôt touchants de naïveté parfois maladroite, tantôt d'une poignante sophistication, toujours sincères, souvent cathartiques. Les mots, en rythmes, en mélodies, jouent de leurs sons et leurs sens, et s'inscrivent dans un temps donné et révolu ; vouloir les corriger aurait été trahison.
03/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Merula et l'homme aux mains vertes
Hugo et son papi profitent du jardin qui offre une vue majestueuse sur le massif de Chartreuse. Ils ne se doutent pas qu'une surprise les attend : l'arrivée de Merula le petit merle. L'enfant et le grand-père lui viennent en aide à la suite de son accident ; l'aventure d'un sauvetage. Qu'y a-t-il de plus beau qu'un oiseau libre et heureux sur sa branche ?
09/2021
Littérature française
Mains froides coeur chaud. Et vices versa
Ni gilet jaune, ni casque bleu, ni robe noire, ni blouse blanche... ou plutôt un peu tout ça, Jo est une citoyenne ordinaire qui travaille, vote, paye ses dettes, a côtoyé tous les milieux sociaux et rêvait juste d'une France vertueuse pour tous. Mais la France, son pays bien-aimé l'a méprisée. Parce qu'elle était trop consciente et bienveillante dans ce système qui sauve et vit avant tout sur les apparences d'un côté, et les juge de l'autre. Sans vouloir condamner personne, ce livre est juste une leçon de vie.
07/2019
Santé, diététique, beauté
DES PLANETES ET DES MAINS. Dans l'énergie chinoise
Dans cet ouvrage, l'auteur actualise les relations entre la morphologie de la main et la signature des planètes. En analysant la forme de la main, on déterminera sa constitution chinoise dans les 5 éléments de la médecine chinoise parmi le BOIS, le FEU, l
09/1997
Thèmes photo
Des visages et des mains. 150 portraits d'écrivains
Au-delà des mots, au-delà des idées, il existe un mystère qui échappe souvent au lecteur : celui des mains qui ont tracé les chefs-d'oeuvre de notre temps. Hannah Assouline, photographe émérite depuis trois décennies, nous livre ici un ouvrage aussi singulier qu'envoûtant. Capturant avec grâce et subtilité les visages et les mains de certains des écrivains et penseurs contemporains les plus emblématiques, elle nous invite à explorer l'intimité de leur création. Cet ouvrage est une invitation à voir, à ressentir et à comprendre ce qui anime ces grands esprits de notre époque. Une oeuvre incontournable pour tout amateur de littérature, d'art et de photographie. Dans la sobriété et l'élégance, Hannah Assouline nous offre une perspective unique sur l'acte d'écrire, et sur ceux qui possèdent ce don.
03/2024
Science-fiction
La revanche des nains Tome 1 : Le Diamant de discorde
Cinq cycles solaires se sont écoulés depuis la victoire sur les Amshas et leur armée. Mais voilà que cette paix fragile est brusquement menacée. Surgies du néant, d'effroyables créatures sillonnent les terres naines, elfiques et humaines à la recherche du diamant de l'Eoîl. Et ces monstres ne sont pas les seuls à s'intéresser au puissant artefact : d'étranges Nains à la peau glabre tentent également de s'en emparer. Les attaques sèment le trouble entre les différents peuples, faisant renaître les dissensions oubliées. Tungdil est rappelé de son ermitage pour conjurer le péril. Mais le héros d'autrefois devra d'abord affronter les fantômes du passé avant d'être en mesure de secourir le Pays Sûr.
05/2018
12 ans et +
Nos mains en l'air
Voici l'histoire d'un garçon et d'une fille qui ne devaient jamais se croiser... Victor n'a pas le choix : dans la famille Kouzo, on est braqueur de père en fils. Pourtant, lui est un garçon sensible qui ne rêve que de bonnes actions. Yazel, orpheline espiègle et atteinte de surdité, vit chez sa détestable et richissime tante qui voudrait la façonner à son image. Mais il suffit d'une rencontre de nuit, lors d'un cambriolage de manoir, pour que leurs vies prennent soudain un tour réjouissant. Les voilà en fuite sur les routes d'Europe, pour un voyage extravagant et poétique, loin de leurs familles de dingos ! Et si l'amitié, c'était se reconnaître dans l'autre, en dépit de toutes les différences ?
05/2019
Histoire de la philosophie des
Dans les coulisses de la science. Petites mains et autres travailleurs invisibles
L'histoire de la science met en pleine lumière une élite de chercheurs, des pionniers, le plus souvent des hommes ; une élite encore magnifiée par le culte de l'excellence, la starification médiatique et l'hypervisibilité contemporaine. La société du savoir apparaît ainsi comme une société restreinte, une aristocratie sans peuple. Reste dans l'ombre une population qui pourtant participe à l'oeuvre scientifique. C'est à ces invisibles de la recherche que cet ouvrage est consacré. Fondé sur une documentation exceptionnelle réunie au long d'un vaste parcours dans le monde du savoir, du XIXe ? siècle à aujourd'hui, il donne à voir la présence nombreuse dans les institutions de la science d'ingénieurs et de techniciens, de secrétaires et de personnels de service, de précaires et de bénévoles ; il révèle aussi, derrière l'oeuvre, des filles et des épouses assistant un père, un mari. Observer l'activité de ces travailleurs en second montre qu'au-delà des tâches de service, d'exécution, de routine qui seraient le lot des "? petites mains ? " de la recherche, se déploient des savoirs et des savoir-faire démentant l'idée d'un travail sans pensée. Ecouter cette population laborieuse, c'est saisir le vécu de travailleurs subordonnés, entendre la demande de considération de l'individu laborans pour son travail et sa personne, autrement dit son désir de reconnaissance, déjà au sens le plus élémentaire : être vu, exister. Une histoire de la science revisitée.
03/2022
Littérature étrangère
Entre vos mains
"Je l'ignore. J'ignore si l'oiseau que vous tenez est vivant ou mort, mais je suis sûre d'une chose : il est entre vos mains. Il est entre vos mains."
10/2018
Littérature française
A mains nues
J'aimerais montrer la complexité d'un chemin où l'individu est autant l'auteur de ses choix qu'il est "fabriqué" par les autres, où distinguer son propre désir peut prendre du temps, tout comme désobéir aux attentes, souvent implicites, de son entourage et de la société. J'explore la notion de norme, la façon dont elle nous sécurise et nous enferme à la fois. Amandine Dhée
01/2020
Santé, diététique, beauté
Bains aux plantes
Du premier bain du nouveau-né aux bains rituels, l'eau est non seulement vitale, mais aussi chargée de symboles. L'homme a de tout temps entretenu des rapports privilégiés avec cet élément, fondamentalement purificateur et protecteur. Profondément liée à la fois à la lune, aux émotions, à l'amour, à la féminité ou plutôt à la part de féminin qui est en chacun de nous, elle reste parfois porteuse de mystères, ainsi que le suggèrent certains contes et légendes, ou encore les sources et autres fontaines miraculeuses... Par la lecture de cet ouvrage facile d'accès et illustré, partez à la découverte des bienfaits de l'eau et apprenez à utiliser les végétaux pour plonger dans des bains qui sont autant de secrets de beauté, de bien-être et de santé. Ce livre est attractif par sa maquette intérieure aérée et la qualité de son contenu. Côté conseils, les rubriques "A propos" ainsi que les recettes à base de produits 100 % naturels permettront à tous d'en savoir plus sur le bien-être des bains au quotidien.
04/2013
Littérature française (poches)
Avec tes mains
Soldat de la Seconde Guerre mondiale, immigré en France dans les années 1950, le père d'Ahmed Kalouaz a partagé le destin de centaines de milliers de travailleurs maghrébins. Ce récit émouvant et sans concessions parvient à lier de façon très vivante la petite et la grande histoires, pour illustrer une réflexion sur l'exil et la condition immigrée jusqu'aux soubresauts d'aujourd'hui : la crise des cités et le retour à la religion des enfants et petits-enfants de cette première génération. Lauréat du prix BEUR FM Méditerranée et du prix Léo Ferré.
08/2012
Policiers
A mains nues
Il a seize ans, une gueule d'ange, un avenir tout tracé. Un jour, il se rend compte qu'il peut tuer sans le moindre scrupule. Un monde nouveau s'offre à lui... Davide a eu une enfance choyée et sans histoires. Un soir, lors d'une fête, il est kidnappé et enfermé à l'arrière d'un camion. Tapi dans le noir, un inconnu lui saute dessus et tente de le massacrer. Terrorisé, Davide agit par réflexe et tue son adversaire. Il est alors conduit dans une cave, où il rejoint d'autres prisonniers. Comme lui, ils sont là pour s'entraîner à combattre et intégrer un jour l'élite des tueurs. Abasourdi, Davide comprend que son seul moyen de survie est de tuer. Il remporte chacun de ses combats. Un jour il décide de s'enfuir, mais l'organisation ne l'entend pas de cette oreille... Naît-on assassin ? C'est la question que se pose Davide tout au long du roman lorsqu'il découvre qu'il peut tuer avec ses poings sans le moindre scrupule. Analyse psychologique très fine sur les rapports entre kidnappeur et otage, A mains nues raconte l'éducation par la violence d'un gladiateur des temps modernes.
10/2014
