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Cuisine

Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée. Cuisson santé, saveurs préservées

Cuisiner à la vapeur, à l'étouffée ou au bain-marie n'est pas réservé à ceux qui suivent un régime ! Découvrez les principes de la cuisson douce (inférieure à 100 °C), une cuisson à la fois facile, rapide, pratique à mettre en oeuvre au quotidien, respectueuse des qualités nutritionnelles des aliments... et gourmande ! Choix du matériel, temps de cuisson, intérêt gustatif... de nombreux conseils sont prodigués pour préparer soupes, légumes, oeufs, poissons, volailles, mais aussi pains et douceurs sucrées, sans oublier quelques sauces pour sublimer vos plats. Cannellonis de courgettes, chèvre et pignons, oeufs cocotte aux algues, makis roses à la betterave, dolmades, tagine de poulet aux pruneaux, sardines farcies aux herbes, ultra-fondant chocolat et sarrasin, petits pains aux noix, yaourts à la sauge... plus de 40 recettes, de l'entrée au dessert, pour apprendre à utiliser la cuisson douce au quotidien. Laissez-vous tenter par de nouvelles saveurs !

04/2019

Ile-de-France

Guide un grand week-end balades secrètes à Paris

Le guide pour profiter de Paris en plein air et découvrir des lieux inattendus, même dans les quartiers que vous pensez connaître. Une nouvelle édition entièrement actualisée, une maquette modernisée qui vous donnera immédiatement envie de partir en balade ! 20 balades, ni trop courtes ni trop longues, pour découvrir tous les quartiers de Paris entre amis, en famille, à deux, à pied, à vélo... Des parcours hors des sentiers battus pour prendre le temps de profiter des coins secrets de la capitale. Quelle que soit la saison, ce guide vous donnera envie d'enfiler vos baskets pour partir à l'assaut des trésors cachés de la ville : vers les cités fleuries de la Mouzaïa ou autour du Jardin des plantes pour une balade printanière, le long du canal Saint-Martin pour un pique-nique estival, sur les hauteurs de Montmartre pour fêter les vendanges en automne ou encore à l'abri des passages couverts en hiver. Chaque balade est truffée d'anecdotes et de petites histoires pour découvrir Paris autrement. Chaque circuit est accompagné d'une carte précise, avec un itinéraire fléché.

09/2021

Littérature française

Parcours d'un orphelin. Du Fouta Djalon à Paris

Ces mémoires d'Ibrahima Bohel Kassa Diallo font revivre le quotidien d'un jeune Guinéen peul, très tôt orphelin de père, et la vie difficile auprès d'une mère qui dut élever six enfants. A travers ses souvenirs en Afrique puis en France, nous partageons aussi bien sa destinée personnelle, historique et politique (la décolonisation, la révolution, Sékou Touré) qu'associative, puisqu'il fut l'instigateur de multiples projets : associations d'entraide pour émigrés guinéens, pharmacie rurale, etc. , qui, s'ils n'ont pas tous eu le succès escompté, ont contribué à entretenir l'identité guinéenne à l'étranger et à aider les compatriotes en difficulté.

10/2018

Littérature française

Monsieur bergeret a paris. Un roman d anatole france

Est le titre générique d'un ensemble d'articles d'Anatole France, parus dans l', et qui désignera plus tard une série de quatre romans publiés chez CalmannLévy : (1897), (1897), (1899) et .

02/2023

Romans, témoignages & Co

Heartstopper Tome 3 : Un voyage à Paris. Edition collector

Ceci est l'histoire de deux lycéens. Amis, puis petits amis, ils apprennent ensemble à affronter le regard des autres. Depuis que Nick a fait son coming out auprès de sa mère, Charlie et lui tentent de plus en plus de s'affirmer en tant que couple. Mais entre les cours et les examens, ils peinent à trouver le temps de se voir. Heureusement, le voyage scolaire arrive à grands pas ! Et quoi de mieux qu'une excursion à Paris pour se retrouver entre amoureux ?

11/2023

Récits de voyage

Pages d'un journal de voyage en Italie. 1788

Après avoir vécu à Paris, Saint-Pétersbourg et Naples, Dominique Vivant Denon décida de retourner en Italie, sa terre d'élection, et de s'installer à Venise. Retrouvées très récemment, ces Pages d'un journal de voyage relatent sa traversée du nord du pays, avant son arrivée dans la Sérénissime à la fin de l'été 1789. Elles s'organisent, comme méthodiquement, autour des trois centres d'intérêt essentiels de son existence : la curiosité scientifique, avec une étude extrêmement précise des roches et fossiles de la région ; la séduction amoureuse, cristallisée sur une jeune fille "blanche comme un lis" ; la réflexion esthétique enfin, avec l'ébauche, face aux oeuvres d'art de Padoue et de Vicence, de ce système des beaux-arts qu'il se promettra toute sa vie d'écrire. Prises au jour le jour, petite sténographie du désir, ces notes offrent un aperçu fascinant sur le quotidien d'un voyageur à la fin du XVIII ? siècle, et sont parmi les rares pièces à offrir un accès direct à la personne de Denon, rompant le silence qu'il entretint sur lui-même avec une étrange constance.

10/1998

Coloriage, gommettes et autoco

Marque-pages à colorier Naruto. Kakashi

Retrouve l'univers de Naruto et tes ninjas préférés dans 43 marque-pages à colorier !

06/2023

Coloriage, gommettes et autoco

Marque-pages à colorier Naruto. Sakura

Retrouve l'univers de Naruto et tes ninjas préférés dans 43 marque-pages à colorier !

06/2023

Coloriages adultes

Voyages. 50 marque-pages à colorier

Munissez-vous de vos plus beaux crayons, faites le vide autour de vous et réalisez de superbes marque-pages personnalisés ! - choisissez, détachez et coloriez les images qui vous inspirent ; - complétez le verso avec le nom du propriétaire de l'ouvrage, celui du destinataire ; - glissez-le dans votre livre de chevet ou simplement dans celui que vous allez prêter ou offrir. Crayons de couleur, feutres, pastels... Tout est permis ! Suivez votre inspiration et laissez parler votre créativité.

06/2021

Coloriages adultes

Savane. 50 marque-pages à colorier

De superbes marque-pages sur un papier épais qui supporte de nombreux médiums pour un rendu qualitatif. Tout est permis : crayons, pastels, feutres, mais aussi stylo encre gel... qui ressortiront merveilleusement bien ! Le format est idéal, avec des pages détachables pour offrir ses plus belles réalisations inspirées des animaux de la savane !

06/2022

Loisirs et jeux

Marque-pages à gratter petits messages

15 jolis marque-pages à gratter et à offrir sur la thématique des petits messages. Des marques-pages noirs avec une illustration qui se devine et que l'enfant fait apparaître en couleur. Le stylet en bois est inclus dans le carton gris de couverture.

08/2019

Coloriage, gommettes et autoco

Marque-pages à colorier Naruto. Sasuke

Retrouve l'univers de Naruto et tes ninjas préférés dans 43 marque-pages à colorier !

06/2023

Loisirs et jeux

Coquillages. Mes marque-pages à gratter

20 marque-pages détachables et à gratter, avec un grattoir inclus, sur le thème des coquillages. Découvrez une multitude de détails en grattant les zones grisées ! Voici une nouvelle manière de colorier tout en créativité ! Détente assurée !

03/2019

Coloriages adultes

Marque-pages à colorier Animaux totem

Un peu de rouge, un dégradé de rose, une pointe de vert, un soupçon de jaune, de petites taches de bleu et de violet pour embellir ces marque-pages... et passer un bon moment calme et serein !

03/2023

Coloriages adultes

Coeurs. 50 marque-pages à colorier

Munissez-vous de vos plus beaux crayons, faites le vide autour de vous et réalisez de superbes marque-pages personnalisés ! C'est très simple : choisissez, détachez et coloriez l'illustration qui vous inspire ; complétez le verso avec le nom du propriétaire de l'ouvrage, celui du destinataire... ; glissez-le dans votre livre de chevet ou simplement dans celui que vous allez prêter ou offrir. Crayons de couleur, feutres, pastels... tout est permis ! Suivez votre inspiration et laissez parler votre créativité.

05/2021

Coloriages adultes

Astro. 40 Marque-pages à colorier

Donnez vie à vos lectures avec ces marque-pages à personnaliser ! Vous êtes passionné d'astrologie ? Ces marque-pages sont faits pour vous ! Retrouvez tous les signes du zodiaque et parez-les de vos plus belles couleurs. 40 illustrations originales à colorier !

04/2024

Coloriages adultes

Frises. 40 marque-pages à colorier

Donnez vie à vos lectures avec ces marque-pages à personnaliser ! Retrouvez vos personnages Disney préférés sous formes de frises à parer de mille couleurs ! 40 illustrations originales à colorier !

04/2024

Coloriages adultes

Marque-pages à colorier Bébé animaux

Un peu de rouge, un dégradé de rose, une pointe de vert, un soupçon de jaune, de petites taches de bleu et de violet pour embellir ces marque-pages... et passer un bon moment calme et serein !

03/2024

Coloriages adultes

Chats. Mes marque-pages à colorier

Détendez-vous avec vos amis les chats ! 15 mandalas à peindre, un pinceau offert et une palette d'aquarelle détachable sur chaque page !

06/2022

Loisirs et jeux

Marque-pages à gratter animaux mignons

Voici une activité créative qui demande à l'enfant de l'application. Pour les marque-pages à fond rose, l'enfant doit gratter toutes les zones grises ; pour les marque-pages à fond noir, l'enfant est invité a gratter l'intérieur de toutes les zones qui comportent un contour de couleur. 15 marque-pages détachables à gratter et 1 stylet.

08/2019

Littérature érotique et sentim

Vie mouvementée à Paris

L'histoire commence par une belle journée d'été. Le personnage principal, Jenny, se remémore les mois passés et nous livre une portion de sa vie. L'intrigue est bercée par de multiples péripéties, mais l'amour triomphe toujours.

02/2020

Lecture 6-9 ans

Camille Grouve à Paris

Camille Grouve est devenue une jeune fille qui vient vivre à Paris. Il lui arrive beaucoup de péripéties. Elle se rend dans un monde imaginaire rempli d'animaux comme le renard et le crocodile.

08/2020

Critique littéraire

Oscar Wilde à Paris

Herbert Lottman retrace ici l'amitié amoureuse d'Oscar Wilde pour Paris et pour la France, depuis son premier voyage à Paris en 1874 jusqu'à sa mort en 1900. Ses innombrables visites menèrent Wilde de salons en cafés parisiens où il côtoya les beaux esprits (Mallarmé, Pierre Louÿs, Gide, Paul Valéry...). Il aimait aussi fréquenter les lieux malfamés, rencontrer des artistes, des poètes et des mauvais garçons. Francophone raffiné, il écrivit même une pièce en français, Salomé ; comme la censure britannique en interdit la représentation, il tempêta et menaça d'émigrer en France et d'en solliciter la nationalité. Plus tard, à sa sortie de prison, ruiné et vilipendé, c'est encore en France qu'il chercha refuge. Et il y vécut ses dernières années dans la misère et la solitude. Brisé par sa chute spectaculaire dans l'infamie pour avoir, contre toute raison, poursuivi en diffamation le père de son amant qui le traitait de "sodomite ", Oscar Wilde proclamait qu'il avait mis son talent dans son œuvre et son génie dans sa vie. Le conformisme et la discrétion n'étaient pas ses vertus préférées : homme d'esprit provocateur et dérangeant, Oscar Wilde défiait les convenances d'une société pudibonde.

05/2007

Livres 3 ans et +

750 ans à Paris

750 ans. Une ville, Paris. De 1265 à 2015, une maison se construit, grandit, devient un immeuble. Au fil des siècles, celui-ci s'élève vers le ciel, est détruit, reconstruit, transformé à plusieurs reprises. Un incroyable voyage dans le temps et l'histoire de France, à travers l'évolution architecturale d'un bâtiment parisien !

05/2017

Littérature française

Paris à la Diable

D'où vient la si belle couleur écarlate ? Comment Ameline échappera-t-elle au Diable ? Mais quel pouvoir a ce collier offert un soir à la belle Maheu par un mystérieux inconnu ? Qui a volé la fourchette de Dame Bertrade ? Des contes endiablés, poétiques, facétieux, parfois cruels, qui vous entraîneront dans le Paris du Moyen Age, de la cathédrale Notre-Dame à l'église Saint-Merri en passant par la porte du Temple...

10/2015

Littérature française

6 jours à Paris

Paris, en ces temps malheureux de pénurie, s'était refermé sur lui-même comme une huître qui ne veut pas se faire avaler, dans ce quartier de prolétaires où on lisait L'Humanité plutôt que Le Figaro. De tout jeunes gens, le ventre vide, mélangé à la rage, se posaient la question de savoir comment se rendre utiles pour résister aux nazis qu'ils avaient vus défiler triomphant sur les Champs Elysée en 1940. En 1942, Madeleine, jeune infirmière de vingt ans et Robert, fraiseur-tourneur chez Renault, décidèrent de former leur réseau avec les adolescents de leur quartier de la porte Clignancourt. Un réseau qu'ils baptisèrent " L'étoile rouge ". En 1990, Georges Fournier (dit Robert) met les pieds sur le tarmac d'Orly. Il arrive des Etats-Unis où il réside depuis 1948. Cet homme riche, de belle allure, portant très bien ses 65 années, avait été obligé, en 1944, de quitter Paris en catastrophe avec, à ses trousses, un bon nombre de personnes voulant le faire disparaître pour l'empêcher de parler. Quelques jours plus tôt, une photo des 8 de la bande du xviiie, prise par le concierge M. Louis au tout début de leur décision, arrive de France dans ses bureaux de New York avec cette inscription au dos : si vous voulez savoir la vérité sur la disparition du réseau L'étoile rouge, rendez-vous à Paris ? !

12/2020

Indépendants

Sans socle à Paris

Pavés patraques répliquent aux semelles ardentes. La course poursuit ses cabats. la riposte reste en haleine. Nul ne sait si satin ou talon gardent leur rôle. Si la tension remonte les marches, la crypte s'ouvrira-t-elle ?

02/2021

Littérature française

A nous deux, Paris !

Automne 1980, Jérôme Demortelle débarque à la capitale. Il a vingt ans et fait ses débuts dans la musique, porté par sa passion pour la new wave. Comme il se doit, ses idées et ses accoutrements affichent le style d'une génération pressée de balayer ses aînés, les encombrants soixante-huitards. Mais ce jeune homme moderne, épris de second degré, est aussi, plus secrètement, sous l'emprise d'un vieux mythe : celui de la "montée à Paris", où il rêve de conquérir la gloire artistique à l'image de ses illustres prédécesseurs. Or c'est dans un autre monde qu'il atterrit. Le nouveau quartier des Halles, avec son Forum clinquant et ses galeries commerciales, vient de remplacer l'ancien "ventre de Paris". Entre mythe et réalité, les décalages sont innombrables, et Jérôme, trop pressé, se précipite dans toutes les impasses : la question de l'entrée dans les boîtes à la mode (ou l'humiliation de se voir refuser) lui tient lieu d'enjeu existentiel ; le goût prononcé pour la cocaïne lui donne l'impression d'être un acteur dans cette société noctambule où il n'est qu'un figurant. Ce jeu des apparences, à la veille de l'élection de François Mitterrand, raconte aussi la naissance d'un monde qui est devenu le nôtre.

08/2012

Lecture 9-12 ans

Le voyage à Paris

Dès la rentrée de septembre, les élèves de cette classe de CM2 ne pensent qu'à une seule chose : le voyage qu'ils feront en fin d'année ! Le Voyage à Paris ! Mais Julien, un garçon un peu trop calme, un peu trop timide, ne veut pas demander l'autorisation à sa mère. Il a peur que, par manque d'argent, elle refuse... Alors, malgré son envie, malgré tout ce que peuvent lui dire ses camarades, il a pris sa décision : il ne dira rien à sa mère, et il ne partira pas. Tandis que ses copains seront dans le TGV, le métro ou au pied de la Tour Eiffel, il restera dans l'école de son village, voilà tout ! Mais le hasard va s'en mêler, et ce voyage à Paris sera pour Julien le plus important des voyages...

09/2012

Humour

Où mourir à Paris ?

Un guide inclassable // Avec les illustrations de Charb, Rust et Cie - Une préface de Stéphane Guillon - Un guide touristique d'un autre genre - Un bijou d'humour noir Un guide ludique sur les meilleurs endroits pour mourir dans la capitale. Il y en a pour tout le monde, pour tous les goûts : mourir en famille, seul ou à deux, où sauter, où se pendre, spécial phase terminale, spécial nains, les plus jolis toits de Paris... Il y a de quoi faire et c'est une belle occasion de se promener dans Paris et de (re)découvrir la capitale une dernière fois.

10/2021

Pages réservées. Un Albanais à Paris

Extraits

Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée. Cuisson santé, saveurs préservées

Guide un grand week-end balades secrètes à Paris

Parcours d'un orphelin. Du Fouta Djalon à Paris

Monsieur bergeret a paris. Un roman d anatole france

Heartstopper Tome 3 : Un voyage à Paris. Edition collector

Pages d'un journal de voyage en Italie. 1788

Marque-pages à colorier Naruto. Kakashi

Marque-pages à colorier Naruto. Sakura

Voyages. 50 marque-pages à colorier

Savane. 50 marque-pages à colorier

Marque-pages à gratter petits messages

Marque-pages à colorier Naruto. Sasuke

Coquillages. Mes marque-pages à gratter

Marque-pages à colorier Animaux totem

Coeurs. 50 marque-pages à colorier

Astro. 40 Marque-pages à colorier

Frises. 40 marque-pages à colorier

Marque-pages à colorier Bébé animaux

Chats. Mes marque-pages à colorier

Marque-pages à gratter animaux mignons

Vie mouvementée à Paris

Camille Grouve à Paris

Oscar Wilde à Paris

750 ans à Paris

Paris à la Diable

6 jours à Paris

Sans socle à Paris

A nous deux, Paris !

Le voyage à Paris

Où mourir à Paris ?