Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 questions pour comprendre le monde bactérien
Extraits
Littérature française
Les grenouilles auront-elles toujours peur des crocodiles
Issu d'une bourgeoisie très aisée, Antoine a pourtant choisi de s'éloigner de l'entreprise familiale afin de devenir médecin. Jeune interne, il découvre les rouages, les difficultés, les rapports humains et hiérarchiques qui peuvent prévaloir au sein d'un groupe hospitalo-universitaire. Lymphatique et optimiste dans l'âme, les problèmes ne semblent pas l'atteindre réellement, jusqu'au jour où l'un de ses meilleurs amis est pris dans la tourmente. Il va alors tout tenter pour lui venir en aide, jusqu'à défier une hiérarchie toute-puissante, enfermée dans son silence.
03/2019
Course à pieds
20 trails de légende. Un tour du monde des plus belles courses d'endurance
Jean-Philippe Lefief vous emmène à la découverte de 20 courses parmi les plus étonnantes du monde à travers ce guide pratique et ludique. 20 courses légendaires, des Alpes à La Réunion, du Grand Nord scandinave à l'Ouest américain, de la ferveur du public basque à la solitude du désert : un tour d'horizon complet de la planète trail, en passant bien sûr par le "pôle magnétique" où tout a commencé, le fameux UTMB, l'Ultra-Trail du Mont-Blanc. 20 sites inestimables à épouser de tout son coeur et ses poumons, à gagner à la sueur de son front. 20 défis colossaux mais des montagnes de satisfaction. 20 rencontres passionnées avec ceux qui les ont conçus, gagnés ou simplement courus. 20 rêves de traileur.
06/2021
Littérature érotique et sentim
Elles. Des histoires de femmes par des femmes, pour des femmes
De l'électricité dans l'air, des histoires sensuelles pour femmes. Pour que vous soyez nombreuses à vous reconnaître dans ces histoires, Julie Bray a choisi de vous raconter les aventures et les fantasmes qui reviennent le plus souvent dans les lettres et les courriels qu'elle reçoit. Ces nouvelles vous séduiront, car elles dévoilent, dans toute leur simplicité, de grands moments de plaisir érotique. Il m'embrassa doucement, comme pour me calmer. Puis, après quelques secondes de répit, il me retourna sur le ventre et me fit placer à quatres pattes. Il me fit l'amour avec force, comme si il sait que j'aime le faire... Ses mains parcouraient mon corps, caressant mes seins et mes fesses. Nos souffles s'accélèrent, suivant une même progression. Puis le plaisir m'arracha un petit cri lorsqu'il vint en moi. Epuisée, je retombai sur le lit. Il me prit dans ses bras et, comme un enfant, je m'endormis, en rêvant au plaisir...
08/2014
Sociologie
Les clés pour comprendre la sociologie
Une nouvelle collection qui a pour objectif de faire comprendre et de rendre accessible des sujets dont tout le monde parle Ici Les clés pour comprendre la sociologie répond aux questions telles que l'ascenseur social en panne ? La France, un pays d'assistés ? Le populisme, ennemi de la démocratie ? La santé, une affaire de privilégiés ? A quand véritablement l'égalité homme/femme ? Ce livre présente un état des lieux des grandes problématiques nationales et internationales et fait le point sur les idées reçues. Un véritable outil permettant à chacun de saisir les enjeux de notre temps.
09/2022
Sciences politiques
Comprendre le monde arabe
Que savons-nous de cette aire géographique et culturelle, de son histoire ? Quelle place occupe-til dans le jeu complexe des relations internationales et de la géopolitique du XXIe siècle ? Véritable outil pédagogique indispensable pour comprendre les défis du monde contemporain et dépasser les clichés ancrés dans nos imaginaires collectifs à l'heure où le monde arabe semble s'engager dans un processus de transition, voire de mutation.
09/2013
Concours administratifs
Actu. Comprendre le monde du XXIe siècle - 50 questions : Culture générale, Relations internationales, Géopolitique, Edition 2022
En 50 questions, ce livre éclaire les grands enjeux du monde du XXIe siècle, en lien avec les sujets suivants : - Mondialisation, - Mutations politiques, - Conflits, - Europe et Russie, - Moyen-Orient et Afrique, - Asie, - Amérique, - Durabilité. Cet ouvrage est destiné aux étudiants en classes préparatoires ECS, en sciences politiques, en droit, en école de journalisme, à ceux qui préparent les concours administratifs ainsi qu'à tous ceux qui veulent mieux comprendre notre monde en pleine mutation.
07/2021
Scolaire lycée général et tech
Histoire 1re ES, L, S. Questions pour comprendre le vingtième siècle
Des études originales pour une préparation au Bac efficace Un tout-en-un pour traiter les programmes de L/ES et de S. Une grande variété d'études avec un questionnement orienté Bac. Des études spécifiques : Méthode Bac, Histoire des Arts, Travail de l'historien, Passé/Présent. Des schémas de synthèse dans les leçons. Des "Exercices" et des tâches complexes. Des "Prépa Bac" sur tous les types d'épreuves. Des sujets corrigés.
04/2015
Spiritueux
Comprendre le rhum en 80 cuvées
La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur cet alcool intemporel. Découvrez... L'histoire du rhum depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel. Apprenez... Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique. Repérez... Les différents styles de rhum, comment les choisir et comment les déguster. Dégustez... Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail. + 20 recettes de cocktails à base de rhum + zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuter
10/2023
Animaux, nature
Ces animaux intelligents. Pour mieux les comprendre
Ce livre retrace sous une forme accessible et captivante ce que nous devons savoir sur l'intelligence des grands singes, des dauphins, des éléphants, des chiens, des chats et des rats. L'altruisme et l'empathie des dauphins, des éléphants et des chiens à l'égard de l'homme, de même que l'usage d'outils chez les primates et certains oiseaux sont également présentés. Les oiseaux tels le perroquet gris d'Afrique, le kéa de Nouvelle-Zélande et les membres de la famille des corvidés (corbeaux, corneilles, pies, casse-noix et geais) ainsi que les pigeons font preuve de surprenantes capacités cognitives. L'intelligence est aussi présente chez la pieuvre. Les connaissances sur l'intelligence collective des insectes, comme chez les fourmis, ne servent-elles pas de base à la robotique moderne ?
06/2010
Economie
Introduction à la pensée économique politique et sociologique. Des clés pour comprendre le monde d'aujourd'hui, Edition 2018
Ce guide s'adresse aux élèves, aux étudiants et à tous ceux qui souhaitent comprendre les grands courants politiques, économiques et sociologiques. L'ouvrage adopte un parti-pris original : traiter, chronologiquement et en un seul volume, l'essentiel des concepts politiques, économiques et sociologiques de l'Antiquité à nos jours. Cette démarche permet de tisser des liens forts entre ces trois disciplines intimement liées. Vous y trouverez : Les principaux auteurs et leurs trajectoires ; Une définition des grands courants de pensées ; Un traitement chronologique clairet synthétique ; Une analyse fine des interactions entre les champs disciplinaires ; Des cartes et schémas pour mieux appréhender les concepts clés. Cet ouvrage - rédigé par des professeurs de lycée et de classes préparatoires - s'adresse à tous les élèves et étudiants, et plus particulièrement aux élèves des classes préparatoires aux grandes écoles et des Instituts d'études politiques.
11/2019
Couple, famille
Questions pour les mères
"Pourquoi, ce livre ? Déclarons-le d'emblée : notre objectif est ambitieux. Nous voudrions inviter nos lecteurs à repenser ce qu'on appelle la maternité. Le discours traditionnel, pétri de moralisme et de glorification, n'a plus guère d'audience, même s'il ressuscite chaque année à l'occasion de la fête des mères. Nous croyons nécessaire d'en inventer un autre et nous souhaitons que les femmes en prennent l'initiative. Nous sommes mères et grands-mères ; nous avons une expérience vécue de la maternité dans des générations différentes, nous en avons aussi une expérience professionnelle. Nous partageons un double constat : primo, la place de la maternité dans le vécu et les représentations des femmes a beaucoup changé à la fin du XXe siècle et pose des problèmes inédits. Secundo, la maternité est inconciliable avec les valeurs actuelles, axées sur la production de richesses immédiatement consommables, sur la compétitivité, sur la rentabilité. Alors que nos filles, nos petites-filles sont toujours aussi attachées à leur indépendance et à l'égalité entre les femmes et les hommes, pourquoi donc choisissent-elles encore d'être mères ? " Y. K.
06/2014
Documentaires jeunesse
Qui sont les migrants et les réfugiés ? Et toutes les questions que tu te poses pour comprendre les migrations dans le monde
Ca fait longtemps, qu'il y a des migrants ? Comment protège-t-on les réfugiés ? Les enfants, ils migrent aussi ? Migrants, réfugiés, sans-papiers... un livre pour lutter contre les idées fausses et les préjugés, comprendre l'actualité et changer notre regard sur "les autres".
02/2019
Sciences politiques
Quelle diplomatie pour la France ? Prendre les réalités telles qu'elles sont
Au dernier sommet du G-20, qui s'est tenu les 4-5 septembre 2016 à Hangzhou, en Chine, il était frappant de voir à quel point la voix de la France ne portait plus. On peut espérer que la voix de Paris se fasse davantage entendre sur les sujets diplomatiques classiques. Il n'en a rien été hélas au cours du quinquennat de François Hollande, comme l'a montré l'absence de la France dans le règlement du dossier de la Syrie, dont elle fut pourtant jadis la puissance mandataire. Pour qu'elle soit audible, une politique étrangère française doit viser la défense de nos intérêts à moyen et long terme ; elle doit regarder le monde sous l'angle des réalités et des rapports de force et non sous celui de la leçon de morale. Elle doit reposer sur cinq grands axes : - Savoir désigner notre ennemi principal (l'islamisme radical sunnite) et nouer toutes les alliances locales nécessaires pour le détruire ; - Jouer le médiateur entre Ryad et Téhéran, pour faire la paix entre sunnites et chiites (cette guerre de religion peut provoquer des dégâts secondaires imprévus et importants jusque dans notre monde occidental) ; - Ramener la Russie dans la famille européenne (afin de l'arracher des bras de la Chine) ; - Faire de l'UE une Europe puissance, capable de résister à l'hégémonie juridique et financière américaine, comme au dumping commercial chinois ; - Reconstruire une grande politique africaine, fondé sur des partenariats de développement agricole et industriel avec tous les Etats africains s'engageant à lutter contre le trafic d'êtres humains, à contrôler leurs frontières et à donner du travail à leurs jeunes. Plus avancera la campagne pour l'élection présidentielle de mai 2017, plus le débat sur la politique étrangère se fera intense.
03/2017
Sociologie
20 questions pour penser le travail social
L'actualité ne cesse de nous rappeler l'incertitude du statut du travail social dans nos sociétés en même temps que sa nécessité. Ce paradoxe oblige les professionnels de ce secteur à se réinterroger constamment sur les fondements, les savoirs de référence et les finalités de leur difficile activité. Le but de cet ouvrage est d'y contribuer en abordant des questions fondatrices du travail social dans le double registre de la valeur et de la connaissance, et dans l'horizon du sens. Les questions relatives à l'autorité, à la violence, aux rapports entre la connaissance et l'action, à l'éthique, au handicap et à la peur qu'il induit toujours, à la sexualité, ou encore à l'écriture, la psychanalyse ou le temps y sont ainsi développées dans un esprit volontairement pédagogique illustrant ce que peut être une démarche philosophique appliquée à une pratique professionnelle. Professionnels et étudiants y trouveront matière pour développer leur réflexion et, comme ce livre les y invite, pour exercer leur jugement.
06/2007
Glaces, sorbets
La Thérapie des mélanges. Les cocktails du glacier
Ce livre se veut le chaînon manquant entre les ouvrages pour professionnels désireux de créer leurs propres recettes et les annuaires de cocktails outrancièrement simplifiés. Nous avons sélectionné et décrit historiquement une quantité restreinte de cocktails éclairant toute la palette gustative et en les adaptant parfois à l'époque. Fruit du travail de recherche de professionnels. nous y avons inclus plusieurs recettes exclusives notamment celles de cocktails incorporant des crèmes glacées qui donnent une texture et une onctuosité impossible à obtenir avec les mélanges d'alcools et de jus. et pour la bonne forme, un cocktail ne se buvant jamais seul, nous avons sélectionné desaccompagnements en accord avec chaque boisson. ils tempèreront les effets de l'alcool et amélioreront l'expérience gustative. Si la recette est bien exécutée. il n'y a pas de bon ou de mauvais cocktail. Il y a le cocktail qui correspond à l'attente de celui qui le boit. à ce moment précis. dans un environnement donné et dans des circonstances bien définies. C'est cette approche basée sur l'humain et ses émotions qui ont servi de guide à la rédaction de cet ouvrage.
11/2021
Livres 3 ans et +
Des petits mots pour comprendre la vie
Dans ce joli livre illustré : des questions et des réponses où l'auteure-illustratrice explique aux enfants le sens de la vie ainsi que les qualités et les défauts. De très beaux messages à faire passer. Cet album est un régal le soir avant de s'endormir...
08/2019
Santé, diététique, beauté
Les Secrets des plus belles femmes du monde. De Cléopâtre à Audrey Hepburn
Laissez-vous transporter à travers le ! âges et revenir aux sources des trésor ! naturels qui firent la beauté de Vénus, dE Marie-Antoinette ou de Colette. Puis voguez au fil des pages vers d'autres contrées prodigieuses : l'Afrique, le Moyen-Orient, l'Amérique, l'Asie, l'Océanie. Vous y découvrirez les soins qu'aimaient se prodiguer d'incontestables Beautés, telles que Cléopâtre, la Reine de Saba, Lâkshmi, les Apsaras, les Geishas, Pocahontas, Pomaré, reine de Tahiti... Autant de rituels de beauté fascinants qui vous permettront de mieux connaître plantes, fruits ou fleurs aux propriétés réputées (rose, aloe vera, argon...), mais aussi de découvrir des produits aux mille vertus, encore peu prisés ou oubliés (argile, gingko, nori...). Une palette de recettes à découvrir et à concocter vous-même, pour votre bien-être et votre plus grand plaisir.
09/2009
Musicologie
C'est des chansons qui se ressemblent. Comparaisons musicales
Nombreux sont les auteurs qui ont écrit des histoires de la chanson française, leur "vie secrète", des anecdotes sur leur création, et ce, grâce à leurs relations dans le milieu du show-biz. Par exemple, on parle de la genèse des Lacs du Connemara, de la collaboration entre paroliers et compositeurs, d'un prospectus sur l'Irlande, du succès du disque, etc. Mais personne n'a noté la ressemblance avec L'apprenti sorcier de Paul Dukas...
04/2021
Documentaires jeunesse
La santé et la Covid-19 expliquées aux enfants et aux grands aussi parfois !
La collection dont les contenus sont issus des seuls journaux d'actualité pour les enfants : Le Petit Quotidien et Mon Quotidien Virus, bactéries, qu'est-ce que c'est ? Comment tuez un virus ? Quels sont les gestes barrières ? Les vaccins à quoi ça sert ? 10 mots clés pour comprendre le coronavirus... Ce livre vous accompagnera pour expliquer à votre enfant le coronavirus, les gestes barrières et plus généralement qu'est-ce qu'un virus. Cet ouvrage contient des pages de réponses aux questions que des enfants ont posés sur le coronavirus et que votre enfant se pose peut-être. Dès 6 ans COVID-19 / CORONAVIRUS / VIRUS / MALADIE / EPIDEMIE / SANTE / ACTUALITE / LE PETIT QUOTIDIEN / MON QUOTIDIEN / MICROBE
01/2021
Littérature française (poches)
Le livre des questions
Le Livre des Questions est le livre de la mémoire, de l'exil et de l'écoute ; long cycle d'ouvrages dont les trois premiers, aujourd'hui réunis, constituent le noyau central. Autour d'une idylle simple et tragique, celle de Sarah et de Yukel, d'obsédantes interrogations, sur la vie, Dieu, le judaïsme, la liberté, le choix, le Texte, la mort, font écho à des questions et méditations de sages imaginaires, interprètes privilégiés du livre. Un chant d'amour et de deuil, qui se veut malgré tout un chant d'espoir, s'élève de chacune de ces pages. Il a pour ambition de nous faire assister à la naissance et aux derniers instants d'une parole condamnée d'avance et, dans une dimension plus que réelle, à un agrandissement du seuil de la souffrance, qu'illustre une collectivité persécutée, dont la plainte est reprise, d'âge en âge, par ses victimes. Histoire d'un livre immémorial que le temps a marqué de son sceau et qui se donne à lire hors et dans ses limites.
05/2002
Lecture 6-9 ans
Le livre des questions
"Où se termine l'arc-en-ciel ? Dans ton âme ou à l'horizon ?" "Puis-je demander à mon livre s'il est vrai que je l'ai écrit ?" "La terre chante-t-elle comme un grillon dans le choeur céleste ?" "Mais sais-tu d'où provient la mort ? Est-ce d'en haut ? Est-ce d'en bas ?". Un livre tout en questions pour inviter les enfants à la poésie. La vie, la mort, les saisons, les astres, la nature, autant de thèmes pour enrichir son imaginaire. "Le livre des Questions" est le dernier livre écrit par le grand poète chilien avant sa mort en 1973.
02/2008
Arbres
Des arbres et des forêts. Dictionnaire pour comprendre ces fabuleux organismes vivants
Cet ouvrage est une approche personnelle concernant les arbres et la forêt, nourrie par plusieurs décennies d'enseignement universitaire et de recherches. Il est organisé à la manière d'un dictionnaire, chacun des mots choisis étant prétexte à une réflexion plus singulière sur l'arbre, fabuleux organisme vivant, la forêt, contrainte par un environnement changeant, et le chercheur écologue confronté à toute la complexité de ces écosystèmes. Facile d'accès, ce recueil se veut néanmoins dicté par une rigueur scientifique revendiquée, caractérisant l'écologie scientifique. Ceci n'empêche cependant pas un regard passionné privilégiant les relations que les humains entretiennent ou ont entretenu avec ces autres habitants de notre planète. A notre époque, la forêt constitue un enjeu scientifique et sociétal crucial, et le discours scientifiquement doit prévaloir.
06/2021
Mer
Le tour du monde en 80 plongées
En 80 plongées d'exception, découvrez les merveilles du monde du silence. Nagez avec les énormes baleines à bosse des îles Australes ou les fascinants requins blancs d'Afrique du Sud, explorez les récifs les plus chatoyants des Maldives, allez à la rencontre des incroyables iguanes marins des Galapagos ou des gorgones jaunes de l'île de Port-Cros, en France... Alors que l'équilibre naturel des océans est mis à mal, les plongeurs doivent, plus que jamais, se faire les défenseurs de la faune et de la flore qui les fascinent. Ce livre se veut le passeport d'un univers secret et fragile dont la force vitale et la diversité sont sans égales sur notre planète.
10/2020
Jardinage
Le tour du monde en 80 jardins
Du jardin contemplatif de Ryoan-ji au Japon à l'aride jardin du désert de Karoo en Afrique du Sud, du jardin classique du palais de Peterhof en Russie à l'exubérant jardin de Monet à Giverny, les jardins prennent des formes surprenantes ou intimes, spectaculaires ou discrètes, mais toujours éblouissantes et magiques. Chacun d'eux révèle une histoire singulière, témoigne d'un savoir- faire ancestral ou d'une prouesse et permet plus largement la découverte d'une civilisation, d'un milieu naturel et d'une flore locale. Dans ce périple autour du monde, laissez-vous charmer par l'art infini des jardins.
03/2020
Livres 0-3 ans
Le tour du monde en 80 jours
Phileas Fogg parie la moitié de sa fortune avec ses amis qu'il réussira à faire le tour du monde en quatre-vingts jours ! Le soir-même, il part avec son valet Passepartout dans un périple qui le mènera de Paris et d'Italie en Inde (où ils sauveront la belle Aouda), au Japon, aux Etats-Unis aussi bien en bateau qu'en train et même à dos d'éléphant ! Mais pendant ce temps, l'inspecteur Fix le poursuit et voudrait l'arrêter car il pense que Phileas est un voleur… Seront-ils de retour à temps à Londres malgré les embuches ? D'après le célèbre roman de Jules Verne, une adaptation pour les plus petits de l'aventure autour du monde de Phileas Fogg et de son valet Passepartout.
11/2020
Poésie
Le Tour du monde en 80 poèmes
La poésie ne s'arrête pas aux frontières. C'est pour cela qu' Yvon Le Men a choisi, dans le sillage de Jules Verne et de son héros le gentleman anglais Phileas Fogg, de traverser à nouveau les mers et de proposer cette fois-ci un tour du monde en 8o poèmes et presque autant de pays. De l'Antiquité à nos jours, de l'Afrique du Sud au Venezuela, de la Hollande à la Grèce en passant par l'Irlande, l'Espagne, le Brésil, la Pologne, c'est un atlas inédit que l'on découvre poème après poème. Au cours de la traversée, on croisera Sapphô, Emily Dickinson, Katherine Mansfield, Pasolini, Issa Kobayashi, Constantin Cavaf, 7Tarjei Vesaas, mais aussi Seamus Heany, Nuno Jûdice, Mahmoud Darrvich, Claude Vigée, Nicolas Bouvier... Cette anthologie est une heureuse invitation au voyage.
11/2009
Lecture 9-12 ans
Le tour du monde en 80 jours
En 1872, un riche gentleman londonien, Phileas Fogg, parie vingt mille livres qu'il fera le tour du monde en quatre-vingts jours. Accompagné de son valet de chambre, le dévoué Passepartout, il quitte Londres pour une formidable course contre la montre. Au prix de mille aventures, notre héros va s'employer à gagner ce pari.
Animaux, nature
Le tour du monde en 80 arbres
Passionné par les arbres, et fort du succès international de Meetings with remarkable trees, Thomas Pakenham traque, photographie et recense les plus belles espèces du règne végétal, aux quatre coins de la planète. A travers des textes riches et de magnifiques photographies fourmillent des informations, des légendes, des anecdotes et des mythes, dépeignant ces 80 arbres hors du commun, témoins vivants de notre propre histoire depuis plusieurs siècles, voire plusieurs millénaires. L'ouvrage nous présente avec ferveur des spécimens extraordinaires, véritables personnages du règne végétal qui composent une galerie de portraits inoubliables où défilent le "Général Sherman" de la Sierra Nevada, en Californie - le plus gros arbre, voire le plus gros être vivant, au monde -, le cyprès de Tule, au Mexique, qui affiche un tour de taille de 58 mètres, mais aussi le "Old Methuselah", un pin de plus de 4 000 ans, ou encore les légendaires baobabs d'Afrique et les plus vieux arbres sacrés du Japon.
04/2019
BD jeunesse
Le tour du monde en 80 jours
Le grand classique de Jules Verne comme vous ne l'avez jamais vu ! Londres, 2 octobre 1872. Le richissime Phileas Fogg se lance un défi stupéfiant : faire le tour du monde en quatre-vingts jours ! Bien peu croient en ses chances, mais le gentleman est sûr de lui, si sûr qu'il joue toute sa fortune sur sa réussite. Accompagné de Passepartout, son domestique français intrépide, le voilà engagé dans une course contre la montre à travers le globe. Sera-t-il assez rapide pour gagner son pari ? De l'Egypte aux Etats-Unis en passant par l'Inde et le Japon, en bateau, en train ou à dos d'élephant, embarquez aux cotes de Fogg et de Passepartout pour un voyage inoubliable !
01/2021
Poésie
Le Tour du Monde en 80 Tours
Véritable invitation à la découverte et aux voyages, cet ouvrage à l'effigie d'un carnet de route, permet à l'auteur de communiquer avec ses lecteurs. Les textes de ce recueil poétique et culturel interrogent le lecteur à cette simple question : "Vibrons-nous à l'unisson ? "
10/2022
