agriculture écologique
Extraits
Agriculture
Petit précis d'agriculture. 3e édition
Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes : - Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole - L'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France - Les productions animales - les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) - Les différentes productions. - Les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...) Ouvrage pratique de synthèse et de référence sur les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse : - Aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur, - Aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels - Aux agriculteurs eux-mêmesCe petit précis offre aux lecteurs : - Un panorama très large du monde agricole en France et en Europe - Des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agricultureDes pistes de réflexion en matière de d'organisation, de gestion ou encore de diversification
05/2022
Documentaires jeunesse
Mes vacances écologiques. Pour un développement durable
Comment préparer mas vacances sans gaspiller ? Quels sont les moyens de transports écologiques ? Mon lieu de vacances est-il écologique ? Qui met la nature en danger ? Un album ludique qui aborde des vacances écologiques pour promouvoir un développement durable.
05/2008
Développement durable-Ecologie
21 rénovations écologiques en France
Une source d'inspiration pour tous ceux qui souhaitent rénover ou agrandir leur maison ou leur appartement, avec des exemples pertinents à suivre ou à adapter. Ce livre présente 21 rénovations écologiques sélectionnées aux quatre coins de France pour leur exemplarité : techniques constructives et matériaux écologiques, respect des principes bioclimatiques, utilisation d'énergies renouvelables, isolation et étanchéité performantes... En montagne, en ville, en bord de mer ou en plaine, ces rénovations présentent un faible impact sur l'environnement en termes d'énergie grise, consomment peu d'énergie au quotidien (maison basse consommation ou passive) et privilégient l'utilisation de matériaux sains. Les propriétaires ont ouvert leurs portes à Sylvain Moréteau pour lui confier l'histoire de leur rénovation, leurs objectifs, leurs hésitations, le budget consenti, la durée du chantier... Il nous les restitue en images.
10/2010
Développement durable-Ecologie
15 Bricolages écologiques et malins
Vous avez le goût du bricolage, envie de faire des économies, et vous êtes convaincu qu'il est grand temps de faire un petit effort pour la planète ? Ce livre est fait pour vous ! Roland Dutrey, animateur au centre Terre vivante, est aussi auto-constructeur. Il a rénové sa maison pas à pas et a testé pour vous 15 bricolages faciles à réaliser pour un jardin et une maison plus écologique. Pour cuisiner : un germoir, une marmite norvégienne, un séchoir et un four solaires. Pour le balcon ou le jardin : une mangeoire à oiseaux, un nichoir et ... un formidable lapin tondeuse. Pour les joies du recyclage : un lombri-composteur et un composteur. Pour économiser l'énergie : un étendage à linge, raccorder son lave-linge et son lave-vaisselle sur le réseau d'eau chaude, isoler son cumulus. Pour économiser l'eau : récupérer l'eau de pluie, détourner l'eau des douches pour alimenter sa chasse d'eau, se fabriquer des toilettes sèches à litière.
04/2012
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Ecoparentalité. Des relations familiales écologiques
L'écoparentalité est un mode d'être du parent qui tisse des relations écologiques avec tous les êtres vivants et en premier lieu avec ses enfants. Elle se développe dans certaines pratiques puériculturelles et éducatives qui tendent à respecter les besoins de tous dans la relation, parents, enfants, famille, société, nature. Elle implique une sollicitude envers les besoins physiologiques, les rythmes biologiques, de développement et d'apprentissage de l'enfant, envers ses capacités d'expression, son individualité, sa sensibilité, ses points de vue, ses choix, sa confiance, son estime de soi et son abord joyeux de l'existence. La naissance physiologique, l'allaitement, le portage, la proximité physique en général sont des façons optimales de tisser une relation écologique avec son enfant.
05/2022
Géographie
Annales de géographie n° 612 Mars-Avril 2000
Cet ouvrage traite des relations agricoles, l'évolution des paysages agraires, la qualité de l'environnement et la santé humaine. Il s'agit à la fois d'un sujet de débat de société, au travers d'enjeux socio-économiques et d'un objet de recherches d'une complexité écologique exemplaire. Il met en valeur la multifonctionnalité des paysages agraires qui sont également le reflet du dysfonctionnement agro-écologique : d'une part l'activité agricole pollue les sols et les eaux, d'autre part l'agriculture est aussi récupérateur des pollutions urbaines et industrielles. Les objectifs principaux sont de concilier les nécessités productives d'une agriculture compétitive avec ses nouvelles fonctions de gestion des ressources naturelles.
L'ouvrage est composé de quatre parties : relations environnement/agriculture, évolution des pratiques culturales et biodiversité, transferts de polluants en terre de grande culture, relations sylvosystèmes/agrosystèmes/hydrosystèmes. La télédétection, les systèmes d'information géographique (SIG), le césium-137 comme marqueur de la dégradation de l'environnement sont ici pleinement utilisés pour la compréhension du fonctionnement de ces milieux.
05/2000
Géographie
ANNALES DE GEOGRAPHIE N° 609-610 SEPT/DEC 1999 : FORETS ET FILIERES BOIS DE L'HEMISPHERE NORD
Cet ouvrage traite des relations agricoles, l'évolution des paysages agraires, la qualité de l'environnement et la santé humaine. Il s'agit à la fois d'un sujet de débat de société, au travers d'enjeux socio-économiques et d'un objet de recherches d'une complexité écologique exemplaire. Il met en valeur la multifonctionnalité des paysages agraires qui sont également le reflet du dysfonctionnement agro-écologique : d'une part l'activité agricole pollue les sols et les eaux, d'autre part l'agriculture est aussi récupérateur des pollutions urbaines et industrielles. Les objectifs principaux sont de concilier les nécessités productives d'une agriculture compétitive avec ses nouvelles Fonctions de gestion des ressources naturelles. L'ouvrage est composé de quatre parties : relations environnement/agriculture, évolution des pratiques culturales et biodiversité, transferts de polluants en terre de grande culture, relations sylvosystèmes/agrosystèmes/hydrosystèmes. La télédétection, les systèmes d'information géographique (SIG), le césium 137 comme marqueur de la dégradation de l'environnement sont ici pleinement utilisés pour la compréhension du fonctionnement de ces milieux.
03/2000
Agriculture
La révolution agro-écologique. Se nourrir demain
Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des "matières premières" végétales ou animales. A l'instar des sociétés industrielles dont il émane, ce système contribue au chaos climatique par la dégradation des écosystèmes, avec le soutien des politiques publiques. Contre ces méfaits, il faut une révolution agro-écologique, qui passe par la transition énergétique, l'agriculture durable, la diminution de l'alimentation carnée et la réhabilitation de l'agroforesterie. Un tel projet, dont on voit les prémices dans certains territoires, est la seule utopie réaliste. Il commande directement le contenu de nos assiettes, en quantité comme en qualité. Ce livre novateur offre un socle de pensée et d'action pour que le xxie siècle soit vivable, c'est-à-dire écologique. Agronome de formation, Matthieu Calame dirige la fondation Charles-Léopold-Mayer pour le progrès de l'homme, où il suit également les questions de politiques agricoles. Il a notamment publié Comprendre l'agro-écologie (ECLM, 2016) et Enraciner l'agriculture (PUF, 2020).
02/2023
Littérature française
Les mystères de mon écologique beau village
Réalité fictive, Les mystères de mon écologique beau village est un roman rempli des mystères relatant l'état passé et actuel d'un village écologique après passage des explorateurs. Il relate une vie paradisiaque d'un peuple en son temps, leurs interactions avec la nature et leurs modes de préservation de l'environnement. Il met au point l'importance d'un environnement protégé dans une société. Il démontre de même qu'à partir de la nature bien protégée, ressort de là une saine santé en mettant en cause les maladies actuelles liées à nos alimentations. Il est rempli de l'histoire des corps étrangers qui collaborent avec les habitants du village avec particulièrement Songa, Kagué et Malaye qui sont les principaux acteurs des différentes scènes mystérieuses. Il définit l'action des explorateurs à leurs arrivés dans le village face à la nature qu'ils découvrirent naturelle. Il dénonce d'une autre façon les menaces Perpétuées contre l'environnement et les conséquences liées à cet acte telles que l'immigration et l'extinction du village une fois les ressources épuisées. Cette histoire fondée sur les réalités donnera au lecteur une envie forte de mener au moins une action positive dans sa vie face à l'environnement.
05/2019
Philosophie
En dernière-humanité. La nouvelle science écologique
Longtemps, la philosophie et l'écologie se sont ignorées. Tandis que la philosophie poursuivait sa route, l'écologie se muait en science de l'environnement pour devenir science de la Terre et de la biosphère. Or depuis vingt ans environ, la philosophie et l'écologie semblent se contaminer l'une l'autre et souvent se faire la guerre, convoitant les mêmes territoires et défendant les mêmes valeurs : le salut de l'humanité, la survie de la planète, le bonheur pour tous. Pour en finir avec cette guerre larvée, François Laruelle a décidé de changer d'échelle. Afin de redéfinir la place de l'homme dans la Nature, il plonge dans l'Univers et ne craint pas de sauter dans l'inconnu. En cessant de traiter l'écologie comme une simple politique de l'environnement, il fonde une véritable Science de l'écologie et opère un remaniement théorique d'envergure. S'appuyant sur la physique quantique, Laruelle opte pour l'univers plutôt que pour le monde. En excédant le mur cosmique, il fait tomber les murs de la philosophie et pose les bases d'une éthique pour tous les vivants. Ce superbe plaidoyer pour une écologie radicale dans un univers de science-fiction rend sa dignité au roseau pensant et défend la cause de l'Homme, le seul vivant capable d'échapper à la destruction, ce que François Laruelle appelle le "pire du pire" et que les écologistes nomment la catastrophe.
09/2015
Essais généraux
Le feu vert. Autocritique du mouvement écologique
L'émergence d'un mouvement écologiste nous permettra-t-elle de résister aux tendances totalitaires du système technoscientifique ? Telle est la question que se posait Bernard Charbonneau il y a trente ans dans ce livre aux accents prémonitoires qui n'a pas pris une ride. En effet, à l'heure du développement durable et du capitalisme vert, on peut "penser que, sauf catastrophe, le virage écologique ne sera pas le fait d'une opposition très minoritaire, dépourvue de moyens, mais de la bourgeoisie dirigeante, le jour où elle ne pourra faire autrement. Ce seront les divers responsables de la ruine de la terre qui organiseront le sauvetage du peu qui en restera, et qui après l'abondance géreront la pénurie et la survie. Car ceux-là n'ont aucun préjugé, ils ne croient pas plus au développement qu'à l'écologie ; ils ne croient qu'au pouvoir, qui est celui de faire ce qui ne peut être fait autrement". Charbonneau propose de mettre en perspective le mouvement écologiste et de clarifier les contradictions qui le travaillent et risquent de le stériliser. Animé par des individus plus conscients du sens de leur action, c'est-à-dire de son origine et de ses fins, peut-être ce mouvement saura-t-il mieux choisir ses objectifs et ses moyens pour sauver la nature sans sacrifier la liberté.
02/2022
Essais généraux
La reconstruction écologique et sociale post-Covid
Quelles sont les déséquilibres et les ruptures que révèle la pandémie ? Comment prévenir les crises et s'adapter à l'ère des pandémies et des dérèglements climatiques ? Comment faire reposer la reconstruction des sociétés post-Covid sur des modes de production et de consommations durables ? Comment financer un Green New Deal planétaire ?
11/2022
Actualité politique France
De l'espoir ! Pour une république écologique
" Comment espérer encore alors que depuis des décennies, les responsables politiques sont impuissants à changer les choses, alors que nous sommes depuis si longtemps enfermés dans un présent sans horizon ? J'ai tenté ici de répondre à cette question et d'ouvrir la perspective, dans le refus d'une alternative qui verrait s'opposer forces néolibérales et forces identitaires, dans le refus d'une France minée par les inégalités, les destructions environnementales, les violences et la peur. Et si j'ai voulu répondre à cette question, c'est parce que nous sommes de plus en plus nombreux à désirer nous retrouver autour d'un projet de société qui repose sur des valeurs humanistes de dignité, de justice et de liberté, un projet qui a du sens, renoue avec l'idée que demain sera meilleur qu'aujourd'hui, et donne une place à chacune et à chacun. Nous sommes de plus en plus nombreux, en France, et au-delà, et il est temps de nous rassembler pour devenir puissants. L'écologie politique a aujourd'hui ce pouvoir de nous fédérer. Elle redessine le paysage politique, offre une carte pour déchiffrer notre temps, un cap et une voie à suivre. Elle porte un projet positif, ambitieux et réaliste, qui propose de retisser la confiance, ouvre sur un futur crédible et profondément désirable, et pourrait bien enfin faire renaître l'espoir. "
06/2021
Uurbanisme
Aux alentours. Regard écologique sur la ville
Qu'est-ce donc qu'habiter à l'heure de la crise climatique ? Que deviennent nos lieux de vie quotidiens depuis cette perspective ? En une série de courts chapitres, qui sont autant de stations le long d'un parcours allant de chez soi jusqu'au lieu de travail, en passant par un canal, un square, un échangeur autoroutier, le parvis d'un musée ou un terrain de pétanque, cette déambulation fait émerger une autre vision de l'espace urbain et de la manière dont nous pouvons le réhabiter écologiquement.
10/2021
Essais généraux
La numérisation du monde. Un désastre écologique
Le mythe de l'immatérialité du numérique est enfin en train de s'effondrer. Il s'avère que ce secteur est le plus mauvais élève de tous, notamment sur le plan des émissions de gaz à effet de serre ? : pire que l'aviation, à tous points de vue. Mais de quoi parle-t-on exactement ?? Et quelles en sont les conséquences ?? En s'appuyant sur une étude exhaustive des rapports scientifiques sur le sujet, Fabrice Flipo définit avec précision les enjeux de la numérisation du monde et ses implications écologiques -? énergétiques, climatiques et matérielles. Il rapproche le numérique de la logistique et explique ce qu'il faut comprendre lorsqu'il est question de "? plateformes ? ". Il décrit comment les modes de vie ont évolué, sous la pression conjointe des entreprises et de l'Etat. Les consommateurs sont manipulés, canalisés vers des besoins qu'ils n'avaient pas, au nom du progrès et de la compétitivité. Il esquisse également une théorie nouvelle du changement social et politique. Renvoyant dos à dos "? petits gestes ? " et "? révolution ? ", il montre que tout se joue, dans le numérique comme ailleurs, dans l'affrontement entre réseaux de différentes natures.
10/2021
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Stratégies pour une révolution écologique et populaire
Les structures ? Etats, organisations internationales, capitalisme, etc. ? qui précipitent le désastre social et écologique en cours peuvent-elles le résoudre ? Peter Gelderloos répond par la négative. Mais il y a de l'espoir. Face à la destruction de la nature, à travers le monde, des communautés défendent une approche révolutionnaire, qui s'oppose aux projets de nouvelles infrastructures d'énergie dite "propre" comme à toutes les politiques technocratiques et néocoloniales sur lesquelles repose la chimère du capitalisme vert. Pour l'illustrer, Gelderloos s'entretient avec des militants pour l'autonomie alimentaire au Venezuela, des communautés qui reboisent leurs terres au Brésil, des anarchistes en luttent contre des plantations de biocarburants en Indonésie, et examine des victoires contre des projets d'aéroports, d'oléoducs ou ayant aidé les plus marginalisés à lutter contre le racisme environnemental, à transformer leurs villes et à obtenir des moyens de survivre dignement.
09/2023
Economie
Produire le monde. Pour une croissance écologique
Quelles sont les perspectives économiques ouvertes par la crise écologique actuelle, à l'échelle du prochain quart de siècle ? La réponse ne se trouve pas dans le scénario communément admis du "développement durable" , montre Hervé Juvin, à partir d'une analyse aussi fouillée que vivante des données du problème. La conclusion de ce tour de la planète est sans appel : il va falloir se mettre à produire, à brève échéance, l'ensemble des biens considérés comme "naturels" , y compris l'air que nous respirons et l'eau que nous buvons. Mais cette contrainte représente un formidable levier de croissance. Nous sommes devant une "nouvelle révolution industrielle" dont l'enjeu n'est autre que de produire le monde.
03/2008
Sociologie politique
La relocalisation solidaire. Ecologique, économique et démocratique
Le mouvement de la relocalisation éco-solidaire cherche d'abord à réorienter la mondialisation actuelle, au minimum à freiner sa course folle, et à proposer des alternatives globales. Les membres de ce mouvement ne se résignent pas à un effondrement probable, ils entendent tout faire pour le limiter, par fraternité avec les humains et les non-humains, et tout simplement pour survivre aussi collectivement. La crise générée par la pandémie du Covid 19 a révélé le besoin criant de plus de relocalisation, à cause du manque d'autonomie économique des Nations généré par la mondialisation libérale. Cette dernière a conduit à une dérégulation excessive, une perte de souveraineté des Etats et de leurs peuples, entraînant un chaos socio-économique, culturel et démocratique, en particulier dans les nations les plus pauvres. A cela s'ajoute un renforcement de la crise écologique avec la croissance des transports internationaux. Cependant, une politique inverse peut conduire à une relocalisation nationaliste xénophobe, égoïste, ou guerrière. Pour éviter ces deux excès, la relocalisation éco-solidaire recherche à la fois la solidarité – nationale et internationale –, la préservation de l'écologie, de l'autonomie économique, culturelle et gouvernementale (démocratique). Sa mise en oeuvre suppose notamment de privilégier une économie de proximité, des monnaies locales, des villes à taille humaine écologiquement soutenables, un fédéralisme social... Ou bien encore, un système de préférence généralisé (SPG), qui vise notamment à éviter les dérives du protectionnisme déguisé, telle la clause sociale, qui peut nuire aux pays les plus pauvres. Rares sont les ouvrages qui présentent la relocalisation de manière plurisectorielle. Or, c'est indispensable à une compréhension et à une politique de relocalisation cohérente.
12/2021
Essais généraux
Le chagrin écologique. Petit traité de solastagie
La solastalgie est un mal d'époque. Elle désigne ce chagrin qui nous affecte lorsque nous ne reconnaissons plus l'environnement dans lequel nous avons vécu : un petit bois qui a été rasé, des hirondelles qui ont déserté le village, mais aussi une ville qui ne ressemble plus à celle de notre enfance. Nous nous sentons dépossédés de notre relation à la nature et aux paysages que nous avons connus. Ce lien s'est dénoué au fil du temps, parfois très vite, sans même que nous y prêtions attention. Comment avons-nous pu laisser faire ? Comment retrouver ce qui semble perdu ? Philippe J. Dubois livre ici un vibrant plaidoyer : et si la solastalgie était une chance, la source d'un élan vers un autre avenir possible, vers un autre rapport au Vivant ? Sur ce chemin, de l'abattement à l'action et à la résilience, un peu partout, des citoyens-écopaysans, scientifiques et naturalistes, éducateurs, prennent leur destin en main et se réapproprient leur environnement. Ils sèment des graines qui commencent à porter leurs fruits. L'auteur nous invite à les ramasser et à en semer de nouvelles.
04/2021
Penser l'écologie
Pour éviter un crime écologique de masse
"A l'assaut de la planète, il y a les entreprises qui produisent et distribuent les combustibles fossiles ; les entreprises de la chimie particulièrement à travers la domination qu'elles exercent sur l'agriculture industrielle ; et toutes celles qui exploitent intensivement les organismes vivants, notamment dans les forêts et les mers. Directement ou indirectement, arrogantes et cyniques, elles tuent la vie ; c'est d'ailleurs l'une des principales sources de leurs profits". C. H. Ce livre dénonce un crime écologique de masse, chiffres et faits à l'appui. Il montre aussi que la révolution écologique est en marche et en détaille les outils et les institutions. Enfin, il pointe la schizophrénie des autorités publiques, coupables de complaisance à l'égard des entreprises criminelles : si elles n'acceptent pas de mettre en place les régulations qui étoufferont ces dernières, la révolution sera violente, car nos enfants et petits-enfants veulent avoir un avenir.
03/2023
Sciences de la terre et de la
Risques climatiques et agriculture en Afrique de l'Ouest
Ouvrage consacré à un sujet majeur : les risques climatiques et leurs effets sur l'agriculture en Afrique de l'Ouest, sur un continent où la vulnérabilité des populations et de l'environnement est la plus forte. Quels outils et stratégies d'adaptation ? Ouvrage original : multidisciplinaire, associe des spécialistes du climat, de l'agronomie, de l'hydrologie et des sociétés. Objectif : élaborer des outils efficaces de gestion du risque climatique portant sur les services climatiques pour l'agriculture, la gestion des ressources en eau et l'intensification écologique. S'inscrit au coeur des problématiques sur le changement climatique et l'agriculture durable dans les pays du Sud.
02/2020
Religion
Pour une écclésiologie écologique. L'actualité de la vision teilhardienne dans l'émergence de la sensibilité écologique
Face à la nouvelle sensibilité de l'homme contemporain envers les questions écologiques, à l'importance qu'il accorde au soin de la planète, et dans le sillage de la publication de Laudato Si', la vision de Teilhard de Chardin apparaît à nouveau actuelle. Bien que les questions et l'état des sciences aient changé considérablement depuis sa mort en 1955, la portée cosmologique de la christologie teilhardienne fait de la perspective du jésuite paléontologue une source inespérée pour une pratique chrétienne adaptée aux exigences du monde moderne. A partir de sa notion d'Eglise en tant que Corps cosmique du Christ, où toutes les créatures de notre vaste univers sont englobées au sein de la sphère ecclésiale elle-même, la communion entre les êtres s'étend au-delà des êtres humains, fondant un profond respect pour toutes les créatures. Le présent ouvrage cherche à préciser et à justifier, d'un côté, l'insertion de Teilhard au sein de la tradition chrétienne et à envisager, d'un autre, les conséquences pratiques de cette ecclésiologie écologique, notamment dans la spiritualité, l'éthique et la liturgie.
08/2019
Actualité et médias
La Cause Végane. Un nouvel intégrisme ?
Vitrines brisées, vidéos chocs, actions coup de poing, les végans les plus revendicatifs, omniprésents dans les médias, donnent une vision caricaturale de leur mouvement. Très minoritaire, le véganisme bénéficie de la sympathie du public devenu plus sensible à la souffrance animale et aux impacts écologiques de l'élevage intensif. Mais qui sont vraiment les végans – et les antispécistes ? Pourquoi s'opposent-ils à la consommation d'animaux ? Quelles sont leurs sources d'inspiration ? Ont-ils une vision politique et sociale du monde ? Une réflexion écologique ? Nutritionnelle ? Quelles relations entretiennent-ils avec les géants de l'industrie agroalimentaire et de la finance ? Cet ouvrage, véritable enquête de terrain, nous montre les contradictions d'un mouvement qui se trompe quand il soutient qu'un monde uniquement végétal résoudra les problèmes de l'agriculture, du climat, de la nutrition... Au final, il nous interroge sur notre rapport à la nature et à la vie, mais aussi à nos imaginaires.
10/2019
Géographie
Agricultures familiales et territoires dans les Suds. Textes en français et anglais
Si la proclamation en 2014 de l'année internationale de l'agriculture familiale a remis à l'ordre du jour le débat sur les modèles de développement et les formes sociales de l'agriculture, les nombreuses publications qui en ont résulté abordent rarement les problématiques de l'agriculture familiale en lien avec la question des territoires. C'est cet angle mort que propose d'étudier cet ouvrage en rendant compte d'analyses plus spécifiquement axées sur les recompositions territoriales associées aux dynamiques des agricultures familiales. Confrontant des réalités situées dans différents contextes sociogéographiques (Afrique du Nord et subsaharienne, Proche-Orient, Amérique du Sud et Caraïbes), l'ouvrage apporte des éclairages originaux et une perspective comparée sur les transformations à l'oeuvre dans les agricultures familiales des pays des Suds, les recompositions sociales et territoriales qui leur sont associées et les différents facteurs qui les influencent. Ces derniers renvoient non seulement aux politiques publiques ou à l'essor de l'agro-industrie, mais aussi aux stratégies d'adaptation déployées par les ménages agricoles, voire aux initiatives collectives portées par les agriculteurs et les communautés locales pour réinventer des pratiques agricoles et des systèmes alimentaires ancrés dans les territoires.
02/2019
Sciences de la terre et de la
Éléments d'agriculture ou Leçons d'agriculture appliquées au département d'Ille-et-Vilaine. 4e édition
Eléments d'agriculture, ou Leçons d'agriculture appliquées au département d'Ille-et-Vilaine... (4e édition revue, augmentée et ornée de planches dans le texte) / par M. J. Bodin,... Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sciences de la terre et de la
Le vieux laboureur, traité élémentaire d'agriculture
Le vieux laboureur : traité élémentaire d'agriculture, à l'usage des écoles primaires de la campagne / par un Membre de la Société d'agriculture, sciences et arts de Meaux Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Agriculture
L'Agriculture et l'alimentation à Montmartre
L'Agriculture et l'alimentation à Montmartre / Lucien Lazard Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Agriculture
Notions d'agriculture, aux agriculteurs du Midi
Notions d'agriculture : aux agriculteurs du Midi / par Joseph Agnel Date de l'édition originale : 1853 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Développement durable-Ecologie
Quelle agriculture pour demain ? Témoignage et réflexions
André Boutteaud a été témoin et acteur engagé pour la modernisation agricole de l'après-guerre à nos jours. Alors que son fils a repris la ferme familiale et que son petit-fils s'apprête à assurer le relais, il livre son témoignage, ses réflexions et les perspectives pour l'avenir de l'agriculture. Celle-ci peut-elle sortir de sa dépendance à la chimie ? Quelles sont les pistes qui s'ouvrent aux agriculteurs ? Ancien président de la Chambre régionale d'agriculture du Poitou-Charentes, l'auteur ne craint pas de franchir quelques lignes rouges. C'est pour mieux jeter des ponts entre des visions opposées. L'ouverture intellectuelle et le regard lucide de ce sage respecté interpellent toute une profession. Dans le système en place, les agriculteurs ne sont pas les seuls acteurs : producteurs et vendeurs de produits phytosanitaires, entreprises d'agrobusiness, grande distribution et exportateurs dictent les règles du jeu. Demain, comment les agriculteurs nourriront-ils leurs contemporains ? L'auteur les invite à se réapproprier leur destin, tout en répondant aux attentes de leurs concitoyens.
10/2018
Littérature française
Oeuvres d'agriculture. Numéro 18. Numéro 18
Oeuvres d'agriculture de M. de Planazu... . Numéro 18 Date de l'édition originale : 1787 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
