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Cuisine

Venez diner chez moi. + de 80 recettes pour épater vos amis

Venez dîner chez moi, propose des recettes adéquates à tous les moments de la vie : Vous invitez votre patron ou votre âme soeur à dîner, des recettes inratables les séduiront. Vous souhaitez passer une soirée entre amis sans passer toute votre soirée en cuisine, voilà des plats qui se préparent à l'avance et enchanteront vos convives. Vous voulez vous régaler sans ruiner votre régime, régalez-vous de recettes basses calories complètement inoubliables.

09/2019

Desserts, pâtisseries

Gâteaux

Des gâteaux originaux, gourmands et délicieux Des idées savoureuses avec des recettes inratables pour réaliser des gâteaux à partager en famille ou entre amis. Millefeuilles, rainbow cake, macaron géant aux framboises... Faites-vous plaisir avec 100 recettes époustouflantes pour des pâtisseries individuelles ou à partager ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

08/2021

Chocolat

Recettes sublimes et sages au chocolat

40 recettes de pâtisserie saine au chocolat, pour se faire plaisir sans se ruiner la santé ! 40 recettes de pâtisserie autour du chocolat, délicieuses et saines (moins de beurre, de sucre, de crème), à IG bas ou modéré, innovantes, fiables et inratables... Tout pour se faire plaisir sans se ruiner la santé !

11/2022

Cuisine

Les 100 recettes préférées des Français

Retrouvez, dans ce livre, le top 100 des recettes préférées des Français. es, sélectionnées par un vrai sondage ! Des recettes variées et de saison, mais aussi des recettes du monde entier présentées en photo, avec des variantes, des petits plus gourmands, des fiches infos produits, des trucs et astuces pour sublimer vos repas.

Loisirs et jeux

Les recettes préférées des petits pâtissiers

Découvre 20 délicieuses recettes de biscuits, cookies et autres petits gâteaux très amusants et faciles à préparer ! Chaque étape est expliquée en détail et illustrée par une photographie, ce qui te permettra de cuisiner en toute simplicité ! Désormais, toutes les occasions seront bonnes pour enfiler ta toque de chef et régaler tes amis et tes parents. Maintenant, t'est à toi de jouer !

06/2012

Cuisine

Cookeo, les meilleures recettes des utilisateurs !

Découvrez 50 entrées, plats et desserts réalisés par les utilisateurs du célèbre Cookeo et choisis par un jury à l'issu d'un grand concours organisé par Moulinez. Poulet au chorizo, risotto aux tomates séchées, verrines de pommes cubes... une chose est sûre, avec Cookeo votre créativité est sans limite ! Avec en + 25 recettes concoctées par Mimi Cuisine, la blogueuse ambassadrice de la marque et la pro des bons petits plats au Cookeo !

01/2019

Cuisine au robot

Cookeo. Les recettes préférées des utilisateurs

Découvrez les 120 recettes préférées des utilisateurs du Cookeo, sélectionnées par Moulines spécialement pour vous ! Entre grands classiques (paella, endives au jambon, ratatouille)... et recettes revisitées (risotto crémeux à la seiche, bananes créoles, boulettes teriyaki)... Régalez-vous de l'entrée au dessert avec des recettes aussi savoureuses les unes que les autres !

03/2023

Littérature anglo-saxonne

Les Recettes des dames de Fenley

Dans ce roman historique passionnant, quatre femmes s'affrontent pour obtenir le poste de leur vie : co-animatrice d'une émission culinaire, qui a réellement existé pendant la Seconde Guerre mondiale.

03/2022

Cuisine

Apéros tartines à partager

Des recettes gourmandes, faciles et inratables, testées et re-testées. Aïoli, tapenade, houmous, terrines, guacamole, pâtés et rillettes à tartiner ; crackers, tortillas chips, gressins et blinis, ainsi que bruschettas, croquants, tartines et crostinis... De délicieuses recettes à tartiner entre amis, pour des apéros gourmands réussis ! Renouvelez votre inspiration grâce à une sélection de 100 recettes savoureuses et irrésistibles, pour des apéros à tartiner sans modération. A dévorer tout simplement !

01/2016

Cuisine Europe du nord

Marmite norvégienne. La magie de la cuisson low-tech en caisson isolant, 60 recettes végétariennes en mode économie d'énergie

Redécouvrir les vertus de l'inertie thermique, ou cuisson passive, sans renoncer au plaisir de bons petits plats grâce à 60 recettes végétariennes sucrées et salées. Une marmite norvégienne ? Mais qu'est-ce que c'est ? Pas exactement une marmite. Et pas spécialement norvégienne ! L'expression désigne tout simplement un mode de cuisson écolo. Il consiste à enfouir un faitout bien chaud dans un isolant afin que la cuisson se poursuive en douceur pendant des heures. Quel isolant ? N'importe quoi ! Une simple couverture roulée en boule dans un carton ou dans un panier fait très bien l'affaire. Et ça marche ? Oui, étonnamment bien ! Pour faire une ratatouille ou un curry, par exemple, on fait bouillir cinq minutes, on met le plat dans l'isolant, on l'oublie une heure ou deux, voire plus, et hop ! c'est tout chaud pour le repas. Mais vraiment chaud, pas tiède, promis ! Le résultat ? Non seulement des économies d'énergie, mais une saveur bien meilleure, en cuisson douce, et une autre façon d'organiser sa journée. 60 recettes végétariennes pour la cuisine du quotidien, la plupart sur le principe " one pot ", qui permet de tout cuire dans le même plat (même les pâtes), avec des surprises, comme la recette du pain de mie ou des yaourts maison... juste dans la chaleur des coussins. C'est magique !

10/2023

Cuisine végétarienne

Super recettes veggie

Régalez-vous veggie au quotidien ! Un livre indispensable et un véritable guide d'apprentissage pour cuisiner de délicieuses recettes végétariennes, faisant la part belle aux fruits et aux légumes. Toutes les bases, les ingrédients phares et plus de 100 recettes d'entrées, plats et desserts, ainsi que de nombreux conseils pour cuisiner sans viande et sans poisson au quotidien.

03/2022

Encyclopédies - Dictionnaires

Alien. Les recettes officielles

SUIVEZ LE CYCLE DE VIE DE L'ALIEN A TRAVERS 50 PLATS INSPIRES PAR LA CELEBRE SAGA CINEMATOGRAPHIQUE ! Des oeufs de xénomorphes à l'avocat, des cordons-bleus facehugger sur pelure de pomme de terre, un chestburster lové sur lui-même en pastilla végétarienne ou des empanadas à la Reine, cet ouvrage saura toujours vous proposer une recette pour aiguiser les appétits les plus monstrueux. Que vous soyez un fan d'Alien, ou simplement à la recherche d'entrées surprenantes, ce livre de recettes ravira vos yeux et vos papilles. C'est enfin à votre tour de devenir le prédateur suprême !

11/2021

Cuisine bio, diététique, équil

Sans gluten

Simplissime s'intéresse maintenant à votre santé et vous propose 45 recettes inratables sans gluten. Il y en a pour tous les goûts : cakes, salades ou encore tartes et gâteaux pour vos repas sans gluten. Et toujours aussi simplissime !

03/2022

Cuisine

Ma boulangerie maison avec Companion. Les petits livres de recette Moulinex 75 recettes

Votre Companion découpe, hache, bat, mélange... et pétrit ! Transformez votre cuisine en mini-boulangerie grâce à 75 délicieuses recettes conçues spécialement pour votre robot ! Pain complet, brioche tressée, pain au chocolat, mais aussi pain pita, croissant jambon-fromage ou encore roulé à la saucisse... Des recettes les plus classiques aux plus originales, découvrez le meilleur de la boulangerie sucrée et salée chez vous !

05/2020

Cuisine

Mes recettes veggie au robot-cuiseur. 150 recettes faciles et rapides !

150 recettes végétariennes à réaliser en un tour de main avec Cookeo ! Ca y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration... Lancez-vous ! Après vous avoir expliqué comment utiliser votre Cookeo, Marie Rossignol vous livre ses meilleures recettes végétariennes, toutes plus faciles à réaliser les unes que les autres : velouté de petits pois et mozzarella, piperade à l'oeuf poché, lentilles au tofu, one pot pasta aux asperges et ricotta, chili végétarien, champignons farcis au fromage frais, mijoté de légumes au curcuma... découvrez plus de 150 idées pour cuisiner veggie au quotidien.

03/2019

Cuisine

100 petits plats asiatiques. Super débutants

Comment découvrir facilement le meilleur de la cuisine asiatique ? En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups rouleaux de printemps, soupe miso, bo bun, pho, pad thaï, ramen ou moshi. 100 recettes 100% inratables !

06/2020

Cuisine

Cuisine saine pour petits budgets

Cuisiner sain et gourmand pour 4 personnes en dépensant entre 1 et 10 euros, c'est possible ! Démonstration avec ces 40 recettes végétariennes, assorties de conseils pour bien acheter et bien cuisiner. Préférer les protéines végétales aux protéines animales, jouer la carte du vrac, adopter le réflexe "zéro déchets, s'organiser autant d'astuces pour réaliser de substantielles économies sans pour autant sacrifier à la qualité de notre alimentation - tel est le programme proposé par cet ouvrage mettant au menu des recettes familiales pour tous les jours (wraps houmous/betterave, energy balls aux tomates confites, tofu façon fish & chips, veggie burgers, salades complètes, Buddha bowl...) et joliment tendance. Cuisine saine pour petits budgets, c'est le livre pour tous ceux qui veulent changer leur alimentation en restant dans une même "assiette" budgétaire. Preuve à l'appui : chaque recette est accompagnée d'une liste des ingrédients avec coûts correspondants.

04/2019

Santé, diététique, beauté

Les recettes Dukan. Mon régime en 350 recettes

La méthode Dukan est aujourd'hui la méthode la plus utilisée dans le monde. Pour son auteur, le problème du surpoids est tout entier inclus dans la relation au plaisir et au déplaisir. On grossit en cherchant la gratification alimentaire et on ne peut maigrir qu'en trouvant du plaisir à le faire. C'est l'une des raisons d'être des trois cent cinquante recettes de ce livre empruntées et améliorées au fil des rééditions par des millions de lecteurs de tous les pays. Faciles à réaliser, savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de Savoie...

09/2011

Cuisine américaine

Les recettes culte. Ceviche et autres recettes péruviennes

Apprenez à cuisiner un authentique ceviche péruvien et les plats emblématiques de cette culture culinaire ancestrale : arrocitos, tacu tacu, pasteles, leche del tigre, sans oublier les merveilleux cocktails à base de pisco...

11/2022

Cuisine familiale

100 recettes sans recettes. Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo !

100 recettes sans recettes, c'est un livre pour cuisiner de la façon la plus intuitive, spontanée, rapide et pratique possible. Sur chaque photographie sont détaillés les ingrédients préparés. Tout est dit : la quantité et la préparation préalable. Des pictogrammes indiquent ensuite s'il est nécessaire de mixer, cuire, ou procéder d'une quelconque façon avant le dressage. En somme, les recettes sont tellement simples que l'on comprend tout de suite visuellement comment assembler et dresser les ingrédients. Classées par saisons, les recettes de Sophie sont aussi délicieuses qu'inratables. Salades, plats mijotés, rôtis ou gratinés, desserts, on retrouve tout ce qui enchante le quotidien des lecteurs depuis déjà 20 ans, au summum de la simplicité.

09/2021

Pâtes, riz, céréales

Cuisiner les pâtes

En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade... il existe d'innombrables façons de cuisiner les pâtes ! Recettes saines ou gourmandes assumées, très simples ou plus élaborées, en fonction des saisons et des envies, végétariennes ou non, pour les enfants, associées à des ingrédients prestigieux pour les fêtes... voici 50 recettes originales et variées pour manger des pâtes toute l'année sans se lasser !

08/2022

Cuisine asiatique

Sushis

Facile, rapide, bon ! Voyagez au pays du Soleil levant Le livre idéal pour apprendre les bases de la cuisine japonaise et régaler vos invités avec des recettes inratables, savoureuses et originales. Sushis, temakis, yakitoris... La gastronomie nippone n'aura plus de secret pour vous !

04/2021

Cuisine végétarienne

Juste une casserole vegan

One pot pasta, recettes à base de céréales et de légumineuses, soupes minutes, plats mijotés... 80 recettes végétaliennes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples. Des plats végétaliens originaux et délicieux à composer avec juste une casserole en un clin d'oeil.

03/2021

Guides gastronomiques

Recettes pour apéritifs dînatoires

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La bible pour réussir vos apéritifs dînatoires en famille ou entre amis !

05/2022

Desserts, pâtisseries

Ça c’est de la tarte ! Sucrée, mais pas trop

40 recettes de tartes pour le dessert ou le goûter, délicieuses et saines (moins de beurre, de sucre, de crème), très fruitées, innovantes, appétissantes et inratables...Tout pour se faire plaisir et épater la galerie, sans ruiner sa santé !

05/2023

Régimes anti-allergiques

Sans gluten

FACILE, RAPIDE, BON ! Des recettes sans gluten inratables et gourmandes ! Réalisez un menu sans gluten et régalez vos convives avec des recettes savoureuses et créatives. De l'apéritif au dessert, préparez des plats incontournables ou découvrez-en d'autres. Pizza de chou-fleur, galettes farcies au boeuf, cake au potimarron, madeleines au thé vert... Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

05/2022

Menus de fête, réceptions

Menus de fêtes. Plus de 100 recettes de l'apéro au dessert

De l'apéro au dessert, 100 recettes et leurs idées de menus pour des fêtes gourmandes ! Réveillon de Noël, fêtes de famille, anniversaires, buffet champêtre... sont autant d'occasions de régaler ses invités. Recettes traditionnelles ou inventives, rapides ou plus élaborées, prêtes à l'avance, végétariennes... on trouve dans cet ouvrage une grande variétés de recettes, d'idées, d'associations et de présentations de plat. Au sommaire : Apéro - Entrées - Viandes - Poissons - Végétarien - Desserts

10/2021

Desserts, pâtisseries

Mes goûters maison. 58 recettes

Plus de 50 recettes gourmandes et inratables pour épater vos enfants à l'heure du goûter ! Replongez en enfance grâce à ces 58 recettes de goûters faciles à réaliser et pleins de saveurs. Des goûters traditionnels et intemporels : madeleines, gâteau au yaourt, marbré, cookies, pains au lait, crêpes, gaufres, barres de céréales... Mais aussi des goûters incontournables de la cour de récré, sans oublier les indispensables pâtes à tartiner, confitures et boissons.

08/2021

Cuisine

Les recettes enchantées Disney

Il était une fois... des recettes Disney. 40 recettes inspirées par les plus grands chefs-d'oeuvre de l'animation Disney et Pixar : tarte aux prunes de Grincheux, salade de fruits du Roi Louie, ragoût de Petit Jean, gombo de Tiana, ratatouille de Remy, cookies de Jack-Jack... Plongez dans le monde féérique de Disney en feuilletant ce grimoire et revivez les moments les plus magiques de vos héros préférés. Invitez-les à votre table pour des goûters ou des dîners qui enchanteront votre famille et vos convives, qu'ils soient 2, 7 ou 101. Et il vécurent avec gourmandise et firent plein de petits plats !

10/2019

Cuisine

Istanbul. Les recettes culte

Istanbul, c'est Byzance. C'est l'Asie et l'Europe, la terre et la mer, Des meze et des bonnes soupes, des pilav a tout, une sauce au yaourt ou une volee de piment, des brochettes de viande ou des poissons marines, un simit, un borek, un dürúm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d'autres bien revisitees, c'est l'ancien et le tout neuf c'est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?

09/2020

Les inratables : recettes végétariennes

Extraits

Venez diner chez moi. + de 80 recettes pour épater vos amis

Gâteaux

Recettes sublimes et sages au chocolat

Les 100 recettes préférées des Français

Les recettes préférées des petits pâtissiers

Cookeo, les meilleures recettes des utilisateurs !

Cookeo. Les recettes préférées des utilisateurs

Les Recettes des dames de Fenley

Apéros tartines à partager

Marmite norvégienne. La magie de la cuisson low-tech en caisson isolant, 60 recettes végétariennes en mode économie d'énergie

Super recettes veggie

Alien. Les recettes officielles

Sans gluten

Ma boulangerie maison avec Companion. Les petits livres de recette Moulinex 75 recettes

Mes recettes veggie au robot-cuiseur. 150 recettes faciles et rapides !

100 petits plats asiatiques. Super débutants

Cuisine saine pour petits budgets

Les recettes Dukan. Mon régime en 350 recettes

Les recettes culte. Ceviche et autres recettes péruviennes

100 recettes sans recettes. Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo !

Cuisiner les pâtes

Sushis

Juste une casserole vegan

Recettes pour apéritifs dînatoires

Ça c’est de la tarte ! Sucrée, mais pas trop

Sans gluten

Menus de fêtes. Plus de 100 recettes de l'apéro au dessert

Mes goûters maison. 58 recettes

Les recettes enchantées Disney

Istanbul. Les recettes culte