La Cuisine de Référence. Techniques et préparation de base, fiches techniques de fabrication
Extraits
Aide-soignat (AS) et auxiliair
Techniques de soins en fiches mémos - DEAS Diplôme d'Etat Aide-Soignant - 2023-2024
100 fiches mémos illustrées et mises à jour des dernières techniques de soins ajoutées à la réforme du diplôme 2021. Un ouvrage pour réviser l'essentiel du module : - Des rappels sur les fondamentaux - Des fiches pour chaque technique : soins d'hygiène et de confort, observation et surveillance de l'état clinique, calcul de l'IMC, saturation en oxygène, recueil de glycémie par captation capillaire ou par lecture instantanée transdermique, lecture des données biologiques urinaires, soins liés aux dispositifs médicaux ou d'appareillage... - De nombreuses images en couleurs pour illustrer des situations concrètes. > Un format pratique pour réviser partout facilement !
Médecine chinoise
La médecine traditionnelle chinoise. Concepts fondateurs, techniques de base et bonnes pratiques à mettre en oeuvre au quotidien
Millénaire, la médecine traditionnelle chinoise (MTC) est une discipline qui a fait ses preuves. Si elle connaît un engouement croissant de la part des occidentaux, elle est encore méconnue car sa réalité est très complexe. De façon générale, la médecine chinoise est un système de santé global basé sur l'énergie vitale, le "Qi" . Elle considère l'homme comme un tout et vise à rétablir l'harmonie entre le corps et l'esprit. Accessible et vivant, cet ouvrage d'introduction s'appuie sur des anecdotes pour présenter les bases théoriques de la médecine chinoise. Il décrit aussi les principales techniques de soin qui en découlent (l'acupuncture, notamment) ainsi que les bonnes pratiques à mettre en oeuvre au quotidien pour favoriser bien-être et longévité (les massages, la gymnastique, la diététique...).
01/2023
Gestion
La communication interne. Stratégies et techniques, 4e édition
La communication interne est une dimension essentielle de la stratégie des organisations. Dans ce livre, les auteurs en abordent à la fois le contenu y compris la responsabilité sociale de l'entreprise et les techniques les plus couramment utilisées, dont les réseaux sociaux d'entreprise, en pleine expansion. Cette 4e édition largement enrichie analyse : - les fondements de la communication interne ; - les enjeux managériaux associés ; - les stratégies et les techniques ; - les outils d'évaluation. Cet ouvrage s'adresse aux professionnels de la communication, des ressources humaines, de la stratégie, aux managers ainsi qu'aux étudiants des universités et écoles de commerce concernés par les questions de communication interne.
05/2017
Couple, famille
Le massage tantrique. Techniques de relaxation et de stimulation sexuelle
Ce petit volume, un condensé de savoir sur le plaisir, a vocation à enseigner de manière simple, rapide et complète les techniques du massage Tantra utiles pour atteindre un bien-être à la fois physique et psychologique. Il est divisé en plusieurs sections et commence par une brève introduction aux origines de la philosophie Tantra, pour arriver ensuite aux moments et aux lieux les plus indiqués pour le massage et aux huiles essentielles à utiliser ; enfin sont pas à pas illustrées les véritables techniques de massage divisées en fonction des différentes parties du corps à traiter avec l'aide de nombreux dessins explicatifs. Grâce à ces enseignements simples et efficaces, à la portée de tous, il sera possible de retrouver une harmonie et une entente sexuelle avec son partenaire et restaurer son propre bien-être physique et mental.
Erotisme, Kama-sutra
Le massage tantrique. Techniques de relaxation et de stimulation sexuelle
L'ensemble des techniques nécessaires pour éveiller les sens et réveiller des sensations nouvelles et inexplorées. Ce petit volume, un condensé de savoir sur le plaisir, a vocation à enseigner de manière simple, rapide et complète les techniques du massage Tantra utiles pour atteindre un bien-être à la fois physique et psychologique, dénouant les blocages énergétiques dans tout le corps et représentant un moment d'échange avec l'autre et de relaxation profonde. Il est divisé en plusieurs sections et commence par une brève introduction aux origines de la philosophie Tantra, terme sanscrit lié au Yoga, pour arriver ensuite aux moments et aux lieux les plus indiqués pour le massage et aux huiles essentielles à utiliser. Pour finir, sont illustrées pas à pas les véritables techniques de massage divisées en fonction des différentes parties du corps à traiter avec l'aide de nombreux dessins explicatifs. Grâce à ces enseignements simples et efficaces, à la portée de tous, il sera possible de retrouver une harmonie et une entente sexuelle avec son partenaire et de restaurer son propre bien-être physique et mental.
01/2023
Cuisine
Cuisiner le poisson. Des découpes à la maturations à sec. Techniques & recettes
Changez à jamais le regard que vous portez sur le poisson, votre façon de le cuisiner et de le consommer. La philosophie de Josh Niland est simple : un minimum de déchets pour un maximum de saveurs. Chaque espèce et chaque morceau ont leurs caractéristiques et modes de préparation propres. De la sélection à la conservation en passant par les découpes, la maturation à sec et les techniques de cuisson, apprenez dans ce livre magnifiquement illustré à cuisiner autrement le poisson, de la tête à la queue. Découvrez également plus de 70 recettes savoureuses et parfois surprenantes proposées par le chef Josh Niland, qui partage ici avec passion tous ses secrets sur l'art de cuisiner le poisson.
09/2020
Techniques culinaires
Cuisine. Leçons en pas à pas
Découvrez LE livre de référence de la cuisine française, réalisé par Guillaume Gomez, MOF Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Elysée. Guillaume Gomez s'attache pour chaque recette, détaillée en pas à pas accessibles à tous, à transmettre son savoir-faire, ses conseils avisés, ses trucs et astuces, pour maîtriser parfaitement toutes les techniques et réaliser des plats généreux et savoureux aux noms d'antan : velouté Dubarry, coulibiac de saumon, pot-au-feu "grand classique" , blanquette de veau à l'ancienne, chou farci, pommes moulées Elysée ou soufflé meringué à l'orange. Passion, transmission et créativité sont les maîtres-mots de cet ouvrage attrayant et actuel, qui permettra à chaque cuisinier, amateur ou professionnel, de découvrir LA technique "qui fonctionne" , pour cuisiner comme un chef. Un ouvrage d'exception à mettre entre les mains de tous les gourmets !
04/2023
Ethnologie
Techniques du yoga
Yoga est un terme équivoque. Sa signification a changé d'un siècle à l'autre, d'une tradition à l'autre. En effet, s'il y a un Yoga " classique ", systématique, il y a également un Yoga populaire, " baroque " ; s'il y a, ensuite, un Yoga ascétique, un autre, érotique, lui fait pendant. Si, dans certaines traditions ou sectes, le Yoga est en tout premier lieu un système de pratiques " magiques ", dans d'autres traditions, au contraire, le Yoga est surtout un moyen servant à obtenir l'union de l'âme humaine à l'âme divine. Cette diversité extrême de significations et de valeurs est révélatrice du fait même de la fonction qu'a le Yoga dans l'histoire de la spiritualité indienne.
Trois années d'Etudes à l'Université de Calcutta et un séjour de six mois à l'ashram de Rishikesh, dans l'Himalaya, ont permis à l'auteur d'appliquer sa propre expérience à tous ces problèmes.
03/1994
Pédagogie
Techniques pour communiquer
Former, animer, c'est communiquer. Mais qu'est-ce que communiquer ? Canaliser, faciliter, réguler, assurer avec compétence des échanges qui demeurent denses et préservés des dissipations et " bruits inutiles ". Il y a le bricolage, on peut lui préférer des techniques et des exercices éprouvés et performants. C'est le parti pris par nos auteurs, réunis autour d'André de Peretti, dans cet ouvrage où ils rassemblent une surprenante variété d'Instruments de communication. C'est une véritable ingénierie de la communication qu'ils mettent ainsi à la disposition de tous les formateurs et responsables de formation.
12/1996
Mer
L'apnée. Techniques, secrets et philosophie de la plongée libre
A une époque où tout le monde se plaint de n'avoir "pas une minute pour souffler", réapprendre à respirer devient un art essentiel. "En apnée. nous sommes condamnés au relâchement. Un état de détente physique et mentale extraordinaire, que tout un chacun peut apprendre à maîtriser", assurent les auteurs. maîtres de la discipline et du yoga. En apnée. tout le monde peut progresser rapidement. Ceux qui découvrent te sport y trouvent une nouvelle manière d'aborder la vie, dans le respect de soi et de la nature, avec un bien-être qu'ils n'avaient peut-être jamais imaginé. Quant aux apnéistes aguerris, ils trouveront dans ce guide des clés pour perfectionner leur pratique.
01/2020
Décoration
L'art de la calligraphie. Techniques et exercices d'écriture
La calligraphie est un art antique qui trouve encore de nos jours nombre d'applications dans différents domaines et connaît un succès croissant auprès des amateurs. Ce manuel écrit par Loura Toffaletti, une grande experte en la matière, initie les débutants à la pratique de la calligraphie en en révélant les secrets et les principales techniques de manière simple et intuitive, cela grâce aussi à des illustrations claires et captivantes. Modèles, planches de calligraphie et exemples de réalisations originales sont les précieux outils didactiques qui accompagnent les premiers pas de celui qui s'intéresse à cette discipline, ou pour mieux dire ses premiers traits, tout en lui laissant un ample espace pour développer son propre style et exprimer sa créativité. Des modèles des principaux alphabets majuscules et minuscules, enrichis d'exercices spécifiques, constituent le coeur de cet ouvrage. Ils enseignent à tracer correctement le ductus des lettres. Les nombreux projets proposés à la fin de ce livre, notamment des cartes de voeux, des marque-places, des cartons d'invitation, permettent de concrétiser l'apprentissage de la calligraphie.
02/2019
Economie
FILIERES TECHNIQUES ET ECONOMIE INDUSTRIELLE. L'exemple de la forge
Ce livre n'étudie pas une entreprise particulière ou la place d'une industrie, la forge, au sein du système productif. Il n'analyse pas les politiques d'intégration, de concentration et de constitution de groupe. Il montre qu'il est possible de rendre compte de l'évolution de l'industrie de la forge à partir de la prise en considération de l'agencement de ses éléments constituants. Il démontre que fondamentalement la production est tout à la fois reproduction d'une organisation du travail et d'une technologie et production de leurs changements.
Cet ouvrage a été couronné par le prix de l'Association pour le développement des études sur la firme et l'industrie (ADEFI).
07/1984
Philosophie et sociologie de l
Art et technique. Six conférences de 1951
Art et technique regroupe une série de conférences données par Lewis Mumford dans une "université du soir" , à New York, en 1951. On y voit les grands thèmes et le diagnostic du Mythe de la machine (1967) se mettre en place : l'être humain ne doit pas être considéré essentiellement comme un fabricant d'outils ("il faut placer Orphée aussi haut que Prométhée") , la civilisation moderne a donné une place exagérée et tyrannique à la technique, aux dépens des autres aspects de la culture. A travers des réflexions lumineuses sur la Grèce ancienne, le Moyen Age des cathédrales, le déclin de l'artisanat sous le capitalisme, mais aussi l'invention de l'imprimerie et de la photographie, Mumford affirme la nécessité d'un nouvel équilibre entre technique et art -- "nous devons cultiver l'intériorité et la subjectivité comme au cours des trois derniers siècles nos ancêtres ont cultivé [l'efficacité] et l'objectivité".
03/2024
Droit international public
La dénonciation des traités. Techniques et politiques - Actes de la 5e Journée de droit international de l'ENS
Depuis 2016-2017, la dénonciation des traités s'est imposée comme un sujet crucial. Si cette question est devenue centrale, c'est en raison de la dénonciation "politique" des Droits international et européens, dont les débouchés "juridiques" les plus évidents ont été le Brexit ainsi qu'une avalanche d'actes de rejet divers de la part de l'administration Trump. Depuis cette période, les manifestations de méfiance à l'endroit des instruments et institutions internationaux et européens se sont multipliées et diversifiées. Cet ouvrage, issu des actes de la 5e Journée de Droit international de l'ENS en témoigne, mais suggère également l'existence d'un clivage politique entre deux types de rejet du Droit international : certains apparaissent comme une manière, pour des gouvernements à tendance autoritaire ou pour des juridictions nationales "conservatricese, de se soustraire à des institutions internationales elles-mi es jugées autoritaires, dogmatiques ou biaisées, ou à des règles conventionnelles et surtout dérivées jugées trop intrusives ou trop libérales ; d'autres au contraire consistent ou résultent de critiques populaires, associatives et syndicales de traités excessivement façonnés par des lobbies, contournant l'autorité des parlements et accroissant les inégalités ou la pollution au lieu de faire face sérieusement aux défis écologiques, sociaux et sanitaires actuels. Dans les deux cas, ces "dénonciations", prises ici au sens large, témoignent d'unes fragilisation du lien de confiance unissant les Etats, en particulier les Etats occidentaux, et le Droit international. Néanmoins, elles font signe à la fois vers le fond du problème, celui d'un déficit démocratique grandissant des Droits international et européens à l'origine de leur contestation et de difficultés d'exécution, et vers sa solution la plus durablement efficace : une démocratisation globale de ces Droits et avant tout des procédures nationales d'engagement et de désengagement conventionnels.
03/2022
PNL
EFT, Emotional Freedom Techniques
La psychologie énergétique renvoie à plusieurs pratiques thérapeutiques. Ce champ d'interventions dit " psychocorporel " vise à restaurer le fonctionnement physique, émotionnel et psychologique. Parmi les nombreuses méthodes qui font appel à cette approche, la plus connue est l'Emotional Freedom Technique (EFT). Gary Craig, son fondateur, ingénieur de Stanford, passionné par la psychologie, maître praticien PNL, développe l'EFT qu'il met en pratique à partir de 1991 : l'utilisation conjointe de principes psychothérapeutiques et de pressions avec les doigts sur des méridiens d'acupuncture. C'est une méthode rapide, efficace, présentée comme facile à apprendre. Elle est à ce titre utilisée seule ou peut être un très bon complément à tout travail thérapeutique ou de développement personnel. Cet Aide-Mémoire d'EFT, très complet et synthétique propose les notions indispensables (depuis son histoire jusqu'à ses développements récents) pour une pratique professionnelle : 1. Les concepts généraux (histoire, mutations, concepts thérapeutiques de base). 2. Les principes de base (fonctionnement et techniques clés). 3. L'approfondissement de la pratique (permettant notamment d'accompagner les cas complexes). 4. Les champs d'application : l'EFT peut accompagner des problématiques qui dépassent largement le champ des " bobos " émotionnels du quotidien et même du développement personnel.
01/2022
Chirurgie
Techniques en chirurgie maxillo-faciale, orale et plastique de la face. 2e édition
Cette deuxième édition était attendue ! Suite aux demandes que nous avions eues, nous avons ajouté de nouveaux chapitres, notamment en chirurgie reconstructrice et en chirurgie orale et avons relu tous les chapitres afin d'y apporter parfois quelques précisions, là aussi dans un souci de clarté. Ce nouvel ouvrage reste celui du Collège hospitalo-universitaire de chirurgie maxillo-faciale et stomatologie. Les auteurs, universitaires et praticiens reconnus, ont été choisis selon leur domaine de compétence. Tous les champs de la chirurgie de la face ont été abordés : chirurgie orale, chirurgie orthognatique, chirurgie réparatrice et esthétique de la face, chirurgie maxillo-faciale pédiatrique... Les chapitres, courts, ont été rédigés dans un style simple et didactique. Chaque technique est illustrée par des schémas aux lignes épurées représentant les différents temps opératoires. Les intemes en formation trouveront dans ce document unique toutes les notions nécessaires à leur apprentissage quotidien, aussi bien pour la garde que pour les interventions programmées. Quant aux praticiens confirmés, ils verront la validation de leurs techniques ou trouveront parfois une matière à réflexion, voire à une correction de leurs pratiques habituelles. Ouvrage de référence incontournable, il devrait devenir rapidement le livre de chevet de tout médecin intéressé par la chirurgie du visage, chirurgiens maxillo-faciaux, chirurgiens oraux et stomatologistes, chirurgiens plasticiens, ORL, ophtalmologues, ou encore, odontologistes.
09/2021
Philosophie et sociologie de l
La question de la technique en Chine. Essai de cosmotechnique
S'il y a un domaine où la Chine s'impose au XXIe siècle, c'est bien celui de la technique. Conquête de l'espace, déploiement de la 5G, construction d'un Internet "national" avec ses propres géants numériques, nouvelles technologies de surveillance et de contrôle : Yuk Hui part de ces avancées inquiétantes pour questionner la façon dont les Chinois pensent la technique. Certes, l'immense système technique qui étend aujourd'hui son emprise sur la Terre pour en extraire les ressources trouve ses origines dans la modernité européenne. Mais rien ne semblait prédestiner la Chine à accepter ni à intégrer ce système, encore moins à en être à la pointe. Contre les penseurs européens qui présentent toujours la technique comme une donnée universelle, Yuk Hui propose de réinsérer les techniques dans leur contexte local et cosmologique, reliant et contextualisant ainsi l'histoire des philosophies de la technique en Occident et en Asie.
04/2021
Techniques artistiques
Broderie Sashiko. Techniques et créations
Le sashiko - broderie traditionnelle japonaise - offre des possibilités créatives exceptionnelles. Découvrez ici ses interprétations contemporaires, avec des motifs graphiques ou figuratifs, l'intégration de fils ou de toiles de couleur et des créations résolument modernes. Un livre complet qui aborde la technique de sashiko et propose un répertoire de motifs traditionnels mais également figuratifs, comme les fleurs et les animaux. S'appuyant sur la tradition ou la modernité, les créations très contemporaines - accessoires de mode ou de déco - intègrent des fils ou des toiles de couleur.
01/2020
Critique littéraire
L'oeuvre et ses techniques
Cet ouvrage constitue l'une des études de référence sur Le Misanthrope de Molière. La comédie y est non seulement analysée en elle-même (personnages, portée morale et philosophique, écriture, caractérisation du comique) mais replacée dans son contexte biographique. Il y a une "histoire" du Misanthrope, qui contribue aussi à sa juste compréhension. Ignorer le théâtre de Molière avant cette pièce, méconnaître les sources ou encore la vie sentimentale de Jean-Baptiste Poquelin jusqu'à la représentation du 4 juin 1666, serait se condamner à livrer une étude biaisée et partiale de l'oeuvre. Molière a laissé plusieurs pièces aussi célèbres, et à juste titre, que Le Misanthrope. Mais celui-ci, avoue René Jasinski, possède "une place privilégiée. Sans lui manquerait une sorte de clef de voûte à la littérature universelle, à l'esprit humain. Par une incomparable technique, il s'affirme comme une des réussites les plus parfaites de l'art classique (...). Nul chef-d'oeuvre ne prête plus à la méditation et au rêve par la séduction des personnages, l'éternelle actualité de ses problèmes, l'ampleur même des discussions qu'il a suscitées et qui désormais font corps avec lui. Oui, Le Misanthrope est un chef-d'oeuvre unique. Dans la variété de l'univers moliéresque on peut en préférer d'autres selon l'humeur et l'occasion : c'est à lui qu'invinciblement on revient toujours, avec le plus d'émotion".
01/1957
Technique de sculpture
Portrait sculpté. Art et techniques
Cet ouvrage s'attache à montrer, avec le plus d'exactitude et de rigueur possible, le processus de création à mettre en oeuvre pour trouver la clé de compréhension d'un visage qui permettra de réaliser un portrait sculpté ressemblant. Après avoir décrit les étapes d'analyse, de recherche et de documentation nécessaires à l'élaboration de la forme du projet, l'autrice en confronte l'idée telle qu'elle a été conçue à sa réalisation concrète dans le matériau choisi. Pour illustrer son propos, elle montre ensuite à travers l'exemple d'une commande qui lui a a été faite l'ensemble de la progression du projet initial au buste moulé, en passant bien entendu parle modelage en argile, à l'aide de nombreux croquis et pas-à-pas.
01/2022
Droit
Risques techniques, audit et assurance
Présenter les risques techniques de la même façon que l'aborderait un "risk manager" d'une entreprise. L'objectif est de pouvoirrépondre à la question : quels sont les risques que doit transférer l'entreprise, industrielle ou de services, en dehors de l'incendie / explosion / événements naturels et des responsabilités civiles exploitation et produits traditionnels ? Aborder les risques techniques en tenant compte de l'évolution de l'économie (mondialisation), du droit (responsabilité civile environnementale), voire de l'actualité (cyber-risques, conséquences de sinistres nucléaires / Fukushima, émeutes, terrorisme).
04/2019
Constructions métalliques
Le métal. Art et techniques
Ce livre traite des différentes manières de travailler les métaux les plus courants : fer, cuivre, laiton, acier inoxydable. Après une présentation des outils et machines employés dans les ateliers artisanaux, il aborde les principales techniques de coupe et de mise en forme des métaux, que ce soit à froid ou à chaud, et donc les techniques de forge. Il traite également des différents procédés d'assemblage, notamment de soudage, ainsi que des traitements de finition destinés à embellir et à protéger les métaux. Enfin, la dernière partie présente de façon claire le processus d'élaboration de divers meubles et objets, étape par étape. Ces exemples concrets donnent un aperçu des vastes ressources créatives qu'offre le travail du métal.
05/2021
Bijouterie, horlogerie
Les bijoux. Art et techniques
LES BIJOUX
ART ET TECHNIQUES
La fin du XXe siècle a vu se dessiner une évolution radicale du métier de bijoutier : le champ d'application des techniques s'est élargi pour s'adapter à l'esthétique contemporaine, friande d'expressivité et d'audace. Cet ouvrage, qui présente de façon claire et précise les bases de la bijouterie, permet de s'initier à cette récente diversification des matériaux et des techniques. Accessible aux artisans bijoutiers, joailliers ou orfèvres, qu'ils soient en apprentissage, autodidactes ou amateurs, il décrit l'ensemble des techniques indispensables à la réalisation de bijoux. Celles-ci sont ensuite mises en pratique à travers sept projets détaillés pas à pas : pendentif ciselé, broche sertie, bracelet articulé, collier en maille de palmier, bague creuse, etc. De nombreuses photographies viennent illustrer les textes pour mieux comprendre les différentes pratiques et les réalisations possibles.
05/2022
Informatique
Programmation. Concepts, techniques et modèles
Ce cours de programmation s'adresse à des étudiants qui ont déjà une première expérience de la programmation, qu'ils soient en licence d'informatique (niveaux L2 ou L3) ou en écoles d'ingénieurs. Traduction partielle d'un cours de référence publié par MIT Press, cet ouvrage présente l'originalité d'expliquer les concepts majeurs de la programmation à l'aide d'une approche synthétique qui en fait ressortir l'unité sous-jacente. Il propose une sémantique simple et complète qui permet de comprendre tous ces concepts sans pour autant sacrifier la rigueur. Toutes les notions théoriques présentées sont illustrées par des centaines d'extraits de code. En outre, 51 énoncés d'exercices fournissent au lecteur l'occasion de tester ses connaissances. Un site gratuit avec des TP, des énoncés d'examens, des transparents, un lexique français/anglais et d'autres suppléments... complète utilement le livre. Ce livre de cours est complété par un Labo interactif qui vous permettra de compiler et d'exécuter tous les exemples de code du livre et de nombreux autres, afin de comprendre par l'expérience comment fonctionnent ces programmes, les modifier, voire en écrire de nouveaux. Ce Labo interactif est édité par ScienceActive. Il est vendu séparément et vous pouvez vous le procurer sur le site www.scienceactive.com.
08/2019
Broderie, point de croix
Broderie Sashiko. Techniques et créations
Découvrez ou redécouvrez cette délicate technique de broderie japonaise ! Le sashiko - broderie traditionnelle japonaise - offre des possibilités créatives exceptionnelles. Découvrez ici ses interprétations contemporaines, avec des motifs graphiques ou figuratifs, l'intégration de fils ou de toiles de couleur et des créations résolument modernes. Un livre complet qui aborde la technique de sashiko et propose un répertoire de près de 90 motifs traditionnels mais également figuratifs, comme les fleurs et les animaux, ainsi que 19 créations à réaliser pour tous niveaux : sacs, pochettes, écharpes, coussins, objets de décoration...
10/2023
Médecine holistique
La maladie : origine, techniques de soin et de prévention. Les outils holistiques
Cet ouvrage se propose de découvrir des causes de la maladie et les méthodes holistiques de soin et de prévention pour sa prise en charge. Aussi, par son approche, il invite à prendre conscience que la douleur et la maladie sont des signaux d'alarme envoyés par le corps, à la suite d'une anomalie psychologique ou émotionnelle non maîtrisée. Cela implique d'écouter les signaux physiques et les besoins fondamentaux pour y répondre. C'est pourquoi il est essentiel de trouver en soi les ressources nécessaires ; et contre-productif de se battre contre sa maladie. Ainsi, pour permettre la guérison, il est fondamental de ramener l'équilibre biologique et énergétique pour avancer sur son chemin de vie, sa voie pour l'évolution spirituelle et de se mettre en cohérence avec ses valeurs personnelles et ses convictions profondes. Dans ce livre, outre les éléments de compréhension, l'auteure fait une description d'outils simples à appliquer pour garder ou rétablir sa santé en restant en harmonie avec soi-même et son environnement. Envoyons de l'Amour et de la Gratitude à ce corps qui véhicule votre âme dans cette vie. Il est de notre responsabilité d'en prendre soin !
03/2021
Physique, chimie
Techniques expérimentales en chimie. 3e édition
Conçu sous forme de fiches détaillées cet ouvrage décrit de façon simple et pratique les techniques de la chimie expérimentale (organique et générale) employées en travaux pratiques. Chaque fiche commence par une courte partie théorique qui permet de comprendre les fondements physico-chimiques de la technique abordée. La mise en oeuvre pratique à la paillasse est ensuite détaillée pas à pas. Un exemple concret illustre l'application de la technique au laboratoire et permet une interprétation des résultats obtenus. Des commentaires en marge et des encadrés offrent la possibilité d'approfondir des points historiques, théoriques ou pratiques.
05/2018
Anglais apprentissage
Dictionnaire Malgorn des sciences et techniques français-anglais. 6e édition
Cet ouvrage est la 6e édition entièrement refondue, mise à jour et augmentée du Dictionnaire MALGORN des sciences et techniques, une référence depuis de nombreuses années en matière de dictionnaires techniques bilingues. Ce volume comprend près de 65 000 termes qui recouvrent tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs équivalents en anglais. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux étudiants, aux enseignants ainsi qu'aux professionnels du monde scientifique et technique.
06/2003
Gestion
Management opérationnel. Les techniques de commandement (TDC)
Cet ouvrage est un guide à l'intention des agents, des sous-officiers, des officiers, des officiers supérieurs et de toute autre personne assumant des responsabilités dans la conduite des ressources humaines. Il est admis que le manager doit disposer de certaines compétences et de capacités : esprit d'initiative, de synthèse, d'impartialité, aptitude à communiquer, à décider, à négocier, capacité à gérer, ainsi que d'une vision d'ensemble. Pour y parvenir, le meilleur moyen est le travail d'équipe. Dans la réalité, il n'est pas toujours envisageable de constituer sa propre équipe (modalités de recrutement...). Les marges de manoeuvre sont parfois inexistantes, surtout aux échelons intermédiaires.
01/2021
Sports
Keri-waza karate-do. Techniques de jambes
Ce livre constitue une approche pratique du travail de jambes en karate-dô. Il a été conçu pour vous permettre d'améliorer vos connaissances techniques et compétitives. Certaines personnes sont naturellement plus aptes que d'autres ; même pour celles-là, leur efficacité peut être améliorée par une assiduité constante à leur pratique. Ce livre est constitué de deux parties : une consacrée à la technique pure présentée par Jean-Pierre Lavorato (8e dan), une seconde par Pierre Blot (7e dan) pour la pratique en compétition. Ce livre est uniquement consacré aux jambes car depuis quelques années, cette technique, aussi bien en salle qu'en compétition, est totalement négligée, ce qui limite l'évolution générale du karate-dô.
01/1981
