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Littérature française

Lapis-lazuli

Coup de foudre dans le ciel serein du paysan de montagne : il tombe amoureux de son assistante agricole ! Mais la bluette n'est pas une romance toute rose ; Bref, vivre d'amour et d'eau fraîche laisse le berger écrivain sur la paille.

03/2015

Prière et spiritualité

Lettre à Alma qui n'a plus besoin de Dieu

Un prêtre. Une jeune femme élevée dans la foi catholique mais qui s'en est débarrassée depuis longtemps. Une correspondance, qui montre que la foi est une source inépuisable et fraiche de vie et d'audace pour affronter les défis du monde contemporain.

02/2024

Carrière et réussite

Neuf talents

Un ouvrage collectif à l'initiative de la Banque Populaire Bourgogne Franche-Comté qui vise à mettre en lumière des acteurs variés, entrepreneurs ou directeurs d'associations, qui ont su se distinguer en 2022 et faire preuve de talent dans leur région, la Bourgogne Franche-Comté. Les contributions individuelles de cet ouvrage collectif permettront à ces acteurs de ces territoires de partager leurs témoignages, initiatives ou solidarités.

12/2022

Littérature française

La femme cougar

Pendant que Cédric commençait le montage de la garde-robe, Karine est allée dans la salle de bains. Elle s'est passé un peu d'eau fraîche sur le visage. Elle s'est regardée dans le miroir et a dit ? : - Il faut profiter du moment présent.

11/2015

Beaux arts

UTINAM NUMERO 24 JANVIER 1998 : ARTS ET CULTURE. Revue de sociologie et d'anthropologie

Les textes ici rassemblés sont en partie issus du séminaire de recherche de l'équipe "Arts, Savoirs, Pratiques Idéologiques et Culturelles" de l'Université de Franche-Comté. La question des arts et de la culture, considérée comme entité englobante, y est abordée à partir d'exemples très divers qui vont de la musique populaire au Texas à la formation des comédiens en Franche-Comté, entre autres thèmes abordés.

05/1998

Cuisine

Le meilleur de l'Alsace

Elle est franche, fraiche, généreuse, aime le sucré comme le salé, raffole des charcuteries, comme des pâtisseries, prise les bredele comme les knacks ou la leberwurst, la choucroute comme levacherin glacé, la bière comme levin, l'eau-de-viecomme l'eau tout court, minérale ou de source, elle est généreuse, hospitalière, diverse, variée, moderne et ancienne à la fois, sait se montrer tendance et contemporaine, sans jamais renier ses bonnes traditions. Qui ça ? Mais l'Alsace bien sûr ! La plus gourmande des régions de France, qu'on s'apprête 'à remettre à sa place au coeur de l'Europe, hors l'entité "Grand Est", fusionnant Haut-Rhin et Bas-Rhin, n'ayant jamais cessé d'être elle-même. A ta fois une et indivisible, formidable vivier de poissons d'eau douce, de beaux gibiers, de saucisses exquises, de pains d'épices, gâteaux et douceurs propres à faire resurgir des souvenirs d'enfance, l'Alsace est cependant variée.C'est bien cette Alsace du goût, dans ce qu'elle a de meilleur, que nous avons voulu vous conter ici : Maurice Rougemont avec ses images restituant le geste auguste du bon ciseleur, Gilles Pudlowski avec des mots qui évoquent l'histoire et narrent la légende. En trente chapitres, de taille inégale, mais d'égale passion, voilà une Alsace qui aime les nouilles et la tarte flambée, le pain d'épices et le munster. Une Alsace qui ne craint pas les saveurs fortes, qui passionne les visiteurs, les retient dans ses sillons les plus denses, ses labyrinthes les plus féconds, ses winstubs secrètes et ses brasseries qui renaissent. Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.

06/2019

Lecture 6-9 ans

Sacrées sorcières. Pièces pour enfants

Roald a perdu ses parents dans un accident de voiture et il vit avec sa merveilleuse grand-mère. Mais les Sorcières rôdent partout, en quête de chair fraîche, et traquent les petits enfants... Sept courtes pièces pour jouer à se faire peur à partir du célèbre roman de Roald Dahl.

03/2012

Biographies

Mémoires d'un Jurassien (1951-2020)

Un doux et savoureux mélange d'histoires de famille, de souvenirs, un hommage humain et touchant à la Franche-Comté et à ses hommes, femmes et enfants, acteurs de cette belle région. Coutumes, traditions, patois, généalogie jurassienne, Histoire, cet ouvrage est une invitation au voyage dans l'espace et dans le temps. Jour après jour, anecdote après anecdote, décennie après décennie... des années '50 à aujourd'hui, suivez-nous en Franche-Comté à travers un parcours singulier.

03/2021

Livres 3 ans et +

Gaston l'ânon qui dit toujours non !

Aujourd'hui, Gaston dit non à tout ce que lui propose sa soeur Agnès. Aller jouer à la rivière ? Non ! Courir dans le pré aux fleurs ? Non ! Se régaler d'herbe fraîche sous le grand chêne ? Non ! Non, non et non ! Gaston fait claquer ses sabots ! Mais qu'arrive-t-il à Gaston ?

03/2020

Pâtes, riz, céréales

Pâtes maison au Pasta Maker ou à la main

N'achetez plus de pâtes fraîches mais faites-les vous-même, à la main ou grâce à la révolution Pasta Maker ! Les pâtes fraîches c'est délicieux, et si simple à faire, encore plus si vous possédez un Pasta Maker ! Cet appareil pourvu d'une cuve et de différents embouts vous permet, en quelques minutes, de réaliser des spaghetti, des tagliatelles, des tortis, et même des lasagnes et des raviolis. Recettes classiques au blé (spaghetti, lasagnes...), pâtes farcies, recettes pour allergiques sans gluten ou sans oeufs, pâtes aux légumes de toutes les couleurs, vous trouverez dans cet ouvrage toutes les recettes dont vous rêvez et plus encore pour vous adonner à votre passion pour les pâtes fraîches sans avoir à les acheter dans le commerce. Bonus : l'intégralité des recettes est réalisable avec la machine, mais aussi sans ! Il n'y a plus de temps à perdre : il faut se lancer !

04/2022

Lecture 6-9 ans

Le jour des premières fois : flocon & cie

Mademoiselle Coline décide d'emmener ses élèves en classe de neige au Signal de Botrange, le point le plus élevé de la Belgique. Les enfants sont surexcités : à eux la neige fraîche, le ski, les bonhommes de neige et les feux de cheminées. Mais, encore une fois, rien ne va se passer comme prévu.

10/2019

Cuisine

Planch'Asia

35 recettes utilisant des produits du Sud-Ouest cuisinés à la mode asiatique : les ingrédients sont coupés en petits morceaux, ils sont souvent marinés (sauce soja, gingembre, huile de sésame), cuits rapidement sur feu vif et saupoudrés au dernier moment de graines de sésame ou de coriandre fraîche : des recettes simples, exotiques et délicieuses !

03/2019

Non classé

Une foi errante

A la rupture du jeûne, le jeune homme se précipite à la boutique après avoir pris quelques gorgées d'eau fraîche, de "quinkéliba" et de jus pour trouver un remède à sa migraine. Il se trouve rapidement deux mèches de cigarette et se rend en même temps au grin dans l'espoir d'y trouver un peu de thé.

05/2019

Lecture 6-9 ans

Comtesse de Ségur Tome 1 : Les malheurs de Sophie

Qu'est-ce qui amuse le plus Sophie ? Désobéir à sa maman ! Les bêtises sont si tentantes : mettre au soleil sa belle poupée de cire qui a froid, manger le pot de crème fraîche qui lui fait tant envie avant le dîner... Hélas, même avec les meilleures intentions du monde, les bêtises finissent mal, et sont toujours découvertes !

07/2020

Livres 3 ans et +

Les riches heures de Jacominus Gainsborough

De riches heures, comment ça ? Disons toute une vie... Celle de Jacominus Gainsborough. Les feuilles mortes du parc, la pluie, la marée basse. Un roulé-boulé, un au revoir sur le quai, un bonjour dans un jardin plein de pierres. Un pique-nique, quelques courses et l'ombre fraîche sous l'amandier. Tout ça. Une vie.

10/2018

Livres-jeux

Méga Domino de la nature. Livre de 10 pages et 55 cartes domino

Un livre de 10 pages et 55 dominos pour développer la dextérité fine, les capacités d'apprentissage et de concentration. Reconnaissez les images et apprenez tous les principaux éléments de la nature grâce à un jeu de société classique ! L'un des jeux de société les plus classiques dans une version fraîche et innovante conçue pour les enfants !

11/2021

Astronomie

Les étoiles

La nuit, le ciel s'illumine d'une multitude de petits points lumineux : étoiles filantes, en gravitation ou en fusion, géantes ou naines, qui brillent entre satellites, planètes et galaxies... Les curieux chatons de la famille Chayotte vous proposent un voyage nocturne à la découverte de la vie céleste, bien confortablement installés sur l'herbe fraiche du jardin.

05/2023

Cuisine

Coup de foudre et coup de fourchette. Recettes pour les amoureux de la gastronomie

Voilà deux cuisiniers qui vivent d'amour, d'eau fraîche, et de bons petits plats ! Quentin et Noémie, le couple inoubliable de Top Chef, poursuivent leurs aventures dans un accord parfait pour composer des recettes somptueuses. Nos deux chefs livrent leurs ingrédients secrets et leurs astuces à travers leurs meilleures créations. A savourer avec ceux que vous aimez !

04/2014

Critique littéraire

Jean-Paul Michel. "La surprise de ce qui est"

L'oeuvre de Jean-Paul Michel invite à méditer le "statut fondateur de cérémonie et de sacrifice" du poétique, le désir de "placer l'être en face de lui-même" et de s'ouvrir ainsi "à la fraîche vigueur d'une relation audacieuse au poème" comme aux "surprises" et au feu de "ce qui est", qui s'y réfléchissent.

01/2019

Psychologie, psychanalyse

Une vie à soi

Ce livre a été écrit, il y a plus de cinquante ans, par une jeune femme qui le publia sous le pseudonyme de Joanna Field. Marion Milner qui n'était pas encore la grande psychanalyste qu'elle est devenue, auteur de ce beau livre qu'est Les mains du dieu vivant, tenait depuis l'âge de vingt-six ans son diary où elle consignait ce qu'elle croyait être "la meilleure chose de la journée" et entretenait l'espoir d'y découvrir "ce qu'elle désirait vraiment" . Curieuse tentative que ce journal et le livre qu'il inspira ensuite. L'auteur jouit d'une bonne santé, à des amis et un métier intéressant. A peine souffre-t-elle de difficultés de concentration. Elle est bien dans la vie, mais voilà, ce n'est pas la sienne. Elle se sent à côté d'elle-même. Alors elle établit des listes - ce que j'aime, ce que je hais, ce qui me fait peur...; elle écrit ses pensées sans contrôler leur direction; elle explore les moments où le plaisir vient et disparaît; parfois elle part d'un mot qu'elle laisse dériver selon la phonétique. Le lecteur accompagne la jeune femme dans sa quête incertaine et son enquête attentive, obstinée. Il est rare de voir quelqu'un rapporter pas à pas comment il a découvert l'existence de l'inconscient, ici partout à l'oeuvre sans être nommé, ou de la bisexualité, ou encore de ce que Conrad appelait l'élément destructeur. C'est une personne bien attachante qui se profile dans ce journal d'une âme, fraîche et franche. Comme on dit familièrement, Marion Milner, c'est quelqu'un. Et, pour paraphraser Freud, quand quelqu'un écrit, sans se cacher derrière les mots, et seul dans sa nuit, il fait clair.

04/1988

Repas et dîner

Recettes authentiques. Pains, conserves, charcuteires, confiseries

Pains, brioches, confitures, conserves, charcuteries, pâtes fraiches... Découvrez 110 recettes et techniques artisanales pour fabriquer de vos mains les produits du quotidien.

04/2021

Livres-jeux

Dino Rafletou. Livret de 16 pages et 44 cartes

Un traditionnel jeu de cartes dans une version fraîche et innovante conçue pour les petits, accompagnée d'un livre plein d'activités. Le jeu populaire italien du "Rubamazzetto" présenté dans une réinterprétation conçue pour les plus petits : 44 cartes dédiées aux dinosaures, accompagnées d'un livre de 16 pages avec jeux, activités et 40 autocollants, pour s'amuser en famille !

04/2023

Littérature française

Titine ou l'histoire de 5 vies

Entre Bourgogne et Franche-Comté, avec quelques débordements dans notre belle hexagone, l'histoire d'une 2 CV à travers ces 5 propriétaires.

02/2021

Calendriers adulte

Calendrier Denis Bauquier, peintures. Edition 2021

Au fil des années, Denis Bauquier enchante les paysages Franc-Comtois par ses merveilleuses peintures. Son calendrier fait désormais référence en Franche-Comté.

06/2022

Comics divers

Once Upon a Time at the End of the World Tome 1 : L'amour aux temps de la friche

Voilà des jours que Mezzy navigue sur sa barque de fortune, traversant des continents de plastique fondu, évitant des abysses infernaux et des geysers de feu noir. Elle n'a pas croisé âme qui vive depuis des lunes, et ses vivres sont à présent épuisés. Elle n'a maintenant d'autre choix que d'errer dans une jungle urbaine hostile où elle espère trouver de quoi se nourrir. Mais une rencontre inattendue va tout changer. Le jeune Maceo, avec lequel elle n'a rien en commun, entre soudain dans sa vie. Vaut-il mieux parcourir une planète ravagée seule, ou accompagnée ?

04/2024

Cocktails sans alcool

Mocktails

FACILE, RAPIDE, BON ! Dégustez de savoureuses boissons sans alcool Des idées originales et faciles pour concocter vos propres boissons fraîches ! Pina colada, mojito, margarita...

04/2021

Histoire de la médecine

Origine nerveuse et parasitaire de la pneumonie franche et de l'angine herpétique. zonas du pneumogastrique et du glosso-pharyngien

Origine nerveuse et parasitaire de la pneumonie franche et de l'angine herpétique, zonas du pneumogastrique et du glosso-pharyngien / par le Dr Albert Veillard Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

Géographie

Pour le meilleur et contre le pire en Bourgogne-Franche-Comté. Les règles du savoir-vivre dans la nouvelle région

La région Bourgogne-Franche-Comté est à la croisée des chemins. Sans doute faudra-t-il encore du temps avant que ce mariage morganatique ne devienne fusionnel. Une bonne dose de savoir-vivre sera nécessaire pour le meilleur et contre le pire.

04/2017

Bourgogne

Guide du Château de Châteauneuf. Les métamorphoses d'une forteresse

Le Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire du château de Châteauneuf depuis 2008. Ce château, bien situé en surplomb de l'autoroute A6, veille sur la vallée depuis plus de 900 ans. Son architecture médiévale particulièrement bien conservée protège des décors intérieurs de grande qualité, du Moyen-Age au 17e siècle. Classé au titre des Monuments historiques depuis la fin du 19e siècle, il inspire toujours photographes, peintres et artistes. Afin de satisfaire les 45 000 visiteurs qui viennent chaque année, le Conseil régionale de Bourgogne-Franche-Comté souhaite faire éditer, imprimer et commercialiser un nouveau guide du château

10/2021

Pâtes, riz, céréales

Pasta Party. The Greenquest

Pour des Pasta Party réussies, voici la bible qu'il vous faut... . De la confection des pâtes fraîches avec et sans laminoir, à la présentation de toutes les sortes de nouilles asiatiques, retrouvez dans cet ouvrage de référence, plus de 100 recettes pour des pâtes sous toutes leurs formes : fraîches, sèches, des pasta à l'italienne aux nouilles asiatiques, farcies, en sauce, en bouillons, au four, en salades et en one pot... Des recettes inspirantes, traditionnelles pour certaines et créatives pour d'autres, c'est sûr qu'il y en aura pour tous les goûts. Des pâtes, oui mais des pâtes veggies !

10/2023

Fraîche

Extraits

Lapis-lazuli

Lettre à Alma qui n'a plus besoin de Dieu

Neuf talents

La femme cougar

UTINAM NUMERO 24 JANVIER 1998 : ARTS ET CULTURE. Revue de sociologie et d'anthropologie

Le meilleur de l'Alsace

Sacrées sorcières. Pièces pour enfants

Mémoires d'un Jurassien (1951-2020)

Gaston l'ânon qui dit toujours non !

Pâtes maison au Pasta Maker ou à la main

Le jour des premières fois : flocon & cie

Planch'Asia

Une foi errante

Comtesse de Ségur Tome 1 : Les malheurs de Sophie

Les riches heures de Jacominus Gainsborough

Méga Domino de la nature. Livre de 10 pages et 55 cartes domino

Les étoiles

Coup de foudre et coup de fourchette. Recettes pour les amoureux de la gastronomie

Jean-Paul Michel. "La surprise de ce qui est"

Une vie à soi

Recettes authentiques. Pains, conserves, charcuteires, confiseries

Dino Rafletou. Livret de 16 pages et 44 cartes

Titine ou l'histoire de 5 vies

Calendrier Denis Bauquier, peintures. Edition 2021

Once Upon a Time at the End of the World Tome 1 : L'amour aux temps de la friche

Mocktails

Origine nerveuse et parasitaire de la pneumonie franche et de l'angine herpétique. zonas du pneumogastrique et du glosso-pharyngien

Pour le meilleur et contre le pire en Bourgogne-Franche-Comté. Les règles du savoir-vivre dans la nouvelle région

Guide du Château de Châteauneuf. Les métamorphoses d'une forteresse

Pasta Party. The Greenquest