Faim ! Des recettes avec un truc en plus
Extraits
Cuisine
Je veux manger comme à la cantine bio ! Les 50 recettes préférées des enfants
Des repas bons, bio, locaux, équilibrés, sains, mais aussi faciles, rapides et économiques. Et surtout : plébiscités par les enfants ! C'est le pari réussi des cuisiniers et diététiciens des cantines bio. A force de patience, d'écoute et de tests, ils ont su séduire le palais des enfants les plus difficiles. Dans ces cantines d'un nouveau genre, chaque recette est scrutée : approvisionnement en produits frais, bio et locaux, équilibre nutritionnel, coûts... Car oui, il est possible de manger mieux sans dépenser plus ! L'association Un Plus Bio a recueilli auprès de son collectif de chefs de cantine leurs 50 meilleures recettes. Adaptées à une cuisine familiale, elles réconcilient santé, simplicité, budget et goût, et font la part belle à la variété des protéines en introduisant plus de végétal à table. Alors... prêts à manger comme à la cantine bio ? Gaspacho provençal, chili sin carne, millefeuille de légumes, boeuf au pain d'épices et mini flans de potiron, fondant oranges-amandes... on dirait que les enfants ont plutôt bon goût !
09/2018
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisinez malin, mangez bien ! Trucs et astuces, moins de gaspillage, 100 recettes
Plongez avec délices dans ce livre joyeux : Laure Meuris vous y livre tous ses trucs et astuces pour se régaler sans gaspiller, ne plus pleurer quand vous pelez les oignons, construire une marmite norvégienne pour une cuisson très économique, cuisiner les épluchures et les fanes, aromatiser huiles et sucres, décliner un plat de base en quatre recettes, conserver les légumes, réussir à tous les coups un caramel... Elle vous offre aussi plus de 100 recettes salées et sucrées, généreuses et familiales, pour des repas simples et conviviaux. Alors, prêts à vous laisser embarquer dans cette aventure d'une cuisine simple, goûteuse, généreuse, peu chère et bonne pour nous et pour la planète ?
03/2024
Cuisine asiatique
Coffret So Gyoza. Secrets de fabrication et recettes. Avec un moule à guosa en acier inoxydable
Vous êtes fous de gyosas ? Comme on vous comprend ! On a pensé à tout, avec ce coffret pour réaliser voos gyosas à la maison. Le coffret comprend : -1 moule à gyosa en acier -1 livre broché de 24 pages avec 10 recettes de gyosas
10/2021
Bière, cidre
La bière. 50 recettes et des infos sur la bière. Avec une affiche
Le livre de recettes indispensable pour les amateurs de bière ! Ce beau livre de cuisine vous propose 50 recettes pour cuisiner la bière sous toutes ses formes : apéritifs et entrées, plats et accompagnements, desserts et des idées de boisons à base de bière Crostinis au fromage et à la bière, Boulettes de boeuf à la bière, Risotto aux champignons et à la bière, Sorbet au citron et à la bière, Cocktail Irish car bomb... La plus-value de ce livre de recettes : une partie "en savoir plus" d'une vingtaine de pages en fin d'ouvrage pour tout connaître sur la bière : processus de fabrication, types de bières, dégustation, brasseries... Un ouvrage très illustré : des photos pleine page pour chacune des recettes et des pages d'ambiance En bonus, un poster A3 représentant les différents types de bières à retrouver dans une pochette à la fin du livre et à accrocher
02/2024
Agriculture
Recettes pour les maladies des chevaux - recueillies des plus habiles ecuers, et des marechaux les p
Recettes pour les maladies des chevaux . Recueillies des plus habiles ecuers, & des marêchaux les plus experts d'Italie par Mr. Harpur,... Date de l'édition originale : 1761 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Tout-carton
Touc-Touc la fourmi
Jusqu'au bout du monde ! Elle était jolie Touc-Touc la fourmi, avec toutes ses pattes. Un jour, elle a décidé d'aller au bout du monde. Oui. rien que ça ! Mais en chemin, catastrophe, elle a perdu une patte. Fini le voyage ! Bonjour les larmes ! Mais un dépanneur qui passait par là lui a changé sa patte abîmée et surtout, il lui a mis deux pattes de secours sur la tête ! Sûr que Touc-Touc arrivera au bout du monde avec toutes ses pattes et deux belles antennes sur la tête...
10/2023
Cuisine rapide
En cuisine avec Diego Alary. 40 recettes en moins de 30 minutes
Diego Alary, c'est le chef français le plus suivi sur Tik Tok. En quelques mois, l'ancien candidat de la saison 11 de " Top Chef " a atteint 1, 4 millions d'abonnés ! Diego Alary publie chaque jour une recette sur le réseau social et propose une cuisine du quotidien créative imprégnée d'épices et de saveurs ibériques : tortillas, pâtes aux épices, filet de boeuf flambé au whisky, cheese cake japonais ou même galette des rois salée, etc. Le jeune cuisinier réalise des plats simples mais toujours originaux dans ces pastilles d'une minute, détaillant le processus pour que les internautes puissent les reproduire chez eux. Dans ce livre que toute sa communauté attend de pied ferme, Diego Alary propose 40 recettes : - 10 recettes à faire en moins de 30 min, - 10 recettes à faire en moins de 20 min, - 10 recettes à faire en moins de 10 min - Les 10 recettes qui ont eu le plus de succès sur Tik Tok. Vamos !
11/2021
Littérature érotique et sentim
Plus loin, avec toi
Orpheline de mère, Cat a toujours vécu entourée de l'affection de son père. A sa mort, la jeune femme est dévastée. Pour tenter de fuir son chagrin, elle décide de partir vivre et étudier à New York. Mais la vie est dure et, pour financer ses études, elle doit travailler comme réceptionniste dans un immeuble très chic de Manhattan. Très vite, elle succombe au charme d'un séduisant locataire. Elle croise aussi le chemin de Cole, un homme hautain, très froid... mais qui la trouble profondément. A qui faire confiance ? Prise dans le tourbillon de ses sentiments, Cat ne sait vraiment pas où la vie la mène. La route vers le bonheur est souvent tortueuse et le destin réserve bien des surprises...
10/2020
Desserts, pâtisseries
Les recettes de desserts les plus faciles du monde. 100 nouvelles recettes
Jean-François Mallet a ajouté 100 recettes au premier ouvrage dédié aux desserts pour cette édition enrichie.
Toujours des tartes, des gros gâteaux, des salades de fruits, des crèmes, des mousses, des entremets, des biscuits, des desserts à l'assiette, des desserts glacés (sans sorbetière évidemment) et même des friandises de quoi régaler petits et grands becs sucrés.
08/2022
Cuisine
Just cook it. La cuisine maison sublimée en plus de 80 recettes
Cuisiner comme Sergio Herman dans ses restaurants étoilés, peu de gens le peuvent. Mais à la maison, ce grand chef hollandais cuisine comme nous le faisons tous : rapidement et simplement. Sauf que les plats qui arrivent sur la table de la famille Herman sont plus savoureux. Dans ce livre, il explique pourquoi. De la lasagne au tiramisu, d'une casserole de moules à une salade d'aubergine : grâce à quelques astuces, Sergio Herman nous apprend comment transformer un repas simple en une explosion de saveurs. Par exemple en faisant soi-même son huile pimentée. Ou en ajoutant un soupçon de citron confit. Mais, surtout, en osant se lancer. En bref : just cook it !
11/2019
Poésie
Des fois, j'écris des trucs
" Il gagne toujours, le temps. Pour le balayer vers la poussière, il m'arrive d'écrire ou plutôt de griffonner ce qui me passe par l'encéphale, le palpitant. Au mieux j'écorche. J'estime un peu trop les écrivains qui donnent à la tournure et au style un temps que je n'ai pas même pas à m'offrir pour me mettre à leur hauteur. Ecrit-vain, voilà, c'est mieux. Le travail se moque du talent alors je vais le dire comme je le pense : Des fois, j'écris juste des trucs. " Wad'z a un regard singulier sur la vie qui n'appartient qu'à lui. Il le partage sur sa page Instagram sous le nom de @Koul_bel_khobz. Suivi par plus de 13 000 followers qui lui réclament depuis longtemps ce recueil d'aphorismes, il a choisi ses plus belles pensées pour cet ouvrage
04/2024
Lecture 6-9 ans
En passant. Un plus un acte pour précéder un drame
Irène et Étienne ne s'aiment plus, Sabine et Joachim non plus. Les couples s'en vont avec le dernier métro, les passants passent, les mendiants restent. Une ritournelle amoureuse et énigmatique que rien n'empêche de prolonger à l'infini, à la manière des exercices de style.
Petit carnet de mise en scène de Françoise Valon.
03/2012
Desserts, pâtisseries
Super pâtisseries. Toutes les recettes incontournables et plus encore !
Découvrez plus de 100 recettes : toutes les bases, les gros gâteaux, les pâtisseries individuelles, les tartes, les biscuits et les petits gâteaux. Fondant au chocolat, cheesecake, charlotte, bûche de Noël, galette des rois, éclair au chocolat, Paris-Brest, fraisier, baba au rhum, tarte au citron meringuée, flan pâtissier, tarte pistache-framboise, macarons, cookies, sablés, cannelés, amaretti, scones, muffins, madeleines, financiers... Des recettes incontournables Des explications claires Des conseils et des astuces Embarquement immédiat pour la gourmandise !
02/2021
Cuisine bio, diététique, équil
S'organiser en cuisine avec Clea. Batchcooking, recettes végé, coaching
Un batchcooking revisité qui lui, tient vraiment ses promesses ! Le batchcooking est dans l'air du temps... mais il tient rarement ses promesses. Cet ouvrage propose plutôt des méthodes d'organisation efficaces, testées et validées par des personnes que l'autrice a coachées. Il permettra à chacun de manger plus souvent sain et végétarien, en anticipant ses repas et sans passer tout son week-end en cuisine.
04/2022
Coloriage, gommettes et autoco
Une journée en balade. Histoire avec plus de 80 stickers repositionnables
Une histoire à compléter avec les stickers repositionnables pour accompagner les petits dans la vie de tous les jours. Passer la journée en balade, c'est amusant ! Dans ce bel album silhouetté, une histoire accompagnera les petits dans la vie de tous les jours tout en les faisant participer au récit grâce aux stickers à placer dans les jolis décors colorés.
06/2023
Cuisine
Des légumes en dessert ! 40 recettes inventives et insolites
Comment s'amuser et surprendre en cuisine ? Jouez avec les couleurs, les saveurs et les textures en préparant des desserts aux légumes ! Voilà une belle occasion de réduire la teneur en sucres raffinés et en matières grasses de nos mets sucrés, en faisant la part belle aux fibres, vitamines, minéraux et antioxydants que contiennent carottes, betteraves, aubergines, avocats, panais, fenouil, etc. Craquez pour des recettes innovantes, légères et délicieuses ! Dans ce livre, les classiques carrot cake, pumpkin pie ou fondant irlandais sont revisités pour des alternatives saines et moins caloriques. Vous trouverez aussi des recettes rusées, aux légumes dissimulés, comme le riz au lait, le brownie ou la bûche de Noël. Plus audacieux encore le guacamole au chocolat, la tarte Tatin figue-fenouil ou le cheesecake au panais ne manqueront pas de vous étonner ! Enfin, succombez aux délices glacés détonants en dégustant un sorbet courgette-fraise ou une glace pimentée au cacao ! Les 40 recettes de ce livre sont végétariennes, certaines végétaliennes, sans gluten et/ou crues. Elles s'intègrent dans une cuisine actuelle, bio, de saison, à base d'ingrédients de qualité et répondant à trois mots d'ordre : santé, simplicité et gourmandise !
05/2017
Liturgie
Un an avec les saints
Un an avec les saints Quel cadeau de vivre avec les saints ! 45 saints célèbres avec biographie et prière Les vies de saints élèvent nos âmes ! J'ai toujours eu un amour particulier pour les saints. Regardez-les vivre, aucune histoire simple et cela nous rejoint tellement, car nous avons aussi des parcours compliqués. Malgré leurs épreuves et ils sont toujours victorieux finalement. Leurs amitiés est un trésor ! Demandons-leurs de nous aider dans nos difficultés et nos soucis. Ils sont là pour nous et avec nous. Ce livre nous apprend à mieux les prier. Leur prière est puissante ! Les saints ont chacun une manière particulière et efficace de s'adresser à Dieu. Nous vous proposons de prier avec eux, quel cadeau de les avoir comme intercesseurs ! Belle année avec nos chers amis du Ciel ! Qu'ils nous bénissent ! Thierry Fourchaud
09/2022
Oiseaux
Devenir ornitho. Conseils, trucs et astuces d'un expert des oiseaux
Véritable couteau suisse de l'observation des oiseaux, ce guide est destiné aux débutants et aux ornithos novices désireux de progresser. L'auteur nous livre ici de précieux conseils, fruit d'un demi-siècle d'expérience et d'expertise des oiseaux d'Europe, pour appréhender au mieux leur observation dans la nature. Ce livre vous apprendra ainsi comment vous équiper avant de partir dans la nature, comment choisir, régler et utiliser efficacement vos jumelles, quand et comment observer les oiseaux sauvages, comment les pister, comment vous comporter pour les observer le plus longtemps et le mieux possible sans les déranger, comment identifier les espèces les plus communes, quels sont les pièges et les erreurs à éviter, quels sont les lieux à privilégier pour l'observation, etc. Ludique et pratique, il procure les meilleurs outils que l'on puisse avoir pour devenir un bon ornitho.
05/2023
Cuisine
Recettes salées et sucrées avec cake factory
Vous aimez cuisiner au four mais vous avez toujours peu de brûler vos petits plats ? Et si vous vous lanciez dans la cuisine salée avec Cake Factory ? Car non, votre mini-four intelligent ne se cantonne pas qu'à la pâtisserie ! Mini-cakes à la feta, épinards et noix, quiche lorraine aux lardons, lasagnes à la bolognaise, parmentier de cabillaud ou encore crumble poire et chocolat... Explorez toutes les fonctionnalités de Cake Factory grâce à 75 recettes salées et sucrées, pour des repas toujours réussis de l'apéritif au dessert et sans difficultés !
Développement personnel - Orie
Parler en public. Conseils, trucs et astuces
Chacun d'entre nous se trouve, à un moment de sa vie, en situation de prendre la parole : exposé scolaire, entretien d'embauche, présentation professionnelle, conduite de réunion... L'action de communiquer est l'une des plus naturelles qui soient : une conversation en famille ou entre amis est d'ailleurs aussi une prise de parole en public. Et pourtant, l'exercice se révèle loin d'être aisé. Convaincre, enseigner, transmettre un message ou une information n'est pas seulement une affaire de mots, mais de présence physique, d'ouverture d'esprit, de capacité d'adaptation à son auditoire. Cet ouvrage, illustré de nombreux exemples, vous livre des conseils pour réussir votre prise de parole en public, quel qu'en soit le cadre (entretien d'embauche ; intervention en amphithéâtre, réunion, etc.) et quelles que soient la taille et la nature de votre public. Ce livre vous propose également des exercices pour vous entraîner et vous perfectionner dans cet exercice.
11/2019
Cuisine rapide
En cuisine avec Diego Alary. 40 recettes en moins de 30 minutes et 10 recettes spéciales fêtes, Edition revue et augmentée
Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous ! Je suis très heureux de te faire découvrir mon premier livre. 40 recettes dont 30 inédites ainsi que mes 10 coups de coeur Tik Tok. Et pour cette édition, 10 recettes pour les fêtes ! Ceviche de saint-jacques agrumes et leche de tigre, Pizza calzone mortadelle, figue et bufala, un Salmorejo comme à Seville, Linguines pesto rosso et ricotta, Ma version du porc au caramel, Saumon gravlax épicé spécial réveillon... Toutes gourmandes, originales et inspirées par ma famille, mes voyages et mes origines. J'ai pensé ces recettes selon le temps que vous voulez y consacrer : 10, 20 ou 30 minutes. Retrouvez également mes 10 coups de coeur Tik Tok et plusieurs astuces pour réaliser ces recettes. VAMOS !
10/2022
Témoins
Un pas de côté. Les quatre saisons d'un énarque en communauté avec les plus démunis
Comment un énarque décide-t-il de se faire un temps bûcheron-boulanger ? Pourquoi un eurocrate choisit-il d´aller dans une communauté en Lozère ? Par quel hasard accepte-t-il d´aller vivre avec des migrants, des jeunes alternatifs écologistes et anarchistes ? Père de famille parti pour une simple épopée familiale avec sa femme et ses trois enfants, l´auteur découvre une vie nouvelle en lui dans la communauté de La Viale, lieu animé par les jésuites en Lozère, et ouvert à toute personne acceptant de vivre en communauté et en quasi-autarcie. Il comprend peu à peu que cette expérience de rupture se mue en un cheminement spirituel. Ce temps au désert est l´occasion d´une réflexion sur la société, le monde du travail et, plus largement, sur notre rapport à la liberté, profondément questionné par cette expérience faite de centaines de rencontres. Histoire non pas d´un changement de vie mais d´une expérience de vie,un pas de côté se laisser transformer par la vie, les autres, par Dieu.
07/2022
Vins, alcools, boissons
Superjus. 100 recettes délicieuses, stimulantes et nutritives préparées avec des superaliments
Préparer des jus avec de superaliments est très stimulant. Les règles rigides et les dogmes alimentaires sont remplacés par de toniques encouragements et des choix ambitieux. Tout ce qui participe de cette cuisine - de l'étincelle d'un nouveau savoir à un ingrédient fortifiant en passant par une recette vibrante - est motivé par des intentions positives. Avec une centaine de recettes, Julie Morris met en valeur le pouvoir curatif des superaliments et des jus qui change la vie. Des pictogrammes accompagnent les recettes et indiquent leurs bienfaits. Profitez donc de chaque goutte de ces boissons nourrissantes et succulentes !
06/2019
Coloriage, gommettes et autoco
Construis tes dinosaures avec des autocollants. Avec plus de 400 autocollants
Pour ceux qui ne se contentent pas d'un seul livre d'autocollants à la fois, ce volume combiné réunit deux titres très appréciés des fans de dinosaures. Les enfants ont des heures de plaisir devant eux à compléter plus de 30 dinosaures les plus féroces, les plus énormes et les plus incroyables de l'âge préhistorique avec ce livre d'autocollants rugissant. Des triceratops et tyrannosaures aux ptérosaures volants et aux monstrueux reptiles sous-marins, les enfants pourront compléter les scènes imagées avec plus de 300 autocollants de queues bruissantes, de dents terrifiantes, de cornes, d'écailles et de griffes.
10/2023
Cuisine autres régions
Recettes des Ports
Un carnet manuscrit d'authentiques recettes tournées vers le large. A travers des escales gourmandes dans les différents ports de notre côte bretonne, découvrez toutes les richesses et toutes les saveurs de notre patrimoine maritime.
03/2022
Revues
Lire Hors-série : Dictionnaire des trucs simples et efficaces pour ne plus faire de faute
Dictionnaire pour ne plus faire de fautes. 250 astuces simples et efficaces. Des leçons illustrées et ludiques suivies de dictées.
08/2021
Vie de famille
Bloc mensuel organiseur Mémoniak. On fait quoi pour le diner, calendrier avec recettes 2023 16 mois
Découvrez Le Bloc mensuel organiseur On fait quoi pour le dîner, pour s'organiser mois après mois au travers de succulentes recettes de cuisine ! Grâce à ses grandes cases ultra-pratiques, retrouvez en un clien d'oeil l'essentiel des informations à partager en famille chaque jour, pour ne plus rien oublier : sorties scolaires, rendez-vous, activités, vacances, anniversaires... Et complétez également vos listes de courses à emporter avec vous. 4 recettes faciles pour toute la famille au dos de chaque page soit 48 recettes issues de notre Agenda On fait quoi pour le diner : velouté de légumes, spaghettis carbonara, gratin aux brocolis, chili con carne express... Il y en a pour tous les goûts ! Le Bloc mensuel organiseur Mémoniak On fait quoi pour le dîner, c'est : - Un format agrandi : 30 x 35 cm pour la version mensuelle vs 33 x 22 cm pour la version hebdomadaire - Un premier bloc avec une grande page chaque mois pendant 16 mois de septemb
07/2022
Informatique
Le grand livre des plug-in Photoshop. Plus de 300 plug-in à la loupe
Ce livre se destine à toute personne utilisant Photoshop, quel que soit son niveau. Du photographe professionnel à l'amateur de retouche, en passant par les WebDesigners ou les textureurs 3D, ce livre s'adresse à tous les métiers où le logiciel d'Adobe est roi. Mais même si Photoshop reste le plus puissant des éditeurs 2D du marché, il demeurera toujours quelques lacunes que les plug-in viendront combler. Et ils sont nombreux ! A travers cet ouvrage, nous vous présentons la plus grande collection de plug-in pour Photoshop jamais réunie dans un livre français. Classés par catégorie, de la retouche photo à la 3D en passant par la couleur, le Web ou encore la vidéo, ces outils, souvent gratuits, ont été disséqués pour vous. Nul besoin de parcourir les moteurs de recherche en ligne en quête du plug-in idéal ; un index très complet vous permet de retrouver rapidement le plug-in qu'il vous faut. Et si l'aventure vous tente, un chapitre spécial sur la création de plug-in vous donnera les outils nécessaires pour vous lancer en douceur dans la programmation de filtres. Enfin, lorsque vous aurez installé les plus de 300 plug-in évoqués, vous aurez sans nul doute besoin de logiciels pour leur gestion que vous trouverez à la fin de l'ouvrage.
11/2005
Vie de famille
Frigobloc Chefclub. 70 recettes pour cuisiner en s'amusant. Avec un criterium, Edition 2021-2022
L'expert de l'organisation familiale FrigoBloc s'associe à Chefclub et ses recettes extraordinaires ! Planifiez tout et passez une année fun en cuisine dans ce calendrier maxi aimanté, de septembre 2021 à décembre 2022. Un planning d'organisation à la semaine pour tout noter, une vision mensuelle pour se projeter et en bonus, les recettes étonnantes et gourmandes de Chefclub, à réaliser chaque semaine (recettes classiques, light and fun, cocktails ou encore 100% kids) ! En bonus, des blocs de listes de courses, de notes repositionnables , l'emploi du temps des enfants, une fiche de numéros utiles et bien sûr, la compagnie de Maurice, Elvis, Lola ou Carlton, les personnages drôlement barrés de la brigade Chefclub !
06/2021
Coloriage, gommettes et autoco
Le nouvel an chinois. Avec plus de 150 autocollants
Les scènes imagées très animées et colorées de ce livre d'autocollants célèbrent le Nouvel An chinois. Les jeunes enfants sont invités à célébrer le Nouvel An lunaire en compagnie de Jing et de sa famille. Avec plus de 150 autocollants à placer au fil des pages, ils donneront vie aux scènes imagées : un défilé en musique, la danse du dragon, de magnifiques feux d'artifice...
01/2023
