En 2h je cuisine pour toute la semaine. 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison
Extraits
Cosmétiques, coiffure
Cosmétiques super faciles faits maison
Plus besoin de courir acheter une liste à rallonge d'ingrédients originaux pour réaliser vos cosmétiques ! Cet ouvrage ne propose que des recettes à fabriquer à partir d'ingrédients que l'on a dans sa cuisine : fruits, miel, thé, sel, yaourts, farine, huile... Chaque recette compte 5 ingrédients maximum, pour encore plus de simplicité. Gommages, masques, lotions, soins embellissent la peau et les cheveux de façon tout à fait naturelle, simple et économique ! Matériel et précautions de base La peau Les cheveux
09/2023
Cuisine
Mieux manger toute l'année. Mes 365 recettes, mes conseils, mes astuces zéro gaspi, Edition 2021
Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2021 : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine ! Mieux manger toute l'année - millésime 2021 avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initiier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste. Mieux manger toute l'année 2021, c'est des recettes simples et rapides au quotidien, 52 grands classiques incontournables à retrouver pour chaque semaine de l'année, des idées de recettes zéro gaspi qui permettent de recycler les surplus d'une préparation ou les restes de la veillle, mais aussi des recettes de chefs invités par le plus populaire des journalistes culinaires. Le livre indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, à dévorer sans modération !
10/2020
Cuisine
La nouvelle cuisine californienne. Des produits, des rencontres, et 60 recettes healthy
A travers cet ouvrage, je vous propose de découvrir ma Californie. Loin des clichés de Venice Beah, de Hollywood, de Santa Monica, des surfeurs bronzés et des régimes de stars, je vous embarque au milieu des vergers de fruits et agrumes, à la rencontre de fermiers bio et de chefs engagés dans la cuisine healthy et respectueuse de notre environnement. Vous découvrirez des personnes exceptionnelles, des produits magiques et 60 recettes gourmandes, saines et goûteuses. Enjoy ! Cathleen Clarity, née à Chicago (Illinois) en 1964, mère de 3 enfants, Cathleen vit en France depuis 1986. Diplômée d'un CAP de cuisine obtenu à l'école Ferrandi, elle crée en 2007 sa société de chef à domicile et sa propre école de cuisine. Depuis 2015, le chef Cathleen est la i-chef de l'Atelier des Chefs. Elle est aussi l'auteure de la Cuisine Américaine Familiale et Authentique.
05/2019
Cuisine végétarienne
Terroir vegan
Terroir vegan c'est 80 recettes pour manger de délicieux plats faits maison avec des produits frais et sains, emblématiques de nos régions. La cuisine vegan peut aussi trouver son inspiration dans une cuisine de terroir, en portant une attention particulière à l'origine des ingrédients et aux AOP. C'est ce que fait Aude Richard dans ce livre 100% gourmand et végétal. Au sommaire : - des soupes : soupe à l'oignon de Roscoff, soupe au pistou fanes, velouté cèpes-châtaignes... - des plats : mojettes à la charentaise, gratin dauphinois, quenelles végétales sauce morilles... - des desserts : gâteau de Savoie, tarte aux myrtilles... - de la boulangerie : pain moelleux à la courge, fougasse aux olives et romarin, pain d'épices... - des boissons et autres délices : citronnade à la rhubarbe, boisson fermentée au melon... mais aussi vinaigre, pickles, praliné, crème de marrons... En plus des recettes, retrouvez des : - des focus produits (fèves, lentilles, abricots, châtaignes, noix, raisins...), - des infos sur : l'origine du sucre de betterave bio en Europe, où trouver des vins vegan, comment fabriquer des margarines... - des idées de repas complets et des index par saison et par ingrédients
09/2022
Lecture 9-12 ans
La maison sans sommeil
Depuis que Paul a déménagé, il n'a plus aucune envie de dormir. Dès qu'il ferme les yeux, il entend les bruits de sa nouvelle maison. Ca grince dans l'escalier, ça gratte dans les murs, comme si quelqu'un se faufilait jusqu'à lui. Mais surtout, si Paul s'endort... il se réveille dans la cave. Et il n'est pas seul dans le noir.
03/2020
Policiers
La maison sans souvenirs
BIENVENUE DANS UNE FORET DE MENSONGES ET D'ILLUSIONS Les faits évoqués dans le rapport de la police locale semblent anodins : peu après l'aube, deux promeneurs découvrent une voiture abandonnée dans les bois en Toscane, le pneu arrière crevé et les portières ouvertes. Mais un détail interpelle les forces de l'ordre : elles remarquent les traces d'une tentative de fuite et les effets personnels d'une mère et de son fils, disparus depuis des mois. Lorsque l'adolescent réapparaît seul dans la vallée de l'Enfer, il se déclare l'auteur d'un crime effroyable. Et pourtant, l'hypnotiseur florentin Pietro Gerber, appelé à l'aide sur cette enquête, soupçonne que quelque chose d'autre, plus sinistre encore, est à l'origine du mal. Dès lors, les événements macabres se multiplient et Gerber se retrouve piégé dans une énigme meurtrière où sa vie et celle du garçon seront gravement menacées. Dans ce thriller psychologique d'une originalité ensorcelante, Donato Carrisi plonge le lecteur dans les abîmes de la conscience humaine.
Récits de voyage
La maison sans toit
" On ignore ce qui s'est passé, l'accident, la tragé- die, le concours de circonstances qui ont fait que ces murs se sont trouvés vidés de leurs habitants. Mais on pressent le départ forcé, la fuite, l'abandon précipité. " Chalmita, Mexique. Que sont devenus ceux qui vivaient ici ? Qui étaient-ils ? Des souvenirs sont disséminés dans cette mai- son envahie par la végétation : un lit défait, une boîte à trésors rouillée, des ex-votos décolorés... La photographe Laure Samama les recueille comme autant d'indices au cours de trois voyages sur place. A son retour, elle contacte la roman- cière Hélène Gestern qui, telle une détective, se met au travail, fouille méthodiquement les images, en extrait le décor, les personnages, le scénario de la fuite. Un récit comme une fiction entrevue aux confins du réel. La maison sans toit devient " un pan fragile de temps humain arraché à l'oubli ". La collection Singulières associe images et récit en donnant naissance pour chaque titre à un duo entre une écrivaine et une photographe, un double écho. Cette forme nouvelle s'invente dans la fusion des langages, navigue au creux des incursions entre l'écrit et le visuel.
10/2023
Romans noirs
La maison sans miroirs
Daniel et Sonja ont quitté la Suède pour s'installer en Bohème, dans un ancien domaine viticole de la région des Sudètes, abandonné depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Dans ce lieu qui menace ruine mais dégage une envoûtante magie, ils espèrent tout ensemble sauver leur couple et redonner un sens à leur vie. Cependant, Daniel est convaincu que quelque chose ne colle pas dans les plans de la maison : il doit exister un cellier au sous-sol. Et en effet, derrière un mur de briques, il découvre une cave où se trouvent des bouteilles du millésime 1937. Et le corps momifié d'un enfant. C'est, pour Sonja, le début d'un inextricable cauchemar. Tove Alsterdal mène son héroïne dans une région brutalisée par l'Histoire, où l'on n'accroche plus de miroirs aux murs de peur d'y voir surgir des fantômes. Sonja va devoir percer l'opacité des mensonges et de l'oubli pour rendre leurs noms aux morts et leurs destins aux vivants.
04/2021
Terreur
La maison sans sommeil
Depuis que Paul a déménagé, il n'a plus aucune envie de dormir. Dès qu'il ferme les yeux, il entend les bruits de sa nouvelle maison. Ca grince dans l'escalier, ça gratte dans les murs, comme si quelqu'un se faufilait jusqu'à lui. Mais surtout, si Paul s'endort... il se réveille dans la cave. Et il n'est pas seul dans le noir. Niveau de peur de cette histoire : 3/3
10/2023
Thrillers
La maison sans souvenirs
Les faits évoqués dans le rapport de la police locale semblent anodins : peu après l'aube, deux promeneurs découvrent une voiture abandonnée dans les bois en Toscane, le pneu arrière crevé et les portières ouvertes. Mais un détail interpelle les forces de l'ordre : elles remarquent les traces d'une tentative de fuite et les effets personnels d'une mère et de son fils, disparus depuis des mois. Lorsque l'adolescent réapparaît seul dans la vallée de l'Enfer, il se déclare l'auteur d'un crime effroyable. Et pourtant, l'hypnotiseur florentin Pietro Gerber, appelé à l'aide sur cette enquête, soupçonne que quelque chose d'autre, plus sinistre encore, est à l'origine du mal. Dès lors, les événements macabres se multiplient et Gerber se retrouve piégé dans une énigme meurtrière où sa vie et celle du garçon seront gravement menacées.
10/2022
Art de vivre
Ma maison Hygge. Faites de votre maison votre happy place
Le retour du hygge et de Maik Wiking : l'art de vivre du peuple le plus heureux du monde arrive dans nos maisons ! Nos maisons devraient être un lieu de confort, un endroit où l'on se sent en sécurité quand on ferme la porte. Un endroit pour être nous-mêmes, pour se détendre et créer des souvenirs spéciaux. Inspiré du design et des traditions danoises, ce nouveau livre de Meik Wiking richement illsutré explique comment transformer votre maison en sanctuaire et créer un environnement à l'image de celui des personnes les plus heureuses du monde. Avec des conseils simples basés sur de nouvelles recherches du Happiness Institute de Copenhague, il révèle ce qui rend une maison heureuse. Peu importe l'espace dont vous disposez ou votre budget, vus saurez utiliser la couleur, la lumière et l'espace pour créer votre happy place.
02/2023
Cuisine rapide
Mon planner batchcooking
Composer à l'avance ses repas pour une semaine et les préparer le dimanche ? C'est simple et rapide ! Découvrez 52 semaines clés en main, avec pour chaque semaine le menu jour par jour, la liste des courses à effectuer, les étapes de batch cooking et ce qu'il reste à faire à le jour J ! Choisissez votre semaine selon la saison et les thématiques : pour la tribu, cuisine du monde, au robot, veggie... Inclus : un cahier pour les bébés et des desserts !
02/2023
Alimentation de l'enfant
Petits plats pour bébés. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez en cuisine en famille avec Petits plats pour bébé ! Faites découvrir à votre enfant les joies des repas faits maison avec ces recettes adaptées à son développement. Pour les premiers instants de découverte, et jusqu'à ce qu'il ait l'âge de manger comme vous, découvrez 120 recettes simples, saines, variées, pour l'initier à la gourmandise. Mini-pancakes salés, purée carotte et orange, quiche sans pâte, petites gougères, hachis parmentier, gratin de courgettes... Bébé mangera bientôt comme un grand ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
01/2022
Cuisine
Cuisine en bocaux. Petits plats maison à emporter
Dans un monde aux horaires compliqués, nous n'arrivons plus à prêter attention suffisante à l'alimentation au quotidien. Le manque de temps ou la fatigue font que, finalement, nous mangeons n'importe quoi. Cet ouvrage a été pensé pour élaborer un menu équilibré et créatif, spécialement conçu pour être emporté dans des bocaux. Grâce à cette sélection de recettes, les plats ne seront ni monotones ni insipides. En peu de temps et d'efforts, nous pourrons apprécier de véritables repas qui rendront notre journée plus légère et agréable. Plus de 60 délicieuses recettes à emporter, des plats principaux aux desserts en passant par le petit-déjeuner et le goûter. Des conseils pratiques ainsi que des idées pour combiner et varier les menus.
09/2019
Fleurs sauvages
Mettez les plantes sauvages dans votre assiette. Pour une utilisation facile en cuisine, à la maison et en randonnée
Avec ce guide, initiez-vous au monde des plantes sauvages comestibles, en allant à la découverte de leurs richesses et de leur qualité alimentaire, avec d'appétissantes recettes que vous pourrez réaliser à la maison ou sur le terrain, dès vos retours de cueillette. La tâche peut sembler ardue. Mais, pas de panique, chaque fiche "plante" de cet ouvrage mentionne les recommandations, les éléments et les astuces pour aider à l'authentification, la récolte et la préparation de celle-ci sous différentes recettes. Au sommaire 1. Jardins, cultures et chemins 2. Prairies et pelouses 3. Lisières 4. Bosquets, bois et forêts 5. Lieux humides et fossés 6. Quelques toxiques L'auteur : Laurence Talleux est spécialiste des plantes sauvages comestibles, formée en aromathérapie et phytothérapie. Elle transmet son savoir à travers conférences, formations et diverses activités pour tout public. A découvrir sur le site echappeessauvages.org
04/2021
Lecture 6-9 ans
Des monstres dans la maison
Quelle horreur ! La maison de Léa est remplie de monstres. Derrière les rideaux du salon, sifflotent les affreux Sideaux... Au fond du four, miaule l'horrible Miour... Elle n'en peut plus ! Ce soir, c'est décidé, elle va les chasser !
10/2019
Livres 3 ans et +
Grande maison et petite maison
Dans sa grande maison en lisière de forêt, Monsieur Ours se sent bien seul. Dans sa petite maison non loin de la ville, Madame Souris aimerait se faire un ami. Les deux demeures ne sont guère séparées que par un chemin en pente douce, et pourtant, leurs occupants ne se sont jamais rencontrés : quand la petite souris va travailler dans la boulangerie de la ville, le grand ours va s'affairer en forêt. Mais un beau dimanche, il leur vient la même idée : rompre la monotonie de leur train-train quotidien et aller voir ce qui se passe à l'autre bout du chemin... C'est ainsi que Monsieur Ours et Madame Souris vont faire connaissance, et l'amitié qui va naître entre eux sera si forte qu'elle leur donnera même la force de braver ensemble la pluie et le vent déchaînés !
08/2014
Cuisine végétarienne
La cuisine des produits bruts. Changez votre alimentation avec 250 recettes veggies sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné. Saveurs & plaisir garantis !
Manger des aliments complets et non transformés est la clé d'une alimentation saine. Maîtriser l'art de cuisiner ces aliments peut être facile si on a les bonnes bases et les bonnes techniques. Une fois que le lecteur a appris l'une des recettes de base, les possibilités d'adaptation et de personnalisation sont infinies !
11/2023
Cuisine
100 recettes de pains et viennoiseries. Fait maison
100 recettes de pains et viennoiseries fait maison... 100% inratables !
01/2021
Histoire et Philosophiesophie
Vous avez dit chimie ? De la cuisine au salon, des molécules plein la maison
Que se passe-t-il quand un gâteau "monte" ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? La chimie est partout : dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes. Pour découvrir où la chimie intervient, il suffit de bien regarder : cette édition actualisée et en deux couleurs explore notre maison, de la cuisine au salon, et explique en termes simples pourquoi les bonbons piquent, les parfums embaument, les crèmes hydratent ou les écrans brillent ! Publié en partenariat avec La cité des sciences et le Palais de la découverte, deux lieux universcience, ce livre a reçu le prix "Ligne de science 2012".
09/2014
Livres-jeux
Dans la maison hantée. Avec 1 feutre
Ce livre contient 18 jeux d'écriture, de calcul et de dessin destinés aux petits curieux qui n'ont pas peur des monstres et des fantômes. Grâce à ses pages effaçables et à l'aide d'un feutre, votre enfant peut recommencer les exercices autant de fois qu'il le souhaite.
05/2021
Cuisine rapide
Batch cooking
La cheffe Justine Piluso propose dans cet ouvrage pratique une cuisine familiale, accessible, saine et ultra gourmande, inspirée de ses origines franco-italiennes. Retrouvez des menus hebdomadaires complets, avec : - Des recettes simples et de qualité -Une cuisine zéro gâchis -Des conseils et astuces pour s'organiser au mieux -La promesse de 2h de cuisine pour se régaler toute la semaine
09/2022
Repas et dîner
Cookies à croquer. 50 recettes de la star des des petits gâteaux faits maison
Cookies sucrés et salés, géants à partager, à la poêle, brookies, crinkles, fonkies, coofins, sandwichs glacés... 50 recettes revisitées de votre petit gâteau préféré pour faire de vos goûters de grands moments de gourmandise !
08/2021
Policiers
Sans raison
"Je suis dans cette chapelle, avec ma femme et mes deux enfants, je regarde le prêtre faire son sermon, mais aucun son ne me parvient. Je m'appelle Josey Kowalsky et en me regardant observer les cercueils de ma femme et de ma fille, mon père comprend. Il comprend que là, au milieu de cette chapelle, son fils est mort. Il vient d'assister, impuissant, à la naissance d'un prédateur".
04/2015
Arts ménagers
Mes savons faits maison. Recettes et petits secrets
Exit le gel douche, le savon retrouve une place de choix ! La saponification à froid, technique naturelle et respectueuse de la peau et de l'environnement, permet de réaliser des savons sains et hydratants pour toute la famille. Peau sensible, effet bonne mine, anti-âge, exfoliant, nourrissant, rafraîchissant... il existe de multiples façons de les personnaliser. Grâce à cet ouvrage, vous deviendrez un expert en saponification et pourrez concevoir vos propres savons en choisissant les ingrédients selon vos besoins et vos envies. Une expérience ludique, créative, sensorielle et écologique !
02/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Ma cuisine éco-responsable. 100 recettes faciles et astuces pour préserver la planète et votre santé
Eco-responsable ! Un grand mot pour une idée très simple : bien manger au quotidien en prenant soin de soi et de la planète. Rien de plus facile avec ces 100 recettes gourmandes et autant d'idées pratiques. En théorie, être éco-responsable c'est facile en suivant quelques astuces élémentaires comme respecter les saisons, gérer ses courses en prêtant attention à l'origine des produits (circuit court, produits locaux, vrac...), priviliégier le bio et le fait maison, adopter la cuisine crue (qui permet de préserver l'apport en vitamines tout en réalisant des économies d'énergie puisqu'il n'y pas de cuisson), et bien d'autres alternatives encore... En pratique, ça l'est encore plus avec ces 100 recettes pensées pour se facilier la vie en cuisine en respectant son environnement : - des recettes zéro gaspi permettant d'utiliser l'intégralité d'un produit - des recettes où la viande est mise à l'honneur avec des quantités moindres mais d'une meilleure qualité (chili con carne avec moins de viande et plus de légumes pour réhausser le goût, ou carrément sans viande avec du tofu fumé en substitut) - du fait maison avec des produits industriels phares simples (et tellement meilleurs) à préparer soi-même (ketchup, yaourts, pâte à tartiner...) - des variantes pour adapter les plats selon les saisons (tomates farcies vs butternut farcies) - des déclinaisons pour remplacer des produits non locaux (guacamole... de petits pois) - des idées pour cuisiner les restes et ne pas jeter... Tout pour limiter son impact écologique avec une cuisine accessible, simple et surtout gourmande !
05/2021
Littérature française
La maison ne fait pas crédit
Ce livre raconte l'histoire d'un jeune homme d'origine Portugaise qui, par le plus grand des hasards, a embrassé la carrière de banquier. Il pose un regard acéré sur le monde de la finance et nous fait pénétrer les arcanes d'un métier souvent méconnu, qui s'est profondément transformé, avec ses dérives, au cours de ce dernier quart de siècle. Avec avec humour et causticité, ce récit romancé vous fera voyager des steppes de l'Asie aux pays de l'ex-Europe de l'est, puis en Croatie et en Algérie, où l'auteur a dirigé deux banques.
04/2018
Cuisine asiatique
La cuisine japonaise à la maison. La cantine de minuit
Dans ce livre, quatre expertes de l'art culinaire se sont glissées derrière les fourneaux de la Cantine pour vous présenter leurs recettes adaptées du manga. Des plats gourmands, pour toutes les occasions, faciles et rapides à préparer ! Entre cours de cuisine, émissions télévisées et livres culinaires, ce quatuor de cuisinières bien connues des Japonais a décortiqué la série et enfilé le tablier du patron pour mieux réinventer sa cuisine. Et maintenant, à vous de jouer !
10/2021
Philosophie
AU COEUR DE LA RAISON. Raison et foi
Par peur des sectes ou des intégrismes, doit-on définitivement opposer le discours de la raison à celui de la foi ? La foi et la raison ne sont-elles pas complémentaires pour comprendre le sens de l'existence ?
05/1999
Santé, diététique, beauté
Compresses, cataplasmes & Cie. Soins maison pour toute la famille
Oubliez vos préjugés sur les cataplasmes d'antan et découvrez dans cet ouvrage l'efficacité des enveloppements, cataplasmes et compresse. Cette approche de la santé mérite d'être remise au goût du jour pour sa simplicité, son innocuité et ses nombreux bienfaits. Des remèdes à base d'ingrédients de tous les jours (oignon, citron, chou...) ou faciles à trouver et peu onéreux (huiles essentielles, huiles végétales, argile...). Des soins pour de nombreux maux du quotidien : troubles ORL, état grippal, problèmes digestifs, troubles du sommeil... Des propositions pour soulager les douleurs articulaires et les maux de dos, mais aussi les entorses, contusions et hématomes. Des focus sur les douleurs menstruelles, les problèmes d'allaitement, les soins douceur pour les tout-petits et les personnes âgées, la détente, le bien-être. Des explications simples, des pas à pas en photos, une mise en page aérée et agréable. Un livre cocooning pour prendre soin de vous et des vôtres avec bienveillance et efficacité.
01/2021
