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Extraits
Récits de voyage
Manger le vent à Borobudur
En indonésien, marcher se dit : "manger le vent". L'Indonésie reste à découvrir. Au coeur de Java se dresse le plus grand sanctuaire bouddhique du monde : Borobudur. Ses neuf étages contiennent des énigmes. Peut-on les éclairer ? Si le texte aborde, par touches, les aspects culturels, le récit raconte avant tout un voyage accompli avec un regard toujours curieux. Voici l'ascension de volcans habités par les Esprits, un rituel chamanique à Bali, Bandung, Jakarta, plus loin Singapour... Les étapes sont l'occasion de rencontres comme celles avec un moine bouddhiste, un traditionaliste musulman, un savant déjanté porteur d'une révélation ou une prostituée qui demande de l'aide. Le récit est conduit avec la fantaisie et le lyrisme déjà présents dans La tentation des Indes et Le Bénarès-Kyôto (tous deux parus en "Folio"). Pour Olivier Germain-Thomas, l'écriture du voyage est le creuset où les différents genres se rencontrent pour exprimer les multiples aspects de la vie.
03/2013
Littérature française
Viens manger la cousina, nana
Dans cet ouvrage, j'offre à nos lecteurs l'histoire de ma famille. Je saisis l'importance des événements et des valeurs transmises pour laisser une trace aux générations futures. Chaque chapitre rappelle la dureté, la précarité, la souffrance des paysans ardéchois à partir des années 40. En évoquant ce cousina, j'ai voulu signifier que cette soupe était " royale " à cette époque, et l'avoir sur leur table était, pour mon père et mes grands-parents, un don de Dieu. Je m'attarde ensuite sur les héritiers, orphelins à leur tour, sans Marcel, sans Henriette, qui prennent les rênes d'un trésor inestimable ...
06/2020
Histoire de la médecine
Ce qu'on doit manger
Ce qu'on doit manger Date de l'édition originale : 1905 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Diététiques
A manger et à croire...
Depuis dix ans, l'IMC, norme médicale, sert de repère sociétal pour classer le corps obèse et le corps mince, nouvel idéal esthétique contemporain. Cette norme médicale a peu à peu glissé vers un indicateur esthétique social. L'alimentation fabrique le corps et sert donc à façonner son esthétique corporelle. Pour les femmes, la norme esthétique est depuis dix ans, en France, associée aux fesses musclées et aux gros seins. La recherche de cette beauté plastique sert les discours sur des aliments magiques conduisant à cet idéal esthétique. Pour les hommes, le corps idéal est un cerveau boosté dans un corps d'athlète. Il reste qu'aujourd'hui, un corps musclé et mince constitue la valeur esthétique dominante pour les hommes et les femmes. La quête des normes se lit dans l'alimentation de la population française que nous avons interviewée.
11/2021
Diététiques
Thyroïde. Quoi manger, quoi éviter
Prise de poids, fatigue, déprime voire dépression... et si c'était la thyroïde ? Naturopathe, Laurène Ashworth vous donne les clés pour retrouver votre vitalité et votre ligne, en adaptant votre alimentation et vous conseille sur les compléments alimentaires qui peuvent vous aider à retrouver la forme. En bonus plus de 100 recettes qui conviennent à la cuisine de tous les jours. Prise de poids, fatigue, déprime voire dépression... et si c'était la thyroïde ? Toute petite glande produisant les hormones régulant de nombreuses fonctions de notre organismes : rythme cardiaque, digestion, humeur, libido etc. la thyroïde joue un rôle primordial dans l'équilibre de notre corps. Naturopathe, Laurène Ashworth vous donne les clés pour retrouver votre vitalité et votre ligne, en adaptant votre alimentation et vous conseille sur les compléments alimentaires qui peuvent vous aider à retrouver la forme. En bonus plus de 100 recettes qui conviennent à la cuisine de tous les jours. Grâce à ce livre découvrez : Reconnaître les symptômes d'une hypothyroïdie. Quels sont les vitamines et nutriments à privilégier. Comment perdre du poids tout en protégeant son équilibre hormonal. Les compléments alimentaires pour retrouver la pêche !
08/2021
Littérature française
Manger les ogres. Livre 1
La première vie de Max s'est arrêtée brusquement à Nancy un matin pluvieux de ses neuf ans, lorsque sa famille est détruite dans le taxi qui conduit sa mère à la maternité. Vingt-trois ans après, habité par une pensée de vengeance irrationnelle, il part pour Madrid à la poursuite de Benjamin, celui qu'il tient pour responsable du drame de son enfance. Et là, dans cette ville au coeur battant, le présent prend le dessus. Dolores sa voisine lui dévoile son étourdissante histoire vécue sous les années d'oppression et les amitiés naissantes avec Ruben et Lola le réconcilient avec les plaisirs de la vie. Au coeur de cette nouvelle existence où les lieux et les époques se répondent, Max parviendra-t-il à s'affranchir de son passé ? PACO LOBO, d'origine espagnole, vit en Suisse où il est né en 1963. Inspiré par la complexité des relations humaines, il décide d'en faire une histoire et signe avec MANGER LES OGRES son premier roman.
06/2021
12 ans et +
Je veux manger ton pancréas
Sakura est une lycéenne à la personnalité solaire, toujours entourée d'amis et au centre de l'attention de la classe. Elle est aux antipodes de Haruki, un simple élève banal et transparent. Celui-ci préfère fuir son prochain pour se réfugier dans ses livres de fiction jusqu'au jour où il trouve un journal intime, celui de Sakura. Il découvre alors que cette camarade si pleine de vie souffre d'une infection du pancréas et que ses jours sont comptés... Unis à Haruki par ce secret, Sakura demande une faveur au garçon : vivre avec elle une vie entière le temps d'un printemps...
11/2019
Cuisine
Manger bio sans dépenser plus
A l'heure où il devient de plus en plus évident que l'alimentation biologique est meilleure à la fois pour notre santé et pour celle de la planète, ce livre montre que, contrairement aux idées reçues, il est possible de manger bio au quotidien, sans se ruiner, moyennant un peu de bon sens et d'imagination. Vous y trouverez : Toutes les explications sur les raisons qui doivent nous inciter à tendre le plus possible vers une alimentation bio, de saison et locale. Toutes les informations pour remplacer une partie des protéines animales et constituer des menus équilibrés. Un focus sur de nombreux ingrédients : céréales, fruits et légumes, viandes et poissons, produits laitiers... 40 menus équilibrés à moins de 3 € par personne et 12 menus pour un coût compris entre 3 et 4 €. 250 recettes de l'entrée au dessert, avec des astuces zéro déchet et des conseils pour accommoder les restes. Une refonte complète, très enrichie, du livre Manger sain pour 3 fois rien, publié pour la première fois en 2009 et dont le succès ne s'est jamais démenti.
09/2020
Santé, diététique, beauté
Mieux manger pour les nuls
Mieux manger pour vivre mieux ! S'appuyant sur son expérience de médecin, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour adopter une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, adaptée à nos besoins et à nos maux. Dans cet ouvrage riche en conseils, l'auteur nous dit tout sur la nutrition, les bonnes bases à acquérir, les aliments à privilégier et ceux à consommer avec modération, comment faire les bons choix grâce à un décryptage des produits du quotidien et de 100 aliments bons pour la santé. Il nous dévoile aussi l'alimentation à adopter lorsque nous souffrons de troubles (maux de ventre chroniques, cholestérol, diabète), sans oublier les régimes alimentaires particuliers (végétarien, alimentation du sportif, pendant la grossesse ou encore lors d'une perte de poids). Découvrez : les bases d'une bonne alimentation ; les aliments à privilégier ; les aliments à consommer avec modération ; comment adapter son alimentation à son mode de vie et à ses maux ; les principes d'une bonne hygiène de vie.
02/2019
La vie quotidienne
Yetinou apprend à manger proprement
Yetinou vit dans un petit village pittoresque situé dans les montagnes enneigées de l'Himalaya. C'est un petit yéti qui, comme tous les enfants, grandit et s'enrichit chaque jour de nouvelles expériences auprès de sa famille, ses camarades d'école, et des habitants de son village. Il est curieux, joueur, espiègle, boudeur, parfois exubérant mais toujours attachant. Yetinou est le compagnon idéal de vos enfants dès le plus jeune âge, et ses histoires tendres, amusantes et originales seront parfaites pour le rituel de la lecture du soir !
03/2021
Cuisine légère
Good junkfood. Manger sans culpabiliser
Vive la good junkfood ! Manger sans culpabiliser est désormais possible. Du petit déjeuner au dîner en passant par l'apéro, l'auteure, Julie Schwob et le nutritionniste, David Nouet ont concocté pour notre plus grand plaisir plus de 50 recettes gourmandes, réconfortantes et saines pour toute la famille. Découvrez les conseils pour réduire les graisses et les sucres superflus ainsi que des astuces pour retrouver un équilibre alimentaire.
03/2021
Autres régimes
SAVOIR QUOI MANGER : SANTÉ RÉNALE
L'alimentation est un facteur clé en matière de prévention et de traitement des maladies rénales dès les stades précoces. A l'heure actuelle, il n'existe aucun traitement curatif pour l'insuffisance rénale chronique. Toutefois, son évolution peut être ralentie, voire stabilisée notamment grâce à des mesures nutritionnelles visant à préserver la fonction rénale. Un régime alimentaire adapté permet également de limiter d'éventuelles complications (ex. : fragilité osseuse, hypertension, maladies cardiovasculaires). Conçu par la nutritionniste Roxanne Papineau, ce guide vous permettra de : comprendre les enjeux des maladies rénales et l'importance d'une alimentation adaptée ; prévenir l'insuffisance rénale, son évolution et ses complications ; modifier facilement vos habitudes alimentaires grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; planifier votre alimentation en suivant les menus spécialement élaborés ; cuisiner de bons repas pour préserver votre fonction rénale et améliorer votre état de santé. Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer : smoothie velouté, oeufs brouillés aux épinards, potage de carottes aux amandes, pochettes de pita au thon, pain de lentilles au millet, spaghettis aux noix de Grenoble, ratatouille aux haricots blancs, étagé mexicain, tofu Tao croustillant, cari de poulet à l'ananas, brownies aux courgettes, pouding au riz brun ... et faites le plein de saveurs.
04/2022
Diététiques
Manger sain comment ça marche ?
Existe-t-il un régime alimentaire idéal ? Est-il nécessaire de boire huit verres d'eau par jour ? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter ? Les médias nous abreuvent tous les jours de nouvelles découvertes en matière d'alimentation et d'une multitude de conseils, mais ont-ils une quelconque valeur scientifique ? Ce livre abondamment illustré démystifie certaines idées reçues sur la nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.
05/2021
Cuisine à petits prix
Manger sainement sans se ruiner
Manger sainement, c'est veiller à l'équilibre des repas, à un apport complet en vitamines et nutriments, et utiliser des ingrédients de qualité. On pense qu'avoir une alimentation saine coute cher, mais ce n'est pas nécessairement vrai. L'auteure a développé près de 30 menus complets pour quelques euros, sans dépasser un maximum de 5 ? par personne. Pour varier, les menus sont composés soit de plat + salade (salade de carottes râpées et Parmentier de poulet), de plat + accompagnement (sardines grillées et timbale estivale), de plat unique (poke bowl vitaminé) ou de plat + dessert (courgette farcies et semoule aux fruits rôtis).
04/2022
Autres éditeurs (A à E)
Je veux manger mon frère
Dans ce nouvel album d'Hélène Gaudy et Simone Rea qui aborde de façon détournée et amusante la jalousie que peuvent ressentir les enfants à l'égard d'un petit frère ou d'une petite soeur, petits et grands pourront retrouver Oskar, le petit lapin à l'imagination féconde qui ne parvenait pas à trouver le sommeil dans "Je veux enlever la nuit".
04/2023
Grossesse et maternité
Bien manger en attendant bébé
Toutes les futures mamans sont préoccupées par leur alimentation et par leur poids, pendant la grossesse et l'allaitement. Et pour cause, cela détermine en partie la santé du bébé à naître, mais aussi la silhouette de la maman après l'accouchement... L'objectif de ce guide est simple : permettre aux femmes enceintes de manger "mieux" sans manger "pour deux". Il vous propose un véritable régime alimentaire établi grâce à des conseils nutrition (les besoins, les interdits, l'hygiène...) et des menus adaptés à la grossesse. Une marche à suivre claire et précise, des recettes validées par un médecin qui prennent en compte vos problématiques spécifiques (troubles digestifs, envies, stress...), et les astuces des mamans qui ont su garder la ligne... Découvrez comment gérer vos fringales, choisir le sport idéal pour rester en forme, ou encore, comment reperdre du poids après la grossesse. On peut afficher un ventre rond tout en gardant la ligne !
05/2021
Diététiques
Manger sainement à petit budget
Le guide pratique anti-inflation : mini budget courses mais maxi équilibre dans l'assiette ! Avec la flambée des prix sur les produits alimentaires, nous scrutons tous à la loupe notre ticket de caisse après avoir fait les courses ! Comment faire pour rester dans un petit budget, bien remplir notre caddie et manger équilibré en famille ? Dans ce guide ultra-pratique, vous trouverez : Toutes les astuces pour réorganiser vos courses : établir un budget, rédiger une liste de courses hebdomadaire, choisir le lieu et la fréquence idéaux, etc. Un comparatif des articles qui vont composer nos repas équilibrés, rayon par rayon, et comment bien les choisir ; Les essentiels d'une assiette santé ; Quatre menus hebdomadaires selon les saisons, un exemple type de liste de course " petit budget " et les 20 recettes équilibrées et anti-inflation indispensables !
01/2024
Poésie
La Grande salle à manger
Laure Federiconi livre une série de fragments en prose poétique autour du tableau de Pierre Bonard "Grande salle à manger dans le jardin". Entre évocation des souvenirs d'enfance et de récits de voyage, ce recueil explore les ambiances et les errances d'un quotidien qui se compose et se décompose comme une série de tableaux.
11/2021
Littérature française
Manger les ogres. Tome 2
Depuis que Max s'est installé à Madrid, il en apprend chaque jour un peu plus sur celui qui a bouleversé son existence. Heureusement, Pati s'est glissée dans sa vie, froissant les draps trop lisses de son quotidien. Lola et Ruben sont là, plus présents que jamais et Dolores se raconte, dévoilant les démons qui ont hanté sa jeunesse. Et puis, il ne peut plus se le cacher, il y a Cecile, celle qui ne devait être que la complice de son pire ennemi... Au fil du temps et des nouvelles rencontres, Max va devoir composer avec les imprévus. Les dernières confidences de Dolores vont éclairer sa propre histoire et peut-être le pousser à faire des choix insoupçonnés... Paco Lobo, d'origine espagnole, vit en Suisse où il est né en 1963. Inspiré par la complexité des relations humaines, il décide d'en faire une histoire.
01/2022
Diététiques
J'apprends à mieux manger
Selon le chercheur et nutritionniste Anthony Fardet (INRAE), avoir une alimentation saine permet de gagner au moins 10 ans d'espérance de vie en bonne santé. Bien manger, c'est le premier pilier de la santé. C'est l'assurance d'avoir la ligne, l'énergie, un bon sommeil et une bonne humeur, tout en évitant les déficits en vitamines, et en réduisant considérablement son risque de maladies. Mais aujourd'hui, bien manger est un véritable casse-tête. Les informations fusent de toute part... Qui croire ? Comment s'y prendre ? Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, vous propose un programme pas-à-pas de 4 semaines, inspiré du modèle alimentaire préconisé par l'Ecole de santé publique de Harvard. Que vous soyez novice en nutrition ou que vous connaissiez déjà les bases, vous allez en 4 semaines seulement bénéficier d'une véritable formation, et mettre en place pour toujours l'alimentation qui protège toute la famille. Parmi les dizaines d'enseignements que vous allez vous approprier : - L'assiette idéale, du petit déjeuner au dîner - Comment végétaliser son assiette - Quels fruits et légumes acheter bio - Comment choisir pain, pâtes, riz selon leur index glycémique - Comment se libérer du sucre et du sel - Les 3 corps gras à avoir absolument chez soi Avec ce programme puissant, simple à appliquer, préparez-vous à améliorer votre vie et votre bien-être comme jamais.
03/2022
Risques
Risk Management. Organisation et positionnement de la fonction risk manager, méthodes de gestion des risques, 2e édition
La Fonction Risk Manager est devenue incontournable dans tous les secteurs d'activité. Pourquoi et comment la Fonction Risk Manager a-t-elle été créée ? A quels risques les Risk Managers sont-ils confrontés ? Quelle est la place des Risk Managers dans l'organisation ? Quelles sont leurs compétences ? ... Dresser un panorama complet de cette fonction, identifier ses caractéristiques, s'interroger sur son avenir et proposer des pistes d'évolution : voici tout l'objectif de cet ouvrage. A l'appui de différents cas d'entreprise, d'exemples et de retours d'expérience, les auteurs exposent un cadre d'intervention actualisé sur une fonction en complète refonte. Illustré de nombreux entretiens avec des opérationnels de la gestion des risques, cet ouvrage s'adresse aussi bien aux étudiants qu'aux professionnels pour comprendre les missions et les enjeux de la Fonction Risk Manager.
06/2022
Gestion
Managers, réveillez-vous ! Le monde change...
L'étendue de la crise mondiale montre à quel point nos entreprises ont besoin d'un renouveau et d'une nouvelle approche. Marine Auger observe depuis longtemps les comportements des managers, travaille à leurs côtés et analyse les stratégies des entreprises. Dans ce livre, non seulement elle présente une vision et une analyse lucides de la situation, mais elle propose aussi des solutions et de nouvelles approches stratégiques. Ce livre est tout le contraire d'une boîte à outils. Car dans la situation où nous nous trouvons, les outils ne suffisent plus. II faut que les entreprises changent leur regard sur le monde, et leur façon d'interagir avec leur milieu. Ce changement stratégique nécessite de redonner du sens au management des hommes et de leurs savoirs. Cette nouvelle approche passe par le développement d'une logique multiculturelle, d'une communication efficace et adaptée, d'un travail collaboratif, d'une responsabilisation des collaborateurs pour les rendre autonomes, créatifs et performants. Le diagnostic est réaliste, le projet que propose Marine Auger est enthousiasmant, réalisable, et probablement salutaire !
03/2012
Coaching
Sport et entreprise. Managers de talents
Les clés du sport de haut niveau appliquées à l'entreprise. Et réciproquement. Coacher en manager, manager en coach... Entre les sports de haut niveau et le monde de l'entreprise, les liens sont nombreux. Commen s'inspirer de l'un pour gagner en efficacité dans l'autre, c'est le programme que propose Jean-PIerre Doly, ancien DRH de Renault ou Danone mais aussi consultant auprès des sélectionneurs de l'équipe de France que furent Aimé Jacquet et Raymond Domenech. Du lancement d'une nouvelle voiture à une finale de coupe du monde, quels sont les principes de management à retenir et à transposer ? Un guide pratique de haut niveau pour améliorer coaching sportif et management en entreprise.
05/2021
BD tout public
Ligue 1 managers Tome 2 : Mercato
Pour les amateurs du ballon rond, le football prend une place importante dans leur vie, mais c'est souvent une histoire de partage. Ligue 1 Managers transmet parfaitement cet élan. Pour Tom, le pari de garder contact avec ses amis est gagné. Sur le jeu Ligue 1 Managers, Alessandro, Meryl, Geoffroy, Tom et Fabien trouvent le temps de gérer leur équipe respective malgré les aléas du quotidien. Ils trouvent même le temps de se réunir pour en débattre. De nouveaux participants entrent alors dans la compétition et il faut apprendre à se partager les joueurs, mais pas que...
05/2017
BD tout public
Ligue 1 managers Tome 1 : Ouverture
60 millions de sélectionneurs : et si vous aussi, vous pouviez composer votre équipe de champions ? ! La BD officielle de la Ligue de football professionnelle ! Alessandro, Meryl, Geoffroy, Tom et Fabien finissent leurs études et se préparent à entrer dans la vie active. Passionnés par la ligue 1 de football, ils aiment débattre des stratégies des entraîneurs et des techniques des joueurs. La vie les sépare, mais Tom ne l'accepte pas. Afin de réunir son groupe d'amis, il leur propose de créer une ligue imaginaire reliée au véritable championnat. à eux de jouer !
08/2016
Management
Pali Pali et les Managers Coréens
En pleine expansion, la Corée du Sud a su organiser des événements mondiaux comme les Jeux Olympiques de 1988 et 2018, la Coupe du Monde de football en 2002 et l'Exposition universelle en 2012, mais aussi placer un des siens au secrétariat général de l'ONU et élire une Présidente pour leur République. Ce pays a également su conquérir le monde musical par sa K.Pop et a enfin installé Séoul sur le podium des meilleures universités du monde. Témoins du rapide essor économique de la Corée du Sud, nous pouvons nous interroger sur le pourquoi du comment. En à peine deux générations, ce pays prend la tête de secteurs industriels tels que la construction navale, automobile ou Hi-fi, pour n'en citer que trois. L'auteur, qui a dirigé une filiale de "Chaebol", KIA Motors Europe, nous révèle le secret du "management à la coréenne" en illustrant les valeurs qui forgent leur succès à travers ses anecdotes. Ce récit est un voyage au coeur d'une multinationale coréenne qui s'égare, en passant par la société civile du Sud comme du Nord tout en évoquant la place grandissante de la femme coréenne. Pour finir, l'auteur aborde les perspectives et challenges pour que réussisse une jeunesse ambitieuse. La clé ne serait-elle pas, pour eux, de combiner le meilleur des deux cultures, coréenne et européenne, face à leurs deux voisins géants ?
02/2021
Management
Voyage au coeur du management. Pour un manager à l'esprit de service renouvelé
Quel management avec quels managers ? Pour répondre à cette question, l'association Esprit de Service France a conduit deux enquêtes à finalité de prospective pour construire de nouvelles pistes de management des organisations, privées et publiques, de toutes tailles et activités. Trois mondes émergent des données recueillies et des analyses. Neuf types de manager sont présentés avec pour chacun un focus sur le degré d'esprit de service qui le caractérise et les compétences associées. Et si le manager idéal était celui qui s'adapte à son contexte au service de ses parties prenantes, un mélange de plusieurs de ces scénarios exposés, un manager "full hybride" ? Manager est avant tout un métier de service.
01/2023
Gestion
L'empathie pour manager demain. Du management au leadership
A l'ère des nouvelles formes d'organisation et de la transformation digitale, où l'intelligence artificielle concurrence l'humain, l'empathie propose une voie managériale nouvelle pour comprendre et accompagner. D'où vient l'empathie, à quoi sert-elle et comment la cultive-t-on au quotidien ? Alors que le sujet est en vogue, peu de gens connaissent pourtant toute la puissance énergétique que revêt l'empathie. Aptitude à se mettre à la place de l'autre pour ressentir ce qu'il ressent, elle est l'un des principaux leviers pour accéder aux soft skills ! En s'appuyant sur 7 profils empathiques - du manager Open Bar au manager Passerelle en passant par le manager Tour de Pise -, grâce à de nombreux témoignages et exemples, l'ouvrage offre des clés d'identification et des principes opérationnels afin de : - limiter les burn-out et les bore-out ; - dénouer les noeuds et les conflits ; - améliorer le travail en équipe ; - développer les soft skills.
04/2019
Paramédical
Manager le temps des organisations sociales et médico-sociales
Examiner la façon dont le temps est pris en compte dans une institution, analyser les méthodes et les moyens de gouvernante dont l'institution se dote pour gérer le temps, tel est l'objectif de cet ouvrage. De fait, les cycles de vie des organisations conditionnent les finalités, le contenu et le sens même de l'action sociale et médico-sociale. Les équipes de directions, auxquelles ce livre s'adresse, trouveront une grille de lecture et d'analyse, mais aussi des propositions relatives aux modalités, à l'évaluation et à la définition d'un véritable management du temps des institutions. Prendre les décisions, déterminer les choix et les priorités, assurer fonctionnement quotidien et urgence, animer les équipes, mettre en place l'innovation, maîtriser la délégation, tels sont les thématiques principales abordées. Riche de nombreuses études de situations, l'ouvrage est structuré en trois parties : spécificités de l'action sociale et médico-sociale ; présentation d'un modèle managérial et stratégique pour la compréhension et le diagnostic du fonctionnement des institutions par rapport à leur mission ; place et rôle du directeur et de l'équipe de direction face aux enjeux de la gouvernante associative et de l'organisation des mobilités.
11/2003
Gestion
Manager les relations sociales en entreprise en 65 fiches
Comment organiser le dialogue social ? Quels outils pour piloter et animer un CSE ? Quels moyens allouer à la représentation du personnel ? Comment négocier un accord collectif ? Comment faire face à une grève ? Les relations sociales sont plus que jamais au coeur des enjeux de performance. Les ordonnances Macron ont parachevé une construction enclenchée il y a plusieurs décennies pour faire du dialogue social un outil au service de la compétitivité de l'entreprise. DRH, RRH, dirigeant, vous souhaitez vous saisir de ces opportunités ? Optimisez simplement et rapidement votre gestion des relations sociales en entreprise grâce à 65 fiches pratiques. Elles vous apporteront les points de repère principaux pour appréhender ces nouveaux espaces de liberté et développer des pratiques innovantes de dialogue social sans exposer juridiquement votre entreprise.
10/2019
