BOUJOU. Dictionnaire humoureux et savoureux de Normandie
Extraits
Normandie
Normandie. Edition 2021
Les sites et visites incontournables. Des itinéraires et des suggestions pour préparer votre séjour selon le temps dont vous disposez et... vos envies ! Toutes nos adresses coups de coeur. Les bons plans et conseils des habitants. Les infos utiles pour réussir votre voyage. 180 photos, des cartes, des plans et des infographies.
04/2021
Guides gastronomiques
Normandie. Edition 2024
Des centaines d'artisans, de restaurants, d'hôtels testés, triés et commentés par une équipe professionnelle qui a sillonné la région. La Normandie, une région qui concentre toutes les énergies. Avec Gault&Millau, découvrez ou re-découvrez des parcours qui combinent tourisme et gastronomie. Approchez une région avec ses spécialités régionales... Laissez-vous porter au fil de ces pages par la richesse de ces terroirs et territoires, de ces regards et talents, de ces gestes et élans qui tendent tous vers l'excellence.
Guides gastronomiques
Normandie. Edition 2022
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES DECOUVERTES Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... Les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.
11/2021
Normandie
Normandie. Edition 2021
Une campagne bien verte, des ports et des stations balnéaires, des maisons à pans de bois et d'insaisissables cathédrales... Le Guide Bleu vous dévoile les innombrables richesses de cette région qui inspira tant de peintres. Découvrez l'urbanisme du Havre et l'architecture des villas Belle Epoque, flânez sur les quais fleuris de Honfleur, visitez les quartiers médiévaux de Rouen, revivez l'épopée du Débarquement, émerveillez-vous devant les falaises d'Etretat ou traversez la baie du Mont-Saint-Michel... DES INTRODUCTIONS sur l'histoire, l'art et la société. 9 CHAPITRES DE VISITE avec de multiples anecdotes sur les lieux et des visites guidées des grands musées. UNE FOULE DE CONSEILS pour organiser au mieux votre séjour. NOS MEILLEURES ADRESSES pour vous loger ou trouver un bon restaurant. 21 CARTES ET PLANS.
04/2021
Art floral
La Normandie fleurie
Pour le présent ouvrage Cédric Deshayes, finaliste du concours du Meilleur Ouvrier de France et Vice Champion de France 2019 en art floral, a fait photographier de magnifiques compositions florales dans des endroits qui respirent l'histoire de sa région natale : la Normandie. Plus de 70 designs ont été réalisés avec différentes techniques d'art floral sur 35 sites dans les cinq départements de la Normandie. Cédric, son équipe et le photographe Jean François Lange ont parcouru la région dans les quatre saisons, dans le but de mettre en valeur l'art floral dans des sites prestigieux tels que la Cathédrale de Rouen, le Palais des Bénédictines, le Château de Tilly, le Château de Carrouges, les villes d'Etretat et de Honfleur, la Cidrerie des Hauts Vents, l'Abbaye du Bec Hellouin et le Mont-Saint-Michel pour n'en citer que quelques-uns, et de valoriser le patrimoine culturel en France. Il en résulte un ouvrage époustouflant.
01/2024
Littérature française
La Normandie littéraire
La Normandie littéraire... : revue paraissant le 1er de chaque mois Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2024
Normandie
Randos gourmandes Normandie
La collection Randos gourmandes vous invite à découvrir une région à travers ses sentiers et ses spécialités gastronomiques. 25 randonnées familiales et sportives pour explorer les paysages et les saveurs de Normandie. Des adresses locales et gourmandes sur tous les itinéraires : producteurs, restaurants, cafés, boutiques... Pour chaque balade, cartographie sur fond IGN, détail des centres d'intérêts et informations pratiques. Un guide conçu pour les randonneurs "épicurieux"!
06/2022
Histoire de France
Normandie 44. Chars et matériel en profils couleurs
Ce livre présente 180 profils de chars, de blindés et de cernions de la bataille de Normandie, avec des notices historiques et techniques, ainsi que des résumés sur l'organisation des différentes unités et leur emploi au combat. On y retrouve des profils en couleur des chars et véhicules des armées britannique, française, américaine et allemande.
06/2019
Ethnologie
L'épopée peuple du Boûbou Ardo Galo. Héros et rebelle
Les Peuls sont répandus dans toute la zone sahélienne de l'Afrique où ils constituent actuellement ce qui a été si justement appelé " l'archipel peul ", résultat d'une histoire complexe conjuguant ces situations antithétiques que sont nomadisme et formations étatiques, isolement et domination politique. Dans la boucle du Niger, le Massina fut, au cours du temps, le théâtre mouvementé de luttes multiples aussi bien contre la suzeraineté de royaumes voisins qu'entre fractions peules rivales ; avec la propagation de l'islam, les chefferies lignagères anciennes ont fait place, au XIXe siècle, à l'Etat centralisé de la Dîna avant que cet empire ne s'effondre sous les coups du jihad d'el-Hadj Oumar puis de la conquête coloniale. On trouve dans cette région que les Peuls appellent le " nombril du monde peul ", une riche production littéraire épique perpétuée par la classe socioprofessionnelle des griots (maabuu'be). Les Gestes dédiées aux héros de la région couvrent deux époques et deux idéologies : celles des ar'be, ces chefs de fractions qui se partageaient le pays et sont considérés comme représentatifs de la culture peule antéislamique et du pulaaku (ou manière d'être idéale du Peul), et celles de l'Etat théocratique fondé sous la loi unificatrice de l'islam et véhiculant des valeurs souvent opposées à celles de l'aristocratie régnante. Le cycle concernant Boûbou Ardo Galo est particulièrement intéressant du fait que l'action se situe à cet instant charnière où s'affrontèrent ces deux mondes, et illustre dans toute son ambiguïté la confrontation entre ces deux composantes fondamentales de la culture et de l'identité peules que sont précisément le pulaaku et l'islam.
06/2010
Militaire
Le mur de l'Atlantique en Normandie
Le Mur de l'Atlantique, bien qu'inachevé en été 1944, alignait tout de même, sur le rivage de Normandie, près de deux mille constructions en béton, des centaines de canons et des millions de mines. Cet ouvrage vous invite à découvrir les bunkers les plus intéressants de la côte normande et des îles Anglo-Normandes tout en précisant le rôle des principaux fortins au moment de la grande opération de débarquement allié, du 6 juin 1944. Ouvrage entièrement révisé au point d'être une nouveauté, fait partie de la refonte de la collection, avec une nouvelle couverture.
03/2024
Critique littéraire
Dictionnaire de grammaire et des difficultés grammaticales
L'originalité majeure de ce dictionnaire, outre sa forme, est qu'il accorde une égale importance à l'exposé théorique des notions grammaticales fondamentales et à la description détaillée des usages.
Une volonté pédagogique affirmée constitue le fil directeur de l'ouvrage et explique la conception claire, solidement structurée des différents articles ou rubriques qui privilégient les analyses formelles et syntaxiques et une conception dynamique du langage sans négliger la description des mécanismes sémantiques.
Des articles de synthèse font le point des connaissances actuelles sur des notions essentielles comme la fonction sujet, la valeur d'aspect des verbes, les fonctions des pronoms, etc.
Une place exceptionnelle a été réservée au verbe, ce mot clé de la phrase. Tous les verbes présentant des difficultés sont étudiés avec leurs constructions et les particularités de leurs conjugaisons. En outre un dossier complet a été réservé en fin de volume à la conjugaison avec des tableaux complémentaires pour les désinences et la concordance des temps.
Ce dictionnaire tient compte des plus récentes instructions et recommandations du Conseil supérieur de la langue française approuvées par l'Académie.
Enfin un corpus complet et varié de citations enrichit ce dictionnaire et permet de comprendre que la véritable vocation de la grammaire n'est pas d'être enseignée pour elle-même mais bien pour permettre d'accéder à une authentique culture littéraire.
Ce Dictionnaire de grammaire et des difficultés grammaticales est destiné en priorité aux étudiants du premier cycle des Universités pour pallier leurs lacunes grammaticales et leur donner les bases qui leur seront indispensables afin d'aborder avec succès la spécialisation en linguistique. Il concerne également les élèves-professeurs des IUFM ainsi que les formateurs, les journalistes, les traducteurs et tous les professionnels de l'écriture.
10/1998
Histoire de France
Histoire et dictionnaire des guerres de religion
Dans la seconde moitié du XVIe siècle, la déchirure religieuse entre catholiques et protestants jette les Français dans près de quarante ans de guerres civiles (1562-1598).
De François II à Henri IV, huit guerres successives manifestent l'ampleur du rejet de la Réforme protestante par les catholiques, rejet qui culminé avec les massacres de la Saint-Barthélemy et s'achève, au moins temporairement, en 1598 avec l'édit de Nantes qui instaure une coexistence relativement durable.
La lutte religieuse sert aussi de prétexte aux conflits de pouvoir : les modérés, tel Michel de l'Hospital, soutenus par une Catherine de Médicis conciliatrice, loin de sa légende d'intrigante sans scrupules, perdent de leur influence face aux ultracatholiques, autour desquels s'agrège la Ligue, menée par les Guises. Celle-ci n'empêchera pourtant pas l'avènement de Henri de Navarre, qui sera sacré roi de France le 27 février 1594 à Chartres après avoir abjuré sa foi protestante le 25 juillet 1593. Premier de la dynastie des Bourbons, Henri IV succède au dernier Valois, Henri III.
Convictions et passions, guerres d'honneur et complots, édits et machinations prennent leur place dans la narration rigoureuse de cette période de l'histoire de France, mise en perspective avec l'histoire de l'Europe, celle du vacillement de l'empire espagnol sous Philippe II. Un riche Dictionnaire dispense quantité d'informations précises, d'anecdotes et d'analyses sur les acteurs, les événements, les idées d'une époque dont les convulsions ouvrirent la voie à la monarchie absolue.
11/1998
Histoire et aménagement des ja
Guide des jardins remarquables en Normandie
Après la publication en 2020 du Guide des Jardins remarquables en Ile-de-France(plus de 3 500 ex vendus ! ), voici le Guide des Jardins remarquables de Normandie. En 2004, le ministère de la Culture a créé le label " Jardin remarquable ". Il distingue des jardins et des parcs, publics ou privés, présentant un intérêt culturel, esthétique, historique ou botanique. Six critères régissent l'attribution du label : la composition, l'intégration dans le site et la qualité des abords, la présence d'éléments remarquables, l'intérêt botanique, l'intérêt historiques pour les jardins anciens et la qualité de l'entretien. Aujourd'hui, 450 parcs et jardins sont labellisés en France. Ce guide est la première publication qui rassemble les jardins de Normandie labellisés et invite à de belles promenades à travers les 37 jardins de la région, dont les plus célèbres comme le jardin du musée des impressionnismes à Giverny, les Jardins d'Etretat ou le jardin Jacques Prévert à La Hague-Saint Germain-des-Vaux.
03/2022
Dictionnaires
Dictionnaire de philosophie ancienne et moderne
Fille de l'Encyclopédie (1751-1772, 28 vol.) de Diderot et d'Alembert, l'Encyclopédie méthodique (1782-1832, 212 vol.) de Panckoucke conserve la palme du gigantisme. Est-ce cette raison qui l'a fait passer dans l'oubli ou a-t-elle été elle-même dépassée tant par les événements historiques que par les développements scientifiques fulgurants ? Pourtant, cette encyclopédie "par ordre de matières" revêt un intérêt considérable. En synthétisant ce moment particulier des savoirs liant mots et choses, elle représente un chaînon incontournable entre l'épistémè des Lumières et celle du xixè siècle. La Méthodique met en évidence le circuit étendu de chaque science et son utilité sociale. Par ailleurs Panckoucke choisit les directeurs de Dictionnaires pour leur qualité d'expert et ils font autorité. Il faut aussi prendre en compte qu'entre Diderot et Wikipédia, il y a eu la Révolution française qui, dans le domaine de la pensée n'a rien changé ni aboli, mais qui "a changé les conditions d'exercice" au coeur desquelles travaille Naigeon, auteur des trois tomes du Dictionnaire de Philosophie ancienne et moderne présentés, sous forme d'extraits, dans ce Vol. IV de nos Anthologies. Malgré les tragédies individuelles de la Terreur, la voie vers la démocratie a été ouverte. Dans la conception de son Dictionnaire, Naigeon ne cache pas son militantisme athée qui fait qu'à la discussion de la dimension politique du religieux s'ajoute le point de vue de l'historien des sciences. L'éditrice, Claire Fauvergue, montre comment à travers le Discours préliminaire et les 14 articles recueillis qui vont de d'Alembert à Religieux- Irréligieux en passant par Condillac, Hobbes ou Diderot et Fréret, Naigeon renouvelle non seulement les sources de l'histoire de la philosophie mais aussi leur usage et leur analyse. Attentive à l'efficacité de son travail original d'auteur, veillant à la diversité de ses choix éditoriaux, privilégiant ce qui est représentatif du genre encyclopédique et de son évolution, Fauvergue illustre avec précision comment la figure de l'éditeur se mêle indissolublement à celle de l'auteur.
08/2021
Dictionnaire français
Dictionnaire de synonymes, nuances et contraires
200 000 SYNONYMES CLASSES PAR SENS Une personne discrète est réservée, pudique, silencieuse, mais un lieu discret est retiré, isolé, à l'abri des regards... 22 000 CONTRAIRES POUR AUGMENTER ENCORE LES POSSIBILITES DE REMPLACEMENT Résister, c'est ne pas céder, fléchir, capituler ni se rendre.. LES NUANCES ENTRE LES MOTS DE SENS PROCHES EXPLIQUEES On enseigne l'anglais mais on inculque des valeurs, une chose urgente n'est pas toujours pressante... DES MILLIERS D'EXPRESSIONS POUR UN LANGAGE PLUS IMAGE S'enfuir, c'est aussi prendre la tangente, mettre les voiles, enfiler la venelle, tirer ses grègues... TOUS LES REGISTRES DE LANGUE, EMPLOIS ET USAGES Un flatteur est aussi un thuriféraire (littéraire), un lèche-botte (familier), un louangeur(vieilli)... PLUS DE 1 000 MOTS ET EXPRESSIONS DES REGIONS DE FRANCE ET DE LA FRANCOPHONIE Une querelle, c'est aussi une chicane (Québec, Louisiane), une margaille (familier, Belgique), une bringue (familier, Suisse)... DES TABLEAUX ANALOGIQUES Pour retrouver les noms des instruments de musique, des collectionneurs, des nuances de couleur...
06/2019
Histoire de France
Le marché noir en Normandie
Marché noir, marché gris, marché brun et même marché blanc furent des termes très en vogue en France pendant la Seconde Guerre mondiale. Du fait d’une raréfaction croissante de nombreux produits de consommation courante, les marchés officiels à des prix taxés cèdent rapidement le pas aux marchés parallèles. Certains producteurs et commerçants, mais aussi des trafiquants, gros et petits, vendent à des prix très rémunérateurs. Citoyens argentés, mais aussi petits débrouillards s’arrangent de ce système, mais pour ceux qui sont hors de ces circuits, la vie est très difficile.
Région nourricière, productrice de denrées contingentées, à l’exemple du beurre et de la viande, la Normandie développe un marché avec les régions déficitaires, en premier lieu Paris et sa banlieue. Conséquence de l’occupation allemande, le marché noir marque l’échec de la politique économique dirigiste du gouvernement de Vichy.
04/2010
Guides de France
Merveilles du monde en Normandie
L'auteur de cet ouvrage a déniché plus de 100 lieux qui évoquent des pays lointains, au coeur même du Calvados, de l'Eure, de la Manche, de l'Orne et de la Seine-Maritime. Pour voyager autrement, embarquez dans un tour du monde en Normandie.
04/2017
Sciences historiques
Femmes d'exception en Normandie
Pour la première fois, un livre s'aventure dans les pas de femmes au
destin éblouissant. Toutes ont tracé leur sillon en Normandie.
Aujourd'hui oubliées, souvent méconnues, ces femmes ont su
s'imposer dans un monde masculin qui ne leur offrait guère de
place.
Leur parcours laisse sans voix : Marguerite de Witt Schlumberger
va organiser un grand scrutin national aux élections législatives…
alors que les femmes n'ont pas encore le droit de vote ! Suzanne
Savale, héroïne de la Résistance, transformera sa cuisine en
atelier de faux-papiers. Jeanne Marie Le Calvé, à l'enfance rude
marquée par la faim, deviendra une véritable star de la télévision
française.
Captivantes, enlevées, ces histoires brossent des vies empreintes
de courage et de ténacité. Marie Billard de Belle Grange, qui va
armer elle-même des bateaux corsaires, fera fortune dans la pêche
à la morue. Louise Hervieu, quasiment aveugle, obtiendra le prix
Femina et créera le carnet de santé pour tous les Français. Marie-
Madeleine de la Peltrie, missionnaire libre et anticonformiste, ira
fonder la ville de Montréal…
Vingt récits passionnants ; vingt femmes de notre région dont la
vie est à peine croyable tant elle est époustouflante…
10/2015
Histoire de France
1944, l'épuration en Normandie
Dès la libération de la Normandie, les nouvelles autorités mettent en oeuvre l'épuration. Celle-ci avait toutefois commencé, surtout à partir de 1943, par l'élimination sommaire de certains collaborateurs. Ensuite, cours de justice et chambres civiques jugent et condamnent toutes celles et tous ceux coupables de dénonciation, de trahison, de commerce avec l'ennemi ou d'intelligence avec l'ennemi. Au total, plus de vingt mille personnes sont touchées de près ou de loin par l'épuration en Normandie. Enjeu politique, l'épuration était assurément nécessaire, mais elle n'était pas la condition première pour la reconstruction de la France, et encore moins pour une rénovation du pays.
03/2011
Normandie
Envies d'évasion en Normandie
Inutile de partir bien loin, la Normandie recèle à elle seule tout ce que vous espérez pour vous évader Profiter des falaises vertigineuses, des longues étendues de sable et des havres secrets. S'initier au golf, au longe-côte eu au Char à voile et s'élever en montgolfière. Randonner à pied, à vélo ou à cheval pour des parcours libres ou sur les chemins des pèlerins du Mont-Saint-Michel. Découvrir les manoirs et Châteaux empreints d'histoire et s'émouvoir sur les lieux du Débarquement. Visiter les villages les plus étonnants et retrouver les paysages et les ciels qui ont inspiré les peintres. Admirer la splendeur des abbayes et Cathédrales et s'étonner devant des lieux mystérieux ou insolites. Savourer les plats d'une Cuisine de terroir renommée et prolonger son séjour dans des logements atypiques La Normandie, destination idéale pour tous, n'attend que vous pour dévoiler ses trésors !
09/2021
Histoire internationale
La Brigade Piron en Normandie
6 juin 1944 ! Ce jour-là, la Normandie est le théâtre de la plus formidable opération aéroportée, navale et aérienne de tous les temps, avec pour objectif la Libération de la France, de l'Europe, occupées depuis quatre ans par l'Allemagne nazie. Sur le rivage, cinq têtes de pont sont reliées les jours suivants. De mi-juin au 20 août, la bataille de Normandie permet la libération de la plus grande partie de la province. Cependant, une large zone, la Côte Fleurie, entre l'Orne et l'estuaire de la Seine, est toujours occupée. Le 17 août, les Alliés lancent l'opération Paddle dont l'objectif est la libération de cette zone. Cette opération est assignée à la brigade belge libre ou encore "brigade Piron" , du nom de son chef, le lieutenant-colonel Jean Piron. La brigade est placée sous le commandement du major-général Richard N. Gales, le commandant la 6e division aéroportée britannique. Forte de ses 2 300 hommes et de ses 500 véhicules, la brigade Piron est constituée de trois compagnies indépendantes, alliant mobilité et puissance de feu. Entre le 17 et le 31 août, la brigade va opérer le long de la route côtière, de Ranville à Honfleur, avec ses unités motorisées, et sur la route Troarn-Pont-l'Evêque avec l'escadron blindé ; puis l'ensemble de la brigade passe la Seine, entre La Meilleraye et Rouen. Destinée à délivrer Le Havre, elle est finalement appelée pour remonter en Belgique... et libérer Bruxelles. C'est cette odyssée, marquée de durs combats face à un ennemi qui a conservé toute sa pugnacité, que proposent de retracer les auteurs. L'ouvrage présente un rappel de l'histoire de la brigade, depuis sa création en Angleterre en juillet 1940, et le récit de la campagne de Normandie. Des annexes sont réservées à un moment de mémoire, à la commémoration de la libération de Bruxelles et à un parcours du souvenir, d'Arromanches aux rives de la Seine. L'ouvrage est illustré de nombreuses photographies et documents.
07/2014
Histoire de France
L'US Army en Normandie
Durant les 100 jours de la bataille de Normandie, de juin à août 1944, des centaines de milliers de soldats américains débarquèrent et combattirent sur le sol français. Plus de 20000 y laissèrent la vie, et des dizaines de milliers d'autres furent blessés. En cette année de commémoration du 70e anniversaire du débarquement, le nombre de publications sur le sujet explose, en se concentrant bien souvent sur des thèmes connus, comme les opérations aéroportées ou l €'s combats sur les plages. Cette étude apporte un point de vue complémentaire, en abordant des thèmes moins connus, mais tout aussi importants. Le fonctionnement quotidien de l'US Army y est ainsi décrit à travers l'étude de l'organisation du commandement américain, des terrains d'aviation provisoires, du soin et de l'évacuation des blessés, de la logistique ou encore de la garde des prisonniers de guerre, afin de dresser le tableau fidèle du quotidien du GI en Normandie.
07/2014
Sciences de la terre et de la
L'huitre en Basse-Normandie
La Basse-Normandie est aujourd'hui la première région ostréicole française, avec quatre secteurs de production : la côte est du département de la Manche - berceau de cette activité dans la région -, la côte ouest dans le même département ; la baie des Veys et le nouveau site de Meuvaines-Asnelles dans le département du Calvados. La culture de l'huître ne démarre vraiment en Basse-Normandie que vers 1880, mais bien avant la Révolution et jusque vers les années 1870, les importants gisements naturels d'huîtres " pied de cheval " de là baie du Mont-Saint-Michel font l'objet d'une pêche considérable et d'un commerce intense, animant alors de nombreux ports de la région - Granville, Regnéville, Barfleur, Saint-Vaast-la-Hougue, Courseulles-sur-Mer... De l'huître de drague à l'huître d'écloserie, de la bisquine aux tables ostréicoles, sans oublier l'évolution des pratiques culinaires et la place de l'huître dans la peinture, " L'huître en Basse-Normandie " s'offre à votre appétit de découverte !
10/1997
Littérature française
Histoires d'eaux en Normandie
En Normandie, l'eau est omniprésente : de la mer qui baigne ses côtes jusqu'aux fleuves et rivières qui la sillonnent, sans omettre les mares et les étangs qui charment certains de ses paysages. L'eau a toujours inspiré des récits et des légendes. Les écrivains de notre région, de Malherbe à Maupassant et à Barbey d'Aurevilly nous l'ont prouvé. Ce florilège, composé par une quinzaine d'auteurs de la Société des Ecrivains Normands, reprend le flambeau en proposant ces nouvelles "histoires d'eaux" qui lient au fil des pages la poésie, le pittoresque, le fantastique et l'humour...
05/2018
Militaire
Les parachutistes allemands en Normandie
L'engagement des parachutistes allemands dans la bataille de Normandie, du débarquement du 6 juin 1944 à la retraite allemande sur la Seine, fin août 1944. Avec de très nombreuses photographies, des profils en couleur de matériel, etc.
09/2022
Sciences historiques
Auberges et hôtels de Normandie. Du Havre à Deauville
La plupart des villes de la côte normande, du Havre à Deauville, doivent leur développement à l'engouement pour les bains de mer né au XIXe siècle et à la fréquentation des lieux par les artistes. De simples auberges accueillaient alors les visiteurs. Certaines d'entre elles, comme la ferme Saint-Siméon à Honfleur, se développèrent tandis que de grands hôtels faisaient peu à peu leur apparition en bordure de plage. Ces lieux ont parfois vu naître des chefs-d'œuvre de la peinture, de la littérature ou du cinéma. La seconde guerre mondiale marqua un tournant dans l'histoire hôtelière de cette région : les hôtels du Havre disparurent dans les bombardements tandis que les grands hôtels de Trouville étaient transformés en résidences privées. D'autres, à Deauville ou Villerville, ont conservé leur fonction jusqu'à nos jours. Tous racontent à leur façon une part de l'histoire de la côte normande que Laurence Abensur-Hazan, bercée dans son enfance par les souvenirs de sa grand-mère, nous fait redécouvrir avec des cartes postales et des documents anciens.
09/2010
Phytothérapie
Cueillir, transformer et utiliser les plantes médicinales de Normandie
Saviez-vous que certaines plantes, abondantes ou familières, poussant au pied de notre porte, se déployant allègrement le long de chemins creux ou s'épanouissant parmi quelques sentes forestières, peuvent être de remarquables alliées ? Au curieux souhaitant se réapproprier les savoirs anciens, cet ouvrage est une invitation à reconnaître, sentir, toucher puis cueillir les plantes sauvages médicinales de nos contrées normandes, et ainsi les préparer en de savoureux mets ou élixirs de santé. Mickaël Mary propose ici un ouvrage pratique, richement illustré, permettant, pas à pas, de réaliser plusieurs préparations médicinales simples et à usage familial : séchage des plantes, tisanes, vins, vinaigres et sirops médicinaux, macérations huileuses, baumes, récolte de la sève de bouleau et alcoolatures. Trente plantes communes de Normandie sont ensuite présentées précisément, et pour chacune, astuces, savoirs et recettes invitent à leur bon usage. De magnifiques gravures originales de Thibaut Thierry rendent hommage à cette pharmacopée accessible à tous.
07/2021
Normandie
Plages du Débarquement et bataille de Normandie. Edition 2024
Nos incontournables, nos coups de coeur, les meilleurs souvenirs de voyage de nos auteurs, nos suggestions d'itinéraires, une sélection des plus beaux parcours, nos spots en famille, nos activités préférées pour les 6-14 ans.
03/2024
Esotérisme
Dictionnaire de mythologie et de symbolique égyptienne
Parce que le chemin était suivi volontairement et ne concernait que l'individu, la religion égyptienne n'eut jamais l'esprit missionnaire. Elle était tolérante avec le monde et bienveillante avec ses enfants. L'Egypte ne voulut jamais chercher ailleurs que dans ses temples sa conscience du monde. Elle ne souhaita jamais l'imposer aux autres, c'est pourquoi elle ne reçut qu'avec réticence quelques étudiants grecs à qui elle reprochait leur ignorance et leurs bavardages. Ils avaient pour nom Homère, Solon, Pythagore, Démocrite, Eudoxe, Hérodote, Jamblique, Platon, Plutarque et Thalès. Cependant, par un paradoxe dont l'histoire a le secret, ce sont les Grecs qui chantèrent partout le nom de l'Egypte et répandirent dans toute l'Europe le culte d'Isis et d'Osiris. Ce sont eux qui révélèrent quelques aspects de la sagesse des anciens prêtres. Respectueux, ils turent ce qu'ils avaient acquis de la Connaissance cachée dans les sanctuaires. Habiles dans l'art de la parole, ils laissèrent le Voile d'Isis recouvrir les secrets initiatiques dont ils devinrent les héritiers. Dans notre nouveau millénaire, Connaissance et Lumière sont recouvertes de ténèbres, mythes et divinités ont disparu à nos regards. Nul Homère ne chante l'apparition des dieux, nul pharaon n'accueille plus le Soleil. Pourtant, c'est vers l'Egypte que les yeux se tournent lorsque la nuit gagne les consciences. C'est toujours dans ce miroir du ciel que brillent les Lumières célestes. Il suffit de regarder et d'ouvrir sa conscience car, comme l'affirmait Guillaume Apollinaire, " il est grand temps de rallumer les étoiles ".
04/2019
Vie chrétienne
Assemblée générale des catholiques de la Normandie
Assemblée générale des catholiques de la Normandie Date de l'édition originale : 1883-11-21 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
