influence nourriture vie
Extraits
Littérature érotique et sentim
Sexy Lawyers Tome 2 : Sous influence
Dans la première saison de Sexy Lawyers, nous avions découvert la passion, puis l'amour qui unissait Stanton et Sofia dans une comédie romantique épicée. Dans cette deuxième saison de la série Sexy Lawyers nous allons suivre un autre avocat de cette bande d'amis : Jake qui va faire la connaissance de la séduisante Chelsea. Jake, avocat et ami de Stanton et Sofia, est un homme charmant mais qui ne prétend pas être le Prince Charmant et qui enchaîne les conquêtes... Jusqu'au jour où il sera séduit par la belle Chelsea qui s'occupe de ses six neveux et nièces... sa vie va basculer ! Jake va découvrir les joies des réunions parents/élèves, la folie des concerts des One Direction et le stress des urgences ! Bref, l'avocat froid et ténébreux de Washington va connaître aux côtés de Chelsea, un monde tout à fait différent de celui dans lequel il évoluait jusqu'à présent, et qu'il n'avait pas prévu de laisser tomber... En grand défenseur de la veuve et de l'orphelin, Jake comprendra qu'il est la personne qu'il faut à la ravissante Chelsea, quelqu'un qui sache l'aimer, la protéger, la défendre...
01/2017
Communication
Neuro-communication. Le cerveau sous influence
Déjouez les pièges de la manipulation grâce à ce guide de la neuro-communication ! La manipulation est présente partout dans notre quotidien et pas uniquement dans la communication des marques, le marketing et la vente. Lorsque vous vous trouvez moche dans votre miroir, vous émettez un jugement en lien avec un élément qui vous empoisonne la vie : la croyance de ce que vous devriez être physiquement. Est-ce la faute de la publicité pour les cosmétiques ou des médias qui présentent de manière répétitive des mannequins au physique irréprochable ? Vous militez pour les énergies dites "vertes" et pourtant, vous achetez une voiture électrique dont le cobalt est collecté par des enfants pour un salaire de misère ! ... Une chose est sûre : nous sommes des êtres souvent contradictoires. Nous pouvons penser, dire quelque chose et ensuite agir de manière opposée. Comment traitons-nous les informations, qu'elles soient commerciales, publicitaires ou dans l'intérêt public ? En vertu de quoi prenons-nous finalement nos décisions ? Ce guide va non seulement vous permettre de comprendre comment vous êtes programmé-e à raisonner d'une certaine manière, à vous comporter de telle ou telle façon mais il va surtout vous fournir des enseignements riches pour votre pratique de la communication et du marketing et vous permettre de déjouer les tentatives de manipulation auxquelles nous sommes exposés en permanence.
04/2022
Magie
Magie d'influence pour l'amour
La magie est extraordinairement efficace pour renforcer son pouvoir d'attraction. Revenant aux sources de la tradition, ce livre est destiné à tous ceux qui souhaitent ressentir le bonheur d'enfin trouver l'amour ou voir simplement leurs capacités de séduction décuplées. Grâce aux rituels qu'il propose, vous pourrez résoudre bien des problématiques sentimentales : chagrin d'amour inconsolable, recherche de l'âme soeur – dans la vie réelle comme dans le virtuel – confiance en votre capacité à plaire, rivalité, entretien de la passion... Utiliser la magie pour favoriser sa chance amoureuse sera un puissant accélérateur, alors cessez d'attendre passivement et donnez vous un merveilleux coup de pouce qui déverrouillera ce qui bloque dans vos relations amoureuses et permettra à l'être aimé d'accéder à votre coeur. Un indispensable livre de magie opérative.
10/2022
Littérature française
Verbe, influence, médiation et intelligence artificielle
Des technologies imitent l'intelligence humaine, jusque dans l'art, la création, la présentation du JT, ou encore orientent des élections. Par ailleurs, en communication politique, était arrivée la com', décriée et efficace. Le numérique et Internet désynchronisent l'audience des mass-médias, surgissent réseaux sociaux en ligne, réseauteur et média individuel. On annonce la mort de la com'. L'essor de l'intelligence artificielle (IA), nourri des amas de données, et l'irruption de l'IA à personnalisation sur les terminaux présagent, virtuellement, d'un usage en communication politique. En verra-t-on alors un mode, IACom', hors espace public, dans des circuits fermés, sans confrontation d'idées ? Que faire alors pour le souhaitable, au-delà du possible, pour le citoyen, l'humain et la démocratie ?
04/2019
sociologie du genre
Renée Vivien : une poétique sous influence ?
N'est-il pas temps d'aborder la poésie des femmes avec le même sérieux que celle des hommes ? A travers l'étude de l'oeuvre de Renée Vivien, poétesse lesbienne du début du XXe siècle que l'on jugea longtemps comme une pâle copie de Baudelaire, Camille Islert répond à cette question par l'affirmative. L'oeuvre de Pauline Tarn (1877-1909), Renée Vivien de son nom d'autrice, a été écrite de 1901 à 1909, dans une tonalité résolument fin-de-siècle qui l'a immédiatement enfermée dans un statut d'imitatrice de ses prédécesseurs masculins, Baudelaire en tête. Son homosexualité assumée, son refus des mondanités et sa mort précoce en firent une incarnation de la " femme damnée ". Quasiment oubliée, elle fut redécouverte en France dans les années 1980, grâce à la parution d'une biographie et à la republication de ses recueils par Régine Deforges et est en passe de devenir une figure reconnue de la littérature française. Il est donc temps aujourd'hui d'abandonner cette double image d'une Renée Vivien imitatrice ou femme damnée. Cet ouvrage se propose ainsi d'étudier avec précision les phénomènes d'écriture qui font la singularité de son oeuvre poétique, en l'abordant dans sa globalité et en plaçant au centre de la réflexion une approche renouvelée de la notion d'imitation, libérée de ses applications misogynes.
04/2024
Criminalité
Mafia Corse. Une île sous influence
Une enquête inédite sur les réseaux mafieux corses, par l'auteur de Les Parrains corses.
" Les autorités publiques, administratives et judiciaires ont, dans le passé, sans doute trop joué aux apprentis sorciers avec la pègre, pensant qu'elle pouvait les aider à combattre le nationalisme corse. "
La Corse s'enfonce inexorablement sous le poids d'un pouvoir mafieux mortifère et prédateur. Alors que sur le continent, l'indifférence règne en maître, sur l'île, le fatalisme cohabite avec une crainte justifiée. Les premiers parrains du crime organisé sont morts mais le système n'a pas disparu. Pis, son emprise a progressé. L'aveuglement de l'État a laissé des voyous prendre une population en otage et soustraire un bout de territoire à la République. La violence s'exprime en pleine rue mais aussi de manière plus sournoise.
Fort de vingt ans d'enquêtes sur le sujet, Jacques Follorou nous livre un récit émaillé de témoignages inédits de sa plongée dans les abysses de la mafia corse où se mêlent pègre, entrepreneurs et politiques.
" Les autorités publiques, administratives et judiciaires ont, dans le passé, sans doute trop joué aux apprentis sorciers avec la pègre, pensant qu'elle pouvait les aider à combattre le nationalisme corse. "
La Corse s'enfonce inexorablement sous le poids d'un pouvoir mafieux mortifère et prédateur. Alors que sur le continent, l'indifférence règne en maître, sur l'île, le fatalisme cohabite avec une crainte justifiée. Les premiers parrains du crime organisé sont morts mais le système n'a pas disparu. Pis, son emprise a progressé. L'aveuglement de l'État a laissé des voyous prendre une population en otage et soustraire un bout de territoire à la République. La violence s'exprime en pleine rue mais aussi de manière plus sournoise.
Fort de vingt ans d'enquêtes sur le sujet, Jacques Follorou nous livre un récit émaillé de témoignages inédits de sa plongée dans les abysses de la mafia corse où se mêlent pègre, entrepreneurs et politiques.
06/2022
Histoire de France
La IVe République et l'Alliance atlantique. Influence et dépendance (1945-1958)
En raison de son engagement dans l'Alliance atlantique, la Quatrième République a souvent été présentée comme un régime faible, soumis à l'influence américaine, contrastant en cela avec la France du général de Gaulle, ferme et en rupture avec l'OTAN. D'où la nécessité d'une approche plus " compréhensive ", moins destinée à " juger " les hommes du passé à l'aulne de ce qui est ensuite advenu, qu'à essayer de saisir la manière dont ils percevaient le monde et le sens qu'ils donnaient à leurs actions. Cela conduit à définir l'" atlantisme " français comme un atlantisme de raison et à réinterpréter un passé presque honteux, renvoyant à un temps où la France comptait sur l'OTAN et où l'OTAN était installée en France. Le processus de décision permet de voir qu'au-delà des querelles, des rivalités et des changements de personnels, la politique atlantique française est menée par des experts et des hauts fonctionnaires. Leur quête d'influence, dans un contexte où tout semble conduire la France à la dépendance, ne fut peut-être pas l'échec que l'on imagine trop souvent.
10/2013
Psychologie, psychanalyse
Auto-efficacité. Comment le sentiment d'efficacité personnelle influence notre qualité de vie, 3e édition
De nouvelles perspectives dans de nombreux domaines grâce à l'auto-efficacité Fruit de très nombreuses recherches relatives à l'impact du sentiment d'efficacité personnelle sur la vie quotidienne des individus, cet ouvrage constitue, depuis sa 1ère édition, la référence incontournable sur les représentations que les hommes ont de leur capacité d'agir avec efficacité, par l'influence sur eux-mêmes et sur leur environnement. L'auto-efficacité agit comme un mécanisme autorégulateur central de l'activité humaine. La confiance que la personne place dans ses capacités à produire des effets désirés influence ses aspirations, ses choix, sa vulnérabilité au stress et à la dépression, son niveau d'effort et de persévérance, sa résilience face à l'adversité... On découvre notamment dans cet ouvrage comment le sentiment d'efficacité personnelle peut modifier le fonctionnement immunitaire et la résistance à la douleur chez des patients, réduire voire éliminer des troubles aussi divers que les phobies, la dépression ou les troubles alimentaires, permettre à des élèves issus de milieu défavorisé d'obtenir de bons résultats scolaires, aider à vaincre des difficultés apparemment insurmontables. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des 2 et 3 cycles en psychologie. Il intéressera également les psychologues cliniciens, les pédagogues et les sociologues, de même que les responsables en management.
11/2019
Histoire internationale
M. de Chateaubriand, sa vie, ses écrits, son influence littéraire et politique sur son temps
M. de Chateaubriand : sa vie, ses écrits, son influence littéraire et politique sur son temps / par M. Villemain,... Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Science-fiction
Deux vies en vie
Ce témoignage fantastique, écrit à quatre mains, est bien réel. Les auteurs vous plongeront dans un univers merveilleux, stellaire et chevaleresque. Vous partirez à la découverte de leur vie, de leur rencontre, de la naissance de leur amour. Cet ouvrage optimiste vous redonnera de l'espoir en ces temps mouvementés que nous traversons.
01/2021
Sciences de la terre et de la
Mémoire sur la pourriture des pieds des bêtes à laine
Mémoire sur la pourriture des pieds des bêtes à laine ; lu à la Société d'agriculture... de Seine-et-Oise, dans sa séance du 5 janvier 1810, par M. de La Motte,... Date de l'édition originale : 1810 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Au-delà
Nourritures célestes. L'éveil d'un pionnier de la restauration
Un entrepreneur visionnaire raconte sans tabou son aventure professionnelle hors norme, son ouverture à la spiritualité et sa découverte de la communication avec l'au-delà.
04/2022
Sciences PCEM
Le corps humain comme vous ne l'avez jamais vu
Avec Science & Vie le premier magazine scientifique européen, nous vous convions au plus dépaysant de tous les périples : le voyage intérieur. Plongez dans les rivières de globules qui dévalent les artères, enfoncez-vous dans les grottes spongieuses de la moelle osseuse, penchez-vous sur les gouffres sans fond de l'épiderme, traversez les vastes prairies de cellules ciliées, survolez les falaises vertigineuses de l'émail...
11/2020
Religion
Trinité et vie surnaturelle. Méditations
A l'heure où tant de chrétiens cherchent de nouveaux chemins vers la contemplation, ce petit livre d'un chartreux se présente comme un guide sûr et expérimenté.
07/2019
Romans policiers
Tricophilie
Ce roman est la seconde enquête de nos deux inspecteurs de police de la ville rose, Marie-Hélène Cloturier et Arthur Vérano. Notre binôme toulousain va être confronté cette fois à un monstre aussi présomptueux que fanatique. Ce nouvel opus vous dévoilera le cheminement d'un fou de Dieu au pays de la rédemption. Entre meurtres et religion, passion capillaire et faux-semblants, ce cauchemar vous fera traverser des moments de doute que l'humour aura du mal à éclairer.
07/2021
Pensée positive
Stratégies bouddhistes pour choisir le bonheur. Les notions fondamentales du bouddhisme appliquées au développement personnel
Et si une philosophie née il y a plus de 2 500 ans était la clé de notre bien-être au XXIe siècle ? Non-violence, impermanence, compassion, connaissance des perturbations mentales, karma... Autant de préceptes bouddhistes qui peuvent nous aider à mieux communiquer, à transformer notre monde en modifiant nos croyances et à vivre en paix et en accord avec nous-même. Cet ouvrage propose des outils pratiques inspirés de l'enseignement bouddhiste et de la pratique du coaching, accessibles à tous et applicables au quotidien pour faire face aux principales difficultés et souffrances. A l'appui d'exemples concrets, l'autrice s'adresse aux personnes de toutes nationalités, toutes convictions religieuses ou spirituelles, croyantes, agnostiques ou athées, simplement motivées par la recherche du bien-être et du bonheur, le leur comme celui des autres.
06/2023
Religion
L'ordre des Chartreux
Un petit livre pour mieux connaître l'histoire cartusienne, la vie cachée des Chartreux et leurs coutumes Au sommaire : La fondation de l'Ordre, L'épreuves des siècles, La Grande Chartreuse, La vie de l'Ordre cartusien, Vie du religieux chartreux, La vocation, Les moniales chartreuses. Cet ouvrage permet de mieux comprendre l'esprit de la vie contemplative cartusienne, et de mieux entrer dans les principes d'existence des chartreux dont l'éloignement et la séparation du monde ouvrent sur un apostolat caché et silencieux de prière pour le salut du monde.
07/2019
Réussite personnelle
Stratégies d'auto-coaching pour choisir le bonheur. Comment s'épanouir dans un monde un peu fou ?
Et si notre bien-être dépendait simplement de la qualité de nos pensées ? Au cours de notre vie, nous rencontrons tous des situations inconfortables, déstabilisantes, douloureuses, stressantes. Et bien souvent, nous pensons n'avoir aucune prise sur les événements et laissons nos sentiments négatifs nous envahir et nous limiter. Pourtant, lorsque nous ne pouvons pas contrôler ce qui se passe, nous pouvons toujours contrôler nos réactions, nos interprétations, nos émotions. C'est là que réside notre pouvoir ! A l'appui de différentes thérapies cognitives et comportementales, l'auteur montre comment nous pouvons nous épanouir, nourrir nos aspirations et atteindre nos objectifs, en apprenant à nous poser les bonnes questions et en nous concentrant sur des pensées positives. Véritable guide d'auto-coaching, cet ouvrage présente 20 situations difficiles courantes et propose de nombreux outils pratiques, accessibles à tous et applicables au quotidien, pour retrouver efficacité personnelle et bien-être. Car le bonheur n'est souvent qu'à une pensée de distance !
05/2022
Littérature française
Là où va le feu. 1er Journal
2054, une décennie de sécheresse. La terre succombe sous d'ardents rayons solaires. Plus une pousse, plus une goutte, le soleil est à son apogée, il brûle tout. Tom Lancéphale est l'un des derniers rescapés de la race humaine. Pour survivre, il vit sous terre, loin de la fournaise régnant en surface. Soudain, après de longs mois de sursis et de solitude, une ère glaciaire s'abat en un éclair, gelant tout sur son passage. Tom se réveillera des milliers d'années plus tard à l'heure de la fonte des glaces et des grandes floraisons. Il est libre à présent, libre face aux intrépidités de ce nouveau monde qui pousse en surface. Ceci est son carnet de bord, empli de découvertes, d'aventures et d'horizons. Véritable roman d'anticipation, Là où va le feu est une expérience humaine et sensorielle instituant un inévitable réapprentissage des fondamentaux de la vie sur terre.
05/2022
Littérature française
Chroniques domestiques et influences diakanké
"S'il y a quelque chose qui demeure au centre de mes préoccupations, c'est bien la famille. Quoi de plus intéressant, de plus riche, de plus beau mais en même temps quoi de plus compliqué, de plus difficile à orienter et à gérer ? L'élément premier qui alimente l'âme de la famille, qui représente le sang qui circule en elle, qui la fait vivre et revivre est bel et bien l'amour. J'ai tenté d'illustrer ici des faits que j'ai vécus et continue de vivre grâce à l'héritage de mes parents. Après le décès de notre mère, notre père est tombé très malade et je suis alors devenu celui vers qui toute la famille se tournait. Il est vrai que j'ai su donner le "matériel" sans coup férir, mais l'"immatériel" sans doute pas assez, non par refus systématique, mais par inexpérience. Cet écrit constitue donc une première explication des réalités internes à ma famille que je ne cesserai jamais d'aimer."
02/2020
Objets d'art, collection
Objets migrateurs. Trésors sous influences
On s'intéresse de plus en plus aux objets comme à des êtres vivants, qui ont chacun une biographie. Rien de moins immobile qu'un objet ? : les objets migrateurs ont toujours existé, qu'il s'agisse d'hommes, de dieux, d'idées, de langues, de musiques, de cuisines ou de choses. Aujourd'hui où, particulièrement en Méditerranée, l'accueil de ceux qu'on nomme "? migrants ? " est à l'ordre du jour, il s'agit de dédiaboliser l'idée de migration et de montrer comment les objets migrateurs servent à constituer cette civilisation que nous disons nôtre, à la diffuser et à la faire évoluer. L'une des originalités de l'exposition est de faire dialoguer l'antique et le contemporain, entre objets d'art les plus précieux et objets du quotidien. Ainsi, on découvrira côte à côte une coupe présentant Ulysse sur son radeau, fait de deux amphores, et un écoboat en bouteilles de plastique... Le propos est de faire l'inventaire des types de transformations dues aux migrations. On passe de l'unique -? un objet-mémoire parfaitement singulier ? - au multiple avec le commerce et la diffusion, croisant le problème de la copie, du faux, de la contrefaçon, du réemploi -? le crâne de L'Homme de Rio est-il un vrai faux, un faux vrai ?? Qu'est-ce qu'une hybridation, un syncrétisme, un métissage ?? Et une appropriation, une inspiration ?? Les modalités de réinvestissement de l'objet remettent en travail les idées de centre et de périphérie, d'original et de copie, de même et d'autre. Se déploie enfin la question des objets à l'arrêt dans les musées -? objets de curiosité, de science, d'art, objets patrimoniaux ? -, et celle, très actuelle, des objets restitués et des objets partagés.
04/2022
Psyhologie sociale
Influence et manipulation. Edition revue et augmentée
Pourquoi et comment sommes-nous amenés à faire des choses contre notre gré ? Robert Cialdini livre ici le résultat d'années de recherches sur les techniques de persuasion. Il dévoile les secrets psychologiques qui se cachent derrière notre tendance à nous laisser influencer, ainsi que tous les moyens employés par les spécialistes de la manipulation, et montre comment les battre sur leur propre terrain. Grâce à ce livre, vous ne direz plus jamais "Oui" alors que vous pensez "Non".
04/2014
Histoire littéraire
Guillaume Postel (1510-1581). Ecrits et influence
Guillaume Postel, à la fois marginal et omniprésent au XVIe siècle, est une figure dont l'illuminisme, contagieux pour les chercheurs même, a suscité de nombreux travaux. En se fondant sur la lecture des textes et en sondant son influence effective, cet ouvrage se propose pour but une réévaluation du personnage et de sa pensée. On découvrira sous un nouveau jour le partisan d'une concorde qui n'est pas tout à fait la nôtre, l'apôtre d'une restitutio replacée dans son contexte, l'orientaliste sans scrupules, l'élève exemplaire dans l'apprentissage de l'arabe, le "lecteur royal de mathématiques", avide d'horizons lointains - le prophète sincère jetant parfois la poudre aux yeux.
04/2022
Calendriers adulte
Une influence astrologie par jour. Edition 2022
Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Partez à la recherche de votre nature profonde et découvrez comment les étoiles et les planètes nous influencent tout au long de l'année. Amour, compatibilité, travail, personnalité, enfance, voyage... Décryptez en 365 jours vos forces et vos singularités et comprenez comment fonctionne l'astrologie (symbolismes des planètes et des aspects, le système des dignités, les maîtrises...). Initiez-vous aux mystères du ciel !
10/2021
Littérature française
L'influence de L'OIT en France
L'OIT et la France, une longue histoire... d'amour ? Le droit du travail français a connu de nombreuses évolutions, progressions sociales dont l'héritage permet aujourd'hui une protection souvent efficace des travailleurs, rééquilibrant ainsi les rapports de force. L'OIT défend ce même objectif, la promotion d'un travail décent pour tous les hommes et les femmes du monde, ainsi que la protection des enfants et des personnes en situation précaire. Ainsi, la France et l'OIT sont faites pour s'entendre ! Mais quelle influence l'OIT, dont le pouvoir normatif est certes reconnu mais bien souvent contourné, a-t-elle réellement en France ? Les normes de l'OIT y trouvent-elles un écho, et dans l'affirmative, comment cet écho se manifeste-t-il ? Ce travail de fin d'études, a pour objectif d'analyser les modes d'influence de l'Organisation Internationale du Travail en France. Au moyen, notamment, d'une analyse approfondie de la jurisprudence de la Cour de cassation, l'ouvrage apporte un regard nouveau sur un sujet d'avenir.
07/2022
Réalistes, contemporains
Semences sous influence. Quand les blés rigolent
L'alimentation figure en bonne position parmi les problématiques clés de notre société actuelle. De tout temps, le monde agricole a sélectionné ses semences pour améliorer sa production mais, depuis quelques décennies, des variétés sans cesse plus sophistiquées sont créées au service d'un productivisme effréné. Les technologies mécaniques, chimiques, biologiques ou génétiques, alliées à l'industrialisation, à la course perpétuelle au rendement nous ont conduit à un désastre environnemental, alimentaire et sanitaire. Sans même parler des fameux OGM, dont l'usage reste heureusement strictement encadré en Europe, l'agriculture intensive, la surexploitation des terres, l'usage de semences dites " hybrides " ont rendu l'agriculture dépendante de produits nocifs pour l'ensemble du vivant. Face à cette agriculture dominante, de petits agriculteurs développent, à l'échelle nationale et européenne, une alternative autour des semences anciennes. Mais le combat pour faire valoir leur droit à l'utilisation de semences non issues de laboratoires industriels est rude. En effet, la législation - et les critères de validation pour faire entrer les semences au " Catalogue officiel " - favorisent les produits industriels, et les agriculteurs agroécologiques ont été contraints d'opérer en toute illégalité durant des décennies. Avec Semences, Renaud De Heyn nous invite à découvrir les coulisses d'un secteur au sein duquel les intérêts privés l'emportent trop souvent sur la préservation de l'environnement et la santé publique...
04/2022
Cuisine
Brut de camargue. Cuisine sous influence locale
Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue, réputé pour sa cuisine de produits bio et locaux, issus de son propre potager et de son environnement local direct. Toutes ses inspirations culinaires, ses créations, ses désirs de cuisine, sont ainsi ancrés dans son quotidien immédiat, là où il vit en ce moment, ici, en Camargue. Hier c'était à New York ou Paris auprès d'Alain Ducasse. Demain ce sera peut-être au Kazakhstan ou à Madrid. Peu importe, sa façon de vivre et de cuisiner est toujours la même, il s'adapte à son milieu, comme un nomade. Les produits ? Il les achète toujours au plus près : il connaît ceux qui les cultivent, ceux qui les pêchent, il sait que tout est frais, de saison et de qualité, bien meilleur et moins cher que de les importer de l'autre bout du monde. Les gens qu'il aime, ses voisins, ses amis, sa famille l'inspirent tous les jours. C'est Marie sa belle-mère qui passe des heures à préparer un couscous digne des Milles et Une nuits et des petits flans de violet uniques, endémiques à la Camargue. C'est Jean Guy, son voisin, qui manie la cuisine à la braise comme personne. C'est Robert, l'encyclopédie vivante de la riziculture camarguaise qui lui a donné envie de cuisiner des galettes de riz. Et aussi Nico et ses écrevisses sauvages, Manu et ses agneaux bio, ou encore ses amis gitans qui lui ont transmis le goût de la cuisine tzigane, l'art de mitonner des plats pour le plus grand nombre, avec le peu que l'on a sous la main, selon leur philosophie du partage. A partir de ces rencontres et de ces saveurs, il mélange, il assaisonne, il mijote, et en tire une cuisine simple, facile à exécuter avec peu de technique et peu d'ingrédients. Armand Arnal ne nous propose pas ici un livre de chef, complexe et intimidant. Brut de Camargue, cuisine sous influence locale, coécrit avec Julien Fouin, est un livre de cuisine original qui mêle ses meilleures recettes du quotidien (cinquante environ) et les portraits de ces personnalités qui l'inspirent. Armand Arnal nous fait ainsi découvrir sa cuisine comme sa Camargue, sous la forme d'un carnet de route richement illustré, qui rend hommage à un territoire culinaire et culturel peu connus.
09/2012
Esotérisme
Les initiés. De l'an mille à nos jours : Leur vie - Leurs doctrines et visions - Leur influence
Cet ouvrage, à vocation lui-même initiatique, permet au lecteur de se familiariser avec le monde des grandes traditions ésotériques à travers les principaux adeptes de la philosophie occulte, depuis l'origine jusqu'à nos jours. Les figures choisies appartiennent à toutes les a confessions a, chapelles et confréries, témoignant ainsi de la diversité et du foisonnement d'une pensée restée fascinante à toutes les époques. A compter de l'an mille, les dépositaires d'une tradition cachée se succèdent au sein de sociétés plus ou moins clandestines, ou connaissent des parcours individuels hors du commun, en fondant de nouvelles écoles de pensée qui ambitionnent de mener les hommes à la sagesse en les inclinant - en dehors de toute religion - à rechercher l'étincelle divine dans leur vie intérieure. Jean-Jacques Bedu présente ici l'ensemble des doctrines de ces grands transmetteurs d'une parole perdue : Alchimistes, Hermétistes, Brahmanes, Chamanes, Soufis, Kabbalistes, Magiciens blancs et noirs, Prophètes, Illuminés,Thaumaturges et Théurges, Spirites, Médiums, Francs-Maçons, Rose-Croix, Gnostiques, Martinistes ou Théosophes... Ce volume, d'une ampleur sans équivalent sur un tel sujet, nous éclaire sur le parcours souvent méconnu de ces femmes et de ces hommes qui ont révélé à leurs contemporains une vérité occulte en les confrontant aux mystères de l'âme humaine. De Gerbert, l'énigmatique pape français de l'an mille, à Steve Jobs en quête de son maître en Inde, il raconte les existences exceptionnelles de personnages qui ont perpétué, chacun à sa manière et selon ses propres convictions, les secrets des grandes traditions.
02/2018
Sport
Roller. Vis ta meilleure vie
La nouvelle collection de la jeune génération, sans concession : des cahiers pratiques, engagés, au style graphique affirmé, pour faire du sport, manger et vivre selon ses valeurs, affirmer qui l'on est et vivre sa meilleure vie. Pour glisser en patins à roulettes, affirmer sa liberté, s'exprimer, être soi-même et vivre sa meilleure vie ! Grande tendance sur les réseaux sociaux pendant le confinement, le roller quad (patin à roulettes) rassemble la communauté autour de la liberté. Symbole de la communauté noire américaine, de la jeunesse des années 60, des mouvements féministes des années 2000 : depuis toujours, le roller est le point de rassemblement d'une minorité, d'une contre-culture ou de la jeunesse. Libre de se déplacer partout, de s'affirmer, d'être soi-même, de s'exprimer en mouvement avec le roller urbain, le roller skate, la danse roller... Bienvenue dans la skatefam ! Les bases du roller : connaître ton patin, choisir tes fits, apprendre les pas incontournables pour te lancer. Le roller urbain, pour rejoindre la communauté des skateurs en quête de liberté : les fits, les règles, les spots, les tutos pour sauter des trottoirs et glisser en ville, les événements. La danse roller, pour rejoindre la communauté des skateurs en quête d'eux-mêmes : les fits, les événements, les tutos... Le roller en skatepark, pour rejoindre un CIB (chicks in bowl, communauté féminine de skateuses), te challenger et t'affirmer : les modules du skatepark, les règles, les tutos... Les sports d'équipe en roller à tester en mode girl gang pour te créer une deuxième famille rassemblée autour des valeurs de soutien et de girl power : le derby, ce jeu de course 100 % féminin ; le rink hockey, le hockey en roller : le roller artistique, l'équivalent sur roulettes du patinage artistique.
11/2022
Manger bio, végétarien
Vegan. Vis ta meilleure vie
La nouvelle collection de la jeune génération, sans concession : des cahiers pratiques, engagés, au style graphique affirmé, pour faire du sport, manger et vivre selon ses valeurs, affirmer qui l'on est et vivre sa meilleure vie. Manger et vivre vegan, pour être en phase avec ses valeurs, avec qui l'on est, et vivre sa meilleure vie ! Aujourd'hui, être vegan ne se résume plus à se passer de viande, c'est aussi une démarche dans laquelle convergent les luttes contre les dominations (celle de l'homme sur l'animal, sur l'environnement, sur des pays, des genres...). C'est donc s'engager pour les animaux, la santé, la planète, l'égalité et la tolérance. Mange et vis sans produit animal pour être en phase avec tes valeurs et avec qui tu es. Bienvenue dans la veggiefam ! Le manifeste vegan : les raisons de devenir vegan (santé, environnement) et les luttes auxquelles contribue le veganisme (antispécisme, intersectionnalité...) Le manger vegan : la composition d'une assiette équilibrée, les incontournables vegan (légumes, légumineuses, tofu, tempeh, seitan, faux-mage, lait végétal) et les tutos recettes pour les cuisiner et les accommoder La pâtisserie vegan : la façon de twister les recettes omni pour les rendre vegan, les recettes de gâteaux, les idées de repas de fête La vie vegan : s'habiller vegan (et minimaliste et éthique), se maquiller, sortir et vivre vegan
11/2022
