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Enseignement professionel

Equipier polyvalent du commerce CAP. Edition 2020

Format cahier, consommable, qui couvre les 2 années du CAP et qui permet aux élèves d'écrire directement leurs réponses. Un ouvrage 100 % dans l'esprit des nouveaux référentiels, écrit par des enseignants faisant partie du groupe de travail sur le référentiel. Un choix d'entreprises variées, avec à la fois : Des entreprises proches de l'univers des élèves. Des entreprises pour leur faire découvrir de nouveaux horizons. 22 pages dédiées à l'orientation : Un Dossier Avenir proposant des outils pour réfléchir à son insertion professionnelle ou à sa poursuite d'études. Des pages pour faire le point sur soi et sur son projet professionnel. 31 vidéos pour animer vos cours. Des activités très variées : travail informatique, exposé, débat, jeu de rôle et des applications permettant de mettre en oeuvre la co-intervention (mathématiques et français). Des activités concrètes à réaliser en magasin pédagogique avec des ressources téléchargeables pour l'enseignant. 8 pages de préparation aux épreuves.

05/2020

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Géographie

Le petit commerce dans la ville-monde

LE PETIT COMMERCE est souvent abordé sous l'angle de son déclin ou de sa disparition. En réunissant à la fois des géographes, des urbanistes, des sociologues et des politistes, cet ouvrage invite à changer de regard sur cet élément essentiel du paysage urbain encore insuffisamment étudié par les sciences sociales. Sans nier les effets de la concurrence des grandes surfaces ou du e-commerce, il s'agit de considérer le petit commerce comme un lieu d'innovation et de ressources sociales, de reconnaître la capacité de renouvellement des commerçants. La métropole parisienne et les grandes villes françaises offrent un terrain d'observation particulièrement riche pour saisir les métamorphoses du petit commerce. Trois entrées sont mobilisées : l'altérité et la diversité, les quartiers populaires, et enfin les facteurs exogènes auxquels doivent faire face les commerçants. A partir d'analyses finement contextualisées, l'ouvrage dessine les contours d'une scène marchande diversifiée et mouvante. Le petit commerce y apparaît à la fois comme un révélateur et comme un acteur des changements qui traversent des sociétés de plus en plus ouvertes sur le monde. En apportant un éclairage précieux sur des catégories de commerce ou des quartiers encore peu documentés, l'ouvrage développe une approche renouvelée du (petit) commerce qui permet de mieux saisir le changement urbain, culturel et social dans les grandes villes mondialisées.

02/2020

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Economie

Commerce & guerre. Les deux faces de Janus

Après La puissance des Nations, ouvrage dans lequel l'auteur analyse les deux facteurs déterminants des relations internationales : la cohésion nationale et l'ouverture au monde, suivie par La cité des Hommes, essai consacré à la relation entre religion et politique, ainsi qu'à l'émergence, à partir des Lumières, d'une nouvelle religion laïque, l'économie politique, André Yché complète avec Commerce & guerre — Les deux faces de Janus une passionnante trilogie dédiée, à travers de multiples perspectives historiques, à l'appréhension du monde contemporain. Les deux faces de Janus (l'une tournée vers le passé, l'autre vers l'avenir) sont les aspects indissociables de la "civilisation de l'échange" qui, depuis le XV siècle, est lancée à la conquête du Monde et dont l'auteur décrypte avec minutie les prémisses, les logiques ainsi que les réalités qui s'imposent derrière le concept parfois confus de "mondialisation". Géopolitique, histoire, économie, philosophie politique concourent à la construction d'une thèse érudite et pénétrante : les peuples maritimes et commerçants continuent de façonner l'Histoire.

03/2019

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Codes des affaires

Code de commerce. Jaquette Jaguar, Edition 2023

La référence des étudiants et des professionnels du droit des affaires.

07/2022

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Codes des affaires

Code de commerce. Jaquette feuilles, Edition 2022

La référence des étudiants et des professionnels du droit des affaires.

10/2021

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Gestion

Le Commerce associé. Entreprendre autrement pour réussir

Le commerce associé réalise plus de chiffres d'affaires que la franchise et représente (en termes de CA) 27, 2 % du commerce de détail. Le commerce associé se développe dans tous les secteurs. Les hypermarchés Intermarchés, Leclerc et U sont un groupement de points de vente en commerce associé, de mêmes par exemple que Optic 2000, Bricomarché, JouéClub, Intersport, Afat Voyages, Buro+.Cet ouvrage est un guide pratique à l'usage des entrepreneurs qui souhaitent s'associant au sein d'un groupement de points de vente en conservant leur autonomie. Le commerce associé est une organisation en réseau de points de vente (magasins, agences, hôtels.) constitués et contrôlés par des entrepreneurs indépendants. La formation de groupement permet la mutualisation des moyens et des savoir-faire. En grande majorité, ces réseaux sont constitués sous la forme de coopératives.

01/2013

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Economie

Ethique et armement. Le commerce des armes

Les relations tumultueuses entre éthique et commerce de matériels d'armement ne sont pas récentes. Elles ont même modelé une partie du subconscient des générations contemporaines marquées par L'Histoire. Dans ce contexte, et au moins celui des deux derniers siècles, il ne faut donc pas s'étonner que l'éthique ait conduit les populations et leurs dirigeants à s'interroger progressivement sur Le bien-fondé de la vente de matériels d'armement. Ces mêmes interrogations ont amené, de façon quasi unanime, toutes les grandes religions à conclure que la protection de la population constituait un devoir absolu et que la légitime défense imposait une réponse proportionnée à l'agression, mais juste suffisante pour y mettre fin. Face à ces tendances contradictoires et à bien d'autres, en ce début de 21e siècle, il importe que chacun puisse disposer d'arguments et, ainsi, se forger sa propre opinion pour en débattre.

03/2019

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Droit

Les pays ACP dans le commerce mondial

La plupart des pays ACP (Afrique, Caraïbes et Pacifique) connaissent actuellement la plus forte croissance économique au monde. Une meilleure insertion de ces pays dans le commerce mondial passe par un véritable partenariat, une réciprocité économique avec les pays du Nord. Ainsi, en 2000, l'Union européenne et les pays ACP ont co-signé les accords de Cotonou, prévoyant entre autres la négociation d'Accords de partenariat économique (APE) dont un libre-échange réciproque entrant en vigueur dès 2008. Depuis les années 2000, l'Union européenne négocie, avec les pays ACP, des APE en substitution aux anciens accords de Lomé et de Cotonou. Dans ce cadre, les pays du Sud concernés seraient amenés à ouvrir leurs marchés à la plupart des produits en provenance de l'Union européenne. Très peu d'accords régionaux de ce type ont été signés depuis, en raison des fortes réticences exprimées tant par les sociétés civiles que les Etats. Mais si de nombreux pays africains traînent des pieds, c'est qu'ils craignent (peut-être à tort ?) des pertes de recettes fiscales avec l'abolition de droits de douanes et la concurrence des produits européens devenus de fait bien plus compétitifs. Les pays africains et tous ceux du Sud ne doivent pas avoir peur des accords de partenariat économique. Il revient donc aux autorités de ces Etats d'informer et sensibiliser les populations de la nécessité d'une relation gagnant/gagnant avec l'Union européenne et les pays du Nord.

10/2014

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Développement durable-Ecologie

Commerce, investissement et développement durable en Afrique

Les inquiétudes suscitées par la croissance productiviste apparaissent à la fin des années 1960. Elles donnent lieu à des réunions internationales en vue de susciter l'adoption des mesures protectrices de l'environnement. Il semblerait que cette dégradation suive une forme de courbe en U inversé en fonction du niveau du revenu par tête (courbe environnementale de Kuznets). De ce fait, les pays en développement engagés dans un décollage économique et l'ouverture de leur économie au commerce international risquent d'aggraver la situation, sans une aide prévue par toutes les conférences des parties (comme la COP21 de Paris en 2015, la COP 22 de Marrakech en 2016). Les sept chapitres de ce livre présentent et expliquent les défis environnementaux spécifiques à l'Afrique, abordent les mesures adoptées et/ou envisagées dans certains pays africains en faveur d'une croissance verte et analysent l'efficacité de l'adoption d'une politique environnementale sur le développement économique et la protection de l'environnement.

06/2017

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Science-fiction

L’Histoire commence sur Mars

Edition couleur et améliorée Des auteurs comme l'assyriologue Zecharia Sitchin, nous livrent leurs interprétations des tablettes sumériennes. Ces textes feraient intervenir des êtres appelés Anunnaki "ceux qui du ciel vinrent sur terre" , et les Igigi "Les veilleurs" , astronautes dont la base se trouverait sur Mars. Pour la science officielle, il ne s'agirait que de légendes. Pourtant ces mythes entreraient en corrélation avec les résultats de chercheurs dans des domaines aussi divers que l'archéologie, la géologie, la génétique ou la biologie. Il serait paradoxal que ce soit ces mêmes scientifiques qui, par l'intermédiaire des clichés de la NASA, apporteraient des indices probants entre une antique civilisation sur Mars et la nôtre. De plus, certains clichés de Mars tendraient à prouver que ces mythes se révèlent réels et que l'Histoire de l'humanité trouve ses origines sur Mars.

06/2020

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Philosophie

Le monde commence aujourd'hui

En 1958, Jacques Lusseyran s'installe en Virginie. Là, il convoque ses souvenirs et témoigne déjà d'un parcours hors du commun : résistant aveugle, déporté au camp de Buchenwald entre janvier 1944 et mai 1945 puis professeur de littérature dans une université américaine. Poursuivant le récit de son existence, Jacques Lusseyran l'élargit à une pensée qui aborde la poésie, le silence, l'enseignement, la cécité et quantité d'autres thèmes. Le monde commence aujourd'hui demeure une somptueuse leçon de résilience et un chant d'amour à la vie, dont la quête a lieu partout, en tout temps, du vestibule de l'enfer aux immensités américaines.

11/2012

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Littérature érotique et sentim

Ca commence bien en général

Une histoire d'amour à distance entre New York et Saint-Denis. "Ma conception de l'amour ? C'est quelqu'un avec qui je pourrais faire un bout de chemin. C'est se comprendre, s'apprécier, se respecter et en même temps vivre une passion. Tout ça à la fois, quoi. C'est presque intenable ce que je raconte. C'est impossible, hein ? Mais bon, je garde espoir." Ca commence bien en général est le premier roman d'Edwige Ceide Sylvestre. Cette histoire, librement adaptée de la réalité, nous plonge dans le quotidien d'une jeune femme amoureuse, en proie au doute. Après une rupture, comment regarder vers l'avenir avec un désir de vivre toujours plus fort ? Dans une société qui se transforme, on le virtuel triomphe, comment encore écouter battre son coeur ?

12/2019

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Histoire ancienne

L'histoire commence à Sumer

Il y a plus de trente ans, l'auteur de ce livre, savant de notoriété internationale, révélait au grand public la civilisation sumérienne, née en Mésopotamie, le sud de l'actuel Irak, voici quelque cinq mille ans. Le miracle grec avait un précédent. Dès le IIIe millénaire avant Jésus-Christ, les Sumériens avaient inventé l'écriture, fondée les premières cités-Etats, formulé les premiers codes de lois, donné leur première expression littéraire au mythe et à l'épopée, avec un lyrisme qui annonce les plus beaux textes de l'Ancien Testament. Pour une fois, les linguistes, infatigables, avaient précédé les archéologues et suggéré les fouilles qui devaient, avec la transcription des briques gravées de caractères cunéiformes, révéler au XXe siècle, stupéfait, que l'histoire commence à Sumer.

10/2017

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Poésie

Il commence à faire froid

Cet ensemble poétique est le résultat de l'enquête racontée dans Le bleu de Becker : ce "résultat" est constitué des poèmes et des textes de ces gens là et sauvés de l'oubli

11/2022

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Littérature étrangère

Tout commence par la baleine

Alors que son grand-père roumain vient de mourir, Alba, Finlandaise qui vit à Helsinki, se remémore ses étés passés dans un petit village près de la frontière serbe. Les odeurs, les couleurs, la lumière du jour, un ciel étoilé sont autant de sensations liées à un lieu, une période, une personne. Ses souvenirs sont aussi assombris par des secrets et des cicatrices qui datent de l'époque de la dictature de Ceausescu. En pleine rupture amoureuse, elle retourne au village pour les funérailles. L'histoire familiale se mêle aux veillées funèbres tandis que le corps de son grand-père repose sur la table de la cuisine, dans la pénombre, et qu'une poignée de villageois, l'oncle, la tante et la cousine d'Alba — émigrés aux Etats-Unis — viennent se recueillir. Paré d'émotion et de sensualité, ce roman mélancolique prend vie dans les légendes et le folklore qui peuplent les cultures roumaine et finlandaise. La réalité n'en est pas pour autant ignorée et Cristina Sandu aborde des thèmes aussi personnels qu'universels, tels que l'immigration, la double identité et le multiculturalisme.

02/2020

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Spiritisme

Tout commence dans l'invisible

Qu'est-ce que l'invisible ? Pourquoi est-il si mystérieux, au point que certains ont peur de s'en approcher alors qu'il en fascine d'autres ? L'invisible est la partie de l'iceberg que l'on ne voit pas, mais qui existe pourtant bel et bien. Découvrez, à travers les différents chapitres de ce livre, sa puissance et son importance dans notre vie de tous les jours.

11/2022

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Biographies

Tout commence par un jardin

Courts fragments autobiographiques où les moments solitaires, les temps partagés et les rencontres enrichissent le parcours d'une vie.

09/2021

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Roman d'amour, roman sentiment

A la fin tout commence

A trente ans, Mathilde voit son monde s'effondrer et ses repères s'effacer. Lasse de courir après un bonheur qui s'acharne à la fuir, elle est sur le point de baisser les bras et glisse vers la dépression qui lui tend les siens. Une subite envie d'ailleurs l'amène à dépoussiérer la vieille valise qui trône au dessus de l'armoire ; elle y découvre un trésor inestimable. Et si la fin n'était que le commencement ?

09/2021

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Littérature française

Une année qui commence bien

Le récit autobiographique de D. Noguez, qui rencontre, à l'occasion d'un colloque de la Société des gens de lettres, un séduisant jeune homme, Cyril Durieux, avec qui il commence une relation amoureuse. Racontant 6 années d'un amour qui a influencé sa vie privée comme sa vie intellectuelle, il interroge plus généralement l'amour, la sexualité, la sensualité et le bonheur.

09/2013

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Comédie romantique et humorist

Ca a commencé comme ça

Ca a commencé quand Flore a fait brûler sa confiture de groseilles. Ou alors, quand son père l'a appelée à l'aide, coincé entre les branches du vieux pommier. En fait, non, ça a vraiment commencé quand ses amis l'ont inscrite au concours de confitures. Oui, c'est à partir de ce moment-là que la vie de Flore a pris un tournant inattendu. Car la jeune mère célibataire presque trentenaire doit faire face à un obstacle de choix : confectionner une confiture aux figues... sans figues. Mais si les précieux fruits ont déserté les étals des marchés du Sud-Ouest, on chuchote que Corto possède quelques arbres pour sa consommation personnelle ; Corto, le beau jardinier ténébreux que tous les habitants du village considèrent avec méfiance. Et pour cause : il est tatoué et dégage une aura de mystère et de danger. Alors, oui, ça a commencé comme ça, avec un concours de confitures, une pénurie de figues et Corto.

06/2021

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Marques et modèles automobiles

Tesla. L'avenir a commencé

La marque automobile Tesla n'a été fondée qu'en 2003, mais elle écrit depuis lors l'histoire de l'automobile. La petite start-up dont on se moquait et qui avait pour objectif de souder 6 831 batteries lithium d'ordinateurs portables pour alimenter un véhicule est devenue aujourd'hui un constructeur automobile sérieux. Ce livre retrace les principaux événements liés à la marque automobile Tesla depuis 2003. Bien entendu, il n'est guère possible d'évoquer l'histoire de Tesla sans parler de ses fondateurs et de son P. DG actuel, Elon Musk.

06/2023

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Littérature française

La vie, ça commence demain

Après avoir été quittée par son amant, Elsa Dune, psychanalyste, est confrontée à son passé de militante d'extrême-gauche. Ces épreuves cumulées vont pourtant lui permettre d'entrer en contact avec un passé encore plus ancien. A l'image de la vie, ou d'une psychanalyse, les allers-retours entre présent et passé vont lui permettre de se dégager de ce qui l'habitait, sans qu'elle le sache.

02/2014

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Poches Littérature internation

L'amour commence en hiver

"Je voulais seulement nie plonger dans son regard vert, écouter le son cadencé de sa voix, comme si ses mots étaient les notes que j'avais toujours cherché à entendre, celles que je n'avais jamais jouées, les sons mêmes de la vie". Dans l'étui de son violoncelle, Bruno conserve un talisman : une moufle, celle que portait son amie d'enfance, morte il y a vingt ans. Dans sa poche, Hannah a glissé un fruit cueilli sur l'arbre aux oiseaux qu'aimait son frère Jonathan. Jusqu'à ce que leurs chemins se croisent, ils ignorent tout du mystérieux enchaînement qui les conduit l'un vers l'autre. Comment se reconnaître? Il faut croire encore aux miracles.

08/2013

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Livres 3 ans et +

MiniPic : MiniPic commence l'école

MiniPic va commencer l'école, mais il n'a vraiment pas envie d'y aller. C'est beaucoup trop inquiétant ! Entre toutes ces choses à apprendre et ces nouveaux amis à rencontrer, le jeune moustique se sent perdu et effrayé... Pourquoi ne peut-il pas rester avec maman ? Une histoire illustrée pour comprendre les peurs qui habitent nos petits moustiques. Les changements, aussi infimes soient-ils, représentent un véritable défi pour les enfants. Mais avec patience et astuces, il est possible de répondre à ces inquiétudes. Maman Suisse de deux enfants en bas âge, Marilyne Zumbach découvre les difficultés des passages charnières que peuvent traverser les parents avec leurs moustiques, ces petits êtres miroirs qui nous reflètent si bien. Diplômée en programmation neuro-linguistique (PNL) et Bodylightening, elle transmet ses connaissances à travers des outils ludiques : des livres pour adultes à lire aux enfants. Passionnée de dessin et de lecture, elle partage dans ses histoires des moments de complicité que chacun peut adapter à ses croyances et son éducation.

08/2020

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Littérature française

Là où commence le secret

La route est longue de Land’s End à John O’ Grots pour les voyageurs qui traversent l’Ecosse… Suspendu sur une falaise, Fergus, enserré dans un costume d’ange, attend les touristes qui viennent d’achever leur périple. Moïra, l’amour qu’il n’a pas su retenir, est partie. Fergus est seul et ses ailes d’ange lui pèsent ; mais l’attente a des vertus. Nino est seul, lui aussi. Sous l’argile troglodyte de son village andalou, l’ancienne étoile du flamenco n’a plus que des souvenirs, un âne pour compagnon, et une canne râpant le sol. L’accident a brisé rêves et carrière. Pour son anniversaire, il invite Abigail, celle avec qui autrefois il dansait à en mourir. Dans sa robe de scène rouge, la jeune femme offre un dernier cadeau à Nino… Plus loin, on découvre Wu, un vieux Chinois qui, un petit caillou en poche, rendra le plus bouleversant des hommages à son fils disparu ; ou Georges, soixante-seize ans, qui dévale Paris à vélo ; ou encore Javier qui, du haut de sa cabane, garde les ampoules électriques d’un gigantesque panneau publicitaire de La Paz. Dans ce recueil cosmopolite où les rudesses de la vie côtoient des tragédies intimes, Arthur Loustalot déploie des portraits aussi violents que sensibles d’hommes plus grands que le malheur. Leur solitude résonne dans des paysages tantôt âpres, tantôt tourbillonnants ; elle nous parle d’amour, de sacrifices, de deuils, mais également du miracle de l’imagination pour retrouver l’espoir, là où commence le secret.

01/2012

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Littérature étrangère

Ca commence à faire mal

Les personnages des nouvelles de James Lasdun sont comme nous : plein d'illusions sur eux-mêmes ; inquiets et avides de l'image que les autres leur renvoient ; tout à la fois enferrés et confortablement installés dans leurs habitudes, leurs idées, leurs routines ; sincèrement épris d'une vie bonne qu'obère sans cesse la suite de leurs infinies mais douloureuses compromissions. Avec un instinct psychologique infaillible et le sens de ces situations faussement banales mais en vérité décisives où se laisse saisir l'essence d'une vie, James Lasdun raconte ces moments où " ça commence à faire mal ". Ecrivain précieux et discret, il nous montre avec ce nouveau recueil qu'il est bien, comme le dit justement le critique américain James Wood, " un des jardins secrets de la littérature anglaise... Lorsqu'on le lit, on se souvient de ce pour quoi notre langue est faite. "

03/2010

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Littérature française

La vie commence à Marrakech

Une Parisienne, Alice, décoratrice de renom, et son fils Nicolas, un adolescent de seize ans, sont en vacances à Marrakech pour une durée d'un mois. Logeant avec sa mère dans l'un des nombreux " ryads ", c'est-à-dire palais de la ville, Nicolas va découvrir, par le truchement des terrasses qui forment comme une ville aérienne au-dessus de la ville terrestre de pisé, celle qui changera sa vie, Salma. Jeune fille aussi pure que magnifique, énigmatique aussi, Salma est parée d'un mystère qui envoûte Nicolas, mystère qu'elle entretient d'ailleurs savamment, et qui préside jusqu'aux circonstances de sa naissance. Et, si ce mystère instaure dans un premier temps des rapports empreints d'une certaine perversité, qui se développe comme par ondes concentriques autour de Nicolas, il permettra cependant très vite de dépasser cette dimension. Voilà pourquoi avec Salma, grâce à elle, pour elle, Nicolas ira à la rencontre des habitants de Marrakech et de l'âme de la ville, comme le conte avec élégance et sobriété ce roman d'un amour à la fois idéalisé et on ne peut plus concret qu'est La vie à Marrakech.

03/2004

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Développement durable-Ecologie

L'après-pétrole a commencé

L'or noir s'épuise. Dans deux ou trois décennies, les réserves auront diminué de façon spectaculaire, disent les pétropessimistes. Au contraire, rétorquent les optimistes, il en reste beaucoup, et les technologies d'extraction ne cessent de s'améliorer. Au fond, peu importe. Car le pétrole doit mourir. Parce qu'il est la cause de conflits récurrents, mais encore davantage parce qu'il est le principal coupable au banc des accusés du réchauffement climatique. Dès lors, comment s'en passer? A quoi ressemblera la vie sans pétrole? Aurons-nous demain assez d'énergie pour conserver le mode de vie qui est le nôtre? Avec quelles énergies nouvelles le monde fonctionnera-t-il? Pour répondre à ces angoissantes questions, Serge Enderlin a parcouru la planète de l'Amérique à l'Asie, en passant par l'Europe et le golfe Persique, afin d'esquisser les pistes de l'après-pétrole. Du charbon chinois à l'éthanol américain, sans oublier l'incroyable retour en grâce du nucléaire et les innovations de la Scandinavie, cette enquête fait le tour du monde des projets, des idées et des solutions. Premiers consommateurs, et premiers gaspilleurs, d'énergie au monde, les Etats-Unis occupent une place prépondérante dans la révolution énergétique que l'élection de Barack Obama va accélérer. En Europe, l'Allemagne, l'Espagne et le Danemark ont pris une belle longueur d'avance dans la course aux énergies vertes. Tandis que la Chine est devenue, il y a peu, la première puissance mondiale... des émissions de gaz à effet de serre.

04/2009

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Couple, famille

Tout Commence avant la Naissance

"Un livre simple, plein de tendresse, dans lequel une femme, une mère, s'adresse aux autres femmes pour leur révéler la magie de la naissance, regarder l'accouchement autrement, avec le regard du coeur, se libérer enfin des peurs, et offrir aux enfants une naissance pleine d'amour, comme la plus solide des bases pour se construire et bâtir le monde de demain. L'auteure nous projette dans le vécu tumultueux de l'enfant durant la traversée de ce tunnel vers l'inconnu et toutes les peurs et douleurs de tant de femmes dépossédées de leur pouvoir.
Mais comment se préparer à vivre au mieux cette grande aventure ? Piscine, sophrologie, yoga, haptonomie... Qu'apportent ces techniques aux futures mères ? Comment les femmes arrivent-elles à les exploiter en salle de naissance ? A travers ces pages, Bernadette Amez nous offre, avec toute sa sincérité et sa poésie, cette longue expérience auprès des futures mamans et des nouveau-nés, elle nous ouvre à cette dimension du coeur qui fut la sienne tout au long de ces années...
Elle nous livre ses petits secrets, ses observations, ses réflexions, nées de toutes ces années à observer, encourager, soutenir les futurs parents". Extrait de la préface de Ghislaine Baud, sage-femme.

12/2020

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Littérature française

L'avenir a commencé hier

Découvrez la vie étonnante et inattendue d'un modeste agriculteur, partageant son temps et son énergie entre sa ferme d'élevage, Paris, Bruxelles ou l'autre bout du monde, au service d'une profession solidaire et organisée. Voilà de quoi battre en brèche les préjugés ou les idées reçues de certains, qui n'ont pas suivi de près la formidable évolution de cette activité tournée vers le progrès et l'innovation. La nature et le vivant, au coeur de ce métier et de notre alimentation, concernent chacun d'entre nous. Le consensus entre tous est possible, si nous faisons place au bon sens.

12/2021