Neneuil Bordeaux
Extraits
Esotérisme
Le code de vie des esséniens. Dialogues entre Flavius Joseph et Banus
Traduction de l'intégralité du manuscrit, écrit en araméen, découvert par le comte Volney au cours de ses voyages en Egypte et en Syrie, en 1783-85 : il nous offre une transcription des dialogues entre le célèbre historien romain Flavius Josèphe - l'élève - et l'Essénien Banus - le maître - au cours des trois années que Josèphe passa dans le Désert de la mer Morte avec Banus, pour son initiation à l'enseignement et aux traditions des Esséniens.
01/2022
Initiations
L'évangile essénien de la paix. Tome 4, L'enseignement des Elus
Ce Livre 4, " L'Enseignement des Elus ", présente un nouveau fragment du texte complet qui existe sous forme d'un manuscrit en araméen, conservé dans les Archives Secrètes du Vatican. Le docteur Székely souhaitait que la réalité vivante de ces vérités éternelles s'affirme par elle-même, sans commentaires. Il déclarait, dans sa préface à la première édition londonienne du Livre 1, en 1937 : "Nous avons édité cette partie avant les autres, car c'est la partie dont l'humanité souffrante a le plus besoin aujourd'hui". Peut-être, de la même façon, soixante-dix ans après, notre monde troublé trouvera-t-il matière à progresser avec ce quatrième volume de " L'Evangile essénien "...
10/2021
Initiations
Le livre essénien de la création
Tous les grands enseignements ont été vulgarisés pour être mis à la portée de la compréhension populaire. La Bible, plus particulièrement la Genèse, ne fait pas exception à la règle. En rejetant à la fois les méthodes dogmatiques de l'interprétation littérale et purement scientifique et les excès des symbolistes, E-B Székély interprète l'histoire de la Genèse en harmonie avec les grandes traditions des esséniens. L'auteur de la Genèse appartenait lui-même à cette fraternité. Le premier livre de Moïse, dont la Genèse constitue le début, a été écrit en hébreu et fait partie du texte sacré dont la forme canonique a été fixée par l'Eglise dans les premiers siècles de l'ère chrétienne. Cependant, il existe un autre texte hébreu, le Livre Essénien de la Création, considéré comme apocryphe par Eglise Catholique et qui n'a pas reçu l'approbation des Synodes. Dans notre interprétation, nous considérerons simultanément le texte officiel et le Livre Essénien de la Création, et nous les placerons en regards croisés. Nous revenons ainsi aux sources : la création des Cieux, de la Lumière, de la Terre et de l'Homme s'illuminent enfin pour le lecteur. La vie et l'oeuvre extraordinaire de Moïse s'éclairent d'un jour nouveau.
10/2021
Romans historiques
L'immortelle de Trébizonde
Paule Henry Bordeaux (1903-1999), fille de l'académicien Henry Bordeaux, n'est âgée que de 27 ans quand est publié, en 1930, son premier roman, Antaram (L'immortelle) de Trébizonde, sous forme de feuilleton dans les colonnes du Figaro, et dans la foulée, en un volume édité par Albin Michel. Salué par la critique, le roman obtient une mention spéciale au prix Femina. C'est la première fois qu'un auteur français retrace en un véritable tour de force deux histoires à travers une fiction d'une puissance d'évocation saisissante en grande partie inspirée de faits réels : l'élimination des Arméniens dans l'Empire ottoman en 1915, suivie de la lutte de libération nationale de leurs compatriotes retranchés dans le Caucase. Au terme d'une lutte désespérée, un véritable miracle géostratégique s'accomplit : la création de la République arménienne de 1918 dont l'actuelle Arménie est l'héritière. Grâce à ses talents conjugués d'historienne, de romancière et de grand voyageur en Orient - elle a pu recueillir des témoignages de survivants en Syrie - Paule Henry Bordeaux a réussi un coup de maître.
11/2014
Initiations
L'évangile essénien de la paix. Tome 3, Les manuscrits perdus de la fraternité des esséniens
" Avec arrogance, nous nous sommes éloignés de la Nature et l'esprit de Pan est mort. Les âmes des hommes ont été dispersées et l'espoir d'unité s'est perdu ; le glaive des croyances dogmatiques les empêche de se rejoindre. Vivre en harmonie avec l'Univers avait transformé la vie en une cérémonie majestueuse ; vivre en opposition avec l'Univers nous avait condamné à une vie basse, solitaire et sans issue. Cependant, en ce moment même, à nouveau, l'air du changement souffle sur la face du monde. Comme dans le début d'un nouveau rêve, à nouveau, la conscience humaine se réveille lentement. Une voix venue du passé ancien sonne divinement tout autour de notre petit monde. C'est à elle que je dédie ce livre. " Edmond Bordeaux Székely Ce troisième livre de l'Evangile Essénien est un recueil de textes de grande valeur spirituelle, littéraire, philosophique et poétique, issus de deux puissants courants de traditions imbriqués l'un dans l'autre. Le premier de ces courants, est celui dans lequel ont baigné les hébreux emprisonnés dans les geôles de Babylone : les Epopées de Gilgamesh y côtoient le Zend Avesta de Zarathoustra. Le second est celui qui traverse avec une majesté poétique les livres de l'Ancien et du Nouveau Testament, depuis l'époque indatable d'Enoch et des autres Patriarches, en passant par les Prophètes et jusqu'à la mystérieuse Fraternité Essénienne.
02/2024
Beaux arts
Gustave Eiffel et la passerelle de Bordeaux
Age de 26 ans, son diplôme d'ingénieur en poche, Gustave Eiffel se voit confier en 1858 la conduite du chantier d'un pont ferroviaire traversant la Garonne à Bordeaux. Il s'agit de franchir un fleuve large et capricieux, sur une distance de 500 m, en construisant l'un des plus grands ouvrages en fer de cette époque. Les plans en sont dressés par les ingénieurs de la compagnie des chemins de fer du Midi, Stanislas de Laroche-Tolay et Paul Régnauld. Le chantier, qui se déroule sur deux années, bénéficie d'innovations techniques, notamment pour les fondations, apportées par le jeune ingénieur. Ces expériences fructueuses seront reprises par la suite pour la construction d'autres ponts métalliques. Le pont de Bordeaux, achevé en août 1860, est pour Gustave Eiffel l'élément fondateur qui marque le point de départ de sa prodigieuse carrière. L'ouvrage d'art connaît cependant un épilogue mouvementé : détourné de son usage initial, il est un temps menacé de destruction. Amputé de sa passerelle piétonne (1981), puis de ses rampes d'accès (2008), il est devenu un objet patrimonial en suspens, jusqu'à sa protection au titre des Monuments historiques en 2010. Ce livre retrace les années bordelaises du jeune Eiffel, accaparé par la construction du pont de Bordeaux, puis, vingt ans plus tard, par celle du pont routier de Cubzac. Il aborde en outre la délicate question de la conservation de ce patrimoine industriel, devenu un objet architectural rare et précieux, implanté en plein coeur du projet Bordeaux Euratlantique. La réponse est fournie par les maîtres d'oeuvre qui en donnent une vision prospective et dynamique en présentant les projets de sa reconversion.
10/2019
Sciences historiques
Bordeaux, port d'Amérique, port d'amours
Port d'Amérique, port d'amours est un document rare et troublant, qui nous plonge dans l'univers chamarré, bagarreur, illicite et dangereux du Bordeaux de l'entre-deux-guerres. A l'instar d'autres grands ports maritimes, tels que Brest, Marseille ou Toulon, Bordeaux, porte ouverte sur l'Atlantique, les Amériques et l'Afrique, a eu ses bas-fonds et ses mystères. Sur les quais de Paludate et à Bacalan, dans le "quartier réservé" de la prostitution qu'était Mériadeck, "bordeluches" et "aristos" se fréquentaient sans baragouiner, de même que dans les lieux plus sélects du centre-ville, du Chapon Fin au Jardin public, en passant par le Grand-Théâtre et les allées de Tourny. Un trafic incessant innervait toute la ville. C'est un Bordeaux sombre et sans tabous que révèle, pour Paris-Soir, le reporter Jean Rollot, un Bordeaux fêtard régi parla loi du "milieu", aussi bien que par celle des bonnes moeurs, lesquelles parfois se rejoignent... Dans la lignée du grand journalisme d'investigation qui fit florès durant l'entre-deux-guerres, Rollot se laisse entraîner dans ses pérégrinations, le plus souvent nocturnes, par des cicérones haut en couleur et auxquels on s'attache : Georges le Marin, André, Philippe, Géo le Matelot, une pseudo Raquel Melles, un genre Harry Pikes... Il ne juge pas mais rend compte de situations, de parcours, d'existences, de modes de vie et de déviances qui composent une fresque à visage humain, brossant la peinture dans laquelle s'inscrira le fait divers plus ou moins retentissant, pathétique ou affriolant.
02/2019
Etudes historiques
Le touriste à Bordeaux, guide pratique illustré
Le touriste à Bordeaux : guide pratique illustré / Maurice Ferrus,... Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Sciences historiques
Terre-Neuvas et autres marins de Bordeaux
Terre-Neuvas... est la suite logique de Gens de mer, gens de rivière en Gironde au XXe siècle, du même auteur. Le lecteur y trouvera le récit de marins qui parlent de l'appel du grand large à Terre-Neuve ou sur les côtes occidentales d'Afrique dans la seconde moitié du XXe siècle. Il y découvrira les travaux maritimes scandés par le rythme incessant du flot et du jusant de l'estuaire de la Gironde. Bateliers, sabliers, terre-neuvas, canotiers, hommes de l'or noir, scaphandriers, hommes des docks, cuisiniers, écrivain maritime…, tous parlent avec passion de vies forgées dans le travail et l'amour du bien fait. Les femmes évoquent des existences où l'on attend à quai le retour de son amoureux, où l'on suit son homme malgré vents et marées, où l'on élève seule son enfant. Les anciens se rappellent du Port de la Lune qui grouillait de monde, des embarquements et débarquements, des rythmes cadencés des grues à quai, des odeurs, des goûts, des sons, des figures, des lieux emblématiques.
06/2011
Musées français
En passant par les musées de Bordeaux
Répondant à une commande de la Ville Bordeaux, le grand photographe Bernard Plossu a réalisé 35 photographies dans les cinq principaux musées de la ville, le CAPC musée d'art contemporain, le musée des Beaux Arts, le musée des Arts décoratifs et du design, le musée d'Aquitaine et le museum d'Histoire naturelle. Toujours dans son esprit, trouvant dans la banalité des choses l'essence de la photographie, Plossu nous livre un reportage plein de finesse et d'improbables rencontres. Ce travail a été montré à Arrêt sur l'image galerie et sur les grilles du Jardin public à Bordeaux. Jean-Marie Planes, parallèlement, nous propose un texte où le cinéma (une des passions de Plossu) et les musées apparaissent comme des vecteurs de découvertes et d'apprentissage. Pas tout à fait un guide, pas tout à fait un beau livre, une promenade littéraire et photographique dans les musées de Bordeaux.
07/2021
Beaux arts
Guide d'architecture. Bordeaux métropole 1945/2015
Paru en 1996, le Guide d'architecture Bordeaux et agglomération, conçu et réalisé par Arc en Rêve, est devenu très vite un ouvrage de référence. Epuisé depuis maintenant plus de dix ans, sa nouvelle édition est un événement. Plus d'une cinquantaine de réalisations et de projets ont été ajoutés, qui couvrent la période la plus récente, de 1995 à 2015. Ils complètent la presque centaine de monographies qui montraient déjà à quel point Bordeaux et sa Communauté urbaine s'étaient pleinement investies dans les renouveaux de l'architecture et de la Ville en France depuis la fin de la Seconde guerre mondiale. Tous les bâtiments montrés (grâce aux magnifiques photographies de Vincent Monthiers) et décrits dans cet ouvrage sont des opérations majeures, publiques mais aussi privées, visibles en tout cas par le visiteur. Des plans et cartes permettent aussi à celui-ci d'organiser ses parcours selon ses envies. Enfin, une chronologie des bâtiments et un index des architectes complètent avantageusement cet ouvrage.
09/2014
Vins, alcools, boissons
Guide des grands crus classés de Bordeaux
Quel amateur de bordeaux n'a pas rêvé devant une bouteille de Grand Cru Classé? Et peut-être par chance a-t-il pu goûter le vin de Lafite, Latour, Mouton, Margaux, Haut-Brion, d'Yquem, d'Ausone ou de Cheval Blanc ? Ces crus de notoriété planétaire bénéficient aujourd'hui de la grande vague oenotouristique qui ouvre au grand public châteaux, chais et vignobles bordelais. Entre Médoc, Saint-Emilionnais, Pessac-Léognan, Graves et Sauternais, ils sont aujourd'hui 181 à revendiquer la mention Cru Classé ou Grand Cru Classé. L'auteur de ce guide les a tous visités. Indépendamment de la qualité intrinsèque des vins, il distingue quatre catégories : - ceux qui reçoivent uniquement des professionnels et quelques "amateurs éclairés" ; - ceux qui acceptent le principe des visites, sans pour autant y joindre une équipe, des locaux, ou d'autres moyens dédiés ; - ceux qui, pariant de façon volontariste sur l'oenotourisme, proposent à l'année ou tout au moins en saison (d'avril à novembre) une prestation de qualité, en plusieurs langues, et disposent d'une boutique pour matérialiser un souvenir mémorable ; - enfin, ceux qui offrent des prestations complètes et exceptionnelles qu'il convient alors de signaler.
09/2019
Sciences historiques
Petite histoire de bordeaux au Moyen Age
Redécouvrez l’histoire de Bordeaux et de l’aquitaine sous la plume d’un spécialiste de ce département ! Le livre aborde toutes les périodes historiques, des premiers siècles à nos jours. Des invasions barbares à la guerre de Cent Ans, l’auteur retrace l’histoire de cette ville de ses origines jusqu’à aujourd’hui Les informations sont fragmentées en courts paragraphes thématiques, ce qui facilite la lecture et la compréhension. De nombreuses gravures, en noir et blanc, vous feront plonger dans le passé également par l’image… En fin d’ouvrage, une bibliographie vous invite à aller plus loin. Avec ce livre vous saurez tout sur Bordeaux et l’Aquitaine.
11/2019
Sciences politiques
Destination Sciences Po Histoire. Concours Paris + Bordeaux
Le manuel le plus complet ! Le cours complet et la méthodologie des deux types d'épreuves. Les outils indispensables : auteurs, personnages-clés, cartes, chronologies et définitions. Biographies et citations utiles. 12 sujets corrigés et la liste des sujets possibles. Préparez-vous à l'épreuve d'histoire : Concours de Sciences Po Paris, Dissertation et Etude critique de document. Concours de l'IEP de Bordeaux, Dissertation.
08/2018
Aquitaine
Bordeaux, nouveaux petits secrets et grandes histoires
Depuis des décennies, Philippe Prévôt et Richard Zéboulon arpentent inlassablement les rues de la métropole. Ils livrent ici aux lecteurs des fragments inédits de la mémoire bordelaise, étroitement mêlés à la grande et la petite histoire à travers des lieux, personnages ou évènements. Le lecteur est immergé dans cette histoire, qui est aussi la nôtre, de la manière la plus vivante qui soit.
03/2021
Aquitaine
Bordeaux. 7e édition. Avec 1 Plan détachable
Toutes les clés pour découvrir Bordeaux, le temps d'un weekend Un guide tout en couleurs, concis et complet pour découvrir Bordeaux en quelques jours. Tous les principaux sites décryptés : la cathédrale Saint-André, le Grand Théâtre, la tour Pey-Berland, l'esplanade des Quinconces, le Jardin public, le CAPC... Un découpage de la ville par quartiers avec, pour chacun, un focus sur les sites incontournables et les meilleures adresses pour se restaurer, prendre un verre, sortir, visiter ou faire du shopping. Le top des meilleures choses à voir et à faire sur place, des itinéraires pour découvrir la ville en 4 jours, des promenades commentées et des sections ciblées (les sorties avec les enfants, la vie nocturne, l'architecture, le shopping...). Des focus sur la gastronomie et sur le vin, avec désormais l'incontournable Cité du Vin. Des idées d'excursions dans les environs (Saint-Emilion, le bassin d'Arcachon) et une suggestion de balade pour découvrir la ville à vélo. Un plan détachable avec les principaux sites, un index des rues et un plan des transports.
04/2022
Ouvrages généraux
JUIN 1940 À BORDEAUX ET EN GIRONDE
L'histoire d'un tout petit mois, de la mi-juin à la fin de juin 1940, dans la cinquième ville française, a pris une importance dans la Grande Histoire. Au-delà de ces événements, connus mais revisités en profondeur, ce livre a l'ambition d'être une histoire totale - politique, sociale, intellectuelle, économique, biographique - pour comprendre ces jours de tourmente, décisifs à maints égards pour les années à venir. Sans négliger une mise en perspective avec le contexte national et international, toutes les facettes de juin 1940 à Bordeaux sont décrites et scrupuleusement analysées : le comportement d'acteurs politiques comme Georges Mandel, Edouard Herriot ou Charles Tillon, l'action de l'industriel Peugeot, la vie de l'Université, l'opinion des Girondins face aux drames, le flux des réfugiés, les réactions de la presse, etc. Cette histoire de Bordeaux et de la Gironde en juin 1940 renouvelle ainsi.
10/2022
Théâtre - Pièces
La Révolution et les théâtres à Bordeaux
La Révolution et les théâtres à Bordeaux : d'après des documents inédits / Paul Courteault,... Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Montaigne
Inventaire des fonds Montaigne conservés à Bordeaux
Outil précieux pour les études montaignistes, cet inventaire des bibliothèques et archives de Gironde répertorie, avec leurs particularités, plus de 230 éditions des oeuvres de Michel de Montaigne, 29 ouvrages de sa bibliothèque, 200 documents originaux et une vingtaine de documents divers et de notes d'érudits.
01/1995
Roman d'amour, roman sentiment
Bordeaux. De l’ombre à la lumière
Comment redonner un sens à son existence lorsque la solitude a étendu son voile sombre sur vous ? Après avoir vécu un drame, Suzanne s'est progressivement repliée sur elle-même, rompant les liens avec son passé. Dès lors, difficile de retrouver une raison d'être lorsque plus rien ne vous anime. Pourtant, il suffit parfois d'un coup de pouce du destin et de quelques rencontres impromptues pour recréer du lien social et retrouver la force d'avancer. Et si un nouveau départ était enfin possible ? Bien plus qu'une histoire de résilience, ce livre est avant tout un hymne à la vie.
10/2023
Romans policiers
La fille de Mériadeck. Bordeaux, novembre 1942
Bordeaux, 8 novembre 1942. L'emprise des troupes d'occupation allemande s'accroit, la faim grandit, les relations s'enveniment. C'est dans ce contexte oppressant qu'un soldat allemand est assassiné alors qu'il se trouvait en compagnie de la jeune Suzanne. Le commissaire Perthus confie l'enquête à l'inspecteur Victor Cazalis, lequel doit collaborer avec la police allemande. La chasse est lancée sans que le moindre indice vienne éclairer ce crime et alors que Suzanne demeure introuvable. Sous la menace d'exécution d'une vingtaine d'otages, le policier peine à trouver son chemin, se heurtant sans cesse à des impératifs moraux ou professionnels. Un deuxième, puis un troisième meurtre, viennent accroître l'incertitude quant aux mobiles du meurtre. Mais la menace plane : le ou les auteurs des crimes seront-ils débusqués avant l'exécution des otages ?
03/2024
Livres 3 ans et +
Anatolie en Afrique. 2020
Anatolie est une série de livres illustrés mettant en scène Anatolie, une petite fille agile. Anatolie possède un parapluie magique qui l'entraîne dans des contrées diverses. Il suffit qu'elle l'ouvre pour être projetée dans un pays qui lui est inconnu où elle va à la rencontre des habitants, des animaux et de la flore. Anatolie est adapté aux très jeunes enfants qui n'ont pas accès à la lecture et aux primo-lecteurs. Les uns comme les autres découvriront un univers très coloré, enthousiaste qui leur ouvrira l'imaginaire. Les jeunes lecteurs auront le loisir de découvrir des mots en minuscules, majuscules, en italiques, en gras, de travers, en grosses lettres... ce qui les familiarisera avec différents types d'écriture. Ce premier volume a d'abord été édité à compte d'auteur avant d'être repris par les Soleils Bleus qui en assurent la commercialisation et va éditer les six prochains albums prévus.
07/2020
Aquitaine
Bordeaux insolite et méconnu. Et alentours, 2e édition
Loin des foules et des clichés habituels, Bordeaux garde encore des trésors bien cachés que la ville ne révèle qu'aux habitants et aux voyageurs qui savent sortir des sentiers battus. Des symboles francs-maçons insoupçonnés, une cariatide qui tient une longue vue, Henri Salmide, le soldat allemand qui sauva Bordeaux, un vestige de l'Exposition universelle de Paris de 1878, une immense cuve en béton datant de la Seconde Guerre mondiale, un lieu secret du Bordeaux médiéval, un hommage très discret au roi Henri III dans la basilique Saint-Michel, un vin que l'on assemble soi-même...
09/2023
Aquitaine
111 lieux à Bordeaux à ne pas manquer
Parcourir Bordeaux avec ce guide en main, c'est dénicher des lieux étonnants, parfois méconnus qui composent le patrimoine passé et présent de la ville. Car si l'histoire de Bordeaux est liée au vin, aux Anglais et au commerce maritime, il y a bien plus à découvrir. Où se trouve l'oeuvre peinte sur un bunker de l'artiste contemporaine Delphine Delas ? Que déclara Henri Stahlschmidt, après avoir sauvé les quais de Bordeaux ? Où dénicher une façade en pierre rappelant la Casa Batlló de Gaudi ? Dans quel château François Mauriac célébra-t-il son mariage ? Plongez dans l'univers de la curiosité et de la découverte. Partez en vadrouille explorer un lieu, savourez-en l'atmosphère. Puis, faites un détour au gré de vos envies pour vous enrichir davantage de ce que la ville a à vous offrir. Une fois que vous aurez pris goût à cette errance curieuse, vous ne visiterez plus Bordeaux comme avant !
10/2021
Récits de voyage
Dans le bonheur des villes : Rouen, Bordeaux, Lille
On m'a demandé d'écrire sur un lieu où j'aime voyager. J'ai choisi trois villes de France. Loin d'être un pensum, ce livre est devenu un plaisir car j'ai pu y parler de mon enfance, de ma jeunesse, des miens, de quelques amis, de mes études, de mille choses. Et du bonheur général de vivre dans les villes. Rouen, Bordeaux, Lille comme Stendhal disait Rome, Naples, Florence ? En tout cas, Stendhal représente pour moi ici un idéal de liberté, de légèreté, d'autobiographie, d'effort aussi pour créer un livre d'une forme inédite. Pour joindre l'utile à l'agréable, je donne sur Rouen, Bordeaux et Lille quelques conseils : quartiers où flâner, façades sur lesquelles lever le nez, restaurants où ouvrir la bouche et le gousset, boîtes de nuit où se trémousser, ombres d'habitants célèbres (surtout écrivains) à croiser. En route !
11/2006
Littérature française
Le train de Bordeaux, voyage dans le passé
Le train de Bordeaux : voyage dans le passé / Louis Lurine Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Vins, alcools, boissons
Pourriture noble. Révolution dans les vins de Bordeaux
Château-Yquem, Mouton-Rothschild, Margaux, Lafite, Saint-Emilion, Pomerol... Derrière ces noms évocateurs, c'est tout un univers de prestige et de tradition qui surgit, et l'un des mythes les plus ancrés de la culture française. La " pourriture noble ", c'est celle qui gorge de sucre précieux les raisins blancs du Sauternes - mais c'est aussi, désormais, le symbole d'une véritable révolution, dont l'avenir de nos grands vins est loin d'être le seul enjeu. Car au cours des vingt dernières années, le mythe des grands crus bordelais s'est peu à peu fissuré, et le monde du vin français est entré dans une période de crise sans précédent. Crise économique, avec l'arrivée sur le marché de nouveaux concurrents, venus de Californie, d'Espagne, du Chili ou encore d'Australie - mais aussi crise identitaire, liée à la remise en cause des techniques de fabrication du vin de qualité par des innovateurs iconoclastes, les " garagistes ". Ces bouleversements ont affecté en profondeur l'industrie, la société et la culture de toute une région. D'une rive à l'autre de la Gironde, la lutte à laquelle se livrent les châteaux d'antique renommée face à ce séisme économique et culturel est aussi secrète qu'impitoyable, et l'enquête passionnante et rigoureuse qu'a menée William Echikson sur cette crise ne manquera pas de susciter la controverse. Ce document exceptionnel dévoile, pour la première fois, les arcanes d'un monde complexe et fascinant, peuplé de personnages hauts en couleur, rythmé par les querelles familiales, les rivalités des négociants, des critiques, des vignerons... Un monde, surtout, de passion - que nulle pourriture, pour le coup, ne saurait entacher. Noblesse oblige.
08/2005
Vins, alcools, boissons
100 châteaux qu'il faut connaître à Bordeaux
A chaque château son vin et son histoire. Dans cet ouvrage, Isabelle Spaak et Jean-François Chaigneau passent en revue les 100 plus belles propriétés de Bordeaux, rive droite et rive gauche confondues, sélectionnées pour la qualité de leurs millésimes successifs et leur rôle dans l'histoire viticole de la région. De Saint-Estèphe à Pomerol, les deux auteurs nous emmènent dans un voyage gourmand ponctué de fascinants récits. Stéphane Reynaud
02/2018
BD tout public
Châteaux Bordeaux - A Table ! Tome 1 : Le Chef
Le verre et l'assiette Tout le monde sait qu'un bon vin s'apprécie davantage accompagné des meilleurs mets. En tout cas, Alexandra Baudricourt l'a bien compris. C'est la raison pour laquelle elle a décidé d'ouvrir un restaurant sur l'île du domaine familial Le Chêne-Courbe. Que ce soit en cuisine ou en salle, en gérant cette nouvelle activité, elle va découvrir les différentes facettes d'un monde au moins aussi riche que celui du vin... Les auteurs de Châteaux Bordeaux plongent leurs héros dans un diptyque centré sur la gastronomie. Ils réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au coeur de notre patrimoine.
03/2018
BD tout public
Vinifera : 1855, le classement des vins de Bordeaux
Chroniques d'une hiérarchie de l'excellence A la fin des années 1840, les vignes anglaises se voient affligées d'un mal étrange. L'apparition d'une fine poudre blanche se déposant sur les feuilles, et la révélation d'un parasite qui s'apprête à déferler sur l'Europe entière : l'Oïdum. Et alors que celui-ci atteint progressivement les terres du Médoc, celles-ci font face à un autre défi. Pour l'exposition universelle de 1855 qui se prépare à Paris, la Chambre de Commerce de Bordeaux décide de récupérer la liste de tous les grands domaines de la région pour établir une hiérarchie sur la base d'une tradition d'un siècle et demi de classification informelle. Un classement du premier au cinquième cru qui, encore en vigueur aujourd'hui, n'a pas fini de faire débat...
11/2018
