Matei Calinescu
Extraits
Pâtes, riz, céréales
La main à la pâte. 40 recettes pour maîtriser l'art des pâtes italiennes
Mateo Zielonka, alias The Pasta Man, réalise les pâtes les plus originales et les plus spectaculaires que vous ayez jamais vues ! Rayées, à pois, rouges, vertes ou noires, ces délices à l'irrésistible goût de revenez-y prennent toutes les formes imaginables ! Dans La Main à la pâte, Mateo vous révèle comment reproduire chez vous ses fabuleuses créations. Il vous livre d'abord la recette de sa pâte de base, puis, au travers d'explications détaillées étape par étape, il vous montre comment réaliser chaque forme et chaque effet : lasagne et pappardelle, ravioli et tortellini, pâtes à pois ou à rayures, le tout à partir d'ingrédients frais et naturels ! Pour sublimer vos réalisations maison, Mateo propose aussi quarante recettes pour agrémenter les pâtes de succulentes sauces et préparations. Illustré par de splendides photographies, ce livre émaillé d'instructions pas à pas invite aussi bien les débutants que les cuisiniers confirmés à plonger dans l'univers des pâtes pour en maîtriser tous les secrets.
03/2022
Sociologie
De quelle CGT avons-nous besoin?
Ce texte a été rédigé par plusieurs camarades de la CGT dans le cadre de discussions consécutives notamment aux Assises de la riposte générale de Martigues d'octobre 2020 et le meeting de Gardanne de mai 2021. Si chacun(-e) de nous ne partage pas nécessairement l'intégralité de ses termes, nous estimons que ce texte constitue une contribution utile dans le cadre de la préparation du 53e congrès confédéral. Nous invitons à le faire circuler, à débattre de son contenu, pour nourrir la construction de nos orientations dans le cadre de nos règles statutaires. Par définition, ce texte ne constitue donc pas un document alternatif. Il s'agit d'une contribution visant, avec d'autres nous l'espérons, à identifier des questions clefs, à formuler des propositions de réponses aux défis actuels et à mener les débats nécessaires pour une CGT rassemblée à la hauteur des enjeux de la période.
01/2023
Pâtes, riz, céréales
Pasta masterclass. Des recettes de pâtes, de farces et de sauces spectaculaires, par The Pasta Man
Avec plus de 30 formes de pâtes roulées, farcies et fourées, et plus de 40 recettes de farces et de sauces, ce livre de cuisine est le nec plus ultra pour tous les amateurs de pâtes. The Pasta Man est de retour, et cette fois, il fait GRAND et MEILLEUR. Dans Pasta Masterclass, Mateo Zielonka, sensation d'Instagram, révèle comment vous pouvez vous aussi réaliser ses créations spectaculaires et délicieuses. Avec des sections "comment faire" vous guidant à travers chaque forme, y compris des recettes pour ses célèbres pâtes colorées, des photos étape par étape et des codes QR renvoyant à des vidéos sur chaque forme de pâtes incluses dans le livre, il propose ensuite plus de 40 délicieuses recettes dans lesquelles remplir ou enrober vos créations. Illustré par de superbes photographies et vidéos, laissez-vous guider par un maître et appréciez le processus méditatif de la fabrication de belles pâtes.
04/2024
Théâtre - Pièces
Lysistrata, mon amour. (Paris, 2022)
Lysistrata, d'Aristophane, comédie pétillante sur la guerre de Péloponnèse, a traversé les siècles avec un succès jamais démenti. Il y a plus de deux millénaires, cette courageuse athénienne proposait aux femmes de la Grèce de faire la grève du sexe pour obliger les hommes à ne plus s'entretuer. Lysistrata, mon amour projette cet épisode antique dans le tumulte des guerres contemporaines, mais aussi dans le contexte d'incitations multiples à la violence entre les sexes et entre les peuples. Voilà que les Européens, fascinés par l'industrie du divertissement, se souviennent, devant la tentative d'annexion de l'Ukraine par la Russie, que la liberté doit parfois être défendue les armes à la main. Matéi Visniec lance alors, avec l'humour et l'ironie qu'on lui connaît, une sorte de signal d'alarme à Lysistrata, qui n'ira pas non plus sans controverse. Dramaturge face à la dictature, Matéi Visniec dénonce dans ses pièces la machine totalitaire, puis choisit l'exil en France en 1987. Ses pièces sont aujourd'hui jouées sur quatre continents, du Piccolo Teatro de Milan au Théâtre Maxime-Gorky de Berlin, en passant par Avignon, Limoges, Paris, Téhéran et Hollywood. Une trentaine de ses pièces ont été éditées en français.
11/2023
Romans, témoignages & Co
Miran. Variations autour d'une absence, 10 volumes
Le Préfet doit venir présider une inauguration dans un collège. Mais de la disparition de Miran, mineur isolé sans papiers, personnage principal de la manifestation, découle un débat entre la principale, une professeure et une élève pour décider de la conduite à tenir : Interpeller le Préfet - Etre stratège - Désobéir. Les spectateurs de la pièce vont voter pour choisir la suite qu'ils désirent.
06/2022
Shojo/fille
Si je suis la Vilaine, autant mater le boss final Tome 1
Je me suis réincarnée dans un jeu de drague pour fille ! Et dans le rôle de l'héroïne qui est détruite à la fin, en plus !! Je n'ai plus qu'à viser une fin heureuse !! Aileen, jeune demoiselle d'une famille de duc, retrouve ses souvenirs de sa vie antérieure suite au choc de la rupture de ses fiançailles avec le prince héritier. Elle prend conscience qu'elle est dans un jeu de drague pour filles auquel elle était accro dans son ancienne vie. Malgré qu'elle sache qu'elle va être menée à sa perte si elle ne fait rien, ses souvenirs sont incomplets et elle ne sait pas comment éviter sa propre destruction ! La méthode que choisi Aileen pour éviter une mauvaise fin est... Conquérir le boss final ? ! Levée de rideau sur une comédie romantique rafraîchissante où l'originale Aileen fait tourner en bourrique le Roi-démon Claude et son entourage !
07/2022
Shojo/fille
Si je suis la Vilaine, autant mater le boss final Tome 3
Hors de question que j'abandonne ! Ni ma vie, ni mon bonheur, ni vous. Final de l'histoire de la méchante aristocrate qui brise son destin !! Pour contre-carrer la mauvaise fin, pour protéger tous ceux auxquels tu tiens, lutte contre ton destin ! Aileen qui s'est réincarnée en méchante aristocrate de jeu de drague pour fille. Elle utilise tous les moyens possibles pour lutter contre son destin d'une fin de destruction, mais à cause de la machination du personnage principale Lilia et de son ex-fiancé Cédric, l'événement de l'éveil du Roi-démon qu'elle était censée avoir évité s'est déclenché. Une épreuve sans précédent l'attend !
01/2023
Histoire internationale
Méfiez-vous de Mattei ! Diplomatie, énergie et souveraineté en Tunisie (1956-1962)
Le 27 octobre 1962 disparaissait, dans des circonstances non élucidées à ce jour, Enrico Mattei, le bouillonnant président de l'Ente nazionale idrocarburi (Eni). Avec sa disparition, s'annonçait le retour progressif de l'Italie dans le giron d'une politique occidentale atlantiste. L'Eni, ce mastodonte de l'économie italienne, a permis au pays de passer d'une économie agraire au statut de nation industrielle respectée de ses pairs et appréciée du Tiers-Monde et des pays orientaux en raison de la politique anticolonialiste et des conceptions égalitaires de son président. Dans cet ouvrage, l'auteur nous propose de découvrir un épisode méconnu de la vie d'Enrico Mattei, celui des accords pétroliers tuniso-italiens et de leur importance dans un contexte régional des plus agités entre la décolonisation douloureuse, les nationalismes arabes en construction et le drame palestinien.
10/2016
Espagnol apprentissage
Mateo Aleman moraliste chrétien. De l'apologue picaresque à l'apologétique tridentine
Le Guzmán de Alfarache de Mateo Alemán, l'un des grands classiques de la littérature espagnole du Siècle d'Or, est une oeuvre complexe et d'accès difficile qui a suscité des interprétations multiples et souvent divergentes, car elle se prête à plusieurs lectures selon que l'on s'attache prioritairement au genre littéraire auquel elle appartient, à la matière profane, essentiellement socio-économique, qu'elle met en oeuvre, ou à la leçon de théologie morale qu'elle tire systématiquement d'un tableau sans complaisance des moeurs d'une société et d'une époque. En considérant Mateo Alemán comme un authentique moraliste chrétien et le Guzmán comme un long catéchisme illustré dans le droit fil des prescriptions alors très actuelles du Concile de Trente, le travail mené à bien par Monique Michaud est allé, semble-t-il, à l'essentiel. L'idée n'était pas nouvelle, mais cette thèse se fonde, de façon à la fois humble et exigeante, sur une analyse strictement textuelle de l'ouvrage, renforcée par une étude comparative des différentes oeuvres du même auteur (et accompagnée d'une remarquable série de croquis et de graphiques), qui n'avait jamais été conduite avec autant d'application et de minutie.
01/1987
Shojo/fille
Si je suis la Vilaine, autant mater le boss final Tome 2
Je vais détruire ce scénario de jeu de drague pour fille ! La méchante aristocrate Aileen va utiliser tous les moyens à sa disposition pour éviter sa propre destruction !! Ayant retrouvé une partie des souvenirs de sa vie antérieure, la méchante aristocrate Aileen s'est souvenu que le déclencheur la menant à sa propre destruction est " accepter l'invitation au bal ". Comprenant qu'elle ne peut plus éviter sa participation au bal, Aileen réunit ses alliés, lance un commerce, amadoue les démons, séduit le Roi-démon Claude, et affronte de plein front le piège de son ex-fiancé Cédric et du personnage principale Lilia ! Armée des souvenirs de sa vie antérieure et de sa détermination, elle renverse le scénario pré-établi !
12/2022
Histoire littéraire
Revue d'histoire littéraire de la France N° 4, novembre-décembre 2021
Contributeurs : Jean Bourgeois, Isabelle Durand-Le Guern, Olga Fedotova, Soichiro Jittani, Alexandru Matei, Pascal Pfister, Philippe Richard, François Rouget, Gerhardt Stenger, André Vanoncini et Ilaria Vidotto.
11/2021
Sociologie du travail
Socio-économie du travail N° 7, 2020-1
Contributeurs : Franck Bessis, Anne Bustreel, Pierre Courtioux, Christine Erhel, Alexandra Garabige, Matei Gheorghiu, Cécile Guillaume, Frédéric Lainé, Célestine Lohier, Nicolas Prokovas, Loïc Trabut et Daniel Vaughan-Whitehead.
03/2021
Critique littéraire
Frankenstein
Villa Diodati, Cologny, 1816. Il était une fois un poète qui, lors d'une nuit sombre et pluvieuse sur les rives du Lac Léman, met au défi ses hôtes d'écrire la meilleure et la plus abominable histoire de fantôme. Ce poète n'est autre que Lord Byron, et dans ses amis se trouvent entre autres, Mary Shelley. Cette nuit-là, Mary Shelley est incapable d'écrire une ligne, voulant inscrire son récit dans un cadre réel. Cette réalité, Mary Shelley va la puiser dans la vie de Johann Conrad Dippel, un alchimiste et théologien allemand qui pratiqua la médecine de manière excentrique. La rumeur court que l'homme, demeurant dans le château de Frankenstein, pratiquait autopsies et expériences médicales en tout genre : l'histoire peut commencer. Réalité et fiction se confondent pour donner vie à Victor Frankenstein ! Dans un récit savamment orchestré, Radu Florescu et Marei Cazacu reviennent sur ce mythe ô combien célèbre en tentant de démêler le vrai du faux. En revenant sur la vie de Mary Shelley et des Frankenstein, ils percent le mystère des origines de ce monstre sacré.
09/2011
Histoire internationale
La République de Moldavie. Un Etat en quête de nation
Vingt ans après la proclamation de son indépendance, la République moldave est toujours là, son maintien ne manquant pas de désavouer ses détracteurs. L'Etat moldave, devrait-on plutôt dire en parlant de ce pays de quatre millions d'habitants enclavé entre l'Ukraine et la Roumanie, puisque la nation moldave continue d'être traversée de tendances contradictoires et de faire l'objet d'âpres controverses. Pourtant, la moldavité a été promue tous azimuts, surtout par les dirigeants du Parti des communistes de Moldavie au pouvoir entre 2001 et 2009. La sortie d'empire entamée à la faveur de l'implosion du système soviétique a soulevé de nombreux problèmes, ajoutant au malaise créé par les retrouvailles ratées avec la Roumanie voisine. Versant oriental de la principauté de Moldavie aux confins de l'Empire ottoman, puis région administrée par l'autocratie tsariste entre 1812 et 191?, province roumaine pendant l'entre-deux-guerres, rattachée ensuite à l'Union soviétique, la Bessarabie d'antan doit aujourd'hui puiser dans cet héritage paradoxal pour trouver sa voie dans le monde moderne. Auteur avec Nicolas Trifon de "La Moldavie ex-sovietique" paru en 1993 aux éditions Acratie, au lendemain de la guerre sur le Dniestr, Matei Cazacu, chercheur au CNRS, revient sur l'histoire longue de ce pays. Pour sa part, N. Trifon scrute les processus identitaires et politiques à l'ouvre de nos jours, au travers notamment de l'élément qui cristallise toutes les haines : la langue. L'ouvrage comporte quatre volets : " Du renouveau roumain au compromis indépendantiste " ; " Guerre et paix des langues sur fond de malaise identitaire " ; " Histoire de la Moldavie orientale ou Bessarabie " ; " La Moldavie indépendante ".
09/2010
Littérature française
Sentiments irradiés
Le samedi 13 février 1960, à 7 heures 5, le firmament s'éclaira brusquement d'un flash jaune orangé, comme si Dieu prenait une photographie de la folie humaine. Le temps et l'espace se figèrent un bref instant, une éternité, puis ils se déchirèrent dans un roulement de fracas incessant, laissant voir les forges de l'enfer. La quiétude du désert de Tanezrouft se transforma en horreur changeant à jamais la flore, la faune et les hommes. Deux pays, deux peuples, deux cultures différents, séparés par un immense bassin au milieu des terres, trainent le boulet d'un passé, lourd, ombrageux, douloureux, litigieux et toujours revanchard. Pourraient-ils un jour transcender leurs différents, leurs rancoeurs, exploiter leurs convergences et se tourner vers l'avenir qui tend les bras?? Difficile quand les sentiments de l'un et de l'autre demeurent encore irradiés...
11/2018
Philosophie du droit
Penser le droit rationnellement pour lire le monde juridiquement. Leçons de philosophie du droit
L'analyse du droit romain développé par le jeune juriste Leibniz a préparé le terrain de la philosophie du droit réflexive et rationaliste. Kelsen a élargi cette philosophie : il a essayé de comprendre notre monde entier juridiquement. Même si une grande majorité de ses études sont consacrées à Kelsen, le réalisme juridique de Michel Troper est, quant à lui, plus proche du réalisme américain que du normativisme du maître autrichien. De l'autre côté de l'Atlantique, Dworkin a élaboré, au fur et à mesure, une démarche rationaliste unique, différente aussi bien du positivisme juridique que du droit naturel. Guidé par l'idée du rationalisme philosophique, il est également utile de mener une conversation entre la pensée juridique et les données empiriques, telles que des informations géographiques.
02/2022
Sciences des religions
Mère se révèle. première période de matri lila : 1896-1932 compilee par bhaiji
Sri Sri Ma Anandamayi (la Mère imprégnée de félicité) est omniprésente, sans frontières ni limites, embrassant toutes les dimensions de l'espace et du temps que décrivent les Vedas. L'état spirituel exceptionnel et affermi de Bhaiji lui permit de saisir l'ampleur infinie de l'Etre véritable de Ma. Les questions qu'il posa à Ma, lesquelles constituent la base de ce livre, illustrent sa compréhension des différents aspects de l'évolution spirituelle et de leur essence, et sa reconnaissance de l'importance de conserver des archives authentiques pour la postérité. Nous avons la chance de pouvoir, grâce à ces archives, connaître la "lila" de Sri Sri Ma Anandamayi depuis Son enfance jusqu'à l'achèvement de Sa "sadhan lila" - une période qui s'étend sur trente-six ans (de 1896 à la mi-1932).
02/2022
Livres 3 ans et +
Haka
Le haka "Ka mate" est une danse guerrière de Nouvelle-Zélande. Il a été créé parle chef de guerre d'un clan maori. Alors qu'il tentait d'échapper à une tribu ennemie, il imagina les premiers mots de ce qui deviendra le haka le plus célèbre au monde : Ka mate ! Ka mate ! Ka ora ! Ka ora ! Ka mate ! Ka mate ! Ka ora ! Ka ora ! ... Voici sa véritable histoire.
11/2018
Autres éditeurs (K à O)
Le nez du bonhomme de neige
Cette nuit, il a neigé très fort. Matéo commence un grand bonhomme de neige. Qu'il est beau ! Magnifique, même, avec son beau chapeau et sa carotte en guise de nez ! Tout fier, Matéo s'endort en rêvant de son nouvel ami. Mais le matin, au réveil... Horreur ! Qui a touché à son bonhomme ? Matéo le petit ours démasquera-t-il le mystérieux voleur de carottes ?
10/2023
Loisirs et jeux
Un tour à la ferme [ADAPTE AUX DYS
Les animaux de Matéo, le fermier, se sont éparpillés autour de sa ferme. Au détours de jeux et coloriages, aide Matéo à les retrouver ! Adapté aux lecteurs dyslexiques, dyspraxiques et aux autres !
04/2019
Policiers
Les secrets de l'île sur le Dniepr. Silvio Mattei La 27ème Loge II
Le commissaire Silvio Mattei, nom de code Strike, est un extraterrestre dans cette grande maison qu'est le ministère de l'Intérieur. Personnage pour le moins atypique, on le dit, et il est, dans une certaine mesure, arrogant, moqueur, irascible, coléreux, têtu, casse-cou. On lui reproche de parler, la plupart du temps, un français d'arrière-cour, raccourci, ponctué d'argot [...] ; on suppose qu'il ne respecte chez les autres, que ce que lui-même admire dans la vie : l'honneur, le courage, la témérité, l'abnégation, le don de soi... des qualités, très certainement, nécessaires, dans le combat qui va l'opposer à un ennemi sournois, destructeur, impitoyable, pour qui la fin justifie les pires moyens.
07/2019
Philosophie
La rame à l'épaule. Essai sur la pensée cosmique de Jean-François Mattéi
La rame à l'épaule est une expression que le devin Tirésias utilise pour signifier à Ulysse que ce dernier devra repartir, une fois de plus, après l'épisode du massacre des prétendants. Tout comme l'exil crée la nécessité du retour, le retour appelle inéluctablement un nouvel exil, de telle sorte que le pas de deux de l'éternel retour caractérise la vision authentiquement grecque du monde. Par cet emprunt à la mythologie, Baptiste Rappin qualifie l'Odyssée philosophique du penseur Jean-François Mattéi (1941-2014) qui, grand spécialiste de Platon dont il renouvela profondément l'interprétation, fut l'héritier d'un hellénisme qu'il porta, par sa maîtrise et son génie, à sa pleine incandescence. L'ouvrage pointe vers le centre de la pensée de Mattéi pour surprendre le surgissement de la mythologie au sein même de la philosophie, et détecter la secrète présence du symbole au coeur de la raison. S'ouvre alors un renouvellement de la compréhension de l'histoire de la philosophie dont la trame s'entrelace infatigablement, par le jeu du retour et de la répétition, dans la chaîne de l'Etre pour tisser les motifs du monde.
05/2016
Religion
Matri Darshan. Un album de photos de Shri Anandamayi Ma, Edition français-anglais-allemand
Les gens méditent devant une photo, mais qu'est-ce qu'une photo ? Du papier, rien de plus. Pourtant si une foi pure est maintenue pendant la méditation, le Seigneur Lui-même apparait dans cette photo.
01/2019
Français langue étrangère (FLE
Avis de recherche
Caïman est un fox-terrier. Il a beaucoup de caractère et il n'aime pas être seul. Un jour, il disparaît. Matéo, 13 ans, son maître, va au commissariat pour déclarer sa disparition. Là, Matéo voit la photo de Julien, disparu lui aussi. Avec l'aide de ses amies, les vieilles dames, Matéo fait tout pour retrouver son chien et Julien, le garçon aux yeux tristes. La collection Découverte, c'est : Des histoires conçues pour les adolescents. Des activités de compréhension. Des notes explicatives.
06/2019
Lecture 6-9 ans
Un clandestin aux Paradis
Matéo, élève de seconde, croit que c'est lui qu'ils sont venus chercher niais c'est son copain Zaher, réfugié afghan sans papiers, qui va payer le prix fort. Du jour au lendemain, humilié, révolté, Matéo se sent lui aussi un clandestin.
05/2009
Yaoi/homosexualité masculine
Ambre flottant
Matoi n'est jamais tombé amoureux de sa vie. Trouvant que l'amour apporte trop de problèmes, il enchaîne les plans culs et prend la fuite dès que son partenaire s'attache un peu trop à lui. Mais tout change lorsqu'il débute un nouveau travail en tant que graphiste et rencontre son nouveau collègue, Nakano. Celui-ci est gentil et attentionné et Matoi l'apprécie immédiatement, mais lorsqu'ils s'embrassent après une soirée bien arrosée, Matoi, pris de court par ses propres sentiments, ne sait plus comment réagir...
05/2023
Littérature française
Apnée
A la suite d'un grave accident de moto, Mateo, jeune médecin urgentiste, n'a plus que quelques jours à vivre. Grâce à l'intervention de Sacha, son ami d'enfance, un neurochirurgien réputé pour ses recherches controversées en matière d'intelligence artificielle, il sort du coma médicalement ressuscité. Mateo est désormais un individu modifié, un homme au cerveau "augmenté". Il est devenu le cobaye de Sacha, savant explorateur d'une médecine hors norme qui esquisse déjà le profil d'un homme nouveau, immortel. Accusé d'un meurtre qu'il n'a pas commis, Mateo devient un paria, un fugitif recherché par toutes les polices spécialistes de la cybercriminalité. Marcheur solitaire dans un monde ultra connecté, Mateo engage le combat pour sa liberté contre celui qui l'a sauvé, Sacha, cet ami qui lui veut tant de bien.
11/2017
BD tout public
Perspective : dynamisez votre narration. Les techniques pour la BD, l'illustration, l'animation
Un manuel de perspective pour les pros de la BD, de l'animation, de l'illustration... Une référence aux Etats-Unis qui dévoile toutes les techniques pour mettre la perspective au service de la narration.
06/2020
Littérature française
La belle et le garçon
Le Beaujolais. Au coeur des vendanges. Prés d'un village aux pierres dorées. Daniel rencontre une fille, Morgane, avec qui il va inventer. Mais il va vivre d'autres histoires. Dans les Alpes. Au bord d'un lac. Avec Sophie, sa petite amie. Immergés dans un jacuzzi. Et puis, il y a Laura, aussi. La fin du monde est proche. Ou peut-être pas. En tout cas, ils vivent l'instant présent. Et puis, Daniel rencontre la belle Margaux. Un soir de Nouvel An. Sous un prunier ou un pommier. Un brin de vie, d'existence. Une histoire d'amour. Ou d'amitié. Peut-être les deux...
03/2018
Sociologie
Les origines controversées du coronavirus. Une contribution historique
Une conjuration du silence semble envelopper les origines du coronavirus qui, depuis deux ans, a bouleversé notre vie. Dans une étude synthétique mais rigoureusement documentée, le professeur Roberto de Mattei nous propose, sur l'origine et la diffusion de la pandémie, une inquiétante vérité : le virus Sars-Cov-2 est le produit d'une manipulation génétique au sein du laboratoire chinois de Wuhan. Quelle que soit la manière dont le virus a pu "s'échapper" de ce laboratoire, il possède toutes les caractéristiques et les propriétés qui le rendent susceptible d'être utilisé comme une arme biologique. Dans cette affaire, l'Occident porte une part de responsabilité : en plus d'avoir apporté aux expériences chinoises de "gain de fonction " un soutien financier et scientifique, il a, jusqu'à aujourd'hui, alimenté la désinformation pour occulter la vérité des faits.
11/2022
