Le guide de la transmission de l'exploitation agricole
Extraits
Agriculture
L'Industrie agricole
L'Industrie agricole... / Dr Demoulins de Riols Date de l'édition originale : 1888-1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Romans de terroir
Ardenne agricole (l')
Le problème d'Armand, c'était la main d'oeuvre. Bien sûr, Louisa l'aidait, mais il restait tous ces ouvrages pour lesquels une femme n'est pas de force. Armand résolut de tourner la difficulté par la mécanisation. Il remplaça son fils par un tracteur. Le Ferguson était vraiment un homme à tout faire. Il était muni d'une prise de force à laquelle on pouvait ajuster de multiples machines : semoir, herse, scie circulaire, faucheuse. Les auteurs : Franz Bartelt, Pierre Beauve, Alain Bertrand, Jules Boulard, Jean Delahaut, Emile Engels, Martine Fautré, Armel Job, Paul Laurent, Pascale Leyder, Omer Marchal, Jean Mergeai, Marie-Thérèse Pipeaux, Marcel Procureur, Michel Wavreille.
07/2014
Sciences de la terre et de la
L'enquête agricole et les voeux de l'agriculture
L'enquête agricole et les voeux de l'agriculture / par A. Barouille Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sociologie
Avis d'expulsion. Enquête sur l'exploitation de la pauvreté urbaine
Plongée dans le quotidien disloqué de huit foyers des quartiers pauvres de Milwaukee, au Wisconsin, où chaque jour, des dizaines de ménages sont expulsés de leurs maisons. Arleen élève ses garçons avec les 20 dollars qui lui restent pour tout le mois, après avoir payé le loyer. Lamar, amputé des jambes, s'occupe des gamins du quartier en plus d'éduquer ses deux fils. Scott, infirmier devenu toxicomane après une hernie discale, vit dans un mobile home insalubre. Tous sont pris dans l'engrenage des dettes et leur sort est entre les mains de leurs propriétaires, que l'on suit aussi au fil du récit.
09/2019
Littérature française
Transmission
Alors que la signature d'un traité historique mais contesté sur la protection de l'environnement va avoir lieu dans quelques jours, une gigantesque boule en métal apparaît soudainement, quelques jours avant l'événement, sur la place Bellecour de Lyon. Même les caméras de la ville n'arrivent pas à expliquer rationnellement cette apparition mystérieuse à quelques kilomètres de la cérémonie. Carlo, flic divorcé, déprimé et au bord de la mise à pied, va devoir mener l'enquête.
02/2021
Policiers
Transmission
Gilbert rêvait de faire carrière en tant qu'agent secret mais il ne se doutait pas qu'il allait y laisser des plumes. Les cadavres pleuvent sur son chemin, il n'a pas une minute de répit. Pris en sandwich entre ses confrères anglais et les Russes, l'intrépide jeune homme serait en bien mauvaise posture s'il ne pouvait compter sur quelques fidèles amis et l'astuce de son chef qu'aucune situation ne prend au dépourvu. Un roman d'action et d'espionnage mêlant noirceur et humour, sans temps mort, une course poursuite infernale.
01/2020
Décentralisation, collectivité
Guide des analyses de la qualité de l'eau
Cet ouvrage met à disposition des gestionnaires de l'alimentation en eau potable les bases scientifiques et réglementaires qui leur permettront de comprendre et d'émettre un avis pertinent sur la qualité du service offert aux populations. Il tient compte des évolutions concernant, d'une part, les " polluants émergents " (ou micropolluants), avec les différents plans nationaux (plans santé environnement, résidus de médicaments, micropolluants, PCB/PCT) et, d'autre part, les méthodes d'analyse (méthode biologique, guide COFRAC 2012). Il prend en compte le plan micropolluants arrêté par l'Etat pour la période 2016-2021. Cette nouvelle version prend essentiellement en compte la récente directive européenne 2020/2184 du 16 décembre 2020 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine : l'adaptation de la liste de paramètres aux normes les plus récentes, l'adoption d'une approche fondée sur les risques pour les fournisseurs d'eau, l'harmonisation des normes applicables aux matériaux entrant en contact avec l'eau potable, les options consistant à garantir l'accès à l'eau, notamment les groupes vulnérables. La première partie, consacrée aux principales notions relatives à l'approche sanitaire de la qualité de l'eau, s'attache particulièrement à préciser le fondement et la signification des critères d'appréciation de la qualité d'une eau, les modalités du contrôle et l'interprétation des analyses. Les modifications apportées par l'arrêté du 4 août 2017 pris en application de la nouvelle directive européenne en date du 7 octobre 2015 et par l'arrêté du 19 octobre 2017 fixant les nouvelles méthodes d'analyse ainsi que leurs caractéristiques de performance utilisées dans le cadre des contrôles sanitaires des eaux sont présentées. La seconde partie décrit, sous forme de plus de 70 fiches, les paramètres couramment utilisés pour apprécier la qualité des eaux et, pour chacun, l'origine et l'intérêt de la substance ou du micro-organisme, ses possibles effets sanitaires aigus et chroniques, ainsi que les différentes limites et valeurs guides fixées par la France, l'Europe, les Etats-Unis et l'OMS. Les normes et les seuils revus et corrigés de la directive 2020/2184 sont intégrés.
06/2021
Sciences de la terre et de la
De la race bovine de l'île de Jersey, extrait. Une excursion agricole, Jersey, 1856
De la race bovine de l'île de Jersey : extrait d'une excursion agricole faite à Jersey en 1856... / par MM. J. Girardin,... et J. Morière,... Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Physique, chimie
Mémoires de chimie agricole et de physiologie
Mémoires de chimie agricole et de physiologie / par M. Boussingault,... Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire rurale
Inquiétude dans les champs. Essai sur la gestion des exploitations agricoles dans l'espace francophone (vers 1730-vers 1830)
Cet essai prend en compte les témoignages écrits, en France, en Suisse romande et en Wallonie à la fin de la période préindustrielle, par des hommes et des femmes oeuvrant dans une exploitation agricole, à titre d'employés, de locataires ou de propriétaires. Ces "écrits paysans" nuancent et enrichissent l'image dévoilée par les sources habituelles (notariées, administratives, judiciaires, agronomiques, etc.), sur la marche des exploitations agricoles et les principaux aspects afférents : commercialisation, productions et main-d'oeuvre ; ils attestent le rôle non négligeable des sentiments et des émotions dans la gestion des domaines agricoles entre 1730 et 1830. Le modèle théorique de l'homo oeconomicus, encore majoritaire dans l'historiographie, est ainsi complété par celui de l'homo inquietus ruralis. Un sentiment d'inquiétude - la crainte de pertes financières, de la réprobation de Dieu et du qu'en-dira-t-on - paraît influencer au quotidien les prises de décision au sein des unités de production. Cette inquiétude vient donc pondérer le modèle de l'homo oeconomicus, dont la conduite froide et égoïste serait dictée par la recherche constante du profit. Les pressions économiques, sociales, morales, religieuses, a fortiori psychologiques, qui s'exercent simultanément, révèlent in fine la complexité des dynamiques de fonctionnement de l'exploitation agricole, dans l'espace francophone au xviiie et au début du xixe siècle.
11/2022
Psychologie, psychanalyse
Regards psychanalytiques sur la formulette de tradition orale. Les enjeux de la transmission
Ce livre se voudrait le remodelage psychique de la thèse que l'auteur a soutenue en son temps reposant sur l'idée d'une interdépendance entre les processus engagés dans la transmission et la reproduction de la formulette de tradition orale, et les élaborations symboliques mises en oeuvre dans l'appropriation du savoir chez l'enfant, tout particulièrement dans l'apprentissage de la lecture. A l'époque de cette recherche, son étude ciblait une population de sujets évoluant en milieu scolaire soit ordinaire, soit spécialisé, car sa réflexion s'était enracinée dans l'énigme que lui posaient les enfants présentant des troubles psychotiques : ils semblaient ignorer la pratique de la comptée si familière aux écoliers tout-venant. Aussi pour arriver à comprendre cette disparité, elle s'est attachée à déchiffrer le langage de ces variations d'utilisation de la formulette de tradition orale repérable dans la situation de ploufage. C'est ainsi que s'est trouvé à la fois ouvert et délimité le champ de cette investigation. Aujourd'hui, la théorie psychanalytique et son expérience clinique ont actualisé et remanié après coup toutes les données de base concernant cette problématique. Et loin d'imposer le silence au précédent questionnement, elles lui ont permis d'étoffer les fils du tissu examiné, d'en dégager les contours, d'en adoucir quelques profils, d'en éclairer certains détails et d'en exclure le superflu tout en conjuguant les zones d'ombre et de lumière mettant à l'épreuve la solidité d'une architecture générale qui n'a pas semblé perdre ses points d'appui.
04/2019
Documentaires
Lucas et Léa, le cours de la vie. Amour, puberté, sexualité, transmission de la vie
Lucas, à l'occasion de l'anniversaire de ses 9 ans, interroge Marion et Thomas, ses parents, sur sa venue au monde. A travers l'histoire de sa vie et de celle de ses parents, il découvre " comment se font les bébés ", mais aussi les étapes de la puberté, la sexualité, l'amour, la grossesse, l'accouchement et tout ce qui touche à la transmission de la vie en y donnant du sens dans une vision positive et tournée vers l'avenir. Ce livre correspond au programme scolaire de sciences expérimentales et technologie sur " la reproduction de l'homme et l'éducation à la sexualité " de CM1 et CM2.
01/2024
Véhicules utilitaires
Le matériel agricole de nos anciens, travaux de printemps
Bernard Gibert a l'habitude de nous faire découvrir des trésors en matière de tracteurs et de moissonneuses-batteuses. Cette fois-ci, il a choisi de nous montrer quels étaient les matériels dans les fermes. Des machines tractées par des chevaux ou des tracteurs : quels étaient leurs usages ? Comment ont-elles fait évoluer les pratiques de production ? Dans quelle mesure ont-elles amélioré les conditions de travail des agriculteurs ? A travers ces outils, Bernard Gibert nous raconte encore les innovations du monde agricole dont il reste définitivement passionné. Laissez-vous porter par ces documents uniques qui vous montrent quelles ont été les fabuleuses évolutions techniques durant tout un siècle. Dans le tome 1, il nous faisait découvrir le matériel utilisé durant les travaux d'automne ; dans le tome 2, celui des travaux d'hiver. Nous voici, dans le tome trois, en plein travaux de printemps !
11/2023
Communication - Médias
Wikipédia, objet de médiation et de transmission des savoirs
De l'école primaire à l'université, Wikipédia est désormais un acteur incontournable de l'univers des connaissances. Mais pour s'en emparer, il faut préalablement comprendre cet outil d'un abord complexe et pourtant moins révolutionnaire qu'il n'y parait. A l'occasion des 20 ans de Wikipédia, chercheurs et enseignants ont réuni leurs contributions dans ce second volume qui fait suite à Wikipédia, objet scientifique non identifié, publié en 2015. Cet ouvrage a pour vocation de constituer un guide à destination des enseignants, des chercheurs et des professionnels souhaitant mener à bien des initiatives autour de l'encyclopédie libre : recherches, projets collaboratifs, projets culturels, etc., ou désirant simplement contribuer eux-mêmes à Wikipédia et aux autres projets de l'univers Wikimédia pour participer à leur amélioration.
09/2021
Cuisine
La Cuisine de Mamithé. Mémoire, transmission, la passion en héritage
Son arrière-grand-mère, Marie, était cuisinière au château de Biron (Sud-Dordogne). Sa grand-mère, Louise, lui a transmis en héritage trois secrets qu'elle cultive avec passion : " Pour faire de la bonne cuisine, il faut de bons produits, du temps, et de l'Amour ". C'est un livre de recettes du Périgord qui font la part belle aux produits de saison et de proximité, bio de préférence ou raisonnés. Elles sont faciles à réaliser car elles sont expliquées avec simplicité. Maïthé Vialle se définit comme " une simple cuisinière familiale qui essaie quotidiennement de préparer des menus variés, équilibrés pour notre santé, notre bien-être et notre plaisir ". Ce recueil est illustré avec humour par Jacques Hurtaud. Les très belles photos en pleine page sont de l'auteure. Quant aux recettes, elles sont toutes traduites en anglais... clin d'oeil aux Britanniques, amoureux du Périgord et de sa gastronomie.
12/2019
Monographies
Alain Kleinmann. Une oeuvre, de la mémoire à la transmission
Comment représenter le travail du temps, "celui qui érige et celui qui efface" ? C'est l'une des questions que pose l'oeuvre d'Alain Kleinmann : elle met l'humain face à son destin, à sa finitude, à l'Histoire. Quarante personnalités (artistes, philosophes, psychanalystes, écrivains...) analysent cette oeuvre autant plastique que métaphysique. Avec les textes de : Louis ARAGON, Eliette ABECASSIS, Alexandre ARCADY, Patrick BANTMAN, Florence BEN SADOUN, Claude BIRMAN, Bernard CAZENEUVE, Elisabeth DE FONTENAY, Richard DEMBO, Alain FINKIELKRAUT, Ivry GITLIS, André GLUCKSMANN, Martin GRAY, Marek HALTER, HASTAIRE, Vladimir JANKELEVITCH, Elie KORCHIA, Haïm KORSIA, Rivon KRYGIER, Diane KURYS, Jack LANG, Marcel MARCEAU, Daniel MESGUICH, Charles MOPSIK, Thibault MOREAU, Georges MOUSTAKI, Tobie NATHAN, Marc-Alain OUAKNIN, Amos OZ, André PARINAUD, Richard Prasquier, Pierre RESTANY, Daniel SIBONY, Laurence SIGAL, Steve SUISSA, Sandrine SZWARC, Jean-Pierre WINTER, Gérard XURIGUERA, Michel Gad WOLKOWICZ, Elie WIESEL.
10/2023
Gestion
Le guide de la transformation digitale. 2e édition
Comment le numérique va disrupter votre industrie et votre entreprise ? Comment les grandes entreprises conduisent leur transformation ? Comment organiser et piloter la transformation digitale de votre organisation ? Comment limiter les risques et adopter les bonnes pratiques pour réussir ? Face à la disruption causée par le numérique, la transformation digitale est devenue un sujet majeur de préoccupation et un enjeu stratégique pour toutes les organisations quelle que soit leur taille : business, marketing, ressources humaines, processus de production, système d'informations, datas... C'est pour répondre à ce défi que Vincent Ducrey et Emmanuel Vivier ont écrit Le Guide de la transformation digitale. Après plus de dix-huit ans à accompagner les grandes entreprises et organisations dans le numérique, ils présentent une méthode pédagogique et solide en six chantiers et cinq étapes pour penser et réussir la transformation digitale de votre organisation. Que vous soyez un dirigeant, un directeur marketing, un DRH, un DSI, un directeur digital, un manager ou un collaborateur qui veut comprendre et maîtriser les enjeux stratégiques à venir, cet ouvrage a été pensé pour vous. L'ouvrage de référence pour : 1. Comprendre les causes de la disruption liée au digital (techno, start-ups, GAFA...) ; 2. Découvrir les 14 tendances technologiques qui changent le monde ; 3. Maîtriser les 6 chantiers clés de la transformation digitale : management, RH, technologie, data, marketing, mesure de la performance ; 4. Définir et établir une feuille de route en 5 étapes pour votre transformation ; 5. Identifier les grandes erreurs à éviter ; 6. Découvrir les questions clés à vous poser à chaque étape de votre transformation ; 7. Comprendre les recettes du succès d'une vingtaine de grands décideurs ; 8. Apprendre concrètement ce qui se cache derrière le jargon du digital ; 9. Rendre votre structure et vos équipes plus agiles ; 10. Savoir mesurer la performance de vos actions et campagnes. Inclus : 11. 4 grandes ruptures et 14 tendances technologiques qui changent le monde ; 12. 100 start-ups qui vont disrupter les industries traditionnelles ; 13. 6 chantiers clés pour réussir votre transformation digitale ; 14. 5 étapes pour définir votre feuille de route ; 15. 30 questions à vous poser pour appliquer ces conseils à votre organisation ; 16. 20 témoignages de décideurs du digital et avis d'experts ; 17. 101 mots pour tout comprendre ; 18. 1 accès aux bonus (interviews, schémas, bonnes pratiques) sur le site du livre.
01/2019
Littérature française
Risque de transmission des hépatites virales chez le personnel de santé
La présente étude avait pour objectif d'évaluer les connaissances, attitudes, pratiques sur les mesures préventives adoptés par les personnels de soins face au risque de transmission de l'hépatite virale B et C chez le personnel des établissements de soins et de préciser les prévalences de certains marqueurs des hépatites virales B et C. Les résultats ont montré que les connaissances sur les modes de transmission des hépatites virales B et C étaient insuffisantes surtout pour le personnel paramédical et d'entretien. Les précautions universelles étaient respectées : 64%, 54, 5% de personnel paramédical respectivement portaient toujours des gants pour les gestes invasifs et 60% se désinfectaient correctement les mains, 61, 5% des personnes ont été victimes d'au moins un AES dont 26, 3% avait déclaré l'accident de travail. 66% du personnel se déclaraient correctement vaccinés contre l'hépatite B, dont 64% ont un taux d'Ac anti Hbs>10UI/L.
07/2022
Autres régimes
Le guide de la perte de poids
Ce guide est le partenaire idéal de celles qui cherchent à retrouver la meilleure des formes. Conçu pour vous permettre de perdre sept kilos en huit semaines, il contient des programmes nutritionnels quotidiens riches et sains alliés à des exercices cardio effi caces pour tous les niveaux, ainsi que des exercices de raff ermissement pour garder la ligne. Quel que soit votre niveau, que vous aimiez nager ou travailler en salle, vous trouverez des séances adaptées pour vous permettre de vous sentir au top, sans avoir recours aux régimes rapides ou à la mode. Préparez-vous à être transformée !
02/2022
Histoire de France
Le guide de la Bataille de Normandie
Ce guide présente la Bataille de Normandie comme une chronique au jour le jour, suivant les troupes d'un secteur à l'autre, en fonction des opérations. C'est une grande synthèse, pratique, nous permettant de mieux comprendre cette bataille et de la suivre sur le terrain, avec cartes et photos comparatives.
07/2011
Psychologie, psychanalyse
Le guide de l'hypnose. 2e édition
Qu'est-ce que l'hypnose ? Comment agit-elle ? Dans quels cas y recourir ? Douze médecins, psychiatres, anesthésistes, psychologues répondent dans ce guide à toutes ces questions. L'hypnose n'agit pas comme un médicament. Elle ne soigne pas les maladies, elle soigne le rapport d'une personne à ses symptômes et plus généralement à ce qu'elle vit difficilement : maladie, accident, deuil, conflits... Ce vécu a une expression toute personnelle et individuelle. Il n'y a donc pas de recette, ni de protocole que l'on pourrait appliquer systématiquement. Le chemin thérapeutique dépend de ce que le patient va mettre en avant. Si le médicament agit sur la maladie, l'hypnose s'adresse à la personne et individualise le soin. Peurs, anxiété, harcèlement, phobies, addictions - alcool, tabac, boulimie - mais aussi douleur, fertilité, anesthésie... ce guide explique tous les. cas où it est recommandé de recourir à l'hypnose. Un abécédaire de l'hypnose et 9 exercices d'auto-hypnose viennent compléter cet ouvrage. La deuxième édition du grand guide tout public que l'on attendait pour éclairer l'hypnose médicale.
10/2019
Histoire rurale
L'Odyssée agricole. 150 ans d'histoire de l'Agriculture sous le regard de la Presse
Dans chaque chapitre, reflet des années concernées, on retrouve un texte principal illustré, abordant un ou plusieurs thèmes majeurs traités avec la complicité de la presse de l'époque, et en particulier avec celui de la presse agricole. Pour étayer et illustrer le propos : des Unes, des publicités, des brèves, des dessins de presse, des annonces, des photos et un éditorial publié dans la période en question, signé soit par un leader du monde agricole, soit par un homme politique, soit par un journaliste.
09/2023
Sciences de la terre et de la
Cas de gestion de l'entreprise agricole. Outils d'aide à la décision
Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l'ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d'une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à rendre immédiatement compréhensibles le problème qui se pose et les solutions qui existent pour le résoudre. L'ouvrage est organisé en dix chapitres : les formes juridiques ; les approches de calcul des coûts - les méthodes conventionnelles ; méthodes complémentaires de coûts pour la prise de décision ; comment définir son prix de vente ; les financements ; les principaux ratios d'analyse financière ; le tableau de bord de votre exploitation ; la trésorerie de l'entreprise agricole ; la rentabilité des investissements ; l'évaluation de l'entreprise agricole. Chaque chapitre rappelle, dans un premier temps, les concepts et mécanismes financiers relatifs au cycle étudié (investir par exemple), avant d'aborder les spécificités du monde agricole. Deux fiches pratiques par chapitre viennent détailler les calculs et illustrer les décisions à prendre. Vous pourrez ainsi vous exercer avant de vérifier votre démarche avec les éléments de réponse proposés. Les auteurs ont cherché à donner aux règles évoquées un caractère intemporel, indépendant d'éléments spécifiques comme ceux liés à la loi de Finance. Aussi, ils ne développent pas d'optimisation fiscale agricole dans ces applications permettant ainsi que la finance n'influence pas les raisonnements économiques.
01/2019
Géopolitique
Atlas de l'alimentation et des politiques agricoles
La pandémie de la COVID-19 puis la guerre russo-ukrainienne ont placé la sécurité alimentaire au centre des préoccupations de nombreux pays. Alors que la faim était en recul jusqu'en 2014 avec 600 millions de personnes touchées, elle en concerne actuellement 800 millions, soit 10 % de la population mondiale, et affecte plus de 20 % de la population africaine. La menace de famines est de retour avec la convergence des conflits armés, l'accentuation de la crise climatique et la gouvernance inadaptée des politiques agricoles. Les émeutes de la faim en 2008 avaient pourtant donné le signal pour réorienter les politiques agricoles vers plus de souveraineté, sans que cela soit véritablement suivi d'effets. Cet atlas a pour objectif d'analyser, sur le temps long, les raisons des réussites et des échecs des politiques agricoles et alimentaires dans 30 pays, riches, émergents et pauvres, sur les 5 continents : Côte d'Ivoire, Ethiopie, Madagascar, Malawi, Mali, Nigéria, Sénégal, Zambie, Algérie, Egypte, Iran, Israël, Maroc, Turquie, Chine, Inde, Indonésie, Thaïlande, Vietnam, Argentine, Brésil, Cuba, Haïti, Australie, Canada, Etats-Unis, Japon, Russie, Ukraine, Union européenne. Les auteurs ont établi une grille de lecture inédite sur le potentiel agricole de chaque pays étudié ainsi qu'un classement comparatif des facteurs qui conditionnent la réussite d'une politique agricole pour vaincre la faim. Cet atlas apporte des clés de compréhension pour mieux en appréhender les enjeux. Philippe Ducroquet Economiste et ingénieur en agriculture, il est titulaire d'une maîtrise en économie alimentaire (université du Massachusetts) et d'un doctorat en géographie (université de Toulouse-Le Mirail), et est diplômé de la Harvard Business School (Advanced Management Program). II a dirigé plusieurs sociétés agroalimentaires à l'étranger, notamment en Afrique. Après un parcours de banquier, il a été directeur général d'Unigrains. Jean-Paul Charvet Agrégé et docteur d'Etat en géographie, il est professeur honoraire de l'université Paris Nanterre et membre de l'Académie d'agriculture de France. Il a exercé également des fonctions de conférencier et de consultant auprès d'institutions publiques et privées. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur les questions agricoles et alimentaires, dont L'Alimentation dans le monde, mieux nourrir la planète (Larousse, ouvrage traduit dans cinq langues). Réalisation cartographique par Laura Margueritte
02/2024
Essais
Destin de la transmission et la sexualité dans la pensée chinoise
Ce livre d'une jeune psychanalyste chinoise nous plonge au coeur de la structure de l'organisation sociale et culturelle chinoise depuis Confucius, en nous présentant le noeud de cette organisation familiale à tous les niveaux, du sujet et du collectif, qui est la notion confucéenne de Piété filiale. Zhengjie Luo prend bien soin, comme psychanalyste, de préciser que pour chaque génération en Chine "il y a toujours dans la piété filiale une lutte entre la tendance à rester névrotique, à se soumettre à l'Autre, et la tendance à s'en servir pour se réaliser" . Et c'est bien dans cette dialectique entre aliénation et séparation qu'elle situe la place et la fonction de la psychanalyse en Chine.
05/2023
Agriculture
La question des concours régionaux agricoles, à propos de la prime d'honneur de l'Aveyron. 2e édition
La question des concours régionaux agricoles, à propos de la prime d'honneur de l'Aveyron (2e édition...) / par un cultivateur du Causse Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Histoire de l'art
L'art de decrier ce qu'on n'entend point ou le medecin musicien - exposition de la mauvaise foi d'un
L'art de décrier ce qu'on n'entend point, ou Le médecin musicien : exposition de la mauvaise foi d'un extrait du Journal de Paris / [par Jean-Louis Le Cerf de la Viéville] Date de l'édition originale : 1706 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Sylviculture
La politique forestière de la Côte d'Ivoire à l'épreuve de l'économie de plantation. Protection ou exploitation des ressources ?
A l'indépendance en 1960, l'économie de plantation initiée depuis l'époque coloniale constitue le socle du système économique de la Côte d'Ivoire. Elle est bâtie principalement autour du binôme café-cacao accompagné accessoirement par certaines cultures de rente. Dévoreuse à grande échelle du patrimoine forestier, cette économie de plantation est pourtant maintenue, voire renforcée, à travers un ensemble de réformes juridiques, institutionnelles et financières par les dirigeants de la Côte d'Ivoire indépendante. Paradoxalement, ces derniers promeuvent en même temps une politique de protection des ressources naturelles du pays. La conséquence est la déforestation accélérée du pays, dont le patrimoine forestier a fondu comme beurre au soleil. Très vite, la masse de petits paysans planteurs de café et de cacao est indexée comme le principal instigateur de ce désastre. Cet ouvrage remet en cause cette perception et indexe plutôt la politique de l'Etat de la Côte d'Ivoire, qui a sacrifié le patrimoine forestier du pays sur l'autel de ses intérêts économiques. Aujourd'hui, plus que jamais, ce système économique a atteint ses limites. La survie du pays commande en toute objectivité de changer de trajectoire, de paradigme économique pour sauver par défaut la forêt ivoirienne.
12/2021
Sociologie
La locomotive, le matériel roulant et l'exploitation des voies ferrées
La Locomotive, le matériel roulant et l'exploitation des voies ferrées... / Marc de Meulen Date de l'édition originale : 1889 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Essais
Transmission de la psychanalyse. Les Ateliers d'Athènes volume 1
Comment me pencher sur l'objet, sur le vivant, sur l'humain qui vient me voir ? Justement, en tenant compte qu'il n'a de consistance que dans mon expeÌrience avec lui, dans l'acte ouÌ je m'inteÌresse, ouÌ je me penche vers lui. C'est la question que soutient Christian Fierens, tout du long dans ces Ateliers d'Athènes. Le style et la progression des questions abordées font le mérite de cet ouvrage. L'auteur y revisite les questions cruciales qu'une cure psychanalytique soulève. Avec un grand souci didactique il en éclaire les enjeux et avertit des écueils. On relève, entre autres, le triptyque Flotter-Fixer-Inventer qui fournit une lecture intéressante de "l'attention également flottante" et la démonstration de l'enjeu de deux approches différentes quant à la finalité de la psychanalyse. Pour lui il s'agit de soutenir la dynamique de la relance plutôt que de miser sur la structure du fantasme. Il apporte un précieux maillage entre la découverte Freudienne - le refoulement, l'appareil psychique, l'identification, le sujet - et la topologie Lacanienne dont il démontre l'utilité et les limites. Les derniers ateliers se concentrent sur l'objet a qui "bouleverse la pratique de la psychanalyse pour en faire une pratique bouleversante" puisqu'il dynamise tout le développement de la cure jusqu'à l'objet vocal.
09/2023
