Jonathan Macias, Caroline Melon
Extraits
Littérature française
Mélo
La veille du 1er mai 2013, deux hommes et une femme circulent dans les rues de Paris et de sa proche banlieue : un syndicaliste au bord du suicide, un sapeur congolais chauffeur de camion-poubelle et une jeune Chinoise vendeuse de briquets. Trois personnages qui se croisent à peine et vont bientôt glisser dans la nuit. Quel feu les consume ? Mélo. Avec sa langue incarnée, généreuse et imagée, Frédéric Ciriez s'impose ici comme un témoin de l'infra-ordinaire, des invisibles qui hantent notre réalité.
01/2013
Critique littéraire
EMILE OLLIVIER ET CAROLYNE DE SAYN-WITTGENSTEIN. Correpondance
Correspondance, 1858-1887
11/1992
Sciences politiques
Planète mafias. Les nouveaux parrains à l'assaut du monde
Patrons de gangs, mafias et cartels, ils ont la haute main sur le trafic de stupéfiants ou d'immigrés clandestins, sur la prostitution ou le racket et règnent par la constitution de véritables économies souterraines sur des territoires entiers. El Chapo Guzman, le roi des Narcos mexicains est devenu un des hommes les plus puissants du monde. Jim Brown et son fils "Dudus" Coke ont été de véritables potentats de la Jamaïque. Ibrahim Dawood, le truand de Bombay, est lui un proche d'AI-Qaïda et des services secrets pakistanais. Stéphane Quéré nous fait découvrir ces hommes et ces femmes, comme Big Sister Ping qui a régné sur des milliers d'immigrés chinois des Etats-Unis, le biker québécois Maurice Boucher, "boss" d'une organisation loin de tout folklore et avec laquelle compte les mafias d'Amérique du Nord. Mais aussi l'irlandais John Gilligan, le tueur de Veronica Guérin, ou le proxénète Colacurcio de Seattle, personnage digne d'un film de Scorsese au total, plus d'une douzaine de trajectoires Incroyables qui dépeignent le monde criminel contemporain.
10/2011
Sciences politiques
Le crime organisé en Chine. Des triades aux mafias contemporaines
L’insolente réussite économique chinoise masque une réalité alarmante : une criminalité endémique
qui gangrène l’ensemble de la société. Avec ce tableau sans concession de la criminalité organisée
dans la Chine actuelle, l’on découvre que ce fléau s’est considérablement développé avec la politique
d’ouverture menée depuis trente ans. Jusqu’à ce jour, Pékin niait cette réalité mais devant l’ampleur
du phénomène, a décidé de la dévoiler au grand jour, y compris en Occident. Trafics de drogue, d’êtres
humains, d’armes, d’organes, corruption des fonctionnaires du Parti, proxénétisme, contrefaçons,
attentats sur gage, blanchiment d’argent : les bandes organisées et les mafias étendent aujourd’hui
leur pouvoir sur des sphères entières de la société et menacent la stabilité du pays.
Le livre dresse d’abord un état des lieux – ahurissant pour le lecteur occidental – des milliers de crimes
de sang ou violents perpétrés depuis trente ans par les gangs, les triades et les mafias chinoises. Les
2 000 organisations criminelles démantelées au cours des dix dernières années donnent une idée du
phénomène.
Une seconde partie fait le passionnant historique des triades et autres sociétés secrètes chinoises
depuis le XVIIe siècle et la fameuse Société du Ciel et de la Terre jusqu’aux gangs de Shanghai qui
contrôlaient le trafic d’opium avant l’ère maoïste.
Une troisième partie détaille comment l’Etat organise aujourd’hui sa lutte contre le crime organisé. La
mise en place d’un appareil pénal qui se veut plus conforme au droit et l’appel à la coopération
internationale en constituent les avancées les plus significatives.
09/2012
Généralités
Le Monde Hors-série N° 81, mai 2022 : Les Mafias
De l'Italie à l'Asie en passant par l'Afrique, l'Amérique latine et la Russie, le crime organisé prospère dans les "zones grises" de l'économie et de la politique mondiales. La mafia a pour unique but : l'argent ; pour l'atteindre, elle s'attache à contrôler une partie de l'économie légale et utilise la violence. Entretiens avec des acteurs de terrain, enquêtes sur les cartels, cartographie des trafics, reportages dans les méandres des marchés illicites, portfolio des rituels mafieux, c'est ce que propose ce hors-série du Monde.
05/2022
Sciences politiques
Les seigneurs du crime. Les nouvelles mafias contre la démocratie
Un spectre hante l'Europe : celui du crime organisé. Depuis plus de deux siècles, les sociétés démocratiques vivent sur notre continent. Aujourd'hui, elles sont menacées par les seigneurs du crime. Depuis une quinzaine d'années, en effet, de nouvelles et redoutables mafias sont apparues. Elles tirent parti de l'effondrement du communisme, de la déréliction de certains Etats, des facilités de la globalisation financière et de la mondialisation du libéralisme. Ces nouveaux parrains avancent masqués. Ils vivent dans l'ombre, disposent d'hommes de main et de prête-noms, nul ne connaît leurs visages ou leurs noms véritables. Parfois, c'est le pouvoir politique lui-même qu'ils tiennent dans leurs mains.
Avec une équipe de collaborateurs, Jean Ziegler est parti à la rencontre de cette armée du crime. Le récit hors du commun et les analyses qu'il propose ici se fondent sur l'audition d'innombrables témoins - magistrats, procureurs, policiers - et le dépouillement d'archives jusqu'alors inaccessibles. Le bilan est terrifiant.
07/1998
Littérature française
Les Jardins barbares
Vous êtes folle, vous êtes fou, mais vous ne le savez peut-être pas encore. Comme les personnages de ce roman, vous hantez les vestiges du passé et poursuivez le brouillard du futur. Comme eux, vous superposez sur la réalité des édifices factices nés de votre imagination. Comme eux, vous prêtez allégeance aux moindres pensées et émotions qui traversent votre esprit. Comme eux, vous êtes un oiseau dont personne ne comprend le chant. Ce livre dissèque le jardin dont vous occupez le centre. A la façon d'un miroir, il vous invite à affronter votre dualité et à faire l'expérience simultanée du noir et du blanc.
10/2022
Littérature française
Je me souviens aussi...
«Je me souviens d'un certain Melon Laurent, qui était parfois plus bavard que ma concierge... Je me souviens d'avoir relu Esope et Victor Hugo, mis en images par un certain Laurent Melon... Je me souviens qu'au début je n'aimais pas sa barbouille, mais maintenant, je la regarde autrement... Je me souviens d'une grande gueule, tout fou, tout flamme, au hasard des rencontres... Je me souviens de la dernière rencontre, en novembre 2013, à la librairie Publico, la vitrine déguisée en barricade et à l'arrière, les cartouches de nos potes vignerons... Pour une fois, ce lascar a troqué le pinceau pour la plume, ça donne un petit festival d'odeurs, de refrains, de saveurs oubliées façon Georges Perec. Le môme Melon n'a rien oublié de son enfance et de sa jeunesse. Pour les plus jeunes, c'est le Tour de France des émotions, ça tient de l'inventaire à la Prévert et du catalogue Manufrance, ça sent la cour de récré et le bistrot canaille. Mélangeant tendresse et rock, ce vieux bougre nous en ferait écraser une furtive ! A déguster avec un bon coup de rouge d'Anjou.»
03/2015
Littérature française
Mélis-Mélos...
OEuvre composite, " Mélis-Mélos... " saute à cloche-pied de la prose à la poésie en toute liberté. Qu'il aborde le thème sensible de la violence d'un certain système éducatif ou s'empare d'une vision optimiste du monde, l'auteur donne un relief singulier aux souvenirs qu'il évoque et aux révoltes qu'il partage.
02/2023
Littérature française
Selon Vincent
Dans les années 1990, un homme qui se croit possédé quitte métier, maîtresse, femme et enfants pour s'exiler au bout du monde. En 1812, juste avant le passage de la Bérézina, un soldat napoléonien est fait prisonnier par les Russes et confie à des feuilles volantes le détail de ses deux terribles années de captivité. En 2013, deux amis, l'un franco-chinois, l'autre franco-argentin, partent en Patagonie à la recherche de l'oncle de l'un d'eux, disparu depuis vingt ans, et rencontrent le propriétaire de la Lune. En 1882, un médecin astronome participe à une expédition internationale vers la Terre de Feu pour observer les mouvements de la planète Vénus, et établit des contacts avec les Indiens Yahgans, dont le peuple fut exterminé quelques décennies plus tard. Ces histoires n'en forment qu'une, qui rebondit de chapitre en chapitre autour d'un drame inavoué, entre Marseille et Punta Arenas, la Russie et les paysages grandioses du sud de la Patagonie.
08/2014
Littérature française
Selon Gabrielle
Gabrielle cherche quelqu'un qui l'aide à ouvrir ses portes intérieures, maintenues fermement closes par d'obscures déesses obstinées. Son corps lutte contre une force anonyme. Une invasion de son être, une diffusion intrinsèque d'un anesthésiant, comme un serpent qui s'insinuerait sous sa peau, par ondulations lentes et régulières, et qui distillerait son venin progressivement, sans possibilité de retour. Elle veut crier, alerter : elle se débat contre un raz de marée sans nom qui plombe sa voix et enserre dans ses tentacules ses sons. Rien ne sort. Elle se perd et perd sa fille Lou, son mari Jean. Jusqu'à ce qu'elle rencontre un psychologue qui, avec elle, va oeuvrer comme un archéologue pour reconstituer son passé comme on bâtit une anastylose. Richard va guider Gabrielle vers ses ancêtres, pour la reconstruction de son édifice. Il est convaincu que sa patiente traîne en elle des conflits que ses aïeux n'ont pas réglés, des secrets de famille qui plomberaient son existence.
01/2017
Acteurs
Delon-Belmondo
Ils appartiennent à la mémoire du cinéma français, à la même génération. Ils sont pourtant deux personnages opposés tant par leur tempérament, leur origine que leur filmographie. Ils se sont retrouvés seulement trois fois dans le même film, dans Sois belle et tais-toi de Marc Allégret, dans Borsalino de Jacques Deray et dans Une Chance sur deux de Patrice Leconte. Ils parcourent un chemin qui ne se croise presque jamais. Chacun écrit son histoire sans se donner la peine de regarder l'autre. Delon est tragique. Belmondo est un clown blanc. Delon était une star internationale et Belmondo, icône de la Nouvelle vague s'est épanoui dans l'Hexagone.
04/2024
Littérature française
Flaubert Caroline, Sœur de Gustave. La pianiste virtuose, le jaloux familial
Gustave Flaubert (1821-1880), renvoyé du lycée, diplômé uniquement du baccalauréat, rédige de 30 à 35 ans sa première grande oeuvre publiée : Madame Bovary (pas prénommée). Toujours sans emploi, il a pu vivre aisément et voyager grâce à la fortune d'un père chirurgien-chef rouennais réputé, puis à la magnanimité de son frère aîné qui prendra la suite. L'ingrat écrivain raconte l'histoire d'un médecin retraité débauché et de son fils, docteur d'une bêtise inconcevable : sorte de satanique biographie parentale. Seule madame Flaubert/Bovary mère échappe à la diatribe d'où l'aveu de l'auteur "Madame Bovary, c'est moi". Personne, jusqu'à présent, ne s'est intéressé à la soeur de Gustave : Caroline (1824-1846), pianiste virtuose. La jalousie du romancier peut expliquer son éternelle dévalorisation des musicien.ne.s. Emma Bovary en fournit une illustration irréfutable. Le présent volume revisite les textes du pseudo-féministe. En fin d'ouvrage, preuve est faite de sa répulsion du monde auditif qui l'a conduit à des incohérences et inepties malgré ses perpétuels "copier-coller".
09/2019
Loisirs et jeux
Le carnet de Caroline - Lignes, 96p, A5 - Jacquard Bleu Gris Taupe
Plus qu'un simple carnet, My Notebook est l'accessoire tendance qu'il vous faut ! Design et pratique, il sera le parfait compagnon de vos prises de notes et de vos créations à la maison, au bureau ou en voyage. Unique, My Notebook est personnalisable : choisissez votre prénom ou celui de vos proches dans une liste de plusieurs centaines de prénoms disponibles et optez pour le graphisme et les couleurs qui vous ressemblent parmi une large sélection de couvertures. De format nomade (A5 : 148x210 mm ; 48 ou 96 pages), il se glissera facilement dans votre sac. Alliant confort d'écriture, avec son élégant papier couleur crème, et maniabilité, avec sa couverture souple au toucher velouté, il s'adaptera à tous vos besoins et à toutes vos envies, que vous préfériez les pages blanches, les petits ou grands carreaux (quadrillage Séyès), les portées musicales ou les lignes simples ! Pour vous-même ou pour offrir, My Notebook est le "it-carnet" à votre image. Compagnon indispensable de vos activités, léger et multi-usage, il ne vous quittera plus. Avec plus de 20 000 possibilités de personnalisation et ses gammes enfants et adultes, My Notebook est la nouvelle référence du cahier personnalisé. Vous êtes unique, My Notebook aussi !
03/2015
Réalistes, contemporains
Caroline Aigle. Première femme pilote de chasse en escadron de combat
Caroline Aigle est la première femme macaronnée pilote de chasse en escadron de combat en 1999. Cette polytechnicienne est aussi une sportive accomplie, décorée à plusieurs reprises. A l'approche de la mort, alors qu'elle n'a que 32 ans, elle fait preuve d'une grandeur d'âme peu commune. Sa vie, jusqu'à la fin, a été conforme à sa devise : "Toujours aller de l'avant ! "
09/2023
Littérature française
La vocation de Caroline Tome 1 : L'envers de l'aventure
La Vocation de Caroline est le premier volume de la série. Sans fard ni complaisance, l’auteur y évoque l’enfance et la jeunesse de sa grand-mère, Caroline, sous le Second Empire. Ou comment une jeune provinciale issue d’un milieu modeste, fille d’un républicain de 1848, orgueilleuse, et néanmoins touchante, envisage une carrière de cantatrice, épouse un commis de voyage médiocre, et devient la maîtresse d’un riche diamantaire américain. De cette liaison naîtra George, le père d'Henry. Roman fondateur de la mythologie Monfreid. Une vie vraie, et une vie de roman à la fois.
06/2011
Littérature étrangère
Le serveur
Le Hills est d'un temps où le cochon était du cochon et le porc du porc, comme aime à dire le Maître d'hôtel. Chaque jour, raide dans son habit, le serveur de ce grand établissement d'Oslo se tient là, comme il aurait pu le faire il y a cent ans, si ce n'est davantage. Il veille, attend, se tient prêt. Il circule dans la salle, prend les commandes, sert et débarrasse. Les tables sont parfaitement dressées, les verres s'entrechoquent, les couverts vont et viennent sur la porcelaine avant d'être portés à la bouche. Tout est à sa place, l'ordre est immuable. Jusqu'au jour où un vent de changement s'engouffre dans le sillage d'une belle jeune femme qui prend place, l'air de rien, au milieu des habitués. Son apparition a tôt fait d'enrayer la mécanique parfaitement huilée du restaurant, menaçant les fondations de cet écrin de la vieille Europe - et l'équilibre fragile du serveur brusquement dépassé. Avec un sens aigu du portrait et de la scène, Matias Faldbakken livre dans ce délicieux huis-clos une allégorie de notre temps qui ménage autant de moments poignants que d'hilarité, et distille une nostalgie contagieuse qui vous donnera envie à votre tour de pousser la porte du Hills et de vous y attabler pour observer la marche du monde en écoutant le vieux Johansen jouer un air mélancolique.
01/2020
Loisirs
Fabriquer son établi. Tout pour réussir votre projet
L'établi est un élément indispensable à quiconque veut travailler le bois. Ce livre donne toutes les clés pour que chacun puisse avancer sereinement son propre projet. Cela passe par une approche en deux temps : présenter plusieurs modèles variés et bien pensés (classique, polyvalent, et même un établi pour enfants ! ), puis expliquer en détails, pas à pas, la fabrication d'un modèle précis, robuste et plein de spécificités pratiques. Il est possible de reproduire à l'identique le modèle de l'auteur, ou de profiter de très nombreux conseils pour se fabriquer un établi idéal. Ces pages dévoilent tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication d'un établi afin que celui-ci accompagne longtemps son propriétaire, et qu'il lui permette de travailler efficacement, en toute sécurité !
11/2019
Récits de voyage
L'aventure à moto. De New York à Ushuaïa. 6 mois - 13 pays - 32 000 km
Vous rêvez d'aventure, de grands espaces, de liberté ? Découvrez comment Matias Corea a franchi le cap et entraîné son meilleur ami dans le voyage de sa vie - un road trip à moto de Brooklyn au fin fond de la Patagonie. 6 mois sur les routes, 13 pays traversés, 32 000 km parcourus sur deux BMW R80 G/S. Dans ce très beau livre, Matias raconte la préparation méticuleuse de ce périple : le choix du bon modèle de moto, comment préparer son sac, planifier son itinéraire, où camper, mais surtout comment préparer son esprit à une telle expérience ! Ses photos saisissantes illustrent les moments les plus forts de l'expédition, son émerveillement face aux paysages grandioses, ses rencontres mais aussi les coups durs et moments de solitude. Un récit captivant pour tous les amoureux de grand voyage.
10/2019
Littérature francophone
Hélium. 1. L'envers du temps
Une étrange énergie magnétique agite le corps et l'esprit de Vincent, une énergie incroyable qui lui donne accès à des univers insolites. Médecin aux urgences, il voudrait bien vivre une vie normale, mais cela lui est impossible. Alors, au moins, il veut comprendre. Initié au chamanisme par une Amérindienne, à la mécanique quantique par un physicien de renom, il croisera des Esprits d'aujourd'hui et d'hier, déchiffrera des clefs laissées par son ancêtre qui " jouait avec le Soleil ". De 1859 à nos jours Hélium - L'Envers du temps vous gardera en haleine de bout en bout.
11/2021
Littérature française
Pour trois cents euros
Après avoir abandonné la belle inconnue avec laquelle elle vient de passer une nuit inoubliable, Romane se désespère. Parviendra-t-elle à retrouver celle qui vient d faire basculer son existence ?
12/2013
Littérature française
La Malice des anges
Parvenu à l'âge mûr, Saul tente de dénouer les fils de son existence. Depuis l'enfance, les souvenirs composent un puzzle dont il commence, enfin, à ordonner les principaux éléments. Très tôt, l'expérience de la dernière guerre l'a marqué : l'Exode, l'Occupation, la propagande, l'antisémitisme, les rafles ; mais, en même temps, la découverte de l'aventure et du courage, de l'amitié et de l'amour. Dans le flux de la mémoire réapparaissent toutes sortes de personnages, certains très connus, croisés au cours de cette période chaotique. Les hasards inexplicables du destin - ou la malice des anges - auront épargné Saul. Une part essentielle de sa vie restait pourtant à affronter. Et il lui faudra attendre des années avant de percer le lourd secret familial si longtemps pressenti : quelle était la véritable identité de son père ? Avec sa tendresse et sa pudeur, il y a dans cette confession romanesque où l'Histoire croise l'imperceptible une rare et douce mélancolie.
01/2005
Poches Littérature internation
L'Enfant des colonels
Luis Ferrer prend l'avion pour le Léonito, petite république d'Amérique centrale qui recèle les secrets de son histoire familiale et notamment les circonstances dramatiques de la rencontre de ses parents. Pour ce journaliste qui vient d'enterrer sa fille, quitter l'Espagne revient à fuir ses propres ombres. A peine est-il arrivé que Jean Laventier, psychiatre français ayant refusé le prix Nobel de la Paix, lui confie un imposant manuscrit qu'il le presse de lire : il y est question de Victor Lars, ami de Laventier au temps de leur jeunesse, devenu par la suite tortionnaire... Dans ce texte baroque et barbare, Fernando Marias orchestre les récits de trois narrateurs dont les destins croisés balayent soixante années tragiques de l'histoire de la guerre civile espagnole aux dictatures du sous-continent américain, en passant par l'occupation nazie en France. Roman d'aventures palpitant à la composition diabolique, L'Enfant des colonels nourrit une réflexion éthique, historique et politique sur le bien et le mal, portée par cette vertigineuse question inaugurale : "Savez-vous pourquoi les hommes bons sont capables de tuer ?".
10/2013
Littérature française
La vie que tu t’étais imaginée
"Quand on ne connaît pas sa mère, on ne comprend pas ce qu'on fait sur cette terre" , m'avait dit Caroline. J'avais voulu en savoir plus sur Elissa Landi, j'étais servie. Sa vie tout entière était là, sous forme de coupures de presse, photographies, contrats avec ses agents et ses producteurs, programmes, agendas et lettres. Des milliers de lettres. Mais ce n'était pas tout. Dans ces cartons il y avait aussi la vie de la mère d'Elissa, Karoline Zanardi Landi, la soi-disant "fille secrète" de l'impératrice Sissi, que la plupart des historiens qualifiaient de mythomane. Qui étaient vraiment Karoline Zanardi et sa fille Elissa, étoile filante d'Hollywood ? Dans le chaos invraisemblable qu'étaient les vies de ces deux femmes, je me sentais tenue, par la confiance que m'avait témoignée Caroline, de démêler une histoire. Et puisque la fiction à laquelle elle avait cru depuis son enfance s'effondrait de toutes parts par ma faute, la seule manière de réparer les dégâts était de me mettre au travail.
01/2020
Littérature étrangère
Tout, et rien d'autre. Entretien pour le magazine Rolling Stone par Jonathan Cott
En 1978, Susan Sontag, est l'intellectuelle la plus en vogue des Etats-Unis. Elle vient notamment de faire paraître deux essais-phares de la révolution culturelle américaine : Sur la photographie et La Maladie comme métaphore. L'entretien qu'elle donne alors à Jonathan Cott pour le magazine Rolling Stone, inédit en français à ce jour, livre un autoportrait saisissant d'une femme à la stature exceptionnelle. Sontag y parle d'elle, des épreuves personnelles qu'elle traverse, de ses écrits et de ses lectures, du monde intellectuel, des écrivains et des artistes, de la philosophie et de la politique, de l'amour et du sexe, du rock, de la photographie, du cinéma, de la guerre, de la honte et de la culpabilité avec une liberté et une profondeur hors du commun. Cette conversation drôle, émouvante et brillante est une superbe introduction à la personne et à l'oeuvre de Susan Sontag.
01/2015
Littérature étrangère
La véritable histoire de Matias Bran Tome 1 : Les Usines Weiser
Premier volet d'une saga familiale qui commence en Hongrie à la fin du XIXe siècle et se termine à Madrid au début du XXIe siècle, La véritable Histoire de Matías Bran se déroule essentiellement entre 1910 et 1920 et se situe principalement en Hongrie. En suivant le cours de la vie de plusieurs ouvriers de l'usine d'armement Weiser de Budapest, nous traversons les grands conflits en Europe, de la Première Guerre mondiale à la Révolution russe. Et on s'arrête sur un événement historique important et assez peu traité, la République des Conseils de 1919 en Hongrie, qui ne durera que 133 jours...
10/2014
Sociologie
Dans la peau d'une femme de plus de 65 ans
Rester, ou tout du moins avoir l'air, jeune est devenu un véritable impératif social. Face à la pression des discours normatifs de tout ordre, qui prônent le mythe de l'éternelle jeunesse, comment les femmes vivent-elles les changements biologiques et psychologiques liés à l'avancée en âge ? Quelles stratégies mettent-elles en place pour limiter l'empreinte du temps sur, et dans, leur corps ? Ressentent-elles une rupture entre un corps vieillissant et une identité « sans âge » ? Comment éprouvent-elles, dans leur chair, l'expérience du vieillir ?Profondément ancré dans le terrain et le vécu des personnes interrogées, cet ouvrage propose une approche tout à fait originale du vieillissement humain, vu à travers le prisme de la partie la plus intime de l'identité : le corps. En accordant une large place à la parole des femmes, il interroge leur perception des transformations corporelles, les modes de résistance qu'elles peuvent mettre en place face à ce processus physiologique dégénératif et comment elles réinventent - ni plus ni moins - les modalités du vieillir ici et maintenant.
11/2013
Montagne
Pyrénées occidentales. Balades et randonnées à raquettes
Les plus belles balades et randonnées à raquettes sur ce secteur phare des Pyrénées. Pierre Macia propose dans ce guide 56 balades et randonnées à raquettes entre Béarn et vallées des Gaves, de tous niveaux, de la balade balisée accessible à tous en station aux itinéraires vers les plus beaux sommets raquettables des Pyrénées Occidentales.
11/2022
Aquitaine
Pays Basque. Du littoral atlantique aux sommets pyrénéens, 2e édition
30 itinéraires à la découverte de l'extrémité ouest des Pyrénées jusqu'à l'océan Atlantique Ce volume a pour cadre cinq des sept provinces historiques du Pays basque (Labourd, Basse-Navarre, Soule, Guipúzcoa et Navarre), avec deux incursions dans le sud des Landes et deux autres chez les voisins béarnais. Les plus courts de ces itinéraires (3h30 et 4h00) mènent au pic d'Orhy ou autour de Navarrenx, à l'estuaire de l'Adour ou dans la boucle du Jara. Les plus longs ont pour nom : grand circuit d'Occabé (6h30 et 1 300 m de montée), Artzamendi depuis le pas de Roland (6h30 et 1000 m), Haltzamendi depuis Ossès (6h00) ou sentier du littoral de Guéthary à Hendaye (6h00). Vous trouverez encore d'importantes dénivelées au canyon d'Ehujarré (1 200 m), au pic de Petrexema (1050 m). Le tout entre Océan et causses desséchés des Arbailles ou de la Pierre-SaintMartin, entre barthes de l'Adour et majestueuse concha de San Sebastian.
03/2021
Littérature française
La Science du maître d'hôtel cuisinier. Volume 1. avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens
La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance et propriétés des alimens [par Menon]. Volume 1 Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
