Je cuisine pour la semaine en moins de 30 minutes
Extraits
Cuisine végétarienne
En 2h je cuisine veggie pour toute la semaine. 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison
Pour chaque semaine, retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h - Une cuisine zéro gaspi 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et végétariens pour toute la famille. Des plats qui privilégient les produits frais et de saison. Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.
08/2022
Cuisine
En 2h je cuisine light pour toute la semaine. 80 menus faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison
Pour chaque semaine retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en 2H - Une cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison - Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
Cuisine végétarienne
En 2h je cuisine veggie pour toute la semaine. 80 menus fait maison, sans gâchis et avec des produits de saison
Pour chaque semaine, retrouvez : Le panier avec des produits de saison, la liste des courses et les menus de la semaine, le déroule des préparations à réaliser en 2h une cuisine zéro gaspi. 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et végétariens pour toute la famille. Des plats qui privilégient les produits frais et de saison. Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes réutilisés.
03/2021
Livres 3 ans et +
7 histoires pour la semaine
Partagez chaque soir de la semaine une aventure avec votre enfant. Accompagnez-le au pays des rêves grâce à 7 histoires courtes pleines de tendresse et de fantaisie.
04/2019
Réussite personnelle
60 minutes pour découvrir le développement personnel
Vous êtes curieux de savoir ce que le développement personnel pourrait vous apporter ? Vous avez souvent hésité à vous lancer, sans savoir quelle thématique correspond le mieux à vos besoins et vos envies ? Cet ouvrage est là pour vous guider à travers les multiples possibilités d'évolution personnelle que vous pouvez explorer. Sortir de ses habitudes n'est jamais simple, encore moins lorsqu'il s'agit d'introspection, de réfléchir à soi. Chapitre par chapitre, pas à pas, l'auteur vous présente l'impact concret des différents thèmes sur votre vie quotidienne avant de vous proposer des conseils et suggestions d'actions à explorer. Passé, présent, futur, confiance en soi, libre-arbitre, énergie, intention, rêves... faites le tour de ce qui vous mène, faites le tour... de vous !
10/2022
Autres maux
60 minutes pour prévenir le burn-out
Le burn-out est un processus complexe qui se manifeste sous différentes formes, plusieurs niveaux d'intensité et de gravité. Le diagnostic tombe généralement quand le point de rupture est franchi, que l'épuisement est total et que les problèmes de santé finissent par sérieusement impacter votre existence. La prise de conscience arrive souvent bien trop tardivement, alors comment faire pour inverser cette tendance ? A travers des expériences personnelles, des questions précises et des exemples concrets, cet ouvrage vous invite à vous interroger et à faire le point sur votre situation professionnelle actuelle. Au fil des chapitres, vous devriez parvenir à déterminer si vous êtes dans un cercle vicieux où vous dépensez chaque jour plus d'énergie que vous n'en avez. Si c'est le cas, découvrez quelles sont les actions à envisager et comment réagir au plus vite afin de limiter les dégâts sur votre corps et votre esprit !
11/2023
Cuisine au robot
Petits plats en moins de 30 min. 50 recettes et de nombreux conseils pour gagner du temps derrière les fourneaux !
Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, et notamment réduire le temps passé derrière les fourneaux ! Grâce à ces 50 recettes express, gourmandes et équilibrées, découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réaliser de savoureux plats en 30 minutes, sans pour autant passer par la case "plats industriels" . Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison en un temps record : pilaf quinoa, poulet et carottes, quiche aux épinards et saumon, risotto aux tomates séchées et pesto... ainsi que des tas de conseils pour optimiser votre temps en cuisine !
05/2021
Musique, danse
La guitare en 15 minutes par jour pour les nuls
Vous voulez apprendre la guitare mais vous n'avez pas beaucoup de temps à y consacrer ? Voici la méthode idéale pour acquérir les bases en 4 mois, au rythme d'une leçon quotidienne de 15 minutes par jour. Au programme : Chaque lundi : un accord à découvrir avec une photo de la position de la main et le diagramme associé et des exercices pour s'entraîner. Les jours suivants : des exercices progressifs pour être l'aise avec le nouvel accord et des exercices sur l'accompagnement, les solos et autres techniques liées à la guitare. Chaque samedi : un petit bilan de ce qui a été vu durant la semaine, et un morceau à jouer pour vous faire plaisir rapidement avec votre guitare. Chaque dimanche : c'est l'heure de la pause !On écoute un morceau joué par un guitariste célèbre et on s'en inspire pour la technique et l'interprétation. Découvrez : Des partitions mais aussi des tablatures pour ceux d'entre vous qui ne lisent pas la musique ; De nombreuses photos pour visualiser les bonnes positions ; Les enregistrements audio de tous les exemples du livre ; Un dictionnaire d'accords basiques à connaître absolument.
04/2018
Développement personnel - Orie
60 minutes pour reprendre le contrôle de vos mails. 2e édition
70 % des mails professionnels sont ouverts dans les 6 secondes suivant leur réception, et 85 % durant les 2 premières minutes ; 73 % de tous ces mails ne concernent même pas directement l'activité du destinataire ! En soi, le courriel est un outil formidable, mais qui est trop souvent mal utilisé. Nous en écrivons et recevons tant par jour qu'il nous semble évident que nous les maîtrisons. Et pourtant, en l'état actuel, le mail est la cause principale de la connexion permanente, des tentatives de multitâche, et la source d'un niveau de stress faible, mais continu et donc dangereux. Voici la raison d'être de cet ouvrage : vous donner rapidement les outils permettant de canaliser le flux incessant d'informations qui vous parviennent par mail, pour les gérer efficacement et sans stress, atteindre la fameuse "inbox zéro", et y rester. Ce livre a été conçu pour apporter des réponses pratiques, vous gagnerez donc beaucoup à le lire devant votre boîte mail !
06/2019
Développement personnel
Mains dans les mains. Yoga et soins palliatifs
Entre poésie, peinture et témoignage, Mains dans les Mains nous dévoile le parcours d'une proche aidante en soins palliatifs et son approche du yoga face au cancer. Par les bienfaits qu'elle apporte, cette pratique permet de cheminer avec ceux qui font face à une maladie sans perspective actuelle de guérison et leurs équipes soignantes. Elle peut alors influer sur le script émotionnel de chacun et le modifier en transformant tristesse, colère et désespoir, en sérénité, bienveillance et amour. Un récit vibrant d'humanité pour que vivent ces petits instants de bonheur volés à la souffrance et à la mort. Mariana Thieriot Loisel est Philosophe, Docteur en éducation, culture et société. Elle a enseigné le yoga à des étudiants en physiothérapie, en résidence pour personnes âgées et jusqu'au chevet des malades. Elle-même proche aidante en soins palliatifs et membre du CIRET (Paris), du CETRANS (Brésil) et de l'UNEQ (Québec-Canada), elle développe une pratique transdisciplinaire qui s'adresse à tous. Retrouvez ses cours en ligne sur www. marianathieriotloisel. com et ses précédentes publications aux Editions Amalthée dont son premier ouvrage bilingue sur le yoga, Laissez faire le yoga - Let it be yoga.
12/2020
Policiers
Des chrysanthèmes pour la semaine sainte
C'est l'anniversaire de la semaine précédant Pâques, durant laquelle Jésus, trente-trois ans, a subi arrestation, procès et mise à mort sur une croix. Tous les jours de cette semaine là, une personne liée à l'église est assassinée. Pourquoi, quelle intention, par qui ? La commissaire Phylis de La Jatte conduit l'enquête dans des méandres insoupçonnés.
03/2019
Géopolitique
3 minutes pour comprendre 50 défis et enjeux de la géopolitique de la France
Comment s'est constituée, au fil des siècles, la relation de la France avec le monde extérieur ? Quels sont aujourd'hui son poids et sa place dans le monde ? Quels sont ses atouts et ses points faibles ? Comment perçoit-elle les autres puissances et comment est-elle perçue par elles ? Pascal Boniface présente dans cet ouvrage les enjeux et les défis de la géopolitique de la France dans tous les domaines. De l'industrie, la technologie et le nucléaire à l'agriculture et à la santé, en passant par l'art, la mode, le sport ou encore la gastronomie, il décrypte au fil de 50 chapitres- magnifiquement illustrés - les facteurs d'attractivité et les faiblesses structurelles de l'Hexagone. Sa vision globale et ses éclairages précis sur les relations internationales de la France vous permettront de cerner les rouages de la géopolitique de notre pays, au sein d'un monde en recomposition. Parla clarté de son propos, ce livre vous aidera non seulement à mieux comprendre l'histoire de France, mais également à prendre du recul sur l'actualité, à démêler le vrai du faux et à forger votre esprit critique. Pascal Boniface est directeur et fondateur de l'Institut de relations internationales et stratégiques (IRIS). Auteur de plus de 60 ouvrages sur les questions géopolitiques, dont certains sont traduits dans plusieurs langues, il intervient régulièrement dans les médias nationaux ou internationaux, et est convié à de nombreux débats et conférences en France et à l'étranger. Il est très suivi sur les réseaux sociaux, notamment Twitter et Facebook, et décrypte l'actualité internationale sur sa chaîne YouTube "Comprendre le monde".
02/2021
Lâcher prise
60 minutes pour se libérer de sa charge mentale
Fini de devoir se souvenir de faire le cartable et quoi y mettre, de savoir si on a bien reçu la réponse à un e-mail ; fini de s'inquiéter de la propreté des tenues de sport des enfants, de penser à rédiger le compte rendu de la visite client de la veille ; fini de se préoccuper des dates de rappel des vaccins, du contrat de fusion-acquisition à mettre en place, des documents à rassembler pour l'ouverture de la succursale étrangère ou de savoir quoi mettre dans la valise pour les vacances. Fini de devoir s'occuper de se rappeler de tout !!! Ce livre présente une solution au problème concret, physique et cognitif, de la charge mentale en soi. En appliquant les pratiques décrites dans l'ouvrage, vous n'aurez plus rien "en tête" . Ppur pouvoir enfin s'occuper de terminer les choses sans avoir besoin de se rappeler qu'il faut les faire. Et avoir une vie satisfaisante qui ressemble à de la sérénité.
04/2023
Littérature française
Pour deux lettres en moins !
Ils sont dans nos enfers les enfants sacrifiés... Il n'est pas de sourire aux enfants humiliés. (JNC Théofolies et autres idées Mai 2020)Un village paisible de Gascogne, pays de vignes et d'armagnac. Un geste de prime jeunesse, un châtiment brutal par la mère et un patronyme difficile à assumer... l'enfant part avec un lourd handicap. Il réussit pourtant sa vie professionnelle et sociale, mais n'assume pas l'amour de ses vingt ans. S'ensuivent la confusion des anonymats et des pseudonymes, l'ombre de la mère et les pulsions meurtrières. Le commissaire Jardois et ses inspecteurs, par un hasard bienveillant, tenteront de démêler les pseudonymes et le chiffre fétiche, qui, peu à peu, les mèneront à la triste vérité. Jean-Noël Castaing est né en 1943. Ingénieur en agriculture, il a été agriculteur-éleveur dans les Landes durant une dizaine d'années puis cadre technique à la Chambre d'agriculture des Landes. Après avoir publié un recueil de poèmes et un premier roman, il continue à écrire et à partager des histoires aussi surprenantes qu'intrigantes.
09/2021
Littérature française (poches)
Un jour en moins
Cette recherche du temps perdu de l'enfance, évoquée ici avec une émotion retenue, trace le parcours difficile mais contraint qui remonte les ans jusqu'à ce " jour en moins " où, pour ne pas mourir, l'enfant dut effacer une part de lui-même. Que cachait ce désir qui, à l'âge de cinq ans, un jour d'été en Autriche, le précipita dans le vide ? Pour réveiller une mémoire dont la parole était absente, l'écriture se fait musicale, lente, insistante comme un lointain ressac, étrangère à toute volonté discursive afin qu'émerge, dans ce retrait, l'état d'enfance. Apparaît alors cette conscience - et c'est là l'originalité du récit - où les sentiments s'éprouvent de façon concrète et absolue à la fois, où les sensations, les impressions restituées dans leur expression première, leur présence vive, s'incarnent dans un corps d'enfant. Déjouant l'opacité du souvenir, le récit renoue fil à fil le passé dans le même temps qu'il dévoile une terrible béance, une irréparable disparition.
04/2009
Cuisine
La cuisine à quatre mains. Tome 2
La cuisine à quatre mains est un véritable phénomène d'édition. Indisponible depuis plusieurs années, il ressort aujourd'hui suite aux nombreuses demandes reçues de la part des lecteurs. Les grands classiques de la cuisine familiale Ecrite par deux soeurs qui souhaitaient partager leurs souvenirs culinaires et initier à leur tour chez le lecteur le plaisir de manger, La cuisine à quatre mains recèle de pépites gourmandes. De l'entrée au dessert, le lecteur y trouvera sans conteste des idées pour rassasier sa famille et ses amis. Christiane et Dédée, toutes deux grands-mères de 9 et de 15 petits-enfants, avaient à l'origine décidé d'écrire ces livres pour partager avec leur clan les recettes qui avaient régalé leurs papilles d'enfants et d'adultes. Vu le succès remporté par leur travail et désireuses d'en faire profiter le plus grand nombre, elles ont décidé de les publier.
01/2018
Cuisine familiale
La cuisine à quatre mains. L'intégrale
Le souvenir de la blanquette de veau de votre grand-mère, de la mousse au chocolat "secret de famille" ou du coq au vin de vos week-ends entre copains réveille instantanément vos papilles ? Vous souhaitez (re)partager ces plats gourmands, traditionnels et généreux en famille ou entre amis ? Véritable phénomène culinaire (plus de 200 000 exemplaires vendus ! ), La Cuisine à quatre mains est LE livre de recettes incontournable. Réunissant les deux précédents tomes, cette intégrale inédite regorge de recettes indémodables et délicieuses. De l'entrée fraîche au dessert savoureux, en passant par des plats colorés, des sauces onctueuses ou encore des potages divins, vous y trouverez mille et une idées pour rassasier vos proches, petits et grands ! Ratatouille, pot-au-feu, méli-mélo, marmite et cocotte... Un incontournable de la cuisine traditionnelle et conviviale, pour toutes les familles ! Coup de coeur de plus de 200 000 gourmands... "Une vraie référence en matière de cuisine... j'y puise souvent mes recettes ! " "Un livre qui rejoint à 100 % ma "philosophie culinaire". Un pur régal ! " "Je l'offre systématiquement aux jeunes couples qui s'installent, c'est selon moi un indispensable ! "
11/2021
Cuisine
La cuisine à quatre mains. Tome 1
La cuisine à quatre mains est un véritable phénomène d'édition. Indisponible depuis plusieurs années, il ressort aujourd'hui suite aux nombreuses demandes reçues de la part des lecteurs. Les grands classiques de la cuisine familiale Ecrite par deux soeurs qui souhaitaient partager leurs souvenirs culinaires et initier à leur tour chez le lecteur le plaisir de manger, La cuisine à quatre mains recèle de pépites gourmandes. De l'entrée au dessert, le lecteur y trouvera sans conteste des idées pour rassasier sa famille et ses amis. Christiane et Dédée, toutes deux grands-mères de 9 et de 15 petits-enfants, avaient à l'origine décidé d'écrire ces livres pour partager avec leur clan les recettes qui avaient régalé leurs papilles d'enfants et d'adultes. Vu le succès remporté par leur travail et désireuses d'en faire profiter le plus grand nombre, elles ont décidé de les publier.
01/2018
Cuisine rapide
En 2h je cuisine pour toute la semaine. Tome 2, 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison
Pour chaque semaine retrouvez : - Le panier avec des produits de saison - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en 2H - Une cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison - Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
Cahiers de vacances
Prêt pour la moyenne section. L'essentiel en 10 minutes par jour, Edition 2020
Le premier cahier de vacances que vos enfants prendront plaisir à terminer ! Un programme de révisions d'été simple et efficace, pour être prêt pour la rentrée ! Ce cahier de vacances propose 20 séances de révisions de 10 minutes pour se concentrer sur l'essentiel de la maternelle. Votre enfant revoit les notions principales de l'année de PS en graphisme, maths, lecture, pour préparer sa rentrée vers la MS en toute sérénité et profiter de l'été ! Elaborée par des professeurs des écoles, chaque séance de révision propose : Un rappel de ce qu'il faut savoir Des activités pour s'entraîner progressivement Une petite devinette ou une activité ludique pour clore la séance de façon amusante En plus : sur chaque page, un conseil aux parents pour accompagner et aider l'enfant Et en + : Un guide pour les parents au début du cahier Tous les corrigés détachables Des pages en plus à la fin pour " explorer le monde "
03/2020
Cahiers de vacances
Prêt pour la Grande Section. L'essentiel en 10 minutes par jour, Edition 2020
Le premier cahier de vacances que vos enfants prendront plaisir à terminer ! Ce cahier de vacances propose 20 séances de révisions de 10 minutes pour se concentrer sur l'essentiel de la maternelle. Votre enfant revoit les notions principales de l'année de MS en graphisme, maths et lecture, pour préparer sa rentrée vers la GS en toute sérénité et profiter de l'été ! Elaborée par des professeurs des écoles, chaque séance de révision propose : Un rappel de ce qu'il faut savoir Des activités pour s'entraîner progressivement Une petite devinette ou une activité ludique pour clore la séance de façon amusante En plus : sur chaque page, un conseil aux parents pour accompagner et aider l'enfant Un programme de révisions d'été simple et efficace, pour être prêt pour la rentrée ! Et en + : Un guide pour les parents au début du cahier Tous les corrigés détachables Des pages en plus à la fin pour " explorer le monde "
03/2020
Cuisine
Cuisinez comme vous le sentez ! 100 propositions pour s'exprimer en cuisine
87 600 : c'est le nombre de repas qu'une personne de 80 ans, mangeant trois fois par jour, aura consommés au cours de son existence. 87 600 occasions de se nourrir, donc de choisir : ce qu'elle mange, comment elle le prépare, avec quels ingrédients... Ce livre est une invitation à être connecté, attentif et intuitif. Connecté à soi dès le choix des aliments, attentif à en prendre soin, à les respecter pendant leur préparation et intuitif en les cuisinant selon son instinct et son envie du moment. Une centaine de belles recettes pour toute la famille : beaucoup de légumes et de fruits, quelques "graines" (céréales et légumineuses), des soupes, bouillons et sauces, des plats à emporter pour un repas sur le pouce, quelques viandes et poissons soigneusement choisis, des pains et des desserts... Chaque recette est présentée de façon classique (ingrédients, durée de préparation, variantes, conseils), mais elles sont à considérer comme des propositions plutôt qu'à suivre à la lettre, pour s'approprier des savoir-faire qui permettront rapidement de s'affranchir des indications de départ. Cet ouvrage ravira tout particulièrement celles et ceux qui raffolent des épices et des aromates, intimement liés à la cuisine des auteurs, haute en parfums et en saveurs. Un encouragement à écouter son intuition et à s'approprier ces propositions pour les décliner en toute liberté.
01/2019
Pédagogie
3 minutes pour comprendre 50 principes clé de la pédagogie Montessori
Comment expliquer que la pédagogie Montessori, née en 1907, soit aujourd'hui présentée comme une méthode d'éducation nouvelle, voire révolutionnaire ? Maria Montessori était indéniablement en avance sur son temps, sa démarche séduisant le monde entier plus d'un siècle après sa naissance. Les formations et les écoles Montessori se multiplient en effet de toute part, en raison de l'évolution des mentalités, mais aussi du recul alarmant des acquis de nos enfants. Plus que d'une méthode, Maria Montessori est à l'origine d'une approche et d'une philosophie pédagogiques bienveillantes adaptées à chaque individu, selon ses difficultés ou facilités, pour l'accompagner dans son propre accomplissement. Forte de sa longue expérience, Charlotte Poussin vous propose ainsi, à travers ce livre de "vulgarisation intelligente" superbement illustré, d'en découvrir l'origine, les fondements et les principes essentiels, basés sur le profond respect de l'enfant et son autonomisation.
09/2019
Sciences
Les 50 notions élémentaires de la biochimie 3 minutes pour comprendre
Quelle est la structure d'une cellule humaine ? Qu'est-ce qu'une séquence d'ADN ? Comment fonctionne le système immunitaire ? Qu'est-ce que l'épigénétique ? La biochimie, fusion de la biologie et de la chimie, est l'étude des processus chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, notamment dans les cellules et les molécules qui les constituent, pour maintenir l'organisme en bonne santé. Cet ouvrage de " vulgarisation intelligente " vous présente les concepts-clés de la biochimie : la cellule, l'ADN, les gènes, les lipides, les protéines, les acides nucléiques, etc. Vous découvrirez également les diverses applications de la biochimie, principalement dans les domaines de la nutrition et de la médecine, pour corriger les carences alimentaires, détecter les causes des maladies - telles que le diabète et le cancer - et concevoir des traitements susceptibles de les soigner. Un éclairage particulier est apporté sur le système immunitaire, la virologie et la vaccination. Emaillé d'informations étonnantes, ce livre offre une plongée au coeur du vivant et ouvre des perspectives d'avenir prometteuses.
06/2022
Cuisine
Recettes pour les soirs de semaine
65 recettes ultra rapides : des recettes simples, avec peu d'ingrédients, à préparer en 15 min max ! Vous cherchiez des idées de recettes rapides pour les soirs de semaine ? Les voici ! Parce que le soir en rentrant, on a peu de temps pour cuisiner, les recettes de ce livre demandent maximum 15 minutes de préparation, et leur cuisson se fait toute seule sans votre intervention, ou presque. Pratique ! Alors maintenant, détendez-vous et piochez dans ces 65 recettes pour trouver votre menu de ce soir ! Un passage express en cuisine, laissez mijoter... puis mettez les pieds sous la table ! Vivement le dîner !
08/2020
Cuisine légère
Plats digestes pour soirs de semaine
Un dîner trop riche, et voilà que votre sommeil devient agité. Pourtant, il existe de délicieux plats rassasiants et super digestes ! Au four, à la cocotte, à la poêle, au wok ou à la vapeur, découvrez plus de 40 recettes légères qui vous assureront des nuits sereines et une énergie à toute épreuve ! Cocotte de lotte au safran, céleri carbonara, frittata verte, aubergines farcies... ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos repas ! "Cuisiner de façon digeste pour les soirs de semaine, c'est facile, quand on sait comment composer des plats à la fois sains et gourmands ! ".
03/2021
Cuisine
Cuisine zéro déchet. 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !
Comment moins gaspiller de nourriture ? Grâce à quelques gestes simples et un peu d'organisation, vous cuisinerez mieux et vous réduirez vos déchets alimentaires. Apprenez à utiliser au mieux les aliments, qu'il s'agisse d'une carcasse de poulet, d'un reste de rôti ou de fanes de betterave que vous jetez systématiquement (ou que vous demandez au marchand de couper). Rapidement, vous parviendrez à une cuisine presque zéro déchet.
03/2018
Histoire de la philosophie des
3 minutes pour comprendre 50 principes et applications de la science des données
Saviez-vous que les données sont partout ? Qu'elles interviennent autant dans les domaines de la santé, de l'économie, de la politique que dans votre vie personnelle ? Longtemps, nous avons utilisé notre instinct, nos pensées, nos opinions et notre expérience pour guider nos décisions. A présent, nous entrons dans l'ère du "dataïsme", dans laquelle les données orientent également nos choix. La science des données, ou Data Science, combine le raisonnement humain avec de puissants outils développés par les mathématiques, les statistiques et l'informatique. Elle vise à extraire d'une grande masse de données brutes des informations utiles et exploitables. Cet ouvrage de "vulgarisation intelligente" aborde les bases - mais aussi les limites - de la science des données. En seulement 300 mots et une image, chacun des 50 chapitres examine comment cette discipline affecte des domaines tels que la science, la société, la justice... et également notre quotidien. Vous saurez ainsi comment cet outil est capable de prédire des catastrophes naturelles, d'identifier des zones à risque criminel ou de vous recommander, en fonction de vos goûts, des films, des livres... ou le partenaire idéal ! Grâce à ce livre, vous pourrez appréhender le monde actuel en toute connaissance et lucidité.
08/2021
Cuisine asiatique
Washoku. La cuisine traditionnelle japonaise en 30 recettes inratables
Une approche logique de la cuisine japonaise Découvrez les bases de la cuisine nippone grâce au principe des proportions. Ultra-facile et novatrice, la logique qui imprègne ce livre permet de simplifier l'approche de la cuisine et de réussir vos recettes à coup sûr. Nul besoin de connaissances ou d'ustensiles spécifiques : il vous suffit de respecter les doses des différents ingrédients pour épater vos invités ! Retrouvez dans ce livre : - une trentaine de recettes accessibles à tous ; - des explications claires et faciles à suivre ; - des astuces pour les mesures, la découpe et le dosage des ingrédients. Kyoko Maeda est nutritionniste et elle a déjà plusieurs ouvrages culinaires à son actif. Elle anime également son propre atelier de cuisine.
05/2023
Littérature étrangère
10 minutes et 38 secondes dans ce monde étrange
Et si notre esprit fonctionnait encore quelques instants après notre mort biologique ? 10 minutes et 38 secondes exactement. C'est ce qui arrive à Tequila Leila, prostituée brutalement assassinée dans une rue d'Istanbul. Du fond de la benne à ordures dans laquelle on l'a jetée, elle entreprend alors un voyage vertigineux au gré de ses souvenirs, d'Anatolie jusqu'aux quartiers les plus mal famés de la ville. En retraçant le parcours de cette jeune fille de bonne famille dont le destin a basculé, Elif Shafak nous raconte aussi l'histoire de nombre de femmes dans la Turquie d'aujourd'hui. A l'affût des silences pour mieux redonner la parole aux "sans-voix", la romancière excelle une nouvelle fois dans le portrait de ces "indésirables", relégués aux marges de la société.
01/2020
