Friedrich Wilhelm von Erdmannsdorff, Georg Heinrich von Berenhorst, François Colson
Extraits
Sciences de la terre et de la
Déguster et améliorer son vin
Ce guide permet de : - réaliser une analyse sensorielle efficace - détecter, comprendre et éviter les défauts des vins" Déguster et améliorer son vin " est conçu à destination des professionnels de la filière vin (vignerons, oenologues, responsables qualité, formateurs, techniciens...), et a pour ambition de répondre à deux objectifs distincts : · - Réaliser des séances d'analyse sensorielle simples et efficaces, à l'aide de fiches pratiques qui vous guideront en fonction des ressources et des objectifs de la séance (sélection de cuve, détection d'anomalie, tests discriminants ou tests consommateurs par exemple). - Détecter, comprendre et éviter les défauts majeurs des vins, grâce à des fiches claires et didactiques qui détaillent l'origine, les causes et les moyens de prévention ou de traitement pour les 20 défauts majeurs les plus rencontrés dans les vins d'aujourd'hui. Ainsi, cet ouvrage se fonde sur les dernières informations scientifiques et techniques pour les rendre accessibles et utilisables facilement sur le terrain par tous les professionnels du vin qui souhaitent améliorer leurs connaissances et leur production.
04/2019
Thrillers
Ton reflet dans mon miroir
Une histoire de famille où le passé obscur et secret devient le présent des protagonistes. Un nouveau dossier sur des disparitions, où les corps retrouvés seront toujours placés à l'orée d'une forêt, proche de Chantilly avec toujours le même rituel, la même façon de procéder. Pourquoi ces femmes sont-elles séquestrées et torturées ? Pourquoi leur enlever un morceau de langue et une mèche de cheveux ? Et surtout, pourquoi les marquer d'une croix nimbée ? Serait-ce un symbole religieux ou un clin d'oeil à une sororité voire une fraternité ? L'amour, la haine, les épreuves, les blessures seront au rendez-vous tout comme les châtiments ainsi que la torture morale et physique. Les investigations que mèneront Charline et Nelson les entraîneront au Laos à la recherche de la vérité. Cette enquête particulière ne les laissera pas indemnes. La souffrance, l'incompréhension face aux carnages des corps meurtris les mèneront vers l'impossible et surtout l'impensable...
03/2023
Témoignages
Mon journal de ton agonie
Journaliste baroudeur, j'ai assisté au fil des ans et de mes enquêtes à de très grandes scènes de joie, mais aussi à des tragédies, sur presque tous les continents. Mais il n'y a pas de plus grande tragédie que de perdre celle qu'on aime. Christiane était une artiste et une grande voyageuse. Nous nous étions rencontrés en Afrique. Christiane et Gérard, c'est une histoire d'amour qui a duré quarante-deux années, malheureusement interrompue par les suites d'une opération chirurgicale à coeur ouvert. Et ce n'est pas juste. Christiane aimait la vie et ne voulait pas mourir. Gérard aimait Christiane. Christiane aimait Gérard.
10/2022
Communication interpersonnelle
Trop bon, trop con ? La gentillesse n'a pas dit son dernier mot
Voici quelques-unes des principales idées reçues qui existent sur la gentillesse et que ce livre va déconstruire. En explorant le sujet dans différents domaines - la vie de tous les jours, le monde du travail, mais aussi la littérature, le cinéma où encore la psychologie -, et à l'aide de témoignages et de cas concrets, les auteures nous invitent à revoir notre définition de la gentillesse. Pour beaucoup, être gentil représente une faiblesse à surmonter pour qui veut réussir dans la vie. Grace à ce livre, nous verrons au contraire que la gentillesse est une qualité à cultiver, mais surtout, qu'être gentil ne signifie pas de se faire marcher sur les pieds sans rien dire... Car, en effet, être gentil, ce n'est pas dire "oui" à tout. Un gentil sait dire " non ", mais il sait le dire avec le sourire ! Les auteures mettent ainsi en lumière les fausses croyances qui enferment les gentils dans une image qui ne leur correspond pas toujours, en proposant des pistes concrètes et des exercices, pour les aider à transformer les quelques défauts courants liés à la gentillesse en bienfaits, mais aussi à s'assumer tels qu'ils sont et à trouver leur juste place. 16€ www.editions-eyrolles.com Editions Eyrolles I Diffusion Geudif Couverture . Stuc. Eyrolles®editions c nes _ -
04/2021
Littérature française
Essais littéraires et historiques
Essais littéraires et historiques / par A. W. de Schlegel... Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Linguistique
Réflexions sur l'étude des langues asiatiques adressées à Sir James Mackintosh. suivies d'une Lettre à M. Horace Hayman Wilson
Réflexions sur l'étude des langues asiatiques adressées à Sir James Mackintosh , suivies d'une Lettre à M. Horace Hayman Wilson,... par A. W. de Schlegel,... Date de l'édition originale : 1832 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Critique littéraire
Le bleu des anges. Le rêve français de Heinrich Mann
Ce récit est guidé par un paradoxe dans la vie de l'écrivain Heinrich Mann : sa relation avec la France fut déterminante pour ses idées littéraires et sa pensée politique, mais jusqu'en 1923 il ne la connut que par le prisme des livres et des journaux exception faite pour Nice, sa "ville idéale". C'est le modèle de la République française qui fit de lui un écrivain engagé et un adversaire de l'Allemagne de Guillaume II. En 1915, au beau milieu de la Grande Guerre, il écrit un essai à la gloire d'Emile Zola, dans lequel il prédit la chute de l'Empire allemand. Mann peut être considéré comme l'un des pionniers de l'entente franco-allemande. Dans sa vie intime, Heinrich Mann évolua dans le demi-monde, celui des femmes légères, et la connaissance qu'il en avait trouva son apogée dans le mythe de l'Ange bleu (Professeur Unrat) dont il transposa la vraie histoire, un scandale survenu à Berlin, dans sa ville natale Lübeck : un professeur d'université s'était mis en ménage avec une soubrette et était apparu dans un cabaret déguisé en clown. De Nice, Heinrich Mann fut chassé en 1940, on lui refusa la nationalité française, il fuit à pied de Cerbère à Port Bou à travers les Pyrénées avec l'aide de Varian Fry, et se retrouva à Hollywood, oublié, miséreux, veuf, esseulé. Mais il continua à croire en la France.
02/2014
Beaux arts
Caspar David Friedrich
Pour Werner Hofmann, auteur de cette monographie proposée désormais sous coffret, la contribution essentielle de Friedrich est l'invention du paysage-icône. Aucun artiste avant Caspar David Friedrich n'avait posé de façon aussi poignante la question de la place de l'homme dans la nature et dans l'univers. Acteur majeur de la peinture romantique allemande du xixe siècle, il découvrit la "tragédie du paysage" , selon l'expression du sculpteur David d'Angers, apportant une contribution essentielle au genre autrefois mineur qu'il révolutionna. Tout en observant le monde empirique de façon fidèle, il lui donna une aura religieuse, croisant les catégories de l'espace et du temps. La monographie de Werner Hofmann, devenue une référence, comprend un essai historico-philosophique auquel se mêle une analyse méticuleuse des tableaux. Les documents, lettres et écrits proposés en annexes éclairent la vie et la personnalité de Friedrich ainsi que son oeuvre sublime. Werner Hofmann tâche également d'élucider d'autres aspects de l'oeuvre friedrichienne, moins connus que ses paysages : sa vision de l'environnement privé et public de l'époque, les rapports entre l'homme et la femme, la femme comme être autonome dans la société. Il situe le peintre dans le contexte intellectuel et historique de son temps en mettant en lumière ses contacts difficiles avec Goethe, ses affinités avec la philosophie de Schleiermacher, ses opinions politiques.
10/2020
Policiers
Espinadel - Tome I : Son château, mon cauchemar. Tome I : Son château, mon cauchemar
Pauline n'aime pas ce château, et ne veut pas y aller. Elle l'a pourtant bien dit à Axel. Mais son frère en a décidé autrement, pour son bien, croit-il. A peine arrivée, la jeune femme se rend compte que tout n'est peut-être pas tout à fait normal ici. Peu à peu, elle se demande si c'est elle qui devient folle, ou si le château ne serait pas plutôt bel et bien hanté, comme tous les habitants du village semblent le penser...
10/2020
Ecrits sur l'art
Georg Baselitz. Edition bilingue français-anglais
"Tout est autoportrait, qu'il s'agisse d'un arbre ou d'un nu. Tout ce que tu perçois est un reflet de toi-même". Georg Baselitz
09/2021
Histoire du droit
Althusius et le développement des théories politiques du droit naturel
Ce livre de l'historien du droit Otto von Gierke, paru en 1880, fut longtemps un ouvrage classique en Allemagne. Gierke ne se contente pas d'y tirer de l'oubli le juriste calviniste Althusius, qu'il présente comme le père du fédéralisme. Il y propose une généalogie des concepts politiques modernes.
07/2021
Histoire du droit
Althusius et le développement des théories politiques du droit naturel
Ce livre de l'historien du droit Otto von Gierke, paru en 1880, fut longtemps un ouvrage classique en Allemagne. Gierke ne se contente pas d'y tirer de l'oubli le juriste calviniste Althusius, qu'il présente comme le père du fédéralisme. Il y propose une généalogie des concepts politiques modernes.
07/2021
Petits classiques
Réussir son Bac de français 2023 : Analyse de Lélia de George Sand
Réussissez votre bac de français 2023 grâce à notre fiche de lecture de Lélia de George Sand ! Validée par une équipe de professeurs, cette analyse littéraire est une référence pour tous les lycéens. Grâce à notre travail éditorial, les points suivants n'auront plus aucun secret pour vous : la biographie de l'écrivain, le résumé du livre, l'étude de l'oeuvre, l'analyse des thèmes principaux à connaître et le mouvement littéraire auquel est rattaché l'auteur.
01/2023
Petits classiques
Réussir son Bac de français 2024 : Analyse de Indiana de George Sand
Réussissez votre bac de français 2024 grâce à notre fiche de lecture du roman Indiana de George Sand ! Validée par une équipe de professeurs, cette analyse littéraire est une référence pour tous les lycéens. Grâce à notre travail éditorial, les points suivants n'auront plus aucun secret pour vous : la biographie de l'écrivain, le résumé du livre, l'étude de l'oeuvre, l'analyse des thèmes principaux à connaître et le mouvement littéraire auquel est rattaché l'auteur.
11/2023
Ecrits sur l'art
Alexej von Jawlensky. Edition bilingue français-anglais
"[... ] j'avais compris que la grande peinture devait être portée par un sentiment religieux. Et ceci je ne pouvais le rendre que par le visage humain. J'avais compris que le peintre devait restituer par la forme et la couleur ce qu'il y a de sacré en lui. C'est pour cela qu'une oeuvre d'art est Dieu visible, et l'art la nostalgie de Dieu". Alexej von Jawlensky
09/2021
Littérature étrangère
La disparition d'Heinrich Schlögel
Mais qui est donc Heinrich Schlögel, disparu dans le Grand Nord canadien et qui refait surface à Toronto trente ans plus tard, en apparence inchangé ? C'est ce que va tenter de découvrir la narratrice en collectant, avec une passion obsédante, tout ce qui lui permettra de reconstituer l'histoire de ce jeune Allemand, parti sur les traces du voyageur Samuel Hearne. Tout à la fois enquête, récit d'exploration, réflexion sur la colonisation d'une nature préservée, sur les pièges et les chausse-trapes de l'espace-temps, ce roman nous entraîne dans un jeu de miroirs où, entre hypothèses et vérités, trouvailles et incertitudes, la réalité de ce monde de l'extrême s'habille de fantastique. D'ailleurs, Heinrich Schlögel n'a-t-il pas été lui-même le jouet de sa soeur Inge, surdouée et asociale, qui, recluse dans ses livres, l'a précipité dans cette extraordinaire et improbable aventure ? D'une voix envoûtante, presque chamanique, ce roman magnétique poursuit une quête singulière tout en interrogeant la mémoire, les rémanences du passé et les paradoxes de la civilisation.
04/2017
Expression écrite
Perfectionner son français
Un ouvrage de (re)mise à nouveau pour perfectionner son français : - Ce qu'il faut savoir en orthographe, grammaire, vocabulaire ; - Une méthodologie de la compréhension de textes et de la rédaction ; - De nombreux exercices corrigés. Pour toutes les personnes souhaitant améliorer leur maîtrise du françaispour mieux comprendre les textes et rédiger : des compétences indispensables dans toutes les matières, de l'enseignement secondaire au supérieur.
03/2022
Théâtre
La chaise de Wilhelm
Psychanalyste et chercheur controversé, Wilhelm Reich passe les dernières années de sa vie en prison. Seul dans sa cellule du pénitencier de Danbury (USA), il convoque ses fantômes et dresse le bilan d'une vie de passion, de travail et d'éveil. Sa femme Ilse et sa fille vont ainsi lui rendre visite et témoigner de lui mais aussi Freud, dont il fut le disciple, et Einstein, avec qui il entretint une correspondance. Parmi ces fantômes s'invitent également ses détracteurs et ses ennemis, venus régler leurs comptes.
01/2014
Santé, diététique, beauté
La palpitante histoire du coeur. Tout sur le moteur de notre corps
Au cours d'une vie, le coeur bat environ trois milliards de fois et pompe deux cents millions de litres de sang pour fournir de l'oxygène aux artères, veines et capillaires - un réseau de près de cent cinquante mille kilomètres. Un voyage à la découverte du système cardiovasculaire. Comment optimiser le fonctionnement du coeur et prolonger sa vie (mauvaises habitudes alimentaires, syndrome du coeur brisé, prévention de l'athérosclérose...). Un ouvrage accessible fondé sur l'expérience et les résultats des recherches scientifiques récentes". Pédagogique, humoristique et musclé de conseils pratiques. " Le Parisien. Johannes Hinrich von Borstel, prépare un doctorat sur la recherche en cardiologie moléculaire. Il étudie la médecine à Marbourg, travaille comme secouriste et se produit depuis 2013 sur les scènes de slam scientifique de toute l'Allemagne, où il rencontre un grand succès. Traduit de l'allemand par Céline Maurice.
03/2018
Livres 3 ans et +
Mon premier Claude François
Faites découvrir aux tout-petits les chansons cultes de Claude François ! Avec l'enfant découvre les classiques de la chanson française dans un moment de partage et d'émotion. Il s'amuse à chercher la puce et appuie dessus pour lancer la musique tout seul ! Dans ce livre : - Cette année-là - Alexandrie Alexandra - Comme d'habitude - Le lundi au soleil - Je vais à Rio Chaque chanson est accompagnée d'une illustration tendre et amusante pour développer la curiosité et l'imagination de l'enfant. Avec un niveau sonore maîtrisé, le livre est adapté aux plus petits. Dès 1 an. LIVRE SONORE / CLAUDE FRANCOIS / MUSIQUE / EVEIL
10/2019
Correspondance
"Ô mon George, ma belle maîtresse...". Lettres
"Ah, George, quel amour ! jamais homme n'a aimé comme je t'aime. Je suis perdu, vois-tu, je suis noyé, inondé d'amour ; je ne sais plus si je vis, si je mange, si je marche, si je respire, si je parle ; je sais que j'aime, je meurs d'amour, d'un amour sans fin, sans nom, insensé, désespéré, perdu, tu es aimée, adorée, idolâtrée jusqu'à mourir ! Et non ! je ne guérirai pas. Et non, je n'essaierai pas de vivre ; et j'aime mieux cela, et mourir en t'aimant vaut mieux que de vivre". Alfred de Musset à George Sand, 1 ?? septembre 1834.
07/2023
Sports
George Eddy. Mon histoire avec la NBA
Plongez dans l'histoire des grands moments de la NBA avec George Eddy Commentateur emblématique de Canal+ et porte-voix du basket américain pour toute une génération, George est aussi un homme à l'étonnant parcours. De Paris à Chicago, l'importateur du "money-time" nous livre son histoire avec la NBA. De l'éclosion de Jordan à l'explosion de la génération Parker, de Bill Russell à Stephen Curry, il nous plonge dans sa passion. George Eddy a introduit le basket US dans l'Hexagone. Et c'est Dieu qui l'a dit. "Un jour, Jordan m'a dit que la NBA était populaire en France grâce à moi". En collaboration avec Jonathan Demay.
03/2019
Littérature étrangère
Quand on refuse on dit non
Où l'on retrouve Birahima, l'enfant-soldat des guerres tribales de Sierra Leone et du Liberia. Maintenant démobilisé, il se débrouille à Daloa, une ville du Sud de la Côte-d'Ivoire où il exerce la fonction d'aboyeur pour une compagnie de gbagas, les taxis-brousse locaux. Mais il rêve toujours de richesse et de gloire. Surtout, il n'a d'yeux que pour Fanta, belle comme un masque gouro. Lorsque la fille décide de fuir vers le Nord, Birahima se propose comme garde du corps. Chemin faisant, Fanta entreprend de faire l'éducation de son jeune compagnon. Elle lui raconte l'histoire de leur pays, des origines à nos jours, que le gamin interprète à sa façon naïve et malicieuse. Et puis que ne donnerait-il pas pour boire ainsi les paroles de Fanta ?
09/2004
Droit
Comores "La Constitution, mon bon plaisir"
"La Constitution des ailes de poulets", "la non-Constitution de la main coupée et de la mort", "la Constitution n'est pas le Coran"... ainsi qualifie-t-on volontiers la Constitution aux Comores. Dans les démocraties, la Constitution, qu'elle soit écrite ou coutumière, est la norme suprême de l'Etat et un label de normalité étatique et juridique. Aux Comores, les petits épiciers aigris en ont décidé autrement, et en font un simple instrument de plaisir personnel. Le dirigeant du jour octroie sa Constitution dans la violence et la mort, dans un seul et unique but : se faire plaisir. Il s'attribue toutes les prérogatives de l'Etat, et s'érige en monarque d'essence divine et de mission divine. Il se persuade qu'il est le vicaire de Dieu sur Terre. Cette dérive rejette le primat du Droit et de la Constitution. Elle débouche sur la personnalisation et l'appropriation de l'Etat en vue de la présidence à mort et de la concentration de tous les pouvoirs étatiques entre les mains du satrape du moment, forcément médiocre et nullissime. Le Droit est aboli. L'architecture juridique et institutionnelle est détruite. La Constitution devient une chose personnelle. Elle est rédigée et adoptée loin du peuple et sans lui. Les référendums constitutionnels, quand on daigne en organiser, ne remplissent aucune des conditions de la liberté du suffrage universel. Un jour de référendum constitutionnel aux Comores devient un jour de mort violente et de deuil national. La Constitution n'organise pas l'Etat et ses relations avec le peuple ; elle est un simple gadget de jouissance personnelle, et un instrument d'oppression et de répression du peuple. Sur la base de ces enseignements, ce livre, très documenté, dresse le bilan de 44 ans de vie constitutionnelle aux Comores, de 1975 à 2019. Ce bilan est désastreux.
12/2019
Littérature française
Mon histoire, Son histoire, Votre histoire
Redécouvrez-vous ! En ouvrant ce livre, vous apercevrez qui je suis. Mais pas seulement. Vous laisserez aussi un peu de vous au coeur de ses pages. Vous connaîtrez mes souvenirs, mes anecdotes et mes émotions, tout en y retrouvant les vôtres et en les gravant entre les lignes. Redécouvrez le véritable "vous" à travers ce guide de développement personnel interactif. Née en Bretagne en 1992, Marina Valentin, ancienne mécanicienne automobile, a décidé de quitter son métier en 2014 pour revenir aux choses essentielles et s'occuper de sa famille. Avec ce premier ouvrage, elle nous plonge au coeur d'un voyage intime aux accents universels.
09/2019
Poches Littérature internation
Le Bon vin de M. Weston
Dans ce roman, M Weston est un vieux représentant en vins qui arrive dans une petite bourgade, au volant de sa Ford. Il va faire connaissance avec sa population, aussi originale que variée. M Weston n'est autre que Dieu le Père qui vient placer chez les villageois ses deux meilleurs crus : le vin de l'amour et le vin de la mort.
01/1986
Livres 3 ans et +
Cornebidouille : Non Cornebidouille, pas mon doudou !
Pierre ne veut toujours pas manger sa soupe... et pour cause : il a craché la sorcière Cornebidouille toute rétrécie dedans, la dernière fois ! Condamné à vider la soupière maudite dans les toilettes, Pierre va dormir tranquille. Mais voilà qu'au beau milieu de la nuit il est réveillé par une Cornebidouille en furie, bien décidée à lui infliger la pire souffrance de sa vie : lui voler son doudou !
11/2019
Littérature française
De l'eau dans ton vin
C'est le récit de ce que l'on vit quand on a un parent alcoolique. De l'enfance cabossée et des "il faut faire avec" qu'on a trop entendus. Jusqu'au jour où le compte n'y est plus. Comment se construire avec un père qui boit ? Comment grandir quand il va de cure en rechute ? Comment devenir quelqu'un quand il n'est plus personne aux yeux de la société ? Dans ce livre, une jeune femme a donc décidé de redonner sa place à un père qui a trop bu. Pour elle, pour lui, pour la dignité, elle a retracé sa route. Et dans cette quête, elle a trouvé l'indulgence, le pardon, la tendresse. Elle a même trouvé la paix. Olivia Leray est journaliste et chroniqueuse. De l'eau dans ton vin est son premier livre.
03/2023
Poésie
Rouge, le vin Rouge, mon coeur
" Enfant, je me penchais sur la balustrade, au-dessus de l'égout cracheur de vinasse, rinçure de tonneaux et autres suspectes mixtures, teintant en cercles l'eau de la rivière, de rouges et de violets dont se saoulaient les mouettes. "
11/2006
Livres 3 ans et +
Les instruments. Mon premier livre son
Un livre avec 5 sons pour découvrir les bruits des instruments de musique.
09/2017
