Deshimaru. Histoires vécues avec un maître zen
Extraits
Développement personnel - Orie
Le bureau des secrets professionnels. Histoires vécues au travail Tome 1
Le bureau des secrets professionnels est un recueil de 200 histoires vécues au travail par des personnes de tous horizons, jeunes et moins jeunes, en quête de réalisation ou de sens, actives, à la retraite, en burn-out, en transition...Elles confient pour la première fois des souvenirs, des histoires, des anecdotes, des rêves, des aspirations, des doutes, des défauts, des petites lâchetés, des solidarités exprimées sur leur lieu de leur travail. Cela se passe en France, en Belgique, en Afrique, en Italie, en Hollande, dans des trains, des avions, des bureaux, des hôpitaux, des écoles, dehors... Toutes sont vraies et se lisent comme des nouvelles de fiction parce qu'elles surprennent autant qu'elles font rire, pleurer ou réfléchir...
09/2020
Carrière et réussite
Le bureau des secrets professionnels. Histoires vécues au travail Tome 2
Le bureau des secrets professionnels est un recueil en 2 tomes de 200 histoires vécues au travail par des travailleurs, jeunes et moins jeunes, en quête de réalisation ou de sens, actifs, à la retraite, en burn-out, en transition... Des personnes, de tous horizons, donnent de la voix et confient pour la première fois des souvenirs, des histoires, des anecdotes, des rêves, des aspirations, des doutes, des défauts, des petites lâchetés, des solidarités exprimées sur les lieux de leur travail. Leurs histoires se passent en France, en Belgique, en Afrique, en Italie, en Hollande, dans des trains, des avions, des bureaux, des hôpitaux, des écoles, dehors... Toutes sont vraies mais se lisent comme des nouvelles de fiction parce qu'elles surprennent autant qu'elles font rire, pleurer ou réfléchir...
03/2021
Zen
Le zen. Un chemin vers la plénitude
Le zen, tradition bouddhiste très populaire dans les pays occidentaux, est aujourd'hui souvent convoqué pour répondre à des situations très diverses, et souvent de façon erronée. L'auteur, maître zen, invite ici à retrouver le véritable chemin de cette voie spirituelle. Il présente avec profondeur et clarté les thèmes fondamentaux des enseignements du Bouddha et des maîtres de la tradition zen : la doctrine de la non-dualité, le rapport entre l'éveil et l'illusion ou encore la fameuse notion de karma. Il propose également un éclairage spirituel sur les grandes problématiques actuelles, telles que la crise écologique ou le déni de la mort, et interroge le rapport entre zen et philosophie.
11/2021
Judo
L'Esprit du Judo. Entretiens avec mon maître
L'Esprit du judo est un des livres fondateurs des arts martiaux français. C'est l'ouvrage qui fit comprendre aux Occidentaux que les arts martiaux sont une manière de vivre. Récit plein de force et de vie, L'esprit du judo est un entretien entre l'auteur et son maître. C'est le cheminement d'un homme à la recherche de sa Voie. Au-delà de la notion de sport, au-delà du clivage entre les pédagogies et les enseignants, au confluent de toutes les pratiques, L'Esprit du Judo est l'esprit universel des arts martiaux.
08/2021
Poésie
Avec quels feux naître sur cour
Un ouvrage qui s'est constitué un peu comme une graine d'arbre que l'on plante, et qu'on a bien du mal à son début à l'imaginer adulte, et en apprécier sa constitution. Un espace où domine le partage, au départ surtout avec soi-même. Ca commence avec modestie, avec des idées, de l'inspiration, des événements, des hommages, de la joie, de l'humour, de l'agacement, et malheureusement parfois la peine, qui donnent autant d'occasions de se parler, voire de s'isoler, de se convaincre, de se relever, de se battre. Bien sûr, au début, on écrit pour soi, puis au fur et à mesure des jours, des mois, des années qui passent, on s'aperçoit de la grande quantité de mots qui se sont associés. Certains textes ont été réservés et utilisés pour transporter des moments d'émotions, l'espoir de faire plaisir, de souhaiter une fête, un anniversaire, d'exposer sa peine et ses regrets, de l'abriter, de se convaincre. La poésie est une forme de rédaction, à l'inverse d'un roman ou d'une biographie, ou d'un policier, qui permet d'atteindre la fin et les conclusions, très rapidement. La poésie oblige aussi souvent à prendre de la distance, pour compléter, développer, voire abandonner et la reprendre plus tard avec l'esprit éclairci. Qui n'a pas de but autre que l'occasion d'offrir des idées, des références, des repères, des façons d'exprimer ? Dans la vie, tout serait toujours bon à saisir. Mais, à se relire, ça donne l'impression d'être vu en transparence. En conclusion, écrire, c'est peut-être la capacité d'atteindre ce que chacun pourrait penser inaccessible, et de mettre des formes à ce qui n'est pas palpable ? S'exprimer avec souplesse et librement. Et surtout fidèle à son titre : Avec quels feux naître sur cour.
07/2021
Religion
ZEN ET VIE QUOTIDIENNE. La pratique de la concentration
Cet ouvrage est le fruit de la pratique de zazen enseignée par Maître Taisen Deshimaru, expérience fondamentale de connaissance de soi, des autres, du monde et du cosmos. Comment vivre ici et maintenant ? Comment observer son karma sur le chemin de la vie à la mort ? Comment se concentrer instant après instant tout au long de la vie quotidienne afin de vivre pleinement le moment présent et ne pas laisser vainement passer le temps ? Observation-concentration, aller de l'un à l'autre, telle est la méthode que nous propose Maître Deshimaru aussi bien à travers la posture de zazen que durant la vie quotidienne. C'est à partir de cette pratique millénaire et au-delà du temps, par l'entraînement du corps, de la respiration et de l'esprit qu'on devient un miroir où tout peut se réfléchir. Cet ouvrage, basé sur les principes de la médecine orientale, nous livre de plus un enseignement fondé sur l'ésotérisme du bouddhisme Mahayana et jamais révélé en Occident.
03/1985
Contes et nouvelles
Polyphonie. La Grèce, d'histoires en Histoire
Le voyageur qui découvre la Grèce se demande souvent pourquoi, dans cet incroyable pays entre plages de rêve et garrigue sauvage, il croise sur son chemin des vestiges de l'Antiquité hellénique, des ruines romaines, des châteaux francs et des souvenirs ottomans, comme abandonnés pêle-mêle au gré des aléas du temps. Polyphonie entrouvre les portes de l'histoire d'une civilisation qui coule dans les veines de tous les Européens que nous sommes. Ce roman, construit comme un recueil de nouvelles, fait le lien entre toutes les époques qui ont modelé la Grèce d'aujourd'hui. Sept histoires pour embrasser du regard plusieurs millénaires d'Histoire et, d'histoires en Histoire que le vent murmure, sur la terre bénie des dieux, dessiner une Grèce éternelle et merveilleuse.
03/2021
Théâtre - Pièces
Zénéïde, comédie en un acte, en vers, avec un divertissement
Zénéïde : comédie en un acte, en vers, avec un divertissement / par Mr. de Cahusac Date de l'édition originale : 1752 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
Contes des sages zen
Ce recueil de contes zen, avec de nombreux inédits en français, nous livre ici une anthologie sans précédent. Inspirés des diverses versions écrites ou orales, ces récits sont revisités avec un éclairage nouveau et mis en résonnance avec des poèmes qui en approfondissent le sens. Avec son talent de conteur et une connaissance vécue de son sujet, l'auteur fait revivre ces histoires porteuses d'une sagesse et d'un humour revigorants, donne de l'étoffe à ces personnages, célèbres ou méconnus, en remontant aux sources les plus authentiques et en les replaçant dans leur contexte historique. On y fréquente avec bonheur des figures emblématiques de patriarches chinois ou de grands maîtres japonais iconoclastes comme Ikkyû et Hakuin qui défrayèrent la chronique et surent redonner sa vitalité originelle à un zen décadent, mais aussi des artistes, des samouraïs, de singulières aubergistes et même une courtisane des plus surprenantes. Ces histoires mettent en scène les principes essentiels et la saveur incomparable du zen pour témoigner d'un chemin qui mène au-delà des limitations du mental et de l'égo, pour goûter aux fruits de l'Eveil dont le nectar est la Compassion. Elles illustrent aussi l'influence du zen dans les arts martiaux, la poésie, la peinture, la cérémonie du thé. Enfin, la richesse de l'iconographie, en parfaite correspondance avec le texte, contribue à nous immerger dans cet univers fascinant.
03/2013
Musique, danse
Le chant de l'être. Analyser, construire, harmoniser par la voix
Serge Wilfart, après une carrière de ténor d'opéra, a suivi un itinéraire professionnel et spirituel tout à fait singulier qui l'a amené à devenir "professeur de voix". Sa démarche, suivant une méthode très précise, tient à la fois de la thérapie et de l'accompagnement spirituel. Il analyse ici la genèse de la voix propre à chacun (qui lui est aussi particulière que ses empreintes digitales), à travers les affects et les blessures de la vie intra-utérine, de l'enfance, de l'adolescence et de l'âge adulte. S'appuyant sur de nombreux cas représentatifs des divers blocages qu'il a pu rencontrer, il explique en quoi, selon lui, la voix constitue à la fois un symptôme et un instrument d'évolution intérieure, par le rapport privilégié qu'elle entretient avec l'Etre que nous sommes. Comme l'écrit dans sa préface Jacques Deperne, disciple du maître zen Taisen Deshimaru, Serge Wilfart nous invite à "un processus graduel et global de reconstruction. Il s'agit d'une mort à soi-même et d'un lâcher-prise pour un mieux-être. A n'en point douter, la voie qu'il nous propose est initiatique".
09/1997
Jeux
En vacances avec Stéphane Bern spécial Histoire
Passez un été historique ! Stéphane Bern vous invite à un fabuleux voyage dans les plus grands événements de notre histoire ! Des châteaux de la Loire aux fortifications de Vauban, des prédictions de Nostradamus aux perruques de Marie-Antoinette, en passant par les labyrinthes de Versailles et les favorites des rois de France, laissez-vous guider par le présentateur préféré des Français dans les couloirs discrets des siècles passés ! Mots croisés, sudokus, charades, mots codés, énigmes : apprenez en vous amusant !
05/2023
Littérature anglo-saxonne
Le Maire de Casterbridge. Histoire d'un homme de caractère
Sous-titré "Vie et mort d'un homme de caractère", "Le Maire de Casterbridge" fait partie des romans du Wessex de Thomas Hardy, tous situés dans un comté rural fictif inspiré par le Dorset. Un jeune ouvrier agricole au caractère impulsif et colérique, Michael Henchard, vit avec sa femme, Susan, et sa fille en bas âge, Elizabeth-Jane, dans un petit village de cette partie sud-ouest de l'Angleterre où les anciennes traditions rurales patriarcales restent vives. Un jour d'ivresse, il a une violente dispute avec sa femme et décide de vendre pour quelques billets Susan et Elizabeth-Jane à un marin de passage, M. Wenson. Le lendemain, dégrisé, il prend conscience de son geste et réalise la gravité de son acte. Ne pouvant retrouver sa famille, il se jure alors de devenir totalement sobre. Dix-huit années passent pendant lesquelles Michael oeuvre à sa réussite sociale. Il devient un prospère et respectable marchand de blé de la région, bientôt élu maire de la petite ville où il s'est installé, Casterbridge (Dorchester). Tous ses concitoyens le croient veuf. Lors d'un voyage d'affaires à Jersey, il noue une relation avec une jeune femme, Lucetta. Mais aux yeux de la loi, il reste un homme marié. La situation se complique lorsque Susan et Elisabeth-Jane resurgissent du passé. La bonne fortune de Michael commence à tourner. Il perd son statut de notable et de maire. Rapidement ruiné et son passé dévoilé publiquement, il rechute dans l'alcoolisme et sombre lamentablement. Il meurt en laissant ses dernières volontés : "Qu'Elizabeth-Jane Farfrae n'ait jamais connaissance de ma mort et ne me pleure pas / Que je ne sois pas enterré en terre consacrée / Qu'aucune cloche ne résonne pour moi / Que nul ne vienne voir ma dépouille / Qu'aucun gémissement ne suive le cortège à mon enterrement / Qu'aucune fleur ne soit placée sur ma tombe / Que nul ne se souvienne de moi".
11/2023
Religion
L'essentiel du zen
Qu'est-ce que le zen ? Quelles valeurs fondent cette discipline ancestrale que pratiquaient moines et guerriers japonais ? Peut-elle nous être encore utile aujourd'hui ?
À travers anecdotes et récits des maîtres, les auteurs retracent toute l'histoire du zen, depuis sa naissance dans la Chine du VIe siècle jusqu'à son récent développement en Occident.
Ecrit dans une langue toujours accessible, ce livre initie le lecteur aux pratiques et aux techniques de concentration mentale du zen, dont il permet de pénétrer l'essence.
David Scott a étudié le zen sous la direction du maître Genpo Merzel Sensei. Spécialiste de la civilisation japonaise, à laquelle il a consacré un ouvrage (Samurai and Cherry Blossom), il est également l'auteur d'un manuel d'arts martiaux (The Fighting Arts).
Tony Doubleday est, lui aussi, un disciple de Genpo Merzel Sensei.
05/1998
Loisirs et jeux
En ville. Avec un feutre effaçable
exercices éducatifs "cherche et trouve" solutions à entourer avec le feutre puis on efface et on recommence
07/2018
Policiers
Un maire à abattre
Le cadavre nu de César Ibanez, ancien maire de Pyriac-sur-Aude a été retrouvé, ligoté sur un tronc surplombant la rivière. L’homme a été énucléé et a eu les mains tranchées. S’agit-il d’un crime rituel perpétré par une ancienne secte démoniaque dont les membres, plusieurs années auparavant, ont profané le cimetière du village?? Sur les conseils de l’adjudant-chef de gendarmerie de la brigade de recherche de Limoux, la commandant Adeline Mercier assistée du jeune lieutenant Masson, oriente d’abord son enquête vers ces anciens lucifériens qui, aujourd’hui, sont devenus des fonctionnaires territoriaux sans histoire. Mais très vite, elle s’aperçoit qu’il faut plutôt éplucher le passé louche de la victime durant la guerre 40/45. Le meurtrier peut être un ancien partisan du maquis de Picaussel à moins que ce ne soit une meurtrière qui s’est vengée d’avoir été tondue à la libération duvillage par le F.F.I. de la 25e heure, César Ibanez….
04/2009
Littérature française
Un psychopathe président de l'Association de locataires. Une histoire vécue dans la vie associative
Au fil de la lecture de ce livre on s'aperçoit que le surnom de Dédé la Barbote est justifié de par le comportement du personnage, de la dégénérescence de son physique en un aspect d'orang-outan, il barbote dans le sexe, le vol, le mensonge, la diffamation, l'usurpation, le voyeurisme, la fainéantise, le satyrisme. Sans être un psychanalyste l'auteur de ce livre pense que Dédé, son personnage, est un psychopathe en sommeil caractérisé par son instabilité et ses impulsivités. Son univers il l'a tatoué sur son bras droit, son épouse Hyène en est la signature du tableau. Son objectif : être Président d'Association au détriment de ses adhérents qu'il gère. Ses méthodes : l'abus de pouvoir et les intimidations. Ses avantages : le laxisme de certains notables du monde "Bailleurs Sociaux HLM". Son univers : le chantage, la dénonciation, la violence, le sexe , le vol, le mensonge, l'abus de confiance, la diffamation. Le hasard fera que Du Chemin, homme intègre, sera engagé dans cette Association comme bénévole. Très vite, il va constater les dérives et les abus de Dédé la Barbote. Il deviendra alors l'empêcheur de tourner en rond. Refusant les promesses de l'écosystème la Barbote, il s'engagera dans un véritable bras de fer avec ce Président. Rien ne lui sera épargné : pressions, vol, menaces, diffamation, insultes publiques.
12/2021
Littérature érotique et sentim
Osez 20 histoires de sexe avec un inconnu
Oserez-vous expérimenter le fantasme du parfait inconnu ? Le fantasme du rapport avec une personne qu'on ne connaît pas, l'abandon au désir de quelqu'un avec qui on n'a parfois pas même échangé un seul mot, est très répandu. Certains l'expérimentent sur les applications de rencontres, d'autres dans les alcôves des clubs libertins, mais le sexe avec un inconnu peut aussi survenir à n'importe quel moment, dans le métro, dans la rue ou dans un magasin, à la suite d'un échange de regards particulièrement électrique... C'est en général une simple pensée fantasmatique, qu'on chasse rapidement de son esprit avant de reprendre le cours normal de sa journée... Sauf dans ce livre. Les 20 histoires qui le composent vont vous raconter comment les choses se passent quand on croise la route d'une personne, homme ou femme, qui nous excite de façon tellement irrépressible qu'on ose prendre l'initiative.
11/2019
Droit
Dictionnaire des idées reçues en droit international
Le présent ouvrage est un hommage à Gustave Flaubert et un clin d'oeil amical à Alain Pellet. Le premier en a inspiré la forme ; le second en a déterminé, à son insu, le contenu et les auteurs. A l'image du Dictionnaire des idées reçues de Flaubert (Ed. Louis Conard, Paris, 1913), le Dictionnaire des idées reçues en droit international comporte plus de cent définitions, sous forme d'aphorismes ou de poncifs, se rapportant à des notions, institutions ou auteurs du droit international. Certaines de ces définitions sont directement empruntées à Alain Pellet. Toutes sont commentées par des "collègues et néanmoins amis", anciens élèves, compagnons de route et autres proches du professeur nanterrois. Ce Dictionnaire, qui allie humour et érudition, permet de revisiter l'ensemble du droit international.
03/2017
Sciences historiques
Brescou en Languedoc. Une île, un fort, une histoire
Fortification bâtie au coeur des guerres de religion en Languedoc, prison d'Etat sous Louis XV et Louis XVI - telle la Bastille -, lieu d'internement au XIXe siècle de prisonniers politiques, d'Algériens et de militaires condamnés, le fort de Brescou a traversé plus de quatre siècles au gré des vicissitudes politiques et militaires de l'histoire de France. Dressé en mer au large du cap d'Agde, il témoigne des enjeux que ce territoire représenta pour la région comme pour le pays et constitue aujourd'hui encore un marqueur essentiel de l'identité agathoise. A partir d'archives, pour certaines inédites, et de nombreuses photos, cet ouvrage propose un itinéraire rigoureusement documenté et illustré à travers le passé de ce monument emblématique de la région.
05/2018
Autres collections (6 à 9 ans)
Une épée, deux vécus
Dans la collection "Petit-Pré" : Des histoires à mettre dans toutes les poches pour rêver, s'amuser, voyager... En 2021, une épée de l'Age de Bronze était retrouvée au domicile d'un habitant de Vellexon-Queutrey-et-Vaudey (2VQ). Cela faisait près d'un siècle qu'elle sommeillait dans un placard. Auparavant, elle avait reposé plus de trois mille ans au fond de la Saône, jusqu'à un dragage de celle-ci réalisé dans les années 30. Ce récit empreint de magie a pour vocation de faire connaître cette épée aux plus jeunes afin de leur donner le goût de lire, leur permettre d'imaginer son vécu et de s'imprégner d'Histoire... Il s'agit du tome 1, à lire de 5 à 105 ans. La suite fera l'objet d'un projet pédagogique d'écriture collaborative.
11/2022
Sciences de la terre et de la
Faune utile des bords des champs. En finir avec les idées reçues, 2e édition
- Première partie : notion de ravageur, relation proies/prédateurs, exemples - Deuxième partie : comment en est-on arrivé là? - Troisième partie : faune utile des bords de champs - Quatrième partie : réinventer cette faune utile dans vos parcelles
08/2019
BD tout public
Idées reçues
25 000 exemplaires Graphisme original, ton persuasif, humour à revendre, ... pour faire comprendre la nécessité de se forger son opinion. Devant l'absurdité des idées reçues, nous voilà forcés à réfléchir par nous-mêmes. Cette BD parle de Dieu tout en faisant rire. Elle élève et rend clairvoyant. C'est la BD "que chacun devrait lire... pour avoir des idées moins reçues" . Alain Auderset, un auteur pas comme les autres Père de quatre enfants, cet artiste est aussi original dans la vie qu'à travers ses BD. Il aborde les questions existentielles abordées avec un humour unique.
11/2010
BD tout public
Idées reçues
Best-seller de l'autoédition avec 25 000 exemplaires vendus à ce jour, gratifiée d'une Mention Spéciale au Festival off d'Angoulème, Idées Reçues s'enrichit d'un bonus avec la présence de deux attachants personnages. Billy l'ange et Cocotte, sa petite protégée, revisitent ainsi le premier ouvrage d'Alain Auderset, soulignant le message que l'auteur désire faire passer tout en vivant leur propre histoire au fil des pages. Un petit supplément d'âme bienvenu pour tous ceux qui attendaient avec impatience cette 4e réédition.
11/2010
Couple, famille
Premiers mois avec bébé. Libérez-vous des idées reçues !
Dans son précédent ouvrage, Enceinte : libérez-vous des idées reçues, Emily Oster s'appuyait sur son expérience d'économiste pour démêler le vrai du faux sur la grossesse. Elle adopte une nouvelle fois cette stratégie afin d'aider les parents confrontés aux multiples recommandations sur l'éducation des bébés à y voir plus clair. En s'appuyant sur les données chiffrées issues de la recherche, Emily Oster démonte les mythes sur l'allaitement, le sommeil, l'apprentissage de la propreté ou l'acquisition du langage. Elle éclaire également ses lecteurs sur les questions plus personnelles que sont celles posées par le retour au travail ou la recherche d'un juste équilibre entre vie de couple et vie de parents après l'arrivée de l'enfant.
06/2020
Autres collections (6 à 9 ans)
Les belles histoires de Véronique. "Raconte-moi une histoire avec ta bouche"
Les belles histoires de Véronique est une compilation de dix-huit récits différents, étonnants et captivants, peuplés de sorcières, de fées, de dragons, de géants, d'enfants, d'animaux et de divers petits personnages emportés dans un tourbillon d'aventures extraordinaires. Leurs péripéties font tour à tour frissonner ou s'émouvoir et galoper l'imagination des enfants, tout en les projetant dans une vision résolument positive de la vie.
02/2022
Ecole des loisirs
Un monde de cochons. La totale - Avec une histoire inédite
« Toute ressemblance avec notre monde moderne est bien évidemment due à une volonté humoristique. Le but est de faire une série appelée « Un monde de cochons », c'est-à-dire une histoire complète à chaque fois. Je voulais renouer avec le plaisir de la lecture en feuilleton. Lorsque j'étais petit, pendant les vcances, ma grand-mère me lisait chaque jour un chapitre de livre et j'adorais cela ! » MR
11/2021
Religion
Les non-pensées d'un maître zen. Tome 5, Promenade au bord du vide
Voici le cinquième volume du journal de Taïkan Jyoji qui s'étend d'avril 2016 à octobre 2018. Ce texte permet de découvrir au jour le jour, la vie d'un des plus importants maîtres zen contemporains. Sur le mode de l'humour, toujours léger mais profond comme sait l'être le zen, l'auteur nous livre ici l'essence de la démarche de cette pratique. Il partage avec nous ici des récits de voyages (Japon, Amorgos...), des enseignements donnés pendant les retraites (sesshins), des haïkus, des commentaires de maîtres de la lignée, des conseils à ses disciples. Peu à peu, au fil des jours, Taïkan Jyoji construit une oeuvre littéraire passionnante et unique en son genre en exposant le quotidien d'un maître zen en Occident. Cette oeuvre vaut d'être découverte autant pour sa qualité purement littéraire, que pour les précieux enseignements bouddhistes qui s'y trouvent, appliqués à notre monde moderne.
06/2019
Franc-maçonnerie
La fraternité est un combat. Un Grand-Maître témoigne
Quels sont les grands combats émancipateurs de la maçonnerie aujourd'hui ? Pourquoi est-il si important, face aux religions de l'identité et aux intégrismes, de défendre et d'illustrer le principe de laïcité ? Les maçons sont-ils d'ailleurs encore une force agissante, relayée dans la société, dans l'Etat, dans les médias, comme sous la IIIe République ? Et surtout : sont-ils toujours à la hauteur de la tâche morale qui leur incombe ? Jean-Philippe Hubsch a été à la tête de la principale obédience française — le GODF — pendant deux ans. Il lève le silence sur toutes ces questions, et tant d'autres, que se posent initiés comme profanes au travers d'un dialogue intense et exhaustif avec le journaliste et essayiste Alexis Lacroix. Leur conversation dessine aussi en creux un portrait des enjeux les plus brillants de notre époque. A la lumière de son expérience, Jean-Philippe Hubsch propose des voies pour réparer une société française en voie d'archipélisation, redonner à celles et ceux qui ne croient plus à la politique une confiance dans les affaires publiques et retrouver le fil d'un progrès partagé. Une certitude : face à l'insignifiance et au nihilisme omniprésents, le pari sur l'humanisme est un combat difficile, mais indispensable.
02/2021
Théâtre
Dialogue d'un chien avec son maître sur la nécessité de mordre ses amis
Un chien cherche un maître d'adoption et jette son dévolu sur Roger, portier désabusé d'un grand hôtel. Roger vit tout seul dans sa caravane depuis que les services sociaux lui ont retiré la garde de sa fille. L'animal à lunettes noires, à la fois rusé et mythomane, prend plaisir à jouer les fauteurs de troubles et à provoquer le portier pour le réveiller de sa torpeur. Mordre pour mieux éveiller les consciences, voici donc le leitmotiv de ce duo clownesque et bancal fonctionnant dans une inversion totale des rôles.
06/2008
Sociologie
Une autre cantine est possible. Pour en finir avec 10 idées reçues sur la cuisine de collectivité
"La cantine, c'est pas bon ! " Pour trop d'élèves, cette affirmation semble relever du présent de vérité générale et constituer une fatalité. Après des années à travailler sur la question, l'un comme cuisiner en collectivité et l'autre comme sociologue, des années à réfléchir et échanger avec d'autres chefs de cantine sur les pratiques professionnelles dans la restauration collective, les auteurs de ce livre ont voulu montrer qu'il peut en être autrement : une autre cantine est possible. Appuyé sur les témoignages d'une dizaine de cuisinières de collectivité, cet ouvrage démonte dix idées reçues entendues régulièrement chez les élèves ou leurs parents, mais aussi dans les médias et parmi nombre de professionnels du secteur. De fait, les grands industriels de l'agro-alimentaires ou de la prestation de service aux collectivités, les gestionnaires de marchés publics et les chefs de production des grandes cuisines centrales à 50 000 "repas" par jour n'ont aucun intérêt à ce que la situation évolue. Ce petit livre, clair et percutant, montre qu'il est possible de bien cuisiner à la cantine, avec de bons produits, locaux, de saison et même "bio", sans élever le prix du repas. Il permet en outre de comprendre à quel point la cuisine de collectivité constitue un "fait social total", un enjeu majeur à la fois environnemental, sanitaire, économique et culturel.
05/2021
