Clément Caudron
Extraits
Science-fiction
Des veines dans le granite Tome 1 : Le cycle de Clément
D'invisibles courants qui jalonnent la surface du sol, comme un réseau de veines faisant courir un sang secret venu des profondeurs de la pierre. D'inexplicables accidents survenant comme autant de drames dans une canicule qui n'a rien de naturel. Une vieille femme disparaissant chaque nuit sur des chemins sinueux qui ne mènent nulle part. Et une colline qui semble à l'origine de tous les malheurs, où se dressent les vestiges d'un château en ruines. Cet été où une nature semble reprendre ses droits sur l es hommes, des destins se noueront. Clément, attiré par la colline, ne se doute pas qu'en tombant amoureux de son amie d'enfance Ondine, il est au seuil de vérités cachées dans les religions.
02/2017
Philosophie
Mediation - A Necessary Element in Family Dispute Resolution?
Mediation as a method of alternative dispute resolution is gaining increased attention in a growing number of legal areas. In Australian law family counselling was developed to deal with issues related to family disputes. It is brought in prior to court settlement of disputes and thus integrated into the system of conflict resolution. The characteristics and use of alternative dispute resolution call into question the role of the court as the sole forum for institutionalised conflict resolution. For this reason the transferability of the concept of mediation into the German legal system needs to be examined. In particular, it needs to be measured against the yardstick of the German Constitution, which by granting basic substantive and procedural rights, sets out the demands a modern state of law makes on a method of conflict resolution.
01/1994
Romans de terroir
L'affaire Paule Clément, une enquête de Barres et Loubaud au Désert
Dimanche 11 août 1963. Une femme est découverte poignardée à Saint-André-le-Désert, au bord d'un chemin communal, - le chemin dit "de la messe" . Vengeance ? Crime passionnel ? Agression due à un déséquilibré ? Le lieutenant Barrès de la gendarmerie nationale, épaulé par l'aspirant Loubaud, mène sa première enquête en pays Clunisois. Un pays qu'il connaît mal, mais qui ne manquera pas de le séduire... Avec L'affaire Paule Clément, José d'Almeida nous propose un roman policier ancré dans la Saône-et-Loire des années soixante. Ce polar vintage s'inspirant de quelques récits mythiques vous offrira de belles heures de lecture. Ce livre est une réédition d'un livre précédemment publié sous le titre "Une enquête en bleu en vert" . Vous trouverez en prime dans cet ouvrage un petit conte clunisois : Le noël de Noisette.
05/2019
Romans policiers
Les enquêtes du pasteur Daniel Clement Tome 2 : Tu ne tueras point
Rien ne va plus dans le village de Champton. Un nouveau pasteur vient d'être nommé pour assister Daniel Clement dans son travail. Et il est loin de faire l'unanimité avec ses manières très " modernes ", ses vêtements trop voyants et surtout ses enfants particulièrement insupportables. Mais l'enfer se déchaîne vraiment sur le village lorsque le fils du nouveau pasteur est retrouvé mort, la gorge tranchée dans une chapelle désaffectée. Le crime ressemble à s'y méprendre à un meurtre rituel... Et les suspects ne manquent pas. La victime a-t-elle été tuée pour une histoire de drogue ? Ou bien par un membre de son étrange groupe d'amis ? Obligé encore une fois de mener l'enquête, le pasteur Daniel Clement va avoir bien du mal à ramener le calme parmi ses ouailles...
03/2024
Poches Littérature internation
De la destruction comme élément de l'histoire naturelle
A travers ce texte magistral, W. G. Sebald révèle à quel point le bombardement massif, à la fin de la Seconde Guerre mondiale, du sol allemand par les troupes alliées est frappé de tabou au sein de la société et de la littérature allemandes. Récusant le sentiment de culpabilité des intellectuels allemands, qui fausserait leur jugement autant que leur inspiration esthétique, Sebald comble la lacune par une évocation à sa manière de ces "raids d'anéantissement" qui ont coûté la vie à six cent mille civils. De la destruction comme élément de l'histoire naturelle est une oeuvre incisive et puissante, illustrée de photos et de documents, rendant palpable la souffrance de son pays.
04/2014
Histoire internationale
De la famille, considérée comme l'élément des sociétés
De la famille, considérée comme l'élément des sociétés ; par T. Guiraudet, secrétaire général des Relations extérieures. Date de l'édition originale : 1797 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2019
Littérature érotique et sentim
Les soeurs Clemens Tome 3 : De mon plein gré
Modeste gouvernante, Louisa Clemens est invisible aux yeux des gens du beau monde. Pourtant, dès leur rencontre à Naples, Khair Bey la transperce de son regard de braise. L'homme d'affaires s'enflamme et lui propose même le mariage. Effrayée, Louisa se dérobe. Mais le bateau qui la ramène en Angleterre est attaqué ! Enlevée, vendue par des marchands d'esclaves, Louisa est rachetée par Khair Bey... qu'elle s'obstine à défier. Jamais elle ne lui appartiendra ! Pour abattre ses défenses, il est prêt à user des méthodes les plus déloyales. Et c'est ainsi qu'il entreprend l'initiation voluptueuse de la jeune femme qui, il se l'est promis, se livrera à lui de son plein gré...
09/2015
Littérature érotique et sentim
Les soeurs Clemens Tome 2 : Un modèle de charme
Au début du XXe siècle, Emily Clemens, enseignante, accepte de devenir le modèle d'un photographe désargenté. Elle décide de tester sur lui son pouvoir de séduction.
07/2015
Littérature comparée
Autel contre Autel. France-Angleterre, XVIe et XVIIe siècles
Cet ouvrage rend compte de la concurrence entre le théâtre et les institutions religieuses, dans les polémiques contre la scène au XVIe et au XVIIe siècle, en France et en Angleterre. A la fois niée et revendiquée, cette rivalité révèle les enjeux économiques, sociaux et politiques des polémiques antithéâtrales.
07/2023
Littérature comparée
Autel contre Autel. France-Angleterre, XVIe et XVIIe siècles
Cet ouvrage rend compte de la concurrence entre le théâtre et les institutions religieuses, dans les polémiques contre la scène au XVIe et au XVIIe siècle, en France et en Angleterre. A la fois niée et revendiquée, cette rivalité révèle les enjeux économiques, sociaux et politiques des polémiques antithéâtrales.
07/2023
Tarots
Les cartes du corps. Votre corps, un chaudron alchimique pour votre âme
Le premier jeu qui donne les clefs de la sagesse de notre corps et nous remet aux commandes de notre vie ! Découvrez à travers ces cartes les immenses ressources d'énergie, de force et d'intelligence disponibles dans notre corps ! Un livre explicatif de 152 pages et 49 cartes réparties en deux familles : - 40 cartes classées en 4 familles d'archétypes renvoyant chacune à une zone du corps, un personnage et une qualité, - 9 autres représentant les différentes énergies du monde en lien avec le corps. Ce jeu est un outil pour apporter plus de clarté dans la relation au corps, au fonctionnement interne et un moyen pour éclairer ses choix de vie, sa place dans le monde et son lien avec la nature. Il apporte des réponses d'une grande précision et célèbre l'être humain dans toutes ses dimensions : physique, alchimique, spirituelle, psychologique, émotionnelle, relationnelle. Des modalités de jeu simples ou plus complexes selon l'envie sont proposées, pour une exploration personnelle intérieure. Un appui pour identifier ses ressources, le soutien dont on a besoin, les contextes qui favorisent l'épanouissement, ceux qui y sont défavorables, les fonctionnements qui limitent, les actions à poser... Des pistes pour nourrir ses qualités et évoluer. Un corps habité, inspiré et relié est un pré-requis pour une fraternité simple et lumineuse !
06/2022
ouvrages généraux
mook 1944 -7 La Kampfgruppe Peiper dans le chaudron de La Gleize
Lors de l'offensive des Ardennes, la Kampfgruppe Peiper est littéralement la pointe acérée du fer de lance de la 6. Panzer Armee. Elle doit foncer droit devant elle jusqu'à la Meuse sans le moindre égard pour la sécurité de ses flancs. L'aventure se solde par un fiasco complet au point qu'il est permis d'affirmer que cette affaire est avec l'encerclement de Bastogne, l'une des principales défaites tactiques à l'origine de l'échec de l'opération Wacht am Rhein. Une fois de plus, le combattant individuel n'a eut aucune prise sur les tendances lourdes qui se dressent sur son chemin. Ce numéros analyse en profondeur les faits qui ont conduit les SS de Peiper droit dans le mur en dépit de leur indéniable volonté de vaincre.
12/2021
sociologie du genre
Le chaudron militaire turc. Un exemple de production de la violence masculine
Pinar Selek s'intéresse aux différentes étapes de la construction de la domination hégémonique masculine, essayant de " sonder les ténèbres qui font d'un bébé un assassin ". L'enquête de terrain initiale menée en 2007, l'avait conduite à rencontrer des hommes d'origines géographiques et de milieux sociaux très différents sur plusieurs générations ayant seulement en commun d'avoir été obligés de faire leur service militaire, obligatoire en Turquie. Ce fut l'objet d'un premier ouvrage, "Service militaire en Turquie et construction de la classe de sexe dominante - Devenir homme en rampant" (L'Harmattan, 2014). L'autrice y étudiait les différents mécanismes à l'oeuvre pour formater les individus : dépersonnalisation, violence, soumission, absurdité et arbitraire d'ordres auxquels les jeunes appelés ne peuvent se soustraire, nationalisme et culte du pouvoir, de la force. Avec ce nouveau livre qui réarticule les éléments de ses recherches précédentes, Pinar Selek élargit sa réflexion, nourrie de références philosophiques à nos sociétés toutes entières, régies par un capitalisme effréné et un mépris à l'égard des femmes dans un contexte mondial de guerres et une montée des régimes autocratiques. Un texte fort et nécessaire. C'est dans un cadre très particulier, celui du système répressif turc, que Pinar Selek a mené son enquête, défiant la censure omniprésente. Exilée en France depuis 2011, elle est victime d'un acharnement judiciaire de la part de l'Etat turc depuis 25 ans et menacée de mort.
10/2023
Critique littéraire
Le poète en son jardin. Etude sur Clément Marot et l' "Adolescence clémentine"
Nous n'apercevons les graces que pointues, bouffies et enflées d'artifice. Celles qui coulent soubs la nayfveté et la simplicité eschappent ayséement à une veuë grossiere comme est la nostre: elles ont une beauté delicate ,bée ; il faut la veuë nette et bien purgée pour descouvrir cette secrette lumiere" (Montaigne). Profitant malgré tout d'une indiscutable renaissance critique et d'une conjoncture enfin favorable - le cinquième centenaire de la naissance du poète, récemment commémoré de belle façon au colloque international de Cahors (21-25 mai, 1996)-, ce livre propose un bilan des connaissances actuelles sur Clément Marot et le " petit Jardin " de son " printemps " ; et il esquisse en même temps le programme des recherches qui restent à accomplir dans un domaine jusqu'ici trop longtemps négligé, celui de la poésie française de la première moitié du XVIe siècle. Si une certitude émerge aujourd'hui de ce double constat, c'est bien celle d'une œuvre dont la complexité n'a d'égale que l'audace et la puissance du renouvellement ; et d'un poète qui, bien avant Ronsard, aurait pu, lui, légitimement proclamer : " Vous estes tous issus de la grandeur de moi. "
08/2006
Histoire et aménagement des ja
Un précis d'incision. Le jardin de Gilles Clément à la Vallée (Creuse)
La Vallée est le jardin d'une expérience, celle conduite depuis 1977 par Gilles Clément en Creuse, dans un repli oublié du Massif central. D'un vallon promis à l'abandon, le jardinier-écrivain a fait un laboratoire pour une attitude d'observation des dynamiques du vivant, celle de la friche mais aussi du brassage des plantes à la surface de la planète. Lieu d'une profusion de formes et d'espèces, la Vallée est également le jardin d'une théorie et d'un livre, Le Jardin en mouvement. C'est à la fois un lieu privé et un lieu de transmission, capable de s'étendre aux consciences sans avoir été récupéré par la moindre logique de marchandisation ou d'institutionnalisation : une incision dans le relief et le paysage réglé du Limousin, mais avant tout dans la grammaire souvent dépoétisée de l'aménagement.
07/2021
Moyen Age
Officiers et Gouvernement de l'Eglise sous Clément VII d'Avignon (1378-1394)
En mêlant les analyses prosopographiques et les exemples tirés du quotidien, on parvient à comprendre comment se vivait concrètement à la fin du XIVe siècle la première "modernité" administrative.
10/2021
Romans policiers
La maison du sang et des larmes. Le retour du commandant Clément Chevalier
Cette histoire est inspirée, en partie, de faits réels. Un homme est découvert assassiné par balles, A sans raisons apparentes, dans son pavillon de la banlieue parisienne. Le commerçant d'objets exotiques était pourtant un citoyen qualifié de modèle par son entourage. Trop peut-être. Qui est la jeune femme aperçue quittant les lieux peu avant le drame ? Est ce laA même que l'on retrouve abattue trois jours plus tard à Barbés ? Qui est l'homme avec lequel la victime avait rendez vous le jour de sa mort et qu'il semblait craindre ? Y a t-il un rapport entre ces deux meurtres et celui, par la suite, d'un petit caïdA de cités retrouvé mort sur un parking ? Et surtout que viennent faire des francs-maçons dans cette histoire ? Dans cette nouvelle enquête menée par le commandantA Clément Chevalier, lui même franc-maçon à la Grande Loge de France, et son groupe, les policiers vont avoir affaire au monde interlope de la prostitution et à celui du banditisme, dans une affaire hors du commun, truffée de fausses pistes et de rebondissements jusqu'au dénouement final totalementA inattendu. Points fortsA : Meurtres mystérieux. Enquête de la Brigade Criminelle. Réseaux de prostitution. Banditisme. Caïds de cités. Prostitution - Drogue - Fausses pistes étranges - Franc-Maçonnerie. A Communication de l'éditeurA : Jean-Paul Copetti mûrit à travers ses polars aux accents de vécu. Qui sait la part de vérité et de fiction ? Qui sait s'il est ou pas le commandant Clément Chevalier, franc-maçon ? Ce qui est certain, c'est la qualité de ces enquêtes qui plongent le lecteur dans les milieux glauques, étranges, inquiétants, mais néanmoins réels de la société dans laquelle nous vivons. C'est là toute l'ambition de l'auteur : ouvrir une fenêtre, certes romancés, sur la réalité que l'on côtoie. Il s'agit de son 4e ouvrage du genre.
04/2024
Art égyptien
Sur la piste d'Osiris. Emile-Clément Amélineau (1850-1915), un égyptologue vendéen
Dans le cadre du bicentenaire du déchiffrement des hiéroglyphes, le département de la Vendée revient sur le destin extraordinaire d'Emile-Clé- ment Amélineau, égyptologue incompris par ses pairs, abbé repenti et excellent linguiste, et sur son engagement sans limite pour la coptologie. Les fouilles spectaculaires qu'il mène à Abydos entre 1895 et 1898 révèlent l'importance majeure de cette cité dans l'histoire de l'Egypte antique, à la fois berceau de la monarchie égyptienne et centre principal de culte à Osiris. Cette exposition et le catalogue qui l'accompagne parcourent l'histoire des grandes découvertes d'Amélineau - la Stèle du Roi Serpent et le tombeau d'Osiris notamment - et révèlent en filigrane ce moment fascinant où nait l'égyptologie moderne.
06/2022
Littérature érotique et sentim
Les soeurs Clemens Tome 1 : Le prix de ton corps
Après le suicide de son père, banquier ruiné, Caroline Clemens affronte l'opprobre de la haute société et se heurte à la dure réalité. Comment va-t-elle assurer la survie de ses frères et soeurs ? Comme un ultime défi au destin qui la broie, elle s'abandonne entre les bras de Dominic Savage et perd son innocence. Dominic lui propose de l'entretenir. Mais, attention, il veut une partenaire consentante. Caroline accepte et, sous sa tutelle exigeante, devient experte en volupté. Dominic est désormais le maître de son corps, mais saura-t-il conquérir son coeur ?
10/2014
Anglais apprentissage
"Adventures of Huckleberry Finn" by Mark Twain (S.L. Clemens)
A central work in the national canon, an inspiration for some of the greatest American writers of our century, and the first literary masterpiece in multi-voiced, regional vernacular, Huckleberry Finn is, as Walter Blair observed, unique in being held in the highest esteem by critics and at the same time prodigiously popular in the United States and throughout the world . This study explores the peculiar dynamics of space and time in Huck Finn before shifting to an analysis of the fate of illusion, one of the enduring themes in Twain. Emphasis is placed throughout on the subtlety and complexity of Twain's artistic vision, which projects a world of doublings, reversals, instability, and paradox, drawing all the while on the tremendous evocative force of the river, which, like Huck himself in T. S. Eliot's words, has no beginning and no end .
07/1997
Couple, famille
La problématique paternelle
Comment le père prend-il conscience de sa fonction et quelle est la nature de celle-ci ? Entre tiers et alter comment le père se définit-il dans la famille d'aujourd'hui ? Qu'en est-il des relations précoces père-enfant ? Se différencient-elles des relations mère-enfant ? Quelles significations accorde-t-on aux changements sociaux ? Comment le processus de parentalisation-filiation se construit-il ? Quelle est l'importance du mandat transgénérationnel ? Au regard de l'évolution sociohistorique de la paternité, peut-on parier d'une responsabilité paternelle citoyenne ?
Les auteurs de cet ouvrage débattent de ces questions qui nous concernent tous, en prenant appui sur leur expérience, leur pratique et leur orientation théorique. Si leurs analyses rendent compte de la diversité de leurs approches, ils s'accordent pour dire que le père est très tôt un partenaire actif et acteur à part entière de l'environnement des tout-petits. Cependant, tout porte à croire que l'on ne peut parler du père sans parler de la mère, sans envisager le couple ou encore en négligeant l'identité masculine. Dans cet esprit, la coparentalité et la coresponsabilité apparaissent comme des prolongements incontournables de la problématique paternelle dans notre société.
03/2001
Psychologie, psychanalyse
Le développement social de l'enfant. Du bébé à l'enfant d'âge scolaire
Dès sa naissance et au cours de la petite enfance, l'enfant entretient des rapports successifs et différenciés avec le monde des personnes et le monde des objets. Afin d'étudier les processus de subjectivation et de socialisation, sont d'abord abordées ici les premières relations que l'enfant établit, au sein de sa famille, avec ses deux parents, mais aussi celles qui constituent le lien fraternel. Les conduites sociales entre pairs et les relations de l'enfant au monde institutionnel, à travers la socialisation précoce à la crèche et l'intégration sociale à l'école, sont ensuite analysées.
01/2015
Littérature française
Tomber les masques
Parce que la lecture, le rêve, voire l évasion, sont des activités essentielles. Parce qu il y a eu une vie d avant le masque et qu il y en aura une après sans masque. Parce qu un masque n est pas uniquement un simple morceau de tissu et de polypropylène bleu avec deux élastiques qui font mal aux oreilles. Voici 13 nouvelles sans aucune trace de Covid, virus, (dé)confinement et autres vaccins... mais avec des masques qui tombent quand on ne s y attend plus. 13 histoires banales, qui pourraient arriver à n importe qui, mais en fait non. 13 récits à dévorer jusqu à l ultime point final, pour en déguster toute la saveur.
09/2021
Littérature française
A double sens
Parce que les apparences sont souvent trompeuses. Parce que les choses ou les personnes ne sont pas toujours celles que l on croit. Parce qu un épilogue peut en cacher un autre. Parce qu en fin de conte, c est le meilleur moment pour dénouer une intrigue. Parce que le 13 peut aussi porter bonheur ou pas. " A double sens ", ce sont 13 tranches de vies, rehaussées d un zeste d humour et d une pincée de surréalisme, le tout passé au shaker de l imprévu. A consommer sans modération.
07/2018
Psychologie de l'enfant
Espaces de socialisation extrafamiliale dans la petite enfance
Cet ouvrage interdisciplinaire rend compte de l'état de la recherche sur la place et le rôle des socialisations extra-familiales au coeur du développement des jeunes enfants. Les auteurs montrent que les différentes instances de socialisation - familles, structures d'accueil de ta petite enfance, institutions scolaires, etc. - n'ont ni les mêmes rotes, normes, valeurs, ni les mêmes fonctions, objectifs et projets éducatifs. Ainsi, les jeunes enfants font l'expérience de modes de socialisation pluriels, aux objectifs éducatifs plus ou moins convergents ou divergents. Ils doivent intégrer des expériences contrastées pour se développer dans un ensemble cohérent et compréhensible. Cette tâche peut se révéler plus difficile pour certains que pour d'autres. Les recherches abordent, de manière différente selon leur point de vue disciplinaire et les terrains investis, les questions centrales que posent les instances de socialisation extra-familiales marquées par des inégalités sociales, économiques, territoriales, culturelles ou encore genrées. Elles ouvrent sur l'analyse de dispositifs spécifiques à penser et à co-construire en protection de l'enfance.
04/2021
Psychologie, psychanalyse
Spirale N° 89, mars 2019 : A fleur de peau
A fleur de peau. C'est à une invitation à fleur de peau que les lecteurs de ce numéro de Spirale sont conviés, qu'elle soit peau de chagrin et révélatrice de toutes sortes de désordres et de somatisations, ou qu'elle soit peau de pêche à caresser, protéger, nourrir. Laissons-nous conter la peau du bébé, sa rencontre avec celle de l'autre (père, mère, adulte, enfants...) qui touche, caresse, nourrit ou protège, la peau de la voix et des mots, les pratiques corporelles (massages, peau à peau...) ou ludiques autour du tout-petit qu'il soit en bonne santé ou en difficulté, les frissons de sa peau qui écoute telle ou telle mélodie, la peau (a-t-elle un sexe d'ailleurs ? ) nue ou recouverte, chatouillée, bisouillée, rieuse et chahuteuse. Laissons-nous emporter par cette invitation au voyage, dans des ailleurs où la peau peut être scarifiée, colorée, symboles des cultures d'appartenance et investie de différentes manières, une invitation peut-être aussi à explorer la mémoire de la peau, ce dont elle se souvient ou non.
05/2019
Grandes réalisations
Un cercle immense. Gilles Clément, Vincent Mayot et Leïla Toussaint à la Saline royale
Cet ouvrage présente un espace paysager, le Cercle immense, conçu par Gilles Clément en association avec l'agence Mayot et Toussaint. Cet aménagement complète le demi-cercle architectural existant de la Saline royale d'Arc-et-Senans, chef-d'oeuvre de Claude Nicolas Ledoux. Inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1982, la Saline royale d'Arc-et-Senans est le chef-d'oeuvre de l'architecte visionnaire Claude Nicolas Ledoux (1736-1806). Projet inachevé, la Saline consiste aujourd'hui en un demi-cercle constitué d'édifices néo-classiques. Dès la première esquisse du plan de masse de ce site industriel remarquable, l'architecte du siècle des Lumières intègre des jardins vivriers pour nourrir les ouvriers. Depuis 2001, ces potagers ont fait place à un Festival des jardins, ambitieux projet pédagogique et véritable laboratoire du paysage, qui rassemble chaque année de nombreux établissements scolaires et professionnels. En juin 2022, le Festival des jardins sera inauguré dans un nouvel espace, le Cercle immense, conçu par le paysagiste Gilles Clément en association avec l'agence Mayot et Toussaint. Cet aménagement vient compléter le demi-cercle architectural existant et donne corps au projet de Ledoux d'édifier la ville de Chaux en forme de cercle autour de sa manufacture. Destiné aux amoureux d'architecture et de jardins, cet ouvrage raconte l'histoire du festival et présente ce nouveau Cercle immense et ses jardins dessinés selon plusieurs principes : - Le jardin en mouvement et l'école du jardin planétaire de Gilles Clément. - Le végétal montré sous ses différents aspects : la graine, le sol, la photosynthèse, l'adaptation, la collaboration, le nourricier, etc. - Des jardins visitables toute l'année. - La continuité avec le travail des jardiniers qui oeuvrent depuis 20 ans à travers le Festival des jardins. - La création d'un îlot de biodiversité unique dans l'Est de la France.
06/2022
Cuisine familiale
L'acidité. L'élément magique qui va transformer tous vos plats
Aujourd'hui, l'acidité n'a jamais été aussi à la mode, les projecteurs étant braqués sur des produits aussi différents que la bière belge ou le kimchi coréen. Mais qu'est-ce qui fait de l'acidité un élément aussi séduisant et complexe de l'expérience culinaire ? Et quelles sont les meilleures façons d'exploiter les saveurs acides dans votre propre cuisine ? Mark Diacono, écrivain culinaire primé, démystifie le monde des saveurs acidulées, explique les mérites du kombucha et de la fermentation pour la digestion et surtout nous apprend les technique pour transformer l'acidité des aliments. - Tout d'abord, l'auteur explique les différentes techniques d'acidification par le biais de différents ingrédients. - Puis, à travers différentes recettes (groseilles à maquereau, levain, cocktails de shrub ultra cool, yaourts fait maison, kéfirs et cornichons), Mark raconte ce qui rend les choses acides et propose des recettes qui maximisent le pouvoir de transformation de ce goût étonnant ! Du canard rôti au sumac et mayonnaise au kombucha aux prunes rôties avec labneh et clafoutis à la crème aigre aux cerises, il est temps de laisser entrer un peu (ou beaucoup) d'acidité dans votre vie.
11/2023
Esotérisme
Le chaudron de la sorcière. L'art, les traditions et la magie des récipients rituels
Explorez l'histoire envoûtante et les emplois traditionnels et modernes du chaudron de la sorcière. Dans ce guide facile d'accès, vous trouverez des informations essentielles pour les sorcières de tout âge et de tout niveau, qui vous permettront de bénir votre chaudron et de vous en servir en rituel, en divination et pour pratiquer la cuisine magique. Le Chaudron de la Sorcière vous fera découvrir les tenants et les aboutissants de l'un des outils les plus représentatifs de la sorcellerie. Découvrez le rôle du chaudron dans les traditions et la mythologie, ainsi que son développement au fil des âges. Découvrez comment choisir, personnaliser, prendre soin de votre chaudron et détourner des outils classiques que vous possédez déjà chez vous pour les transformer en chaudrons atypiques. Ce livre agréable à lire contient aussi des conseils et des sorts écrits par des auteurs connus, qui vous aideront à exploiter dans votre pratique les possibilités infinies offertes par le chaudron.
10/2019
Romans historiques
Sparteolus Tome 1 : L'affranchi
Rome a un nouveau sparteolus : Mamercus Æmilius Clémens, un de ces vigiles qui luttent contre les incendies et les truands. Il ne fait pas bon traîner la nuit dans les rues de la Rome impériale, capitale plongée dans le désarroi et la peur. L'empereur Tibère s'est exilé à Capri, abandonnant à Séjan une partie du pouvoir, la Ville et ses habitants. Le préfet du prétoire règne en maître, opérant des coupes claires dans les rangs de ses adversaires. C'est dans ce climat délétère que le jeune Clémens se voit affranchi malgré lui de sa condition d'esclave. Cette liberté inattendue et déroutante l'oblige à prendre son destin en main. Dans ce chaudron surchauffé qu'est la Ville, le travail ne manque pas et réserve autant de surprises que de rencontres singulières, à commencer par ces fantômes qui apparaissent parfois la nuit... Bientôt, Clémens va plonger dans les noirceurs des coulisses de son époque. François Gilbert décrit une nouvelle Rome, celle que n'évoquent pas nos manuels scolaires. Il nous invite à découvrir la Ville éternelle dans ce qu'elle a de sombre et de lumineux. Le récit se veut au plus près des réalités historiques et archéologiques, condition essentielle pour s'immerger avec bonheur dans des recoins méconnus de la civilisation romaine.
08/2018
