économie livre édition
Extraits
Bibliothéconomie
Les alternatives. Ecologie, économie sociale et solidaire : l’avenir du livre ?
A l'heure où les préoccupations environnementales prennent de plus en plus d'importance et où les schémas de production classiques sont questionnés de façon croissante, le livre écologique, responsable et solidaire existe-t-il ? Alors que 25 % des livres imprimés finissent pilonnés sans avoir été lus et que les flux physiques d'ouvrages génèrent une importante empreinte carbone, des imprimeurs, des éditeurs, des libraires, des diffuseurs-distributeurs s'interrogent sur leurs pratiques et l'impact qu'elles ont. Ils proposent des alternatives au système dominant pour répondre à ces défis - et définir ainsi l'avenir du livre ?
02/2021
Economie, droit (Bac pro)
Economie Droit 2de 1re Tle Bac Pro. Tome unique, livre élève
- Des ouvrages conçus par des enseignants du terrain, en lien avec l'évolution du monde du travail. - Une mise à jour des sujets d'entraînement au bac et des documents. - Une refonte des chapitres liés au numérique. - Des ouvrages simples et accessibles : missions très ciblées, textes courts, repères notionnels. - 14 podcasts de cours pour retenir l'essentiel. - Des contenus sélectionnés pour intéresser vos élèves : entreprises attractives, approches pédagogiques variées... - Une introduction à des outils numériques variés (fiches outils et méthodes) pour permettre aux élèves d'acquérir les fondamentaux. - Une véritable immersion dans le monde de l'entreprise : cas réels, vidéos métier, pages "Mettre en pratique" . - Une préparation progressive à l'examen : méthodologie, entraînements... - Un suivi personnel du projet de l'élève en Bac Pro et post-bac grâce aux pages "Mon point orientation" (1 par module du programme) et au Dossier Avenir.
03/2023
Bac pro
Ressources Plus - ÉCONOMIE-DROIT - 2de Bac Pro - Ed. 2024 - Livre élève
La collection phare de l'Economie-Droit se renouvelle : une maquette dynamique et des contenus actualisés. - L'ouvrage couvre les modules 1 et 2, et celui de 1re-Tle les modules 2 à 5 pour plus de liberté pédagogique à l'enseignant - En ouverture de chapitre, une situation illustrée, et une vidéo avec un court questionnement - Des synthèses schématiques, rédigées et audio, pour faciliter la mémorisation - Des pages "A vous de jouer" adaptées à l'hétérogénéité des classes - Des entraînements au Bac complets - 14 pages de fiches méthode pratiques pour préparer l'examenCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : vidéos, synthèses rédigées et audio, QCM et jeux interactifs
06/2024
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Histoire des idées politiques
Les Six Livres de la République. Livre troisième, Edition bilingue français-latin
Dans le troisième des Six Livres de la République, Jean Bodin décrit la structure des institutions publiques qu'incarnent les membres des grands corps de l'Etat (magistratures, parlements et autres cours souveraines), sans négliger de souligner l'importance de la famille, des communautés privées et des ordres des citoyens.
03/2022
Economie
Economie sociologie & histoire du monde contemporain et Economie approfondie ECE 1e année. 2e édition
Cet ouvrage regroupe les nouveaux programmes de 1e année d'ESH et d'économie approfondie des classes préparatoires de la voie économique (ECE), et permet une compréhension approfondie du monde contemporain, tel qu'il s'est constitué dans toute sa complexité, depuis plus de deux siècles. C'est pourquoi chaque thème est traité par des approches multiples : économiques, historiques, sociologiques, combinées différemment en fonction de l'objet en examen. Ainsi, chaque chapitre présente : le cours portant sur le thème étudié ; un résumé du cours ; un rappel des principaux auteurs concernés par le thème ; des citations ; les chiffres-clés portant sur la question étudiée ; des sujets de réflexion, des sujets d'épreuves de concours, dont certains inédits ; une bibliographie. En fin de volume, un index complet des sigles et des organismes facilite la lecture de l'ouvrage. Destiné en priorité aux étudiants de première année des CPGE, cet ouvrage sera aussi utile aux étudiants en Licence d'Economie, aux étudiants préparant les concours administratifs, et à tous les lecteurs soucieux de se doter d'une solide culture générale dans le domaine des sciences sociales, économiques et historiques.
11/2019
Enseignement professionel
Economie & Gestion Tle Bac Pro ASSP. Edition 2019
Un ouvrage consommable conforme au programme et adapté à l'épreuve ponctuelle d'économie-gestion pour la Tle. Il a été conçu pour couvrir spécifiquement les métiers du secteur ASSP. Cet ouvrage est également proposé en i-Manuel (livre + licence en ligne).
05/2019
Développement durable-Ecologie
La forêt. Ecologie, gestion, économie, conservation, 4ème édition
Pour les techniciens, c'est un manuel pratique condensant toutes les disciplines scientifiques qui servent de base à l'art du forestier et abordant, de la manière la plus concrète, tous les problèmes que présentent actuellement la gestion et la conservation de la forêt. La qualité des auteurs répond aux plus hautes exigences.
Pour les amateurs, les " profanes ", c'est un panorama complet, limpide et attrayant des connaissances modernes essentielles concernant la forêt : géographie, histoire, écologie, biologie, culture, exploitation et mise en valeur des produits forestiers, protection, rôles physique, économique et social.
11/1999
Mathématiques
Statistiques et probabilités en économie-gestion. 2e édition
Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision, la nouvelle édition de ce mini manuel propose : un cours concis et richement illustré pour vous accompagner jusqu'à l'examen ; des exemples actualisés, des mises en garde et des méthodes pour éviter les pièges et connaître les astuces ; des exercices corrigés renouvelés et une étude de cas pour vous entraîner. Vous disposez des savoirs et savoir-faire essentiels pour tout étudiant s'initiant aux statistiques et aux probabilités.
06/2016
Droit
Droit public de l'économie. 3e édition actualisée
L'intervention publique de l'économie est éminemment variable et dépend, pour l'essentiel, de choix idéologiques et de contraintes économiques. Elle est donc " paramétrée " par deux indices : des choix politiques endogènes et des contraintes économiques exogènes. Les uns corrigent souvent les autres. Le droit public de l'économie renvoie aux règles gouvernant l'action publique en matière d'économie. Il a pour objet l'étude des instruments juridiques permettant à la puissance publique d'agir sur les échanges et les opérateurs économiques. Dans une économie libérale, en effet, l'Etat a notamment pour mission de s'assurer que les opérateurs économiques agissent, vis-à-vis des consommateurs et de leurs concurrents, dans des conditions conformes aux règles du droit économique, en particulier aux grandes libertés économiques et au droit de la concurrence. Le présent ouvrage a pour objet de décrire et d'analyser le cadre et les instruments d'action de la puissance publique sur l'économie, tant sur les plans institutionnel (sources, régulations et contrôles) que matériel (sources, propriétés, contrats).
01/2021
STMG (Sciences et technologies
Activités d'économie 1re STMG. Edition 2021-2022
Après une expérimentation en 2020 d'une écriture collaborative d'activités de Première ou Terminale, FontainePicard confie à des enseignants de terrain la réalisation d'un support créatif dans sa forme et solide sur le fond pour faire aimer l'économie aux élèves tout en les préparant activement à l'épreuve du Bac. Une méthode innovante pour animer les séances avec des activités variées et originales. Cette nouveauté 2021 permet de traiter toutes les notions et capacités du programme d'économie de Première STMG (thèmes 1 à 5) sous un angle différent. Une grande liberté pédagogique a permis aux auteurs de proposer des activités aussi bien écrites qu'orales ou numériques, ainsi que des activités liées à l'ETLV. Les rubriques complémentaires (synthèses, fiches méthodologiques...) sont également différentes d'un chapitre à l'autre dans leur forme (carte mentale, débat...). Des supports économiques variés (vidéos, documentations récentes, infographies...), et des modes opératoires pour faciliter l'utilisation d'applications en ligne (Skethnote, Genially, Powtoon).
05/2021
Marchés financiers
Monnaie et financement de l'économie. 6e édition
Ce manuel présente l'essentiel des connaissances relatives à la monnaie et au financement de l'économie : formes, fonctions, motifs de détention ; création et politique monétaire ; financement de l'économie. Cette nouvelle édition entièrement actualisée, intègre les débats actuels au sein de la banque centrale européenne, la dette liée à la crise sanitaire, les évolutions de la régulation bancaire et des marchés, et est assorti de nombreux nouveaux exercices de validation.
09/2021
DCG5 Economie
Economie contemporaine DCG 5. Manuel, Edition 2023-2024
Tout le DCG 5, Economie contemporaine (nouvelle édition augmentée), présenté conformément au nouveau programme : - Respect de la progression logique du programme et du volume horaire - Mise en avant des compétences et des mots-clés du programme - Préparation à l'épreuve (évaluation par les compétences) - Approche transversale à travers des cas de synthèseLes + du cours : définitions des mots-clés, exemples et focus thématiques, citations (articles phares), schémas et tableaux de synthèse, avis d'experts et ressources complémentaires Les + des applications : des exercices variés et progressifs, une évaluation pas à pas par les compétences, des conseils et fiches méthodologiques, un sujet inédit d'examen intégralement corrigé, toutes les corrections des quiz et QCM
05/2023
Histoire des idées politiques
Le Capital. Critique de l’économie politique, Edition
"Le Capital" est composée de trois livres. Le premier (1867) est le seul publié du vivant de Marx, les deux autres (1885 et 1894) étant le fruit du travail de Friedrich Engels sur les notes et brouillons laissés par l'auteur. La théorie exposée dans le premier livre est que dans le mode de production capitaliste la marchandise ne compte pas par sa valeur d'usage car elle est devenue un objet abstrait qui domine les rapports sociaux et prend possession de la force de travail des hommes. La plus-value de la marchandise générée par la force de travail du prolétaire qui, ne possèdant pas les moyens de production meurt de faim s'il ne cède pas celle-ci, fait l'objet d'une appropriation privée par le capitaliste. Marx analyse les étapes qui mènent à la formation et à l'augmentation de la plus-value par captation de la marchandise-travail. Il synthétise aussi le cercle fermé du système dans la concurrence entre capitalistes pour diminuer la valeur de la main-d'oeuvre et augmenter sans cesse la plus-value. Le second livre décrit minutieusement le fonctionnement du marché, des banques et des commerces, y compris les mesures de sécurité mises en place pour réguler les phénomènes chaotiques. Dans le troisième livre, Marx explique que les différents profits s'égalisent au moment de la vente de la marchandise. Avec une édition complète de quelque 22 tomes, même les plus farouches adversaires de Marx n'ont pu que s'incliner devant la puissance du "Capital" et saluer l'ampleur des constructions conceptuelles de son auteur.
09/2023
Marchés financiers
Comprendre l'économie et la finance. 3e édition
La banque, la finance et l'économie ne sont pas des sujets compliqués, contrairement aux idées reçues. Le bon sens et quelques notions-clés suffisent en effet pour comprendre l'essentiel de l'actualité et décrypter les clichés les plus courants. Illustré de nombreux exemples, ce livre explique de manière vivante les relations entre les Etats, les marchés, les banques et les entreprises. Enrichi de nouveaux chapitres sur la gestion financière de la pandémie, ce guide pratique raconte de quelle façon la politique innovante de la BCE a permis aux Etats européens de ne plus dépendre des marchés pour financer la réparation des dommages économiques et sociaux causés par la crise sanitaire. Bourse, banque centrale, cash-flow, finances de l'entreprise, conduite de l'économie, relation dollar-euro, commerce international, emploi, ... tous ces sujets s'inscrivent dans un ensemble cohérent que l'auteur invite à découvrir.
06/2021
Economie
TABLEAUX DE L'ECONOMIE FRANCAISE. Edition 1998-1999
Combien les Français consomment-ils de litres d'eaux minérales ? Quels sont les ménages les mieux équipés en micro-ordinateur ? Quelle est l'augmentation du nombre de groupes d'entreprises depuis quinze ans ? Quel est le nombre de téléphones mobiles achetés par les Français ? Quel est le pays qui a le taux d'indépendance énergétique le plus élevé ?
Toutes ces questions, et bien d'autres, trouvent leur réponse dans les " Tableaux de l'économie française ". Les données économiques et sociales de la France les plus significatives et les plus récentes, disponibles au 1er juillet 1998, sont rassemblées dans cette mini-encyclopédie. Elles sont le plus souvent mises en regard des données européennes comparables. 85 thèmes sont abordés, regroupés en 19 chapitres et six grands domaines. Chaque thème est traité sous forme d'une double page comportant une présentation d'ensemble, les définitions et méthodes, les principaux chiffres ainsi qu'une riche bibliographie. Les " Tableaux de l'économie française " sont un irremplaçable outil d'analyse : des thèmes variés, couvrant tous les aspects de la vie économique et sociale, des données actualisées et fiables, appuyées sur des séries rétrospectives, des commentaires concis et clairs, des tableaux pertinents, des graphiques et des cartes évocateurs, un index détaillé qui permet de trouver rapidement l'information recherchée.
Ouvrage complet, il sera vite indispensable à ceux qui souhaitent disposer d'une documentation de référence, qu'ils soient enseignants ou étudiants, responsables d'entreprises ou décideurs locaux...
08/1998
Mathématiques
Mathématiques pour l'économie. Analyse, Algèbre, 6e édition
"Savoir s'y prendre en mathématiques" , tel est l'objectif principal de cet ouvrage qui présente de façon claire et pédagogique les fondamentaux des mathématiques appliquées à l'économie. Chaque chapitre s'organise en trois temps forts : - une introduction présentant la problématique abordée assortie d'objectifs de connaissances et des notions clés à maîtriser ; - un cours structuré illustré de nombreux théorèmes, exemples et définitions ; - des exercices progressifs avec leurs corrigés détaillés. Cette 6e édition, entièrement revue, est enrichie de nouveaux exercices et de problèmes en fin d'ouvrage pour approfondir le cours.
06/2019
Economie, droit (Bac pro)
Economie droit Tle bac pro tertiaires. Edition 2021
Cet ouvrage, destiné aux classes de Terminale des filières commerciales et administratives, aborde les modules 4 et 5 du référentiel. Pour préparer l'épreuve d'examen, cet ouvrage comporte des fiches méthode et des entraînements.
04/2021
Economie, droit (Bac pro)
Economie Gestion Bac Pro 1re Tle. Edition 2024
La collection phare de l'Economie-Gestion se renouvelle : une maquette dynamique et des contenus actualisés. - Dans ce manuel les modules 2 à 4 pour plus de liberté pédagogique - Des chapitres courts, adaptés à l'horaire imparti - Des synthèses en schéma pour mieux mémoriser les notions - De nombreuses vidéos - Des entraînements et des fiches méthode pour construire progressivement les compétences nécessaires à l'épreuve - 3 entraînements Bac completsCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : vidéos et QCM interactifs de révision
Economie, droit (Bac pro)
Economie Gestion Bac Pro 1re Tle. Edition 2024
Des manuels qui abordent clairement les fondamentaux de l'économie, de la gestion et du droit en 1re-Tle.
- Des chapitres courts et exploitables sur l'horaire d'Économie-Gestion
- Des synthèses en schéma pour mieux mémoriser les notions
- De nombreuses vidéos, des QCM interactifs pour réviserLes + du manuel :
- Les modules 2 à 4 pour laisser l'enseignant libre dans sa progression pédagogique
- Données économiques et juridiques à jour de l'actualité
- 3 entraînements complets à la nouvelle épreuve du Bac
Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : vidéos et QCM interactifs
06/2022
Littérature française
Lire pour mieux vivre
Ce livre relate mon expérience de vie en relation avec mon éveil spirituel. Après une séparation, un burn-out et un décès, je ferai une rencontre qui bouleversera ma vie déjà mouvementée. Au fil des pages, vous découvrirez des anecdotes, mon parcours de vie, ma rencontre avec la spiritualité et les étapes de mon retour à ma véritable nature. Au travers de cet écrit plein de générosité, je partagerai avec vous mon expérience et les leçons que j'en ai tirées. J'évoquerai la manière dont j'ai appréhendé la méditation au travers de la pensée bouddhiste, ainsi que cette importante remise en question de mon être intérieur et de ma vie.
07/2022
Littérature française
Lire, vivre et rêver
Vingt et un écrivains racontent avec passion et humour les livres et les librairies qui ont changé leur vie. "Les livres forment des ponts entre ceux qui les défendent et ceux qui les écrivent. Des ponts ; qu'aucune dynamite ne pourra faire tomber. Des ponts qui lient deux rives différentes, jamais opposées".
09/2015
Economie
Economie internationale
La mondialisation est un thème omniprésent dans l'actualité et fait l'objet de débats à la fois politiques, académiques et citoyens. Quelles sont les conséquences de l'ouverture commerciale des grands pays émergents ? Faut-il limiter les flux de capitaux ? Quel régime de change adopter ? Comment organiser la politique économique dans une union monétaire ? La théorie économique donne les clefs pour comprendre les enjeux de cette mondialisation. L'ouvrage passe en revue les concepts fondamentaux du commerce international et de la macroéconomie ouverte. Les théories sont présentées de façon progressive en introduisant d'abord le cadre conceptuel, le contexte dans lequel elles émergent et leur motivation empirique. Les principaux modèles utilisés en économie internationale sont également abordés, jusque dans leurs extensions les plus récentes. L'accent est mis sur l'analyse graphique et la discussion empirique des théories. Ce manuel s'adresse donc à un large public, de la deuxième année de licence jusqu'à la première année de master en économie et formations affines.
01/2021
Economie
Economie hétérodoxe
Les six essais de Galbraith rassemblé, ici et publié, dans les dernières années de sa vie composent le testament intellectuel d'une figure emblématique de l'économie hétérodoxe. L'hétérodoxie, c'est le refus de la doxa simpliste des néolibéraux , le développement d'une analyse qui intègre le rôle des institutions, de la psychologie, des rapports de forces et des conventions sociales. Le présent "opus" illustre cette approche, et ce, dans trois directions. La relecture de l'histoire. L'économie en perspective retrace le parcours de la pensée économique depuis Aristote, en la restituant dans son contexte politique et culturel. Dans voyage dans le temps économique, Galbraith réalise le même tour de force de synthèse en racontant l'histoire économique et politique du monde au XXe siècle. La critique et la refondation de la démocratie. Anatomie du pouvoir propose une analyse originale du pouvoir politique et montre notamment sa mutation vers des formes qui privilégient la manipulation psychologique et le rôle des grandes organisations. La république des satisfaits est une critique radicale de la démocratie américaine où s'installe la domination des riches satisfaits d'eux-mêmes, et où la politique est impuissante à défendre les intérêts des classes populaires. La critique et la refondation de l'économie de marché. Brève histoire de l'euphorie financière démontre et raconte l'inéluctable propension du capitalisme à engendrer des crises nourries par la spéculation. Pour une société meilleure tente de dessiner une alternative : une économie où la réduction des inégalités et la cohésion sociale sont compatibles avec un capitalisme régulé.
08/2007
Economie
Economie politique
Pourquoi lire de l'économie politique ? Pour mieux comprendre le monde dans lequel nous vivons - ce monde de tous les jours dans lequel nous poursuivons notre carrière et menons notre vie civique. Éclairant les faits, l'analyse économique est presque indispensable pour se faire une opinion sur les questions éthiques que posent les problèmes politiques.
Destinée aussi bien aux étudiants qu'au grand public, cette introduction à l'analyse économique se veut avant tout claire et lisible : l'essentiel du formalisme qui encombre habituellement les manuels en a été banni. Toutes les grandes questions traditionnelles de l'analyse économique y sont traitées : choix rationnel, détermination de l'équilibre de marché, monopoles, taxation, inflation, chômage... Cet ouvrage présente également les développements les plus récents de la théorie : les conséquences de l'information incomplète sur le fonctionnement des marchés, le rôle des incitations, les mécanismes de choix collectifs dans les sociétés démocratiques... Grâce à un traitement unifié de la microéconomie et de la macroéconomie, de l'équilibre des marchés et du jeu des lois et institutions, Edmund S. Phelps éclaire le problème essentiel de l'économie politique celui du choix entre les systèmes économiques et entre les lois et politiques dont dispose une société pour coordonner et rétribuer la participation de ses membres à l'économie. D'un bout à l'autre du livre, il développe ce thème majeur de toute l'analyse économique occidentale : la question du partage souhaitable des compétences entre marchés libres et gouvernement.
01/2007
Sociologie
Économie sociale
Economie sociale / par M. Aug. Longhaye,... ; Congrès international d'hygiène et de sauvetage tenu à Bruxelles, en 1876, 3e section Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Agriculture
Économie rurale
Economie rurale, introduction par le Dr P. Regnard,... Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Economie (essai)
Mission économie
Le capitalisme est bloqué. Il n'apporte pas de réponses aux problèmes qui, depuis plusieurs décennies, constituent pourtant les défis vitaux de notre temps : les maladies, les inégalités, la crise environnementale. Pour les résoudre, nous devons voir grand et restructurer fondamentalement le capitalisme de l'intérieur, l'orienter par un esprit d'innovation axé sur des missions, concrètes, impulsées par la puissance publique. L'Etat ne peut se contenter d'être un simple correcteur des marchés, mais doit au contraire les créer, gouverner les rapports entre les sphères publique et privée, et défendre le sens de l'intérêt général. Mission Economie, dont les idées ont fait des émules dans le monde entier, propose une méthode pour sortir de l'impasse actuelle, en déterminant la nature même du capitalisme que nous voulons, inclusif, durable et gouverné par le bien public. "Une des économistes les plus influentes du monde" , Wired "Quand il s'agit de l'artillerie nécessaire pour gagner une guerre d'idées, difficile de faire mieux que Mariana Mazzucato" , The Guardian "Je crois que [sa vision] peut nous aider à nous tourner vers l'avenir" , Pape François
09/2022
Agriculture
Economie rurale
Marcus Porcius Cato, surnommé l'Ancien ou le Censeur (Tusculum 234 -149 av. J.-C.), mena une carrière militaire - de la seconde guerre punique à la conquête de l'Espagne et à la campagne contre le roi de Syrie, Antiochos III le Grand - et politique brillante. L'intransigeance de ses convictions morales- il s'insurgea contre l'influence corruptrice de la civilisation hellénistique et dénonça le laxisme des Romains en matière de mœurs - et son patriotisme exacerbé en firent une figure légendaire de Rome. Connu sous le nom de De re rustica ou celui de De agricultura, l'Economie rurale est le plus ancien ouvrage en prose latine subsistant et le seul de Caton qui nous soit parvenu entier. Composé de notes, conseils, instructions et préceptes sur les techniques agricoles ayant trait à la culture des céréales, aux prairies, à la viticulture, à l'oléiculture, à l'arboriculture, à l'horticulture, il aborde également de nombreux sujets annexes: achat et inspection d'un domaine, obligations du fermier, équipement d'une oliveraie, d'un vignoble, construction d'une ferme, d'un pressoir, d'un broyeur à olives, d'un four à chaux, abattage des bois, engraissement des volailles, nourriture des esclaves, des bœufs, contrats de location et de vente, salage des jambons, traitement des luxations et des fractures, etc. On y trouve les plus anciennes recettes de pâtisserie et de préparation de vins utilisées par les Romains. Il est notre seule source au sujet de certains rites agraires et de certaines pratiques magiques. Parmi les ouvrages agronomiques des Anciens, sa valeur est d'autant plus précieuse qu'il livre des renseignements à l'état brut, apportant des documents uniques à l'historien des techniques, de la médecine humaine et vétérinaire, du droit et des religions.
04/2024
Enseignement primaire
C'est à lire CP-CE1. Livre de l'élève. Edition 1993
Le livre de l'élève avec 36 textes littéraires pour tous les goûts (histoires, aventures vécues, contes et légendes), 12 pages de poésie, 19 ensembles documentaires (écrits divers : presse, affiches, règles de jeux, fiches techniques, catalogues...) 2 cahiers d'exercices complément indispensable du livre pour aider l'enfant à construire, avec plaisir, son savoir-lire. Un guide pour l'enseignant véritable "mode d'emploi" du livre, avec les objectifs poursuivis et des schémas de séquences pédagogiques pour la pratique d'une lecture fonctionnelle.
02/1993
