montana
Extraits
Cuisine
Poulpe
Ce livre est plus qu'un simple receuil de recettes. C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe. Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a, par le passé, tant effrayé et facinés marins, aventuriers et pêcheurs du monde entier ; découvrez aussi comment est cuisiné ce céphalopode à travers le monde : du poulpe à la japonaise cuit dans le saké et le thé à la moqueca de poulpe de Bahia en passant par le poulpe au vin, les boulettes de poulpe à la viande sans oublier les grands classiques comme le poulpe à la gallega ou encore le poulpe grec au vinaigre. Jean-Pierre Montanay s'est entouré des meilleurs chefs qui partagent sa "poulp-addiction" et nous propose ici 90 recettes pour sublimer le poulpe et ses cousins le calamar et la seiche.
12/2019
Histoire des Etats-Unis (1776
Black Cowboys. Les oubliés du Far West
Le mot cow-boy évoque des images vives d'hommes blancs robustes sur des chevaux sellés - ; des hommes lassant du bétail, montant des taureaux ou brandissant des fusils. Des hommes blancs, selon les canons hollywoodiens. Ce qui manque cruellement à ces scènes, ce sont leurs homologues : les cow-boys noirs qui constituaient un quart des lutteurs et des cavaliers de rodéo et qui ont été totalement évincés de l'histoire et de l'imaginaire collectif. Ce livre raconte enfin leur histoire. A la fin de la guerre civile, les hommes noirs ont quitté le Vieux Sud en grand nombre pour chercher une vie dans le vieil ouest - ; des industriels ont choisi de se forger une vie dans les plaines sauvages. Certains avaient l'expérience du travail du bétail depuis leurs années d'esclavages ; d'autres recherchaient simplement une liberté qu'ils n'avaient jamais connue auparavant. Le chanceux voyageait à cheval ; les autres, à pied. Sur des chemins de terre, ils sont allés de l'Alabama et de la Caroline du Sud au Texas et à la Californie actuels, en passant par le Kansas et le Montana. Le vieil ouest était une terre d'opportunités pour ces lutteurs aventureux et futurs champions de rodéo.
01/2022
Policiers
La crête des fous
Il ne se passe pas grand-chose à Blue Deer, Montana, et Jules Clement, ex-archéologue devenu shérif, se la coule plutôt douce. Jusqu'au jour où on tire sur un vieux scénariste un peu alcoolo, qu'on flingue sa femme et sa petite amie. Il faudra alors que Jules le shérif fasse appel au talent de Jules l'archéologue, parce que sur une terre aussi vieille que le Montana, la vérité se trouve très loin dans le passé.
01/1997
Poches Littérature internation
Lonesome Dove Tome 2
A Lonesome Dove, Texas, les héros sont fatigués. La première partie de Lonesome Dove nous a entraînés à la suite de Augustus McCrae et Woodrow Call, ex-Texas rangers de légende, sur la route dangereuse du Montana, là où, dit-on, les terres sont encore à qui les prend. De nombreuses épreuves attendent encore le convoi lors de cet extraordinaire périple à travers l'Ouest. Les hommes devront tour à tour affronter des éléments déchaînés, des pillards et leurs propres démons. Quand, au bout d'une piste longue et périlleuse, ils arriveront enfin dans le Montana, beaucoup manqueront à l'appel.
02/2017
Littérature française
Je ne suis pas un héros. Récits
«Je ne sais pas ce qui se passe dans le Montana mais jamais personne ne m'écrit de là-bas. Je ne demande pourtant pas à recevoir des lettres de plusieurs pages en provenance directe d'Helena, la capitale ; non, mes espérances sont plus modestes et un simple mot, même d'un type perdu dans les Rocheuses, ferait parfaitement l'affaire. Sur les 808 100 habitants de cet Etat qui compte quelque 381 000 km2, il devrait bien se trouver au moins un individu pour s'inquiéter de moi et me donner des nouvelles du Montana... Et puis, je me dis que peut-être personne n'a mon adresse dans le Montana, même une adresse très approximative. Après tout, ce n'est pas là une hypothèse complètement absurde. On pourrait aussi imaginer que pas un des 808 100 habitants n'a entendu parler de moi, ne serait-ce qu'une fois dans sa vie, et que là-bas le fait même que j'existe reste encore ignoré de tout le monde. Pourquoi pas !...»Pierre Autin-Grenier.
12/1993
Policiers
Meurtres sur la Madison
La Madison River est l'une des plus belles rivières du Montana, mais c'est un cadavre, et non une truite, que l'on vient d'y pêcher. Pour l'intrépide shérif Martha Ettinger, l'homicide est évident, et la mouche plantée dans la lèvre boursouflée de la victime a tout d'une macabre signature. Non loin de la scène du crime, Martha tombe sur Sean Stranahan, peintre amateur, pêcheur invétéré et ex-détective privé, lui-même lancé sur une affaire de disparition. Ensemble, Martha et Sean vont remonter une piste glissante qui débouchera sur les zones d'ombre du "big business" du Montana : la pêche à la mouche.
06/2019
Chats
Un van, un chien, deux chats, en route !. Nos conseils, nos aventures et un max de fun !
Moi c'est Justine, j'ai 28 ans et j'habite en plein coeur du Jura. Amoureuse de ma région, je sillonne les routes avec Gautier, Montana, Léon et Marcelle. Nous avons transformé notre utilitaire en maison roulante pour voyager à travers la France. Notre but ? Ne jamais (oui, JAMAIS) nous séparer de nos animaux !
Avec Léon son chat ronchon, Montana son Bouvier Bernois maladroit et Marcelle sa chatonne aventurière, Justine mène une vie de famille où on ne s'ennuie pas. Car chez elle, chien et chats " parlent " , s'invectivent parfois, et participent à toutes les activités du couple. . . Découvrez un univers où les animaux sont rois !
. Ses conseils pratiques pour prendre soin de sa tribu à 12 pattes (organisation, santé, matériel, comportement. . . ) et gérer les relations mouvementées entre Montana, Léon et Marcelle, colocs parfois remuants.
. Ses astuces pour partager randonnées, sorties paddle ou même balades à ski avec chien et chats.
. L'aventure de l'aménagement de son van, pensé sur-mesure pour toute la famille et réalisé entièrement par le couple.
Aux photos magnifiques s'ajoutent des dessins d'humour hilarants et des mini-BD qui donnent à entendre la voix de chacun !
Vivre sans limites avec son chien et ses deux chats, c'est possible !
06/2022
Littérature érotique et sentim
Après la pluie
Quand Avelina tombe sous le charme d'un séduisant cowboy lors d'une compétition de rodéo, elle ne se doute pas qu'elle l'épousera trois mois plus tard et s'installera avec lui dans le Montana. Elle ne se doute pas non plus que tous ses espoirs seront bientôt ruinés. A plus de mille kilomètres de là, Nate est prêt à marcher sur les traces de son père et à devenir un grand ponte de la chirurgie cardiaque. Mais quand une des opérations qu'il supervise tourne au cauchemar, il se retrouve seul face au désastre. Il se réfugie alors chez son oncle, dans le Montana, où il rencontre la belle Avelina. Mais l'amour peut-il naître de ces deux solitudes ?
03/2017
Santé, diététique, beauté
La table de longue vie
Dis-moi comment tu manges, je te dirai comment tu vieilliras, telle est la leçon de ce livre. Luigi Fontana, médecin et chercheur de renommée mondiale, s'appuie sur le résultat d'études cliniques pour proposer un régime simple à mettre en oeuvre afin de préserver dynamisme et santé jusqu'à un âge avancé, en s'épargnant les maux induits par une alimentation déréglée. Prévenir, plutôt que guérir, c'est privilégier les légumes, les fruits et les légumineuses produits localement, et pratiquer de manière régulière la diète, qui protège des maladies chroniques. Ce livre accessible et concret passe en revue chaque famille d'aliments, expliquant comment les conserver et les cuire de telle sorte qu'ils conservent au maximum leurs qualités nutritionnelles. Au fil des chapitres, 47 recettes proposées par Vittorio Fusari permettent de s'initier à cette manière de se nourrir qui conjugue le goût et le plaisir à la santé.
05/2019
Physique, chimie
Opuscules physiques et chimiques. Traduit de l'italien
Opuscules physiques et chimiques de M. F. Fontana,... Traduits de l'italien par M. Gibelin,... Date de l'édition originale : 1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Architecture
enouveler la ville depuis l'intérieur
Quel rôle peuvent recouvrir les intérieurs dans l'adaptation aux mutations rapides des modes de vie des habitants de nos villes ? Issu d'un projet d'étude réalisé au sein de l'Haute Ecole d'art et de design de Genève (HEAD), Renouveler la ville depuis l'intérieur formule des alternatives au modèle du développement urbain centré sur l'expansion du bâti, en proposant des scénarios de renouvellement, depuis l'intérieur, des logements collectifs existants à Genève. En analysant un échantillon d'immeubles de logements collectifs issus des trois grandes périodes du développement de la ville, la publication développe des scénarios visant à adapter ces typologies à un mode de vie convivial et mixte, fondé sur des principes de solidarité, d'hospitalité et de partage. A l'heure où la famille nucléaire n'est plus le modèle unique et où les frontières entre lieux de vie et de travail sont devenues poreuses, les architectes de l'agence Fagart & Fontana souhaitent contribuer à la réflexion sur la capacité de la ville à se renouveler sur elle-même, en faisant prendre conscience qu'il existe un territoire de projet à investir pour repenser le logement contemporain.
11/2022
Histoire de la médecine
Les dérivés de la morphine utilisés en thérapeutique. Mémoire 2. Apomorphine, apocodéine, apodionine
Les dérivés de la morphine utilisés en thérapeutique. Deuxième mémoire, Apomorphine, apocodéine, apodionine / par le prof. A. Mayor,... et le dr E. Fontana,... Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature française
Les chevaux sauvages - Tome 1 : Une sacrée famille
Noa et Alycia sont deux soeurs vivant dans un centre équestre. Elles adorent passer du temps avec leur meilleure amie, Samantha ; toutes les trois sont inséparables. Mais un tragique accident va tout changer, bouleversant le cours de leur vie, et elles seront amenées à découvrir des secrets de famille depuis longtemps enfouis.
08/2021
Littérature anglo-saxonne
Kingdomtide
Seule rescapée d'un accident d'avion, Cloris Waldrip, soixante-douze ans, se retrouve piégée au fin fond des montagnes du Montana. Face à la nature impitoyable, elle ne peut compter que sur sa ténacité pour survivre. La ranger Debra Lewis, résolue à la secourir, se lance sur sa piste, suivie de quelques autres sauveteurs. Mais les jours passent, et l'espoir s'étiole. Quand, épuisée, Cloris se trouve confrontée à ce qu'elle prend pour un miracle, puis pour un fantôme, elle hésite à en croire ses sens. Mais s'il existe quelque part un royaume des spectres, ce pourrait bien être dans les forêts du Montana. Emplie d'éléments naturels envoûtants, cette surprenante aventure réunit des personnages troublants et inattendus qui s'accrochent désespérement à la vie.
02/2021
Romans noirs
Un bon indien est un indien mort
Quatre amis d'enfance ayant grandi dans la même réserve amérindienne du Montana sont hantés par les visions d'un fantôme, celui d'un élan femelle dont ils ont massacré le troupeau lors d'une partie de chasse illégale dix ans auparavant.
09/2022
Romans noirs
Un bon indien est un indien mort
Quatre amis d'enfance ayant grandi dans la même réserve amérindienne du Montana sont hantés par les visions d'un fantôme, celui d'un élan femelle dont ils ont massacré le troupeau lors d'une partie de chasse illégale dix ans auparavant.
09/2023
Romans policiers
Folie douce
Qui a bien pu entrer par effraction dans le cabinet du docteur MacKinderick, psychanalyste dans la petite ville de Meriwether, Montana ? Pourquoi avoir dérobé les données confidentielles de patients en cours d'analyse ? Sughrue, seul détective privé de la région, vient à peine de commencer son enquête qu'il est le témoin involontaire d'un accident. Celui-ci ressemble furieusement à un meurtre, mais ne peut pas en être un. Bientôt, d'autres incidents invraisemblables et souvent sanglants s'accumulent. Mais pourquoi MacKinderick a-t-il proposé autant d'argent à Sughrue ? Pourquoi a-t-il soudain disparu ? Comment peut-il avoir autant d'ex-femmes ? Bien des questions qui se résument en une seule : comment peut-on être psychanalyste à Meriwether ? Le dernier roman de James Crumley nous entraîne dans un Montana aussi décadant que flamboyant.
10/2023
Littérature française
Bienvenue à bangandoland
Montana est un bangando : un enfant de la rue. Il rencontre Merco, nouveau débarqué dans le ghetto, et le forme. Ce dernier, un brin naïf, doit faire ses preuves et ne pas oublier les principes qui guident le bangando dans la jungle urbaine librevilloise. " Dans la rue, si tu vois quelqu'un courir, fais attention. Si tu vois quelqu'un faire attention à toi, cours. Si tu vois une voiture de police s'arrêter, cours. Si tu vois des policiers courir dans ta direction, arrête-toi. Et si tu vois ton ami courir, cours. " Mais qui est donc cet homme ventripotent aperçu au niveau du bâtiment de la WWF qui provoque une réaction d'effroi chez Montana ? A la suite d'un événement inattendu, Merco va ouvrir les yeux sur la société qui l'entoure et découvrir ce que cache son mentor.
03/2018
Littérature anglo-saxonne
Trop loin de Dieu
Hickney vit dans le Montana, où il sillonne les routes de campagne et ramasse les cadavres d'animaux tués par des voitures. Un travail fatigant, répétitif mais nécessaire. La vie de Hickney est rude, et le Montana en hiver l'est encore plus. Tant pis pour le froid, tant pis pour la solitude : sa vie est là. Lorsqu'un inconnu étrangement civilisé vient s'installer à proximité dans un ranch à l'abandon et qu'il rémunère Hickney pour lui rendre service, son horizon semble enfin d'éclaircir. Mais cet homme n'est pas seul, et ses compagnons paraissent nettement plus inquiétants. Un jour, Hickney découvre un corps sur le bord de la route. Cette fois, il ne s'agit pas d'un animal. Et les "invités" de son nouvel ami commencent à faire parler d'eux.
04/2023
Littérature française
Ivo & Jorge
Semprzin se penche vers Montand. Il appuie son bras sur l'épaule de son ami et murmure : Le communisme n'était pas la jeunesse du monde, mais il était notre jeunesse. Les yeux de Montand reflètent un instant la mélancolie des jours passés, des années envolées. Il contemple la photo sur la table, le sourire de Simone, sa main sur sa nuque. Son visage ridé comme une eau frissonnante, s'ouvre dans un sourire tendre. C'est joli, ça ! Ivo Livi dit Yves Montand et Jorge Semprún ont partagé les grandeurs et les désillusions d'une génération marquée au fer rouge par l'aspiration messianique du communisme. Les vies trépidantes d'Yves Montand et Jorge Semprún se mêlent aux tragédies de leur temps : de la guerre d'Espagne aux cabarets de l'Occupation, de la place Rouge à la Maison Blanche, des maquis de Bourgogne à Hollywood, de Buchenwald à Madrid, Yvo et Jorge nous entraîne dans les tourbillons de l'Histoire, en compagnie de Simone Signoret et Hemingway, Edith Piaf et John Kennedy, Arthur Miller et Marilyn Monroe, Khrouchtchev et Costa-Gavras. Une magnifique traversée du XXe siècle.
03/2021
Policiers
Un trop plein de ciel
Deux flics sous le grand ciel du Montana. Un bavard et un silencieux. Une équipe solide, quoi ! Jusqu'au jour où le silencieux abat un clodo en croyant sauver le bavard... Bavure ou légitime défense ? Seul le clodo le sait. L'ennui, C'est que maintenant il s'en fout.
08/1992
Poches Littérature internation
La mort et la belle vie
Maître en écriture de Crumley, William Kittredge et James Welch, Richard Hugo, qui fut avant tout poète, est considéré comme le fondateur de l'école littéraire de Missoula dans le Montana. Avec cet unique roman, il a souhaité rendre hommage aux maîtres du genre - Hammett, Chandler et Macdonald à sa façon, avec un personnage de flic au grand cœur, hors du commun lui aussi. Poète et policier, Baron-la-tendresse a quitté la grande ville pour une bourgade du Montana où il croit trouver la tranquillité et se livrer aux joies de la pêche ! C'est compter sans les tours et détours de la nature humaine. Et voici Barnes lancé dans l'enquête la plus trépidante et la plus dangereuse de sa carrière. Un grand détective à l'œuvre bien sûr, mais aussi un très grand écrivain, qui frôla de peu le prix Pulitzer avec ce polar décidément pas comme les autres.
09/1999
Littérature étrangère
Les Fugitifs de l'Alder Gulch
Au milieu des années 1800, un couple improbable s'enfuit pour rejoindre le nouvel eldorado de la vallée de l'Alder Gulch, dans le Montana, où des milliers de chercheurs d'or s'aventurent pour faire fortune. Jeff Pierce est traqué par le frère de l'homme qu'il a tué. Sa compagne de route, Diana Castle, cherche à échapper à un mariage arrangé. Quel avenir y aura-t-il pour eux dans cet Ouest sauvage où la loi est piétinée ? Avec ce portrait d'une communauté d'orpailleurs dans les contrées les plus sauvages du Montana (l'endroit est historique : l'Alder Gulch et Virginia City ont véritablement existé), Haycox déploie à merveille son art romanesque et sa connaissance de la nature humaine. Son roman est nourri de cette authenticité lyrique qu'on lui connaît depuis Des clairons dans l'après-midi (Actes Sud, 2013) et Le Passage du canyon (Actes Sud, 2015).
06/2016
Folio junior
Les mondes de Chrestomanci Tome 3 : Les magiciens de Caprona
Rien ne va plus dans la cité italienne de Caprona ! Les deux grandes familles de sorciers de la ville, les Montana et les Petrocchi, ennemis jurés depuis des générations, perdent chaque jour de leurs pouvoirs. Il semblerait que quelqu'un cherche à profiter de leur rivalité pour jeter Caprona dans le chaos. L'enchanteur Chrestomanci en sait visiblement long sur la question...
05/2023
Policier-Espionnage
Rubine The 90's Tome 1 : Le prophète blanc
Une aventure de Rubine qui se déroule bien avant qu'elle ne devienne l'une des figures de proue de la police de Chicago. Le Montana, l'un des états américains les plus allergiques au pouvoir central de Washington, connaît soudain une vague de violence. De l'obscurantisme de la seconde moitié du XIXe siècle surgissent à nouveau des images d'hommes cagoulés.
02/2024
Littérature étrangère
Courir au clair de lune avec un chien volé
Sous une lune gibbeuse, un jeune homme nu traverse la nuit en courant aux côtés d'un chien galeux. A leurs trousses : Montana Bob et Charlie Chaplin, deux lascars prêts à tout pour récupérer l'animal et se venger du voleur. Cette nouvelle, qui ouvre le recueil de Callan Wink, donne le ton : une énergie et une originalité qui saisissent le lecteur dès les premières lignes. Dans les grands espaces du Montana, tous ses personnages sont tiraillés entre le poids des responsabilités et les charmes de la liberté. Ainsi, un homme marié entretient une liaison hors du commun avec une Indienne Crow alors que sa femme lutte contre un cancer. Et un adolescent, pris dans la guerre intime que se livrent ses parents, se transforme en exterminateur de chats... Saluées par Jim Harrison et Thomas McGuane, les deux maîtres des lettres de l'Ouest américain, les nouvelles de Callan Wink, vibrantes d'intelligence et d'humanité, marquent l'arrivée tonitruante d'un jeune écrivain qui n'a pas fini de nous surprendre.
09/2017
Littérature érotique et sentim
Orages
Ayant rompu avec sa famille depuis la mort de sa mère, Carson Cartwright tombe des nues lorsque son frère jumeau lui téléphone pour la presser de se réconcilier avec leur père, près de mourir. Malgré ses efforts pendant douze ans pour oublier son existence et celle de ses quatre frères, la jeune femme répond à l'appel irrésistible du ranch du Montana où elle a grandi. Carson y découvre non seulement le désaccord de ses frères sur un projet de transformation de leur ranch d'élevage en ferme d'accueil pour des hôtes, mais aussi leur consultante sur ce sujet, Kerry Elder, qui paraît prête à tout pour arriver à ses fins. Celle-ci va vite se rendre compte que si elle mène ses clients par le bout du nez, c'est leur imprévisible soeur qui pourrait bien éveiller en elle un sentiment qu'elle étouffait depuis longtemps. Carson et Kerry devront affronter les violents orages de l'été, quand les émotions fusent et prennent des tours inattendus, tels le tonnerre et les éclairs qui fendent le ciel infini du Montana.
11/2016
Policiers
Le jour où Apple a acheté la Grèce...
Discutant avec son conseiller en stratégie, le Président d'Apple, Tim Cook, réalise que le montant de la dette grecque correspond à quelques milliards près au montant de la trésorerie (256 milliards de dollars) du géant qu'il dirige. Il pourrait prendre le contrôle du pays. Des couloirs de la célèbre multinationale, aux bars huppés de San Francisco et de Genève, jusque dans les bureaux des services secrets grecs on découvre la psychologie de Tim Cook ou du redoutable Premier ministre grec, Alexis Tsipras, dont l'ambigüité traverse tout le livre. Un thriller politico financier qui sidère le lecteur par son réalisme.
03/2019
Littérature étrangère
Le cercle des loups
Les loups sont revenus. Avec eux, la haine ancestrale des habitants du Montana. Helen Ross, chargée de protéger ces prédateurs, va devenir la proie des ranchers. Buck Calder sera son pire ennemi. Son fils, Luke, est prêt à tout pour la sauver. Et sauver les loups. Un grand roman, une histoire d'amour où l'homme joue son destin face à la nature et aux forces qui l'animent.
01/1999
Policiers
Feu de prairie
Jules Clement, shérif de Blue Deer, est débordé : un violeur en série augmente sa cadence et passe à une victime par semaine, un prisonnier bouclé depuis neuf ans avoue un nouveau meurtre et l'on découvre un vieux squelette criblé de balles dans une île de la rivière Yellowstone. En plus, il neige. En automne. Bon dieu que l'approche de l'hiver est rude dans ce coin du Montana !
04/2001
