Paul Pietyra, Joël Larousse, Keyne Dupont
Extraits
Autres éditeurs (P à T)
Paulo des bords de Saône. Une histoire de Paul Bocuse
Fils et petit-fils de cuisiniers, Paul Bocuse naît en 1926 dans l'Auberge du pont de Collonges, près de Lyon. Petit pirate de la rivière, il découvre les secrets de la nature. Entre deux recettes, son père lui apprend à pêcher les goujons et à imiter les cris d'oiseaux. Après la guerre, il part apprendre le métier auprès des meilleurs : la Mère Brasier, Lucas Carton, Fernand Point. Mais il revient vite à Collonges, reprend le restaurant de ses parents et décroche les trois étoiles du guide Michelin. Nommé Cuisinier du siècle, Paul Bocuse a exporté ses recettes dans le monde entier. Voici son histoire... Textes de Marie-Hélène Branciard - illustrations de Morgane Malaperte Préface de Périco Légasse
06/2021
Théâtre
Pierre Dupont, comédie en un acte. 9e édition
Pierre Dupont : comédie en un acte (9e édition) / par Lucien Descaves Date de l'édition originale : 1922 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française
Les mille et une morts de Norbert Dupont
Qui peut se vanter d'avoir été successivement : grouillot dans une étude de notaire sous Henri IV, confident de Madame de Sévigné, aide-bourreau sous la Révolution, curé de campagne vers 1800, journaliste polémiste ou XIXe siècle, coureur cycliste du tour de France 1919, facteur à la Libération, et instituteur de nos jours ? Il faudrait 1001 vies pour réaliser un tel parcours. Oui, et donc 1001 morts. Guidé par la Voix, le jeune Norbert Dupont s'embarque dans une aventure rocambolesque qui lui fera traverser les époques. Une condition cependant : toujours décider des modalités de son trépas...
06/2018
Thrillers
Comment j'ai retrouvé Xavier Dupont de Ligonnès
" La photo a fait le tour du monde. Xavier Dupont de Ligonnès retirant trente euros à un distributeur automatique du sud de la France quelques jours après avoir "supposément" assassiné de sang-froid sa femme, leurs quatre enfants et leurs deux chiens. Pour moi, ce fut un choc, une espèce de mission dont je me suis senti aussitôt investi. Cette histoire m'obsède depuis 2011. Treize ans ont passé sans que je cesse une seule seconde de penser à lui. Je suis capitaine de police et écrivain, la combinaison parfaite pour me lancer dans l'enquête de ma vie. Ligonnès hante mes jours et surtout mes nuits. Il n'y a qu'une seule manière pour que je mette fin à cette torture, retrouver Xavier Dupont de Ligonnès... " Dans ce "roman-quête" , Romain Puértolas, ancien capitaine de police et auteur à succès de L'extraordinaire voyage du fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea, lie avec brio une rigoureuse investigation policière à une fiction aussi étonnante que jubilatoire, révélant, peut-être, le fin mot d'une déroutante affaire judicaire.
Histoire des idées politiques
Dupont sera élu, comédie électorale en 1 acte
Dupont sera élu ! comédie électorale en 1 acte Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Cinéastes, réalisateurs
"L'humanité" de Bruno Dumont
Les mots du roman, les espaces et les temps du livre laissent loisir au lecteur de postuler à son rythme l'intériorité des êtres et la vie secrète des choses et des paysages. Mais le cinéma n'ouvre à l'impalpable et à l'invisible que par des corps d'acteurs dans un monde construit par des machines optiques et leurs servants, pour les contraintes d'une séance. C'est de son impureté même que, dans l'éphémère retrait d'un lieu profane et la durée d'une représentation, il tire son irremplaçable puissance à illuminer et animer autrement tous les autres arts. Les peintres y deviennent chorégraphes et les musiciens sculpteurs du temps. L'hypothèse de L'humanité est dans son titre : l'humanité minuscule aux prises dès l'origine du monde avec le mal, mais armée de ses invincibles petites bontés. Mieux qu'un générique, ses cinq premières minutes déterminent son engendrement. J'arrive, dit-il. Rédigés par Bruno Dumont, son synopsis en ouverture du livre et ses notes de tournage, confiants dans la force des mots. Maurice Darmon, professeur de philosophie et de sciences humaines, traductions de l'italien, romans et essais sur le cinéma, direction de la revue semestrielle Le Cheval de Troie, 1990-1997.
10/2022
BD tout public
Paul : Paul à la maison
Paul à la maison est le 9e tome de la série. Cette fois-ci, l'action de déroule en 2012, Paul est auteur de bande dessinée à temps plein et lance un nouvel ouvrage au Salon du livre de Montréal. Entretemps, sa fille part travailler en Angleterre, Lucie n'habite plus avec lui et sa mère ne va pas bien... Paul à la maison traite du deuil, sous de multiples formes. Un album émouvant.
01/2020
Cuisine
Le petit Larousse des cigares
LE GUIDE LE PLUS COMPLET ET LE PLUS ACTUEL SUR L'UNIVERS DU CIGARE - Une longue histoire, de l'ère précolombienne aux fumoirs d'aujourd'hui. - Un savoir-faire ancestral, avec les 4 principaux terroirs : Cuba, République Dominicaine, Honduras, Nicaragua ; et toutes les étapes de fabrication : semis, récolte, tri, séchage, fermentation, assemblage et roulage des cinq feuilles que comportent la tripe, la sous-cape et la cape du cigare. - Un véritable art de vivre : de la découverte des bagues de collection à celle des figures mythiques, les cigares sont avant tout un moment de plaisir et de partage. Des conseils pour l'achat, la conservation et l'art de déguster des cigares, les accords avec les alcools et les boissons. - Le répertoire des 77 marques les plus réputées et des 155 meilleurs cigares, classés par terroirs. Pour chaque marque, la sélection du cigare "phare" présenté sous forme de fiche détaillée et illustré d'une grande photo : anecdotes sur l'histoire du label présenté, dimensions, composition, prix, temps de dégustation, puissance et arômes du cigare... En complément, les 3 à 5 autres cigares importants de la marque. - Un glossaire des mots du cigare et les adresses des civettes, fumoirs et clubs de France.
10/2019
Documentaires jeunesse
Le Larousse des premières découvertes
Un livre contenant4 grandes parties : les couleurs, les contraires, les formes, les nombres, divisées visuellement en 4 couleurs : - 7 double-pages présentent les couleurs : rouge, jaune... , le mélange des couleurs, méli-mélo... - 7 double-pages présentent les contraires : devant ou derrière, dessus ou dessous, haut ou bas, sec ou mouillé, doux ou piquant, j'aime ou je n'aime pas... - 6 double-pages présentent les formes : carrés, ronds, méli-mélo de formes à retrouver, des classements, des tangrams ou pièces de jeux de construction. - 6 double-pages présentent les nombres : un peu ou beaucoup, les nombres jusque 10, méli-mélo de chiffres, chiffres randonnés où chaque enfant apporte quelque chose (1 ballon, puis 2 chapeaux, puis 3 gâteaux...) 30 à 40mots par double-page Chaque notion est illustrée, comme un imagier. Une saynète (voire deux) par double-page, présente au centre, un ensemble de notions opposées. Quelques encadrés consignes permettent à l'enfant de participer. Sur fond blanc, détourées, les images, très lisibles pour les tout-petits mais suffisamment riches et humoristiques pour les plus grands, permettent une double lecture : avec l'aide des parents, les petits pointent ce qu'ils reconnaissent puis le nomment. En grandissant, ils se racontent des histoires !
01/2021
Loisirs et jeux
Le Larousse junior des jeux
Un ouvrage pour s'amuser avec les copains ou en famille ! Plus de 90 jeux sont proposés aux enfants : seul ou à deux, pour une pyjama party, lors d'un anniversaire ou à la récré... Des idées pour s'amuser en intérieur comme à l'extérieur : des jeux de ballon, de stratégie, de dés, de cartes, de lettres et de chiffres, etc.
05/2019
Documentaires jeunesse
Mon premier Larousse des animaux
Les grandes familles d’animaux sauvages (mammifères, poissons, oiseaux, insectes.) - Les animaux de la savane - Les animaux des déserts -Les animaux des océans - Les animaux des rivières et des lacs - Les animaux des montagnes-Les animaux des différentes forêts - Les animaux d’Australie - Les animaux des pôles.
01/2016
Animaux, nature
Le Larousse de la chasse
Cet ouvrage de référence, superbement illustré, conçu par des chasseurs passionnés et soucieux des équilibres de la nature, présente une approche nouvelle et responsable de l'activité cynégétique actuelle. Comprendre les enjeux : Depuis plus de cinquante ans, les bouleversements profonds des milieux naturels ont modifié les densités de gibier, d'où la mise en place de plans de chasse et de prélèvements contrôlés qui ont fait évoluer les pratiques de chasse vers une gestion régulée des espèces. Connaître le gibier : Pour pratiquer une chasse efficace tout en préservant les espèces et leurs milieux, le chasseur doit parfaitement connaître son gibier de prédilection. Ainsi, pour chaque espèce présente en Europe, cet ouvrage décrit précisément ses caractéristiques physiques (identification des mâles et des femelles, des jeunes et des adultes...) et comportementales (reproduction, vie en groupe...), sans oublier l'évolution de l'espèce en interaction avec son environnement. Maîtriser les techniques : Les modes de chasse sont d'abord spécifiques du gibier chassé (grand ou petit gibier, sédentaire ou migrateur), mais ils restent aussi intimement liés au milieu où ils se pratiquent : forestier, montagnard, aquatique...
10/2020
Documentaires jeunesse
Mon premier Larousse des comment ?
Mon Premier Larousse des Comment ? Comment ça marche ? Comment c'est fait ? Comment c'était avant ?... Les innombrables questions que posent les enfants à l'âge où tout les intéresse, où ils veulent tout savoir, tout découvrir, tout comprendre.
06/2013
Dictionnaire français
Dictionnaire Larousse Mini plus 2023
- Une nomenclature très importante dans un format très pratique à transporter partout. - Avec 45 000 mots, 55 000 définitions claires et précises, des remarques d'orthographe et d'usage bien mises en évidence grâce à un système d'encadrés, des petites astuces pour écrire sans faute, de nombreux tableaux de conjugaison... - En annexe, la liste de tous les mots touchés par la réforme de l'orthographe. Une version integra pour plus de souplesse ! - Le plus de l'édition 2021 : une couverture moderne.
Dictionnaire français
Dictionnaire Mini+ Larousse. Edition 2019
- Une nomenclature très importante dans un format très pratique à transporter partout. - Avec 45 000 mots, 55 000 définitions claires et précises, des remarques d'orthographe et d'usage bien mises en évidence grâce à un système d'encadrés, des petites ast
Loisirs et jeux
Le quiz Larousse des juniors
Une boîte au couvercle transparent contenant : - 250 cartes à jouer, de type Quiz, réparties en 8 paquets distincts de 31 ou 32 cartes chacun, correspondant à 8 thèmes différents. - Le moulage de la boîte permet de caler les 8 tas de cartes sur la tranche, positionnés autour d'une aiguille que l'enfant fait tourner pour définir le thème qu'il doit choisir. - 1 livret de 128 pages, inséré dans le moulage, comprend les réponses aux questions accompagnées d'une ou deux phrases supplémentaires d'information. Les cartes comprennent chacune une question, certaines, à choix, d'autres, ouvertes, ainsi qu'une photo, qui aide l'enfant à trouver la réponse. Les 8 thématiques correspondent aux centres d'intérêt des 6-9 ans : l'histoire, la géographie, l'anglais, les sports, le français, les mathématiques, les technologies, les arts.
10/2013
Dictionnaire français
Dictionnaire Maxipoche Larousse. Edition 2023
- Un contenu riche et complet avec 75 000 définitions de langue française, 5000 exemples d'emploi (tirés du quotidien), la mention des niveaux de langue et l'étymologie quand elle éclaire le sens. - Avec plus de 10 000 noms propres actualisés : personnalités, lieux, événements, etc. et de nombreux articles encyclopédiques pour enrichir ses connaissances dans tous les grands domaines du savoir : histoire, sciences, littérature, géographie. - Le plus de l'édition 2021 : une couverture moderne. Ajout de nouveaux mots dans la partie "noms communs" et de nouvelles notices dans la partie "noms propres".
Dictionnaires français
Dictionnaire Maxipoche + Larousse. Edition 2023
- Un contenu riche et complet avec 75 000 définitions de langue française, 5000 exemples d'emploi (tirés du quotidien), la mention des niveaux de langue et l'étymologie quand elle éclaire le sens. - Avec plus de 10 000 noms propres actualisés : personnalités, lieux, événements, etc. et de nombreux articles encyclopédiques pour enrichir ses connaissances dans tous les grands domaines du savoir : histoire, sciences, littérature, géographie. - Le plus de l'édition 2021 : une couverture moderne. Ajout de nouveaux mots dans la partie "noms communs" et de nouvelles notices dans la partie "noms propres".
06/2022
Animaux sauvages
Mon atlas Larousse des animaux
Un Atlas pour savoir où vivent les animaux du monde, continent par continent. Pour chaque continent : - Une très belle page d'ouverture pour plonger l'enfant dans l'univers et les couleurs du continent. - Une carte "géographique" que l'enfant peut garder sous les yeux tout le temps quand il consulte les pages sur les animaux (grâce à un système de rabat). - Des pages qui exposent la façon de vivre des animaux les uns avec les autres dans les différents milieux : près des fleuves, à la mer, à la savane, dans les steppes, à la montagne... -Des anecdotes et des records sur des animaux étonnants : la tortue alligator, la chouette pygmée, le chat marsupial... -Une alternance originale de grandes pages illustrées et de petits textes informatifs dans des encadrés vifs et colorés ; texte et images se mêlent subtilement. - un index final -La paricularité de cet ouvrage est son nombre conséquent de dessins qui mettent en situation les animaux et racontent une histoire. cible : 6/10 ans
10/2023
Thèmes picturaux
Carnet Larousse - Dans la jungle
Retrouvez le plaisir d'écrire avec Larousse ! Prenez des notes et consignez vos pensées sur ce carnet raffiné, au format pratique et au papier de qualité, orné d'une illustration sur le thème de la jungle, invitant au voyage et au dépaysement.
10/2023
Les classiques
Petit Larousse Cuisine facile Collector
Parce que cuisiner de bons petits plats pour tous les jours comme pour les grandes occasions peut vous paraître un véritable défi, laissez-vous guider par cet ouvrage qui vous donnera toutes les clés pour préparer des repas simples, rapides et savoureux. - 200 recettes accessibles à tous et réalisables en un tour de main ! - 40 recettes détaillées en pas à pas. - Des pages pratiques pour apprendre à sélectionner son matériel, connaître les saisons des fruits et légumes, savoir choisir une viande ou un poisson, maîtriser les types de cuisson, l'utilisation des épices et des herbes aromatiques... - Au fil des pages, des trucs et astuces, des variantes, des conseils, pour progressivement aller plus loin et varier les plaisirs. Redevenez le chef de votre cuisine !
10/2022
Dictionnaires français
Petit Larousse illustré. Edition 2024
-Plus de 63 800 mots, 125 000 sens et 20 000 locutions et 28 000 noms propres. -1 500 remarques de langue ou d'orthographe ; 2 000 régionalismes et mots de la francophonie ; 4 500 compléments encyclopédiques ; 5 650 cartes, dessins, photographies, schémas et planches. -Avec une carte d'activation pour bénéficier d'un accès privilégié au Dictionnaire Internet Larousse 2024 contenant plus de 80 000 mots, 9 600 verbes conjugués et des dossiers encyclopédiques. Le plus de l'édition 2024 : une couverture moderne et raffinée. 150 nouveaux mots, sens et expressions et 50 noms propres.
Bonzaï
Le Petit Larousse des bonsaï
Isabelle & Rémy Samson, éminents spécialistes du bonsaï, transmettent leur passion et leur expérience dans ce guide de référence unique. - 80 fiches pratiques illustrées apportent - arbre par arbre - tous les conseils nécessaires pour conserver vos Bonsaï longtemps, qu'il s'agisse d'espèces intérieur, d'extérieur ou d'orangerie. POUR CHAQUE ESPECE - Comment la créer : les principales techniques. - Comment l'entretenir : les conditions idéales de culture et les soins à prodiguer. - Comment diagnostiquer et soigner les principales maladies. En plus : 48 arbres de collection, véritables curiosités botaniques, font l'objet d'une présentation séparée.
08/2021
Dictionnaires français
Petit Larousse Illustré. Edition 2022
La référence de la langue française. Le dictionnaire le plus complet et le plus encyclopédique : Plus de 63 800 mots, 125 000 sens et 20 000 locutions. 1500 remarques de langue ou d'orthographe. 2 000 régionalismes et mots de la francophonie. Plus de 28 000 noms propres : personnalités, lieux, événements. 4 500 compléments encyclopédiques. 5 500 cartes, dessins, photographies, schémas et planches. Le Dictionnaire Internet Larousse 2022. Grâce à votre carte d'activation, bénéficiez d'un accès privilégié au Dictionnaire Internet Larousse 2022. Plus de 80 000 mots. 9 600 verbes conjugués. Des dossiers encyclopédiques et des quiz sur les notions clés de la culture générale.
Dictionnaires français
Le dictionnaire Larousse du collège
Un dictionnaire indispensable pour les élèves du collège ! - 42 000 mots et sens, 8000 noms propres, - 224 fiches par matière pour revoir tout le programme du collège et 50 dossiers thématiques pour se préparer aux épreuves du brevet des collèges - Et aussi : 900 compléments encyclopédiques, des rappels sur l'étymologie et la phonétique des mots, 45 000 synonymes et contraires, 3 500 remarques de grammaire et 115 tableaux de conjugaison, un atlas de 65 cartes, une chronologie de 1 200 dates. Avec un dossier sur la programmation informatique et des planisphères à télécharger. - Le plus de l'édition 2022 : une édition enrichie avec de nouveaux mots et toujours plus complète.
06/2022
Dictionnaire
Dictionnaire Larousse Maxipoche + arabe-français
Un dictionnaire bilingue actuel et pratique, accessible à tous. - 90 000 mots, expressions et traductions ; - Classement des mots selon l'ordre alphabétique des racines des mots arabes ; - Un dictionnaire de version (arabe-français) ; - De nombreux exemples. Un éclairage pédagogique sur la formation des mots arabes : - De la racine au mot ; - Toutes les formes des mots arabes ; - La vocalisation complète des mots arabes ; - La liste des noms de pays.
06/2023
Histoire de France
Larousse de la Grande Guerre
A travers 68 événements, des guerres balkaniques jusqu'à l'occupation de la Ruhr, cet ouvrage redonne toute sa place à l'événement et à la chronologie. Chaque date correspondant à un événement est l'occasion d'une réflexion plus large sur un thème particulier. Le Larousse de la Grande Guerre s'attache à tous les acteurs connus ou anonymes, soldats des tranchées et populations civiles bombardées, prisonniers et femmes combattantes... Les aspects politiques, économiques, sociaux, militaires, techniques sont traités dans une perspective nouvelle. La médecine, la religion, l'art, la presse, la religion, l'enfance, la douleur, la mort... Ces thèmes souvent absents des ouvrages traditionnels ont ici toute leur place. En partenariat avec l'Historial de la Grande Guerre de Péronne, près de 500 documents sont rassemblés ici, dont beaucoup sont inédits : notamment un ensemble de photographies peu ou pas connues, et des objets du quotidien ou commémoratifs, objets surprenants parfois, émouvants souvent, qui remettent l'humain au centre du récit.
09/2014
Documentaires jeunesse
L'encyclopédie Larousse des transports
6 entrées thématiques, divisées visuellement en 6 couleurs et présentées non par environnement comme souvent (sur Terre, sur Mer...) mais par "proximité" pour l'enfant, du plus proche au plus éloigné, comme un départ en voyage ! Véhicules d'autrefois (1ers radeaux, 1ers trains, 1ers bateaux...). En ville ! (le vélo, la voiture, "au garage", la voirie (camion poubelles...), camion de pompiers, engin de chantier...). Sur les routes ! (l'autoroute, le camion-citerne, les véhicules d'exceptions énormes tels les camions du cirque...). A la campagne ! (brouette, tracteur, moissonneuse, péniche...). En voyage ! (autocar, camping-car, train (+ la gare), avion (+ aéroport), voiliers, paquebot, chasse-neige, bolides...). Dans le monde et l'univers ! (pousse-pousse, jonque, traîneau, véhicules militaires, fusée, navettes, véhicules du futur...). La présentation de certains engins permet d'ouvrir sur une double-page plus généraliste sur l'univers dudit engin. Pour la voiture : le garage ; Pour le camion de pompier : à la caserne ; Pour la bétonneuse : le chantier... Sur une page, 3 "maquettes" sont proposées en alternance : De grandes images en détouré, légendées. 6 à 8 cases encyclopédiques avec deux lignes de textes et de petites images détourées. Une BD de 6 cases avec décors et 2 lignes de textes. Un encadré "Amuse-toi", sur certaines pages, permet de faire intervenir les enfants de façon ludique sur une notion spécifique.
10/2014
Documentaires jeunesse
Ma première encyclopédie visuelle Larousse
Plus de 1000 mots, et tout un monde à découvrir... en images ! Un dictionnaire visuel qui permettra à tous les petits curieux d'acquérir un vocabulaire riche et précis, dans de nombreux domaines : le corps, les animaux, les émotions, la Terre, les sports, le ciel, les véhicules, les plantes, la musique, la météo.
03/2019
Documentaires jeunesse
Mon Premier Larousse des Sciences
Les enfants sont tout naturellement des petits scientifiques. Ils aiment poser des questions, observer, comprendre... et s'interroger. Il y a tant de choses à découvrir dans le monde qui les entoure. Mon Premier Larousse des Sciences les entraîne dans ce monde fascinant.
09/2020
