Open Access bibliothèques
Extraits
Critique littéraire
Une bibliothèque idéale
"C'est un bonheur que de se constituer progressivement une belle petite bibliothèque avec des moyens modestes en bravant toutes les difficultés ; c'est un sport passionnant ! " (Hermann Hesse) Vivant dans le commerce intime d'ouvrages rares ou bon marché, Hermann Hesse dresse ici pour nous le catalogue d'une bibliothèque universelle. Avec une prédilection marquée pour les civilisations indienne et chinoise, il nous fait partager ses joies, ses découvertes, ses amours. Rassemblant des oeuvres de toutes les époques, de toutes les cultures, l'auteur de Siddharta, de Demian et du Loup des Steppes, envisage cette bibliothèque idéale comme un vivier dans lequel le lecteur peut puiser pour parfaire son bagage et enrichir sa vie.
01/2021
Poches Littérature internation
LA PISCINE-BIBLIOTHEQUE
Londres, années 1980. William Beckwith est un jeune dandy extraverti, vivant librement son homosexualité. Autour de la piscine du Corinthian, lieu de drague et de sexe, fréquentations et liaisons amoureuses se multiplient. Un jour, William rencontre lord Nantwich, un homme âgé, puissant et conservateur, qui lui demande d'écrire sa biographie. Premier roman d'Alan Hollinghurst, paru en 1988 en Angleterre, La Piscine-Bibliothèque dessine le portrait brillant d'une époque, celle de l'apogée d'une sexualité débridée, avant que le sida frappe la communauté homosexuelle. Cette oeuvre majeure reparaît dans une nouvelle traduction, établie en collaboration avec l'auteur, qui a depuis signé La Ligne de beauté et L'Enfant de l'étranger. II est considéré comme l'un des plus grands romanciers anglais contemporains.
03/2016
Critique
Bibliothèque de survie
Dans un hit-parade aussi joyeux que corrosif, Frédéric Beigbeder inscrit pour l'éternité cinquante livres dans un panthéon littéraire où se croisent et s'apprivoisent Philip Roth, Simone de Beauvoir, Isaac Bashevis Singer, Virginie Despentes, Octave Mirbeau, Simon Liberati, Thomas Mann, ou Colette (évidemment). Et bien d'autres encore... Au-delà d'un top-50 revisité, c'est un véritable manifeste pour la littérature dans sa forme la plus pure et impure que signe Frédéric Beigbeder ; un remède imparable à notre époque en gueule de bois.
05/2021
Anthologies
Une bibliothèque féministe
Un livre peut changer une vie. Romancières, artistes, intellectuelles... Ces figures emblématiques du féminisme ont accepté de confier ici le livre qui les a transformées. La langue est sans détour, leur sincérité, absolue. Avec elles, on relit les incontournables, on découvre des textes méconnus, on se forge en chemin. Voici, racontées par elles : Virginie Despentes, Audre Lorde, Ysiaka Anam, Nnedi Okorafor, Simone de Beauvoir, Fanny Raoul, Susan Sontag, Françoise d'Eaubonne, Denis Mukwege, Djaïli Amadou Amal, Camille Claudel, Virginia Woolf, Alison Bechdel, Alexandra Kollontaï, Liv Strömquist, Annie Ernaux, Chris Kraus.
10/2021
Poches Littérature internation
L'étrange bibliothèque
Japon, de nos jours. Un jeune garçon se rend à la bibliothèque municipale. Jusqu'ici, rien que de très banal, le garçon est scrupuleux, il rend toujours ses livres à l'heure. Cette fois, pourtant, rien ne se passera comme prévu... Entre rêve et cauchemar, Haruki Murakami nous livre une nouvelle Inédite, hypnotique, grinçante, superbement mise en images par la talentueuse illustratrice allemande Kat Menschik.
11/2016
Divers
La baleine bibliothèque
Quelque part entre les eaux du roman graphique et celles du livre jeunesse, Zidrou et Judith Vanistendael nous entraînent dans le ventre d'une baleine qui abrite une bibliothèque. Et nous narrent sa rencontre avec un postier maritime qui aime les histoires qui finissent bien. Une ode à la lecture sensible et poétique qui nous raconte la vie, la mort et l'éternité. Et touchera tous les amoureux des belles lettres. Lesquelles finissent toujours par arriver à bon port.
05/2021
Littérature française
Dans ma bibliothèque
Jean-Luc Parant sonde ses possessions livresques et, inévitablement, y plonge son regard. La rencontre intime avec les corps imprimés si chers l'emporte autour des grands astres et dans les plus hautes sphères célestes. Se poursuit alors son oeuvre - obsessionnelle, répétitive et envahissante - sur le visible et l'invisible : la lecture y est manipulée et l'écriture pénétrée. Sa bibliothèque, réduction - ou augmentation - du monde, continue l'immense terrain de jeu où les yeux touchent et les mains scrutent. Le cycle de l'homme aux boules permet une nouvelle fois à la nuit de s'accoupler à la lumière.
11/2021
Policiers
La bibliothèque souterraine
En 2000, Fabrice Huguet, journaliste à la radio, retrouve fortuitement à Vicomte-sur-Sèvre, la ville où ils furent tous deux pensionnaires à l'Institution Saint-Euloge, son ami Jean-Bernard, devenu un célèbre auteur de bandes dessinées sous le pseudonyme d'Igor. Tous deux font la connaissance d'un décorateur anglais, James White, vivant dans le château de Terrenoire qui devient le théâtre de maléfices leur rappelant ceux qu'ils ont connu par le passé. White se révèlera être le descendant d'un polygraphe raté du XIX e siècle que pourchassent les deux magiciens tutélaires de la saga, Katterfelto et Pinch, surgis de l'époque élizabéthaine pour encourager leurs vocations respectives. Pendant ce temps, l'Abbé Fontanier - naguère professeur à Saint-Euloge et mentor de Fabrice - vit ses derniers jours. L'un des moments forts du roman ses situe à Bruxelles, dans une bibliothèque-labyrinthe, décor d'un combat mortel entre les deux magiciens et James White.
09/2002
Religion
Bibliothèque du pèlerin
" Marcher et donner du sens à nos pas, voilà ce que nous aimons. Après trois pèlerinages à pied vers Compostelle, Jérusalem et Rome, nous rassemblons ici quelques fleurs cueillies au bord du chemin et au fond de notre bibliothèque. Un pèlerin, même solitaire, ne marche jamais seul. Nous avons toujours le sentiment de prendre part à une aventure collective. Sur la route ou dans les lignes, nous nous savons rejoints, non par des fantômes, mais par une compagnie, des frères aînés. Ces pèlerins nous précèdent par monts et par mots. " Mathilde et Edouard Cortès Mathilde et Edouard Cortès présentent ici une cinquantaine de textes sur le pèlerinage, anciens et contemporains, qui les ont portés dans leur marche ou dans leur foi. Parmi les auteurs : Paule Amblard, Geneviève Duboscq, Gaële de La Brosse, Ignace de Loyola, Bernard Ollivier, Pétrarque, Jean-Christophe Rufin, Alix de Saint-André, Léon Tolstoï, Henri Vincenot... Et une nouvelle inédite d'Edouard Cortès. Ecrivain-voyageur, Edouard a traversé le Caucase à pied, roulé de Paris à Kaboul et de Paris à Saïgon en 2CV. Il partage sa vie entre les voyages, l'écriture et la réalisation de films. Après des études d'histoire et de relations internationales, Mathilde s'engage dans l'action humanitaire. En 2007, leur voyage de noces les mène à pied de Paris à Jérusalem. Trois enfants plus tard, ils repartent en famille vers Rome. Ils ont publié Un chemin de promesses (XO, 2008), En chemin vers Rome (XO, 2013) et L'Esprit du chemin. Compostelle, Rome, Jérusalem (Arthaud, 2014).
10/2015
Critique littéraire
Religions en bibliothèque
Les violences et Les tensions dont elles ont fourni le prétexte depuis 2015 font émerger, au-delà de l'urgence et de l'émotion, de nouvelles questions sur la place et le rôle des religions dans la société contemporaine, et sur les difficultés de l'institution laïque à préserver du fondamentalisme religieux une jeunesse marginalisée par la crise économique et sociale, et d'autant plus perméable aux fanatismes. Les missions des bibliothèques publiques font d'elles des artisans privilégiés du lien social et des observatoires critiques de l'actualité. Les bibliothécaires ont réaffirmé ces dernières années leur engagement dans les valeurs essentielles du vivre-ensemble républicain : tolérance, ouverture et laïcité. Mais une réflexion complémentaire doit être menée sur la part réservée aux religions dans les pratiques professionnelles, et sur l'effort à déployer pour qu'une meilleure connaissance mutuelle permette dans les esprits les conditions d'une coexistence pacifique. Il est urgent de passer aujourd'hui, comme le proposait en 2001 Régis Debray d'une laïcité d'indifférence à une laïcité d'intelligence. Les bibliothèques sont les outils par excellence de cette nécessaire mutation. Elles doivent sans doute, au-delà d'une simple approche encyclopédique des religions, repenser leur politique documentaire, et intégrer davantage les questions religieuses dans leurs partenariats et leur action culturelle ; des organismes et des réseaux, confessionnels ou non, peuvent leur servir de référence au d'appui scientifique. Loin de tout prosélytisme, du relativisme sceptique ou de l'athéisme agressif, parle simple souci de mieux connaitre et de respecter tes convictions de chacun, les bibliothèques délivreront d'autant mieux, dans une société sécularisée qui doit encore pacifier son approche de la transcendance, Le message de fraternité compris dans la devise de la République.
03/2019
Livres 0-3 ans
A la bibliothèque
Marie Poirier nous emmène dans sa bibliothèque sans âge et pour tous âges... Un bâtiment ouvert, à la fois sur terre et au bord de l'eau, invitation au voyage, palais de la culture et de l'imaginaire, lieu de rencontre sur un temps suspendu... Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies, tous les plaisirs... Une image grand format, tel un paravent, 100 x 55 cm, imprimée sur un papier d'art, qui se plie en 3 parties comme un accordéon + un dépliant (8 x 96 cm) contenant quelques détails extraits commentés de l'image pour jouer à les retrouver !
11/2018
Tout-carton
La petite bibliothèque
Un coffret indispensable pour plonger dans l'univers délicieux de Chris Haughton et découvrir " Un peu perdu ", " Oh non, George ! " et " Chut ! On a un plan ", trois livres devenus des classiques de la littérature jeunesse. Une petite bibliothèque idéale à offrir dès le plus jeune âge !
10/2022
Littérature française
Bibliothèque sans personnages
Bibliothèque sans personnages est une oeuvre de mémoire commencée il y a plus de quarante ans. Les bibliothèques dont j'étais, enfant, l'inventeur émerveillé s'y retrouvent et reprennent vie. L'illustration florissante des années soixante-dix, les derniers feux de l'intelligentsia communiste côtoient les leçons de choses contemporaines de Verdun et du Chemin des Dames, Steinbeck et la science-fiction californienne... Rien d'académique ne résiste au regard d'un enfant pour qui tout n'est que couleur et colère, surtout quand il a promis de ne jamais apprendre à lire.
04/2022
Policiers
La bibliothèque oubliée
Il était le gardien. Arno Holmstrand vient de mourir, assassiné par une organisation qui cherche à s'approprier les secrets qu'il a gardés toute sa vie : la localisation de la légendaire Bibliothèque perdue d'Alexandrie et les trésors qu'elle abrite depuis des siècles. Elle est son héritière. Emily Wess est sur le point de voir sa vie changer à tout jamais. Elle doit abandonner son tranquille métier de professeur d'histoire pour, aux quatre coins du monde, tenter de déchiffrer des énigmes laissées par son mentor, Arno Holmstrand.
Ils sont prêts atout pour le pouvoir. Dans l'ombre, des hommes corrompus emploient des tueurs pour accomplir leurs basses oeuvres. Ils veulent à tout prix s'emparer des secrets de la Bibliothèque : la connaissance est la clé d'un pouvoir sans limites...
Ils sont prêts atout pour le pouvoir. Dans l'ombre, des hommes corrompus emploient des tueurs pour accomplir leurs basses oeuvres. Ils veulent à tout prix s'emparer des secrets de la Bibliothèque : la connaissance est la clé d'un pouvoir sans limites...
05/2014
Littérature française
La Bibliothèque gelée
Patrick Cloux signe un livre émouvant, l'histoire d'un couple, de son couple, qui a partagé une vie de 40 ans, une existence marquée par leur amour inébranlable l'un pour l'autre et leur passion commune pour les livres. Leurs jours étaient remplis de conversations passionnantes sur des auteurs, des récits et des mots qui ont donné vie à leur relation. La maladie l'a emportée, elle, mais le souvenir demeure, ancré à la bibliothèque à l'étage de la maison. Les pages de ce livre dévoilent un voyage poignant à travers les moments de joie, de tristesse et de résilience alors qu'ils naviguent ensemble dans les tourments de la fin de vie. C'est une histoire d'amour authentique qui transcende la maladie et le temps, et qui rappelle la puissance des liens profonds et des passions partagées.
01/2024
Actualité et médias
Marine le Pen
Nous l'avons vue grandir à l'ombre d'un père qui a hanté notre vie politique pendant quarante ans. Elle a pris sa place mais refuse celle du diable. Avec sa blondeur, son sourire parfois dérangeant, la dureté de ses formules, sa voix incomparable, Marine Le Pen, a tout compris à son époque, se joue des médias et prend la lumière. Mais elle demeure une inconnue.Au sein de l'extrême droite, beaucoup lui reprochent un vocabulaire "politiquement correct", pensé pour faire "du chiffre électroral". A l'extérieur, il a suffi de peu d'efforts — se tenir à l'écart du pire — pour nous apparaître comme fréquentable. L'est-elle vraiment ?Pour répondre à cette question, il faut entrer dans la vie de Marine Le Pen, percer à jour ses motivations et savoir qui l'entoure vraiment. Décrypter son opération "dédiabolisation". Dévoiler son OPA sur la laïcité. Décortiquer son revirement sur l'économie.Pendant des mois, Caroline Fourest et Fiammetta Venner ont enquêté, disséqué, écouté. Témoins, anciens du FN, compagnons de route, stratèges de passage ou doctrinaires endurcis. Elles ont interrogé sans fard Marine et Jean-Marie Le Pen. Exhumé des documents, croisé les programmes, surfé sur les sites de toutes tendances et ont rassemblé les images de l'album de famille frontiste. Elles nous racontent les dessous d'un clan unique par son système de cour, ses rêves de grandeur et ses petits arrangements.Le Front National — que d'anciens militants accusent d'être surtout un "Front familial" — peut-il vraiment donner des leçons ? Son nouveau programme est-il si différent de l'ancien ? Marine Le Pen veut-elle "tuer le père" ? Ou le réhabiliter ? Changer le FN ou le faire gagner ?Désormais, nous savons.
06/2011
Sociologie
Tanit Pen -Baal
Tanit Pen -Baal, par M. Philippe Berger... Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Exercices
Licence Accès Santé. Tome 1
Cet ouvrage fournit aux étudiants inscrits dans une université autre que médecine, les fondamentaux des sciences médicales pour leur permettre, après sélection, de rejoindre la formation initiale de médecine PASS (MMOPK). Les fondamentaux des UE enseignées en Licence option accès santé L. AS (mineure santé) sous formes de synthèses illustrées. Tome 1 : - Biologie - Physiologie - Histologie - Reproduction Un ouvrage de synthèses indispensable pour réussir sa mineure santé. LES AUTEURS Patrice Bourgeois Docteur en biologie moléculaire, Campus Santé Timone, Marseille Richard Planells Docteur en médecine, maître de conférences Praticien hospitalier CHU de Marseille
09/2021
Littérature française
Accès direct à la plage
Rien ne relierait ses personnages s'ils n'avaient le goût des locations à la mer. Ils se sont croisés dans l'épice particulière des soirs d'été. Les couples, les familles, les célibataires qui nous ont précédés. Ceux d'avant. Le lecteur, avec Jean-Philippe Blondel, éprouve lui aussi le sentiment d'être à la suite de quelqu'un. Il reste une empreinte qui s'attarde...
05/2023
Révisions
Licence Accès Santé. Tome 2
Cet ouvrage fournit aux étudiants inscrits dans une université autre que médecine, les fondamentaux des sciences médicales pour leur permettre, après sélection, de rejoindre la formation initiale de médecine PASS (MMOPK). Les fondamentaux des UE enseignées en Licence option accès santé L. AS (mineure santé) sous formes de synthèses illustrées. Tome 2 : - Anatomie - Pharmacologie - Sciences humaines et sociales - Biophysique /Biochimie Un ouvrage de synthèses indispensable pour réussir sa mineure santé. LES AUTEURS Patrice Bourgeois Docteur en biologie moléculaire, Campus Santé Timone, Marseille Richard Planells Docteur en médecine, maître de conférences Praticien hospitalier CHU de Marseille André Le Texier Docteur en pharmacie Diplômé en hygiène hospitalière - infections nosocomiales Intervenant en pharmacologie, UFR Santé Versailles Saint-Quentin, Master IADE, Master maïeutique, Licence IMRT Priscilla Benchimol Professeure certifiée en Sciences et techniques sanitaires et sociales Sandrine Faure Cadre de santé - Master en Sciences de l'éducation Yann Riou Cadre de santé - Master en gestion de compétences
10/2021
Informatique
Access (versions 2019 et Office 365). Fonctions de base
Ce livre a été conçu pour débuter sur Microsoft® Access 2019 en abordant pas à pas les fonctions permettant la création et la gestion d'une base de données ; il a été rédigé avec la version 2019 d'Access et intègre les spécificités de la version Access livrée avec Office 365. Après la description de l'environnement Access, vous découvrirez comment créer une base de données et gérer les différents objets qui la composent. Vous verrez ensuite comment créer les tables de la base de données, comment établir des relations entre les tables et vous apprendrez à saisir, modifier et imprimer les enregistrements. Vous verrez ensuite comment créer un formulaire pour faciliter la saisie des enregistrements et comment créer un état pour les imprimer selon des dispositions variées. Pour ce faire, vous devrez créer et modifier différents types de contrôles (zone de texte, case à cocher, bouton bascule, étiquette, image...). Exploiter la base de données consiste aussi à sélectionner les enregistrements en fonction de un ou plusieurs critères (combien de nos clients habitent en Loire-Atlantique, quels sont les articles dont le prix est compris entre 0 et 100€...) : c'est le rôle des requêtes que vous découvrirez dans la dernière partie de ce livre ; vous verrez également comment mettre à jour les données de la base à l'aide de requêtes (augmenter de 10% tous les articles de telle catégorie, par exemple). Si vous souhaitez aller plus loin sur ce sujet, vous pouvez vous procurer dans la même collection, le livre Access (versions 2019 et Office 365) - Fonctions avancées.
03/2019
Office
Word, Excel, PowerPoint, Access & Outlook 2021 pour les nuls
Un livre ultra complet pour maîtriser Office 2022 sans se ruiner ! Ce livre de la collection " Mégapoche Pour les Nuls " va vous donner en quelques 900 pages toutes les connaissances qui vous permettront de maîtriser Word 2022, Excel 2022, Outlook 2022 et PowerPoint 2022. Avec ce livre vous disposez des informations indispensables sur Word, Excel, Outlook et PowerPoint regroupées dans un livre unique. Chaque sujet de la suite Office est traité indépendamment et fait l'objet d'un livre à part entière. Vous pouvez, à mesure de vos besoins lire la partie qui vous intéresse.
05/2022
Récits de voyage
Robinson volontaire. De l'open space à l'île déserte
Vivre sur une île déserte en restant connecté à son entreprise, pari insensé, folle utopie, ou rêve à la portée de cadres stressés ? Gauthier Toulemonde, aventurier et directeur d'une société de presse, a tenté l'aventure «Web Robinson». Parti pour tester la capacité du citadin à se réapproprier une vie en pleine nature, il se rend en solitaire sur une île inhabitée de l'archipel indonésien. Ce naufragé volontaire n'emporte pour tout bagage que quelques maigres provisions et un ordinateur alimenté par des panneaux solaires. Accompagné du chien Gecko, il affronte les multiples dangers qui menacent sa survie. Peu à peu, il va expérimenter un nouveau mode de vie en tentant de concilier nature et nouvelles technologies. Et si aujourd'hui, il était possible de travailler autrement ? Gauthier Toulemonde revient sur ce séjour de tous les risques et, au-delà du rêve, nous dévoile le quotidien aussi enthousiasmant que périlleux d'un Robinson des temps modernes.
01/2015
Comptabilité
Ateliers professionnels. Tome 2, Sur PGI EBP Open Line corrigé
Cet ouvrage présente les corrigés des cas pratiques présentés dans l'ouvrage d' "Enoncé" de même nom.
10/2022
Comptabilité
Ateliers professionnels. Tome 2, Sur PGI EBP Open Line énoncé
Cet ouvrage (à dos carré collé) est destiné à préparer le module d'Ateliers Professionnels Tome 2 du BTS CG (Comptabilité et Gestion). Les cas pratiques (énoncés) proposés sont parfaitement adaptés à la progression du référentiel officiel de l'éducation nationale.
10/2022
Comptabilité
Ateliers professionnels. Tome 1, Sur PGI EBP Open Line corrigé
Cet ouvrage présente les corrigés des cas pratiques présentés dans l'ouvrage d' "Enoncé" de même nom.
Bibliothéconomie
Bibliothèques numériques. Solutions de diffusion (Gallica marque blanche, archive.org, etc.)
La création et la diffusion d'une bibliothèque patrimoniale numérique peut s'appuyer sur des solutions mutualisées ouvertes comme Archive. org ou Wikisource, ou institutionnelles comme Gallica marque blanche. L'un des éléments de ce choix est la possibilité qu'offre une solution de bien s'intégrer dans le système d'information de la bibliothèque. Après une analyse bibliométrique des publications scientifiques des vingt dernières années, l'ouvrage propose une méthode d'évaluation des performances des grandes bibliothèques numériques. Ce panorama est complété par un survol des principales solutions retenues par les bibliothèques françaises (Omeka, Inmedia, LimbGallery...) et par la formulation d'éléments de classification de ces solutions. L'ouvrage définit également les conditions d'une bonne intégration d'une bibliothèque numérique du type Archive. org ou Gallica marque blanche, évalue l'intégration de la bibliothèque numérique Rotomagus (instance de Gallica marque blanche) dans le système d'information des bibliothèques de Rouen, et détaille les conditions propres à l'intégration de Gallica marque blanche. Après une présentation des chantiers d'un projet Gallica marque blanche, l'ouvrage se conclut sur une partie prospective visant à dégager de prochaines évolutions des bibliothèques numériques.
03/2021
Lecture 9-12 ans
Owen et les 7 cauchemars
Les Sept Cauchemars se sont échappés mettant en grand danger le peuple des Minîz d'HAYAEL ! L'un d'entre eux, Owen, décide d'aller les capturer. Alors commencent les aventures de notre petit héros, toutes plus magiques, dangereuses, étonnantes, initiatiques les unes que les autres, les rencontres ne seront pas moins extraordinaires. Il lui faudra recueillir la flamme du terrible dragon Volkanik, affronter les Ventouzards, horribles oiseaux à tentacules, franchir une muraille de plantes carnivores, répondre à la devinette de trois pierres mystérieuses avant qu'elles ne le réduisent en poussière, être transporté dans le futur par une rivière magique, subir les plaisanteries malveillantes d'Oksyd le lutin des abysses, supporter les rôts dégoûtants du perfide Ojéhem que la recette magicocomique a transformé en Crapaud-Cyclope... De nombreux amis se joindront à lui au fil de son périple et l'aideront à vaincre l'impossible : Hanamî la Minîz aux pouvoirs mimétiques, Maître Orôgh, le grand sorcier des marécages et son Hibou-Perroquet qui répète de travers tous les propos de son maître, Ixenbul la Tortue-Boule télépathe et Siamoiseau, le grand oiseau à quatre ailes !
10/2020
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Oren, cuisine de Tel Aviv
Une invitation gourmande pour découvrir Tel-Aviv ! Oded Oren est un chef installé à Londres et originaire de Tel-Aviv. Ses recettes simples témoignent de l'effervescence de la scène culinaire de sa ville natale, riche en cultures et en histoire. Comme à Tel-Aviv, démarrez par du tzatziki et des pickles maison, puis choisissez entre des sardines croustillantes au tahini vert, une tortilla verte irakienne ou des joues de boeuf avec du houmous. Accompagnez-les de fleurettes de chou-fleur frites avec tahini et tomates râpées ou d'une challah au citron confit et au za'atar. Ou, pour des plats complets, tournez-vous vers la street food, comme des falafels ou des arayes à la viande. Avec de superbes photos de Tel-Aviv et plus de 75 recettes qui mettent en valeur le meilleur de la ville, ce livre est une invitation à se réunir entre amis pour partager petites assiettes et bons moments.
09/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Owen et la fleur lumière
Second tome des aventures d'Ôwen après Ôwen et les 7 cauchemars (9782737382949). Le monde d'Hayael, en proie à de noires pensées, sombre chaque jour un peu plus dans l'obscurité. Avant que celle-ci ne devienne totale et définitive, le jeune minîz Ôwen décide d'aller capturer un des rayons de la Fleur-Lumière afin de lui redonner l'éclat qu'il a perdu. Dans cette course contre la montre, il devra se rendre sur une planète lointaine, au fond d'un profond abîme situé aux confins d'un immense désert en proie à de terribles tempêtes, affronter Dyoksid et Karbõne deux terribles Troll, Dent-Dure un ogre végétarien impitoyable, Malbouf le roi tyrannique des Zombîz d'horribles êtres fantomatiques errant entre les mondes, sans oublier les trois méchantes fées de l'île Kokille. De nombreux amis se joindront à lui et l'aideront à vaincre l'impossible.
04/2022
