Les voyages du goût. L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs
Extraits
Littérature étrangère
Le temps des fruits
"Le titre du livre évoque la venue du printemps. Pourtant, les créatures du Temps des fruits traversent un paysage rude, violent, découvert par l'homme depuis peu. Héritiers de mythes et de souvenirs épars, ils ne conservent, du paradis terrestre primitif, que des lambeaux de rêves, des traces d'un monde épique disparu. En leur qualité de pèlerins, ils explorent le désordre de la réalité, tout en aspirant à l'éloquence des gestes dramatiques, à des sentiments d'une densité archéologique. Quasiment aphasiques, privés du prestige du verbe et de la voix, des bruits polysémiques, il ne leur reste que l'héritage d'émotions funestes, passionnées, sauvages et de gestes subtils, distraits, parfois raréfiés". Ainsi s'exprime l'auteure à propos de ce recueil de nouvelles, écrites à vingt-huit ans. Peut-on parler de "personnages" à propos de ces êtres sans nom, qui évoluent à travers le recueil ? Nelida Pinon se dirige à pas sûrs vers une forme de narrativité à la limite de la parabole.
03/1993
BD tout public
Le bestiaire des fruits
La meilleure chose qui soit arrivée à Zviane, sur le plan gustatif, aura été de vivre à Saint-Laurent en 2001. Dans le supermarché où elle faisait son épicerie, elle est tombée sur des fruits... mystérieux Au péril de sa vie, elle a concocté ce savant traité qui vous fera tout connaître des fruits exotiques. C'est le guide le plus loufoque sur le ramboutan, le mangoustan ou le kaki jamais publié.
05/2014
Littérature française
Méfie-toi des fruits
Vous croyez vraiment que pour éprouver " le grand amour " il ne faut pas se connaître? Ou ne se connaître qu'à peine ? Il me semble, moi, que j'aime plus, au fur et à mesure que je connais mieux... Je crois que l'espèce de coup de foudre initial, s'il a lieu, se renforce avec le temps, quand on trouve chez l'autre, en plus de l'inexplicable élan, des "raisons " d'aimer. Des raisons d'avoir raison d'aimer sans raison.
04/2002
Littérature française
L'esprit des vents
Au printemps 1945, contraints à prendre la route de l'exode, le jeune Tateru, sa famille et son meilleur ami Ryu quittent la ville chinoise de Qingdao. La colonie japonaise doit fuir. Cela signe pour eux le retour dans un Japon dévasté, empreint d'illusions perdues. Au coeur d'un Tokyo inflammable et déstabilisé par la présence américaine, les destins se chevauchent. Tateru n'est que vibrations, Ryu tout en observation, dans cette ville repeuplée, éruptive, assassine. L'Esprit des vents est une ode à l'amitié dans un pays traumatisé mais renaissant.
08/2019
Littérature anglo-saxonne
Des voyages et des parfums
Kipling évoque le rôle prépondérant des parfums et des odeurs dans le mécanisme évocateur de nos souvenirs de voyage. Reproduction de 10 gravures originales d'André Hofer Des voyages et des parfums, texte datant de 1914, fut écrit pour la Société de Géographie de Londres. Kipling y évoque le rôle prépondérant des parfums et des odeurs dans le mécanisme évocateur de nos souvenirs de voyage. Et pénètre ainsi l'intimité de leur portée. Son âme de globe-trotteur loue le fumet du feu dans les campements de fin de journée, l'incomparable parfum des forêts, les mets auxquels la fatigue d'une rude étape donne un goût savoureux... Nul mieux que lui ne sait noter les impressions profondes que laissent dans le cerveau du voyageur les paysages, les odeurs, les heures vécues en des lieux qu'il ne reverra peut-être jamais. Soulignant que l'arrivée de l'aéronautique réduira la durée des trajets et rendra accessibles des régions jusque-là inatteignables, Kipling en conclut qu'une nouvelle esthétique des voyages en découlera. Et fait de Des voyages et des parfums un texte en même temps nostalgique et visionnaire.
10/2021
BD jeunesse
Kiki et Aliène Tome 1 : Touristes venus d'ailleurs
Les extraterrestres Kiki et Aliène ont décidé de visiter notre charmante petite planète, pour passer des vacances calmes et dépaysantes. Ils découvrent ainsi, les merveilles de la technologie terrienne, comme le décapsuleur ou la tondeuse à gazon, et s'initient aux traditions des humains transport en poubelles, élevage de limaces, brossage de dents. Les deux visiteurs et leur canard adoptif vont de surprise en surprise et de désastre en catastrophe !
01/2014
Littérature française
Des nouvelles d'ici et d'ailleurs
Ce livre comporte sept nouvelles. Les trois premières ont été écrites récemment, les quatre suivantes l'ont été dans ma jeunesse. Je les ai sorties du tiroir dans lequel elles étaient rangées et je les présente sans modification. Chacune vous plonge dans un univers particulier où les plans matériels et subtils alternent et se fondent. Certaines sont nourries de ma pratique de la coopération positive entre les humains et avec les animaux. Avis aux lecteurs éventuel Je me dois de vous informer que dans aucune de ces sept nouvelles vous ne trouverez de meurtres sanglants et / ou mystérieux, de torrides scènes de prouesses sexuelles, de malfaiteurs patibulaires ou sympathiques, d'inspecteurs bourrus, alcooliques ou beaux gosses, de savants intrépides, de secrets enfin dévoilés sur les pyramides ou sur une secte de gens peu recommandables. Malgré ces manques, certains de mes lecteurs ont trouvé ces sept nouvelles parfois intéressantes, voire divertissantes. A vous de voir. Si vous les appréciez, n'hésitez pas à m'en faire part. Pour lire des extraits des nouvelles http ://www.jdz.fr/mes-parutions/mes-ouvrages/quelques-nouvelles/les-extraits-du-recueil/ Jean Dominique ZANUS contact@jdz.fr
10/2018
BD tout public
Voyage au bout des ennuis
Une petite ville du Sud-Ouest, à la fin des années 70. Damien, un jeune loup aux dents longues, va rencontrer l'amour, mais aussi le vice. Sexe, alcool, magouilles et corruption ... un long voyage va commencer pour lui, un voyage au bout des ennuis, ponctué de bile, de sueur et de sang.
12/2010
Livres 3 ans et +
Mon ami venu d'ailleurs
Une terrible nuit de tempête, un bateau coule et seul un jeune garçon survit. Il se retrouve échoué sur une le déserte. Il n'y a personne... sauf Hom.
01/2021
Policiers
Le manuscrit venu d'ailleurs
Une abbaye perdue, sombre, inquiétante que même les cartes ne mentionnent pas. Quels secrets se cachent derrière ses murs ? Pourquoi un parfait inconnu, qui s'éclipse ensuite, offrirait-il un manuscrit d'une valeur inestimable à Raphaël alors qu'il ne le connaît pas ? Ailleurs, pendant ce temps-là, un parc, un livre abandonné sur un banc. Quelqu'un l'a-t-il oublié ? Annabelle le prend et se plonge dans un récit étrangement trop captivant. Comprendra-t-elle, avant de s'envoler pour Miami, que celui qu'elle a déjà croisé trois fois, par hasard, va changer sa vie et la tournure de l'histoire ? Une intrigue tissée avec une efficacité remarquable où le Moyen Age fait irruption dans le présent pour bousculer la vie de personnages étonnants. Une fin magistrale !
09/2019
Littérature étrangère
La maison au bout des voyages
Une bâtisse de pierre rouge érodée perdue dans le Nord du Kenya, une région si sèche que l'air y est poussière. C'est là que la jeune Ajany, tout juste rentrée du Brésil après des années d'absence, ramène le corps de son frère Odidi, tué par la police dans une rue de Nairobi. Tandis que les parents s'abandonnent à leur chagrin, un étranger se présente devant les murs aux teintes de corail : il s'appelle Isaiah Bolton et il cherche son père. Dans la bibliothèque de la maison qui s'effondre, les livres portent un nom qu'il est interdit de prononcer, celui de l'officier britannique Hugh Bolton. Isaiah n'est pas le bienvenu, mais il est déterminé à comprendre pourquoi il n'a pas connu son père. De son côté, Ajany veut savoir ce qui est arrivé à son frère. Leur double quête va les confronter aux secrets d'une famille dévastée par l'histoire nationale et coloniale, et par la liberté insolente d'une femme. Hommage flamboyant au Kenya, ce pays blessé à la beauté tragique, puzzle de passions mêlant l'intime et le politique, La Maison au bout des voyages est un somptueux roman irrigué d'une poésie âpre et lumineuse.
04/2017
Récits de voyage
Triangulation ou des goûts du voyage
TRIANGULATION ou Des goûts du voyage du voyage ...Dans la quête géographique du point d'équilibre nécessaire à la marche entre le merveilleux et l'odieux, le monde, pas plus qu'il n'est plat sous nos semelles, n'est un objet étale de contemplation. Il est trop divers, trop complexe, trop brutal à l'autre bout d'un sourire accueillant pour ne lui accorder, en retour, qu'un fade enchantement. Au fil de sept histoires fortes qui nous entraînent de la Sibérie aux déserts d'Afrique et jusqu'en Antarctique, Gloria Lanéry, une voix féminine assez rare dans le récit de voyage et de l'exploration, nous propose une réflexion audacieuse sur notre planète et sur celles et ceux qui l'habitent, quand on y regarde de plus près, en voyageuse plutôt qu'en touriste.
06/2019
Philosophie
Du monde ; Positions et dénominations des vents ; Des plantes
Les trois opuscules réunis dans ce volume concernent les sciences de la terre. Le plus célèbre, Du monde, centré sur l'organisation du cosmos, se présente sous la forme d'une lettre à Alexandre, sans doute le roi de Macédoine. L'authenticité de ce texte a depuis longtemps été mise en cause par nombre de spécialistes, mais l'agitation savante ressurgie dans les années 1970 lui a fait gagner en notoriété. Le traité sur les vents, bref fragment conservé de l'abondante littérature anémologique des Grecs, est lui aussi pseudo-aristotélicien. C'est le traité Des plantes qui a connu l'histoire la plus mouvementée, au grand amusement des philologues : il fut composé en grec, sans doute par le péripatéticien Nicolas de Damas (1er s. av. J. -C.). On l'a perdu sous cette forme, mais il fut traduit en syriaque, puis en arabe, puis en hébreu et en latin, puis en grec. Cette version traduit le latin d'Alfred de Sareshel (XIIe-XIIIe s.), qui joua un rôle fondamental dans la diffusion de la pensée d'Aristote en Occident.
11/2018
Tourisme étranger
Voyager hors des tout inclus
Vous avez toujours rêvé de voyager, mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous voulez partir avec vos enfants ? Vous avez essayé un tout inclus, mais vous tourniez en rond après trois jours ? Vous cherchez une destination pour votre prochain voyage ? Ce livre est pour vous. La proposition est toute simple : vous faire voyager à travers les périples que nous avons faits à deux et en famille, pour changer d'air ou pour faire un pied de nez à l'hiver. Des vacances d'une à trois semaines, pas plus chères qu'un tout inclus. Comme pour un livre de recettes, vous pourrez reproduire nos itinéraires ou vous en inspirer. C'est là toute la beauté de la formule : vous organiser sans vous faire organiser. Ce bouquin est à la fois le récit de nos escapades et un petit guide de voyage avec conseils et astuces, il n'a aucune prétention si ce n'est celle de vous donner le goût de découvrir le monde à votre façon, au gré de vos envies. On y va ?
01/2019
Romans de terroir
Port-des-Vents
A Port-des-Vents, village-îlot charentais bordé par l'océan, souffle un vent continu, ravageur. Parmi les habitants, une lignée de femmes puissantes, soudées, qui habitent une petite maison de pêcheurs. Les hommes de la famille sont morts. Le rude monde marin et les passions se sont chargés de ces morts-là. Les femmes, elles, rebâtissent sans cesse ce que le vent détruit. Chaque jour elles poussent la lourde brouette pleine d'huîtres. Elles sont les passeuses, se transmettant, immuablement, les gestes de la vie, de la maternité. Autour d'Adèle, l'aïeule, vivent quatre générations de femmes : Adrienne, Marjolaine, Indiana et Elena. Elles sont restées pour toujours à Port-des-Vents, sauf Elena qui s'en est éloignée et qui y revient quand les fruits du verger abondent ; les étés à Port-des-Vents sont splendides. Il y a celle, enfin, par qui tout est arrivé : Adrienne. " Tout est de la faute de la belle Adrienne. " Car à Port-des-Vents, les passions sont dévastatrices...
05/2017
Littérature française (poches)
Des vents contraires
Depuis que sa femme a disparu sans plus jamais faire signe, Paul Anderen vit seul avec ses deux jeunes enfants. Il espère faire peau neuve par la grâce d'un retour aux sources et s'installe alors à Saint-Malo, la ville de son enfance. Mais qui est donc Paul Anderen ? Un père qui, pour sauver le monde aux yeux de ses enfants, doit lutter sans cesse avec sa propre inquiétude et contrer, avec une infinie tendresse, les menaces qui pèsent sur leur vie.
Littérature française
Des vents contraires
"Malgré la noirceur de son inspiration, un roman lumineux, par l'humanité et la tendresse qu'il dégage, et l'énergie qui l'habite". Télérama Sarah a disparu depuis un an, sans plus jamais faire signe. Pour Paul, son mari, qui vit seul avec leurs deux jeunes enfants, chaque jour est à réinventer. Il doit lutter avec sa propre inquiétude et contrer, avec une infinie tendresse, les menaces qui pèsent sur leurs vies. Epuisé, il espère se ressourcer par la grâce d'un retour à Saint-Malo, la ville de son enfance. Olivier Adam, né en 1974, est l'un des auteurs les plus doués de sa génération. Certains de ses romans ont été adaptés au cinéma. La plupart, dont Falaises, Poids léger et A l'abri de rien, sont disponibles chez Points.
07/2023
Contes et nouvelles
Drôles de voyages. En Bretagne et ailleurs
Les douze nouvelles de ce recueil emporteront le lecteur dEun bout à lEautre de la planète, mais aussi sur les grèves du nord, sur les îles du sud, sur les marches de Bretagne. Et puis, le voyage nEa pas le même goût dans lEenfance, dans les temps de jeunesse, ou à lEâge mûr. Différents bonheurs et des petites contrariétés de voyager sont ici racontées avec humour. On lui disait "ne touche pas à cela, ça brûle, ne tEéloigne pas trop, tu risques de te perdre, donne des nouvelles, prends des affaires de rechange, on ne sait jamais ce qui peut arriver" et tous les conseils pour que le voyage soit doux et se passe au mieux... Et cEest rarement le cas.
04/2022
Littérature française
Venu du ciel et des plaines
Février 1942, après la félonie de Pearl Harbor, Nathanaël Runwater, un jeune indien Lakota s'engage, comme nombre de ses concitoyens. Par devoir, par défi et pour l'aventure. Plongé dans l'horreur de la guerre, il ne s'imaginait pas rencontrer l'amour en la personne d'Emma Fox-Carter, jeune infirmière au passé mystérieux. Avec leurs amis respectifs, Chelsea et Atticus, ainsi que les familles de chacun, restées au pays, une correspondance s'engage. Bien plus qu'une histoire de coeur au coeur de l'Histoire, ces lettres dressent le portrait d'une génération de jeunes gens face au plus grand conflit que le monde ait connu.
06/2021
Orientation
Les métiers du goût et des saveurs
Dans un pays où la gastronomie est reine et le " bien manger " se développe, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration font des émules. Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier... autant de métiers qui attirent les jeunes. C'est par le biais de formations pratiques que s'acquièrent les techniques et savoir-faire de ces professions. L'expérience sur le terrain fera ensuite le reste. Pour se lancer, il faut toutefois être prêt à s'investir dans des métiers physiques et souvent exigeants en termes de rythme. Cette publication présente 28 METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles correspondant à des centres d'intérêt : métiers de bouche ; autour de la table ; chasseurs de goût ; conseil. Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent eux-mêmes leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Un reportage met en lumière le quotidien des professionnels d'une chocolaterie artisanale. Côté ETUDES, cette édition dresse un panorama des différentes filières menant aux métiers de bouche et à la restauration, des CAP aux BTS en passant par les BP (brevets professionnels) et les diplômes de l'artisanat comme les brevets de maîtrise (BM). Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils requis, les spécialisations possibles ou encore les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent leur parcours de formation. La partie EMPLOI passe en revue les employeurs du secteur, les conditions de travail et les compétences attendues dans ces métiers. De jeunes professionnels parlent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas chez un artisan, dans un restaurant, un hypermarché, en indépendant ou en food truck. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
05/2021
Musique, danse
Les musiques des voyages
Les voyages sont inscrits au coeur même de la vie musicale. Après les pérégrinations du Moyen Age et de la Renaissance, les musiciens sont plus autonomes et leurs déplacements deviennent plus personnels. Ils étudient auprès des plus grands maîtres, jouent devant les publics les plus divers et se font connaître à travers le monde. Ces voyages en grande partie choisis s'accompagnent de découvertes : les contrées inconnues, les éléments, les paysages et les habitants rencontrés ne peuvent pas être sans incidence sur la création. Corinne Schneider en présente ici tous les aspects, en s'appuyant sur des récits savoureux pour nous faire mesurer les conditions matérielles de ces odyssées souvent périlleuses. Surtout, dans un tour du monde en quatre-vingts oeuvres, elle retient ce qui, au passage par tous les continents, a nourri la création : des visions, des climats, des usages et des rites, des rythmes, des timbres et des harmonies. Tel Ulysse dont le périple a inspiré tant de compositeurs, on part pour revenir - mais on ne revient pas le même, et on ne revient pas sans bagage, pour la délectation de nos oreilles.
01/2019
Beaux arts
Venus d'ailleurs. Peintres et sculpteurs à Paris depuis 1945
“Le seul trait qui soit commun à ces artistes, c’est d’avoir un jour désiré Paris, d’y avoir fait œuvre, et de lui être resté, d’une manière ou d’une autre, profondément attaché. Ce sont des êtres de conviction et d’expérience auxquels Martine Franck rend visite. Leur apparence pourrait sembler ordinaire s’ils n’étaient pas totalement habités par le projet qui inspire leur vie. La photographe sait capter, pour chacun, ce qui fait signe : le regard, le langage des mains qui trahissent l’inquiétude ou le jeu qui est au cœur de toute œuvre (…).Certains de ces portraits affirment le vertige d’un éphémère éternel et toujours inattendu, comme ceux de Rebecca Horn ou de Yaacov Agam ; une violente détermination face à un réel qui s’impose pour Avigdor Arikha ou Raymond Mason ; la méditation de Lee Ufan sur l’acte de peindre, ou celle de Zoran Music face à la mémoire d’une humanité perdue. Martine Franck capte aussi bien Antonio Seguí, confondu dans l’alignement anthropomorphe de ses urnes funéraires précolombiennes, que la farce proliférante des créatures fictives qui semblent cerner Erró. Elle saisit l’acuité du regard de Vladimir Velickovic ou le défi de Dado face à la mort. Dans l’une de ces images, Fermín Aguayo, jeune encore, est atteint par la maladie et l’on comprend que sa fin est proche. En acceptant de se livrer au portraitiste, le modèle propose ou accepte la pose qui pourra le caractériser. Au-delà de cette première approche, Martine Franck sait surprendre chez Léonor Fini, Valerio Adami, Gao Xingjian, Christian Jaccard, Judit Reigl ou Barthélémy Toguo des attitudes simples, éternelles, qui composent autant de figures emblématiques de l’inquiétude du créateur. On y découvre rarement la nostalgie du pays perdu et l’évocation directe des aléas de l’existence comme chez Oscar Rabine. C’est sans doute l’intelligence d’un parcours accompli qui domine cette galerie de visages habités, mais aussi la modestie devant les surprises du destin, la lumière d’un entendement d’enfance ou d’une nostalgie surmontée, une ultime vivacité, le pétillement d’un regard qui affirme un possible avenir.”Germain Viatte
09/2011
Littérature française
Tout au bout des silences
En proie à des angoisses incontrôlées, Ambre est persuadée qu'un secret la touchant de près est dissimulé par sa famille. Elle est bien la seule à penser ainsi. Même sa jumelle Jade n'y croit pas. Pourtant, Ambre est déterminée à percer le mystère qu'elle ressent et à ne pas transmettre à son fils ce poids qui empoisonne son existence. Quand les indices se mettent à se multiplier, elle les creuse sans relâche... jusqu'au jour où la vérité explose. Après l'effarement, la colère, le besoin vital de prendre de la distance, ne peut exister pour Ambre qu'un seul chemin : celui de la reconstruction. Un roman empli de suspense et de tendresse qui vous fera voyager en Australie et vous plongera avec subtilité au coeur d'une page émouvante de son histoire.
02/2023
Histoire internationale
L'Afrique, parlons-en ! Des histoires d'esclavage, des histoires coloniales, des histoires politiques, des histoires économiques, des histoires de valeurs et de culture, des histoires et défis du développement
L'Afrique a beau être le berceau de l'Humanité, elle n'en a pas moins raté deux grandes révolutions industrielles majeures depuis le XVIIIe siècle : Les machines à vapeur et les progrès importants qui en découlent dans les domaines des transports, de l'agriculture et de l'industrie au XIXe siècle. Les turbines à vapeur, les moteurs à combustion interne, l'électricité, les moteurs électriques, le téléphone et l'électronique, qui sont à la base de la production de masse, de l'information de masse et de la consommation de masse dans tous les domaines de la vie courante au siècle dernier. L'Afrique s'est amarrée à la révolution planétaire en cours impulsée par les nouvelles technologies de l'information et de la communication-NTIC et les énergies propres mais avec de lourds handicaps, notamment : le retard au démarrage par rapport aux autres continents, l'instabilité politique et la faiblesse institutionnelle chroniques, la non-maîtrise de la forte croissance démographique, le poids des inégalités, le chômage massif des jeunes, la sous-représentation des femmes, l'analphabétisme endémique parfois entretenu, l'insuffisance notoire d'infrastructures de base... Sans verser dans l'afro-pessimisme, l'auteur est de ceux qui croient que, pour dompter le présent et anticiper la maîtrise du futur, il faut avoir tiré les leçons du passé.
07/2019
Jardinage
Cultiver des fruits et légumes en pots insolites
Le cahier pour recycler ses emballages. Ce livre fourmille d'idées originales pour convertir les pots et boîtes, qui finissent habituellement à la poubelle, en contenants pour cultiver des fruits et des légumes : récupérez des emballages variés, qui seront d'excellents pots pour les plantes ; semez et récoltez toute l'année des fruits et des légumes frais ; savourez le plaisir de cueillir vos récoltes. 100 % des contenants recyclés.
02/2020
Photographie
Une histoire, des histoires, et après ?
Voilà un livre sur la mémoire qui arrive à point nommé à l'occasion du centenaire de l'Armistice. Cet ouvrage pourrait bien apparaître comme un livre sur la réconciliation avec ceux qui ont donné leur vie. Réconciliation car ils doivent nous en vouloir d'avoir été plongés et d'être sortis de force des tranchées, d'avoir subi les bombes et les gaz. D'avoir été tués, souvent pour rien. Parfois sacrifiés. Ils sont tous là nos morts, inscrits sur les monuments. Une demande de pardon ? Ce livre est aussi une rencontre entre une auteure et un photographe. Christine Guilloux écrit en deux temps sur chaque monument, d'abord un texte descriptif, poétique, puis un autre dans lequel s'exprime la statue comme un vrai personnage. Ses élans de sincérité et de simplicité provoquent l'émotion. Les photographies de Patrick Rana-Perrier résonnent en écho par leur sobriété. Son regard saisit les angles, les détails, la lumière, valorisant chaque monument. Un livre qui va à l'essentiel, et qui ose redonner vie à ceux qui sont "tombés pour la France" . Un livre qui témoigne de ce qu'ont enduré hommes et femmes... et qui leur rend hommage.
09/2018
Sauces, épices
Atlas des épices. Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
Les épices ont donné l'audace à l'humanité de traverser les terres et les mers pour magnifier les plats du quotidien et créer des mets d'exception grâce à leur goût. L'auteure, Beena Paradin Migotto, nous emmène dans un voyage pédagogique et sensoriel à travers le monde, grâce à la rencontre de cuisiniers (Alberto Herráiz, Anto Cocagne, David Lebovitz, Fatéma Hal, Gilles et Nicolas Verot, Laura Zavan, Mathilde et Olivier Roellinger, Ryoko Sekiguchi, Sonia Ezgulian...). Découvrez : - L'histoire et l'origine des épices ; - Un abécédaire des différentes épices et assemblages ; - 50 recettes de l'entrée au dessert. Apportez une touche d'ailleurs dans vos assiettes !
10/2021
Livres animés (3 ans et +)
La vie fantastique des fruits
Sucrés, juteux et vitaminés, les fruits sont bons à manger. Mais imagine si... les bananes devenaient des toboggans, et les oranges des roues de vélo ? Un livre animé pour découvrir les fruits et se mettre en appétit ! Un album interactif, joyeux et décalé, qui stimule l'imagination des plus petits Les fruits jouent et s'animent dans cet album signé Aya Watanabe ! A chaque double-page, le tout-petit, dès 2 ans, découvre un fruit. Après une description gourmande en page de gauche, le fruit prend une forme inattendue et animée en page de droite. Des illustrations "pop", un texte à l'humour loufoque sont les principaux atouts de cet album survitaminé qui éveillera le créativité des tout-petits. Un livre animé robuste et adapté aux tout-petits Grâce à une ingénierie papier simple et astucieuse, et une fabrication tout-carton solide, les tout-petits manipulent l'album facilement. A chaque page, l'enfant est amené à soulever, pousser, tirer et faire tourner des animations. Cette variété d'actions et d'effets l'aide à développer sa motricité.
04/2024
Littérature française
Nouvelles annales des voyages, de la géographie et de l'histoire
Nouvelles annales des voyages, de la géographie et de l'histoire : ou Recueil des relations originales inédites, communiquées par des voyageurs français et étrangers ; des voyages nouveaux, traduits de toutes les langues européennes ; et des mémoires historiques sur l'origine, la langue, les moeurs et les arts des peuples, ainsi que sur les productions et le commerce des pays peu ou mal connus : accompagnées d'un bulletin où l'on annonce toutes les découvertes, recherches et entreprises qui tendent à accélérer les progrès des sciences historiques, spécialement de la géographie / publiées par MM. J. B. Eyriès et Malte-Brun Date de l'édition originale : 1819 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2024
Littérature française (poches)
L'ombre des Treize Vents
Les adultes savent-ils jamais quand s'achève leur passé ? Et savent-ils, au fond, pourquoi l'amour et la haine les possèdent si obstinément ? C'est ce que se demande Camille, une jeune adolescente, lorsqu'elle vient aux Treize Vents, en Normandie, passer quelques vacances en famille... Autour d'elle, la rumeur des années cinquante ; les souvenirs encore incandescents de la guerre ; le goût de la vengeance et de la jalousie ; de la passion et des désirs mal éteints... Elle observe, au fil d'un été, le manège cruel des hommes et des femmes qui l'entourent et qui n'en finissent pas de régler leurs vieux comptes. Que s'est-il vraiment passé, entre eux, pendant l'occupation allemande ? Qui a aidé la Milice et qui les résistants ? Dans ce roman, tout de sensations et de fulgurances, Solange Fasquelle traque, comme toujours, la vérité des âmes à l'heure du clair-obscur. Et elle sait, mieux que personne, explorer une histoire de France qui, bien souvent, se confond avec les ténébreuses affaires et les secrets de famille.
12/2003
