La boulangère du diable
Extraits
Romans de terroir
La main noire du diable
Dans ce roman, l'Ardenne joyeuse et insouciante laisse la place à sa face sombre, cachée et pourtant bien prégnante à qui sait emprunter les vrais chemins de traverse ; pour qui le soleil qui réchauffe nos coeurs et colore la pâleur de notre peau n'est en fait que l'étau d'une forge incandescente fendant et broyant terre et ciel ; pour qui le simple regel d'une nuit de fin d'hiver n'est qu'ombres de fantõmes qui, quittant les arbres décharnés où le jour les a retenus, se répandent en brouillard, se déguisent en verglas, en neige sale, en boue puante. Dans cette Ardenne du début du XXe siècle, un homme parcourt inlassablement le Haut-Plateau des fagnes sans craindre de se laisser enfermer dans un labyrinthe intérieur, dans un monde de souvenirs qu'il croyait enfoui à jamais dans la mémoire sélective de la forêt.
11/2018
Romans, témoignages & Co
Dans la gueule du diable
Pour ses quatorze ans, Tom a reçu l'appareil photo de ses rêves. Il doit d'ailleurs réaliser un reportage sur la fête foraine pour la gazette du Bahut. Seul problème, il va devoir faire équipe avec Amina, une fille bizarre au look improbable et qu'il ne supporte pas. Alors qu'ils ont rendez-vous devant le train hanté, ils font une découverte macabre qui les entraîne sur la piste de dangereux malfaiteurs. Contre toute prudence, les deux journalistes en herbe se lancent dans une dangereuse enquête et se retrouvent enfermés dans une usine désaffectée à la merci de deux tueurs prêts à tout pour protéger leur trafic. Il faudra énormément d'inconscience, de courage et un timing serré pour que le pire soit évité! Tom profitera de cette périlleuse aventure pour découvrir et apprécier la vraie personnalité de sa coéquipière. Tous deux ont une seule envie : poursuivre l'expérience de leur duo de journaliste sur d'autres reportages !
04/2021
Littérature française
Dans la main du diable
Automne 1913. A Paris et ailleurs, une jeune femme intrépide et lumineuse, Gabrielle Demachy, mène une périlleuse enquête d'amour, m unie, pour tout indice, d'un sulfureux cahier hongrois recelant tous les poisons - des secrets de coeur au secret-défense. Habité par les passions, les complots, le crime, l'espionnage, et par toutes les aventures qu'en ce début du XXe siècle vivent simultanément la science, le cinéma ou l'industrie, "Dans la main du diable" est une ample et voluptueuse fresque qui inscrit les destinées sentimentales de ses personnages dans l'histoire d'une société dont la modernité est en train de bouleverser les repères.
04/2024
Autres collections (9 à 12 ans
Frissons : La musique du diable
Le Colombo circus est dans tous ses états : juste avant la première de leur nouveau spectacle, Pablo, le jeune virtuose du violon qui accompagne le clown dans un numéro clé, a disparu ! Sacha, ancien inspecteur qui a intégré le cirque peu de temps auparavant avec sa fille de 13 ans, Camille, est chargé d'élucider ce mystère. Mais ce n'est pas une mince affaire, et les rebondissements s'enchaînent. Camille, accompagnée de son ami Aram, va enquêter à son tour, en toute discrétion, pour aider la troupe à sortir de ce pétrin. En espérant qu'il ne soit pas trop tard pour retrouver Pablo sain et sauf... .
02/2024
Littérature française (poches)
La Mare au Diable
Si quelqu'un avait le malheur de s'arrêter ici la nuit, il serait bien sûr de ne pouvoir en sortir avant le jour. " La Mare au Diable, qui se couvre de blanches brumes au crépuscule, est un lieu étrange, perdu au milieu de la grande forêt. Germain et Marie, ensemble, l'ont atteint par hasard. Ils tentent de s'en éloigner, mais toujours ils y reviennent. Et c'est là que naît, chez ces deux êtres qui ne devaient que se croiser, cet invisible et invincible lien qu'on appelle l'amour. La Mare au Diable constitue, avec François le Champi et La Petite Fadette, la célèbre trilogie champêtre de George Sand.
09/2009
Romans historiques (poches)
La Passe au diable
Au sortir de la Première Guerre mondiale, dans un village des Hautes-Alpes, la vie s'écoule, rythmée par les saisons. A Saint-André, tout le monde se connaît, s'aime ou se jalouse. Une famille, surtout, aiguise la curiosité : les Bénévent. Ils sont riches. Leur passé est tragique. L'arrivée d'un journalier va bouleverser la vie de cette famille et de ce petit village borné de montagnes, où fermentent les rancœurs et s'exacerbent les passions. Dans une langue solaire, Frédéric Richaud nous fait vivre une tragédie éternelle.
09/2006
Littérature française
La Mare au diable
La Mare au diable / A. Touratier Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Livres 3 ans et +
La mare au diable
Germain, laboureur resté veuf à trente ans avec trois enfants, part chercher une nouvelle épouse. Il est accompagné de Petit-Pierre, le cadet, et de Marie, jeune paysanne qui a quitté sa famille pour se louer à la ferme des Ormeaux. Un orage fait se réfugier nos trois voyageurs dans un bois où ils doivent passer la nuit, près de la Mare au diable.
10/1997
Littérature française (poches)
La diable boiteux
Ayant soulevé les toits des maisons de Madrid, le Diable boiteux aperçoit, entre autres, "deux spectacles assez plaisants" : "L'un est une coquette surannée qui se couche après avoir laissé ses cheveux, ses sourcils et ses dents sur sa toilette. L'autre, un galant sexagénaire qui revient de faire l'amour. Il a déjà ôté son oeil et sa moustache postiches, avec sa perruque, qui cachait une tête chauve. Il attend que son valet lui ôte son bras et sa jambe de bois, pour se mettre au lit avec le reste. Si je m'en fie à mes yeux, dit Zambullo, je vois dans cette maison une grande et jeune fille faite à peindre. Qu'elle a l'air mignon ! Eh bien, reprit le boiteux, cette jeune beauté qui vous frappe est soeur aînée de ce galant qui va se coucher... Sa gorge et ses hanches sont artificielles ; et il n'y a pas longtemps qu'étant allée au sermon elle laissa tomber ses fesses dans l'auditoire.
02/2015
Pain
Bo&mie. Boulangerie créative
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.
10/2022
Romans de terroir
Le boulanger de Saint-Laurent
Issu d'une lignée de métayers des Deux-Sèvres, le jeune Jules est décidé à rompre avec la tradition familiale. Il affronte son père, Joseph, en lui apprenant qu'il veut devenir boulanger et monter son commerce avec la belle Louise qu'il fréquente depuis peu. Hélas, tiré au sort, il est bientôt appelé sous les drapeaux et, à la fin de ses classes, embarque pour les colonies avec son régiment…
09/2015
Cuisine
Poilâne. Des grains aux pains
Lorsqu'un été en Bretagne, je garde une miche de pain au levain de blé fraîche plus d'une semaine, je décide qu'il est temps de raconter avec mes mots, mes expériences le levain que l'on nourrit chez Poilâne depuis 1932. "Poilâne, des grains aux pains" est un livre qui raconte la tradition boulangère commencée par mon grand-père, Pierre, en 1932. Comment mon père, Lionel Poilâne, a développé avec ma maman notre boulangerie de quartier en une entreprise familiale de renommée internationale. Et comment j'ai pris la relève en 2002, suite à son décès brutal. Ce livre est une déclaration d'amour pour mon métier, ou comment nos pains, biscuits et pâtisseries boulangères sont non seulement des nourritures mais peuvent devenir des ingrédients ! Au fil d'une immersion dans le quotidien de la boulangerie, je suggère comment ne pas perdre une miette de nos pains de blé, seigle ou maïs. Enfin, je partage un regard sur mon métier qui a été nourri et façonné par 2 générations d'hommes singuliers et 18 ans de rencontres et d'échanges au service des grains aux pains. Plus de 90 recettes.
11/2020
Livres 3 ans et +
Le boulanger des croissants
Tout le monde aime les croissants, mais est-ce raisonnable d'en fabriquer tant pour en manger tous les jours ? Il y a fort longtemps, dans un lointain pays, cinq amis vivaient dans un petit village au milieu des bois : un boulanger, un paysan, un meunier, un bûcheron et un apiculteur. Chaque dimanche, ces joyeux compagnons avaient l'habitude de se réunir chez le boulanger pour partager sa grande spécialité : les croissants au miel. Mais un jour, un prince acheta tous les croissants et demanda qu'on lui en livre tous les jours. Tout le monde se mit au travail, car ils étaient très contents de gagner des pièces d'or, mais bientôt, tout changea dans le pays... Un conte où à vouloir toujours plus, on en vient à détruire tout ce qui nous est cher et à ne même plus profiter de la vie. Et si tous les enfants apprécieront cette histoire, les grands pourront y trouver matière à réfléchir sur ce boulanger qui découvrira la décroissance des croissants.
10/2013
Histoire régionale
Le boulanger des bancs
" La mer fut ma compagne pendant de longues années ! De campagne de pêche en campagne de pêche, j'ai sillonné les mers, de Norvège et du Groenland principalement. Je suis un vieux terre-neuvas, surement l'un des derniers ayant connu les voiliers dorissiers ! " Successivement soutier puis décolleur et surtout cuisinier-boulanger sur différents types de bateaux, Francis Vallée a écrit, consigné tout au long de ses années en mer les évènements qui ponctuaient son quotidien.
02/2021
Romans historiques
Santo Caserio, ouvrier boulanger
Santo Caserio a été guillotiné en 1894 à l'âge de vingt ans ; le 24 Juin 1894, il avait poignardé mortellement Sadi Carnot, le Président de la République. Il venait de Lombardie, c'était un petit ouvrier boulanger, il était anarchiste, il était jeune, il croyait changer le monde avec un poignard acheté la veille et qui lui avait coûté cinq francs.
06/2019
Cuisine
Le grand manuel du boulanger. Et vos rêves gourmands deviennent réalité
Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de boulangerie, pour tous ceux qui se rêvent apprenti boulanger. Le concept pour chaque recette : une infographie et une photo "matière" pour expliquer ce que c'est et ce qui compose la réalisation, une photo de tous les ingrédients, des photos étape par étape, une photo finale pour rêver. Un total de 100 recettes. Environ 40 recettes de base : le traitement des produits de boulangerie (farine, levure, levain), les techniques du boulanger (pétrissage, fermentation, façonnage), les pâtes de base (pâte à pain, pâte à brioche, pâte à croissant), les crèmes de base (crème pâtissière, crème d'amandes, compote). Puis 60 recettes de boulangerie : pains classiques (baguette, pain complet, pain de seigle), pains spéciaux (pain à la châtaigne, pain aux noix), viennoiseries (croissant, chausson aux pommes), brioches (vendéenne, parisienne, kouglof), gâteaux de voyage (cake aux fruits confits, pain de gênes), petits gâteaux du boulanger (paille framboise, financer, chouquettes). Un glossaire illustré pour apprendre à maîtriser les gestes du boulanger. Le rêve du CAP mis à portée de main.
10/2016
Littérature française
La malédiction du pont du diable
Juillet : Grenoble, Margaux Delvicourt, une jeune fille de dix-neuf ans disparaît la veille de son départ en vacances. La malédiction du diable Décembre : Saint-André-de-Chalencon en Haute-Loire. Thérèse Lantiac est réveillée en pleine nuit par un chien qui hurle à la mort. Son mari se déplace sous une tempête de neige jusqu'au lieu-dit ''Le Pont du Diable''. Arrivé sur l'ouvrage, il trouve un chien les pattes avant posées sur le parapet, continuant d'aboyer. En se penchant, l'homme devine la masse d'un corps écrasé sur un rocher dans la rivière. Sur place, le commissaire Sauvagnac et la capitaine Revers dirigent l'enquête. Les premières constatations laissent apparaître une chose surprenante. Cet homme n'existe pas... . Commence alors une enquête longue et difficile qui va les emmener loin de leur base sur les traces d'un réseau.
11/2022
BD tout public
Avocat du diable
Qui de mieux que l'avocat du diable pour défendre tous les meurtriers issus de l'Histoire et de la culture populaire ? Ces chers accusés mettent donc leur avenir entre ses mains. Et si notre personnage emprunte ses traits à Jacques Vergès, ce n'est bien entendu que pure coïncidence. Comme personne n'est fait de marbre, ces cas impossibles à défendre pourront avoir une influence sur sa vie intime.
01/2021
Littérature française
Enfants du diable
Roumanie, années 70. Elena Cosma est sage-femme dans une maternité de Bucarest. Disgracieuse, un physique robuste de paysanne, elle a plus ou moins renoncé à se marier mais caresse encore l'espoir d'être mère un jour. Elena parvient à persuader une belle femme rousse venue se faire avorter de mener la gestation jusqu'à son terme et de lui confier l'enfant. C'est chose faite, mais après quelques années, la mère biologique étant prise de remords, Elena préfère fuir la capitale avec le petit Damian. Elle obtient sa mutation dans un village lointain de Moldavie, Prigor, où, avec la complicité du maire Ivanov, aparatchik sans scrupules et vétérinaire du village, dont l'épouse est morte dans des conditions douteuses, elle ouvre un orphelinat. La suite de l'intrigue, fertile en révélations et conduite avec une rare maestria, nous plonge alors dans le martyre que vivent ces "enfants du diable", abandonnés de tous, jusqu'au coup de théâtre final.
03/2016
Littérature française
Femme du diable. .
L'histoire se déroule au XIXe siècle, dans le sud de la France, une époque où les légendes et les superstitions étaient encore profondément ancrées dans la société. Le protagoniste, Jean, est un jeune homme intrépide et courageux qui vit dans un petit village isolé. Un jour, une mystérieuse femme arrive au village. Elle est belle, mais sa beauté est étrangement envoûtante, et les villageois commencent à la soupçonner d'être une sorcière ou une créature diabolique. Malgré les avertissements, Jean tombe amoureux d'elle. L'intrigue se développe autour de la relation entre Jean et la femme mystérieuse. Ils sont confrontés à des défis et à des dangers, notamment des antagonistes qui veulent éloigner la femme du village. Jean doit lutter pour protéger leur amour tout en découvrant les véritables secrets de la femme et de son passé obscur. Le roman explore des thèmes tels que l'amour interdit, les superstitions, la lutte entre le bien et le mal, et la force de la passion humaine. Il est rempli de rebondissements, de mystère et d'aventures qui maintiennent les lecteurs en haleine.
09/2023
Sociologie
Histoire du diable
Une histoire de l'humanité vue du côté du Malin, écrite par le sociologue Vilem Flusser. Ou comment le diable n'en fait qu'à sa guise en nous poussant vers les sept péchés capitaux. Une allégorie ironique qui décrit notre monde moderne...
06/2021
BD tout public
Bouche du diable
« Bouche du diable », c’est le surnom que vaut son bec-de-lièvre au jeune Youri, orphelin recueilli en Ukraine, dans les décombres de la guerre. Mais qu'importe, puisque la nation soviétique a rêvé un destin d'exception pour cet enfant perdu : devenir l'un de ses envoyés les plus secrets de l'autre côté du monde, dans l'enfer capitaliste américain. Et voilà comment Youri, alias Billy, débarrassé de son bec-de-lièvre mais la tête farcie de l'endoctrinement communiste, se retrouve en plein New York, acteur d'une guerre secrète qui fait aussi rage dans son propre esprit... Magnifiée par le trait flamboyant de Boucq et l'humanité à fleur de peau de Charyn, une somptueuse histoire d'espionnage et de destinée qui transcende avec grâce toutes les règles du genre.
01/2013
Littérature française (poches)
Au diable
Gustav Ottrott, drapé dans son châle rouge, est-il le diable quand il rencontre Nicolas Boucher, un jour d'automne, au sommet du Panthéon, ou bien l'instrument du destin ? L'un est un écrivain âgé et célèbre, l'autre un jeune homme timide, amoureux des lettres qu'il croit belles et prêt à tout pour s'y faire un nom.
Epouse et concubines, orgueil et argent, avant-guerre et défaite, illusions comiques et tragiques. C'st bien tout ce qu'il y a dans ce roman. Drame drôle ou drôle de drame ?
10/2000
Histoire de l'art
Diable
Prince des Enfers domptant un euve de lave, Satan bestial et poilu, Lucifer sculptural au regard halluciné, bête hybride suppliciant des âmes pécheresses, rebelle déchu et mélancolique. Le diable est bien plus qu'une créature rouge et noire dotée de cornes et d'une longue queue. Retrouvons-le sous le pinceau de Fra Angelico, Ensor, Memling, Klee, Bouguereau, Cézanne... Ca, c'est de l'art, une collection pour (re)découvrir les artistes et les couleurs en 40 notices illustrées : - Une sélection précise d'oeuvres incontournables et inattendues - Des repères visuels clairs : chronologies, cartes, graphiques - Des encadrés variés : anecdotes, mises en contexte, influences
05/2021
Policiers
Diable !
Le commissaire Berny fait échec aux deux grands périls qui la menacent : la maladie et une enquête de la police des polices sur son action en Corse (lire Iettatura). Dans ce roman, elle enquêtera sur des sacrifices d'enfants pratiqués lors de messes noires d'une secte diabolique. Elle sera également confrontée à la montée en puissance du nouveau Parrain corse.
01/2014
Littérature française (poches)
La Femme du boulanger. Le Bout de la route. Lanceurs de graines
Voici la version théâtrale de La femme du boulanger, écrite par Giono à partir de la célèbre histoire tirée de Jean le Bleu. Puis cet hymne à l'amour qu'est Le bout de la route. Enfin Lanceurs de graines exprime les menaces que l'avidité des citadins fait peser sur l'équilibre antique du foyer. Giono a joint à ce recueil l'Esquisse d'une mort d'Hélène, écrite en 1919, dialogue entre la veilleuse et une captive troyenne devant la dépouille d'Hélène de Sparte.
05/2011
Histoire des idées politiques
Demain la révolution. Des images d'aujourd'hui pour les révolutions de demain
Pour les 100 ans du Parti communiste français, 100 images d'aujourd'hui pour les révolutions de demain.
09/2021
Littérature française
Mosquito et autres nouvelles du prix Hemingway 2012
Une cuvée de très haut niveau, riche du sens narratif, de l'imaginaire et du réalisme des Espagnols, avec une figure du torero à la fois centrale et intime, mais aussi de l'originalité et la finesse des Français, avec des nouvelles qui sortent du cercle de l'arène... Mais ce recueil nous raconte avant tout, sous le double signe de l'humour et de la nostalgie, des histoires inoubliables qui hanteront longtemps les mémoires. 202 nouvelles provenant de 17 pays en 2012, dont 97 en langue espagnole et 105 francophones... Après des délibérations anonymes et plusieurs tours, c'est Mosquito, nouvelle où l'on découvrira le pouvoir d'un battement d'ailes sur l'art tauromachique, qui se détache finalement et consacre son auteur, écrivain vosgien, lauréat pour la seconde fois en huit ans !
09/2012
Policiers
Le Révérend. La Corne du Diable
De nos jours, rien n'est simple, surtout si les témoins meurent ou perdent la tête et si la pire des drogues est en circulation. Un agent des services secrets 666 du Vatican, enquêtant sur une série de crimes odieux, est forcé de collaborer avec une jeune policière novice et maladroite, pour dénouer une intrigue "rebondissante", éthérée et sulfureuse dans tout Paris. Au cours de leur quête, ils seront "presque" aidés et entourés de personnages aussi atypiques qu'originaux, tels Hassan, le Professeur Harmseliger, le Lieutenant Barry et bien d'autres à découvrir. Le chemin sera long et les embûches nombreuses, pour arriver à la vérité et au dénouement.
05/2019
Faits de société
C'était la maison du diable...
Même dans ses cauchemars, Christopher sent encore le bâton s'abattre et mordre sa peau jusqu'au sang. Son bourreau, c'est sa mère adoptive. Celle qui, au contraire, aurait dû prendre soin de lui. Derrière les portes de la banale maison, le petit garçon vit un enfer quotidien. Face à ce tyran, Christopher est désarmé. Il est humilié, roué de coups, maltraité jusqu'à l'inimaginable. Sa mère le laisse sans manger pendant des semaines, l'attache dehors, nu, des nuits entières. Elle lui fait avaler de l'eau de javel et lui assène même des coups de couteaux. Pendant ces longues années de supplice, voisins et services sociaux n'interviendront pas, aveugles à la souffrance pourtant évidente d'un enfant sans défense. Si Christopher a survécu, c'est uniquement parce qu'un jour, enfin, il a pu s'enfuir... l'histoire vraie d'un enfant martyrisé.
10/2019
