ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

Desserts, pâtisseries

Gâteaux de Mamie inratables

Du simple roulé aux gâteaux de fête et d'anniversaire, en passant par les petits sablés, les petits et les grands gourmands n'auront que l'embarras du choix ! 3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !

05/2021

Cuisine

100 recettes aux légumes. Super débutant

Si vous cherchez des recettes de légumes délicieuses et originales, ce livre est fait pour vous ! En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups soupes, salades, légumes rôtis, gratins, cocottes ou woks. 100 recettes 100% inratables !

06/2020

Cuisine asiatique

100 recettes thaïes

Entrées, riz & nouilles, plats mijotés, recettes au wok, soupes, douceurs... 100% inoubliables !

05/2021

Salades

100 recettes fraîcheur

Salade de carottes au cumin ; salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise ; salade japonaise de concombre au sésame ; salade de lentilles corail, poulet, raisins frais et curry ; salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets. . . En entrée, accompagnement ou plat complet, 100 recettes pour toutes vos envies ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

05/2022

Cuisine

100 recettes healthy. Super débutant

Comment cuisiner facilement des recettes healthy à se damner ? En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups légumes à la vapeur, papillotes en tous genres, viandes et oeufs, poissons, riz et céréales ou desserts. 100 recettes 100% inratables !

06/2020

Cuisine

100 petits plats de pâtes

100 recettes de pâtes 100% inratables réunies en un seul livre ! En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits pâtes !

08/2020

Guides gastronomiques

Recettes pour apéritifs dînatoires

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La bible pour réussir vos apéritifs dînatoires en famille ou entre amis !

05/2022

Salades

100 recettes de salades

100 recettes fraîcheur de délicieuses salades ! Salade de carottes au cumin, salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise, salade japonaise de concombre au sésame, salade de lentilles corail, poulet, raisins frais et curry, salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets... En entrée, accompagnement ou plat complet, 100 recettes pour toutes vos envies ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

04/2022

Cuisine

100 recettes pour étudiants

100 recettes 100% inratables réunies en un seul livre pensé pour les étudiants. En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits plats !

08/2020

Loisirs et jeux

La fabrique à slime. 100 idées visqueuses et inratables

Des Slimes légers comme un nuage ou gluants comme une limace ! Des Slimes méga extensibles et d'autres qui ne tiennent pas en place ! Des Slimes friandises à déguster sans crainte ! Des Slimes trompe-l'oeil pour jouer les meilleurs tours ! Des Slimes faits avec mille et un ingrédients, même sans colle et sans borax ! Que demander de mieux ?

04/2019

Cuisine

Ille-et-Vilaine. 200 recettes paysannes

Ille-et-Vilaine - 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux. C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre. Chacun confiant ses anecdotes, ses petits conseils pour réussir tel ou tel plat alors qu'habituellement elles se transmettent dans le plus grand secret au fil des générations. Ici, on mange la galette-saucisse, l'huître de Cancale et la tarte aux pommes. On boit du cidre et du jus de pomme. On y tartine le pommé, cette confiture sans sucre cuite au chaudron pendant vingt-quatre heures et sans cesse ramaougée. On en tartine le chèvre chaud et le rôti de porc. Là, on déguste les guanaous pour le dessert et on termine le repas avec un petit verre de roupettes à queue. En pays de Brocéliande, des maraîchers cultivent des cornichons et les préparent à l'ancienne. D'autres cueillent des fleurs de sureau et les subliment en confits. Du côté de Rennes, on revisite le cheesecake. Non loin de Fougères, on prépare du jus de pomme chaud et des crêpes. On cuisine des pickles de blosses et des purées de pommes de terre bleues. En pays de Saint-Malo, des passionnés pêchent la coquille Saint-Jacques et la servent en carpaccio. D'autres font rôtir le homard et ouvrir les huîtres au barbecue. Alors, plongez-vous dans ces pages et tâchez d'être heureux.

09/2019

Cuisine

Haricots-ci, haricots-là. 200 recettes

Chers lecteurs, chers amis désormais, Je vous ai avoué ma passion pour les pâtes, puis pour le riz... J'ai un troisième amour : les légumes secs. Haricots, lentilles, pois chiches, fèves, pois cassés, soja nourrissent valeureusement l'homme depuis l'Antiquité. Abandonnées pendant quelques décennies par snobisme, ces protéines végétales reviennent à la mode. Nos grands chefs les redécouvrent avec bonheur. Les haricots ont toutes les qualités : appétissants, joyeux et variés, ils sont digestes, bourrés de vitamines et de sels minéraux. Mais surtout ils sont savoureux. Que de façons de les accommoder ! Classiques, paysans, orientaux, western, zen ou méditerranéens, ils vous feront voyager au pays de la gourmandise, de la tradition et de la fantaisie. Avec sagesse et modernité.

09/1999

Entrées, hors-d'oeuvre

Top apéro ! Les 200 meilleures recettes

C'est l'heure de l'apéro ! Improvisé, dînatoire, entre amis ou en famille, chic ou pour grandes tablées, il n'y a rien de mieux que de partager un apéro ! Voici 200 recettes gourmandes testées et validées par Marmiton pour toutes les occasions : petits encas rapides et faciles, assiettes et tapas à partager, dips et canapés, ou encore amuse-bouches des grands soirs, sans oublier des recettes de cocktails avec et sans alcool. Sortez les verres installez-vous, Marmiton s'occupe de tout !

04/2021

Cuisine familiale

Top Marmiton. Les 200 meilleures recettes

APEROS, ENTREES, VIANDES, POISSONS, PLATS VEGETARIENS, ACCOMPAGNEMENTS, DESSERTS ET BASIQUES : 200 RECETTES TOP ! Et si on vous proposait le meilleur ? La crème de la crème ? Le top du top ? Ca tombe bien, vous tenez entre les mains le livre des 200 meilleures recettes Marmiton. De la classique quiche lorraine au gourmand fondant au chocolat, en passant par la bouillabaisse comme à Marseille et la saltimbocca de veau, laissez-vous séduire par cette sélection qui émoustillera vos papilles lors de tous vos repas du quotidien, et même ceux des fêtes ! Le meilleur ? Ce n'est pas nous qui le disons, c'est vous !

10/2022

Cuisine légère

Top light. Les 200 meilleures recettes

Léger ET gourmand ? C'est possible ! Toutes les recettes de ce livre sont non seulement délicieuses, mais aussi légères à souhait ! Grâce à des modes de cuisson malins et des ingrédients sains, pas besoin de matières grasses pour avoir de la gourmandise : salades complètes, soupes parfumées, plats savoureux à partager en famille ou entre copains, légumes de toutes saisons... Sans oublier des desserts bluffants pour les becs sucrés les plus exigeants ! Des plats ultra-simples, ultra-light... 100 % réussis !

03/2021

Desserts, pâtisseries

Top desserts. Les 200 meilleures recettes

200 recettes gourmandes pour (se) faire du bien ! Et si vous vous contentiez du meilleur des desserts, de la crème de la crème, du top du top ? Découvrez dans ce livre les 200 meilleures recettes de desserts plébiscitées par la communauté Marmiton. Envie de faire et de vous faire plaisir, de vous régaler avec un bon gâteau, de vous challenger avec des recettes " façon chef ", ou de vous perfectionner comme apprenti pâtissier ? Prêt ? Trois, deux, un... pâtissez ! Le meilleur ? Ce n'est pas nous qui le disons, c'est vous !

10/2023

Pâtes, riz, céréales

Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz

Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugal... Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz !

10/2023

Couple, famille

Mes petits menus inratables de la semaine. Edition 2019-2020

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? En panne d'idées à l'heure du dîner ? Fixez ce bloc sur votre frigo ! Découvrez un plat facile pour chaque soir de la semaine, à préparer avec peu d'ingrédients. Au fil des saisons, variez vos repas et régalez-vous avec plus de 100 recettes sans passer des heures en cuisine ! Un calendrier organisé semaine par semaine pour noter vos rendez-vous et anniversaires ou visualiser les vacances des enfants, et avec des suggestions de plats faciles. Un bloc avec plus de 100 recettes pour ne plus chercher d'idées et manger équilibré. Un bloc pour noter la liste des courses.

06/2019

Cuisine familiale

Festin de restes. 200 recettes anti-gaspi

Noyaux ! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel ! ... Plus rien ne se perd, tout se transforme ! A travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu'il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, moelleux au chocolat aux bananes très mûres, pesto de fanes de radis... Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 20 plats du quotidien. La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.

05/2023

BD tout public

De surprise en surprise

Le nouvel album inédit de Voutch Tout s'arrange, même mal (dessins d'humour) 1997. Le grand tourbillon de la vie (dessins d'humour), 1998 / le cherche midi. Le pire n'est même pas certain (dessins d'humour), 1999 / le cherche midi. L'amour triomphe toujours (dessins d'humour), 2000 / le cherche midi. Personne n'est tout blanc (dessins d'humour), 2002 / le cherche midi. Chaque jour est une fête (dessins d'humour), 2004 / le cherche midi. Le futur ne recule jamais (dessins d'humour), 2006 / le cherche midi. Le doute est partout (dessins d'humour), 2007 / le cherche midi. Tout se mérite (dessins d'humour), 2013 / le cherche midi. De surprise en surprise (dessins d'humour), 2020 / le cherche midi. Compilations thématiques : Le monde merveilleux de l'entreprise, 2009 / le cherche midi. Les mystérieuses alchimies de l'amour, 2010 / le cherche midi. Les joies du monde moderne, 2011 / le cherche midi. Ouragan sur le couple, 2012 / le cherche midi. Bandes dessinées : T'es sûr qu'on est mardi ? (vol. 1), 2017 / le cherche midi. T'es sûr qu'on est mardi ? (vol. 2), 2018 / le cherche midi. Hors collection : Petit traité de Voutchologie fondamentale, 2015 / le cherche midi. Quelques fables assez fabuleuses, 2019 / le cherche midi. Arrière-cuisine, 2020 / Alain Beaulet éditions / Oblique. Pour les enfants : La planète bizarre, 1999 / éditions Thierry Magnier. Pourquôôââ, 2000 / éditions Thierry Magnier. La petite grenouille qui avait mal aux oreilles, 2006 / Circonflexe. Le roi de la grande savane, 2006 / Circonflexe. Bientôt l'hiver, 2016 / Le Genévier. Le plus grande course du monde, 2017 / Le Genévrier. Zut ! , 2018 / Le Genévrier.

11/2020

Cuisine

100 petits plats asiatiques. Super débutants

Comment découvrir facilement le meilleur de la cuisine asiatique ? En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups rouleaux de printemps, soupe miso, bo bun, pho, pad thaï, ramen ou moshi. 100 recettes 100% inratables !

06/2020

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Arabesque. Recettes contemporaines du monde arabe

Avec Arabesque, Reem Kassis s'empare de la cuisine traditionnelle arabe pour mieux la réinterpréter. Dans son style très personnel, elle nous invite à la table du monde arabe d'aujourd'hui, à travers une mosaïque d'histoires et de 130 recettes, aussi délicieuses que faciles à faire à la maison, que ce soient des salades toutes simples, des plats savoureux ou des desserts parfumés.

04/2021

Cuisine rapide

Recettes express les + faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement. - Temps de préparation réduit. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)

04/2024

Cuisine familiale

Plancha, les meilleures recettes du monde

Embarquez avec Loïc Hanno pour un tour du monde de la plancha ! Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes, pains, fromages et même desserts... Il vous révèle ses meilleures recettes d'ici et d'ailleurs ! Découvrez une cuisson saine et une cuisine simple, colorée, exotique et chaleureuse. Des recettes, les bases et les techniques, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas !

03/2024

Pique-nique, barbecue

Barbecue. Les meilleures recettes du monde

Embarquez pour une aventure culinaire exceptionnelle avec Rafa, auteur du blog Le barbecue de Rafa. Suivez ses conseils pour choisir votre équipement idéal, les meilleurs produits, et maîtriser les différentes techniques de cuisson. Avec 100 recettes, explorez des saveurs authentiques et innovantes ! Préparez des sauces, marinades, beurres et glaçages pour enrichir chaque plat d'une touche personnelle. Laissez-vous tenter par des mets salés et sucrés inédits, allant du gigot d'agneau en croûte d'herbes aux boulettes de poulet, en passant par le jambon à l'ananas, les keftas marocaines, le naan au fromage, la pizza, les fajitas, le croque-monsieur, et même des cookies grillés ! Rafa vous ouvre les portes d'un univers où la grillade devient un art.

03/2024

Cuisine au robot

Recettes du monde avec Cookeo. Les petits livres de recettes Moulinex

Vous lui confi ez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats. Un cuisinier personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Découvrez 75 recettes venues des quatre coins de la planète et préparez-vous à voyager sans quitter votre cuisine ! Gaspacho de tomates, tajine d'agneau aux dattes, curry vert de champignons chinois ou encore banana bread chocolaté : avec votre Cookeo, dégustez le meilleur de la cuisine du monde, de l'entrée au dessert !

10/2021

Loisirs et jeux

Les pâtisseries du monde. Plus de 100 recettes pour cuisiner avec les enfants

Plus de 100 recettes faciles et amusantes pour faire découvrir aux enfants la culture culinaire du monde entier ! Des gâteaux, des tartes, des puddings, les enfants goûteront aux plaisirs sucrés de plus de 50 pays. Des recettes en 4 étapes, faciles à réaliser ! L'indication du temps de réalisation. 3 niveaux de difficultés clairement spécifiés. Des ingrédients à portée de main. De belles photos des recettes terminées. Une rubrique "infos du monde" pour en apprendre toujours plus.

09/2019

Cuisine

Les inratables de Michel Oliver

Avec Michel Oliver, une recette de cuisine n'a rien d'un cours magistral, c'est un méli-mélo de trucs, de conseils techniques qui garantissent la réussite. Expliquées, détaillées, réalisables par tous " de 7 ans à 77 ans ", ces recettes deviendront les vôtres et feront la joie de votre famille et de vos amis. Les grands enfants que nous sommes restés, même si nous avons grandi, retrouveront avec plaisir la malice, la précision de ce cuisinier-prestidigitateur, qui offre ici aux parents et aux enfants l'occasion et les moyens de se retrouver ensemble devant les fourneaux.

02/2017

Cuisine

Mes délicieuses créations

Malika partage ses recettes ultra gourmandes sur son compte Instagram @mes_delicieuses_creations, suivi par plus de 400 000 abonnés Aucune recette ne résiste au talent de Malika, qui les peaufine jusqu'à la perfection avant de les partager avec ses abonnés sur Instagram ! Retrouvez dans cet ouvrage raffiné 60 recettes, dont 20 totalement inédites, parfaitement maîtrisées et totalement inratables. Des simples recettes de petit-déjeuner au plus sophistiqué des gâteaux de fête, lancez-vous dans la réalisation des crêpes ultra fondantes, des madeleines fourrées, de la tarte snickers, de la pavlova aux fruits rouges, du cheesecake citron, ou encore d'un magnifique layer cake . Plébiscitées par sa communauté, à la fois délicieuses et accessibles, les délicieuses créations de Malika seront votre petit secret pour bluffer tous vos invités !

Cuisine

Plats du soir inratables au robot-cuiseur !

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables de plats du soir au robot-cuiseur. Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses. Vous ne serez plus jamais à court d'inspiration le soir venu !

09/2019

200 recettes du monde inratables !

Extraits

Gâteaux de Mamie inratables

100 recettes aux légumes. Super débutant

100 recettes thaïes

100 recettes fraîcheur

100 recettes healthy. Super débutant

100 petits plats de pâtes

Recettes pour apéritifs dînatoires

100 recettes de salades

100 recettes pour étudiants

La fabrique à slime. 100 idées visqueuses et inratables

Ille-et-Vilaine. 200 recettes paysannes

Haricots-ci, haricots-là. 200 recettes

Top apéro ! Les 200 meilleures recettes

Top Marmiton. Les 200 meilleures recettes

Top light. Les 200 meilleures recettes

Top desserts. Les 200 meilleures recettes

Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz

Mes petits menus inratables de la semaine. Edition 2019-2020

Festin de restes. 200 recettes anti-gaspi

De surprise en surprise

100 petits plats asiatiques. Super débutants

Arabesque. Recettes contemporaines du monde arabe

Recettes express les + faciles du monde

Plancha, les meilleures recettes du monde

Barbecue. Les meilleures recettes du monde

Recettes du monde avec Cookeo. Les petits livres de recettes Moulinex

Les pâtisseries du monde. Plus de 100 recettes pour cuisiner avec les enfants

Les inratables de Michel Oliver

Mes délicieuses créations

Plats du soir inratables au robot-cuiseur !