Soeur Sion et l'établissement des Filles de la charité en Terre sainte. 3e édition
Extraits
BD tout public
Vertiges de Quito. Les aventures extraordinaires de l'auteur, sa famille et son chat en Amérique du Sud
Amérique du Sud. Sur la ligne sismique de Bolivie à l'Equateur. Partis pour 12 mois à Quito en Equateur, ville verticale en équilibre au bord du précipice, Didier Tronchet, sa compagne et leur jeune garçon y sont restés trois ans, tirant des bords dans la jungle amazonienne, sur l'immense lac salé et jusqu'en Bolivie. De ce voyage sur les hautes terres sud-américaines, il livre trois chroniques dessinées, images de son quotidien entre reportage et carnet de route où grands espaces et géographie intime se conjuguent pour un album coloré et vivant. Trois récits aussi drôles qu'émouvants, oniriques et fabuleux.
08/2014
Non classé
IMAGE DE LA SAINTE FACE MIRACULEUSE DU CARMEL DE CRETEIL, PAR LOT DE 20 EX - F61a
Cette Sainte Face fut donnée au Carmel de Créteil (France) par la Reine Marie-Thérèse, qui la tenait de son père, le Roi d'Espagne Philippe IV. La Reine l'apporta avec elle en France, lors de son mariage avec Louis XIV. Cette sainte image avait été enlevée aux chrétiens par les Maures qui, en haine de la religion chrétienne, voulurent la mettre en pièces à coups de couteau ; c'est alors que, de cette image, sortit du sang en abondance ; ils la jetèrent au feu afin de la détruire, mais ils ne purent réussir à la brûler. Elle fut heureusement arrachée de leur mains, et l'on y voit encore le sang et les marques des coups dont on voulut la déchirer. C'est l'Eglise de Tolède qui conserva ce trésor et le donna à Philippe IV. A la Révolution Française en 1792, lorsque les Carmélites furent forcées de quitter leur monastère de la rue de Grenelle, à Paris, les révolutionnaires s'emparèrent du cadre en matière précieuse, et l'image fut jetée à terre comme insignifiante. L'un des commissaires la ramassa et la tendit à la Mère Prieure... geste inattendu qui sauva ce trésor.
04/2014
Professions médico-sociales
Le guide du projet d'établissement en secteur médico social. Pour une élaboration ou une révision pilotée et collaborative du document
De profondes évolutions ont traversé le secteur médico-social depuis les années 2000. Cette conduite du changement s'est traduite par le passage d'une obligation de moyens à une nécessité de résultats, de l'oralité à l'écrit, du ressenti à la preuve et d'une réponse à des besoins collectifs à une satisfaction des attentes individuelles. A ce titre, chaque établissement ou service social est tenu de réviser tous les cinq ans un projet qui définit le cadre de son intervention, ses objectifs et les prestations qu'il déploie. Cet ouvrage vous accompagne pas à pas, tout au long de cette démarche, en proposant une méthode de travail éprouvée, minutieuse et collaborative puis un plan exhaustif, ordonné et détaillé doté de références et d'exemples illustratifs.
06/2021
Droit
La jurisprudence TVA de la cour de justice de l'Union européenne. 5e édition
Dans ce cadre, la jurisprudene de la Cour de justice de l'Union européenne en matière de TVA est, dès lors, plus que jamais une source essentielle pour appréhender les multiples difficultés auxquelles les entreprises sont confrontées. C'est à ce niveau que l'ouvrage vous sera le plus précieux : son objectif est de faire apparaître et de mettre à la disposition de tous un lien direct entre les 414 articles et les annexes de la directive avec la jurisprudence de la Cour de justice telle qu'elle a évolué en 49 ans, depuis 1970 (arrêt Grad du 6 octobre 1970) jusqu'à juillet 2019 (arrêt du 29 juillet 2019, B) : 812 arrêts et 52 ordonnances ! La jurisprudence afférente à chacun des articles de la directive TVA est décortiquée sur la base d'une analyse rigoureuse et d'un renvoi aux paragraphes et alinéas y traités. Ainsi, le praticien peut retrouver instantanément les jurisprudences afférentes à chacune des multiples questions à résoudre dans sa pratique quotidienne. L'ouvrage est complété par trois tables, chronologique, alphabétique et par référence aux articles de la directive TVA qui s'avèrent toutes d'une grande utilité pour le lecteur, ainsi que par un grahique évolutif qui permet de mesurer la progression de la jurisprudence.
12/2019
Europe
Le regime colonial et examen des considerations de m. de saint-cheron sur les gouvernemens
Le régime colonial et examen des considérations de M. de Saint-Chéron sur les gouvernemens . Par M. Delafond, procureur du Roi au Petit-Goave Date de l'édition originale : 1791 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Poches Littérature internation
Saint-Glinglin. (précédé d'une nouvelle version de) Gueule de pierre. (et des) Temps mêlés
Après des années de beau temps ininterrompu, il se met à pleuvoir des années et des années. Les habitants de la Ville Natale finissent par s'agacer et acceptent une curieuse méthode pour faire revenir le beau temps, méthode conseillée par Jean, un de leurs compatriotes, retour de l'étranger, accompagné de sa soeur, Hélène, ancienne séquestrée et peut-être simple d'esprit.
04/1981
Sciences politiques
De l'amour et de sa puissance suprême ou Développement de ses oeuvres dans la nature et nos coeurs. pour servir de suite et de complément à son Épître à l'humanité et au Manuel des citoyens
De l'amour et de sa puissance suprême, ou Développement de ses oeuvres dans la nature et dans nos coeurs . Par M. J. Chevret,... pour servir de suite et de complément à son Epître à l'humanité et au Manuel des citoyens... Date de l'édition originale : 1791 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Travaux professionnels (Bac pr
Prévention Santé Environnement 2de Bac pro Acteurs de prévention. Edition 2021
Un ouvrage consommable de Prévention Santé Environnement pour la classe de 2de, actualisé en 2021 et conforme aux attendus du programme et de la nouvelle épreuve. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Cette collection est proposée au choix sous la forme d'une pochette de 2de et une pochette de 1re/Tle, ou d'un tome unique rassemblant 2de, 1re et Tle. - Des quiz interactifs pour réviser ou s'auto-évaluer dans la version i-Manuel. - De nombreuses vidéos sont proposées, ainsi qu'un repérage des compétences Pix mobilisées dans les activités numériques. Structure d'un chapitre - Une situation de départ, ancrée dans le quotidien de l'élève ou liée à un fait d'actualité, est décryptée par la méthode QQOQCP. - Les activités prennent appui sur des documents variés pour acquérir les connaissances et les compétences attendues. - Des pistes de travail numériques proposent de mettre les élèves en activité de façon motivante. - Une page de synthèse présente un aide-mémoire résumant l'essentiel du chapitre et un schéma-bilan. Une rubrique " Testez vos connaissances " mène à un QCM interactif à réaliser sur l'i-Manuel. - Une évaluation est proposée en fin de chaque chapitre. - A la fin de l'ouvrage : un glossaire des notions clés et des ? ches méthodologiques.
06/2021
Collection Budé
Le Roi Hérode. De l’Histoire Sainte à l’Histoire
La réputation détestable d'Hérode n'est plus à faire : tyran infanticide pour les chrétiens qui l'ont immortalisé dans le massacre des Saints Innocents, roi étranger haï de son peuple d'après la tradition juive, dynaste exotique méprisé par l'opinion selon l'historiographie romaine... L'interférence constante du religieux dans le discours historique a fabriqué une légende noire où se reflète l'ombre monstrueuse des dictateurs modernes. Pourtant, les images stéréotypées qui s'accumulent, cristallisant sur Hérode de multiples représentations collectives, s'imbriquent les unes dans les autres sans jamais convaincre tout à fait. Ce livre entreprend de déconstruire la légende en mobilisant toutes les sources disponibles, en proposant une relecture intertextuelle des documents, en contextualisant les rumeurs dans leur environnement réel et en interprétant les textes à la lumière des données concrètes révélées par l'archéologie. Loin de régner depuis la tanière d'un tyran dans un paysage confus de crime et de châtiment, Hérode se révèle comme un roi qui eut ses partisans à Jérusalem autant que ses adversaires, comme un grand bâtisseur qui modernisa son royaume, comme un pionnier qui fit fleurir le désert de Judée. Son règne inaugura une fusion entre les apports de l'hellénisme, de la Rome impériale et des cultures juive et arabe, dont la continuité est caractéristique du Proche-Orient antique.
10/2022
Bâtiments et travaux publics
Coordination de sécurité et de protection de la santé. Organisation de la sécurité sur les chantiers, encadrement de la fonction de coordinateur
La mission de coordination SPS permet de gérer la coactivité de tous les intervenants sur un chantier afin que chacun puisse mener sa mission sans affecter la sécurité des autres ; elle a également pour objet de faciliter les interventions ultérieures sur l'ouvrage pour une meilleure prévention. Obligatoire dès lors que le chantier compte deux entreprises ou plus, cette mission doit être intégrée dès la phase de conception. Cet ouvrage traite de tous les aspects de la coordination SPS et de sa mise en pratique, en présentant sous forme de fiches synthétiques : - le cadre d'application des obligations en matière de sécurité sur les chantiers ; - la détermination de la catégorie de l'opération ; - l'organisation pratique de la sécurité sur les chantiers : seuil de déclenchement des obligations, actions à engager (VRD préalables, constitution d'un CISSCT, etc.), documents à produire (déclaration préalable, registre-journal de coordination, DIUO, PGC, PPSPS, etc.) ; - les qualifications requises d'un coordonnateur SPS (compétences, formation) ; - l'encadrement contractuel de la mission de coordination (type de contrat, rémunération) ; - le rôle et la responsabilité de chaque acteur (responsabilité civile, responsabilité pénale) et les assurances du coordonnateur SPS ; - les méthodes et les outils permettant de remplir les missions de coordination lors des phases de conception, de réalisation et de l'année de garantie. Cette 4e édition s'appuie sur la norme NF P 99-600 de juillet 2016 relative aux bonnes pratiques de consultation et d'évaluation des offres de coordonnateurs SPS à l'attention des maîtres d'ouvrage ainsi que sur les textes à jour de la commande publique, notamment la publication des CCAG en 2021. Elle intègre les décisions de jurisprudence éclairantes pour la pratique du métier. Avec ce guide, le coordonnateur SPS et tous les acteurs d'une opération de construction - maîtres d'ouvrage, maîtres d'oeuvre et entrepreneurs - disposent d'un référentiel commun pour la mise en place d'une coordination de sécurité et de protection de la santé efficace. Les ouvrages de la collection "Méthodes" proposent des outils et des solutions concrètes permettant de maîtriser la gestion d'une opération de construction en toute sécurité. Modèles de documents, fiches opérationnelles, synthèses des méthodologies et recommandations pratiques font de ces manuels des ouvrages de référence utilisables au quotidien par les professionnels de la construction.
06/2022
Religion
La messe avant et après Saint Pie V
Au-delà de toute polémique, ce petit livre est destiné à tous ceux qui veulent mieux comprendre le déroulement de la célébration eucharistique à travers l'histoire et en vivre comme l'Eglise de toujours en a vécu. Sans faire oeuvre scientifique, Adrien Nocent offre, le plus simplement possible, un éclairage qui repose sur des bases dûment vérifiées. Il répond à des questions jamais posées avec un tel désir de certitudes apaisantes. Garantie par la compétence de son auteur, cette mise au point arrive à son heure pour dissiper le malaise qui rouble un trop grand nombre de chrétiens.
04/1997
Religion
Saint Jean-Baptiste et la spiritualité du désert
B. Buchinger, abbé de Lucelle , par A. M. P. Ingold Date de l'édition originale : 1901 Sujet de l'ouvrage : Buchinger, B. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/1955
Religion
Saint François d'Assise et l'esprit franciscain
François est devenu un saint mythique dans l'histoire chrétienne d'Occident. Nul sans doute n'a poussé aussi loin, dans un contexte certes changé puisqu'on était au cours du Moyen Age, l'imitation de jésus. Ne l'a-t-on pas appelé " la plus parfaite copie du Christ ", " le très saint miroir de la sainteté du Maître " ? François, comme tous les mythes, a sa légende, consignée dans les merveilleux fioretti.
Mais au fond, qui était-il, le petit pauvre d'Assise ? Dans quel monde, quelle culture, quelle Eglise a-t-il surgi ? Au-delà de la légende, qu'a-t-il fait, qu'a-t-il dit, qui lui a valu une telle renommée ? Quelle fut son message spirituel ? Quel héritage a laissé à sa mort, en 1226, François le " frère universel ", le saint séraphique, le pauvre et le simple par excellence ? Yvan Gobry, après avoir raconté cette vie exceptionnelle, expose avec une grande clarté ce qu'est " l'esprit franciscain ". Il y ajoute une anthologie franciscaine, avec des textes de François et d'autres. Une chronologie et une bibliographie mise à jour complètent l'ouvrage.
Le livre est repris de la célèbre collection " Maîtres Spirituels ", avec une bibliographie actualisée.
01/2001
Religion
Le Saint Curé d'Ars et la famille
Le Curé d'Ars avait conscience que la famille est la base de la société et en travaillant au bien particulier de sa paroisse, il travaillait au bien général de la société et de l'Eglise. Pendant quarante ans, sa sollicitude pastorale fut en grande partie employée à restaurer et à maintenir dans la famille, la sainteté des moeurs, l'exercice de l'autorité, la pratique de la religion, à inspirer aux parents le sentiment de leurs devoirs et de leurs responsabilités. Nous le verrons à l'oeuvre dans les pages de ce livre. N'y cherchons pas de théories. Le Curé d'Ars n'était pas homme d'abstractions stériles. Il va droit au but, stigmatisant les désordres, flagellant les abus, montrant la voie que l'on a quittée et que l'on doit reprendre sous peine de glisser dans l'abîme. Qu'importe la rhétorique ? L'art de bien dire est celui qui redresse les âmes, les tourne vers Dieu et les remplit de son amour.
11/2019
Agriculture
Pesticides et effets sur la santé. Nouvelles données
Largement utilisés depuis plusieurs décennies, principalement dans le secteur agricole, les pesticides font l'objet de nombreuses études sur les liens entre l'exposition des populations et les effets sur la santé, et ils suscitent toujours autant d'inquiétude, les pathologies suspectées et les populations exposées étant multiples (agriculteurs, consommateurs des produits traités, riverains des parcelles agricoles...). Cette expertise collective Inserm, sollicitée par cinq ministères, a pour objectif d'actualiser les données de l'expertise collective " Pesticides : Effets sur la santé " publiée en 2013. Réuni sous l'égide de l'Inserm, un groupe multidisciplinaire d'experts spécialistes en sociologie, épidémiologie, toxicologie et expologie a analysé la littérature scientifique internationale dans ces domaines afin d'évaluer le lien entre l'exposition aux pesticides et la survenue de certaines pathologies. L'expertise dresse un bilan actualisé des connaissances sur les troubles du développement neuropsychologique et moteur de l'enfant, des pathologies neurologiques chez l'adulte, et les pathologies cancéreuses de l'enfant et de l'adulte. La santé respiratoire, les pathologies thyroïdiennes et l'endométriose ont été également abordées et viennent enrichir cette nouvelle version de l'expertise. Elle présente aussi l'analyse des données sur trois substances actives ou famille de pesticides : le glyphosate, le chlordécone et les fongicides inhibiteurs de la succinate déshydrogénase.
07/2021
Histoire régionale
Saint-Servan et l'antique cité d'Alet
Cet ouvrage présente les hauts lieux historiques et les grandes figures de Saint-Servan, ville devenue un quartier de Saint-Malo au moment de la fusion des trois villes côtières en 1967.
11/2023
Guérir par l'esprit
Plaidoyer pour la santé. Autoguérison et choix thérapeutiques
" Plaidoyer pour la santé " est un bouleversement de notre vision de la santé. L'auteur propose en effet de repenser la médecine sur la base de la santé et non plus sur la base de la maladie. Le malade reprend ses droits, comprend les raisons de sa pathologie -- maladies aiguës, maladies chroniques et affections de longue durée -- et contribue à sa propre guérison tout en sachant ce qu'il peut attendre des différentes médecines (allopathie, homéopathie, médecines manuelles, naturopathie). L'auteur nous invite à une approche holistique de l'individu et à un véritable changement de paradigme. Le manuscrit rédigé juste avant la pandémie Covid-19 donne un éclairage saisissant sur la crise sanitaire que nous vivons.
06/2021
Biologie
Biologie moléculaire et Génétique. Parcours Santé & L.AS
Destiné aux étudiants de PASS, le parcours spécifque "accès santé", la nouvelle première année des études MMOP (Médecine, Maïeutique, Odontologie et Pharmacie), ce manuel complet est conçu pour les aider à assimiler le cours de Biologie moléculaire et de Génétique et à réussir leurs examens. Un cours complet - Toutes les notions du programme. De nombreuses illustrations, des exemples et des remarques pédagogiques. Des conseils pour éviter les pièges les plus fréquents. Pour chaque chapitre une synthèse des savoirs à connaître. Un entraînement aux examens - A la fin de chaque chapitre, des QCM et des exercices dans l'esprit des nouvelles épreuves. Des corrigés détaillés et commentés pour travailler en parfaite autonomie.
06/2021
Diététiques
Prendre en main sa santé avec la micronutrition
Nouvelle stratégie pour maintenir un état de santé optimal, la micronutrition a pour but de pallier les lacunes de notre alimentation. Elle s'inscrit dans une démarche "pro-santé" qui vise à agir, idéalement en amont de tout symptôme, dans le but d'améliorer la qualité de vie, en particulier le mieux-être, la vitalité et la forme. A destination des professionnels comme des particuliers désireux d'acquérir des notions fondamentales sur la micronutrition, cet ouvrage propose des solutions micronutritionnelles pour la gestion des maux du quotidien : troubles digestifs, nerveux, cutanés, surpoids, syndrome prémenstruel, ostéoporose, etc. De nombreux encadrés et illustrations permettent d'expliciter les notions essentielles de manière claire et pédagogique. Les sportifs trouveront également de nombreux conseils de supplémentation pour optimiser leurs performances. La micronutrition offre aujourd'hui l'opportunité à chacun de changer de posture et de prendre soin de soi de façon plus physiologique et naturelle. Cet ouvrage est l'allié indispensable dans cette démarche.
11/2022
Histoire internationale
Saint-Francois en Chine ou l'épopée solitaire
Si saint François n'est jamais allé en Chine, son esprit, en revanche, a très tôt visité ce vaste empire. C'est ce que Jean Golfin fait découvrir dans ce livre plein de surprises. Sous la forme d'une biographie " romancée ", fondée sur des détails véridiques, il raconte et fait revivre la passionnante épopée d'un homme solitaire qui a vécu douze années en pays lointain, sans nouvelles de la chrétienté latine : le franciscain Jean de Montecorvino, envoyé en Chine à la fin du XIIIe siècle, sous la dynastie mongole des Yuan. S'il eut des rapports avec les Chinois, il en eut plus encore avec les Mongols et la cour de Temur - il a même converti un prince mongol déjà nestorien. Missionnaire infatigable et énergique, il établit au XIVe siècle l'archevêché de ce qui deviendra Pékin. Il crée aussi plusieurs autres diocèses dans les villes fréquentées par des commerçants étrangers. Lorsqu'il meurt, à quatre-vingts ans, il est vénéré par tous : un dominicain de passage, témoin de son enterrement en Chine (la Tartane ou la Cathay pour l'Occident), a pu en témoigner. L'ouvrage de Jean Golfin est le fruit d'une patiente recherche. Il montre que les Franciscains ont été en Chine avant les Jésuites et le père de Ricci. Par là, il attire l'attention sur une période de l'histoire de l'Eglise en Chine qui est restée par trop inaperçue. En effet, avec la disparition de Jean de Montecorvino, c'est une page de l'histoire du christianisme dans ces régions du monde qui se tourne : d'autres ambassades viendront à Pékin après sa mort, mais sans grand succès, car avec les Ming, et la peste aidant, l'Extrême-Orient se fermera alors pour longtemps.
06/2012
Diététiciens
L'index glycémique . Le guide minceur et santé
Saviez-vous que certains aliments, comme la pomme de terre, ont un impact bien plus important sur la glycémie que le sucre " ordinaire " ? Selon les résultats obtenus, les aliments sont positionnés sur une échelle allant de 0 à 100. C'est ce qu'on appelle l'Index glycémique. Les applications de l'Index glycémique sont multiples : choisir des aliments à Index glycémique bas permet de mieux équilibrer le diabète, d'abaisser le taux de cholestérol sanguin, d'améliorer les performances sportives... Et enfin, de perdre du poids durablement, sans faim, sans fatigue et sans restriction de calories.
04/2021
Diététiques
L'assiette santé. Alimentation, sport et bien-être
Quand un chef et un médecin se rencontrent, les discussions sur l'alimentation, la gourmandise, le poids, le sport, l'écologie et le bien-être dans l'assiette s'entrecroisent pour une approche novatrice et holistique de la santé. Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs pour nous offrir dans ce livre pratique les clés d'une bonne santé, d'une alimentation saine sans passer par le prêche d'un régime et ses frustrations mais par l'écoute de soi et du bon sens : Des recettes du quotidien, saines, gourmandes, rapides et à un coût accessible. Des exercices simples et efficaces à pratiquer 10 minutes par jour. Les règles basiques pour un bon sommeil. La question du poids : peut-il être idéal ? Des interviews croisées avec des professionnels de l'ingénierie et de l'écologie agroalimentaires, des neurosciences, de la sociologie du sport et des médias.
05/2022
Diététiques
Manger intelligent. Concilier le goût et la santé
Difficile de savoir quoi manger au XXIe siècle. Bombardé d'informations, parfois contradictoires, le consommateur ne sait plus à quelles étiquettes se vouer ni s'il doit s'abandonner à tel ou tel régime à la mode. Entre les fausses promesses nutritionnelles et les vrais impératifs de santé, comment savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas ? Faut-il suivre les recommandations des influenceurs ou celles des médecins ? Opter pour un yogourt sans sucres ajoutés mais truffé d'édulcorants ? Faut-il faire confiance aux étiquettes de soupes lyophilisées qui proclament que les ingrédients utilisés sont "100%" naturels ? Faut-il éviter le gluten et bannir le lactose ? Doit-on manger du poisson pour les Oméga 3 ou le fuir à cause du mercure ? Et que dire de tous ces aliments auxquels sont ajoutés vitamines et sels minéraux ? Sont-ils vraiment bons pour la santé ? Sans oublier, ces préparations allégées en sucres, en gras ou hyperprotéinées ? Peut-on faire confiance aux étiquettes ? Et si l'on succombe aux croissants le matin ou aux chips à l'heure de l'apéro met-on son organisme en danger ? Doit-on fuir tout ce qui ne sort pas de son propre potager ou de la ferme voisine ? Autant de questions auxquelles Manger intelligent va tenter de répondre. Loin d'être un ouvrage culpabilisant, Manger intelligent se donne la mission d'expliquer les bases de la nutrition, de la digestion et de permettre ainsi au consommateur de faire des choix éclairés et de le guider lorsqu'il sera devant les rayons du supermarché.
05/2022
Physique, chimie
Structure électronique des molécules. Tome 2, Géométrie, réactivité et méthode de Hückel, 3e édition
Cet ouvrage de chimie s'adresse en priorité aux étudiants de 3e et 4e années d'études universitaires (Licence 3e année et Master 1re année) ainsi qu'aux élèves ingénieurs. II fait suite au tome 1 intitulé " De l'atome aux molécules simples " destiné aux étudiants de 1e et 2e années. La méthode des fragments est tout d'abord exposée pour construire les orbitales moléculaires de systèmes modèles Hn, puis appliquée à des molécules plus complexes (AH3, AH4 acétylène, éthylène, éthane, système n de polyènes conjugués). L'étude de la géométrie des molécules est ensuite développée en utilisant soit la méthode des diagrammes de corrélation (molécules AH2 linéaires ou coudées, molécules AH3 planes ou pyramidales), soit la méthode des fragments qui permet notamment de mettre en évidence le phénomène d' hyperconjugaison et ses conséquences conformationnelles (dication de l'éthylène, cation éthyle). Le problème de la réactivité chimique est abordée par la méthode des orbitales frontières qui est appliquée à l'étude de quelques réactions organiques fondamentales : réaction de Diels-Alder, SN2, règle de Markownikov. Enfin, les méthodes de calcul Hückel et Hückel étendue sont présentées. De nombreux résultats admis dans le tome 1 sont ainsi démontrés et plusieurs exemples de calculs de Hückel sur des polyènes conjugués sont traités en détail (allyle, butadiène, benzène). Cet ouvrage est illustré de nombreux schémas qui en facilitent la compréhension et chaque chapitre est suivi d'exercices corrigés. Ces exercices ont été entièrement révisés et une série de problèmes complètent cette nouvelle édition.
09/2003
Histoire internationale
Histoire des Etats-Unis. De 1776 à nos jours, 3e édition revue et augmentée
Depuis 1945 au moins, le monde entier vit à l'heure américaine, que ce soit par les modes, la musique, les films ou la réussite économique, en dépit des crises récurrentes. Par ailleurs, le 11 septembre 2001 a été l'événement le plus médiatisé de tous les temps, sommet d'une vague de puissance dominante. Alors que l'élection de Barack Obama a signalé un autre temps. Toutefois, dès 1900, les analystes évoquaient l'américanisation du monde avec une angoisse relative et il ne faut pas oublier que la Révolution française a été précédée par la Révolution américaine avec quelques textes fondateurs. Ces quelques exemples prouvent que depuis leur naissance, les Etats-Unis ont servi de modèle, de pôle d'attraction pour les émigrants de toutes les origines, avant même de jouer un rôle actif dans les affaires du monde. Ce manuel ne cherche pas à traiter seulement de l'influence des Etats-Unis dans le monde, mais à comprendre tous les ressorts internes qui ont façonné celle-ci de 1776 à nos jours.
04/2017
Arbres
Guide des arbres et arbustes de France. 130 espèces à découvrir, 3e édition actualisée
Par de nombreuses photographies, les auteurs montrent comment reconnaître chacune des espèces. Ils invitent le lecteur à pénétrer dans l'intimité de l'arbre, dévoilant ses différents aspects : silhouette, feuilles, fleurs, reproduction. Les textes, sobres et précis, nous aident à mieux comprendre la vie des arbres, souvent mal connue, toujours fascinante.
03/2022
Philosophie
Au coeur de la raison, la phénoménologie
D'abord, le rapprochement des termes "raison" et "phénoménologie" surprend. La phénoménologie avait pour ambition première de redécouvrir la réalité du monde que nous habitons par le célèbre "retour aux choses mêmes", et la tentative de redéfinir les catégories de la raison pour entendre, écouter le monde tel qu'en lui-même. Claude Romano reprend brillamment les choses à la racine. Soutenir l'actualité de la question phénoménologique, c'est affirmer que la prégnance accordée depuis Wittgenstein au langage n'a pas rendu superflue une philosophie de l'expérience; c'est poser l'existence de structures d'expérience et de perception du monde, des autres, de nous-mêmes antérieures au langage mais avec lesquelles l'intelligence du langage est en continuité étroite. Ce dont il retourne avec la phénoménologie, ce n'est pas seulement le statut de l'expérience en tant que telle, ni le statut du langage et de ses significations, mais leur problématique unité et, à travers elle, le problème de la raison lui-même. Ce qu'elle a cherché à élaborer en premier lieu, c'est une nouvelle image de la raison. Claude Romano, faisant dialoguer les traditions kantienne, analytique et continentale notamment, nous offre une traversée de la philosophie contemporaine.
10/2010
BD tout public
La vague. Au coeur de la tempête
Un étudiant en médecine en pleine crise de vocation, des médecins paramilitaires ou très zen, des infirmières rebondissantes et des patients tenaces tentent ensemble, sous une averse de consignes sanitaires contradictoires, de ne pas boire la tasse. Bienvenue dans la vague du Covid sur laquelle surfe Cov le virus, animateur teigneux d'une chaîne YouTube diffusant des fake news.
01/2021
Lecture 9-12 ans
Quatre soeurs : Quatre soeurs et le manoir hanté
Nous rêvions de découvrir l'Ecosse ! Mais le manoir où nous habitons est lugubre. Les marches de l'escalier grincent sans raison, une mélodie retentit la nuit et une ombre étrange apparaît. Est-ce Luna, Lisa, Lou ou bien moi, Laure, qui tremble le plus ?
10/2019
Autres collections (9 à 12 ans
Quatre soeurs : Quatre soeurs en direct du collège
C'est la rentrée pour Lou, Laure, Lisa et Luna ! Si ses trois soeurs sont pleines d'enthousiasme, Laure est déçue. Sa meilleure amie, Justine, n'est pas dans sa cinquième, mais quand son professeur principal lance la semaine de la presse, Laure retrouve son élan. Le dessin elle adore, et si elle proposait une chronique BD ? Quand elle découvre que le nouveau venu, Ulysse, a un véritable don pour le dessin, elle décide de l'associer à son projet. Mais Ulysse, très isolé dans la classe, se révèle difficile à convaincre...
05/2022
