Recettes veggies pour débutants. 120 recettes à partager
Extraits
Procédure pénale
Procédure pénale. Edition 2021-2022
Matière vivante et technique, mue par la recherche constante d'un équilibre entre protection de l'ordre public et sauvegarde des droits et libertés fondamentaux, la procédure pénale est indispensable à l'application du droit pénal. Très sensible aux évolutions législatives et jurisprudentielles, elle nécessite une veille constante et une actualisation annuelle. La nouvelle édition propose ainsi un contenu actualisé. A la fois concis précis et à jour des dernières réformes, cet ouvrage dispense les fondamentaux de la matière et comporte de nombreux éclairages sur les décisions de jurisprudence les plus récentes.
08/2021
Stratégie d'entreprise
Stratégie. Le manuel du management stratégique
Ce manuel analyse les types de stratégie et leurs déploiements à la lumière des mutations les plus récentes. Illustré par de nombreux exemples, chaque chapitre précise les problématiques fondamentales ainsi que les compétences clés à acquérir et propose des mini-cas. Mise à jour et enrichie, cette nouvelle édition met l'accent sur les défis relevés par les entreprises dans un monde post-Covid : elle inclut des développements sur les risques, l'incertitude, l'agilité, ainsi que la prise en compte par les organisations des dimensions sociétales et d'impact.
05/2023
Psychologie, psychanalyse
Maman-bébé : duo ou duel ?
Cet ouvrage propose une réflexion sur les tout débuts de la vie du bébé - avant et après la naissance - et sur le devenir parent issu de cette rencontre bouleversante avec le bébé, qui s’apparente à bien des égards à un traumatisme. En référence à son expérience personnelle et à sa pratique clinique, l’auteur développe une approche psychanalytique de la parentalité et des idées originales sur les prémices de la vie psychique confrontées aux données récentes des neurosciences.
03/2008
Coloriage, gommettes et autoco
Jeux et coloriages des animaux
Trouver, relier, observer, colorier, une panoplie d'activités pour jouer et apprendre sur les animaux du monde ! 32 cartes-quiz pour tester tes connaissances ; + 125 activités ; plus de 150 autocollants.
04/2022
Livres 3 ans et +
Fanette et Filipin N°23 Hiver
SOMMAIRE : Raconte-moi une histoire Fanette et le chevreuil Trois brins de poils blancs La soupe aux cailloux Je fais avec mes mains Balles de jonglage L'art du jonglage Tableaux en laine Cuisine : La soupe aux cailloux La danse des formes Je m'amuse La page de l'hiver Les mots reliés Empreintes d'animaux Chanson : Le bonhomme de bois Jeu des chevreuils Je découvre la nature Le chevreuil Le cynorhodon Supplément Noël : Raconte-moi une histoire Fanette et la galette Trois Rois venus d'Orient L'histoire de la galette Je fais avec mes mains Les vitres de Noël Jolies boîtes cadeaux Cuisine : La galette des rois La danse des formes Je m'amuse En attendant Noël Poème à mimer : Le gâteau des rois Jeu des paires Le coin des parents Les rois mages Le journal de Fanette et Filipin est un magazine alternatif drôle et plein de vie pour les enfants de 3 à 10 ans. Au rythme des saisons, il propose des histoires et des activités en lien avec la nature pour partager en famille beaucoup de joie et de créativité. Un magazine pour rêver et s'émerveiller A chaque saison, le journal de Fanette et Filipin propose de belles histoires basées sur des valeurs d'amitié, d'entraide, de confiance et de gratitude qui viennent nourrir l'imaginaire des enfants et ouvrent toutes grandes les portes du rêve. Les illustrations d'une qualité exceptionnelle, entièrement réalisées à la main par des illustratrices de talent, sont pleines de douceur, de couleurs et de poésie, pour rêver et s'émerveiller. Le monde est beau : vivons pleinement les quatre saisons Tous les trois mois, Fanette et Filipin emmènent vos enfants en balade dans la nature et leur proposent en plus des histoires : -Des bricolages amusants et faciles à réaliser dans des matériaux nobles et naturels pour développer le goût de faire et de créer avec ses mains. -Des recettes de cuisine végétarienne pour apprendre à se nourrir sainement. -Une rubrique vie des animaux et secrets des plantes. -Du dessin de forme, pour développer le centrage, la concentration, la motricité fine et la créativité. -Des fables, des poésies, des chansons de saison et des jeux rigolos. Le magazine jeunesse qui plaît autant aux enfants qu'à leurs parents ! Mais au fait, qui sont Fanette et Filipin ? Fanette est une petite fille intrépide qui vit au rythme des saisons et partage avec son ami Filipin, un drôle de lutin des bois, une amitié extraordinaire et émouvante. Leurs aventures rocambolesques les emmènent à la découverte des merveilles de la nature. Les récits sont drôles, émaillés de difficultés à surmonter. C'est avec bonheur que les enfants s'identifient à ces petits héros qu'ils retrouvent à chaque numéro.
12/2018
Rome
Archéologie des lieux d'enseignement dans le monde romain
Des découvertes archéologiques récentes ainsi que la relecture d'anciens dossiers conduisent à réévaluer l'idée selon laquelle il n'existerait pas, dans le monde romain, d'espaces architecturés plus ou moins spécifiquement dévolus à l'enseignement. Il est en fait possible de proposer une typologie structurelle et fonctionnelle des lieux consacrés à l'enseignement, depuis les espaces identifiables dans les domus ou les écoles de maîtres jusqu'aux salles de conférences d'apparat ou aux grands complexes académiques.
07/2023
Calendriers adulte
Calendrier familial Ma tribu et moi - Septembre 2023 - Décembre 2024
Maman à la tête d'une tribu de 6 enfants, Jenny Gryffon est une pro de l'organisation ! Le calendrier est un outil essentiel : - Une double page par mois sur 16 mois de septembre 2023 à décembre 2024 - Chaque jour, des grandes cases pour noter les rendez-vous et événements du quotidien - Grâce aux QRcodes, téléchargez chaque semaine les menus du soir pour anticiper les courses de la semaine - Chaque mois, préparez une recette XXL et de saison - Avec également un tableau des emplois du temps des enfants adaptés aux tribus XXL - Le récap des numéros essentiels - Un bloc de courses & une pochette vide-poche - Deux mini-surligneurs kawaï - 800 stickers
06/2023
Vie de famille
L'almanach familial. Edition 2022
Des tonnes de jeux et d'infos pour apprendre et s'amuser en famille ! Cette année, passez chaque jour un moment de détente en famille ! Riez grâce aux blagues, perles d'enfants et citations drôles, testez votre culture générale et confrontez vos connaissances grâce à de nombreux quiz, et amusez-vous à résoudre ensemble des mots fléchés, cachés, sudokus, casse-tête et autres énigmes... Concoctez des petits plats en famille avec nos recettes de saison et découvrez nos astuces pour une organisation au top toute l'année ! Un contenu extrêmement riche et varié : des tonnes de jeux et d'infos pour apprendre et s'amuser en famille : blagues, devinettes, c'est arrivé ce jour, le saviez-vous, fiches identités de personnalités, idées d'activités à faire en famille, mais aussi des espaces pour noter l'évènement du jour (anniversaire, compétition sportive, etc.) Le petit plus : L'effet doré sur la couverture en fait le cadeau idéal pour les familles. Une page par jour du 1er janvier au 31 décembre 2022
10/2021
Littérature française
Sur le chemin de la tendresse
Prendre soin de sa santé, de sa voiture ou de sa maison passe bien souvent avant la vie de couple. Or, pour durer, le couple a besoin de prendre le temps pour entretenir la flamme de l'amour. Sur le chemin de la tendresse est un ouvrage qui peut être qualifié de "pédagogique" ou "informatif", sur la question "Comment aimer ? ". Il est la suite de Sur le chemin de l'Amour, ouvrage lui aussi écrit avec un regard chrétien, non pas sous forme de "recettes" mais sous forme romancée. Grâce à une lecture aisée, imagée, avec des alternances entre l'histoire du couple et des pistes pour construire la vie à deux, le lecteur est amené à se remettre en question. Des clés lui sont proposées afin de mettre en oeuvre des moyens pour mieux aimer, et avancer ainsi le plus sereinement possible sur ce chemin de vie.
02/2020
Santé de l'enfant
Tout pour mon bébé. 20 projets de couture et de cosmétique fait maison pour les enfants
Pour préserver la santé de ses enfants tout comme celle de la planète, passez en douceur au zéro déchet et à la slow conso. Une seule solution : le fait maison ! Découvrez les 12 recettes éco-friendly pour le soin de votre enfant, de la naissance à l'adolescence, concoctées par la naturopathe Louise Brunet. Appréciez les bienfaits du bain anticalcaire, de la lotion spéciale varicelle, du shampoing solide antipoux et du dentifrice goût fraise. Côté couture, réalisez des accessoires pour jouer, promener ou laver votre nourrisson. Cousez-lui un cube sensoriel, un tapis d'éveil, un matelas et un sac à langer, sans oublier une jolie trousse de toilette. Audrey Parent, de la boutique en ligne Ma petite couture zéro déchet, a créé des accessoires écologiques et réutilisables. Finis les produits industriels et superflus, recentrez-vous sur l'essentiel pour le bonheur de vos tout-petits et des plus grands !
01/2022
Phytothérapie
Se soigner par les plantes. La beauté au naturel
Prendre soin de vous, de votre visage, de votre corps, de vos cheveux... de manière naturelle, douce et respectueuse. Recourir aux cosmétiques naturels, sains, non toxiques, économiques, qui respectent votre peau et l'environnement. Maîtriser la composition de vos soins, personnaliser ceux-ci en fonction de vos besoins, réduire les risques d'allergies, vous offrir détente et bien-être. C'est ce que vous propose ce carnet rempli de recettes pratiques, exquises et divines. Découvrez le savoir-faire de Mady Pirard, conseillère en phyto-aromathérapie, pour composer en toute simplicité et sécurité vos soins de beauté. Apprenez à confectionner vos démaquillants, crèmes, gels, émulsions, huiles, lotions, gommages, shampoings... Adoptez des soins ciblés en fonction de votre type de peau. Et découvrez des dizaines d'astuces pour votre bien-être et votre beauté. La nature sait comment prendre soin de vous !
03/2021
Spécialités médicales
Néphrologie de l'enfant
Les ouvrages de la collection sont écrits par les spécialistes du domaine pour les pédiatres hospitaliers et libéraux ainsi que pour les médecins généralistes. Précis et didactiques ils fournissent à ces praticiens : - les éléments indispensables pour détecter et reconnaître les pathologies ; - des réponses claires à des situations cliniques précises ; - des critères d'orientation et propositions de conduites à tenir. La néphrologie pédiatrique regroupe des situations cliniques très variées parfois mal connues des praticiens non spécialisés. L'objectif de cet ouvrage est de leur fournir des données mises à jour pour la prise en charge des enfants souffrant de maladies rénales les clés des mécanismes fondamentaux des conduites à tenir et des traitements pour l'ensemble des pathologies rénales. Son contenu exhaustif explore de façon détaillée l'ensemble des infections et pathologies avec des focus sur les données physiopathologiques cliniques et thérapeutiques ainsi que la prise en charge globale des patients. Découpé en 120 chapitres courts et construits de façon didactique ce titre permet de "comprendre" d' "explorer" de "diagnostiquer" et de "traiter" les différentes pathologies les problématiques liées à l'insuffisance rénale aigüe chronique et terminale la dialyse la transplantation ainsi que les aspects péri-hospitaliers. Un panel de 80 spécialistes livre ici le fruit de leur expérience clinique afin de dresser un panorama exhaustif de l'ensemble des pathologies rénales. Ce guide pratique est une aide indispensable pour les praticiens confirmés ou débutants dans leur accompagnement des enfants et des familles touchés par ces pathologies.
06/2020
Lecture 6-9 ans
La maman du pirate
Dans ce "Milan Poche Poussin", spécialement calibré pour les lecteurs débutants, un jeune pirate tente de s'affranchir du contrôle envahissant de sa maman... Une histoire, des jeux et une comptine en cadeau !
01/2017
Cuisine
Traité du pois chiche
De Platon à Sartre, en passant par Pline et Pétrone, Hâroun al-Rachid et Charlemagne, Avicenne et Ysacus, Boccace et Rabelais, Georges de La Tour et Mistral, ce sont plus de vingt siècles de l'histoire de l'humanité qui sont ici évoqués en fonction de leur rapport à la plus modeste des Légumineuses : le pois chiche. Le lecteur saura enfin tout ce qu'il a toujours voulu savoir, et même davantage, sur le Cicer arietinum, ses origines méditerranéennes, ses pérégrinations, sa culture, sa valeur nutritionnelle, ses usages médicinaux, les événements historiques qu'il évoque, sa présence dans la littérature et l'art... Une bonne centaine de recettes, glanées autour de la Méditerranée, mais aussi en Iran et en Inde, lui sont ensuite proposées, avec des commentaires alliant érudition et humour.
10/2019
Animaux, nature
Une ruche dans mon jardin. Fabriquez une ruche horizontale et récoltez votre miel
Comme des milliers d'apiculteurs amateurs déjà conquis, découvrez la ruche horizontale 100 % naturelle et respectueuse du mode de vie des abeilles. Idéale pour les débutants et les familles, elle est très facile d'utilisation avec sa baie vitrée qui permet une observation régulière sans déranger les abeilles, ni craindre de se faire piquer. On y récolte un miel "maison" de grande qualité. Inutile de vous inscrire à des cours d'apiculture pour démarrer ! Cet ouvrage vous donnera les explications indispensables à l'installation d'une ruche horizontale dans votre jardin. Au sommaire : construire une ruche pas à pas ; fabriquer une peinture naturelle (sans solvants chimiques polluants) ; installer la ruche dans le jardin ; le bon équipement et les accessoires de l'apiculteur ; l'enfumoir et son utilisation ; la ruche au fil des saisons (la première semaine, les semaines suivantes, la première récolte...) ; les maladies de l'abeille ; la réglementation. Au plus près de la nature avec la ruche horizontale !
02/2020
Fitness, stretching
La méthode viking
Adoptez la méthode Viking. Le guide pour faire son retour en salle, et suivre un programme au top ! Se construire une silhouette musclée et harmonieuse en 6 semaines, c'est possible avec la méthode viking. Ce programme de musculation en salle, simple et concret, s'adresse à tous : femmes ou hommes, débutants ou sportifs confirmés, habitués des salles de musculation ou néophytes, quel que soit votre âge. Alors suivez le guide, semaine après semaine, et transformez-vous ! Les plus : +150 séances en vidéo pour tous les exercices disponibles via QR codes + 6 semaines de programme + Un programme femme + Un programme homme Rémi Ragnar est pompier professionnel à Antibes. Très actif sur les réseaux sociaux, il est également coach sportif et adepte de la musculation, qu'il pratique depuis 15 ans. Il prône une approche simple et accessible à tous. Fred Goudon est, entre autres, le photographe du célèbre calendrier Les Dieux du stade,
01/2022
Champagne-Ardenne
Ardenne. France-Belgique-Luxembourg, Edition 2024
Le Routard, le guide de voyage n°1 en France ! Dans Le Routard Ardenne, vous trouverez : - Une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - des activités, des visites, à partager en famille, entre amis ou en solo. Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.
04/2024
Garder la forme
30 jours pour aimer son ventre. Sport, alimentation, émotions
Voici un programme complet composé de 30 jours d'exercices de respiration, de mobilité et de renforcement musculaire ainsi que de conseils alimentaires pour redessiner son ventre, sans oublier la gestion du stress et des émotions, qui peuvent entraver son bon fonctionnement. Un programme "clé en main" concocté par deux expertes : Céline Roy, dont la méthode compte beaucoup d'adeptes parmi les célébrités mais aussi sur les réseaux, et Virginie Parée, spécialiste en nutrition, autrice d'une dizaine de livres sur l'alimentation. 30 JOURS = 3 CYCLES DE 10 JOURS - 10 jours de détox pour dégonfler le ventre et retrouver du confort digestif - 10 jours pour redresser la posture et affiner la silhouette et la taille - 10 jours pour renforcer et redessiner le ventre Chaque jour, Céline et Virginie délivrent des enseignements, des astuces, des recettes pour se réapproprier son ventre et en faire de nouveau une zone qui joue pleinement son rôle, une zone de confort, de bien-être et de satisfaction.
04/2024
Cuisine bio, diététique, équil
One pot, pan, planet. Une façon plus écolo de cuisiner pour votre famille et la planète
BEST-SELLER DU SUNDAY TIMES "De temps en temps émerge un livre de cuisine qui met la barre de l'écriture culinaire plus haut... La dernière cheffe en date a avoir rejoint le panthéon est Anna Jones, avec One Pot, Pan, Planet". VOGUE "C'est un livre où la théorie rencontre la pratique... et l'action, le délice ; c'est une grande réussite". YOTAM OTTOLENGHI Dans ce recueil de plus de 200 recettes, Anna Jones réduit les ustensiles et les listes d'ingrédients pour concocter des dîners "tout en un" rapides et simples ! Elle prône ainsi une façon de manger plus respectueuse de l'environnement. Anna Jones donne ses astuces pour des courses et une organisation personnelle écoresponsables, ainsi que plein de conseils pour cuisiner les légumes les plus souvent gaspillés. Ce livre est bon pour vous, pour votre porte-monnaie et pour la planète.
10/2022
Psychologie, psychanalyse
LORSQUE L'ENFANT PARAIT. Tome 1
A partir d'octobre 1976, Françoise Dolto a répondu chaque jour, au micro de France-Inter, dans une émission dont le succès a été immédiatement immense, aux lettres de parents qui rencontrent des "difficultés" dans l'éducation de leurs enfants. C'est l'essentiel d'une première série de ces émissions qui est ici recueilli - et souvent amplifié -, avec le double souci de conserver à la conversation sa liberté et sa souplesse, et de donner à lire un livre qui ne soit pas le simple décryptage d'un programme radiophonique au jour le jour. En ouvrant ces pages, ce qu'il ne faut jamais oublier, c'est que Françoise Dolto ne prétend pas donner des recettes mais définir une attitude : chercher à toute difficulté ses raisons et y répondre avec la justesse que l'expérience psychanalytique permet.
01/1977
Aquarelle
Aquarelle d'après nature. Peindre plantes et fleurs au fil des saisons
Voyagez à travers les saisons au fil de 12 superbes peintures botaniques à l'aquarelle, dont vous pourrez admirer la réalisation étape par étape. Passionnée de botanique et artiste chevronnée, Sandrine Maugy partage son savoir-faire et son talent à représenter d'exquis fruits et fleurs à l'aquarelle. Délicates jonquilles du printemps, pimpants pois d'été, multi- colores feuilles d'automne ou éclatantes baies de houx en hiver : découvrez 12 pas-à-pas qui vous guideront dans l'exécution d'oeuvres spectaculaires. Chaque chapitre s'articule autour d'une saison et aborde la peinture de trois sujets, chacun pour un niveau différent, débutant, intermédiaire et expert. L'autrice explique les techniques d'aquarelle qu'elle emploie pour capturer la douceur d'un pétale ou la structure complexe d'une plante. Dans une démarche durable, elle explore également les possibilités d'utiliser des outils et des matériaux responsables et naturels.
09/2023
Santé, diététique, beauté
Oubliez les régimes, ils font grossir ! Les secrets d'une perte de poids durable
Les kilos qui jouent au yoyo, vous connaissez ? Un régime et ça descend ; on arrête et ça remonte, même plus haut qu'avant ! Mais alors, quel régime suivre pour perdre du poids durablement ? C'est justement à la notion de "régime" que Sophie Deram, chercheur en neuroscience du comportement alimentaire et diététicienne-nutritionniste, s'attaque : toute restriction alimentaire, dans le but de maigrir, est non seulement vouée à l'échec, mais elle est néfaste pour votre corps et votre équilibre. S'appuyant sur les dernières recherches en nutrigénomique (science qui étudie l'interaction entre nos gènes et la nutrition) et en neuroscience, elle propose des règles de diététique simples à mettre en pratique pour se nourrir sereinement, faire la paix avec la nourriture et s'offrir la possibilité de maigrir durablement. Plus de 70 recettes de tous les jours pour manger non pas moins, mais mieux !
05/2019
Cuisine
Poissons bleus, je vous aime... Maquereaux, sardines, harengs et anchois
Pourquoi un ouvrage de recettes consacré aux seuls poissons bleus ? Parce qu'ils sont faciles à trouver sur les étals, de la mer du Nord à la Méditerranée, que ceux retenus ici sont d'un prix très abordable et, bien sûr, parce qu'ils sont bons, doublement même, pour leur goût et pour leur apport en oméga-3. Les quatre poissons bleus, retenus ici, dits aussi " poissons gras ", le maquereau, la sardine, le hareng et l'anchois, se prêtent à toutes les approches culinaires, froides ou chaudes. Cet ouvrage vous permettra de reconnaître tous ces poissons, quel que soit leur nom vernaculaire, de les préparer et de les utiliser en cuisine, qu'ils soient frais, salés ou fumés, vendus en vrac ou en boîtes, pour le simple bonheur des membres de la famille ou des amis. Un ouvrage indispensable pour découvrir les saveurs insoupçonnées des poissons bleus.
03/2011
Autres régimes
Oubliez les régimes ils font grossir
Les kilos qui jouent au yoyo, vous connaissez ? Un régime et ça descend ; on arrête et ça remonte, même plus haut qu'avant ! Mais alors, quel régime suivre pour perdre du poids durablement ? C'est justement à la notion de "régime" que Sophie Deram, chercheur en neuroscience du comportement alimentaire et diététicienne-nutritionniste, s'attaque : toute restriction alimentaire, dans le but de maigrir, est non seulement vouée à l'échec, mais elle est néfaste pour votre corps et votre équilibre. S'appuyant sur les dernières recherches en nutrigénomique (science qui étudie l'interaction entre nos gènes et la nutrition) et en neuroscience, elle propose des règles de diététique simples à mettre en pratique pour se nourrir sereinement, faire la paix avec la nourriture et s'offrir la possibilité de maigrir durablement. Plus de 70 recettes de tous les jours pour manger non pas moins, mais mieux !
03/2022
Cuisine
Ma p'tite cuisine de la mer
Cuisiner, c'est écolo ! Et on cuisine avec des femmes ! On mange des produits de pêche durable, on ne jette rien et on développe ses goûts ! 4ème opus de cette jolie série de livres de cuisine pour des enfants curieux avec une jeune cheffe enthousiaste. Justine Piluso, révélée au grand public par Top Chef (2020) . Depuis toute petite Justine ne vit que pour la cuisine ! Après des études culinaires à l'institut Bocuse, elle enchaine les expériences. C'est en travaillant à Marseille qu'elle s'est passionnée pour les fruits de mer, les algues et les poissons. Elle se démarque par son caractère : Justine est toujours de bonne humeur, elle déborde d'énergie, c'est sa façon de vivreâ- Et c'est super contagieux ! Ici elle s'attèle à un défi : dix recettes créatives pour transmettre aux petits le goût des produits de la mer !
05/2022
BD tout public
Manuel du Dad (presque) parfait
Pour Dad, ce comédien au chômage père de quatre filles aux caractères bien trempés, chaque jour renferme son lot d'aventures. Entre Pandora l'intello, Ondine la volcanique, Roxane l'espiègle et Bébérenice la petite dernière, Dad a trouvé le rôle de sa vie : s'occuper de sa famille sans rien perdre de sa propre jeunesse. De ses expériences quotidiennes, cet éternel ado a tiré de nombreux enseignements dont il nous fait désormais profiter : comment trouver le cadeau de Noël parfait, les remèdes ultra-efficaces contre les bobos de tout poil et les recettes miracles pour mettre tout le monde d'accord à table. Glissés entre deux gags ou strips pleins d'émotions, comme Nob sait si bien les dessiner, ce petit mode d'emploi à l'usage des parents en herbe s'adresse aussi aux enfants. Avec "Manuel du Dad (presque) parfait", la vie de papa se fait pas à pas, et dans la bonne humeur !
06/2018
Alchimie
Alchimie. Histoire et actualité
Fruit d'une longue et minutieuse enquête, dans les coulisses du temps, ce livre répond à nombre de questions, offre à la compréhension de tous ce qui paraît compliqué, dévoile un pan méconnu de l'histoire et montre l'actualité de l'alchimie en ses diverses facettes, y compris médicales et personnelles. Loin des fantasmes parfois sulfureux qui ont vu le jour au sujet de la recherche alchimique, cet ouvrage montre que la chimie des Anciens constitue également une voie initiatique moderne et accessible à tous. L'ouvrage bénéficie d'une préface du Canadien Claude Gagnon, l'un des meilleurs spécialistes contemporains de l'alchimie. L'alchimie vient du fond des âges. On la trouve déjà en Orient en Chine au 5e siècle avant notre ère puis en Inde au 6e siècle. Elle revivra en Egypte grécoromaine, pénétrera le monde byzantin et arabo-musulman pour revenir en Occident au 12e siècle. De la recette de la rouille d'or à la notion de compte final chez les Grecs, l'alchimie va s'avérer féconde pour se transformer soi-même. Elle intéressera depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours les ancêtres de la chimie, les RoseCroix, les philosophes et bien d'autres, dont : Razi, Algazel, Michael Scot, Albert le Grand, Nicolas Flamel, Basile Valentin Andreae, John Dee, Paracelce, Isaac Newton, Fulcanelli,...
03/2022
Lecture 6-9 ans
Les enfants du tonnerre. Des éclairs dans la vallée
Mais que font Nuage Fou et Tornade Céleste à cette heure de la journée, à galoper au fin fond de la vallée Loindetou ? Harmonie, leur maîtresse, a fermé l'école, désespérée de voir le village endormi devant les écrans... Heureusement, Grizzli Sage, leur grand-père adoptif, vieux chaman à moto aux pouvoirs surnaturels, a la recette pour les réveiller : grimper au sommet de la Dent Cassée et rapporter une queue de lézard bleue... et puis déclencher un orage ! Une nouvelle série réjouissante, à dimension politico-écolo, hors des sentiers moralisateurs !
01/2021
Cuisine
Ma petite saladerie à la maison
Marie Chioca raffole des saladeries au charme "bistrot" où l'on peut déguster des salades composées aux saveurs équilibrées. Et lorsque Marie Chioca aime quelque chose, elle ne peut pas s'empêcher de passer en cuisine : elle crée, teste, innove, invente... pour le plus grand plaisir des gourmands ! Ce livre propose donc près de 50 créations originales, équitablement réparties en quatre saisons. Vous y trouverez tout particulièrement une mise en avant des légumes crus et cuits, une simplicité de mise en oeuvre, avec peu d'ingrédients par salade et un choix réfléchi pour une parfaite harmonie de saveurs. Certaines recettes sont entièrement végétales, certaines contiennent un peu de fromage ou d'autres produits animaux (jambon, thon, poulet...), des céréales ou des légumineuses. Et bien sûr, des sauces, des variantes, des astuces, des conseils pour vous guider.
05/2019
Guides gastronomiques
Festin
Lorsque le mois de décembre approche, la table prend un air de fête. Volailles de Noël, foie gras, bûches, fougasse des treize desserts, mais aussi arancini de la Sainte-Lucie, lentilles du Réveillon, saumon fumé et latkes de Hanouka ou encore pumpkin pie de Thanksgiving : toutes les recettes mettent leurs habits de fêtes pour célébrer la fin d'année. Pour la première fois dans l'histoire de la cuisine française, les plus célèbres chefs de l'Hexagone sortent le grand jeu et dévoilent leurs rituels festifs, des amuse-bouches jusqu'aux mignardises. Repas gastronomique, traditionnel ou végétarien, on découvre les mets enchantés de Glenn Viel, Dominique Crenn, Pierre Marcolini, Amélie Darvas, David Toutain ou Gérald Passédat... Et cerise sur le cadeau, ils partagent avec nous une anecdote mémorable, ou une astuce pour que la célébration soit encore plus belle.
10/2022
