Quoi dire, comment faire et quand ? Solutions pratiques aux situations délicates
Extraits
Oncohématologie
Oncologie
Nouvelle collection correspondant à une nouvelle épreuve du nouveau programme des études médicales (réforme R2C) avec 20 dossiers de préparation aux EDN L'Examen Clinique Objectif Structuré (ECOS) entraîne un changement de paradigme majeur dans les études de médecine en France avec la réforme du deuxième cycle des études médicales. On ne teste plus seulement les connaissances, mais le savoir-faire et le savoir-être ! Cette nouvelle collection d'ouvrages se veut une aide pour appréhender cette nouvelle modalité d'évaluation, en proposant des cas pratiques tirés de situations réelles et des grilles type d'évaluation. Utilisez-les en stage ou en groupe, et n'hésitez-pas à créer vos propres variantes, ce n'est qu'en pratiquant qu'on réussit !
03/2022
Dossiers cliniques
Pneumologie
Nouvelle collection correspondant à une nouvelle épreuve du nouveau programme des études médicales (réforme R2C) avec 20 dossiers de préparation aux EDN L'Examen Clinique Objectif Structuré (ECOS) entraîne un changement de paradigme majeur dans les études de médecine en France avec la réforme du deuxième cycle des études médicales. On ne teste plus seulement les connaissances, mais le savoir-faire et le savoir-être ! Cette nouvelle collection d'ouvrages se veut une aide pour appréhender cette nouvelle modalité d'évaluation, en proposant des cas pratiques tirés de situations réelles et des grilles type d'évaluation. Utilisez-les en stage ou en groupe, et n'hésitez-pas à créer vos propres variantes, ce n'est qu'en pratiquant qu'on réussit !
03/2022
Révisions
Cardiologie
Nouvelle collection correspondant à une nouvelle épreuve du nouveau programme des études médicales (réforme R2C) avec 20 dossiers de préparation aux EDN L'Examen Clinique Objectif Structuré (ECOS) entraîne un changement de paradigme majeur dans les études de médecine en France avec la réforme du deuxième cycle des études médicales. On ne teste plus seulement les connaissances, mais le savoir-faire et le savoir-être ! Cette nouvelle collection d'ouvrages se veut une aide pour appréhender cette nouvelle modalité d'évaluation, en proposant des cas pratiques tirés de situations réelles et des grilles type d'évaluation. Utilisez-les en stage ou en groupe, et n'hésitez-pas à créer vos propres variantes, ce n'est qu'en pratiquant qu'on réussit !
03/2023
Neurologie
Neurologie MPR
Nouvelle collection correspondant à une nouvelle épreuve du nouveau programme des études médicales (réforme R2C) avec 20 dossiers de préparation aux EDN L'Examen Clinique Objectif Structuré (ECOS) entraîne un changement de paradigme majeur dans les études de médecine en France avec la réforme du deuxième cycle des études médicales. On ne teste plus seulement les connaissances, mais le savoir-faire et le savoir-être ! Cette nouvelle collection d'ouvrages se veut une aide pour appréhender cette nouvelle modalité d'évaluation, en proposant des cas pratiques tirés de situations réelles et des grilles type d'évaluation. Utilisez-les en stage ou en groupe, et n'hésitez-pas à créer vos propres variantes, ce n'est qu'en pratiquant qu'on réussit !
03/2022
Critique littéraire
Le postmodernisme littéraire et sa pratique chez les romanciers francophones en Afrique noire
A partir d'un corpus de quatorze romans d'Afrique noire, parus entre 1979 et 2004, cet essai avance l'hypothèse de traits, de pratiques et de moments postmodernes qui irriguent les textes africains. La grille de lecture est construite autour des discours postmodernes esquissés par Jean-François Lyotard, Jean Baudrillard, Guy Scarpetta et une critique transculturelle des genres qu'on retrouve chez Josias Semujanga. Au-delà d'une exubérance des formes, d'une autoreprésentation extrême qui le rapproche de mouvements et écoles périphériques (avant-garde, Nouveau Roman, surréalisme...), le postmoderne littéraire se décline comme un hyperréalisme traduisant un état dynamité du social. Il rend compte du simulacre des sociétés actuelles, de la désontologisation des valeurs dans la désémantisation du signe. Il ne poursuit pas une essence métaphysique. Ici se trouvent ses points de contact avec un roman africain postcolonial... excentrique. A l'instar du roman postmoderne, le roman africain ne construit plus : il déconstruit, déspatialise, détemporalise, déchronologise à souhait dans une fin joyeuse ou apocalyptique de l'historicité. Les personnages et la société issus de ce discours de la mort de l'innocence sont bien souvent désarticulés et... sans mémoire : jeux de mobilité, de transferts, de recyclage qui situent ce roman dans une dynamique transnationale, transculturelle, dans la macrosémiotique postmoderne internationale.
09/2017
Mathématiques (notions fondame
Ca sert à tout (mathématiques en pratique). Volume 6, Dimensions, formes et symétries
(Pédagogique, mais non universitaire : lycées, profs, CDI) Pour nonmathématiciens, un peu de géométrie et de mécanique : symétries, relations entre taille, poids et formes, etc.
04/2024
Béton armé
Endommagement et fissuration des structures en béton. De la théorie à la pratique
La maîtrise de l'endommagement et de la fissuration du béton est indispensable pour garantir la fiabilité et la durabilité des structures de génie civil. Théorique et pratique, cet ouvrage présente une approche complète de ces problématiques en proposant des modèles et des stratégies de modélisations numériques traités dans un esprit de simplification et d'efficacité. Une grande variété d'applications issues de programmes de recherche et d'applications pour l'ingénierie est proposée. Elle couvre de nombreuses situations telles que le comportement monotone ou cyclique, la réponse sismique, la description des situations de dynamique rapide, ou encore les effets dus à la maturation du béton au jeune âge dans les structures massives. Endommagement et fissuration des structures en béton est destiné aux étudiants, aux ingénieurs et chercheurs en mécanique des matériaux et des structures et plus généralement à l'ingénierie du génie civil. De nombreux exercices détaillés sont proposés pour appréhender les techniques de modélisation et de calcul.
05/2022
Course à pieds
Passion trail. L'art et la pratique de la course en pleine nature
Courir à travers les pâturages et les forêts, sauter sur les rochers et traverser les ruisseaux à pied... Le trail est devenu un sport populaire ces dernières années, le moyen pour les coureurs de tout âge et niveau de se fixer de nouveaux défis ! Au-delà de l'effort physique ou du fait de repousser ses limites, il permet de découvrir des paysages à couper le souffle et de passer du temps dans la nature, sur des sentiers uniquement troublés par le pas de quelques randonneurs, vététistes et... chamois. Que vous soyez débutant ou expérimenté, ce guide rassemble tout ce que vous devez savoir pour pratiquer en toute sécurité : de l'entraînement et l'équipement à une alimentation adaptée, en passant par la protection de la nature ou encore la préparation pour un Ultra Run pour les plus avancés. Un ouvrage de référence pour démarrer ou approfondir sa connaissance de la discipline, rédigé par des spécialistes.
06/2021
Formation
Guide pratique pour créer votre cours en ligne. Enseignez et transmettez votre passion !
Vous avez une passion ou une expertise ? Vous l'enrichissez en permanence, vous y consacrez du temps et vous souhaitez désormais la partager et la rendre accessible au plus grand nombre ? Vous trouverez dans ce guide toutes les informations et tous les outils pour vous permettre de créer votre cours en ligne. Comment structurer votre cours ? Comment identifier votre cible ? Comment trouver le bon titre pour votre cours ? Comment et où l'héberger ? Comment en faire la promotion ? Comment vous filmer, vous enregistrer ? Comment organiser des webinaires, des quiz, des tutoriels ? Freelances, coachs, thérapeutes, formateurs indépendants, mais aussi passionnés de couture, de pâtisserie, de jardinage, vous trouverez dans ce guide des outils précieux pour pouvoir lancer votre cours en ligne en toute sérénité !
05/2021
Animaux, nature
GUIDE PRATIQUE DE LA CHASSE. Aujourd'hui en France, Edition revue et corrigée
André Harmand, chasseur et cynophile émérite, a souhaité démontrer que la chasse, loin de porter préjudice à la nature, véhicule une éthique qui contribue à garantir la survie de la faune et de la flore.
La chasse ne se résume pas à la simple quête du gibier. Elle englobe d'autres aspects bien souvent négligés : la découverte et le respect de la nature, l'organisation de plans rationnels de chasse, la protection de certaines espèces afin de conserver un équilibre écologique.
Véritable plaidoyer en faveur d'une chasse "intelligente", cet ouvrage aborde tous les points essentiels (données géographiques du territoire français, les différents types de chasse, la vénerie, le permis de chasser, le choix du chien, les fusils, etc.), et consacre une large partie au descriptif de la faune française (grand et petit gibier, animaux protégés et nuisibles).
08/1998
Histoire naturelle
La plante compagne. Pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe occidentale
Dans nos pays de vieille tradition écrite, aux paysages agro-pastoraux millénaires, il existe aussi une histoire en rapport étroit avec la plante sauvage. Tout oubliée qu'elle soit, cette histoire ne saurait se circonscrire à une chronique d'usages mineurs : elle raconte les perfectionnements de la pensée même, elle vaut d'être retrouvée, restituée à l'usage de notre propre attention au monde. Car c'est toute l'aventure des hommes qui s'enracine et s'abat avec les forêts, bruit dans les cimes, s'exalte et s'apaise au rythme des saisons florales. Chaque vieille haie en sait un épisode. La flore témoin des commencements, ortie ou sureau, est toujours à nos portes, avec ses mêmes offres et ses signes tout prêts pour les passages d'intelligence.
05/2021
Garder la forme
Le formulaire d'aromathérapie pratique pour le prescripteur et le conseil en officine
L'auteur animé d'une passion débordante pour ces quintessences végétales, consacre sa vie entière au développement d'une science médicale et naturelle : l'aromathérapie selon l'Ecole Française. Pharmacien aromatologue, auteur d'ouvrages d'aromathérapie de référence pour le professionnel et de vulgarisation pour le patient, conférencier international, il réalise aussi une thèse sur la géno-toxicité des huiles essentielles. Conscient de la puissance et de l'efficacité de ces principes actifs, il souhaite garantir une innocuité maximale au médecin prescripteur et au pharmacien conseil. Le formulaire d'aromathérapie pratique est un outil conçu pour trouver instantanément une proposition de synergie d'huiles essentielles pour une pathologie donnée. Il s'adresse au professionnel dont le savoir aromatique est clairement établi. Cette nouvelle édition, augmentée et modifiée, montre une évolution significative dans un domaine en plein essor... puisque l'aromathérapie est une médecine pour demain. Exclusivement réservé aux professionnels de la santé ce livre n'est nullement à l'attention du consommateur final qui n'en aura aucun usage, car il est incompétent pour poser un avis dans le domaine.
01/2023
Droit
Responsabilité contractuelle et responsabilité extra-contractuelle en droit administratif
Dans un contexte marqué par les profonds bouleversements du contentieux des contrats administratifs et les réformes concomitantes du droit civil des obligations et de la responsabilité, une reconstruction des domaines respectifs des responsabilités contractuelle et extra-contractuelle s'impose en droit administratif. Considérées comme deux faces distinctes de la responsabilité administrative, ces responsabilités se différencient en raison de leur régime. La coexistence d'une telle dualité en droit administratif implique toutefois certaines difficultés théoriques et pratiques redoutables, en raison des interactions et chevauchements potentiels de leurs domaines respectifs : dans de nombreuses situations, la question du fondement de l'action indemnitaire reste incertaine, et laisse place à des solutions jurisprudentielles parfois discutables. Ecartant une vaine tentation d'établir une unification des deux responsabilités, le travail entrepris s'attache davantage à une délimitation nouvelle de leur frontière, plus cohérente et pertinente au regard de certains enjeux fondamentaux qui touchent à la sécurité juridique, à l'égalité de traitement, au respect de l'engagement tenu et aux spécificités du régime contractuel. Cette recherche conduit à démontrer que la responsabilité contractuelle est plus que jamais vivace en droit administratif et tend à s'y épanouir pleinement, malgré les critiques et les mutations, et qu'elle pourrait constituer à certains égards une source d'inspiration pour le droit civil de la responsabilité.
04/2019
Autres éditeurs (P à T)
Ma maison et moi
"Toute mon enfance, j'ai vécu une histoire d'amour avec ma maison. Personne ne voulait me croire". C'est une histoire d'amour. Une histoire d'amour entre un enfant et sa maison. Les adultes ont beau lui dire : Ce sont des histoires d'enfants. Et les enfants : Tu es fou ! Mais non : il n'est pas fou. Sa maison l'aime autant qu'il l'aime. Quand le chagrin surgit, la maison pivote discrètement, ses fenêtres s'écarquillent pour faire jaillir la lumière. Quand la peur du noir s'invite, la chambre se transforme en berceau : les quatre murs se rapprochent et, autour du lit, forment une maison dans la maison. Quand on repeint la maison des pieds à la tête, elle frissonne de bonheur sous la caresse des pinceaux. Quand le petit loir de la cuisine lui chatouille le ventre, la maison se tortille. Mais le jour où Papa dit : Nous allons déménager, le long du mur, dans le vestibule, on aperçoit une larme glisser. Cette nuit-là, le mistral fuse sous la charpente et dans les gouttières, sifflant terriblement : voilà comment les maisons pleurent... L'enfant et sa maison pourront-ils vraiment se quitter ?
04/2023
Multi-matières
Prévention Santé Environnement (PSE) CAP (2023) - Pochette élève
L'ouvrage accompagne l'élève et l'aide à comprendre les enjeux de sa vie quotidienne (santé, environnement, vie professionnelle, consommation). Cette nouvelle édition s'enrichit de 28 évaluations par compétences. - Un ouvrage qui accompagne l'élève et l'aide à comprendre les enjeux de sa vie quotidienne (santé, environnement, vie professionnelle, consommation). - Une démarche qui s'appuie sur des documents actualisés et variés. - Chaque module est introduit par une situation de départ concrète (BD, schémas, texte, article de presse...) - Une démarche en 4 étapes pour une pédagogie active : "j'analyse la situation" , "je mobilise mes connaissances" , "je propose des solutions" , "je retiens l'essentiel" . - L'essentiel à retenir sous forme de schéma à compléter, pour rendre l'élève acteur de son apprentissage. - Des évaluations par compétences à télécharger par le professeur, des escape games, des conseils pour se préparer aux PFMP et des fiches secourisme.
03/2023
Economie
Transmettre son patrimoine pour les nuls
Transmettre plus, payer moins ! Enjeux primordiaux, la succession et la transmission de patrimoine sont soumises à une fiscalité complexe et pas toujours avantageuse pour vos proches. C'est la raison pour laquelle le maître-mot est l'AN-TI-CI-PA-TION. Comment transmettre à ses petits-enfants, neveux, amis ? Quelles solutions sont prévues pour les couples pacsés et les familles recomposées ? Dans cet ouvrage à jour des dernières modifications législatives, Robert Matthieu vous aide à faire les bons choix dès à présent. Découvrez comment : Eviter les conflits lors de la succession ; Donner de son vivant ; Transmettre plus à son conjoint ; Protéger ses proches en cas de décès soudain.
11/2018
Gestion
Consultant. 138 fiches, 200 schémas personnalisables
Pratique et basé sur l'expérience, ce guide opérationnel complet propose 138 fiches qui abordent de façon exhaustive tous les aspects-clés de la fonction de consultant. : Amener son client à exprimer clairement son besoin ; Défendre sa proposition, se démarquer de ses concurrents, défendre son prix et signer un contrat ; Faire le diagnostic de la situation, recueillir et analyser l'information ; Créer ses propres outils d'analyse ; Conduire le changement organisationnel et humain ; Présenter les résultats et faire un rapport de synthèse ; Faire le bilan de chacune des missions et capitaliser l'expérience acquise.
05/2019
Santé, diététique, beauté
La Vie est une pute (Mais ça vaut le coup)
Le 2 mars 2018, Charlotte a 2 ans, et on lui diagnostique un Neuroblastome métastatique avec gène amplifié. Nom barbare d'un cancer de stade 4, très avancé au moment de la découverte. Aujourd'hui, Charlotte a 5 ans et elle est en rémission. J'ai manqué de ce type de témoignage. Une histoire qui dirait : "J'avais une vie normale et tout a basculé. J'ai cru devenir folle, mais tout est normal, rassure-toi". Alors j'ai eu envie de le dire aux autres parents, aux mamans qui souffrent dans leur chair à l'idée de perdre leur enfant. Le dire aussi aux familles et amis qui entourent, que ce chaos est juste normal dans une situation anormale. J'espère que mon histoire vous plaira.
09/2020
BTS parascolaire
Histoire et théories de la communication
Cet ouvrage permet de réviser les concepts essentiels développés dans la partie "Cultures de la Communication" du BTS Communication tout en permettant à l'étudiant d'acquérir un bagage culturel suffisant pour comprendre ou produire des messages, pour maîtriser les enjeux de ses pratiques professionnelles. Il peut ainsi acquérir le recul nécessaire quant à l'analyse critique d'une situation de communication. C'est un outil essentiel d'apprentissage et d'approfondissement.
02/2019
Fantasy
L'Oneïda Tome 3 : Les Cités Dispersées
Alors que le traître-ambassadeur est au sommet de son pouvoir, il appartient à l'Oneïda de renverser la situation. Mais comment faire face à l'empereur qui renaît et à son dieu jaloux ? Entre l'épée de bois et la lame de diamant, le combat est inévitable.
10/2021
Sociologie
Communications N° 84 : Figures de la preuve
Figures de la preuve Valider, certifier, démontrer : de la logique mathématique aux procès criminels, de l'écriture de l'histoire à la délivrance des autorisations administratives pour la mise en circulation de produits pharmaceutiques, du principe de précaution aux enquêtes sociologiques, prouver est une exigence, implicite ou explicite, de la connaissance. C'est souvent aussi une condition de l'action. De la science au sens commun, faire preuve revient à apporter des certitudes - quant à la légitimité, voire la nécessité des décisions à prendre, quant à la recevabilité des discours et des pratiques. Faire preuve et faire sens ont partie liée. Ce numéro de Communications se propose d'investir la question de la preuve, en l'abordant sous deux angles complémentaires et mutuellement éclairants : interroger, d'une part, l'acte de prouver, les démarches diverses qui l'informent, ses modes d'existence. D'autre part, interroger les sciences humaines et sociales, le droit, les mathématiques - leurs démarches, leurs modes d'existence - avec la preuve et sa centralité cognitive pour entrée. Présentation Rafael Mandressi Sur le paradoxe de la preuve en rhétorique Emmanuelle Danblon La preuve judiciaire et la liberté du juge Jean-Louis Halpérin Démontrer en logique : une science expérimentale ? Claude Rosental Le cannibale et son témoin Mondher Kilani La preuve mathématique en tant qu'elle est épreuve de mémoire Jean Dhombres La démonstration comme élément de pratique mathématique Karine Chemla Preuve, expérience et témoignage dans les " sciences du corps " Rafael Mandressi La rumeur, ou la preuve ordinaire Bernard Paillard Observer, raconter ou ressusciter les rêves ? Jacqueline Carroy La reproduction à l'épreuve Christine Jungen L'effet Pressac Nicole Lapierre
05/2009
Education de l'enfant
Super Sophro. Des activités et exercices à partager en famille
A travers l'univers d'un super-héros, vivez avec votre douce progéniture des moments de partage et de complicité privilégiés ! Un accès de colère, une crise exprimant une frustration, une agitation de plus en plus récurrente, un manque de concentration... Pas toujours facile, en tant que parent, d'appréhender et de comprendre les réactions de ses enfants ! Submergé par l'effervescence du quotidien, l'adulte se retrouve bien souvent désemparé face à de telles situations... Comment aider son enfanta bien grandir ? A s'apaiser ? Comment lâcher prise et apprendre a mieux s'écouter en tant que parent ? La sophrologie est un outil aux bénéfices immédiats qui s'adapte parfaitement aux plus jeunes. Cette méthode repose sur des techniques de respiration et de détente musculaire que vous retrouverez dans cet ouvrage sous forme d'exercices efficaces, ludiques et facilement applicables par le biais de jeux ou d'histoires. Ainsi, les enfants apprennent à gérer leurs émotions, développent leur concentration, retrouvent confiance et sérénité. Les parents, quant à eux, y trouveront des conseils et des recommandations pour aider leurs bouts de chou à grandir sereinement.
05/2021
Psychologie, psychanalyse
Pratiquer la thérapie du couple
Couple conjugal et professionnel, thérapeutes experts de la thérapie du couple, fondateurs de l'Ecole du couple, les auteurs ont pour intention avec ce manuel de soutenir les professionnels dans leurs accompagnements de couples en difficulté. Ils y explicitent - avec rigueur, bienveillance et humour - une approche riche de plus de vingt années de pratique, ayant pour objectif de permettre à chaque couple de s'épanouir et prendre sa place au sein de la société - sans lui imposer d'autres normes que celles que le couple lui-même désire se donner. Les nombreuses situations cliniques exposées procureront aux professionnel(e)s des pistes utiles pour répondre à un accompagnement de plus en plus demandé, en tenant compte des attentes fortes et multiples auxquelles font face les couples tout autant que de l'entité singulière que forme chacun des couples rencontrés.
06/2019
Techniques d'écriture
Pratiquer le journal de recherche
Tenir un journal de recherche, c'est noter au jour le jour chaque rencontre, observation, lecture, réflexion faite en relation avec son thème de recherche. C'est un recueil de données qui permet ultérieurement d'être redéployé dans un mémoire ou une thèse. Cette écriture au jour le jour est nécessaire à toute personne qui s'engage dans une recherche : doctorants, mais aussi étudiants de master ou même de licence, jeunes en formation dans un métier du travail social ou de la santé, ou même adultes en reprise d'étude. Le journal de recherche que nous proposons est pratiqué dans la perspective d'une éducation tout au long et tout au large de la vie. Ce livre est produit par une équipe de praticiens du journal, qui, depuis plusieurs décades, suit des étudiants dans cet art de se construire comme chercheurs.
10/2021
Innovation
Un paléoanthropologue dans l'entreprise. S'adapter et innover pour survivre
A priori sans lien aucun, l'entreprise et la paléoanthropologie partagent pourtant un terrain de réflexion commun. Cet ouvrage original et brillant, illustré d'exemples historiques et récents, est plongé dans l'actualité économique et financière. Pascal Picq y démontre comment le courant darwiniste de l'évolution peut aider à faire sauter les blocages de l'entreprise en France, prisonnière des vieux réflexes lamarckiens. De Lucy au développement durable, des solutions innovantes et une autre façon de penser sont envisagées.
11/2021
Collectivités locales
Modéliser le futur des territoires. Pour une résilience des politiques publiques
La phase de globalisation de la mondialisation, adossée à une numérisation progressive de nos sociétés, a propulsé les territoires dans un degré de complexité jamais atteint par le passé. Les mobilités dans l'espace et les mutations dans le temps sont devenues la norme. Cet état des lieux pose la question d'apprendre, dans la fabrication des politiques publiques, à évoluer dans un environnement complexe désormais dominé par l'incertitude. Mais alors, comment anticiper le(s) futur(s) dans un contexte d'instabilité permanente puisque mouvant ? Comment éclairer la décision face à une série d'arbitrages structurellement difficiles à opérer entre des objectifs qui apparaissent tous légitimes ? Comment nos organisations, qu'elles soient publiques ou privées, détiennent les clés de la mise en oeuvre des solutions nécessairement collectives d'un monde interdépendant ? Cet ouvrage vise à appréhender les principaux enjeux d'adaptation de nos territoires face aux défis de notre siècle. Il pose le postulat que préserver les ressources, c'est préserver les futurs et propose des solutions concrètes prenant appui sur des scénarios du futur à l'échelle des territoires et des individus qui en constituent les piliers.
03/2024
Gestion
Les mots pour réussir ensemble. Phrases magiques et scripts gagnants
Nous sommes dans une société de l'image où les mots passent au second plan. Tous les experts rivalisent pour expliquer l'importance du non-verbal et du «body language». C'est à se demander pourquoi nous continuons à nous parler ! Cet ouvrage veut réhabiliter le pouvoir des mots. Les mots frappent les cours et les esprits et en disent souvent plus que ne le pense le locuteur. Quel sens voulons-nous donner à nos propos ? Quelle intention avons-nous ? Quelle idée voulons-nous transmettre ? Dans le cadre de l'entreprise, les «phrases magiques», opposées aux «phrases maléfiques», favorisent de bonnes relations au sein des équipes et un management basé sur la bienveillance et le respect. Ces relations fortes et saines peuvent alors être mises au service de l'action : comment par exemple, «recadrer» un collaborateur sans le blesser ? Ou bien encore comment dire non sans fermer la porte ? L'ouvrage propose de nombreux exemples, exercices et tests. Il développe également une vingtaine de scénarios gagnants pour des situations managériales courantes.
10/2015
Sociologie
Musique et société aux Comores
"Au fil des siècles, ils [les Comoriens] ont exprimé leur pensée, transmis leurs expériences de la vie de génération en génération, exercé leur imagination et leurs talents artistiques et littéraires, presque exclusivement par le chant et la danse" . Le chant en l'occurrence a permis de couler la mémoire collective dans du béton depuis des siècles, bien que tout ne soit pas écrit Chant et danse supportent aux Comores une musique aux influences éclatées, venues du monde entier. De l'Afrique à l'Asie surtout, en passant par l'Europe. Le tout fait corps et mobilise hommes et femmes, séparément ou non, dans une volonté de renforcer les liens sociaux. C'est en musique que s'effectue la "célébration communautaire" . Profane ou sacrée, celle-ci influe sur les échanges entre les individus, les accompagne de la vie à la mort, va jusqu'à façonner l'espace de vie commune ou encore ramène l'égaré vers Dieu.
03/2020
Cuisine
Desserts et gourmandises aux fruits
Quoi de plus joyeux et convivial qu'un superbe gâteau de fête scintillant de surprises pour l'anniversaire d'un enfant ébloui ! Quel plaisir qu'un petit thé de 5 heures avec une grande assiette de gâteaux de soirée, tendrement concoctés dans sa cuisine avec des fruits de saison. Quelques biscuits croquants inventés pour un petit déjeuner d'été, quelques friandises délicatement enrobés de sucre glace pour un pique-nique, une merveille à partager pour un mariage ou un baptême, un simple dessert familial offert dans des coupes légères et décorées, tout devient moment privilégié de création, d'optimisme et de bonheur simple. Nous allons vous faire partager, en 6 chapitres, quelques-uns de nos secrets de gourmandises quel es fruits enchantent, tartes, pizzas aux fruits, salades de fruits aromatisés de " miels d'Epices ", mousses et glaces, friandises à foison, fruits confits, fondants... Eplucher des fruits juteux et odorants, choisir des confitures maison, utiliser des boissons conviviales, pétrir avec douceur une pâte à tarte, battre des blancs d'œufs en neige pour des mousses fruitées, faire fondre du chocolat pour enrober des cerises et verser de la nougatine aux amandes sur un marbre froid, c'est vraiment participer à l'art merveilleux des bonheurs familiers et surprenants.
01/2003
Romans policiers
Meurtres et cheesecake aux cerises
Gros plan sur la plus gourmande des enquêtes d'Hannah Swensen Gros plan sur la plus gourmande des enquêtes d'Hannah Swensen Eden Lake est en ébullition ! La charmante petite ville est transformée en plateau de tournage par une équipe de cinéma. Et tout le monde est sur le pont - à commencer par Hannah Swensen, notre pâtissière favorite, dont la boutique est devenue la cantine des acteurs. Autour d'elle, c'est l'effervescence : sa mère, ses soeurs, sa nièce et même son chat Moshe, tous se préparent à jouer un rôle dans le film. Celui-ci tombe à point pour Hannah, qui, empêtrée dans ses affaires sentimentales, a furieusement envie de se changer les idées. Quoi de mieux pour cela qu'une production hollywoodienne ? Cerise sur le cheesecake : un membre de l'équipe est bientôt victime d'une mort aussi subite qu'inattendue. Quelqu'un aurait-il trouvé la recette du crime parfait ? C'est l'occasion pour Hannah de prouver définitivement qu'elle est aussi fine enquêtrice que bonne pâtissière. Une bonne dose de suspens, quelques soupçons d'imprévus, une généreuse poignée de rebondissements : tous les ingrédients sont réunis pour passer un délicieux moment. Sans oublier de nouvelles recettes de pâtisseries aussi mortelles que les nouvelles aventures de notre Miss Marple du Minnesota !
01/2023
