Les révélations de sainte Hildegarde ou Scivias Domini
Extraits
Philosophie
Système minéralogique et cosmologie chez Novalis ou les plis de la terre
En 1797, le jeune Friedrich von Hardenberg, plus connu sous le nom de plume Novalis, décide de s'engager dans des études scientifiques à la célèbre Académie des Mines de Freiberg fondée dans le dernier quart du XVIIIe siècle. Pendant deux ans, il étudie en particulier la géologie et la minéralogie — mais aussi les mathématiques et la physique — afin de devenir inspecteur des salines de Saxe et de Thuringe. Son intérêt pour les sciences s'exprime dans différents cahiers de notes, intérêt découlant d'une recherche d'ordre philosophique et poétique qui n'a pas d'égale dans le champ culturel européen moderne. Jusqu à sa mort précoce en 1801, Novalis ne cessera d'étudier les sciences de la terre en ayant à l'esprit une possible harmonisation des différents champs du savoir, à l'image de la réalité tellurique, tout à la fois mêlée et organisée. Poète certes, "Romantique" en tant que membre du groupe fondé par les frères Schlegel, il dépasse ce qu'on appelle communément la poésie et le romantisme pour entrer dans un champ d'activité inédit et qu'il est encore difficile de qualifier. Le projet d'une combinatoire — élaboré par Lulle puis par Leibniz — sera ainsi repris par Novalis autant au niveau de la systématique minéralogique que de l'encyclopédie, en vue d'une "poétisation de la nature" conjuguant les diverses facultés humaines sans en rejeter aucune. Aujourd'hui, à une époque où l'interdisciplinarité et le renouveau d'une culture générale — associant tous les champs du savoir — sont plus que jamais nécessaires, mais où certains esprits dénigrent cependant l'intérêt de quelques philosophes pour les sciences, l'activité de Novalis est évidemment exemplaire, et à certains égards fondatrice.
02/1999
Informatique
Salo, ou les Cent vingt journées de Sodome : Malaise dans la Vision
En 1975, Pier-Paolo Pasolini, au faîte de sa carrière cinématographique, est, assassiné, près d'Ostie. Le cinéaste-écrivain vient de réaliser Salò, ou les Cent vingt journées de Sodome, troublante adaptation de Sade, sur fonds de barbarie fasciste. Le sexe, la mort, le pouvoir ... Pasolini aborde, dans un seul film, les trois thèmes d'un triptyque infernal, reposant sur un subtil détournement de ses référents littéraires : Les Cent vingt journées de Sodome, du sulfureux auteur français, et La Divina Commedia, du poète italien Dante Alighieri. Enfant adultérin des lettres et du Cinéma, mettant en scène l'horreur du système concentrationnaire pour la dénoncer, Salò permet à Pasolini de tenter la plus radicale critique de la société occidentale : le pouvoir politique chrétien-démocrate, l'Eglise catholique romaine, et le système capitaliste sont questionnés. Le cinéaste pousse son spectateur à s'interroger, sur ce qu'il y a de plus problématique en lui, autrement dit, sa propre obscénité.
08/2015
Histoire internationale
Les résistants du bassin de l'Alima-Nkeni au Congo. 1907-1915
Pendant la conquête coloniale de la région Alima-Nkéni du Moyen-Congo dans les années 1900 par les Français, quatre leaders des chefferies Mbochi et Ngangulu, refusèrent de se placer sous l'autorité des occupants. Leur résistance est caractérisée par le refus systématique d'obtempérer aux injonctions des colons, le rejet catégorique de l'impôt de capitation, l'interdiction de l'accès des territoires sous leur contrôle aux agents de l'administration et des compagnies concessionnaires et, surtout, la mobilisation des populations en vue de combattre les différentes expéditions militaires françaises. Ce livre est un hommage vibrant à ces résistants oubliés de l'histoire de la colonisation du Congo.
11/2019
Littérature française
Les chéris de la princesse. Ou le raid Auteuil-port Manec'h
Si la disparition de sa tortue bien-aimée n'avait pas plongé dans la mélancolie leur maîtresse, ses autres animaux n'auraient jamais pris la peine d'enquêter. Découvrant qu'un épicier félon l'a vendue comme tortue de mer à un baron breton désireux de la passer à la casserole, les voilà tous partis d'Auteuil direction Port Manec'h, lieu de la résidence d'été de l'ogre ravisseur. Comme pour nous convaincre qu'on ne fait pas de littérature avec de bons sentiments, Michel Rio ponctue l'improbable raid des règlements de compte de la troupe vengeresse - retrouvant, face à l'ennemi, une certaine cohésion - et aussi des hilarantes saillies de Jacob le perroquet : depuis qu'il a traversé la vitrine de l'épicerie, le volatile s'exprime dans un argot incompréhensible de tous, sauf de Jules le rat, son interprète attitré. Marie Belorgey vient à nouveau souligner par l'humour et la poésie de son trait l'impeccable ironie du conteur, après Le Chat, l'Ankou et le Maori (2017).
10/2019
Histoire et Philosophiesophie
Les Nobel juifs de chimie. Le partage du savoir au XXe siècle
L'un des traits marquants et remarquables des Juifs tout au long de leur histoire, plusieurs fois millénaire, a été leur créativité dans tous les domaines, en particulier dans le domaine scientifique. Ils ont participé de façon impressionnante à la remise en cause des valeurs, au démantèlement des dogmes et à l'irruption des forces cachées. On peut d'emblée souligner que la contribution des Juifs à la science a été sans commune mesure avec le pourcentage de la population qu'ils représentent. Cela reste vrai pour la chimie du XXe siècle. A travers la vie et l'oeuvre de 23 prix Nobel de chimie, l'auteur nous livre une histoire passionnante de ces hommes, biens souvent des exilés et d'origine modeste. dont la science fut leur vocation et le partage du savoir leur crédo.
09/2010
Religion jeunesse
Les messagers de l'Alliance Tome 1 : Au pied du mont Horeb
Dans ce premier tome, Nicolas, jeune collégien, est plongé au coeur de l'histoire de la Bible. Il se retrouve au côté de Noé avant le Déluge puis, il rencontre Joseph, celui qui lit dans les rêves. Enfin, il finira par libérer le peuple hébreu au côté de Moïse. A partir de 9 ans
04/2008
Romans historiques
Les Larmes du Soleil Tome 2 : L'Or perdu de la Séveraisse
Automne 1861. Le Piémontais Giovanni Francesco Zarbula, cadranier-poète qui peint aux façades des maisons l'oiseau du temps, s'apprête à passer un hiver immobile au Bez, dans les Hautes-Alpes. Mais le curé abomine ces Italiens qui, pour l'unification de leur pays, menacent le pape, et il pousse la communauté à chasser l'étranger. Giovanni trouve appui auprès de son ami Pierre Arnoux, l'ancien aubergiste de Château-Queyras, revenu d'Algérie où Napoléon III l'avait envoyé expier ses idées républicaines. Et c'est alors que resurgit Luigi Picca, l'ami d'enfance, le colporteur de livres interdits, parti depuis plusieurs années servir la cause garibaldienne jusque sur les sommets de la Cordillère des Andes, Pour les trois hommes, l'heure d'un nouveau destin a sonné. Une société anglaise qui ouvre une mine (argent, cuivre, sait-on vraiment ?) dans le Valgaudemar, au Roux, les embauche. Hameau perdu. Pays rude où l'hiver s'attarde si longtemps que l'on fête le retour du soleil. Voisinage hostile de la Séveraisse, ce " torrent ruiné et affamé qui change de lit, emporte récoltes et terrain ". Et l'univers misérable de la mine, qui prend les hommes et perd même les femmes et les enfants. Pourtant, le piège n'est pas là... Qui sont les maîtres ambigus de la mine ? Quel trafic mystérieux cache la compagnie anglaise ? Giovanni, Luigi, Pierre, les rêveurs utopistes, sauront-ils se garder de la malédiction des " larmes du soleil ", l'or qui fait flamber les pires convoitises, pour continuer à tailler les chemins de la fraternité ?
07/1999
Romans historiques
Les Larmes du Soleil Tome 2 : L'or perdu de la Séveraisse
Le Piémontais Giovanni Francesco Zarbula, cadranier-poète qui peint aux façades des maisons l'oiseau du temps, s'apprête à passer l'hiver au Bez, dans les Hautes-Alpes. Mais le curé pousse la communauté à chasser l'étranger. Giovanni trouve refuge auprès de Pierre Arnoux, au moment où resurgit Luigi Picca, le colporteur de livres parti servir la cause garibaldienne jusqu'en Amérique du Sud. Pour les trois hommes, l'heure d'un nouveau destin a sonné. Une société anglaise qui ouvre une mine (argent, cuivre, sait-on vraiment?) dans le Valgaudemar, au Roux, les embauche. Hameau perdu. Pays rude où l'hiver s'attarde si longtemps que l'on fête le retour du soleil. Pourtant le piège n'est pas là... Qui sont les maîtres ambigus de la mine ? Quel trafic mystérieux cache la compagnie anglaise ? Giovanni, Luigi, Pierre et les rêveurs utopistes sauront-ils se garder de la malédiction des " larmes du soleil ", l'or qui fait flamber les pires convoitises, pour continuer à tailler les chemins de la fraternité ?
11/2007
Sciences historiques
Le Meilleur pain du monde. Les boulangers de Paris au XVIIIème siècle
Le bon pain d'autrefois, le pain fait à l'ancienne : autant d'expressions qui évoquent un temps où le pain était au cœur de la vie, où le partage du pain en famille ou au travail était un geste quotidien et l'offrande de pain bénit un rituel dominical.
Pour comprendre le sens de ces traditions, il faut imaginer le Paris du XVIIIe siècle. Des fournils aux étals des marchés, les activités liées au pain animent la ville, de jour comme de nuit. Le pain est alors une denrée de première nécessité, et la boulangerie un véritable service public qui mobilise sans cesse la police. Mais sa fabrication ne relève pas que du savoir-faire du boulanger, elle dépend d'un environnement que nul ne peut maîtriser, et la peur même d'en manquer en fait un symbole. Que le pain gris remplace le pain blanc - le pain que préfèrent les Parisiens - et les voilà dans la rue. " Si le pain ne diminue, nous exterminerons le roi et tout le sang des Bourbons ", proclament des affiches lors du couronnement de Louis XVI. Quinze ans plus tard, les femmes iront à Versailles chercher " le boulanger " car c'est au roi qu'il revient d'assurer la subsistance de ses sujets.
Stevan Kaplan fait revivre de façon magistrale cette longe chaîne du pain à laquelle toute la ville participe, et en premier lieu les boulangers. Acteurs trop oubliés de la vie politique et économique de l'Ancien Régime, ils forment l'une des plus anciennes corporations de Paris et n'en respectent pas toujours les règles : si les maîtres boulangers sont censés révéler les secrets de leur métier à leurs apprentis, ceux-ci sont souvent corvéables à merci. Rares sont les compagnons qui réussiront à s'établir. En fin de compte, la réputation des maîtres boulangers est leur capital le plus précieux, puisqu'elle leur assure à la fois le crédit de leurs fournisseurs et la fidélité de leur clientèle. Pour avoir le " privilège " de faire le meilleur pain du monde, il faut aussi savoir faire commerce et même bien choisir son épouse.
01/1996
Littérature française
Les drames de l'adultère ou L'amant d'Alice, roman parisien
Les drames de l'adultère ou Le mari de Marguerite : roman parisien / par Xavier de Montépin Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
témoignages personnels
Beyond Band of Brothers. Les mémoires de guerre du major Dick Winters
Mondialement connu depuis la diffusion de la série à succès HBO - Band of Borthers, le Major Dick Winters est un officier de l'US Army et un vétéran de la Seconde Guerre mondiale. Durant ce conflit, il commande la Easy Company du 506e régiment d'infanterie parachutée de la 101e division aéroportée. En 2006, accompagné par Cole C. Kingseed, il raconte son parcours militaire dans un ouvrage jusqu'à ce jour inédit en français - Beyond Band of brothers : The war memories of Major Dock Winters.
06/2022
Littérature française
Au nom de la loi. Vingt sentences autour du groupe Les Sheriff
"Comme une lapalissade... Fomenter un recueil de nouvelles autour des chansons des sheriff flirte avec l'évidence. Si les liens entre rock'n'roll et textes courts ne sont plus à démontrer, même urgence, même cruciale nécessité d'aller à l'essentiel, ils deviennent une symbiose flagrante lorsque s'en mêle le goût du sprint ou le rejet du gras et des digressions. Alors, les auteurs présents s'en sont donnés à coeur joie pour traduire avec leurs mots la simplicité au plus près de l'os des Dalton montpelliérains. Comme s'ils sifflotaient du Ramones ou du Chuck Berry, ils s'en sont appropriés la verve psychotonique avec toutes l'insouciance et l'insolence requises." Jean-Luc Manet.
06/2019
Développement personnel - Orie
Les 120 règles d'or du travail. Un code de réussite professionnel
Un guide à l'usage du dirigeant, un outil précieux pour celui qui veut le devenir. Pour certaines personnes, la réussite professionnelle est une voie toute tracée : ils connaissent les usages du monde du travail sur le bout des doigts, ont les bonnes idées, la bonne attitude, au moment idéal. Quel est leur secret ? Les 120 règles d'or du travail. Ces 120 règles montrent comment être plus efficace, avancer sans pour autant se compromettre, mettre son équipe en confiance, lui insuffler de l'énergie, agir avec une longueur d'avance. En un mot : réussir.
01/2020
Théâtre - Pièces
Un coeur de mère ou Les rivales, comédie-vaudeville en deux actes
Un coeur de mère, ou Les rivales : comédie-vaudeville en deux actes / par MM. N. Fournier et Uzanne... Date de l'édition originale : 1837 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Histoire de l'art
Les corporations ouvrières de Paris du XIIe au XVIIIe siècle. Barbiers-chirurgiens
Les corporations ouvrières de Paris du XIIe au XVIIIe siècle : histoire, statuts, armoiries, d'après des documents originaux ou inédits. Barbiers-chirurgiens / par Alfred Franklin Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Médiation
Les petits cailloux du bonheur. La méditation au creux de la main
Une initiation ludique et poétique à la pleine conscience et ses bienfaits, à travers la méditation des galets... Le calme au creux de la main... Quatre galets pour apaiser et cultiver la confiance en soi. Thich Nhat Hanh propose une initiation intuitive et ludique à la méditation. Quatre petits cailloux représentent quatre qualités humaines : la spontanéité, la stabilité, le calme et la liberté. En les imaginant, en les dessinant, en les tenant dans la main, l'enfant apprend à écouter ses sensations et ses émotions, à se rapprocher de la nature, à nourrir sa gratitude et à renforcer sa présence au monde.
09/2021
Ethnologie et anthropologie
Les bisimbi ou esprits génies dans la pensée kongo de la RDC
Il est généralement établi que dans la société Kongo de la République démocratique du Congo, toute réussite comme tout échec résultent nécessairement d'un agent causal qui peut être soit un bon ancêtre, soit un fantôme, soit un sorcier, soit un esprit génie (un kisimbi) ou soit encore une violation d'un tabou. Aussi, tout être humain ne ressemblant pas physiquement aux autres, tout être humain hors du commun a toujours été assimilé à une personne détentrice d'un pouvoir surnaturel, donc un kisimbi, un porte-bonheur ou un porte-malheur. Dans cet essai, l'auteur a étudié le phénomène kisimbi, les esprits génies, et a examiné la place qu'occupent ces esprits génies dans la pensée populaire Kongo, les origines des bisimbi, leur catégorie, leur univers, leur morphologie, leurs manifestations, et leur fonction.
09/2021
Sociologie
Considerations generales sur les chemins de fer departementaux ou d'interet local
Considérations générales sur les chemins de fer départementaux ou d'intérêt local / [signé : J. Gandillot] Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Littérature française
Sganarelle ou le cocu imaginaire, comedie, avec les arguments de chaque scene
Sganarelle ou le Cocu imaginaire, comédie avec les arguments de chaque scène Date de l'édition originale : 1662 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Bibles
Les épîtres de Jean. 9 études à suivre seul ou en groupe
Les guides bibliques pour tous Les guides bibliques pour tous sont destinés à un usage personnel ou en groupe. Ils sont conçus pour vous aider à comprendre la Bible d'une manière renouvelée, sous la conduite de l'un des plus grands spécialistes actuels du Nouveau Testament. Par des questions de réflexion, des suggestions de prière et des informations sur le contexte historique et culturel des textes, ces guides vous aideront à progresser vers une compréhension plus riche du message biblique et de la vie chrétienne. LES EPITRES DE JEAN Dans ses trois épîtres, Jean se réjouit de voir des chrétiens "vivre selon la vérité" : ils agissent avec une intégrité qui reflète l'Evangile. Selon l'apôtre, c'est en obéissant à Dieu que l'on manifeste notre amour pour lui. Mais l'obéissance ne se limite pas à la compréhension de la doctrine et à un bon comportement : elle inclut aussi l'amour pour les frères et soeurs en Christ. C'est notre amour pour Dieu et pour l'humanité qui indique que l'on a bien saisi la vérité de l'Evangile, non comme une simple idée abstraite, mais comme la vie de Dieu lui-même, à l'oeuvre au sein de son peuple. Ces neuf études vous aideront à devenir un chrétien qui vit "selon la vérité" et qui, aux yeux de tous, rayonne de l'amour divin.
07/2023
Littérature française
Rimbaut ou Les mauvaises connaissances, comédie en 2 actes, mêlée de couplets
Rimbaut, ou Les mauvaises connaissances : comédie en 2 actes, mêlée de couplets / par M. Dumersan Date de l'édition originale : 1836 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Travail social
Au service de la vie. Les métiers du service à la personne
Aide à domicile, ménage, garde d'enfants, travaux d'entretien, gardiennage, soutien scolaire… De la petite enfance au grand âge, ces femmes et ces hommes sont au coeur du quotidien de millions de Français en contribuant à faciliter la vie d'un très grand nombre d'entre eux. S'ils sont un moteur d'inclusion sociale pour des populations relativement peu qualifiées, les services à la personne constituent un levier majeur de protection et d'accompagnement de la qualité de vie des individus, sans distinction d'âge et d'origine sociale. De plus, ces activités de services jouent un rôle décisif en termes d'aménagement du territoire, de dynamique locale et d'attractivité d'un bassin de vie. Face à la triple transition démographique, écologique et numérique qui nous attend, quels sont les enjeux et les défis auxquels le secteur devra faire face durant les prochaines années ? Enrichi d'un entretien avec Maxime Aiach, entrepreneur historique du secteur des services à la personne, le présent ouvrage se veut initier un débat plus large : les conditions du développement du secteur, l'alliance entre services et numérique, l'accompagnement de la seniorisation de la société, la création d'emplois de proximité, la valorisation du secteur, le problème du travail non déclaré et le risque de l'arrivée des plateformes. Un essai de prospective et d'engagement qui analyse les problématiques propres au secteur et, à travers elles, pose les questions essentielles pour comprendre la France d'aujourd'h
11/2021
Actualité médiatique internati
Fin de règne. Où va la monarchie britannique : les derniers scandales révélés
Fin de règne. Où va la monarchie britannique : les derniers scandales révélés
12/2023
Pique-nique, barbecue
Le guide pratique du fumoir. Toutes les techniques de fumage au barbecue
Deviens Spatule Noire de barbecue ! Voici la promesse proposée par Raphaël Guillot, passionné de cuisine extérieure ! L'auteur, célèbre pour ses vidéos sur sa chaîne YouTube Le barbecue de Rafa vous a concocté une formation complète sur l'art du fumage (le barbecue avec une cuisson par la fumée). Tout en restant faciles et accessibles, les méthodes dispensées dans son livre sont à considérer comme une " base ". Vous ne le savez peut-être pas, mais derrière le mot " barbecue " se cache un monde haut en couleur ! Loin du petit braséro de camping, le barbecue moderne recèle autant de techniques, de températures, de matériel et de connaissances spécifiques, qui font de ce hobby pour certains, une vraie discipline pour d'autres ! Ce guide pratique a été conçu pour tous les fans de gastronomie qui rêvent de réaliser leurs propres saumon, magret, ribs, pulled pork, coppa et autres charcuteries fumées pour partager de bons moments en famille et entre amis. A vous ensuite de décliner selon votre palais ! 80 recettes (entrées, viandes, poissons/crustacés, sauces), faciles à réaliser chez soi, avec des ingrédients et des accessoires que l'on trouve partout, vous permettront de vous faire la main et de surtout, vous régaler ! Vous serez incollable sur : Les meilleurs outils et ustensiles pour cuisiner comme un pro. Les différentes techniques de fumage à chaud, à froid, saumurage, injections et salaisons. Les viandes, poissons, légumes, fruits que l'on peut fumer et pour chacun, la méthode idéale pour se régaler.
11/2022
12 ans et +
Les Roses du Trianon Tome 2 : Roselys au service de la reine
Eté 1780. Marie-Antoinette prépare son deuxième spectacle, et Roselys, toujours à ses côtés, lui fait répéter ses rôles. Un jour, Mlle Bertin la couturière vient présenter ses nouvelles robes d'automne à la souveraine. A peine la couturière et ses employées parties, Marie-Antoinette s'affole : un document a disparu ! Il s'agit d'une lettre de son très cher ami Axel de Fersen, parti à la guerre, aux Amériques. La reine pleure de désespoir, on va tenter de la diffamer, elle en est certaine ! Ne lui impute-t-on pas des liaisons avec Fersen, et même avec le comte d'Artois ? Roselys propose immédiatement à Marie-Antoinette son aide : elle promet de démasquer le coupable dans la plus grande discrétion, et de retrouver la missive...
06/2014
Sciences politiques
Le territoire, lien ou frontière ? Tome 1, Les territoires de l'identité
Dans ce premier volume de l'ouvrage Le territoire, lien ou frontière, les auteurs, géographes, anthropologues et sociologues, explorent à différentes échelles, à travers la planète, les relations entre territoire et identité. Le territoire est ici l'espace d'appartenance des sociétés humaines qui ont tissé avec lui des liens vitaux, symboliques et affectifs. Les territoires de l'identité se laissent découvrir de plusieurs points de vue : celui du paysage, traduisant à la fois l'enracinement identitaire et l'inscription territoriale ; celui des discours, mettant en jeu un ou des territoires pour affirmer, consolider ou reconquérir une identité ; celui des pratiques sociales qui, en deçà ou au-delà des frontières nationales, conjuguent ancrage et mobilité. Autant de constructions identitaires, autant de réponses des sociétés quant au devenir de leur identité confrontée aux incertitudes, aux déstructurations et aux recompositions des territoires.
05/2000
Histoire internationale
Les peuples maliens et africains : 50 ans d'indépendance ou de dépendance ?
L'auteur débat de la question de l'indépendance et de la
dépendance de l'Afrique dans les cinquante dernières années
après avoir souligné l'autonomie des anciens empires Ghana,
Mali et Songhaï, ainsi que la dépendance et la domination du
continent par la traite négrière et la colonisation occidentale.
Les indépendances des années 1957-60 n'ont pas
fondamentalement rompu avec ces rapports de dépendance à
l'égard de l'occident. Ceux-ci se sont renforcés à travers les
politiques d'ajustement structurel et les stratégies de lutte
contre la pauvreté. L'auteur propose une approche du
développement humain en termes de bien-être, démocratie et
liberté que le Forum social mondial (FSM) et le Forum social
africain (FSA) auxquels il participe tentent de réaliser. Dans le
cas du Mali, le Forum devrait-il se lancer dans la conquête du
pouvoir lors des élections présidentielles d'avril 2012 ? Voici
quelques éléments de réponse à cette question.
03/2012
Littérature française
Les confidences de maman Chine Tome 1 : Au fond du temple hindou
La jeunesse est vécue au Japon comme un état de grâce, une parenthèse exemptée de tout devoir et toute responsabilité : c'est dire que la jeunesse y est un univers en soi, dont ce livre décrypte la géographie, les tribus, les langages, les codes vestimentaires, la sexualité, les moyens de subsistance, les angoisses, les révoltes et les rêves... C'est l'exploration d'un monde fascinant à force de richesse et de complexité. Un univers à part, hors jeu, qui pourtant se révèle le miroir grossissant des contradictions et de la fracture sociale (kakusa) qui se creuse entre les nantis (jôryû) et les démunis (karvû). Cette enquête passionnante et minutieuse repose sur la lecture de plus d'une centaine d'ouvrages et de dossiers parus dans la presse japonaise, sur la visualisation de documentaires ou de feuilletons, ainsi que sur des observations directes, des interviews d'auteurs et des échanges quotidiens avec les jeunes Japonais - et plus de trente-sept ans de méditation en immersion totale dans la société japonaise.
09/2010
Poches Littérature internation
L'étrange destin de Wangrin ou Les roueries d'un interprète africain
Amadou Hampaté Bâ, le grand défenseur de la " tradition orale " africaine né au Mali en 1901, raconte ici l'histoire d'un homme qui fut son ami. Cet homme, voué dès sa jeunesse au dieu " Gongoloma Soké ", dieu des contraires et de la ruse, en portait lui-même les contradictions. Bravant impunément la chance, il nous entraîne dans une suite d'aventures cocasses où nous le voyons, avec pour seules armes son intelligence et sa connaissance des hommes, se hisser au sommet de la puissance et de la fortune, dépouiller les riches au bénéfice des pauvres et, suprême exploit pour l'époque, rouler les " Dieux de la Brousse " d'alors : Messieurs les Administrateurs Coloniaux ! Mais il arrive que les dieux se fâchent...
02/1998
Littérature française
Le Bombardier françois ou Nouvelle méthode de jetter les bombes avec précision
Le Bombardier françois, ou Nouvelle méthode de jetter les bombes avec précision, par M. Belidor,... Date de l'édition originale : 1731 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
