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Les furtifs

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Critique littéraire

Les petits plats dans les grands. La savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table

Amoureux des mots et des mets, gourmands, gourmets et gastronomes : ce livre est pour vous ! Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats proposés, mais où l'on se délecte, pendant et après les repas, d'en parler abondamment : en simple convive bavard, en gourmand incorrigible, en gourmet exigent, parfois en cuisinier averti. Le nouveau livre d'Henriette Walter - elle-même excellente cuisinière - permet de découvrir avec la même passion ce qui se dissimule sous les mots de la cuisine et de la table, tout en n'étant pas un énième livre de recettes. On n'y trouvera pas une façon inédite de préparer le foie gras ou une nouvelle manière astucieuse d'accommoder le poisson, mais on y apprendra que le nom du foie, en français et dans les langues issues du latin, doit être associé historiquement à celui des figues (en latin ficatum (iecur) " (foie) aux figues ") ; que dans sauce, on peut reconnaître le mot latin sal " sel " un peu modifié ; que huile désignait d'abord seulement l'huile d'olive, ou encore que, dans choucroute, c'est croute qui signifie " chou ", etc. Un peu plus loin, on s'étonnera, à propos de l'arrivée de la pomme de terre en Europe, de voir cités côte à côte deux personnages réputés dans deux domaines tellement éloignés l'un de l'autre : Antoine-Augustin Parmentier, apothicaire-major des armées françaises sous Louis XVI dont le nom reste attaché au hachis Parmentier ; et le grand physicien Alessandro Volta - oui, le célèbre inventeur de la pile électrique fut aussi, pour lutter contre la pénurie de blé en Italie, vers la fin du XVIIIe siècle, le promoteur des gnocchi. De leur côté, les amateurs de cuisine débutants apprendront à identifier dans bar et loup le même poisson, tout comme le même agrume dans bigarade et orange amère, la même baie dans myrtille et brimbelle, ou la même cucurbitacée dans potiron et giraumon. Mais aussi, en poursuivant leur lecture dans le secteur plus raffiné des plats élaborés, ils ne confondront plus soupe, potage et consommé. Bref, quelques exemples parmi tant d'autres de cet ouvrage passionnant, aussi varié et riche que les voyages culinaires, linguistiques et culturels auxquels il invite le lecteur. Avec, comme toujours dans les livres d'Henriette Walter, la dimension ludique d'apprendre en s'amusant : anecdotes, humour et petits jeux pour tester ses connaissances nous accompagnent tout au long de la lecture.

03/2020

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Droit

Essai sur les causes de la diversité des taux de l'intérêt de l'argent chez les peuples

Essai sur les causes de la diversité des taux de l'intérêt de l'argent chez les peuples Date de l'édition originale : 1757 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Sciences de la terre et de la

Les beautés de la nature ou Description des arbres, plantes, cataractes, fontaines, volcans. montagnes, mines les plus extraordinaires

Les beautés de la nature, ou Description des arbres, plantes, cataractes, fontaines, volcans, montagnes, mines, etc. , les plus extraordinaires ... par A. Antoine... Date de l'édition originale : 1828 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

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Documentaires jeunesse

Les berceuses des grands musiciens. Les vingt plus belles berceuses du grand répertoire classique, avec 1 CD audio

20 berceuses, les plus belles du grand répertoire classique. 20 pièces musicales : voix de femmes et d'hommes, berceuses instrumentales. Pour endormir les bébés, pour apaiser les mères, pour adoucir les moeurs 20 illustrations pour rêver.

06/2004

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BD tout public

Les meilleurs ennemis Intégrale : Une histoire des relations entre les Etats-Unis et le Moyen-Orient 1783/2013

A peine nés, les Etats-Unis seront en conflit avec des pays situés à des milliers de kilomètres de chez eux à cause de la piraterie barbaresque en Méditerranée. S'ensuivront les enjeux autour des tractations pétrolières et l'accord stratégique entre Roosevelt et le roi d'Arabie Saoudite Ibn Saoud. On a du mal à se rappeler que l'Amérique fut longtemps populaire au Moyen-Orient, tant les peuples arabes y détestaient les empires coloniaux de la France et de la Grande-Bretagne. La "guerre des Six jours" fera basculer les Etats-Unis dans le camp des "ennemis" des Arabes. La haine de l'Amérique est un puissant moteur de la révolution iranienne de 1979. De la crise du Koweït en 1990 aux conflits actuels, entre autres en Syrie, de la "Guerre globale contre la Terreur" initiée par "W" qui a nourri le djihadisme en Irak et au-delà... cette histoire raconte comment ce pays devenu le plus puissant du monde a été incapable de se libérer de ses "meilleurs ennemis".

11/2018

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Religion

Les défunts à la pagode. La bouddhisation du culte des ancêtres chez les Vietnamiens de la région parisienne

Au Vietnam, le culte des ancêtres et le bouddhisme sont deux systèmes religieux distincts. Ils peuvent être juxtaposés et se chevaucher, mais leurs frontières restent relativement étanches l'un pour l'autre. Dans le contexte post-migratoire français, on observe un phénomène étonnant et nouveau : ces deux références religieuses sont amenées à entrer en contact, à s'interpénétrer. En effet, en France, les pagodes vietnamiennes intègrent les hommages aux ancêtres, et certaines d'entre elles leur accordent même une place centrale au sein de leur espace rituel. Cet ouvrage, qui s'appuie sur une enquête de terrain réalisée dans des pagodes vietnamiennes de la région parisienne, décrit les multiples aspects de ce contact entre culte des ancêtres et culte bouddhique, et analyse les raisons de ce que l'on pourrait appeler la "bouddhisation" du culte des ancêtres en France. La pagode prend en charge la question du rapport à la mort, qui est fondamentale dans la culture vietnamienne. A une époque où l'affiliation lignagère perd de son évidence, tout laisse à penser que les générations de Vietnamiens issues de l'exil ressentent un besoin impérieux de réactualiser une symbolique de la continuité, en particulier pour transmettre leur héritage culturel. La pagode permet de réunir toute la famille plus efficacement, et la fonction roborative d'une parenté mobilisable apporte une sécurité identitaire et eschatologique. Elle fournit également un réservoir de sens à redéfinir. Les contenus de l'ethos vietnamien peuvent être ainsi remaniés en vue d'une meilleure adaptation à la situation présente.

03/2017

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Neurologie

Les troubles dys avant 7 ans. Les clés pour dépister et assurer le suivi en médecine de ville

Sur des problématiques rencontrées par les praticiens dans leur exercice quotidien la collection ' Elsevier Pratique ' apporte des réponses cliniques précises rapidement accessibles. Ces ouvrages sont conçus pour être une aide à la pratique clinique. L'obésité chirurgicale est cette forme d'obésité suffisamment sévère pour justicifier dans certains cas la réalisation d'une chirurgie bariatrique reconnue comme partie intégrante de l'arsenal thérapeutique visant à contrôler l'obésité-maladie. Cette chirurgie n'acquiert son efficacité que si elle est intégrée dans un parcours de soins global et pluridisciplinaire et ne prend tout son sens qu'en tenant compte de la dimension psychologique inhérente à cette affection. Or si les techniques chirurgicales sont de mieux en mieux maîtrisées la difficulté réside toujours dans l'appréciation de la composante comportementale. Cet ouvrage fruit d'une expérience de plus de trente ans porte un projet de réflexion clinique basée sur ce matériau brut qu'est la confrontation avec ces patients en souffrance et souvent en errance médicale ; avec leur vulnérabilité leurs attentes parfois démesurées leur demande parfois ambiguë. Ce qui nous intéresse ici c'est de comprendre comment les patients envisagent leur intervention et réagissent à la transformation consécutive à leur amaigrissement. Comment leur comportement peut impacter leur préparation. Comment l'équipe multidisciplinaire doit en tenir compte pour ne pas se laisser dépasser elle-même par des mécanismes psychologiques complexes. Comment enfin à la suite d'une perte de poids massive les modifications de l'image de soi peuvent perturber leurs relations familiales et sociales. Autant de questions qui recoupent le champ d'intervention des chirurgiens mais aussi de tous les soignants concernés par la prise en charge des patients souffrant d'obésité à qui ce livre s'adresse (endocrinologues diabétologues nutritionnistes médecins généralistes et psychologues). Autant de questions qui nous révèlent la difficulté de cette spécialité mais aussi son intérêt et surtout son humanité. POINTS CLES ¿ La chirurgie bariatrique intégrée dans un parcours global et pluridisciplinaire. ¿ Prendre en compte la dimension psychologique inhérente à l'obésité. ¿ Comprendre et accompagner les patients.

09/2022

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Domaine public - Expropriation

Les redevances pour occupation du domaine public. Les leviers de valorisation et d'optimisation des ressources, 3e édition

Font partie du domaine public les biens affectés à l'usage du public ou spécialement aménagés pour l'exploitation d'un service public : le domaine public des collectivités territoriales a vocation à être utilisé librement et gratuitement par les usagers. Le domaine public n'est plus seulement un objet de la police administrative ; c'est l'assiette d'un nombre croissant de services d'intérêt général. Ces services peuvent être gérés directement par la collectivité propriétaire du domaine, ou concédés, affermés ou délégués à des entreprises privées. Dans ces circonstances, l'utilisation privative du domaine donne lieu à des conventions d'occupation et à la perception de redevances. Ce dossier expose les conditions législatives, réglementaires et jurisprudentielles dans lesquelles une collectivité peut autoriser l'occupation privative de son domaine et percevoir une redevance en contrepartie. Un document indispensable pour préparer les décisions relatives aux conventions d'occupation du domaine public et fixer les montants des redevances qui constituent des ressources pour les budgets locaux.

04/2022

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Arts divinatoires

Tarot de la lune et des étoiles. Développez votre intuition à travers les cycles lunaires et les constellations

Quoi de plus merveilleux que de contempler la lune et les étoiles qui scintillent dans le ciel nocturne ! La Lune, astre puissant et mystérieux, nous irradie de son énergie bienveillante et influence nos émotions comme notre humeur. Les étoiles nous susurrent des histoires, nous guident vers la plénitude et recueillent nos voeux les plus chers. Grâce à ce Tarot de la lune et des étoiles, vous pourrez utiliser le pouvoir de la lune et déchiffrer les messages des étoiles afin de sonder votre passé, votre présent et votre avenir. Vous éprouverez alors un profond sentiment de liberté.

02/2023

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Sciences de la vie

Mémoire indiquant les époques, mois par mois, auxquelles doivent être faits les semis des plantes. de diverses familles

Mémoire indiquant les époques, mois par mois, auxquelles doivent être faits les semis des plantes de diverses familles que l'on peut se procurer chez Pre Rougier-Sarrète,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Architecture

Les grands principes de l'architecture. 100 clés pour penser et concevoir les bâtiments et villes de demain

Discipline ancrée dans l'histoire et le patrimoine humains, l'architecture ne peut rester muette face aux grands enjeux sociaux, démographiques et écologiques de notre temps. Loin d'une perspective eurocentrée et d'un discours soi-disant universaliste, les auteurs de cet ouvrage piochent dans l'histoire de leur discipline, dans la richesse de ses pratiques et dans les débats qui l'animent pour répondre aux questions actuelles d'adaptabilité, de flexibilité et d'inclusivité. S'appuyant sur de multiples références, mouvements de pensée et exemples concrets, leur réflexion se structure en cinq parties, qui balaient tout le spectre de l'architecture contemporaine : Archétypes : idées et concepts d'organisation à la base de l'architecture ; Méthodes : différents processus et approches à l'oeuvre dans une conception d'espace ; Contextes : facteurs externes qui influencent l'architecture ; Relations : manières de vivre et interactions induites par l'espace public ; Imaginaires : perspectives et projections d'avenirs plus souhaitables et durables. Ce livre offre ainsi une perspective novatrice et indispensable sur une discipline millénaire, qui intéressera étudiants, enseignants et professionnels de l'architecture et de l'urbanisme, ainsi que toute personne qui se questionne sur le bâti, les villes et leurs usages.

03/2024

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Ethnologie et anthropologie

Le livre noir des mille et une nuits. Toutes les façons d'être homme que connaissent les hommes

Un chef-d'oeuvre d'anthropologie sexuelle, inédit en France, de Sir Richard Francis Burton et traduit par Jean-Marie Blas de Roblès. Sir Richard Francis Burton (1821-1890) fut le premier à proposer une version non censurée des Mille et Une Nuits. De son voyage immobile dans les célèbres contes arabes et de ses multiples explorations réelles, il a tiré une étude des moeurs orientales d'une richesse infinie : L'Essai final, que Jean-Marie Blas de Roblès traduit ici pour la toute première fois en français. Ce Livre noir en offre une version abrégée, par ailleurs augmentée de notes choisies dans les seize volumes de la traduction des Mille et Une Nuits de Burton ainsi que d'un récit trépidant de la vie de cet auteur exceptionnel. Ce dernier aborde sans compromis toutes les facettes du comportement humain - hygiène, croyances, condition des femmes, esclavage, excision, castration, viol, plaisir féminin, adultère, inceste, polygamie, homosexualité... -, se montrant pionnier, précurseur de Havelock Ellis et de Magnus Hirschfeld en matière d'anthropologie sexuelle. Officier de l'armée des Indes, explorateur, chercheur d'or, éditeur clandestin de textes érotiques, consul, maître soufi, polyglotte, spécialiste incontesté de la langue arabe, son ouverture d'esprit et sa propension au déguisement lui ont permis d'étudier en profondeur les cultures qu'il approchait, de l'Inde à la Syrie, en passant par le Pakistan, l'Arabie, l'Afrique orientale et occidentale. La liberté de parole et l'érudition de ce géant - qui scandalisa la société victorienne convaincue de la supériorité de sa morale sur celle du monde islamique - se déploient dans cette oeuvre inédite, fascinante, que l'on pourrait introduire ainsi : Ecce Homo.

10/2022

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Essais

Noire & psy - ces mots qui n'allaient pas ensemble - briser les tabous sur la sante mentale dans les

Un psy Noir ? Mais pour quoi faire ? La psychologie, c'est pour les Blancs ! Nous n'en avons pas besoin en Afrique. Autant de commentaires qui ont jalonné le parcours académique de Yann Vivette Tsobgni, adolescente introvertie et passionnée de lecture qui rêve de devenir écrivain ou journaliste ; jusqu'au jour où, pour la première fois de sa vie, elle est précipitée de plein fouet dans les réalités du deuil violent, en contexte de polygamie et d'enjeux de pouvoir. Confrontée à une vie rude d'orpheline, elle trouvera refuge dans la méditation, la lecture et l'écriture. Découvrant ainsi la psychologie, qui se révélera être une thérapie, un métier, mais surtout, une lutte farouche pour la survie. Noire et Psy, ces mots qui n'allaient pas ensemble. Ce questionnement culturel et ce repli identitaire chez ceux qui voyaient constamment en ce choix, une trahison pour ses origines africaines. Or, la souffrance et la maladie sont universelles et la santé mentale nous concerne tous. Briser les tabous, pour cesser de supporter et de souffrir en silence. Comment donc allier cultures africaines, psychologie et santé mentale ? Quelles approches pour soutenir les communautés africaines dans leur diversité et leurs défis ? Doit-on être issu de la même culture pour être un bon thérapeute ? Des esquisses de réponses, des solutions pratiques, des mots qui nous parlent et que nous comprenons.

01/2024

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Littérature française

Contes du temps où les humains et les animaux parlaient la même langue. Des quatre coins du monde

"Il y a très très longtemps, au temps où les humains et les animaux parlaient la même langue et se comprenaient. . ". Cette formule d'ouverture de certains contes populaires peut introduire tous les récits de ce recueil. Qu'ils soient merveilleux ou réalistes, ces contes mettent en scène des animaux qui entendent bien ce que les humains racontent et qui observent bien leurs actes et réagissent en conséquence. Après le succès des recueils "Contes curieux", "Contes très merveilleux" et "Contes pour jeunes filles intrépides", Praline Gay-Para nous offre une savoureuse sélection de récits et légendes révélant qu'un jour les humains vécurent en harmonie avec le monde qui les entourait. Et nous invite à retrouver ce lien, profond, qui nous unit aux animaux, et à tout le tissu du vivant.

04/2024

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Affirmation de soi

Les princesses ont toujours raison. La sagesse des contes et légendes pour déjouer les pièges d'aujourd'hui

Dans tous les contes, mythes et légendes, les princesses ont toujours raison : ce sont elles qui consentent, qui décident, qui agissent. Elles ont un atout extraordinaire : leur grande sensibilité, qui leur permet de détecter les signaux faibles et de triompher des emmerdes. Dans ce livre, Fabrice Midal propose une lecture philosophique et décapante de cette sagesse dont nous avons hérité mais que nous négligeons. Autrefois, ces histoires n'étaient pas destinées aux enfants : elles s'adressaient aux adultes pour éclairer l'énigme de la condition humaine. Véhiculant un savoir profond, ces histoires donnent des clés pour affronter toutes les formes de violence, d'ignorance et de haine que nous rencontrons dans nos sociétés actuelles.

05/2023

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Sociologie

Les métiers ont-ils un sexe ? Pour sortir des sentiers battus de l'orientation des filles et des garçons

En France, seuls 12% des métiers sont mixtes. Aux hommes, la production et l'ingénierie, aux femmes, l'éducation, la santé, le social. Existerait-il des métiers plutôt féminins ou plutôt masculins ? Filles et garçons auraient-ils des aptitudes spécifiques qui les orienteraient "naturellement" vers des professions différentes ? L'objet de ce livre est de démonter les ressorts de la division sexuée du travail, porteuse d'inégalités, et de révéler tout l'intérêt pour la société d'une réelle mixité des métiers.

09/2014

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Sciences politiques

Les ONG au secours des révolutions arabes. Face à la défaillance des Etats : la mobilisation des sociétés civiles européennes

L'Europe fait face à une crise existentielle. La voix des Etats est de moins en moins audible et ses moyens d'action de plus en plus limités. Certains Etats européens ne sont pas avares de grandes déclarations, mais ce sont des mots qui sonnent creux quand les réfugiés des pays soumis à une guerre qui les dépasse viennent frapper aux portes de l'Europe. Les Etats et leurs gouvernements sont de plus en plus mis en cause pour leur inaction, voire leur hypocrisie. Le mythe des seules initiatives occidentales émanant des Etats pour secourir les nouveaux damnés de la terre est en train de se briser. Face aux Etats impuissants, la société civile a pris la relève avec courage, et, contrairement aux Etats, on ne peut l'accuser de sordides calculs. Elle l'a démontré au milieu du tsunami qui a bouleversé et meurtri au cours de ces dernières années les sociétés arabo-musulmanes, suite au déferlement inattendu des printemps arabes. Les Etats occidentaux ont tenu de beaux discours de compassion, mais, dans les faits, ils ont très peu agi dans la sphère humanitaire, se reposant sur les milliers d'ONG qui ont répondu à l'appel de leur seule ,' conscience. Demain, ce phénomène s'amplifiera et il ne sera pas sans conséquence, la société civile revendiquant de plus en plus un pouvoir que l'ordre politique actuel n'est pas prêt à céder.

12/2014

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Sociologie

Des réseaux et des hommes. Les Suds à l'heure des technologies de l'information et de la communication

Depuis le milieu des années 1990, les technologies de l'information et de la communication (TIC) connaissent une croissance sans précédent. Cet essor, qui demeure inégal entre les différents pays, suscite de nombreuses réflexions autour de projets présentant les TIC comme un moyen de brûler les étapes du développement. Plus de 15 ans après l'ouverture des sociétés des pays en développement aux TIC, quel bilan d'étape peut-on dresser en termes d'acquis, d'entraves, d'échecs et de réajustements ? Quels sont les multiples changements que les TIC ont entraînés ? La réalité socio-économique des Suds est-elle en phase avec l'espoir que les communications mobiles et Internet ont suscité ? Quelles relations peut-on établir entre les pays ? Les TIC ont-elles réellement permis d'améliorer les conditions de vie ? Les auteurs tentent de répondre à ces questions à partir de travaux de terrain effectués en Afrique, en Inde ou aux Etats-Unis. Ils livrent, en outre, des analyses de nature socio-économique qui permettent de mieux comprendre les phénomènes qui se révèlent. L'ouvrage s'attache enfin à saisir ce qu'une approche des TIC par les "capabilités" pourrait apporter aux politiques de développement. Dirigé par deux spécialistes, Jean-Michel Ledjou et Hanitra Randrianasolo-Rakotobe, ce livre réunit des analystes issus de disciplines diverses - Sciences de l'information et de la communication, économie, sociologie. Il offre aussi le regard croisé de chercheurs français, américains, indiens ou africains sur les enjeux des technologies de l'information et de la communication.

12/2012

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Littérature française (poches)

Cycle des Fourmis : Tome 1, Les Fourmis ; Tome 2, Le Jour des Fourmis ; Tome 3, La Révolution des Fourmis

Nous ne sommes pas seuls sur Terre. A côté de nous, à nos pieds, entre nos maisons, vit une autre civilisation. Les fourmis. Elles étaient sur Terre bien avant nous. Il y a plus de 100 millions d'années, alors que nos plus lointains ancêtres ne sont apparus qu'il y a 3 millions d'années. Elles ont su, au cours des siècles, développer leur propre technologie, leur propre agriculture, leur propre architecture, leur propre politique. Mais nous les méprisons juste à cause de leur taille. Un savant génial, le professeur Edmond Wells, a décidé enfin de susciter la rencontre. Le dialogue peut commencer malgré les méfiances et les peurs. Avec le souffle d'une saga aux décors d'autant plus hallucinants qu'ils sont vrais, avec la complexité d'un monde d'autant plus extraordinaire qu'il existe réellement à côté de nous, nous sommes emportés dans les aventures de la fourmi 103 683e. La Trilogie des Fourmis va nous faire découvrir les 3 " C " nécessaires à la rencontre avec toute civilisation étrangère : premier volume (Les Fourmis) : le Contact ; deuxième volume (Le jour des Fourmis) : la Confrontation; troisième volume (La Révolution des Fourmis) : la Coopération. Mais, bien au-delà du thème de la découverte de ces insectes étonnants, Bernard Werber nous invite à une réflexion philosophique sur la place de l'Homme sur Terre, sur sa capacité à comprendre ce qui lui est différent, - et à se comprendre lui-même...

01/2004

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Droit international public

Démystifier la formule de financement des universités. Compréhension des effets et des intérêts pour les institutions en enseignement supérieur

Le présent ouvrage vise à démystifier le fonctionnement de la formule québécoise de financement des universités. Il formalise mathématiquement les règles existantes et observe comment, à travers cette formule, l'importance relative de différents facteurs est prise en compte. Ce livre interroge également les effets des modifications possibles à la structure de la formule de financement et les réformes susceptibles d'être endossées par différents établissements.

04/2022

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Documentation

Sensibilisation des chefs d'Etats et des gouvernements africains sur les archives institutionnelles. Donner des racines à l'Etat

Ce livre est un plaidoyer pour les archives des institutions administratives dont on semble ignorer l'importance, tant pour la conduite des affaires de l'Etat et l'information gouvernementale que pour la bonne gouvernance et la souveraineté nationale, en Afrique francophone. Il a été écrit à l'intention des plus hautes autorités africaines, particulièrement les chefs d'Etats et de gouvernements, car c'est eux qui ont le pouvoir de transformer les paroles en actes. L'objectif de cet ouvrage est de sensibiliser les principaux responsables nationaux à la question primordiale des archives administratives. Cette question n'a jamais été clairement posée ni examinée comme il se doit. Le problème des archives des institutions africaines n'a jamais été considéré par ceux qui ont le pouvoir de décision au sommet de l'Etat, par ignorance et faute d'éclairage nécessaire. Or ces archives, par leur statut particulier, représentent une véritable matière première irremplaçable et essentielle pour tout Etat moderne et organisé.

04/2024

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Ethnologie

Mimétisme des corps et conquête des âmes. Les photographies des missionnaires d'Afrique (Kabylie, Aurès, Sahara XIXe-XXe siècles)

A la fin du XIXe siècle, les Missionnaires d'Afrique privilégient certaines régions de l'Algérie coloniale pour s'y implanter et amorcer la conquête des âmes d'un continent encore peu connu. Quels regards sur l'autre et sur soi offrent les nombreuses photographies qu'ils réalisent dès leur installation en Kabylie, dans l'Aurès et au Sahara ? Le point de vue qui sous-tend cette écriture visuelle est ici interrogé, s'appuyant à la fois sur les images et sur les écrits des missionnaires pour mieux saisir le contexte de production de leurs extraordinaires clichés. Les photographies, présentées en huit cahiers thématiques, introduisent le lecteur dans le domaine du sensible. Ce que ne disent pas les textes et que révèle l'iconographie est d'abord l'impact puissant des emprunts réciproques qui remodèlent les corps et l'apparence vestimentaire. La stratégie de fusion des Pères Blancs avec l'environnement humain autochtone les a amenés à "changer d'allure" autant que la population qu'ils voulaient convertir. Suivant l'expansion de leur congrégation, les Missionnaires d'Afrique ont diffusé et finalement mondialisé le costume amazigh des hommes, en particulier le burnous, tandis que les populations qui l'avaient créé y ont en partie renoncé au profit des vêtements manufacturés, cousus et ajustés à la mode occidentale ou orientale.

10/2017

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Poésie

Poésie Volume 1 : Premières publications. Odes et ballades. Les Orientales. Les feuilles d'automne. Les chants du crépuscule. Les voix intérieures. Les rayons et les ombres

Cette édition, publiée avec le concours du Centre National du Livre, a été établie, sous la direction de Jacques Seebacher et Guy Rosa, par le Groupe Hugo, installé à l'université de Paris VII-Jussieu. Vingt-huit spécialistes y ont collaboré. Elle comprend 9 parties en 15 volumes : Roman (3 volumes) Poésie (4 volumes) Théâtre (2 volumes) Politique (1 volume) Histoire (1 volume) Critique (1 volume) Voyages (1 volume) Chantiers (1 volume) Océan (1 volume) Chaque volume présente, soigneusement vérifié, le meilleur texte qui ait historiquement existé. L'annotation, très allégée, tient compte des derniers résultats de la recherche hugolienne. L'ambition de cette entreprise est de fournir au grand public un texte garanti par l'érudition. Elle constitue l'édition de référence indispensable et obéit au mot d'ordre de Victor Hugo : "Tout à tous".

03/2002

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Documentaires jeunesse

Les neurones atomiques explorent les circuits électriques

Les premiers pas pour comprendre le monde sont décisifs dans le développement des enfants. Pour les enseignants, les parents et les animateurs, cela représente autant de défis pédagogiques. En mettant en scène de sympathiques personnages comme Charlotte Alice. Jules ou Léon. les Neurones Atomiques proposent une série de petits livres qui expliquent aux plus jeunes des phénomènes aussi anodins qu'intrigants. Pourquoi de la rouille sur mon vélo ? Pourquoi de l'électricité statique dans mes cheveux ?

03/2020

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Littérature française

Itinérances. Entre les langues et les cultures

Avez-vous déjà entendu parler des langues massa, twi, krio ou chichewa, quelques-unes des deux mille langues parlées en Afrique ? Comment dépeindre cette multiplicité des langues et des cultures ? Comment partager des observations faites sur le terrain, dans les ministères, les familles et les écoles de pays lointains et souvent inconnus ? L'auteur répond à ces questions en survolant une vie professionnelle consacrée à " l'éducation pour tous " dans l'hémisphère sud du globe. Anecdotes et témoignages composent les neuf nouvelles de cet ouvrage qui s'attache à décrire avec soin non seulement ces défis politiques mais aussi le quotidien de des populations, souvent rurales et isolées des grands centres. Une lecture amusante et émouvante, pour mieux connaître leur réalité. Une introduction anthropologique à travers des thèmes tels que la magie, la nourriture, la religion ou encore la composition et le pouvoir de la famille traditionnelle. Née en Vendée en 1945, Marie Komarek passe une grande partie de sa carrière dans l'éducation à voyager dans le monde où elle exerce différents postes. Déjà auteur d'une dizaine d'ouvrages autour de la question de l'enseignement, elle reprend ici trois de ses missions.

08/2019

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Poésie

Les mots passent, les maux s'effacent

Des poèmes évoquant la misère sous toutes ses formes, et tous les maux qui nous entourent, une place à l'espoir et à la sauvegarde de la planète y est importante, acerbes et transgressifs certains des textes sont repris actuellement par de jeunes chanteurs en Espagne et en France. Ce troisième recueil exprime la révolte face aux injustices qui nous entourent, une plume corrosive laissant entrevoir des notes d'espoir, malgré la noirceur de certains poèmes La colère et la tendresse s'y côtoient dans toute l'effervescence de la passion.

08/2019

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Lecture 6-9 ans

Les Aventures de Palomino. Les Jeunes années

Palomino, jeune étalon de quatre ans, coule des jours paisibles avec ses parents au haras de La Belle Clairière. Jusqu'au jour où Nicolas, l'éleveur du haras, souhaite se séparer de lui ; Palomino est splendide, mais il n'en fait qu'à sa tête. Il ne peut pas garder un cheval à l'esprit si peu compétitif ; la réputation du centre équestre en pâtirait. Monsieur et madame Tartiflette, deux retraités passionnés d'équitation qui veulent renouer avec leur passion, décident de récupérer Palomino. Séparés de ses parents et de tout ce qu'il connaît, Palomino devra découvrir la ferme des Tartiflette et vivre ses propres aventures à son tour, comme l'ont fait ses parents avant lui. A travers les folles aventures de Palomino, ce premier tome aborde avec bienveillance l'importance de l'indépendance et de l'amitié, l'avenir ou encore le deuil. Une lecture qui ravira tous les amoureux des animaux, enfants et parents.

12/2020

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Développement durable-Ecologie

Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre

Les auteurs de cet ouvrage proposent une analyse sur des questions clés posées par l'étude du comportement des animaux. Pour eux, l'éthologie n'est pas une affaire d'anecdotes mais le fruit de méthodologies spécifiques permettant de répondre à des interrogations précises. Ils nous incitent aussi à une grande humilité en acceptant de ne pas toujours comprendre les réponses des animaux à nos questions, justement parce que celles-ci sont les nôtres et non les leurs. L'essentiel avec les animaux est notre relation avec eux. Nous devons les considérer avec respect comme nos "colocataires" des mêmes environnements. Ce livre aborde les dimensions historiques, conceptuelles et méthodologiques de l'éthologie, notamment de l'éthologie cognitive. Les capacités perceptives et cognitives des animaux et leurs comportements relationnels y sont décrits. L'utilisation des notions relatives au bien-être animal, dans des contextes scientifiques, commerciaux, réglementaires et juridiques met en avant leur importance sociale. Tout à la fois soucieux de discernement et de rigueur, les auteurs nous livrent ici un guide d'éthologie pour mieux comprendre les développements scientifiques sur différents aspects des relations des animaux et sur des notions telles que la conscience et la sensibilité animale. Ils proposent des pistes d'actions pour le futur en faveur des animaux. Cet ouvrage sera lu avec intérêt par des personnes dotées de connaissances en médecine vétérinaire, en zoologie ou en éthologie et plus généralement à tous ceux qui souhaitent aborder avec discernement les avancées scientifiques dans ces domaines.

10/2020

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Sciences de la terre et de la

Croiser les sciences pour lire les animaux

Plus aucune science ne peut penser les animaux à elle seule, ni prétendre pouvoir faire le tour de la question : pour mieux lire les animaux, il faut croiser les sciences. C'est devenu une évidence entre les différentes sciences de la nature, où des croisements ont déjà donné naissance à des hybrides devenus disciplines à part entière, telle l'écologie comportementale ; c'est aussi vrai entre les sciences humaines, qui ont investi, depuis quelques décennies, le versant humain des relations avec les animaux. Cet ouvrage propose un troisième croisement, novateur ; difficile, car peu pensé, peu usité, entre les sciences dites "de la nature" et les sciences dites "humaines". Il s'agit de montrer que les questions, les concepts et les méthodes de ces dernières peuvent apporter beaucoup à la connaissance des animaux eux-mêmes, à l'étude de leurs capacités qui sont de plus en plus reconnues comme étant riches et complexes. Il y a profit - et donc un besoin - à croiser les sciences de la vie - génétique, physiologie, éthologie, écologie, neurosciences - avec les sciences de l'homme - archéozoologie, histoire de l'art, histoire, littérature, anthropologie, sociologie, ethnologie - pour décrypter ; saisir et penser davantage les animaux - en somme, passer sur le versant animal. Rassemblant des spécialistes de ces disciplines, ce livre s'adresse aux archéologues, aux historiens, aux géographes, aux littéraires, aux anthropologues, aux sociologues, aux philosophes, comme aux généticiens, aux zoologues, aux éthologues, aux écologues, aux vétérinaires. Et aux passionnés d'animaux. Contributions de : Eric Baratay, Nicolas Baron, Alain Boissy, Clotilde Boitard, Dalila Bovet, Christophe Chandezon, Jérémy Clément, Martine Clouzot, Hossein Davoudi, Fabienne Delfour, Antoine Fages, Armelle Fémelat, Fabrice Guizard, Michel Jourde, Florent Kohler Michel Kreutzer, Nicolas Lainé, Gérard Lebouchec Augustin Lesage, Sophie Lumineau, Matthias Macé, Marjan Mashkour, Nelly Ménard, Fatemeh Azadeh Mohaseb, Ludovic Orlando, Emmanuel Porte, Violette Pouillard, Patrice Régnier ; Hélène Roche, Ana S. Rodrigues, Flora Souchard, Jean Trinquiez Margaux Spruyt et François Vallat.

10/2020

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Loisirs et jeux

Les formes et les couleurs Disney Baby

Le cahier des tout-petits pour découvrir les formes et les couleurs avec des autocollants aux formes simples et repositionnables ! - Dans les grandes scènes à animer, le positionnement des autocollants est clairement indiqué pour l'enfant. - Les autocollants sont adaptés aux petites mains, et l'enfant peut les coller et décoller à l'infini, pour recommencer. Dès 18 mois.

05/2019