Le livre de cuisine santé. 7 pratiques culinaires à redécouvrir
Extraits
Commerce
Refonder le commerce mondial. Du libre-échange à l'échange durable
A l'ère du dérèglement climatique, des inégalités et des pandémies, la libéralisation commerciale ne peut plus être considérée comme une fin en soi. L'heure est à l'échange durable, qui consiste à faire du commerce international un moyen au service de l'emploi, du climat, de la santé et, in fine, de la démocratie. Après une description des gagnants et des perdants de la mondialisation et une analyse critique des théories du commerce international, ce livre détaille comment mondialiser les normes sociales et environnementales, désarmer les tribunaux d'arbitrage, promouvoir un juste échange, partager les technologies et refonder l'Organisation mondiale du commerce. Le choix ne se limite pas au libre-échange ou au repli protectionniste : l'échange durable peut transformer le commerce mondial en un puissant levier de réduction des inégalités, des émissions de gaz à effet de serre et des épidémies.
10/2021
Généralités
Lettres tome i livres 1 a 5. Par pline le jeune
Traduction par C. Sicard. Librairie Garnier, 1931. Texte intégral. Cet ouvrage s'inscrit dans un projet de sauvegarde de bibliothèques et fonds patrimoniaux anciens appartenant à la littérature des 19e et 20e siècles. Une collection de livres à retrouver via les librairies en ligne ou à lire sur papier avec une mise en page étudiée pour optimiser le confort de lecture.
02/2023
Vie chrétienne
J'apprends à vivre avec le Saint-Esprit. Partage d'expérience
Partage passionnant d'une expérience de vie sous la conduite de l'Esprit de Dieu, ce travail renferme un assemblage inattendu et incroyable d'enseignements concernant la Personne du Saint-Esprit. De même, il ressort des connaissances très profondes du monde spirituel et de ses interactions avec le monde physique, donc la vie des hommes. Après la rédaction de "Appelés de Dieu" , six ans plus tôt sous l'injonction de Dieu pour rappeler à tous les pécheurs repentants à rechercher avec confiance et sans crainte la face du Seigneur, "Notre contribution à Notre Malheur", il y a quelques mois, pour rappeler à tout chrétien ses devoirs vis-à-vis de Dieu et le faire marcher dans la gloire, le bonheur et la grâce de Dieu ; cet ouvrage ouvre un grand boulevard consacré à la découverte de l'Esprit de Dieu.
05/2022
Aviation
Météo du vol à voile et du vol libre. 3e édition
Moniteur de planeur et prévisionniste à Météo France, l'auteur a toujours cherché à comprendre les mouvements atmosphériques qui permettent aux aéronefs non motorisés de rester en l'air. Il ? s'est également intéressé aux situations météo particulières favorables aux longs vols de ? distance ? : 800 à 1 ? 000 ? km en planeur et 200 à 300 ? km en ? parapente. Il a compris que les grands vols en planeur sont liés à des masses d'air caractéristiques et homogènes qui dépendent d'un courant général d'altitude bien défini. En collaboration avec des pilotes de centres de vol à voile régionaux et à travers les récits de vols, il a mené une longue étude sur les conditions météorologiques rencontrées ainsi que sur l'analyse des masses d'air. Cette ? collaboration s'est élargie ensuite avec les pilotes de parapentes. En ? participant à différents championnats régionaux, nationaux et internationaux de vol à voile, l'auteur a su affiner son expérience dans le domaine des très basses couches de l'atmosphère. De plus, en intervenant dans des séances de formation à la prévision aérologique auprès de pilotes de vol à voile, de parapente ou d'ULM, il s'est forgé une méthode d'analyse destinée aux passionnés de vol libre. Il était naturel pour l'auteur, de synthétiser toutes ces données et ces connaissances accumulées et de partager sa méthodologie à travers cet ouvrage. En lisant ce livre, les pilotes de vol libre pourront plus facilement analyser et interpréter les documents météorologiques qu'ils consulteront sur des sites Internet. Ainsi, ils pourront déterminer 2 ou 3 jours à l'avance, les situations les plus favorables aux ? vols. Table des matières Préface Introduction Chapitre Premier : Les masses d'air 1. 1 Profil et identité d'une masse d'air 1. 2 Représentation graphique d'une masse d'air 1. 3 Analyse d'un sondage matinal 1. 4 Evolution défavorable d'une masse d'air Chapitre 2 : Comment interpréter les cartes météorologiques 2. 1 Analyse d'une carte en surface 2. 2 Analyse d'une carte en altitude Chapitre 3 : Interprétation des images satellitales et radar 3. 1 LES SATELLITES METEO 3. 2 Les images radar 3. 3 Les impacts de foudre Chapitre 4 : Situations météorologiques favorables au vol à voile en France 4. 1 En ascendances thermiques de plaine 4. 2 En vols d'ondes Chapitre 5 : Récits de grands vols sur le territoire français 5. 1 Par des pilotes de parapente 5. 2 Par des pilotes de vol à voile Chapitre 6 : AEROWEB et son utilisation 6. 1 Notice utilisateur d'Aéroweb (source Météo France) 6. 2 Présentation de la page d'accueil CONCLUSION Remerciements
01/2022
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Le restaurant
Aller au restaurant, c'est rigolo : on mange des plats différents de ceux faits à la maison. Ce "Doc animé" fait découvrir l'univers du restaurant aux enfants grâce à 13 animations adaptées aux petites mains : les origines du restaurant avec les auberges, puis l'invention d'un lieu au XVIIIe siècle où on vient se restaurer pour le plaisir ; les différents types de cuisines et de lieux, suivre l'activité d'une brigade en cuisine, ouvrir son propre restaurant et choisir ses produits au marché, la mise en place de la salle, le service et deux exemples de restaurants autour du monde (le kaiseki ryori au Japon et la cuisine de rue en Inde). Eveiller ses papilles Pizzéria, crêperie, japonais ou food truck ? Des restaurants, il y en a plein, et on n'y mange pas les mêmes choses qu'à la maison ou à la cantine ! Goûter à différentes cuisines permet d'éveiller ses papilles et de découvrir différentes cultures. Se préparer à cette sortie familiale Aller au restaurant, c'est parfois un peu long pour les petits ! Grâce aux animations, l'enfant pourra se préparer à cette sortie familiale un peu spéciale et découvrir les coulisses de la profession en cuisine : affiche le menu, sors la pizza du four, flambe le dessert, apporte les plats...
03/2023
Acupuncture
Faites circuler votre énergie grâce à l'acupuncture
Le mérite de l'ouvrage du Docteur Lionel Coudron est de bousculer nos préjugés sur l'acupuncture. Souvent pratiquée, cette branche de la médecine traditionnelle chinoise reste mal connue en Occident. Fondée sur la circulation de l'énergie selon des méridiens déterminés, elle est encore en butte au scepticisme et à l'ignorance. Pourtant, ses résultats et son action thérapeutique sont là pour attester de son efficacité et entraîner l'adhésion. Le Docteur Lionel Coudron pose clairement les grands principes qui fondent cette pratique. Il décrit et analyse ses domaines d'intervention et donne des exemples pratiques d'applications thérapeutiques. Que vous ignoriez tout de l'acupuncture ou que vous soyez convaincu de son efficacité, cet ouvrage vous apportera les connaissances essentielles pour la compréhension de son mode d'intervention. L'acupuncture est un fantastique moyen de prévention et possède une action thérapeutique très efficace. Elle est employée avec succès depuis des siècles en Chine. La médecine occidentale s'est trop longtemps privée de son efficacité. Ce guide contribue à une meilleure compréhension de son fonctionnement, de ses champs d'application et de son action sur notre santé.
06/2021
Vie chrétienne
Celui que tu aimes est malade. Guide pour les personnes engagées dans la pastorale de la santé
Avec un thème toujours très actuel, ce livre propose un accomagnement pour les personnes malades ou en fin de vie suivant le modèle du Christ
05/2022
Critique littéraire
Cahiers de recherche N° 17 : Les pratiques de l'écriture ordinaire dans les sociétés d'Ancien Régime
Le dossier ici proposé comprend trois parties. L'ouverture en est donnée par une question : pourquoi le thème des écritures ordinaires a-t-il si fortement retenu en ces dernières années l'attention des historiens, des sociologues et des ethnologues ? Le cœur du dossier est ensuite consacré aux problèmes de l'autobiographie à la Renaissance sous la forme d'un texte intitulé : " Écrire sa vie à la Renaissance ". Enfin, dans une sorte d'amplification et au-delà de ce genre spécifique qu'est l'autobiographie, sont proposées quelques réflexions plus larges sur les problèmes liés au pouvoir de l'écriture et au pouvoir sur l'écriture - par exemple, la délégation de l'écriture, l'expertise judiciaire sur les écritures, ou les modes d'apprentissage de l'écriture. L'approche critique de ces questions permet de dessiner les lignes de force d'un domaine de recherche original et fécond, à savoir l'histoire des usages sociaux de l'écriture.
10/1996
Droit
Droit économique de la CEMAC et pratiques anticoncurrentielles. Entre droit communautaire et droit camerounais de la concurrence
Le droit communautaire de la CEMAC et le droit camerounais entretiennent essentiellement des rapports de convergence et de complémentarité en matière de concurrence. Cet ouvrage examine ces rapports aussi bien sur le plan matériel que sur celui des institutions. Il s'adresse aux étudiants des facultés de sciences juridiques et des écoles de commerce, aux praticiens du droit et à tous ceux qui s'intéressent au droit économique.
04/2018
Techniques artistiques
Sacs et chapeaux à crocheter en raphia. Le livre pour avoir le look parfait pour les beaux jours. 20 projets à crocheter
Le livre pour avoir le look parfait aux beaux jours ! Le raphia est une feuille de palmier séchée qui se crochète facilement. Parfait pour créer dans la tendance Green ! Cet ouvrage vous propose de créer 20 projets de sacs et de chapeaux à réaliser exclusivement à partir de cette fibre naturelle et exotique avec des pas-à-pas détaillés pour un été bohème et chic.
06/2019
Littérature française
Le tableau de la croix representé dans les ceremonies de la Sainte messe. ensemble le tresor de la devotion aux soufrances de Notre S. I. C. le tout enrichi de belles figures
Le tableau de la croix representé dans les ceremonies de la S. te messe ensemble le tresor de la devotion aux soufrances de N. re S. I. C. le tout enrichi de belles figures Date de l'édition originale : 1652 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Livres-jeux
Tous à l'affût. Un livre-jeu sur les animaux du monde
Quand l'Histoire naturelle devient un jeu Approche doucement sois discret ne te fais pas repérer Car là tapis dans l'ombre dissimulés dans le feuillage ou enfouis dans le sable se cachent d'incroyables animaux Seul ton regard affûté pourra les découvrir A toi de jouer Un livre-jeu d'énigmes et d'observation sur le monde animal et ses merveilles
04/2024
Livres sonores
Mes premières petites chansons dans la nuit. Un livre sonore à toucher
Ecoute tes premières chansons de nuit et touche-les du bout des doigts ! Avec ses puces sonores musicales et ses matières à toucher, ce recueil est unique. Sur chaque page, l'enfant recherche dans l'illustration le petit bouton qui déclenchera la musique et éveille ses sens en touchant des matières variées. Découvre l'adorable chanson " Le rendez-vous des taupes " et chatouille son ventre caché sous une salopette en jean ! Chante " Impression fausse " de Paul Verlaine tout en caressant les oreilles toutes douces de Dame souris ; Rencontre " Jean de la Lune " et découvre une tête scintillante dans la nuit ; Chatouille les aigrettes en plume du hibou sur " L'ami de la chouette ". Les illustrations de Marta Sorte adaptées aux tout-petits accompagnent ce voyage musical et sensoriel.
04/2024
Autres collections (6 à 9 ans)
J'apprends à lire avec Le Petit Nicolas : Le vélo. Niveau 1
Une histoire et des activités
07/2021
Revues de droit
Cahiers Droit, Sciences et Technologies N° 12/2021 : Le consensus en droit de la santé et en droit de l'environnement
Interview : Trois questions à Didier Truchet et à Denis Zmirou-Navier, Florence Bellivier, Christine Noiville Dossier thématique : Le consensus en droit de la santé et en droit de l'environnement sous la direction de Sophie Gambardella et Nils Kessel. Introduction, Sophie Gambardella, Nils Kessel. Apports de La psychologie sociaLe expérimentale sur Les décisions collectives consensuelles, Thierry Ramadier. Changement climatique. Revisiter et démêler la pelote des consensus, Amy Dahan, Sandrine Maljean-Dubois. Quel(s) consensus au sujet du recours à L'ingénierie climatique ? , Régis Briday, Sébastien Dutreuil, Sophie Gambardella. La formation du consensus en droit international des forêts sous le prisme du concept de gestion durable des forêts, Julien Dellaux, Antoine Dolez Quels consensus ? La sécurité transfusionnelle en Allemagne et au Brésil, Koïchi Kameda, Nils Kessel. From one extreme to the other ? The political construction of opioid consensus in the U.S.'s Long 20th century, David Herzberg. Consensus et incertitude scientifique. Retour d'expérience d'un membre du Conseil scientifique du Covid-19, Entretien avec Daniel Benamouzig, Sophie Gambardella, Nils Kessel. Article : Itinéraire d'une alerte sur la santé cardiovasculaire des enfants nés par FIV, Florence Gruat, Marie-Angèle Hermitte, Jean-Noël Fiessinger, Jean-Louis Vildé. Chroniques : Bioéthique, Biotechnologies, Numérique, Exploitation de l'innovation, Responsabilités.
06/2021
Littérature française
Attitudes et pratiques de la population de Kamina face au vaccin COVID. cas du quartier RVA
Un vaccin contre la COVID-19 offre de réels espoirs d'éradication exclusive de la COVID-19, mais l'adhésion de nos concitoyens à la vaccination est encore à construire et est remplie d'hésitations et de réticences tant à l'échelle nationale qu'international alors que selon les opinions émises par les professionnels de la santé, un vaccin efficace serait un moyen sans conçurent de sortir la planète de ce chaos.
11/2022
Droit constitutionnel
Instructions pratiques sur l'établissement et l'entretien des plantations de routes, de canaux. d'avenues
Instructions pratiques sur l'établissement et l'entretien des plantations de routes, de canaux, d'avenues... / par M. A. Sartiaux,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Religion
Pour l'amour de Jérusalem. Patriarche émérite de l'Eglise de Terre sainte
Le patriarche Fouad Twal a fait de la défense des chrétiens de Terre Sainte son combat. Car cette infime minorité (2% de la population) ne cesse en effet de se réduire, alors que sa valeur symbolique, mais aussi significative pour la défense du pluralisme religieux en Terre sainte est inestimable. Alors qu'il vit ses derniers mois comme Patriarche latin de Jérusalem, Mgr Fouad Twal livre un regard lucide, malgré tout empreint d'espérance, et en appelle à la responsabilité aussi bien des acteurs locaux, Israéliens et Palestiniens, qu'internationaux. Il évoque sans détour la question israélienne, la cohabitation difficile entre juifs, chrétiens et musulmans, l'instrumentalisation du religieux, la corruption de la classe politique palestinienne, les conflits au Moyen-Orient, l'implication des puissances étrangères, tout en évoquant des voies de dialogue où les chrétiens pourraient avoir un rôle à jouer.
10/2016
Vie chrétienne
Vie de sainte Marie-Magdelène de Pazzi, religieuse carmélite de l'ancienne observance
La Vie de sainte Marie-Magdelène de Pazzi, religieuse carmélite de l'ancienne observance... écrite en italien par... Vincent Puccini,... et traduite en notre langue par M. Louis Brochand,... Date de l'édition originale : 1670 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Couple, famille
Un enfant serein. Exercices simples et conseils pratiques pour aider votre enfant à être positif, détendu et apaisé de 3 à 12 ans
Petit déjeuner difficile, dispute avec les frères et sœurs, passage de « j'veux pas aller à l'école » ou encore refus de prendre son bain : l'enfant subit aujourd'hui de plein fouet le stress des parents et beaucoup de familles ne parviennent pas à apaiser l'agitation des petits.
Ce petit livre propose donc une série d'activités efficaces pour permettre aux enfants de rester calmes et concentrés toute la journée. Pour chaque moment, il sera proposé un ou plusieurs exercices à faire pratiquer à l'enfant et des conseils de bonnes pratiques pour les parents.
Une manière ludique de lutter sans stress contre les petits maux du quotidien !
04/2015
Couple, famille
Ecrans. Pratiques (réalistes) pour parents désespérés
Les écrans sont partout, tout comme les livres, la musique, la nature, le sport et les amis. Mais face aux écrans, la pression sociétale et commerciale fait croire aux parents que leurs compétences éducatives ne seraient plus opérationnelles. Pourtant les études scientifiques nous montrent l'inverse : observer, autoriser, limiter, dialoguer, ouvrir à d'autres horizons sont autant de chemins performants pour bénéficier des écrans sans les subir. Cet ouvrage a pour objet de rendre leurs compétences aux parents, de les aider à les redécouvrir, les mobiliser, les renforcer et croire à nouveau en eux. Il propose des outils d'observation et de régulation pragmatiques et réalistes, des pratiques familiales où la participation de chacun contribue à la maîtrise de tous.
03/2020
Gestion
Business Blockchain. Pratiques et applications professionnelles
Si la technologie blockchain doit, en bonne partie, sa notoriété au Bitcoin, elle est, en réalité, une méta-technologie qui affecte d'autres technologies et qui est elle-même constituée de plusieurs technologies. De plus en plus, des applications blockchain sont développées dans le domaine financier mais aussi dans de nombreux autres domaines : la santé par exemple ou la notarisation des actes (contrat de mariage ou autre), l'enregistrement de noms de domaines, le crowdfunding, les jeux et paris, etc. Grâce à certaines de ses propriétés phares (enregistrement inaltérable des transactions, traçabilité des opérations illimitée dans le temps), la blockchain est la deuxième révolution Internet. Riche de sa longue expérience dans le bain technologique nord-américain, l'auteur explique les concepts-clés nés avec cette technologie, décrit ses fonctionnalités de base, expose, schémas et exemples à l'appui, les avantages directs et indirects de l'implémentation d'une blockchain et les différentes stratégies que peuvent adopter les entreprises : partir de zéro pour développer une blockchain ou l'intégrer à leurs systèmes existants, nommer un tsar blockchain pour coordonner les actions en interne, etc. Quels problèmes résout-elle ? Quelles opportunités crée-t-elle ? Un livre incontournable pour les entreprises, pour les start-ups, les développeurs et toute personne désireuse de comprendre les enjeux de cette technologie en passe de bouleverser de nombreux métiers et d'en créer d'autres.
04/2017
Psychologie, psychanalyse
ALCOOL ET ALCOOLISME. Pratiques et représentations
Boire de l'alcool est une activité qui organise un mode de relations aux autres. La vie sociale abonde en occasions de boire. Boire permet la transition entre des espaces et des temps sociaux différents : les passages du lieu public, anonyme, à la sphère privée et intime, les passages du temps de travail à celui du repos, de l'ordinaire à l'exceptionnel, se produisent le plus souvent autour des rituels et des lieux de consommation d'alcool. Ainsi, le discours sur l'alcool est le plus souvent un discours sur la société. Acte individuel et fait social, l'usage de l'alcool s'insère dans des pratiques et des valeurs collectives, des limites socialement établies. Celui qui franchit ces limites s'expose à la réprobation, voire à la répression légale dès lors qu'il peut représenter un danger pour le corps social. Parler de consommation normale d'alcool, du bien-boire, est une autre façon de parler des valeurs qu'une société se donne. Dans cette perspective, le regard porté sur la personne considérée comme alcoolique possède une double fonction : il distingue, il évalue. Il définit les éléments de stigmatisation de l'alcoolique et en même temps, il juge et construit le portrait physique et moral du " buveur normal ". L'ivrogne et l'alcoolique restent des figures honteuses cristallisant des peurs contemporaines, servant de contre-modèles dans la représentation d'une société rassurante et intégratrice.
06/1998
Pédagogie
Images, langages. Recherches et pratiques enseignantes
Des chercheurs, des formateurs, des praticiens ont exploré depuis plus de vingt ans la question des apprentissages autour de l'image et de la maîtrise des langages.
Le foisonnement médiatique actuel impose en permanence aux jeunes et aux adultes la conjugaison des images, des sons et de la langue. Dans cette perspective, les acquis des innovations antérieures deviennent fondateurs de nouvelles pratiques que la recherche se doit d'analyser et d'amplifier.
Les contributions composant cet ouvrage, sans prétendre à l'exhaustivité, proposent des analyses, des résultats de recherche, fixant ainsi des repères et des perspectives en particulier pour les chercheurs, les enseignants, les étudiants des IUFM.
04/1999
Cuisine rapide
Bentos super complets. Faciles, pratiques, équilibrés
Vous souhaitez composer des repas bons, sains et à déguster partout ? Le bento est la solution ! Découvrez les meilleures recettes, tout ce qu'il faut savoir pour les composer et des conseils pour un assemblage 100% équilibré. Pas besoin d'ustensiles à foison : il vous suffit d'une boite. Des recettes ludiques (il suffit d'assembler), colorées, faciles et économiques... pour toute l'année !
02/2022
Hindouisme
Kali. Mythologie, pratiques secrètes et rituels
" Kali est une déesse qui résonne parfaitement avec notre époque troublée ; elle détient les clés des mystères les plus profonds et répond parfaitement à la dynamique et la curiosité contemporaine qui cherche les traces antiques et l'affirmation de la puissance féminine. " Daniel Odier Selon des traditions remontant à l'époque pré-védique, Kali a surgi du troisième oeil de la déesse Durga comme une manifestation destructrice et terrifiante de la puissance féminine envoyée pour anéantir les forces du mal. Aujourd'hui encore, dans toute l'Inde, Kali est vénérée comme la destructrice de tout ce qui nous rend esclave ; elle est capable de libérer son dévot de toute règle et de tout asservissement. Daniel Odier nous présente ici la mythologie, les pratiques et les rituels du culte de Kali dans la tradition tantrique kaula du shivaïsme du Cachemire. Plusieurs textes sont d'ailleurs publiés ici pour la première fois dans une langue occidentale. Il nous révèle les pratiques de Vamachara, communément appelé la Voie de la main gauche mais plus précisément traduit comme la Voie de Shakti. Dans cette tradition, le corps lui-même est le temple de Kali, et il est donc inutile de rejeter ou de nier le corps pour connaître l'union avec le divin. Au contraire, rien n'est considéré comme pur ou impur et l'on peut s'y affranchir totalement des règles. Axée sur le travail direct avec les émotions et les comportements interdits, cette voie permet au chercheur de transcender les obstacles à la libération par l'union sexuelle. Selon la Kaula Upanishad, "Dans ton comportement, fais le contraire de ce que les normes imposent, mais demeure stable dans la conscience". Kali est la réalité absolue : manifestée sous la forme d'une femme enivrée par le désir, elle libère le pratiquant tantrique de tout désir, sauf celui de l'union avec le divin. " Kali est une déesse qui résonne parfaitement avec notre époque troublée ; elle détient les clés des mystères les plus profonds et répond parfaitement à la dynamique et la curiosité contemporaine qui cherche les traces antiques et l'affirmation de la puissance féminine. " Daniel Odier
05/2023
Technique et entraînement
Sport et numérique. Pratiques et perspectives
Le pouvoir pervasif du numérique touche naturellement le champ du sport. Pour accompagner les acteurs contemporains, il paraît important de rendre compte des apports actuels du déploiement des technologies, et plus particulièrement dans un objectif de perfectionnement de la motricité. C'est l'objectif de cet ouvrage, qui s'évertue également à distinguer le vocabulaire foisonnant du champ et ainsi différencier les outils, des données recueillies grâce à ces derniers et enfin l'usage de données et technologies numériques. Dépassant les discours naïfs et béats, qui considèrent que numérique est systématiquement synonyme de progrès et d'apprentissages plus efficaces, ce livre répond donc à tous ceux qui se questionnent sur les usages du numérique dans le champ du sport (de loisir et de compétition) afin d'en tirer le meilleur parti pour progresser. Le but est bien d'échapper aux logiques "commerciales" et aux discours enjôleurs. Pour cela, l'ouvrage prend appui sur les résultats issus de la recherche afin de partager des usages contextualisés et potentiellement féconds du numérique, au service des pratiques sportives et des professionnels qui les accompagnent.
10/2021
Médecine du sport
Médecine du triathlon. Pratiques, recommandations, prévention
Le triathlon a connu depuis une vingtaine d'année un essor important tant en termes de licenciés que de pratiquants occasionnels. Son image s'éloigne d'un sport autrefois considéré comme "extrême", le triathlon devient facilement accessible. Aujourd'hui, il se conjugue de manière multiple, en compétition, en loisirs et même pour des raisons de santé. Cet ouvrage coordonné par Olivier Coste et Claude Marblé, rédigé avec des médecins et techniciens de la fédération française de triathlon (FFTRI) et des experts médicaux et techniques du monde du triathlon, fait le point de façon didactique sur les principaux pré-requis nécessaires à l'amélioration des pratiques et prescriptions. Chaque volume de cette collection consacrée à une discipline sportive rassemble toutes les données et recommandations actuelles pour permettre aux praticiens - médecins des fédérations, médecins généralistes, médecins du sport - mais aussi à tous les professionnels concernés - kinésithérapeutes, entraineurs et éducateurs sportifs, d'accompagner au mieux les sportifs amateurs et professionnels.
10/2021
Psychologie, psychanalyse
Cliniques du sujet âgé. Pratiques psychologiques
Amplement marquée par le spectre de la maladie d'Alzheimer, ainsi que par les revendications de vieillesse évitée, ou sinon performante, réussie, l'avancée en âge mobilise tout à la fois la préoccupation de chacun et l'attention collective. Vieillir engage en effet intensément un regard sur soi, sur le chemin propre emprunté par chacun pour mener sa vie, et bientôt la conclure, dans une tension compliquée entre le constat d'un irréductible inachèvement des actes posés et le voeu d'un accomplissement des idéaux nourris, tension fort susceptible de participer au déploiement d'états de souffrance psychique importants. Formés à des degrés divers, de façon plus ou moins spécifique, à la psychologie clinique, à la psychopathologie, à la neuropsychologie cognitive, les psychologues qui interviennent auprès des adultes âgés, de leurs proches et des professionnels, sont sollicités pour des missions d'une très grande diversité en des lieux cliniques eux-mêmes fort différents. Cet ouvrage propose une réflexion argumentée sur les pratiques psychologiques auprès de l'adulte âgé rapportées par des praticiens de terrain et des enseignants-chercheurs. Articulant réflexions théoriques, méthodes cliniques, expériences concrètes de l'activité professionnelle, les divers chapitres qui le constituent illustrent la variété et la richesse des pratiques professionnelles du psychologue dans la société d'aujourd'hui.
06/2012
Médecine du sport
Médecine du football. Pratiques, recommandations, prévention
Sport d'équipe le plus populaire en France le football compte plus de 46 millions de pratiquants 2 millions de licenciés et emploie 7 000 salariés et 400 000 bénévoles. Il présente de nombreux avantages amélioration des capacités d'endurance de force au niveau des membres inférieurs et de coordination et participe à la prévention des maladies cardio-vasculaires du diabète de l'obésité mais aussi de certains cancers des maladies neuropsychiatriques. Cet ouvrage coordonné par le directeur médical de la FFF Emmanuel Orhant a pour objectif de permettre aux praticiens de connaître les spécificités liées à la prise en charge des footballeurs amateurs et professionnels et les principales pathologies qu'ils pourront être amenés à rencontrer. Les cadres institutionnels et réglementaires sont détaillés dans un premier temps puis sont abordées par zone anatomique les pathologies liées à la pratique de ce sport avec un focus sur les pathologies de l'enfant ainsi que les pathologies traumatiques. L'épidémiologie la physiopathologie l'anatomie et les traitements spécifiques sont traités. Enfin la place du football dans les recommandations sport-santé fait l'objet d'un chapitre complet et détaillé.
09/2022
