Le houblonomicon. Tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la bière
Extraits
Critique
La première fois qu'Aurélien vit Bérénice. Scènes amoureuses de la littérature
L'amour est depuis l'Antiquité la plus grande source d'inspiration littéraire. Les plaintes de Didon au départ d'Enée, la passion de Tristan et Iseult, l'aveu de Phèdre à Hippolyte, l'amour de Julien Sorel pour Mme de Rênal dans Le Rouge et le Noir, de Frédéric Moreau pour Mme Arnoux dans L'Education sentimentale, les pages d'incantation amoureuse dans Belle du Seigneur ou les évocations sentimentales de Nerval, de Verlaine, Proust, Apollinaire, Aragon... Les scènes amoureuses ont sans conteste fourni les pages les plus célèbres de la littérature. Mais que nous révèle une étude d'ensemble de ces scènes, du jeu amoureux comme du travail de l'écriture ? Dans son rapport au désir, l'écriture passe par des motifs narratifs, dont on peut voir les évolutions et permanences historiques : le coup de foudre, le trouble, le jeu du regard, le rapport entre Eros et Thanatos... Cet ouvrage se propose de les analyser, en éclairant les modulations de la passion amoureuse et la liaison que celle-ci établit entre le langage et le corps. Et parce que ces enjeux psychologiques ont aussi une résonance politique, esthétique et même métaphysique, la réflexion puisera dans plusieurs champs disciplinaires : la littérature, certes, mais aussi l'approche thématique, la psychanalyse, l'anthropologie et la philosophie, capables de débusquer le jeu du désir amoureux derrière le travail de l'écriture.
09/2021
Internat DCEM, ECN
Psychiatrie. Tout le programme de la spécialité détaillé et illustré
La psychiatrie est une des spécialités médicales les plus transversales dans la pratique clinique quotidienne, en raison de l'importance des diagnostics différentiels psychiatriques et des importantes comorbidités somatiques dont sont atteintes les personnes souffrant de pathologies psychiatriques. Une bonne maîtrise des notions-clés et du raisonnement diagnostique est indispensable à la réussite de l'Examen Classant National, et est souvent d'une aide précieuse quel que soit son domaine d'exercice. Pour vous aider à réussir, voici un ouvrage synthétique résumant tous les points du programme, item par item, en alternance avec des schémas didactiques et fonctionnels récapitulant les notions-clés et la démarche diagnostique en psychiatrie, et qui facilitent la mémoire visuelle.
05/2019
Sciences et inventions
Elémentaire, mon cher chimiste ! Enquête sur les éléments qui nous entourent
Mène l'enquête avec le détective et scientifique Sherlock Ohms pour découvrir la chimie autour de toi et percer les secrets de l'atome ! Sais-tu que sans le carbone dans ton crayon, il n'y aurait pas de vie sur Terre ? Presque tout ce qui existe dans l'Univers n'est composé que de 92 éléments chimiques. Et, de l'aluminium au zinc, tu peux en trouver partout autour de toi ! Un livre pour apprendre en s'amusant la table périodique des éléments, découvrir les atomes et leurs propriétés, et l'histoire fascinante des chimistes depuis l'Antiquité.
01/2024
Lecture 9-12 ans
Lancelot ou Le Chevalier à la charrette
La cour d'Arthur est en émoi : la reine Guenièvre a été enlevée ! Qui saura la retrouver ? Le roi et ses hommes la cherchent en vain lorsqu'ils croisent un chevalier inconnu, l'intrépide Lancelot du Lac. Pour délivrer celle qu'il aime en secret, il est prêt à affronter les pires épreuves. Mais, par loyauté envers le roi, Lancelot devra-t-il renoncer à son amour pour Guenièvre ?
08/2019
Contes de toujours
Loupio. Ou le droit à la différence
Histoire d'un petit loup très diffèrent des autres
04/2021
Création d'entreprise
Créer mon entreprise en 6 semaines. Du rêve à la réalité, 2e édition
Après un millésime exceptionnel en 2021 où elles ont frôlé le million, les créations d'entreprises en France ont certes légèrement fléchi au premier semestre 2022 mais avec 539 774 inscriptions en données brutes - dont 60 % de microentreprises - elles demeurent à un niveau extrêmement élevé. Tous les mois depuis le début de l'année, entre 80 000 et 90 000 entreprises nouvelles voient en effet le jour. Cet ouvrage accompagne le futur entrepreneur, jour après jour, et l'aide à franchir sereinement toutes les étapes de la création d'entreprise : valider le business plan, chiffrer les stratégies opérationnelles, trouver les financements, immatriculer l'entreprise... Grâce aux conseils, aux nombreux exemples et outils mis à sa disposition, le lecteur suit le fil conducteur de la définition de l'idée au démarrage en tant que patron. Points forts - Des méthodes pour agir efficacement et transformer le rêve en réalité - Des ressources numériques à télécharger - Un concentré de réflexion, de connaissances et d'actions pour en tirer profit rapidement dans sa vie professionnelle
03/2023
Généralités
Sur la mission de Saint-Joseph des allemands fondée à Paris en 1851, notice
Notice sur la mission de Saint-Joseph des allemands fondée à Paris, en 1851 par le R. P. Chable... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Biographies
Joseph Kessel ou Sur la piste du lion
La magistrale et incontournable biographie de l'auteur du Lion et des Cavaliers, à la fois l'itinéraire d'une existence mouvementée, un roman d'amour pour l'auteur et le reflet de l'histoire politique et littéraire du XXe siècle. Romancier adulé du public et souvent jalousé par l'intelligentsia, Joseph Kessel a tout vu, tout connu, tout expérimenté d'un monde en pleine évolution. " Ma vie est plus importante que mon oeuvre, mais on peut vivre et écrire à la fois... " dit-il un jour. Son impressionnante bibliographie en est le miroir fidèle et passionnant. Yves Courrière a plongé dans le maelström que fut la vie d'un homme exceptionnel dont, durant près de vingt ans, il eut la chance d'être l'ami et le confident. Loin de se vouloir hagiographe, il n'a été guidé, dans cette biographie monumentale, que par une idée, legs de Jef : " Ne pas juger, et ne rien cacher d'un sang qui est profond et pur. " L'itinéraire d'une existence mouvementée, reflet de l'histoire politique et littéraire du XXe siècle.
05/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
Une formation au travail pour tous ?. La loi Astier, un projet pour le XXe siècle
La loi Astier du 25 juillet 1919 définit l'enseignement technique et impose une obligation de formation aux jeunes filles et garçons de moins de 18 ans employés dans le commerce et l'industrie. Son élaboration et ses effets sont parties prenantes des mondes de la formation et du travail au XXe siècle.
06/2022
Course à pieds
La bible du running. Le guide scientifique et pratique pour tous, Edition revue et augmentée
Jérôme Sordello s'appuie sur sa longue expérience en tant que coureur, entraîneur et expert dans des médias spécialisés pour vous proposer un véritable ouvrage de référence, unique en son genre. Il regroupe les dernières avancées scientifiques et pratiques pour vous aider à optimiser votre entraînement en course à pied, que vous débutiez ou recherchiez la performance. Il répond précisément à toutes les questions que vous vous posez, quels que soient votre niveau et vos objectifs. Les coureurs confirmés profiteront quant à eux de plans d'entraînement suivis par des marathoniens et des traileurs de très haut niveau. Santé et bien-être du coureur, le pied et la foulée, méthodologie et planification de l'entraînement, séances clés, préparation physique, psychologie, diététique, équipement, stratégie et tactique de course, gestion des épreuves... Pour en faciliter la lecture, chacun des 24 chapitres peut être consulté indépendamment en fonction de vos besoins. De la théorie à la pratique, voici le support incontournable pour votre progression !
03/2022
Critique littéraire
Sortilèges de la retenue sous le bleu indigo de la pluie
René Guy Cadou écrivait que le poète est un "égaré sublime qui porte en lui-même sa bergerie" , égaré l'auteur l'est assurément tout en sublimant chaque instant de son existence en dire poétique (sa "bergerie" , pour reprendre les termes de Cadou). Pour lui le mot est au centre de son paysage lyrique, le mot et tout ce que celui-ci comporte dans sa forme et son contenu. Ainsi, existe-t-il des mots qui exhalent l'enfance et qui ouvrent grand les portes des souvenirs. Enfance, sourire, désenchantement et mélancolie sont les notes dominantes des poèmes. Si on y ajoute la musicalité des vers comme des airs anciens que l'on connaît depuis toujours, il ne nous reste qu'à s'embarquer vers les îles bienheureuses du poème. Cette navigation au gré des retenues sera absolument libératrice. Les murs de la classe s'élargissent et permettent au chenapan, qui n'est d'autre que le poème, de s'échapper.
10/2019
Calendriers et agendas
Dis-moi pourquoi toute l'année
Un ouvrage à spirale et à fermeture rabat aimanté, qui s'ouvre pour devenir un chevalet et qui propose un calendrier de toute l'année. Sur chaque page, une question, soit 365 en tout, pour accompagner l'enfant en lui proposant d'apprendre un "Pourquoi" chaque jour !
10/2019
Littérature française
Le dit du séraphin. Isopet premier : glaise et lumière
Avec soin, nous guidons le qalam sur le parchemin blanchi : "A la tête de sa Légion, Luxferre s'est lancé à l'assaut du ciel, à l'assaut de ces anges honnis, à l'assaut de Deus Pater, dit L'Omnipotent, qu'il hait violemment, qu'il aime désespérément, qu'il ne pardonne pas. Car Deus Pater, dit Le Père, a créé les hommes, ces ridicules Atlans, et leur offre tout Son amour. Trahison. Erreur sans nom. Mais Deus Pater, dit Le Sage, peut-Il seulement se tromper sur l'échiquier de la destinée ? S'échappant de sa prison, Luxferre compte bien le prouver. . ". Entre épopée antique et texte sacré, Anthony De Freitas construit un univers riche et complexe, fresque chamarrée qui présente une alternative - ou peut-être, qui sait, l'histoire avérée - des origines de l'humanité, dans un style captivant, tissé de blancs et de mystères que chaque lecteur est libre de combler au gré de son imaginaire et de sa sensibilité.
04/2020
Récits de voyage
Le voyage dit du Midi (février 1861 - mai 1861)
"De son séjour sur la côte méditerranéenne varoise, sur les hauteurs de Tamaris, George Sand nous a laissé un récit dans lequel au gré de ses pérégrinations, elle nous entraîne sur des mutes, cartographie d'une époque révolue, où se mêlent les paysages et les odeurs de la Provence aux personnages croisés au détour d'un chemin. Promeneur solitaire, elle nous livre dans Le Voyage dit du Midi les impressions d'une femme libre mais harassée par de longues promenades et la maladie qu'elle vient soigner dans ces terres miraculeuses. Inlassablement, elle arpente de longues heures les routes environnantes pour noter le soir tombant sur ses carnets les parfums de fleurs, de plantes et d'arbres. Elle nous parle aussi de ces hommes et de ces femmes qui témoignent d'une Provence encore présente dans la mémoire des anciens. Toulon, La Seyne-sur-Mer, Tamaris, Les Sablettes, Sicié, mais aussi Six-Fours, Evenos, La Valette-du-Var, Le Revest, autant de lieux connus ou moins connus que le lecteur redécouvrira dans un passionnant saut dans l'Histoire..."
05/2019
BD tout public
Le retour au pays d'Alphonse Mabida dit Daudet
Alphonse Madiba dit Daudet est africain et heureux d'être en France, où il poursuit des études qui courent plus vite que lui... jusqu'au jour où il reçoit un arrêté d'expulsion. De retour en Afrique, il ballotte d'espoir déçu en désillusion cuisante, sans jamais remettre en question sa vocation innée de parasite magnifique. A travers le parcours rocambolesque, à la fois amer et comique, d'un émigré déraciné, Al'Mata et Edimo passent à la moulinette le rêve européen qui hante de nombreux jeunes Africains. Ce livre a reçu le prix de la meilleure BD africaine au Festival international de la BD d'Alger en 2011. Nouvelle édition entièrement révisée et augmentée d'un épilogue de 4 pages. 9 .e1,11 ! IMIRD6 N ti ATTA BD
12/2010
Autres collections (6 à 9 ans)
Je pars sur la lune ! (Livre en écriture inclusive)
N'avez-vous jamais eu envie d'aller sur la lune ? C'est ce voyage unique que va vivre cet. te enfant. Après beaucoup d'entrainement iel est enfin prêt. e. Suivez-la. le à travers cette aventure magique.
11/2021
Généralités médicales
Essai sur l'utilité de la chimie en médecine
Essai sur l'utilité de la chimie en médecine . Par Pierre-Joseph Delaville Date de l'édition originale : 1793 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sciences politiques
Coups de casque. Essai sur la violence en politique
Auts politiques de cette période et sur la campagne législative de la 9e circonscription des Français de l'étranger jusqu'à cette rencontre du mois d'août qui aurait pu s'avérer fatale pour le socialiste. Au-delà du fait divers, ce livre propose une réflexion sur la violence physique et verbale en politique et sur les violences sexistes ou communautaristes. Des "? grands témoins ? ", responsables nationaux ou locaux, ex-députés ou sénateurs sont interrogés par l'auteur pour aboutir à plusieurs propositions destinées à apaiser la vie politique et à en canaliser toutes ces violences.
04/2022
Développement personnel
Vivre la diversité. Pour en finir avec le clivage Eux/Nous
"Vivre la diversité " est un guide incontournable pour quiconque veut comprendre la diversité et les questions raciales afin de lutter contre les préjugés. Shakil Choudhury y évoque des expériences concrètes et propose des outils pratiques, une feuille de route pour réconcilier les différences, renforcer l'équité et l'inclusion dans nos sociétés. Ancré dans la psychologie, la justice sociale et la médiation, cet ouvrage constitue pour tous les organismes et entreprises une référence pour le Vivre Ensemble. " Alors que l'ère d'Obama semblait sonner la fin du contexte post-11 septembre, la montée du nationalisme blanc et de la politique trumpiste dans les pays occidentaux replongeait à nouveau le monde dans la division. Le clivage " eux " et " nous " est à son point le plus extrême, du jamais vu depuis l'époque du mouvement pour les droits civiques il y a un demi-siècle. Que des individus et des organismes aient pu trouver grâce à ce livre des repères utiles pour naviguer à travers ce moment critique de l'histoire m'honore et m'émeut."
09/2019
Cinéma
Ingrid Bergman. Le feu sous la glace [EDITION EN GROS CARACTERES
"Cher Monsieur, J'ai vu vos films Rome, ville ouverte et Paisa, et je les ai beaucoup aimés. Si vous avez besoin d'une actrice suédoise qui parle très bien l'anglais, qui n'a pas oublié son allemand, qui n'est pas très compréhensible en français et qui, en italien, ne sait dire que Ti amo, je suis prête à venir faire un film avec vous." Ingrid Bergman - La vie exceptionnelle d'Ingrid Bergman : son enfance orpheline à Stockholm, ses premiers pas sur les planches, puis son ascension fulgurante auprès des plus grands réalisateurs et acteurs des années 50 à 70, ses oscars, ses amours, ses scandales, ses exils... Son nom reste attaché au chef-d'oeuvre absolu qu'est Casablanca. Ingrid Bergman s'éteindra à Londres en 1982. Destin d'une actrice mythique, d'une femme libre, fascinante, qui est devenue une icône mondiale de l'histoire du cinéma.
05/2018
Sports
Paul-Henri De Le Rue. Aller au bout de ses rêves, de l'émotion à la performance
Hiver 2006, jeux Olympiques de Turin, Paul-Henri de Le Rue est sur le podium. Médaillé de bronze de snowboardcross à 21 ans, c'est l'aboutissement d'un rêve de gosse. Derrière lui, une fratrie, une famille, portées par une passion dévorante pour la montagne et la glisse. Celui qu'on surnomme Polo grandit dans les Hautes-Pyrénées, le snowboard est alors à ses débuts. Casse-cou, il apprend la détermination et l'abnégation pour atteindre son objectif. Ses frères l'inspirent et sont ses modèles, ses entraîneurs lui font confiance et l'aident à réaliser ses rêves. Ce livre est le récit d'une histoire hors norme, 'celle de l'aventure olympique, ses joies, ses victoires mais aussi ses doutes, ses défaites, ses sacrifices et ses blessures. Aujourd'hui conférencier et coach, Paul-Henri de Le Rue propose des outils de développement personnel pour gagner en leadership. En un mot, devenir une meilleure personne. Un ouvrage en deux parties pour nous aider à réaliser nos propres rêves.
12/2019
Policiers
Offshore
Finie, la crise ! La Grèce va mieux ! Hélas, il s'agit d'une fiction. Désormais, la Grèce est aux mains d'un parti ni-de-droite-ni-de-gauche que dirigent de fringants quadragénaires, amis des patrons et des banquiers. Et l'argent coule à flots. Mais d'où vient l'argent ? Aux yeux du commissaire Charitos, tout ça est louche. Comme le triple assassinat d'un cadre supérieur de l'office de tourisme, d'un armateur, d'un journaliste à la retraite sur lequel il enquête. Et ces immigrés qui avouent leur crime avec un empressement suspect ? Seraient-ils des paravents dissimulant les vrais coupables ? L'argent, Charitos n'en aura jamais. Avec sa manie de privilégier ses convictions aux dépens de la discipline, point d'avancement. Mais plus que de monter dans la hiérarchie, nous dit Markaris, l'important c'est de ne pas descendre dans l'estime de ceux qu'on aime. Et Adriani se déclare fière de son commissaire de mari !
02/2018
Thrillers
Tous les membres de ma famille ont déjà tué quelqu'un
Je redoutais cette réunion de famille des Cunningham avant même le premier meurtre. A peine la tempête s'est-elle abattue sur notre hôtel perdu au milieu des montages que déjà la neige – et les cadavres – s'amoncelait. Il faut dire que nous, les Cunningham, on a du mal à se supporter les uns les autres. Je crois que nous n'avons qu'une seule chose en commun : chacun de nous a déjà tué quelqu'un.
04/2023
Spiritisme
"Oui j'ai un don". Et sachant tout cela souhaiteriez-vous l'avoir ?
Après avoir découvert les aventures de Margotte Scott, dans le Tome 1, le Tome 2 vous fera découvrir de nouvelles aventures encore plus intenses : avoir un don, c'est formidable, et certains jours, épuisant.
08/2021
Littérature érotique et sentim
Depuis que je n'attends plus rien, il arrive chaque instant ce que je n'attendais plus
Tara et Tadgh, deux quinquagénaires, célibataires, par choix ou force, sont bien décidés à savourer leur nouvelle vie dans ce petit village de la côte ouest irlandaise. Est-ce un hasard si la vie va les réunir ? D'ailleurs, est-ce la première fois que leurs destins se croisent ? Eux qui n'attendent plus rien de spécial, si ce n'est savourer l'instant présent, vont voir leur vie bouleversée.
04/2019
Religion
Homélie V pour le 6e dimanche d'après la Pentecôte, sur la pénitence de David. 2e édition
Homélie V pour le 6e dimanche d'après la Pentecôte, sur la pénitence de David , par M. le curé de S. Sulpice de Paris. 2e édition Date de l'édition originale : 1707 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Lecture 6-9 ans
Je suis en CE2 : Amour ou amitié ?
1 histoire + 1 dico + des activités ludiques. "- Nous allons travailler sur le thème de l'amitié, annonce madame Chabon. - On ne pourrait pas plutôt parler d'amour ? demande Johanna. Parce qu'il y a des amoureux dans la classe ! "
05/2019
Poésie
La face nord de Juliau. Dix-sept, dix-huit
Nicolas Pesquès entreprend la rédaction de La face nord de Juliau en 1980, devant la colline ardéchoise qui lui donne son titre. D'abord accueilli par André Dimanche, ce long work in progress est publié depuis 2013 dans la collection Poésie/Flammarion. Au fond, La face nord part de ce qui est là pour y revenir. D'un paysage vu, et qui à la fin le sera à nouveau. Lu : vu de lecture. En sorte que cela demeure une stricte histoire de langage, quand bien même ce qui est là en serait dénué. D'un monde sans nous, sans langue, nous aboutissons à un monde pour nous. Rien ne manque. Nous essayons d'éliminer les lubies mais pas les fantasmes, les fictions mais pas les désirs. Ce qui veut à la fin se produire : des effets de colline, le désir de ces effets, une envie de vivre sur terre avec la question de la langue, la stupeur de cette question. Des sensations de paysage qui relèvent de la lecture, de corps neutre à corps engouffré, jusqu'au jaune de nuit. Coeur de langue.
10/2020
Littérature française
Mémoire sur les avantages que le royaume peut retirer de ses grains. Avec le Mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine
Mémoire sur les avantages que le royaume peut retirer de ses grains... par M. Parmentier. Avec le Mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine... par M. Dransy,... Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature française
Chemins obliques. Sur la Via Francigena de la Suisse à Rome à pied
Partie des bords du Léman pour atteindre l'extrémité de la botte italienne en passant par Rome, Marie-Hélène Miauton a parcouru 2000 kilomètres à pied sur l'antique trajet de pèlerinage de la Via Francigena. Elle s'y est imprégnée de calme et de beauté pour livrer ce recueil de réflexions igarrées, ludiques, enthousiastes ou poétiques sur les vicissitudes de la vie, les aléas du chemin, les interrogations spirituelles du marcheur et son rapport à la nature. Habité d'une profonde bienveillance, l'ouvrage est composé de courts chapitres indépendants, servis par une écriture élégante et agile, qui respire l'optimisme et la sérénité.
04/2022
