La peau de l'autre Tome 1 : Pile et Face
Extraits
Santé, diététique, beauté
L'art de manger peu. Changer pour mincir
"Je ne suis pas une professionnelle de la santé, mais justement... C'est en me plaçant du côté de tous ceux et celles qui comme moi ont toujours voulu perdre du poids, que j'ai tenté d'y voir clair parmi toutes les techniques connues (et moins connues) accessibles au grand public. J'ai tenté de cerner, pendant un peu plus d'un an, le plus d'aspects possible des problèmes liés au poids diététiques, bien sûr, mais aussi et surtout psychologiques, comportementaux et culturels. Vivant depuis quarante ans au Japon, pays qui possède le taux d'obésité le plus bas du monde, j'ai eu le temps d'observer avec émerveillement, il faut le dire, l'art de ce peuple de cultiver la minceur." Dominique Loreau se positionne ici en patiente experte et vous prodigue son nouvel art de vivre. Manger peu, manger beau, en bonne compagnie ; changer ses habitudes pour mincir durablement !
09/2020
Littérature française
Un frisson d'eau sur de la mousse
Avec " UN FRISSON D'EAU SUR DE LA MOUSSE " maniant donc l'autodérision, l'auteur, en marge des routines, nous entraîne hors des sentiers battus, dans des aventures incroyables entre les abysses de la tragédie et les sommets échevelés du succès, de la rigolade et du plaisir aux quatre coins du monde. Les frissons de toutes natures, dans tous les domaines, sont assurés ! L'émotion aussi. Un sacré clin d'oeil à la vie et à la planète, même par vingt brasses de fond.
01/2021
Littérature française
Le monde de l'eau. Les sources rouges
Au retour d'une mission à Oman, dans l'avion, Cyril, médecin coopérant, rencontre Marjorie, héritière d'une source thermale ferrugineuse, les "sources rouges" dans le Valais en Suisse. Il lui raconte ces "Maîtres de l'eau" qui vivent de la maîtrise du cheminement de l'eau des sources dans les Wadis, une région isolée d'Oman... L'eau va sceller son destin... Sans le savoir, il possède un pouvoir de transformation de l'eau "morte" en une eau "vivante". Il va défendre ce principe naturel que l'eau appartient à tous... L'organisation mondiale de l'eau sera créée. Mais cela va fortement contrarier ceux qui veulent s'approprier cet eldorado économique. Cyril sera alors poursuivi, traqué tout en étant adulé. Les "sources rouges" seront bientôt mises sur le marché...
07/2017
Théâtre - Pièces
Dernières nouvelles de l'eau vive. Nouvelles théâtrales
Dans ce recueil de seize nouvelles théâtrales, Stéphane Jaubertie explore les multiples facettes de l'âme humaine. Ces courtes pièces se lisent comme des réflexions philosophiques sur la fragilité de la vie, le désir de nouveaux départs ou la peur de perdre. Tel un fil rouge, la présence de l'eau met en évidence nos ambivalences : comme l'élément naturel, nous sommes capables du meilleur comme du pire. Un théâtre qui emprunte à la fausse naïveté des contes moraux ou fantastiques, dans la langue précise et percutante de Stéphane Jaubertie, pour toucher du doigt nos angoisses existentielles ultracontemporaines face à la perte des illusions. Seize variations pour acteurs et actrices qui font la part belle à la théâtralité, à jouer en solo, en duo ou en choeur.
03/2022
Littérature française
Le bruit de l'eau sur les galets
La Mamie de Camille était aussi discrète que Manée était éclatante. Elle ne vivait pas dans un château, n'avait pas de bureau, ne menait pas son monde à la baguette, loin s'en faut, et ne traitait personne de bougre d'andouille. Il semblait difficile de trouver deux personnalités plus opposées. Pourtant elles étaient là, toutes les deux, côte à côte sur la vieille photo. Une petite brune chétive, les yeux cernés et l'air inquiet, et une grande blonde souriante". C'est avec cette photo, une bague cabossée, un vieux dessin et de nombreuses questions que Camille, 36 ans, prend la route pour accomplir les dernières volontés de sa grand-mère adorée. Cette dernière a laissé un testament pour le moins énigmatique et une lettre demandant à sa famille de retrouver une certaine Renée Marin, dite Manée. Direction le Pays basque, où Camille découvre la fameuse Manée et son caractère bien trempé. Camille veut des réponses à ses questions, Manée veut prendre la tangente. Ainsi débute un voyage improvisé vers Etretat et le passé, avec deux passagères clandestines : Simone, la meilleure amie de Manée, et Sophie, son arrière-petite-fille de 10 ans. Plongeant dans les souvenirs de Manée enracinés dans le chaos de la Seconde Guerre mondiale, une merveilleuse histoire d'amitié se dessine, mais aussi les secrets de deux femmes prêtes à tout pour protéger leurs enfants. Un roman lumineux porté par un quatuor drôle et touchant qu'on n'a pas envie de quitter.
05/2023
Littérature française
O'Yu, un éloge de l'eau chaude
O'Yu, un éloge de l'eau chaude. Non pas un manuel ni un précis. Pas même un vade-mecum. Mais des pas maladroits sur des pierres imaginaires. Une sincère et véritable perte de temps. Je vais sans méthode, sans savoir. Je veux parler de bains, de plonger mon corps dans l'eau chaude.
10/2021
Sculpture
Jean-Michel Othoniel. Le Rêve de l'eau
Au printemps 2022, Jean-Michel Othoniel propose une exposition inédite spécifiquement conçue pour le Palais idéal du Facteur Cheval intitulée " Le rêve de l'eau ". Pour célébrer les 110 ans de sa construction, le Palais idéal du facteur Cheval est heureux d'accueillir l'exposition Le rêve de l'eau, imaginée par l'artiste Jean-Michel Othoniel. Créée spécialement pour ce lieu unique au monde, l'exposition se déploie pour la première fois au coeur de l'oeuvre du Facteur Cheval et de son jardin. Inspirée par les dessins préparatoires du Facteur Cheval, l'intervention de Jean-Michel Othoniel en appelle au sensible et convoque le merveilleux pour rendre vivant le rêve du Facteur Cheval : que le Palais soit animé de jeux d'eau, de fontaines et de cascades. Dans un dialogue parfait, Jean-Michel Othoniel vient créer des oeuvres tout autour et à l'intérieur du Palais, s'inspirant des formes conçues par le Facteur Cheval. Invité par Frédéric Legros (directeur du Palais idéal du Facteur Cheval), Jean-Michel Othoniel relève avec subtilité le défi qui consiste pour la première fois à faire rentrer la création contemporaine dans l'oeuvre singulière du Facteur Cheval. Entre sculpture, construction et folies, deux univers d'artistes singuliers viennent se rencontrer.
10/2022
Littérature étrangère
Emigré. Le bout de bois dans l'eau
L'émigré ordinaire vit d'espoir ou d'espérance à perpétuité. En attendant de voir le bout de cette éternité, pour les siens restés au pays, il est le poulet sacrificiel d'une vie artificielle et faussement agréable. Pour ses hôtes involontaires du pays d'accueil, il est devenu un problème. La vie de l'émigré ordinaire est une simple survie. Survie dans la frustration de voir les produits qu'il fabrique et qu'il ne peut s'offrir. Survie dans l'humiliation d'être souvent sans droits ni dignité. Cette survie est enveloppée d'une équivoque et d'une hypocrisie. L'équivoque est entretenue entre la vraie vie d'épreuves des émigrés ordinaires et leurs images dans la population restée au pays. L'hypocrisie est celle de ces sociétés dont le progrès social et économique ne peut s'entendre sans ces migrants qu'elles maltraitent tant. Ainsi l'émigré est ce bout de bois dans l'eau du marigot qui ne peut devenir caïman.
01/2009
Littérature française
Ces amours de papier qui prennent l'eau
Ce sont deux presque inconnus. Elle lui propose un dialogue à l'aveugle où personne n'écoute l'autre, hormis quelques bribes de phrases piquées au hasard. Comme lors d'une conversation téléphonique fortement brouillée par des parasites sur la ligne. Il e
10/2014
Fantastique
Le fantôme de l'eau d'Horrowby Hall
Hanté ! Voilà le problème du manoir d'Harrowby Hall. Un fantôme apparait chaque soir de Noël dans la meilleure chambre à louer pour y demeurer une heure. Les propriétaires successifs avaient pourtant tout essayé pour se débarrasser de cet effroyable esprit. Ils avaient déréglé les horloges, bouché chaque fissure et rendu étanche toutes les portes, fenêtres et planchers. Mais à chaque réveillon de Noël, le fantôme réapparait, humide comme toujours... Une totale réussite pour cette adaptation du célèbre auteur humoristique anglais John Kendrick bangs, par Barbara Yelin, lauréate du prix Artémisia 2015 pour son album Irminia.
12/2022
Autres éditeurs (F à J)
Le crocodile qui avait peur de l'eau
"Eh oui ! Au grand désespoir de ses parents, le petit crocodile refuse catégoriquement d'aller tremper un doigt de pied dans l'eau. Dans la communauté croco, ça commence à jaser. Un crocodile qui n'aime pas l'eau, ça ne peut exister ! " Gaspard est un gentil petit croco. Seulement voilà, il a très peur de l'eau. Or, pour un croco, c'est impossible. Toute sa famille décide donc de l'aider à vaincre sa peur. Son papa, sa maman et même son grand frère, tous l'entourent et le soutiennent pour l'aider à vaincre sa peur, chacun à sa manière. Une histoire touchante dans laquelle le jeune lecteur apprend avec son ami croco à trouver le courage de dépasser sa peur. Car comme l'a si bien dit Nelson Mandela, "le courage n'est pas l'absence de peur, mais la capacité de la vaincre". Dans cet adorable conte, Aurore Buisson apprend au jeune lecteur à travers une belle histoire à dépasser ses peurs même les plus tenaces. Dès 4 ans.
06/2022
Physique
De l'analyse de la force. partie 1
De l'analyse de la force. Partie 1 / par Mme la princesse Eudoxie Galitzine, née Ismaïlow Date de l'édition originale : 1845 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Sciences de la terre et de la
Les faces cachées de la Lune. A la conquête de notre satellite...
Le 20 juillet 1969, le module lunaire Eagle de la mission Apollo 11 est le premier engin spatial piloté à se poser sur la surface de la Lune. Pour la première fois dans l'Histoire, deux hommes réalisent le vieux rêve de l'Humanité : marcher sur un sol extraterrestre. Une performance qui sera réalisée à six reprises dans le cadre du programme Apollo. Alors que nous célébrons le 50e anniversaire du plus prestigieux vol spatial de tous les temps, on peut se demander pourquoi nous n'y sommes plus retournés. Cet ouvrage apporte des éléments de réponse à l'aventure fabuleuse que représente l'exploration habitée de la Lune.
04/2019
Autres collections (9 à 12 ans
Ex-voto Tome 2 : L'écho de la Terre
Timothée, et désormais Léo, ont un don incroyable : ils peuvent voir les scènes liées aux ex-voto qu'ils touchent. Dans ce deuxième tome, suivez nos deux héros sur les traces de la guerre de Vendée et partez dans une chasse au trésor fantastique pour découvrir un secret perdu de l'histoire.
05/2023
Critique littéraire
Interviews d'outre-tombe. Confessions des classiques du Lagarde et Michard
Jean Racine, allez-vous toujours à la messe ? Oui, je viens dans son temple adorer l'Eternel. Charles Baudelaire, on dit que vous avez une excellente mémoire ? J'ai plus de souvenirs que si j'avais mille ans... Arthur Rimbaud, votre dormeur du val a l'air plutôt mal en point ? Il a deux trous rouges au côté droit. Paul Verlaine, avez-vous des nouvelles d'Arthur Rimbaud ? Il est parti vers des Afriques... Paul Verlaine, avez-vous déjà vu des fantômes ? Oui. Leurs yeux sont morts et leurs lèvres sont molles, et l'on entend à peine leurs paroles. Les Interviews d'outre-tombe, c'est un manuel d'histoire littéraire, une uchronie, des dialogues théâtraux, une machine à remonter le temps.
11/2011
BD tout public
L'Assassin royal Intégrale 1 : Tome 1, Le Bâtard ; Tome 2, L'Art ; Tome 3, Kettricken ; Tome 4, Molly
Le roi Subtil a décidé de faire de Fitz, fils illégitime du prince Chevalerie, son assassin personnel. Ce dernier suit donc, dans le plus grand secret, l’enseignement du mystérieux Umbre, qui l’initie aux arcanes complexes de la Cour et à l’art raffiné de l’assassinat diplomatique. Celui qui pour tous reste « le bâtard du Roi » sera formé à l’Art, discipline magique pourtant réservée au sang pur.
Et quoique certains le considèrent comme une menace pour le trône, Fitz pourrait bien être la clef de la survie du royaume…
Robin Hobb crée en 1995 Fitz Loinvoyant, héros de L’Assassin royal. Ses aventures ont été traduites dans le monde entier et continuent à faire vibrer des millions de lecteurs.
04/2012
Histoire internationale
La croisade des camelots. Ou les aventures financières et bien peu recommandables de Georges Bush et de ses compagnons
Et si le meilleur argument de George Bush ou de Dick Cheney, de Donald Rumsfeld ou de Paul Wolfowitz, la somnolente immunité dont semblent bénéficier leurs actes les plus grossiers, tenait à ce fait, justement ; qu'ils sont " trop gros pour être vrais " ? Attaquer l'Irak pour donner des contrats à une poignée de sociétés amies, c'est trop gros pour être vrai. Hystériser le danger terroriste afin de créer un marché sécuritaire au profit de compagnies qui vous rémunèrent en contrepartie, c'est trop gros pour être vrai. Faire une loi sur l'école au nom de l'écolier, qui fait tenir sur sa chère tête un empilement d'intérêts financiers, c'est trop gros pour être vrai. Faire briller ses yeux en évoquant le sort de personnes âgées obligées de travailler pour payer leurs médicaments, et confier leur sécurité sociale à des intermédiaires où se régénèrent, en augmentant le prix des médicaments, certains de ses vieillissants associés, c'est trop gros pour être vrai. Donald Rumsfeld, George Bush, Dick Cheney, des hommes d'affaires ? Trop gros, simpliste, impensable, anti-américain. Pourtant, un séjour assez long dans leurs entreprises et leurs conseils d'administration, une analyse de leur rhétorique, un suivi de leurs participations ne peuvent empêcher d'arriver à cette conclusion : c'est bien l'homme d'affaires, la routine et l'esprit propres à l'homme d'affaires qui semblent se mouvoir à l'intérieur de ces gouvernementaux, et gouverner leur position. Et nous serions nous-mêmes hommes d'affaires, adeptes de la simplification, pour les laisser étendre leur empire avec autant de facilité.
10/2004
Aventure
La fortune des Winczlav Tome 2 : Tom et Lisa 1910
Oklahoma, 1910. La vie de Thomas Winczlav, fils de Milan, prend un tournant radical lorsqu'il se découvre héritier des richissimes Whiskies O'Casey, qu'il va devoir partager avec sa soeur jumelle, Lisa... Alors que la Première Guerre mondiale éclate, Thomas ? parfois crédule et souvent volage ? va tenter de faire fructifier son affaire, adoptant le nom de " Winch ". Pendant ce temps, Lisa, femme libre passionnée d'aviation, va se tailler sa place dans un ciel de guerre dominé par un certain Baron rouge... A travers les destins croisés d'une soeur et d'un frère que tout oppose, La Fortune des Winczlav s'impose comme une saga familiale à la puissance totale, explorant une des périodes les plus troublées de l'Histoire moderne et composant des portraits d'hommes et de femmes aussi marquants qu'un certain Largo... Bon sang ne saurait mentir !
05/2022
Architecture
Le beau, le brut et les truands
Ce dialogue réunit deux monstres de l'architecture en rien semblables mais qui partagent une conscience aigüe des pouvoirs et devoirs de l'architecte. Paul Chemetov, l'aîné de l'architecture française, âgé de 92 ans, cultive une élégante et ferme sobriété quand Rudy Ricciotti, 68 ans, soigne son talent de pamphlétaire. Le beau ? C'est le principal sujet, dont ils n'ont pas la même conception. Le beau pour Chemetov n'est ni exceptionnel ni extravagant, c'est celui du quotidien, du collectif et du social. Tandis que Ricciotti défend le récit architectural face à une " esthétique de supermarché " qu'il ne cesse de dénoncer. Le brut, c'est le béton tant célébré par Ricciotti, mais c'est aussi l'archaïsme auquel ils se réfèrent tous deux. Et qui sont les truands ? La bureaucratie gloutonne comme le suggère Ricciotti ? Ou ceux qui, d'après Chemetov, ne se soucient pas de l'argent dépensé? Le beau, le brut et les truands : chacun s'y reconnaîtra ou y reconnaîtra... les auteurs.
05/2021
Poésie
Charme du laid et charme du beau
Charme du laid et charme du beau est un recueil de poèmes écrits de 2018 à 2021. Cet ouvrage assez hétéroclite aborde, souvent avec gravité, parfois avec légèreté, des sujets qui ont trait au romantique, tels que la mort, les passions et introspections, la nature, mais aussi ceux qui renvoient à la souffrance, comme la pauvreté, la violence, les douleurs psychologiques d'autrui...
03/2022
Cosmétiques, coiffure
Beauté Corée. Soins de la peau, bien-être, alimentation, tous les rituels et conseils pour sublimer son corps de la tête aux pieds
Dans la tradition coréenne, le culte de la beauté remonte à des millénaires. L'apparence physique forme un tout avec le "moi intérieur" et l'enveloppe corporelle n'est autre que le reflet de l'âme, son prolongement. Il est donc essentiel d'en prendre soin avec des rituels de soins quotidiens, une alimentation saine et un entretien physique régulier. Grâce à ce livre, vous pourrez : diagnostiquer votre type de peau et identifier vos besoins (nettoyage, hydratation, protection) ; comprendre et sélectionner les produits cosmétiques les plus efficaces ; concevoir et adapter votre routine de soins personnalisée (en fonction des saisons, de vos habitudes et de vos singularités cutanés) ; découvrir, au travers d'interviews, les secrets de beauté reçus en héritage de personnalités coréennes avec leurs conseils inédits et adaptés ; explorer la Corée, sa culture et ses traditions bien-être à travers de magnifiques photos et des focus thématiques (peau, cheveux, ongles...) !
10/2023
Romans historiques
La guerre de la terre et des hommes Tome 3 : La Guerre
Cet homme dont il faut dire le fait est le vrai maître du cosmos. C'est à lui que sont redevables tout ce qu'on appela jadis les constellations, puis le monde, enfin ce qu'on appelle aujourd'hui, pour le peu de temps qu'il lui reste, la culture. Il est l'alpha et l'oméga, c'est-à-dire l'alphabet des choses, de leur ordre, l'ordonnateur de la vérité. Il est le vrai principe. Cet homme, c'est l'homme quelconque. On va dire son histoire. Qu'il n'y ait pas de méprise sur son compte : derrière son nom indétectable, il est le plus redoutable des êtres qui aient hanté la terre.
03/2021
Aventure
L'hiver au printemps - compilation tomes 1 et 2
Nouvelle édition 2022L'Hôtel Etrange est une petite pension de famille dont les habitants hibernent tranquillement en attendant le retour du printemps. Nos hôtes sont des personnages très attachants : Marrietta est une petite fille douce d'humeur égale et organisatrice hors pair ; M. Léclair, le gardien, est un philosophe au physique de lémurien ; M. Snarf, le fantôme de la réception, est la véritable mémoire de l'hôtel ; et, enfin, Kaki est un petit monstre aussi joyeux que velu !
01/2023
BD jeunesse
Tom-Tom et Nana Tome 31 : Ca roule !
Tom-Tom, c'est le grand frère, et Nana, sa petite soeur. Des idées géniales plein la tête et une énergie à tout casser. Ils sèment la pagaille, forcément. Leurs parents s'affolent leur grande soeur s'énerve, leur tante rouspète, mais à La Bonne Fourchette et dans le quartier on les adore : avec eux, la vie est tellement plus drôle !
03/2017
Histoire et Philosophiesophie
Architecture, énergie et ingénierie. Volume 1, L'information et la scène du monde : de la philosophie à la science, l'univers des formes et des communications
L'information et la scène du monde analyse de manière approfondie l'information et la communication. Tous les domaines du savoir sont concernés : philosophie, sciences de la société, biologie, médecine ainsi que la physique en passant du quantum au cosmos. La dynamique quantique est notamment déterminante pour penser les phénomènes de la matière tout en offrant un levier afin de comprendre le fonctionnement des informations élémentaires dans la nature. Cet ouvrage est construit autour de la thèse qu'il y a deux physiques concernant les "communications" et les "dispositions". Il s'adresse aussi bien aux spécialistes scientifiques qu'aux lecteurs novices souhaitant comprendre les évolutions majeures qui se dessinent dans les champs de connaissance au XXIe siècle.
05/2017
Puberté, sexualité
Le petit illustré de l'intimité. Tome 4, De la puberté, de l'identité, du consentement, de l'amour, de la sexualité, etc.
Après trois tomes dédiés à l'intimité et à la conception destinés aux enfants dès 4-5 ans, ce quatrième tome s'adresse enfin aux préados et aux ados ! Cette période est en effet une étape cruciale dans le rapport au corps, dans la construction de l'image de soi, dans les relations aux autres. Ce livre n'est pas un guide des pratiques ou un kamasutra, mais un documentaire qui cherche à nourrir la compréhension des enfants de la santé sexuelle plutôt que d'entretenir le flou sur ce sujet sensible. Il pose les bases des relations intimes afin de donner des informations objectives et des connaissances scientifiques avec des mots justes, adaptés à leur âge. A l'intérieur : une première partie avec des rappels anatomiques, sur l'identité et les relations aux autres, et une seconde sur la sexualité et la contraception. Ainsi qu'un lexique et une page listant les contacts d'associations. Le quatrième tome d'une série vendue à 108 000 exemplaires ! Enfin un tome pour les préados et les ados qui se questionnent sur leur intimité, leur identité et leurs relations aux autres ! Un documentaire engagé, inclusif, sans tabous, sans détours et sans fausse pudeur ! Tout comme les trois premiers tomes, le tome 4 a reçu le label de la Chaire santé sexuelle et droits humains de l'UNESCO.
10/2023
Science-fiction
Et l'univers m'a dit : et si... Tome 2 et 3 : Une Valse à 4 Temps ; Un beau jour pour mourir
Second et dernier volets d'une trilogie au coeur de la théorie du complot. Entre pulsion de vie et pulsion de mort, entre croyances et certitudes, entre fiction et réalité, les dernières pièces d'un puzzle aux dimensions universelles s'assemblent enfin en nous murmurant un ‘et si...' intrigant à l'oreille.
01/2019
Histoire internationale
L'autre mémoire du crime contre l'humanité
Au procès de Klaus Barbie, à Lyon, en 1987, l'espèce humaine tout entière était supposée partie civile. [...] Pour l'accusation, pour les parties civiles, pour les témoins à charge, pour tous ceux qui, dans la presse ou dans la grande salle du Palais de justice, attendaient, réclamaient et applaudirent la condamnation, l'ancien SS n'était rien de moins que la figure emblématique du Mal, le bouc émissaire que la société doit périodiquement et rituellement égorger pour se redonner bonne conscience et refaire son unité sur la base d'une haine partagée. Mais, de leur côté, ce n'était pas vraiment pour les beaux yeux d'un vieux nazi qu'un avocat métèque et métis, un avocat arabe et un avocat africain s'étaient retrouvés au banc de la défense. Puisqu'il était question de crimes contre l'humanité, et d'en punir les coupables, les avocats étaient venus plaider moins pour le criminel, que pour l'humanité, pour toute l'humanité, et d'abord pour nous dire que celle-ci ne se réduit pas à la race blanche, à ses hauts faits et à ses règlements de comptes, que l'Afrique, l'Asie et l'Europe n'ont pas forcément le même point de vue sur la justice et sur l'histoire, pour faire entendre au tribunal - à la tribune - de Lyon la voix de ceux que l'on n'entend pas, une parole étouffée, différente, insupportable. Car c'est à une révision déchirante de l'histoire, et donc de notre morale - que nous appelons la morale - et donc de notre justice - que nous appelons la justice - que nous invite Me Mbemba, sans trémolos, sans emphase mais sans détours.
07/1990
Littérature française (poches)
L'ENIGME. D'un sexe à l'autre
JAN MORRIS
L'ENIGME
James Morris, le grand journaliste international, correspondant du Manchester Guardian et du Times, l'auteur de Visa pour Venise, de La Banque mondiale et d'Oxford, marié, père de quatre enfants, raconte comment il est devenu une femme, Jan Morris. Ayant eu dès son enfance le sentiment d'une ambiguïté, qui s'est confirmée au cours des années, il a eu le courage de l'affronter et, après avoir longuement réfléchi, s'est décidé à suivre un traitement médical et chirurgical qui lui a permis de changer de sexe. Cette expérience physiologique et psychologique exceptionnelle donne lieu à un récit d'une grande franchise.
01/1989
Cuisine
L'Aveyron, l'autre pays du foie gras
L'Aveyron est le département de tous les plaisirs de la table. De longue date, l'Aveyron est à ce titre une terre d'élevage du canard et d'élaboration du foie gras, l'un des symboles de l'art de vivre et de la gastronomie française. Pourtant il n'est que rarement cité au rang des grands départements producteurs. Il y a là comme une injustice, que cet ouvrage nous convie à réparer, preuves et témoignages à l'appui. De la passion des éleveurs aux recettes des chefs en passant par les secrets des transformateurs : il nous invite à découvrir les mille facettes de cette belle aventure de la tradition et de la qualité. Engagé jusqu'au bout du tablier, l'auteur nous livre enfin toutes ces astuces indispensables qui feront de nous des maîtres dans l'art de choisir, de préparer et d'apprêter un foie gras. Mais aussi dans l'art de l'accompagner, de tous les produits du terroir aussi nobles que lui dont recèle ce beau département. Pour que l'Aveyron devienne définitivement ce qu'il est : l'autre pays du foie gras.
02/2018
