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La mémoire des croquants. 1435-1652

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L'Aide-mémoire culinaire, suivi d'une étude sur les vins français et étrangers. à l'usage des cuisiniers, maitres d'hôtels et garçons de restaurant

L'Aide-mémoire culinaire, suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, maitres d'hôtels et garçons de restaurant / A. Escoffier Date de l'édition originale : 1928 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Histoire du droit

Lettres patentes du Roy du 26 décembre 1562, nostre sire pour faire, refaire et restablir. les ornemens, autelz et fons baptismaulx des églises et paroisses ruinées et spoliées en ce royaume

Lettres patentes du Roy nostre sire pour faire, refaire et restablir (en toute diligence) les ornemens, autelz & fons baptismaulx des églises & paroisses naguères ruinées & spoliées en ce royaume . Avec la commission du prévost de Paris (du 26 décembre 1562) pour mettre à exécution ces présentes Date de l'édition originale : 1562 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Poches Littérature internation

Hors-la-loi. La douce empoisonneuse ; La forêt des renards perdus ; Le potager des malfaiteurs ayant échappé à la pendaison

La douce empoisonneuse : Une maisonnette rouge flanquée d'un petit sauna en bois gris, non loin d'Helsinki. Linnea, la douce veuve du colonel Ravaska, mène une existence paisible à soigner ses violettes et son chat. Pourtant chaque mois, le jour où elle touche sa pension, un trio maudit, conduit par son neveu, s'invite sous son toit pour la détrousser. Lorsque ses visiteurs ne se contentent plus de sa maigre retraite et exigent un testament à leur avantage, c'en est trop. Elle est résolue à en finir. Comprenez : à se suicider. Mais, surprise, concocter un poison mortel se révèle une activité beaucoup plus passionnante que tricoter. Et les noirs desseins de Linnea, par une suite précipitée d'événements cocasses, se retournent en sa faveur, tandis que ses ennemis... La forêt des renards pendus : "Trois lingots d'or fin de douze kilos brillaient dans l'herbe. Rafael Juntunen les caressa. Sa main était moite, son coeur battait plus vite qu'à l'ordinaire. Jamais il n'accepterait de partager ce butin avec quiconque. Un matin, il monta dans sa voiture et pointa le capot vers le nord... Au bout d'un jour et demi, il constata qu'il était perdu. Mais tant mieux. S'il ne savait pas où il était, personne d'autre ne le saurait". Le gangster ne va pourtant pas rester seul très longtemps. Il est bientôt rejoint par un ex-major de l'armée, viré pour alcoolisme, et une Lapone nonagénaire enfuie d'un asile de vieillards. Les trois compères vont résister à tout, aussi bien aux complices de Rafael, décidés à récupérer leur part du magot, qu'aux représentants de la "civilisation". Mais on ne transgresse pas impunément les lois qui règlent la vie en société... Le potager des malfaiteurs ayant échappé à la pendaison : L'inspecteur principal Jalmari Jyllänketo est envoyé par la Sécurité nationale finlandaise dans l'ouest de la Laponie. Alors que des rumeurs font état de mystérieuses disparitions, il doit enquêter sur un ancien kolkhoze reconverti en une florissante exploitation agricole : les mines de fer sont devenues des champignonnières ; les terres marécageuses, des potagers bio. Accueilli par la jolie fille de la patronne, Jyllänketo ne trouve d'abord rien qui justifie la suspicion des autorités... avant de s'étonner des importantes mesures de sécurité et de la mine patibulaire des ouvriers... Que cachent L'Etang aux Rennes et sa mystérieuse propriétaire ?

10/2015

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Microbiologie

Une brève histoire de la Microbiologie. De la découverte des bactéries et des virus à la révolution de la génomique

L'ouvrage est divisé sept parties distinctes : " Des miasmes à la naissance de la bactériologie " ; " L'âge d'or de la bactériologie " ; " Naissance de la virologie " ; " Développements dans l'identification microbienne au cours du XXe siècle " ; " Evolution du séquençage de l'ADN et de l'ARN " ; " Principales applications de la biologie moléculaire en microbiologie " ; " Quelques découvertes marquantes de l'époque moderne " qui permettent de comprendre les formidables développements de la microbiologie depuis les premiers isolements de bactéries réalisés sur des pommes de terre jusqu'aux méthodes de séquençage les plus récentes permettant des avancées exceptionnelles dans les domaines du diagnostic mais aussi du traitement des maladies infectieuses.

02/2024

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Histoire de France

Dans le dos des Allemands (1914-1918). Héros et exploits de la résistance

Vingt portraits de résistants connus ou méconnus de la guerre 14-18. Une passionnante histoire d'espions, de saboteurs et de passeurs de frontiéres.

03/2014

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Autres collections (9 à 12 ans

Les jumeaux du multivers Tome 1 : La porte des terres [ADAPTE AUX DYS

Au coeur des mondes, les valeurs Universelles se révèlent ! Découvrez les aventures palpitantes de Ria et Javes, deux jumeaux audacieux qui voyagent à travers un multivers riche et varié. Au fil de leurs péripéties, votre adolescent (10-14 ans) sera immergé dans des leçons profondes sur le partage, le soutien, la collaboration, la sagesse et le courage. Dans le monde des dinosaures, l'acceptation de la différence est mise à l'épreuve. Dans l'univers des temps, ils apprennent l'importance de savourer l'instant présent. Un achat dans notre monde se traduit par la vente d'heures de vie dans une contrée lointaine : chaque monde offre une perspective unique, chaque expérience une précieuse leçon. Mais ce n'est pas tout ! La magie est omniprésente et nos jumeaux, avec persévérance, apprennent à la maîtriser, transformant cette sagesse en actions altruistes pour le bien commun. Le respect de la nature, une valeur essentielle, se tisse également dans le fil de leurs voyages.

09/2023

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Essais - Témoignages

Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques. La recette du succès

Quel est le lien entre la recette phare de la Tarte tropézienne et les vacances à Saint-Tropez de Cyril Lignac ? L'intérêt du grand public pour la gastronomie et la médiatisation croissante du milieu. Des recettes de cuisine à la vie personnelle de ceux qui la font, la gastronomie est devenue le miroir d'une société curieuse de tout exposer. Les chefs et cheffes sont-ils des marques comme les autres ? Les cheffes cuisiniers ont longtemps appartenu à une profession dénigrée dont l'image ne dépassait pas sa dimension nourricière. Des personnages historiques passionnés ont perçu dans ce métier un potentiel de mise en marque et, comme le fit Auguste Escoffier en son temps, ont contribué à former les bases de la figure du chef. Aujourd'hui, les règles ne semblent plus adaptées à l'évolution aussi bien d'une société en quête d'authenticité qu'un monde poursuivant un idéal de protection environnementale. Le chef cuisinier, sous le feu des projecteurs médiatiques, joue un rôle central dans la constitution de ce nouveau paradigme.

10/2022

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Sociologie politique

La langue des élites contre le peuple. Ces mots pour nous faire taire

On pourrait croire que dans un pays démocratique, à l'image de la France, un langage totalitaire n'aurait pas sa place. Et pourtant c'est cette langue que nous commençons tous à pratiquer. D'instinct nous préférons parler comme il faut, sans en avoir pourtant reçu l'ordre. On emploiera volontiers les termes de " vivre-ensemble ", de " populisme " ou encore de " stigmatisation ", sans s'apercevoir qu'ils instillent en nous des idées convenues qu'il vaudrait mieux ne pas remettre en question. Ce texte se veut un " traité d'autodéfense intellectuelle " pour se prémunir contre les discours dominants.

04/2021

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Lecture 6-9 ans

Le château des fantômes Tome 1 : La momie du Pharaon [ADAPTE AUX DYS

En touchant une couronne de pharaon, Cléo, Balthazar et Grodof se retrouvent en pleine Egypte ancienne, à l'époque des pyramides et des momies ! Le jeune prince Maïherpéra est très malheureux. Il ne sait pas qui sont ses vrais parents...

01/2021

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Romans historiques

Le retour des beaux jours

Eté 1952. Julia est de retour chez sa grand-mère, Joséphine Halley, pour quelques semaines de vacances. La fillette a grandi et sa curiosité s'est aiguisée ; même si elle n'est pas en âge de tout comprendre, c'est une nouvelle occasion de partager avec elle ses souvenirs et l'histoire de sa famille pendant les années qui ont précédé la Libération. Années lourdes et sombres qui ont laissé des séquelles, et auxquelles les filles de Joséphine n'ont pas échappé : pendant que Raymonde attendait le retour de son mari, celui de Juliette s'engageait dans la Milice, alors qu'Yvonne, elle, tombait follement amoureuse d'un officier allemand... - Qu'est-ce que ça veut dire irréconciliables ? Joséphine se tut un long moment, étonnée de voir Julia curieuse de ce qui était arrivé à sa grand-mère et aux autres membres de sa famille. L'enfant attendait qu'elle lui raconte leurs péripéties. La grand-mère devait plonger dans son passé et se rappeler qu'après la Libération, la paix avait apporté son lot de bouleversements moins cruels mais plus sournois que les orages de la guerre. Il y avait eu aussi les amours contrariées de ses filles et les retrouvailles avec Jules. Joséphine s'interrogeait sur sa mémoire si capricieuse, ne retenant parfois que des détails insignifiants, alors que certains faits avaient disparu.

08/2020

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Critique littéraire

Beckett à la lettre, "En attendant Godot", "Fin de partie"

Une analyse historique, verbale et thématique de deux pièces de Samuel Beckett, En attendant Godot (1952) et Fin de partie (1957), à l'usage des candidats aux concours du Capès et de l'Agrégation de Lettres.

09/1998

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Poésie

Mozartiana, poèmes. Edition bilingue français-tchèque

Ecrite entre 1952 et 1954 mais interdite alors de publication, cette suite intense et tragique célèbre Prague et Mozart. Mais elle est aussi un chant autobiographique douloureux, une des oeuvres les plus achevées du poète tchèque.

10/1991

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Sciences de la vie

De l'éclairage au gaz, développements sur la composition des gaz destinés à l'éclairage. sur la construction des fourneaux et des cheminées, la pose des tuyaux, les phénomènes de la lumière

De l'éclairage au gaz : développements sur la composition des gaz destinés à l'éclairage, sur la construction des fourneaux et des cheminées, sur la pose des tuyaux, sur les phénomènes de la lumière, etc. (2e édition) / par E. Robert d'Hurcourt,... Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Théâtre - Pièces

OEuvres. Tome 8

Les oeuvres de Monsieur de Molière. Tome 8 / , reveuës, corrigées et augmentées [par Vivot et C. Varlet, sieur de La Grange]... [T. I-VI. ] - Les Oeuvres posthumes de Monsieur de Molière. T. VII [-VIII], imprimées pour la première fois en 1682... Date de l'édition originale : 1682 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Littérature française

OEuvres. Tome 7

Les oeuvres de Monsieur de Molière. Tome 7 / , reveuës, corrigées et augmentées [par Vivot et C. Varlet, sieur de La Grange]... [T. I-VI. ] - Les Oeuvres posthumes de Monsieur de Molière. T. VII [-VIII], imprimées pour la première fois en 1682... Date de l'édition originale : 1682 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

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Littérature française

A B C D des petits garçons

Alphabet de la jeunesse ou le Nouveau syllabaire . Ouvrage orné de 40 gravuresDate de l'édition originale : 1852[Abécédaire (français). 1852]Appartient à l'ensemble documentaire : ABCdaire1Appartient à l'ensemble documentaire : UnivJeun0Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

10/2016

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Littérature française

La langue oubliée de Dieu

Hanté par une histoire accablante que lui ont transmise ses grands-parents, rescapés du pogrom des chrétiens en Turquie au début du XXe siècle, Aram s'efforce de traduire leur mémoire rédigée par Sowo, le grand-père, en araméen, la langue des Syriaques d'Orient... Deux univers parallèles se télescopent, l'un au présent et l'autre au passé. C'est ce passé pesant dans lequel le héros est plongé à son corps défendant qui rendra son présent écrasant. L'histoire se dévoile à travers une lente évolution de sentiments dualistes comme un clair-obscur. Dans cette oeuvre exutoire, à mi-chemin entre les mémoires et l'autofiction, l'auteur règle ses comptes avec ses origines, son passé, son éducation et son exil forcé.

01/2017

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Littérature française

Facéties

Les Facéties sont de courts textes polémiques que Voltaire écrivit de 1752 jusqu'à la fin de sa vie. Ils s'attaquent de façon mordante et comique aux ennemis des philosophes et font partie du combat contre l'Infâme. Tous les importants de l'époque sont abattus comme au jeu de massacre; c'est Guignol avant l'Info : Maupertuis et son Académie de Berlin, le jésuite Berthier, directeur des Mémoires de Trévoux, le célèbre - à l'époque - Lefranc et Pompignon et tant d'autres ... Sous le masque de ses personnages, Voltaire pousse à l'extrême sarcasme et ironie : c'est le bon Akakia, médecin du Pape, qui s'en prend à Maupertuis; l'empereur de Chine nous envoie son rescrit, M. Clocpicre écrit à M. Ératou; le rabbin Akib prêche la tolérance, ainsi que l"'humble évêque d'Alétopolis". Lorsqu'il faut s'en prendre aux Welches (c'est-à-dire aux Français), Antoine Vadé prend la plume! Les personnages du "pauvre diable", du "Russe à Paris", de la famille Vadé et en premier lieu du bon médecin Akakia s'agitent dans un microcosme sans pitié, qui rappelle le monde des Contes. Comme le disait Henri Guillemin, "ces redoutables Facéties" sont "flèches, pétards, bombes, machines infernales".

09/1998

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Histoire du droit

Déclaration du 4 juillet 1622 par laquelle le duc de Rohan est déclaré criminel de lèze-Majesté. et comme tel, descheu de tous honneurs, dignitez, estats, offices, pouvoirs, gouvernemens, pensions

Déclaration... par laquelle le duc de Rohan est déclaré criminel de lèze-Majesté et comme tel, descheu de tous honneurs, dignitez, estats, offices, pouvoirs, gouvernemens, pensions, privilèges et prérogatives quelconques. Publiée en Parlement, le 4 juillet 1622 Date de l'édition originale : 1622 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

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Musique, danse

Verdi...

Esclaircissement de quelques difficultés touchant l'administration du cardinal Mazarin . Premiere partie. Par le sieur de Silhon. Date de l'édition originale : 1651 Sujet de l'ouvrage : France (1643-1715, Louis XIV) [Mazarinade. 1651] Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/1958

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Philosophie

Spinoza, lecteur de Maïmonide. La question théologico-politique

Spinoza (1632-1677) parle toujours de Maïmonide (1135-1204) avec une extrême sévérité : sa propre certitude que la Bible ne contient aucune vérité d'ordre philosophique, mais seulement un contenu moral à destination des ignorants, se révèle incompatible avec l'œuvre d'un prédécesseur soucieux, au contraire, de montrer que, pour celui qui sait lire, la Bible a bel et bien un contenu philosophique. Pourtant, les questions de Maïmonide - à défaut de ses réponses - scandent l'œuvre théologico-politique de Spinoza. Ce livre cherche donc à dessiner la ligne théorique complexe qui, à la fois, unit et sépare Spinoza et Maïmonide. Il explique pourquoi le premier dut tenir à l'écart le second, en durcissant et en simplifiant à l'extrême ses positions afin de mieux se démarquer de lui. Si Maïmonide fut, en effet, une source indéniable de réflexion pour Spinoza, ce dernier refusa toujours, sans la moindre concession, sa tentative de " sauver " la Bible aux yeux des philosophes. Les questions examinées ici sont partagées, de façon conflictuelle, par les deux philosophes : la lecture de la Bible, les idées de Dieu et de sa Providence, la prophétie et la différence entre loi divine et loi humaine, les régimes politiques qui permettent de vivre en paix et enfin le désir de salut. Malgré sa détermination à exclure Maïmonide de son propre chemin d'analyse des liens entre théologie et philosophie, pour cause d'inutilité et de danger, l'œuvre de Spinoza trouve un éclairage important dans sa confrontation à celle de Maïmonide anxieux, pour son compte, de répondre aux perplexes de son temps, déchirés entre une sagesse issue de la Bible et une sagesse issue de la philosophie grecque. L'histoire de cette tension entre les deux sagesses caractérise la culture occidentale, ce livre en explore un moment décisif.

03/2006

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Eveil de la foi

Bienheureuse Alix Le Clerc. Une merveilleuse éducatrice

(1576-1622) Elle choisit le nom de Mère Thérèse de Jésus. Educatrice, créatrice d'écoles, elle fonde avec Pierre Fourier un ordre religieux d'enseignantes, la congrégation de Notre-Dame.

06/2022

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Littérature française

Les rouges

Ma mémoire est une foule noire couronnée de drapeaux rouges, et elle s'appelle Madeleine. Madeleine, c'est la Basilique de Vézelay. Madeleine, c'est ma grand-mère. Madeleine, c'est moi. C'est elle qui, la première, m'a raconté notre histoire. J'avais quatre ans, j'avais dix ans, j'avais seize ans. Dans sa voix, j'écoutais d'autres voix, venues du fond des siècles : la voix de Jules, son père, la voix de Jules-Antoine, son grand-père, la voix du grand-oncle Armand Perreau déporté en 1852, la voix de Camélinat, venant redire à la forge ses conversations avec Marx et Jaurès, la fondation de la Première Internationale ouvrière et l'écrasement de la Commune ; la voix, plus proche, dans la salle à manger des Cités, à Migennes, de René le résistant ou de Prosper Môquet, le député communiste de l'Yonne, et de sa femme Juliette. Huit générations de Rouges. Voici leur histoire, notre histoire, votre histoire. "Contre les accusations d'avoir été les fourriers d'un nouveau fascisme, je ne plaide pas l'innocence. Je veux juste nous donner une chance de comprendre qu'aucun régime politique n'incarnera jamais une définitive justice. Et que le combat doit être indéfiniment recommencé. Je veux donner une chance à Madeleine de dire enfin je".

04/2014

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Critique

Lectures et figures de Fénelon

Fénelon (1651-1715) fut un des écrivains les plus lus en Europe et sa renommée a même dépassé celle de ses écrits. Les études ici rassemblées envisagent, dans des aires linguistiques et des époques diverses, la fécondité de la référence à son oeuvre et à sa personne.

03/2023

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Critique

Lectures et figures de Fénelon

Fénelon (1651-1715) fut un des écrivains les plus lus en Europe et sa renommée a même dépassé celle de ses écrits. Les études ici rassemblées envisagent, dans des aires linguistiques et des époques diverses, la fécondité de la référence à son oeuvre et à sa personne.

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Généralités médicales

Des Attentats à la pudeur, des tentatives de viol sur des enfants ou des filles à peine nubiles

Des Attentats à la pudeur, des tentatives de viol sur des enfants ou des filles à peine nubiles et sur des adultes, et des grossesses simulées ou réelles suivies ou non d'infanticide, particularités pratiques, par M. A. Toulmouche,... Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

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Littérature française (poches)

Mémoires. Tome 2 ; Suivi de Lettre anonyme au Roi et oeuvres diverses

Dans ce deuxième volume, de nouveaux textes extraits des Mémoires sont regroupés selon un ordre thématique : personnages et figurants, anecdotes, conceptions et action de Saint-Simon politique. Une quatrième partie, qui sera, pour beaucoup, une révélation, donne les "textes hors Mémoires" : les projets de gouvernement du duc de Bourgogne, dauphin, la magnifique et longue "lettre anonyme au Roi" (1712) sur les malheurs du règne, divers "personnages et anecdotes" par l'auteur, une "postface testamentaire" (août 1753). Un formidable et nécessaire appareil critique complète ces textes, en faisant revivre toute l'histoire de Louis XIV et de la Régence. On aura ainsi un Saint-Simon essentiel : varié, concret ou abstrait, portraitiste ou philosophe, mais toujours merveilleux écrivain.

03/2019

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BD tout public

Les Mohamed. D'après le livre "Mémoires d'immigrés" de Yamina Benguigui

Jérôme Ruillier nous fait (re)découvrir l'histoire de l'immigration maghrébine à travers des témoignages poignants (en trois parties : les pères, les mères, les enfants), qui rendent compte de la quête d'identité et des effets au quotidien du racisme. Un roman graphique "coup de poing", essentiel, alors que se discute depuis des mois le mauvais feuilleton de "l'identité nationale" qui, en virant au défouloir raciste, n'a été rien d'autre qu'une machination à désigner l'Autre comme l'ennemi de l'intérieur.

05/2019

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Sciences historiques

SMN Société Métallurgique de Normandie. Mémoires et mutations d'un site industriel

"SMN - Société Métallurgique de Normandie - Mémoires et mutations d'un site industriel" Le 5 novembre 1993, la Société Métallurgique de Normandie (SMN) - usine matrice et emblématique du monde ouvrier et de l'industrie en Normandie et unique complexe sidérurgique du Grand Ouest français -éteignait ses feux. La dernière coulée mettait fin à une longue épopée industrielle initiée dès avant la Grande Guerre. Un monde, une culture, un paysage, une identité caractérisaient la "Normande" . Dire les milliers d'hommes et de femmes venus du monde entier pour forger l'acier le long des rives de l'Orne est important. Retracer les réalités complexes de cette histoire mais aussi l'empreinte collective et les mémoires de cette usine sont fondamentaux pour mieux appréhender l'après fermeture de la SMN. "On a tous en soi un petit quelque chose de la SMN" aime-t-on à dire encore aujourd'hui ; mais pour combien de temps encore, si le travail d'histoire et de mémoire ne s'opère pas ! Hommage aux "hommes du fer" , aux territoires marqués par cette usine, ce livre raconte et transmet les richesses du travail, les solidarités et les fidélités liées aux métiers, aide à penser le collectif au lendemain des chocs économiques.

11/2013

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Humour

Ma vie, mon oeuvre, mon scooter. Les faux mémoires du prince Jean

" C'est un livre que j'ai longtemps mûri : l'idée m'en est venue quand j'avais trois ans et demi, pendant que mon père cassait des cailloux en Allemagne, du 9 au 16 novembre 1989. Simplement, pour le publier, j'ai attendu de savoir écrire et d'être légitime - parce que moi, je ne veux pas du soupçon. " Jean Sarkozy.

12/2009