XV à table. Le festin de la coupe du monde
Extraits
Critique
La Table ronde des Powys
Avec cet essai, qui rassemble la plupart des études qu'il a consacrées aux Powys depuis trente ans, Patrick Reumaux entend payer sa dette de lecteur envers le génie d'une famille de grands écrivains anglais, qu'on ne saurait comparer, outre-Manche, qu'aux Brontë. Sa fami- liarité avec l'univers tourmenté des Powys remonte aux années 1970, quand Pierre Leyris lui parla de John Cowper et du roman Ducdame, qu'il avait envie de faire traduire pour sa collection du Mercure de France. Depuis lors, Reumaux s'est fait le passeur de plusieurs oeuvres clés des célèbres frères, John Cowper, Theodore Francis et Llewelyn, ainsi que des poèmes de leur soeur Philippa. Ce qui le frappe d'abord chez les Powys, mis à part leur obsession commune pour les traditions du Dorset, la botanique et l'ornitholo- gie, c'est leur étrangeté radicale, leur goût pour une solitude quasi mys- tique ; une espèce d'individualisme sauvage leur confère, à ses yeux, un sentiment de supériorité : "Il y a un Graal Powys, une solidarité Powys, une essence Powys, différente des autres essences de la race humaine". Cette distinction de clan reposerait avant tout sur le fait qu'en littérature, comme dans leur vie de "parias" , les Powys se sont inscrits en faux contre le courant réaliste. Jamais ils n'auraient pu suivre de près l'école d'un Zola en s'efforçant de décrire, avec objectivité, la vie des hommes "en société" ; ils entretiennent tous des rapports bien trop contrariés avec la Vérité. Au fil de leur existence tumultueuse, ils ont noué avec Dieu, comme avec la Nature, une relation complexe, immédiate, sensuelle, rusée, chamanique ou peu s'en faut : "Tous les Powys, à leur façon, sont des prêtres - des prêtres dévoyés, mais des prêtres quand même". Une fois admis leur appartenance à une même aristocratie de l'esprit et posées les grandes lois de leur imagination, Reumaux n'en oublie pas de distinguer les Powys entre eux : Theodore Francis (son préféré) et Llewelyn sont pour lui des "négateurs" , tandis que leur frère aîné, l'immense John Cowper, de tous, le seul idéaliste, serait plutôt un "dénégateur" épique. L'un des plus évidents mérites de cet essai, porté par un ton vif et volontiers sarcastique, est d'allier à une vue kaléi- doscopique des oeuvres, un petit nombre d'anecdotes, portraits et souvenirs plus personnels, qui racontent aussi, par bribes, la réception en France des livres des Powys depuis les premières parutions dans la NRF de Jean Paulhan, en 1935, jusqu'à celle du dossier "J. C. Powys" dans la revue Plein Champ (1988), sans oublier de louer l' "indispen- sable et introuvable" Cahier Granit (1973).
03/2022
Agroalimentaire
Vitalité. De la terre à la table
Les aliments biologiques et biodynamiques sont-ils meilleurs pour la santé et pour l'environnement ? Quels sont les effets des résidus de pesticides et des OGM présents dans certains aliments ? Comment évaluer la vitalité des produits que nous mangeons ? Nous disposons aujourd'hui de vastes connaissances scientifiques sur la composition de nos aliments, que ce soient les minéraux, les protéines, les vitamines ou encore les antioxydants. Toutefois, pour comprendre véritablement la qualité de ce que nous mangeons, nous devons aussi tenir compte des propriétés vitales de notre nourriture. On entend ici par vitalité la capacité des organismes vivants à maintenir leurs processus et leur cycle de vie intacts même lorsqu'ils sont soumis à une forte pression de l'environnement. Dans cette perspective, les organismes vivants ne sont pas considérés sous le seul angle de leurs constituants biochimiques. Il faut prendre en compte leurs constituants vitaux et s'intéresser à leurs processus de vie. De plus, il est pertinent de redéfinir le concept de santé. Celle-ci ne peut être réduite à l'absence de maladies mais constitue plus largement la capacité d'un organisme à maintenir un équilibre complexe quand surviennent des changements au cours de son cycle de vie. Ce livre présente de manière très accessible un éventail d'exemples de vitalité, tirés à la fois de la recherche scientifique et de la vie quotidienne.
10/2021
Philosophie
Descartes, la fable du monde
Mundus est fabula, "Le Monde est une fable". Cette formule énigmatique figure dans un livre ouvert tenu par Descartes, sur le célèbre portrait du philosophe peint par Weenix. Or, Descartes est l'auteur d'un ouvrage de physique présenté comme une "fable" et intitulé, précisément, Le Monde. Ce jeu subtil de l'épigraphe, qui évoque l'énonciation d'une physique nouvelle à travers la dénonciation du peu de réalité du monde, nous rappelle que l'oeuvre de Descartes s'inscrit profondément dans le baroque européen. Il s'agit ici, pour rendre compte de la présence paradoxale d'une fable dans un écrit revendiquant la production de la vraie science, de confronter le texte cartésien à cette culture d'une extraordinaire vitalité, obsédée par l'artefact et hantée par le scepticisme.
10/2000
Critique littéraire
Romans de la Table Ronde de Chrétien de Troyes
"Analyser en détail les quatre premiers romans de Chrétien, Erec et Enide, Cligès, Le Chevalier au Lion (Yvain) et Le Chevalier de la Charrette (Lancelot), serait aussi présomptueux qu'impossible. Il a paru plus efficace d'en étudier pour chacun la forme neuve, la torsion nouvelle que Chrétien impose à un univers de référence à peu près fixé à partir d'Erec et Enide. Nous ne chercherons donc pas à retrouver dans cette oeuvre si éclatée un parcours esthétique concerté et encore moins un message unifié sur l'amour, le pouvoir, l'aventure, etc. Il nous semble au contraire que la fascination qu'a exercée Chrétien sur son premier public sans doute, sur les écrivains du XIII ? siècle à coup sûr, puis sur la critique du XX ? siècle, et qu'elle exerce encore, espérons-le du moins, sur un public moderne, tient avant tout à sa diversité, à l'aspect caméléon d'un auteur en quête de public, qui paraît avoir saisi sa chance et l'air du temps à chaque nouvel essai, sans chercher d'autre cohérence, d'autre signature qu'une paradoxale liberté d'inventions, de recadrages, de déplacements imprévus dans le monde clos qu'il s'est lui-même créé". Emmanuèle Baumgartner.
02/2003
Textes médiévaux
Les chevaliers de la Table ronde. Romans arthuriens
Héritée d'une tradition païenne antique, ancrée dans l'opposition et la résistance des Bretons à l'envahisseur germanique, chantée par les bardes dans un dialecte celtique, la légende arthurienne prend corps au IX? siècle, en terre galloise, dans les récits en latin et en prose. C'est à partir de 1130 que l'histoire légendaire de ce roi vaillant et brave, chef charismatique et incontesté, personnage fabuleux et victorieux, connaît un écho retentissant auprès du public, à travers toute l'Europe, grâce à l'ambitieuse chronique du clerc anglais Geoffroi de Monmouth, Histoire des rois de Bretagne. À sa suite, en particulier sous l'impulsion de Chrétien de Troyes, le roman arthurien s'enrichit de nombreux épisodes des aventures du roi et de ses compagnons chevaliers : exploits prodigieux, conquêtes amoureuses, quête du saint Graal. . . À la lumière de l'histoire culturelle, sociale et politique du Moyen Âge et de ses images (enluminures, sceaux, armoiries. . . ), cette édition propose de mieux comprendre la transformation de la matière dite de Bretagne en l'une des plus grandes légendes de tous les temps. Cycle sans égal inscrit au patrimoine littéraire mondial, la légende arthurienne n'a cessé de nourrir toutes les formes de la création - des récits de Chrétien de Troyes aux opéras de Wagner, aux beautés préraphaélites, jusqu'au nonsense des Monty Python. . . - et de hanter notre imaginaire.
06/2022
12 ans et +
Lancelot et les chevaliers de la Table ronde
Qui n'a pas entendu parler des fabuleuses aventures des chevaliers de la Table ronde ? Mais qui connait vraiment l'épopée de ces héros de légende ? Librement adapté d'après Chrétien de Troyes, ce récit retrace les exploits mythiques des chevaliers de la Table ronde, dans leur quête du Graal. Lancelot, le plus valeureux d'entre eux, réussira-t-il à prendre place sur le "Siège Périlleux" autour de la Table ronde ? Livre de découverte illustré, cet ouvrage convient aux élèves de CM, de 6e et de 5e. Chaque épisode est suivi : de pages de jeux pour aiguiser l'attention du jeune lecteur et tester sa compréhension du récit et du vocabulaire ; de pages de documentation pour enrichir sa culture générale. Les réponses aux jeux et l'index des noms propres, en fin de volume, facilitent l'utilisation de ce livre aussi bien en classe qu'à la maison.
08/2018
Critique littéraire
Coutumes & armorial des chevaliers de la table ronde
Un voyage dans les temps mythiques et héroïques de la chevalerie célestielle…
04/2017
Télévision, radio
Explorer Kaamelott. Les dessous de la Table Ronde
Après une longue attente, le film Kaamelott est sorti au cinéma. La série, pourtant, n'a jamais quitté ni les écrans ni le coeur des fans, assidus depuis 2005. Il semble bien qu'Alexandre Astier ait raconté une histoire qui, tout comme le roi Arthur dans son royaume, parvienne toujours à fédérer depuis ces longues années. Que cela soit par ses influences, sa relecture des légendes arthuriennes, son humour ou les clins d'oeil à la pop culture, la série Kaamelott et l'ensemble de ses artisans nous transmettent un récit puissant. L'oeuvre est à la fois le reflet des ambitions et du plaisir de création d'Alexandre Astier, ainsi que le témoignage d'un imaginaire collectif dans lequel chacun peut se retrouver et plonger avec délices. S'immergeant dans les coulisses de création, les ambitions et les contraintes de la série, ou dans la comédie, source d'une multitude de citations cultes, l'ouvrage Explorer Kaamelott. Les dessous de la Table ronde et son auteur nous appellent à nous rassembler aux côtés de héros aussi maladroits que magnifiques, résolument humains, autour de leur Table ronde.
02/2021
Poésie
La Fable du monde suivi de Oublieuse mémoire
"Aux grenouilles de la modernité qui n'en finissent pas de se faire aussi grosses que le boeuf, aux éléphants poétiques gambadant dans la forêt de l'Etre, Supervielle répond par la fable, et prête aux dieux, aux bêtes et aux arbres sa parole ou son silence. Il faut, cela va de soi, mettre Dieu au singulier. Même s'il arrive à Vénus, au corps "plein de lignes", de faire une brèche dans ce monothéisme poétique, le pluriel nous entraînerait dans un réseau par trop archaïque. Un seul Dieu, donc, paré d'une majuscule, en qui l'on reconnaîtra un cousin éloigné de celui de la Genèse, respectant grosso modo la chronologie biblique. "Si je crois en Dieu, ce n'est qu'en poésie", disait Supervielle à Nadal. Prenons au pied de la lettre cette déclaration, non pour sa portée religieuse ou métaphysique, qui n'est pas notre affaire, mais pour sa portée poétique. Dieu est ici ce que les rhétoriciens appelleraient une fiction. " Jean Gaudon.
10/2012
Documentaires jeunesse
Batailles à la loupe. Une histoire du monde
Une grande histoire des guerres et des batailles à travers le monde, de l'Antiquité à la seconde Guerre mondiale. Armé de votre loupe, aventurez-vous dans chaque tableau. Imaginez-vous sur le champ de bataille, au cœur de l'action, et découvrez tous les détails cachés : armes, uniformes, drapeaux... Parcourez l'histoire du monde à travers l'histoire des guerres qui ont dessiné les frontières, bâti et détruit empires et civilisations.
10/2003
Policiers
A la table du sultan
1547. Dix ans après avoir quitté la cour de François Ier, Quentin aurait-il pu imaginer que son fils Pierre lui causerait tant de soucis ? Le jeune homme, au service de l'ambassadeur de France à Constantinople, a été vu avec la fille d'un vizir, au mépris des moeurs, à la cour de Soliman le Magnifique. Retenu prisonnier, son sort dépend désormais des talents culinaires de son père : Quentin n'a d'autre choix que de venir plaider sa cause en personne ! Heureusement, il dispose d'un argument de poids pour flatter les papilles de Soliman et de son épouse Roxelane : la dinde, nouvellement arrivée des Amériques et inconnue du Grand Turc. Mais pour sauver Pierre du courroux ottoman, Quentin va devoir affronter un maître queux irascible et prêt à tout pour voir disparaître ce "rival" venu de France.
04/2018
Jardinage
La tomate. De la terre à la table
C'est la reine de nos potagers ! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés ! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des saveurs et des arômes différents. Tout en rendant hommage à ce légume-fruit si bénéfique pour la santé, Lili Michaud nous indique les variétés les mieux adaptées à nos sols et à nos climats. Elle nous propose une aventure potagère qui débute dès le moment où les semences sont mises en pots et qui se poursuit jusqu'à la table. Le livre est assorti de précieux conseils pour : choisir les variétés qui conviennent le mieux à nos goûts à l'aide d'un tableau inédit exposant plus de 200 variétés ; démarrer une culture, en pots ou en terre, et savoir l'entretenir ; protéger les plants des maladies et des insectes nuisibles ; reconnaître le bon moment pour procéder à la récolte ; considérer les meilleures façons de cuisiner nos tomates ; savoir les mettre en conserve, les déshydrater ou les congeler. Les jardiniers les plus audacieux trouveront même des trucs pour réussir des greffes et créer eux-mêmes une variété nouvelle et exclusive. En bonus, une vingtaine de recettes saines et gourmandes. Pour le plaisir des jardiniers, des cuisiniers et des gourmets !
03/2019
Littérature française
La coupe du monde 2022. Version décalée
Ce livre présente une série de dessins humoristiques retraçant les évènements de la Coupe du Monde de football 2022. Tout le contenu de l'ouvrage se base sur des faits (plus ou moins) réels. Il s'adresse autant aux fans de foot qu'aux amateurs de dessin ou encore aux amoureux de jeux de mots. Revivez la Coupe du Monde au Qatar comme si vous y étiez, des préparatifs jusqu'au sacre du vainqueur, je laisse le suspense à ceux qui n'ont pas suivi la compétition...
06/2023
Jardinage
Autour de la Terre. Du jardin, de la table, de la vie, du monde, du pays
Dans Autour de la terre Yves Gagnon partage près de 200 magnifiques photos, beaucoup de ses secrets horticoles, des poèmes inspirants et de délicieuses recettes. De quoi donner le goût du printemps !
02/2014
Sports
L'histoire de la coupe du monde de football pour les nuls
Pelé, Maradona, Cruyff, Platini, Zidane, Messi... Ils sont tous dans cet ouvrage. Mais connaissez-vous Pickles, le chien qui retrouva la Coupe du monde volée en 1966 ? Saviez-vous que le football peut dégénérer en guerre, comme lors des éliminatoires de 1970, entre le Salvador et le Honduras ? Le football est plus qu'un jeu, presque une religion, et la Coupe du monde est sa grand-messe. Les grands et les petits matches, les stars et les joueurs de l'ombre, les exploits et les scandales, la grande et la petite histoire, qui se croisent souvent sur les terrains de football... Bienvenue dans L'Histoire de la Coupe du monde pour les Nuls.
05/2018
Lecture 6-9 ans
La cabane magique Tome 47 : Coupe du monde à Mexico
Quel est donc le secret de Pelé, le légendaire footballeur ? C'est à Tom et Léa de le découvrir ! Les voici à Mexico, en 1970, lors du mondial de foot. En voulant rejoindre le stade, Tom et Léa se perdent. Ils ont peur de ne pas arriver à temps pour assister au grand match... Heureusement, Roberto, un jeune supporter, connaît tous les raccourcis de la ville ! Tom et Léa doivent découvrir le secret de la grandeur de quatre personnages célèbres de l'Histoire. Suis-les vite dans cette nouvelle aventure ! En plus, tu apprendras plein de choses sur un match légendaire.
01/2021
Littérature érotique et sentim
Coup de foudre. Un homme à aimer ; Le destin de Camilla
Elles ont succombé au premier regard, et pourtant... Rien ne laissait présager que Zoe et Camilla ouvriraient leur coeur à des hommes aussi différents d'elles... Un homme à aimer : En louant une chambre chez Cooper McKinnon, Zoe a fait une terrible erreur. Depuis, elle n'a plus un moment de répit. Jour et nuit, elle pense à Coop, et à son regard envoûtant. Pourtant, elle ne doit surtout pas céder au désir qu'il lui inspire. Car Coop est un célibataire endurci, loin du père qu'elle recherche pour son petit Keenan... Le destin de Camilla : Ombrageux, et terriblement sexy. Jamais Camilla n'a rencontré un homme aussi rustre que Delaney Caine. Et pour cause, celui-ci n'a aucune idée de qui elle est vraiment : une princesse en fuite. Pourtant, Camilla doit bien le reconnaître, jamais aucun homme n'avait éveillé de tels sentiments en elle, jusqu'à sa rencontre inattendue avec Delaney... A propos de l'auteur : Nora Roberts est l'un des auteurs les plus lus dans le monde, avec plus de 400 millions de livres vendus dans trente-quatre pays. Elle a su comme nulle autre apporter au roman féminin une dimension nouvelle ; elle fascine par ses multiples facettes et s'appuie sur une extraordinaire vivacité d'écriture pour captiver ses lecteurs.
09/2019
Policiers
Coup de foudre et coups de marteau
Retrouvez Kitt Hartley, bibliothécaire passionnée, buveuse de thé invétérée et détective à ses heures... York, à l'approche de Noël. L'auteur présumé d'un cambriolage accuse l'inspectrice Charley Banks de l'avoir tabassé à coups de marteau. Kitt Hartley, notre sémillante bibliothécaire, et sa meilleure amie Evie volent aussitôt au secours de la policière. La première parce qu'on a dérobé des livres rares - horreur, malheur ! -, la seconde dans l'espoir de disculper l'inspectrice aux airs de dure à cuire, dont les sourires font battre son coeur. De librairies en salle des ventes, nos deux détectives amatrices ne ménagent pas leurs efforts pour découvrir la vérité. Et lorsque la mort d'un proche vient assombrir le tableau, Kitt en fait une affaire personnelle. Le duo parviendra-t-il à démêler ce sac de noeuds à temps pour redonner aux rues de York un air de fête ?
Documentaires jeunesse
Darren Tulett raconte... Les fabuleuses histoires de la coupe du monde
Depuis sa création en 1930, mais surtout depuis sa première retransmission à la télévision en 1954, la Coupe du monde de football est l'événement le plus populaire de la planète. En 2014, plus de 3,5 milliards de téléspectateurs regardaient le match d'ouverture ! Le tournoi déchaîne les passions et les histoires autour du Mondial sont devenues mythiques. De la main de Maradona à Pickles, le chien qui a retrouvé le trophée volé en 1966 en Angleterre, de l'agression contre Battiston au coup de boule de Zidane, de la victoire des Bleus en 1998 au bus de Knysna, des 15 buts de Ronaldo aux larmes de Pelé, découvrez ou revivez les moments les plus inattendus et légendaires de la Coupe du monde !
05/2018
Aménagement du territoire
Le Festin N° 127 : L'âme des villes
BORDEAUX aux couleurs du street art Pratique marginale, clandestine et éphémère, le graffiti s'infiltre à Bordeaux à l'aube des années 1980, derrière Eric Kilat ou Jofo. Insaisissable et controversé, l'art urbain gagne aujourd'hui en légitimité, la Ville y voyant un nouvel atout touristique. Quand les Castors de Pessac bâtissaient leurs maisons En 1948, au lendemain de la guerre, alors que sévit une grave crise du logement, 150 jeunes gens entraînés par un jeune prêtre-ouvrier se lancent dans un projet fou : construire de leurs propres mains une cité modèle. DORDOGNE - La Peyrouse, à la découverte de la ville gauloise Aujourd'hui, ce lieu est un champ, au IIIe siècle av. J. -C. , une ville s'y étendait sur plusieurs hectares. Depuis cinq ans, le chantier accueille une équipe de 60 chercheurs et archéologues. Les Arènes du Plumaçon, l'âme de Mont-de-Marsan Détruites par un incendie, les arènes de Mont-de-Marsan sont remplacées en 1889 par un bâtiment en dur. Depuis, elles ont servi de décor à de nombreux concerts, à des épreuves d'Intervilles, sans oublier le mythique festival de musique punk de 1976, premier du genre en Europe. LOT-ET-GARONNE, la bastide, laboratoire urbain de la transition écologique Fondées entre le XIIIe et le XIVe siècle, les 41 bastides de Lot-et-Garonne témoignent d'une capacité étonnante à se renouveler face aux enjeux contemporains de la transition écologique, énergétique et démographique. Bayonne réveillée par son patrimoine Façades à colombages, rues piétonnes, verrières et enchevêtrement l'escaliers confèrent à Bayonne charme et caractère. Elle a été pionnière dans le mouvement national de revitalisation des centres-villes, historiques alors que dans les années 1980 le centre-ville s'était vidé de ses habitants. Pau, le nouveau visage du quartier des Halles Reconstruit dans un style moderne dans les années 1970, le quartier central des Halles, à Pau, a récemment fait l'objet d'une campagne de rénovation. L'enjeu pour la municipalité : recréer autour des Halles un espace de vie dédié à la fl ânerie, à la convivialité, à la culture.
09/2023
Aquitaine
Le Festin Hors-série : Les Landes en 101 sites et monuments
101 sites et monuments, soit autant de prétextes pour partir à la rencontre des joyaux des Landes. A travers son remarquable patrimoine bâti, au détour de son étonnant folklore, au fil de ses rivières sinueuses, au plus profond de sa pinède secrète et jusqu'au sommet de ses dunes, ce hors-série explore, arpente et célèbre l'incroyable diversité du territoire landais : de la Grande Lande à la Chalosse, du pays de Born au Tursan, de la Maremme au pays d'Orthe, vous êtes ici conviés à une foisonnante balade culturelle au coeur de la Gascogne. A travers une sélection d'architectures et de lieux remarquables, ce nouveau hors-série du festin met en lumière toute la richesse artistique, culturelle et patrimoniale des Landes. Il revisite les "grands classiques" (clocher-porche de Mimizan, abbaye d'Arthous, villa Mirasol, musée Despiau-Wléricq, l'hôtel Splendid de Dax...), invite à la découverte de lieux insolites, secrets ou peu connus (chapelle Sainte-Thérèse de Labenne, réserve naturelle du Courant d'Huchet, château Woolsack au lac d'Aureilhan, chapelle de Bouricos...), publics et privés, qui racontent ce territoire haut en couleur. Le succès de la collection des "101 sites et monuments" Depuis plus de trente ans, la revue le festin permet à un large public de découvrir les richesses artistiques de la Nouvelle-Aquitaine. Elle est aujourd'hui reconnue comme la première publication culturelle et touristique de la région. Les titres de la formule en "101 sites et monuments" (Bordeaux, le Périgord, le Pays Basque, La Rochelle ou le Bassin d'Arcachon...) font l'objet de rééditions continues. Ainsi, plus encore que des best-sellers, ces numéros sont devenus de véritables long-sellers... Chacun des 101 sites retenus est mis en lumière par une notice claire et détaillée, rédigée par des spécialistes, et illustrée par des photographes de talent. - Une souplesse dans le rubriquage qui permet une découverte immédiate du patrimoine culturel avec un vocabulaire précis et accessible. - Son concept : permettre aux lecteurs de parfaire leurs connaissances sur un patrimoine dont ils ne possèdent pas toujours les clés, ou bien d'en découvrir les aspects insoupçonnés. Des notices complétées par des focus et des dossiers pour GERS une lecture dynamique et une approche didactique : des curiosités patrimoniales, des spécificités du territoire, etc. - Le mélange réussi d'un livre riche et très illustré que l'on conserve longtemps et d'un guide utilisable au quotidien pour découvrir les lieux et initier des balades imprévues.
06/2023
Récits de voyage
Le Festin N° 125 : Le génie du lieu
Dans l'intimité du phare de Cordouan Le phare de Cordouan protège les marins des dangers de l'estuaire de la Gironde depuis plus de quatre siècles. Soumis à la violence des éléments, il est aujourd'hui entièrement restauré, au terme de 10 années d'un chantier colossal. Après la reconstruction, en 2005, d'une cuirasse en béton armé à l'extérieur du bâtiment annulaire abritant les locaux techniques et le logement des gardiens, les dernières années ont été consacrées à la tour centrale et à la restauration des intérieurs. Les équipes ont mené un important travail de préservation des pierres dégradées par le sel tandis que dans la chapelle, les couches de peinture à l'huile qui étouffaient les murs ont été retirées. Construit au XIXe siècle sur les ruines d'un ancien hôpital, le château Descas a d'abord été dédié au commerce du vin. Son propriétaire, Jean Descas, vendait des vins aux marchés français, des produits abordables plutôt que des bouteilles destinées aux élites et à l'export. Ainsi le château a-t-il accueilli jusqu'à 1, 5 million de bouteilles. En 1979, la famille Descas quitte les lieux. Cabaret, club puis bar à cocktails, l'histoire du château a connu de nombreux épisodes. Le dernier en date, le Point Rouge, offre au visiteur l'opportunité de découvrir une partie de l'aile droite tandis que le reste des 10 000 m2 attendent de pouvoir ouvrir au public. L'invraisemblable construction de Fort Boyard Devenu le fort le plus célèbre de France grâce à l'ingéniosité de ses bâtisseurs et l'imagination d'hommes de télévision, son incroyable histoire est finalement peu connue. 66 000 m3 de moellons furent nécessaires à en créer la base sous Napoléon Ier. Mitraillé par les Anglais, le chantier reprit finalement en 1842, mais de nombreuses difficultés durent encore être résolues : l'approche par bateau demeurait notamment plus que périlleuse. Terminé sous Louis-Philippe, le fort renaîtra bien plus tard, dans les années 1960, grâce au cinéma puis au petit écran et à l'intuition de Jacques Antoine. En 32 ans, plus de 350 émissions y ont été tournées et 70 pays en ont diffusé les épisodes ou des répliques tournées à l'étranger, où le fort est presque aussi connu que la Tour Eiffel. Sur la passerelle d'Holzarte Entre la France et l'Espagne, dans l'arrière Pays Basque, la Haute-Soule déploie ses paysages de forêts, de pâturages, de rivières et de gorges vertigineuses. La commune de Larrau y abrite un site particulièrement spectaculaire : celui des gorges d'Olhadubi traversées par la passerelle d'Holzarte, longue de 70 m et suspendue à 180 m au-dessus du sol. L'histoire de la passerelle remonte à 1920. Jusqu'alors, les bûcherons et les ouvriers du bois devaient contourner les gorges pour acheminer les troncs d'arbres à travers la vallée. Traversée par les hommes et leurs mulets chargés de bois, elle facilita toute l'activité de la filière, avant d'être prisée des contrebandiers cherchant un passage entre la Fr
03/2023
Aquitaine
Bordeaux en 101 sites et monuments. 11e édition
Publié pour la première fois en 2006, le hors-série Bordeaux en 101 sites et monuments a d'emblée été plébiscité par le public. Réimprimé en quinze jours à peine, il ne cesse de faire l'objet, depuis que la ville a été inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, de rééditions continues : plus de 150 000 exemplaires vendus à ce jour. Cet ouvrage propose de (re)découvrir Bordeaux de ses quartiers et monuments historiques à ceux plus récents à l'image du quartier Bordeaux-Euratlantique ou de la Cité du Vin. Véritable long seller, ce hors-série a donné le coup d'envoi à la publication de nombreux titres selon la même formule, consacrés à d'autres territoires et thématiques de la région Nouvelle-Aquitaine.
03/2024
Littérature étrangère
Catalogue de meubles anciens de la Renaissance, Louis XV et Louis XVI, pendules Louis XIV. Louis XV, Louis XVI de la faillite du sieur X., antiquaire
Beaux meubles anciens de la Renaissance, Louis XV et Louis XVI... , quantité de belles pendules Louis XIV, Louis XV, Louis XVI... , [dépendant de la faillite du sieur X... , antiquaire] Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Livres 3 ans et +
Minuscule, Les mandibules du bout du monde, à la loupe
LA FABRICATION DE MINUSCULE EXPLIQUEE AUX ENFANTS ! Pourquoi raconter l'aventure des insectes ? ... Qui a inventé le langage des Minuscules ? ... Comment filmer dans l'antre d'une araignée ou dans les entrailles d'un requin ? ... Les coccinelles peuvent-elles vraiment péter pour se défendre ? ... Qu'est-ce qu'un gros plan ou un plan large ? ... Autant de questions auxquelles ce documentaire jeunesse répond à travers un voyage dans l'envers du décor et au coeur de la magie du cinéma. Découvrez les secrets de Minuscule, habile mélange de tournage live et d'images de synthèse, le tout expliqué de manière ludique et pédagogique. L'auteur Julien Dupuy livre de multiples anecdotes glanées directement auprès des réalisateurs, Hélène Giraud et Thomas Szabo. Des choix narratifs qui régissent l'univers de Minuscule aux différentes lois de la nature embrassées ou contournées par les créateurs, le livre lève le voile sur la fabrication de Minuscule : Les Mandibules du bout du monde. Avec près de 200 photos exclusives réunies auprès de la production, les jeunes lecteurs découvrent le voyage des Minuscules sur une mappemonde, le surnom donné à chacun des personnages ou comment un film se construit étape par étape. Retrouvez même les réalisateurs qui se prêtent au jeu des questions/réponses posées par des enfants curieux et fascinés par cet univers. 96 pages instructives, drôles et pédagogiques !
01/2019
Cuisine du monde
La France à table
Pour sa 10eédition, l'émission culte de France Télévision s'invite à votre table ! Elle vous propose avec ce beau-livre richement illustré un grand voyage gourmand au coeur des villages préférés des Français. Les amateurs de saveurs "solides et liquides" y découvriront : - les 170 villages sélectionnés par l'émission depuis une décennie, leur patrimoine et les visites incontournables ; - 160 recettes locales et 330 produits de nos terroirs ; - 150 vins et alcools présentés par le Guide Hachette des Vins - les bonnes adresses"locavores" (producteurs, commerces de bouche, restaurants, bars à vins...)
10/2021
Zen
A la table zen
Un esprit sain dans un corps zen ! Le moine zen Seigaku nous initie aux préceptes de l'alimentation zen, tels qu'ils sont perpétués depuis plus de sept cents ans au temple Eihei au Japon. Ce sont des règles simples et très concrètes, qui ont le pouvoir de purifier notre système interne et de nous réconcilier avec le monde qui nous entoure. Manger dans le respect de l'autre et des aliments. Cuisiner avec un esprit joyeux et bienveillant. Prendre soin de ses ustensiles comme de soi-même. Faire le service, ranger, nettoyer en prêtant attention à chacun de ses gestes. De l'usage du bol à la cuisson du riz, on découvrira que manger sainement et en pleine conscience a une influence bénéfique sur toute notre existence.
05/2022
Cuisine
A la table de Simona. Le coeur de la cuisine méditerranéenne
Il n'existe pas UNE cuisine strictement israélienne. La cuisine israélienne est un subtil mélange de cultures et de styles. Les goûts du Moyen-Orient et du Maghreb sont complétés par les subtiles influences culinaires du reste de la Méditerranée, notamment : la France, l'Espagne, la Grèce et l'Italie. Réparties en plats froids, plats chauds, pains et douceurs, les recettes de Simona ont pour origine sa famille, ses amis et son expérience. Ce livre est à son image : chaleureux, joyeux, vivant et coloré. Comme l'affirme Tim, son époux : Simona, c'est un piment rouge ! La cheffe nous fait goûter son célèbre houmous, la salsa au sésame rôti et à la menthe, la shakshouka, le borek à la feta et aux épinards, les keftas de poisson, les fèves mijotées au citron, les biscuits à la polenta et au citron vert la salade Dudu, les roulades d'aubergines farcies et beaucoup d'autres. Autant de plats hauts en couleurs qui plairont aux végétariens et aux "carnivores".
01/2021
Histoire de la gastronomie
Vatel. Les fastes de la table sous Louis XIV
François Vatel, maitre d'hôtel et homme de confiance des puissants, organisa les plus belles et fameuses fêtes pour la cour du roi Louis XIV. Celle de Vaux-le-Vicomte, le 17 août 1661, fut d'une telle grandeur qu'elle précipita la chute de Nicolas Fouquet. En avril 1671, alors au service du prince de Condé, Vatel organisa l'accueil au château de Chantilly du roi Louis XIV et de sa cour. Près de deux mille personnes à loger, nourrir et divertir, dans un but purement politique : rétablir la confiance royale du prince de Condé. Vatel, que la légende fit parfois cuisinier, voire inventeur de la crème chantilly, consacra sa vie à ce théâtre de fêtes politiques. En ce 350e anniversaire de la disparition de François Vatel, ce livre nous entraîne à la découverte de l'homme et de son mythe, des fêtes et réceptions au temps de Louis XIV, de la naissance de l'art de la table et du service à la française.
04/2021
Non classé
Coupés du Monde
Six filles et six garçons enfermés dans une grande maison, c'est quasiment le principe de toutes les émissions de télé-réalité. Jusque-là, rien de plus normal me direz-vous, mais les choses ne vont pas vraiment se dérouler comme prévu, et les participants, après avoir appris à se connaître, devront faire face à une situation inédite et inattendue... Comment les uns et les autres feront-ils face ?
10/2019
