Produire tous ses légumes, toute l'année !
Extraits
Pique-nique, barbecue
La plancha toute l'année
Au gaz ou électrique, pour une utilisation en extérieur ou en intérieur, la plancha s'adapte à toutes les envies. Et grâce à ces 80 recettes illustrées, vous ne manquerez plus d'idées pour préparer des repas ensoleillés, ultraconviviaux, en famille ou entre amis. Des grands classiques aux recettes plus créatives, retrouvez plus de 80 préparations à base de viande, volaille ou poisson, légumes ou fruits à savourer avec des sauces aigres-douces ou délicatement épicées. Légumes à la japonaise, porc aux petits légumes et sésame, tartare aller-retour, burrito aux saucisses, raclette de légumes, bananes flambées au rhum... Autant de recettes à picorer avec les doigts ou à déguster confortablement installé à l'ombre d'un parasol. Vous n'hésiterez plus à faire chauffer votre plancha en toutes occasions !
06/2022
Religion jeunesse
Prières pour toute l'année
Des prières pour tous les moments de la journée, de l'année de ta vie. Pas toujours facile de trouver les mots pour prier, le temps pour s'arrêter. Ce recueil de prière aidera petits et grands à trouver les mots pour s'adresser à dieu.
03/2016
Potager
Réussir son potager bio en partant de zéro. Tout ce qu'il faut savoir quand on en sait rien (ou presque)
Réussir son potager bio en partant de zéro - Calendrier des cultures mois par mois, fiches pratiques des légumes les plus cultivés, culture sur sol vivant, permaculture Ca y est, la décision est prise, vous voulez faire votre potager ! Mais par où commencer ? Que faire ? Quand faire ? Comment faire ? Tout cela ne s'improvise pas. Passionné d'agronomie et de botanique, André Abrahami démystifie les idées reçues, vous donne les éléments clés d'un potager en vous parlant du sien et vous livre une approche pédagogique efficace aussi scientifique que pratique pour réussir le vôtre en partant de zéro. Tout ce qu'il faut savoir quand on commence son potager : identifier les acteurs du potager, maîtriser les bases du jardinage grâce à des notions de génétique et de microbiologie des sols, bien choisir ses outils, savoir comment, où et quand planter ou semer ses légumes, les protéger des maladies et des ravageurs, produire ses propres semences, réussir l'association de plantes compagnes... autant de notions à connaître pour vous éviter les erreurs les plus fréquentes la première année. Une synthèse de tous les mondes agronomiques : maraîchage sur sol vivant, permaculture, agriculture raisonnée, les bonnes pratiques issues des traditions populaires... l'essentiel qui permet au jardinier, même débutant, de produire rapidement et à peu de frais ses légumes tout en respectant l'environnement. Le calendrier des cultures mois par mois : l'outil indispensable qui rythme l'année au potager. Tout ce qu'il faut savoir sur les dates de semis, de plantation, de bouturage et de récolte de la plupart des légumes. Les fiches des légumes les plus cultivés : pour chaque légume, la date de semis et de récolte, l'espacement et la bonne température, le rendement, l'entretien et la conservation, les variétés et les qualités organoleptiques. L'indispensable pour produire et récolter en abondance dès la première année.
04/2021
Littérature française
Après tout, ça arrive tous les jours
Recueil de 16 nouvelles. Quelques tranches de vies bancales, des ratés quelque part sur la route, l'humanité dans sa splendeur et sa faiblesse, l'amour. Un style émouvant pour des histoires aux personnages auxquels on s'attache et on s'identifie dès les premières lignes.
02/2015
Potager
Tous les légumes pour une autonomie alimentaire retrouvée
Ayant la volonté de retrouver la grande diversité des anciens catalogues de grainetiers, la Ferme de Sainte Marthe a fait le choix de produire en agriculture biologique des variétés populations reproductibles. Elle a rassemblé le catalogue de graines et de plants de légumes le plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses, les plus intéressantes et les plus fidèles pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l'année suivante. Ce guide rassemble toutes les informations nécessaires à la culture de 165 espèces de légumes et plantes aromatiques, au choix des variétés les plus intéressantes (plus de 700 variétés présentées), ainsi que des conseils pour bien les utiliser en cuisine. La Ferme de Sainte Marthe est producteur de semences bio depuis plus de 40 ans. Son histoire a débuté en 1974 en Sologne avec son fondateur Philippe Desbrosses, pionnier de l'Agriculture biologique, et se poursuit aujourd'hui, sous la direction d'Arnaud Darsonval et Dominique Velé, en Anjou, a Brain-sur-l'Authion.
09/2021
Potager
Un potager pour nourrir ma famille et manger sain toute l'année
Vous rêvez de nourrir votre famille avec des produits issus de votre potager tout au long de l'année ? Ce livre est fait pour vous ! Vous découvrirez : - Toutes les clés pour concevoir et organiser votre potager familial en autonomie alimentaire : emplacement, calendrier de semis, travail du sol,arrosage, repiquage et plantation, récolte... - Une sélection de 50 légumes, aromates et petits fruits pour produire au fil des saisons et satisfaire tous les goûts. Pour chaque culture, les variétés conseillées, les étapes calendaires à ne pas manquer (semis, repiquage, récolte) et les conseils et astuces d'un spécialiste du potager autonome. - Une fiche de présentation du légume ou du fruit pour comprendre ses apports nutritionnels et ses bienfaits pour la santé, et apprendre à bien le préparer, le cuisiner et le conserver. - Un cahier sur les techniques de conservation : stockage naturel, congélation, séchage, lacto-fermentation, préparation en bocaux, au sel, à l'huile, au vinaigre, à l'alcool ou encore au sucre... pour maîtriser toutes les méthodes. De quoi obtenir des légumes sains et savoureux en quantité et à moindre coût toute l'année !
03/2021
Tout-carton
Nous, on répare tout !
Mim et Crocus se disputent le foulard de Maman qui finit par se déchirer. Papa voudrait le recoudre avant que Maman ne s'en rende compte. Mais "Ouille ! " il se pique !
06/2021
Policiers
Tout est sous contrôle
Tout comme le Dr. House, Thomas Lang a un caractère de chien. Mais c'est un type bien. Quand on lui propose 100000 dollars pour tuer un riche homme d'affaires, non seulement il a l'indécence de refuser mais il tente en plus de prévenir la future victime. Une bonne intention ? L'enfer en est pavé.
05/2010
Littérature française
Je vous dis tout !
ce livre illustre les soucies des industrielles , des produits chimiques , je vous donne des astuces pour y remédier
07/2017
Contes et nouvelles
Tout est sous contrôle !
Avez-vous déjà croisé votre double, votre alter ego, mais qui aurait quinze voire quarante ans de moins que vous ? Ou commis un acte involontaire très embarrassant ? Ou aperçu un chat qui volait dans les airs comme un oiseau ? Dans ces vingt nouvelles, qui sont autant de moments pris sur le vif, il est question d'un toboggan indésirable, d'un conférencier extravagant, de lettres anonymes, d'une mystérieuse cravate, d'une bourgeoise "prout ma chère" , de fantômes bien réels, de retrouvailles nostalgiques devant un vieux kiosque, de désarrois littéraires ou amoureuxâ- Chaque personnage, du plus sincère au plus cynique, du plus rêveur au plus terre-à-terre, trouvera une raison d'exister. Et peut-être même le bonheur absolu ?
05/2022
Développement durable-Ecologie
Le développement durable. Produire pour tous, protéger la planète
Aujourd'hui, notre planète doit affronter une grave crise écologique et de nombreuses ressources naturelles diminuent. D'autre part, dans le monde entier, tous les êtres humains aspirent à un niveau de développement décent. Le développement durable se veut un chemin intermédiaire pour concilier des objectifs apparemment contradictoires. Lutter contre le saccage de la nature, économiser les ressources et assurer le développement économique partout dans le monde, cela sera possible en produisant et en consommant autrement, dans le respect de règles sociales et commerciales pour tous.
06/2006
Management
BUT GEA 1re année. Tout-en-un
Le BUT GEA - Bachelor Universitaire de Technologie (ex DUT GEA - Diplôme Universitaire de Technologie) est une formation de trois ans accessible sur Parcoursup. L'enseignement proposé par le BUT GEA permet d'acquérir des connaissances et des compétences autour de la gestion, la finance et la comptabilité. En première année, tous les étudiants suivent le même tronc commun. Les principales matières étudiées sont la communication, les mathématiques et les statistiques, l'économie, la comptabilité et la gestion. Puis, à la fin de la première année, les étudiants doivent choisir un parcours : - Parcours GC2F : Gestion Comptable, Fiscale et Financière. - Parcours CG2P : Contrôle de Gestion et Pilotage de la Performance. - Parcours GPRH : Gestion et Pilotage des Ressources Humaines. - Parcours GEMA : Gestion, Entrepreneuriat et Management d'Activités. Nous proposons un ouvrage Tout-en-un pour la 1re année du BUT GEA avec : - Un cours synthétique avec des explications graphiques (schémas, tableaux) et de nombreux exemples. - La méthodologie pour chaque épreuve - Des exercices corrigésLa réforme du DUT GEA sera mise en place à la rentrée 2021 (parution des référentiels en avril 2021, mais le cadrage paraîtra pour juin et sera mis en place pour septembre. Il y aura probablement un remaniement du référentiel et de son application durant la première année).
02/2023
Cuisine
Légumes. Ils vont vous surprendre
Les recettes de ce livre sont simples. Ce sont des recettes du quotidien. Améliorez-les, changez-les, bidouillez-les... elles sont faites pour ça ! Coupés, en lamelles, en rondelles, en longueur, au four, à la vapeur, avec de l'ail, des épices ou des herbes, les légumes, c'est la joie ! A table.
05/2017
Littérature française (poches)
Tout (n')est (pas du tout) sous contrôle
Olympe a 38 ans, un emploi de photographe culinaire qui ne lui plaît qu'à moitié, une fille de 12 ans bien plus mature qu'elle, une famille déjantée, des copines délurées et un ex-mari, Bertrand, qui l'appelle chaton. Lorsqu'elle perd son job elle supplie son meilleur ami Hugo, qui tient une agence de détectives spécialisée dans les arnaques aux assurances, de l'embaucher. Faisant valoir son expérience de photographe, elle réussit à intégrer l'équipe de détectives à une condition : elle ne devra s'occuper que des affaires les plus simples. Bien entendu, Olympe n'est pas assez sage pour respecter les consignes. L'appel des commissions versées à chaque résolution d'affaire est trop fort pour qu'elle garde ses fesses confortablement posées sur le siège de sa voiture... Mais que va-t-il se passer quand les cadavres commencent à s'accumuler et que l'on cherche à l'éliminer à son tour ?
10/2017
Littérature étrangère
Un jour, nous nous raconterons tout
Saxe, ex-Allemagne de l'Est, au lendemain de la réunification. Maria Bergmann, seize ans, a quitté la maison de sa mère divorcée pour venir vivre dans la ferme familiale de son petit ami Johannes Brendel. Tout en séchant le lycée pour lire Dostoïevski, elle se rend utile et s'intègre à cette famille qui l'accueille à bras ouverts. Jusqu'au jour où, dans ce monde presque idyllique, Maria tombe éperdument amoureuse de Henner, fermier solitaire, aussi brutal qu'il est cultivé, de vingt ans son aîné. Ils vivent en secret une passion torride. En un an, tout bascule, comme l'Allemagne alentour, et aucun des deux amants n'en sortira indemne. Dans une langue à la fois pudique et crue, Daniela Krien trace les frontières d'un nouveau monde à l'intensité et à la sensualité aussi stupéfiantes que le choc culturel des retrouvailles entre Allemands de l'Est et de l'Ouest.
01/2013
Economie
Economie pour tous. Pour tout comprendre
La croissance économique, la monnaie, l'inflation et bien d'autres sujets envahissent notre quotidien à travers les discours des hommes politiques et des spécialistes sans que l'on ne sache vraiment ce qu'ils recouvrent alors qu'ils impactent fortement la vie du citoyen. La stratégie idoine pour mieux gérer son entreprise est une quête permanente pour tout entrepreneur. Les particuliers et les familles sont à la recherche de méthodes non seulement pour bien gérer leurs revenus et s'offrir des biens de consommation mais aussi pour mieux préparer leurs retraites. Ce livre écrit par un praticien de la finance dans un langage accessible à tous se propose d'apporter des réponses à ces interrogations. En tournant la dernière page, le lecteur sort de ce livre, muni de connaissances solides pour mieux appréhender son environnement, notamment les politiques économiques publiques engagées par les gouvernements, les motivations et actions des entreprises et ménages. Il devient un acteur de son avenir et non plus un simple spectateur.
10/2019
Eveil
Tout le programmme Toute Petite Section
Le cahier N°1 de la Maternelle, pour bien accompagner son enfant tout au long de l'année ! - 56 fiches d'activités simples et ludiques, conformes au programme. - Plus de 90 autocollants, des illustrations attrayantes et des thèmes amusants pour encourager l'enfant et le stimuler. - Un poster à détacher et à afficher : au recto, l'imagier des formes et des couleurs ; au verso, le vocabulaire de la ferme joliment illustré. - Une petite histoire, en fin d'ouvrage, pour consolider l'apprentissage des mots illustrés sur le poster, à l'aide de nombreux autocollants.
07/2022
Eveil
Tout-en-un Toute petite section
Qui ne connaît pas cette famille de drôles de personnages aux formes arrondies, aux couleurs chatoyantes, pleins de joie et de gentillesse ? Les joyeux Barbapapa traversent les années sans prendre une ride. Voici un cahier complet pour apprendre et réviser avec eux ! Ce cahier propose des activités variées et ludiques, conformes au programme de Toute Petite Section de maternelle. L'enfant pourra ainsi, dans un univers gai et rassurant, consolider ses acquis en pré-lecture, maths, graphisme et découverte du monde.Inclut de nombreux autocollants pour compléter les exercices.
01/2024
Légumes, champignons
Ces légumes qui nous font du bien
Nombreux sont ceux qui ont été traumatisés par les légumes à la cantine... et pourtant, bien préparés, ils s'avèrent à la fois délicieux et pleins de vertus ! Réapprenez à les cuisiner et invitez-les à nouveau à votre table ! Plats cocooning d'hiver ou assiettes composées d'été, découvrez plus de 40 recettes pour les décliner avec ces plats de légumes en toute saison. Risotto printanier, buddha bowl, poulet aux olives, potatoes de légumes... ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos repas ! a Faire la paix avec les légumes, c'est facile, quand on sait comment composer des plats à la fois sains et gourmands !
03/2021
Calendriers et agendas
Dis-moi pourquoi toute l'année
Un ouvrage à spirale et à fermeture rabat aimanté, qui s'ouvre pour devenir un chevalet et qui propose un calendrier de toute l'année. Sur chaque page, une question, soit 365 en tout, pour accompagner l'enfant en lui proposant d'apprendre un "Pourquoi" chaque jour !
10/2019
Coloriage, gommettes et autoco
300 coloriages pour toute l'année
Un méga maxi livre de 300 coloriages variés, pour les enfants dès 3 ans : des fleurs, des dragons, des engins, des objets du quotidien, des licornes, des princesses, des animaux, des fruits... Une multitude de coloriages variés, avec modèle !
01/2023
Jardinage
Un jardin fleuri toute l'année
Un guide idéal pour avoir des plantes qui s'épanouissent toute l'année. En bonus, des tableaux de fleurs par couleur et par saison pour concevoir vous-même vos massifs.
03/2022
Histoire et aménagement des ja
Une piscine limpide toute l'année
Vous voulez tout savoir pour entretenir votre piscine vous-même et à moindre coût ? Ne cherchez plus ! Grâce à ce guide vous aurez toutes les informations nécessaires pour gérer la chimie de l'eau, la mise en service, la filtration, et bien plus encore : Des explications simples pour comprendre le fonctionnement de votre piscine ; Des astuces pour résoudre les problèmes rencontrés au quotidien sans faire appel à un expert ; Des recommandations sur le matériel et les produits nécessaires au bon entretien de votre bassin, sans se ruiner.
03/2021
Fleurs de jardins
Un jardin parfumé toute l'année !
Des jacinthes au puissant parfum sucré, des giroflées aux senteurs généreuses, des roses aux effluves délicats... le jardin est aussi un univers olfactif. Dans cet ouvrage, vous trouverez : près de 50 plantes annuelles, bulbes, vivaces, grimpantes et arbustes remarquables par leurs parfums. Des conseils de culture et les variétés particulièrement intéressantes. Un classement par saison pour une année tout en douceur. Faites de votre jardin un cocon esthétique et sensoriel !
03/2024
Livres-jeux
365 activités pour toute l'année
Ce cahier contient 365 pages d'activités pour occuper l'enfant tout au long de l'année. Il pourra dessiner, faire des labyrinthes, trouver les mots cachés et résoudre une tonne de défis amusants ! Les activités sont divisées en 4 thématiques différentes : dinosaures, animaux, insectes et bestioles et animaux marins. Ce cahier contient 365 pages d'activités pour occuper l'enfant tout au long de l'année. Il pourra dessiner, faire des labyrinthes, trouver les mots cachés et résoudre une tonne de défis amusants ! Les activités sont divisées en 4 thématiques différentes : dinosaures, animaux, insectes et bestioles et animaux marins.
02/2024
Jardinage
Des légumes
Les légumes sont à la mode. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que l'on traite d'abord ici en tentant de situer les productions maraîchères contemporaines dans la continuité des processus historiques qui ont fait d'herbes sauvages les plantes potagères que nous connaissons aujourd'hui.
On trouvera aussi dans cet ouvrage une série de monographies, ainsi que des considérations générales sur le passé, le présent et le futur de ces éléments fondamentaux de l'alimentation humaine que sont les légumes.
Ici, comme ailleurs, la modernité a provoqué une rupture avec des traditions souvent millénaires. C'est de l'heureux mariage entre innovation et tradition que naîtront, soyons-en sûrs, les légumes de demain, aussi délectables à la vue et au goût que ceux d'aujourd'hui, mais enrichis en vitamines et en éléments indispensables aux grands équilibres qui fondent la santé de l'homme.
JEAN-MARIE PELT
10/1995
Loisirs et jeux
Les légumes
Un "Doc a coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants sur de grandes images aux bons endroits. Pour réconcilier les petits avec tous les légumes !
03/2020
Tout-carton
Tous à l'eau ! Cherche et trouve des tout-petits
A travers 9 planches foisonnantes de détails, les petits partent à l'exploration de la vie aquatique. Ils observent attentivement et retrouvent 7 éléments (+ la mascotte) bien cachés sur chaque planche.
05/2023
Jardinage
Cultiver en serre pour récolter toute l'année. Des conseils à la portée de tous
Envie de plus d'autonomie alimentaire au potager ? Et si l'installation d'une serre pouvait vous permettre d'étendre vos périodes de culture et de récolte ? Mini-serre à semis, serre tunnel polyvalente, serre en verre, serre adossée, serre géodésique, serre semi-enterrée... il en existe de nombreux types, de toutes les tailles et pour tous les budgets. Vous trouverez dans ce guide les avantages et les inconvénients des différents matériaux, des astuces pour mieux maîtriser les variations de températures, maintenir une terre riche et suffisamment humide, favoriser la pollinisation... En plus de conseils techniques très précis et d'aménagements malins, l'auteur vous propose 30 fiches de plantes particulièrement adaptées à la culture sous serre. Vous aussi, lancez-vous !
01/2023
Signes du zodiaque
Je conçois mon horoscope. Guide pratique pour vous accompagner tout au long de l'année
Quelle période semble la plus favorable pour rencontrer quelqu'un, démarrer une nouvelle activité, prévoir un voyage, organiser un événement ? L'astrologie permet de répondre à ces interrogations en nous aidant à planifier notre avenir avec confiance. Au fil de la lecture de cet ouvrage très didactique, on comprend les effets des transits planétaires et des phases de la lune dans notre vie. On peut ainsi devenir son propre astrologue ! Au sommaire Les bases de l'astrologie (signes, maisons, aspects) - Prévisions amoureuses -professionnelles - financières - relationnelles
10/2021
