Nitrites dans la charcuterie : le scandale. Tout savoir pour mieux choisir ce que nous mettons dans nos assiettes.
Extraits
Poésie
Donnez-nous le nom de ce que nous portons. Poèmes
Amanda Gorman, qui a marqué l'Amérique et le monde en récitant "La colline que nous gravissons" lors de la cérémonie d'investiture du président Joe Biden, livre un premier florilège lumineux dans lequel elle s'empare d'une époque naufragée pour la transformer en un chant d'espoir et de guérison. Dans Donnez-nous le nom de ce que nous portons, la poétesse explore l'histoire, le langage, l'identité et l'effacement. Inspirés par la souffrance collective qu'a engendrée la pandémie, ces poèmes, collages et calligrammes éclairent un moment de prise de conscience et révèlent une autrice messagère du passé et voix de l'avenir.
11/2023
Littérature française
Pour réussir : ce que tout homme doit savoir
Visites à grand'mère : conseils aux jeunes filles et aux jeunes femmes sur la vie domestique / par Mme Nelly Lieutier,...Date de l'édition originale : 1886Collection : Collection PicardLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
08/2013
Electricité, electromagnétisme
Tout ce que vous devez savoir sur les hacheurs
Cet ouvrage est un référentiel dont l'objectif est de montrer comment on obtient les signaux en tension et en courant, en explorant les différentes charges et en calculant les valeurs moyennes en tension et les différents paramètres. Il apparaît en effet que subsiste une méconnaissance de l'électronique de puissance. Ce livre fournit au lecteur l'ensemble des savoirs nécessaires aux hacheurs, car il est important en ingénierie d'avoir une idée de la forme des signaux qui véhiculent dans un process. Il associe approche théorique (description du cycle de fonctionnement, démonstrations détaillées) et travaux pratiques (câblage des montages et relevés des signaux) et présente l'avantage de reprendre l'ensemble des cas de figures.
12/2021
Développement durable-Ecologie
Nous sommes ce que nous mangeons
Les ressources naturelles à la base de l'alimentation de l'homme et des animaux sont gravement menacées : déforestation, surexploitation des sols, élevage intensif, pollution des océans. C'est en constatant que ces problèmes sont liés au mode de vie adopté par les grands pays industrialisés que la grande primatologue Jane Goodall a commencé à s'intéresser de près à la nourriture des hommes - une nourriture de plus en plus dénaturée. Face à de tels enjeux, le Dr Jane Goodall propose des réponses immédiates, accessibles à tous. La grande dame des chimpanzés fait ainsi bénéficier le lecteur de ses expériences de scientifique et de fondatrice de l'institut Jane Goodall, qui inscrit son action dans une démarche globale de protection de la biodiversité, d'aide à la gestion durable et équitable des ressources. Au-delà d'une synthèse des grandes questions alimentaires d'aujourd'hui, ce livre engagé propose des éléments concrets aux consommateurs qui veulent se réapproprier la liberté de bien se nourrir.
02/2008
Sociologie
Sommes-nous ce que nous disons ?
"Notre langue devient laide et imprécise parce que notre pensée est abrutie, lequel abrutissement est lui-même facilité par la négligence dont souffre notre langue". George Orwell n'épargne aucun de nos travers langagiers en fustigeant la dégradation des usages chez les politiques, en littérature ou dans nos conversations quotidiennes. Grâce à nombre d'exemples éloquents, il nous enjoint à résister à la vacuité du langage préfabriqué. Traduit de l'anglais (Grande-Bretagne) par Charles Recoursé
03/2023
Littérature anglo-saxonne
Sommes-nous ce que nous lisons ?
"C'est lorsqu'on commence à entretenir une relation professionnelle avec les livres que l'on découvre à quel point ils sont généralement mauvais". Ce recueil inédit présente quatre textes sur le livre et la lecture écrits par l'auteur de 1984. Nourri de ses expériences de lecteur, de critique littéraire et de libraire, George Orwell y déploie son génie visionnaire allié à un humour ravageur. Traduit de l'anglais (Grande-Bretagne) par Charles Recoursé
04/2022
Critique littéraire
Dans les rouleaux du temps. Ce que nous fait la littérature
"Ce que ça nous fait, ce que ça peut bien nous faire, la littérature, ici et maintenant, à tous et à chacun ?" Destiné à interroger les puissances de la littérature, cet essai repose sur une conviction qui restait à vérifier : les livres qui nous ont profondément marqués en savent long sur nous - et peut-être plus long que nous. Ils sont gros de tout ce que nous ne savons plus savoir, au quotidien laborieux des jours, tout ce que nous préférons enfouir par conformisme et par habitude sous la "connaissance conventionnelle". Récit d'une expérience, Dans les rouleaux du temps mobilise les oeuvres de Céline et de Mallarmé, d'Aragon et de Cixous, mais aussi Sur la route ou encore Histoire d'O. Comme le fleuve à l'embouchure, il ne pouvait que se jeter dans l'expérience proustienne, cependant : A la recherche du temps perdu est bien "le" livre des livres, le livre qui délivre - et qui délivre quoi, sinon la littérature, et donc la vie ?
09/2011
Récits de voyage
Nous ne voulons pas attendre la mort dans nos maisons. 2e édition
Joël Vernet est né en 1954 dans un petit village aux confins de la Haute-Loire et de la Lozère. Dès les années 70, il entreprend plusieurs voyages à travers le monde qui le conduiront en Afrique, en Asie et en Europe. Entre poésie, journal de bord et récit, son oeuvre célèbre le minuscule et l'immense, le proche et le lointain, le sédentaire et le nomade. Invitation au voyage et art de vivre, son texte rend compte de l'appel des ailleurs, à partir du lieu de son enfance qu'il évoque avec lucidité et douceur.
04/2015
Littérature française
Nous vous aimons tous
A l'issue du banquet d'anniversaire des vieux parents, le toast porté par le père va réveiller en chacun des enfants des souvenirs, des ressentiments, des espoirs. Depuis longtemps, les aînés et les plus jeunes ne savent plus se parler. Dans l'obscurité d'une soirée d'orage, la famille se trouve rassemblée pour un huis clos imprévu. Vont-ils enfin inventer ce qu'ils se croyaient incapables de vivre ? Hasards opportuns, émotion et humour seront les chemins d'une renaissance inespérée.
07/2014
Sciences politiques
Ce que nous voulons
" Nos sociétés bourgeoises sont l'exemple le plus parfait de cet individualisme outré qui, posant l'individu au-dessus des contingences, réclame pour lui les droits les plus absolus sans tenir compte des droits des individus. Trop longtemps les sociétés ont été détournées de leur but ; elles doivent revenir au rôle pour lequel elles ont été instituées : apporter plus de bien-être, plus de facilités au développement des individus, plus de liberté en diminuant le temps consacré à la lutte pour l'existence. " Militant et rédacteur anarchiste, Jean Grave (1854-1939) a dirigé plusieurs revues libertaires sous la IIIe République, dont les Temps Nouveaux de 1895 jusqu'à l'aube de la Première Guerre mondiale.
01/2015
Littérature française
Ce que nous sommes
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf. fr.
03/2018
Réalistes, contemporains
Ce que nous sommes
Grâce au projet DataBrain, les humains disposent à la naissance d'un second cerveau numérique où sont directement uploadées des connaissances et des expériences virtuelles plus vraies que nature. Avec de simples programmes à télécharger, apprendre de nouvelles langues ou même assimiler la totalité du savoir de l'humanité n'a jamais été aussi simple et rapide. Du moins si, comme Constant, on en a les moyens. Mais un jour, à la suite d'un piratage informatique, il s'évanouit et se réveille en forêt, loin de la ville protégée, en ayant perdu tout son savoir et ses souvenirs. Démuni, il est recueilli par Hazel, jeune femme vivant en marge de la société, qui va l'aider à se reconstruire et à retrouver son passé. Constant va donc partir sur les traces de son identité réelle et découvrir au passage les facultés extraordinaires de son cerveau... humain.
03/2022
Littérature française
Ce que nous sommes
"Il faut un lieu pour faire une famille. Il faut une terre, même regrettée, même imaginaire ou, à défaut, promise. Chez nous, aucune trace. Tout a été soigneusement oublié. Pas d'adresse, pas de nostalgie, pas d'histoire. Pas d'arbre. Pas de recette de cuisine. Pas de tradition. Aucune tradition. Rien. Des gens de passage". L'auteure s'accroche aux branches de son arbre généalogique pour retrouver les femmes de son ascendance et tenter de comprendre s'il existe, en amour, une prédisposition familiale. Et si notre lignée déterminait nos comportements amoureux ? Cherchant à conjurer autant qu'à réparer, elle se plonge dans ses origines, perdues, oubliées, espérant y trouver une clé. A mesure de ses recherches, elle comprend qu'il ne reste rien du passé et que la littérature est sa terre.
01/2020
Humour
Le violon dans la charcuterie
Dans des lieux et des temps divers, des situations étranges, des évènements inattendus... Pourquoi le chef-d'oeuvre d'un luthier du XVIIIe siècle, d'une valeur inestimable, se trouve-t-il dans la charcuterie d'un quartier chic de Paris peu après la Seconde Guerre mondiale ? Est-ce à la suite d'une intervention de l'au-delà qu'un gentleman, fort consommateur de whisky, est devenu un militant de la cause antialcoolique ? Comment un grand universitaire peut-il s'adonner à des activités de vampire tout en préservant sa réputation et sa carrière ? Sait-on que Don Juan, une fois dans sa vie, est tombé réellement amoureux et qu'il s'est mis en ménage avec sa belle ? Des nouvelles, écrites dans un style vif et élégant, où l'auteur joue constamment de la surprise, avec un humour où le dérisoire masque une vision assez noire de la nature humaine.
05/2018
Littérature française
Tout ce qui reste de nos vies
Dans ce récit à la fois simple et prenant, porté par une langue musicale, Alain Rémond poursuit la quête qui a fait le succès de ses récits autobiographiques, depuis Chaque jour est un adieu.
03/2013
Littérature française
Que nous enseignent nos expériences ?
"Prendre conscience que nous avons un grand coeur et que nous pouvons le partager tout autour de nous. Nous passons tous par des moments difficiles dans notre vie, je les appelle des expériences. Toutes ces expériences servent à nous faire grandir, à ouvrir notre coeur et ressentir de l'amour en nous. Je vais vous livrer quelques expériences que j'ai dû traverser et j'espère de tout coeur que vous les comprendrez. Avant tout sachez que tous, en chacun, nous avons la force pour les affronter ; tout est à notre niveau". "Tout commence à treize ans ; je fais un drôle de rêve, et je sentais que ce n'en était pas un, j'étais en train de le vivre. Je me trouvais dans un cercueil et j'ai entendu une voix douce et agréable me rassurer. Je me sentais sereine, en paix. J'ai regardé à côté de moi, j'ai vu ma maman".
12/2020
Afrique occidentale
Peuple togolais, que faisons-nous de la terre de nos aïeux ?!
Ce livre couvre la période de l'histoire du Togo allant de septembre 2020 à février 2021. Une clé de voûte pour décrire le processus politique, économique, social et culturel qui a conduit à la dramatisation de la "question" togolaise. Cet ouvrage constitue la suite des travaux de l'auteur intitulés "Ecrits circonstanciels de militantisme politique", dont la publication a commencé en 2014.
03/2021
Critique littéraire
Minus lapsus et mordicus. Nous parlons tous latin sans le savoir
C'est tout naturellement que nous employons tous les jours et sans y penser des mots comme lavabo, agenda, quiproquo ou constat, qui ont l'air tellement français mais qui sont en réalité des mots du latin sous leur forme d'origine, au même titre que consensus, placebo, a priori, vice versa, minus, lapsus, ipso facto ou referendum... Mais que dire de motus et de rasibus ? Ne serait-ce pas plutôt du «latin de cuisine», ce pseudo-latin inventé par des érudits facétieux, toujours prêts à jouer avec les mots ? En passant allègrement du latin de l'Eglise au latin des tribunaux, et du latin des naturalistes au latin d'Astérix, Henriette Walter propose un nouveau regard sur cette langue encore bien vivante dans les usages du XXIe siècle, et pleine de ressources, que l'on s'est trop vite empressé d'enterrer. Un ouvrage ludique et passionnant, ponctué d'anecdotes, de devinettes et de récréations, pour conjuguer humour et érudition.
11/2014
Couple, famille
Tout ce que vous ne devriez jamais savoir sur la sexualité de vos enfants
Nous mettons au monde des petites filles et des petits garçons, mais nous sommes bien les seuls à le savoir. Car les bébés, eux, ignorent qu'ils ont un sexe. Ils vont le découvrir et se l'approprier peu à peu, à travers des expériences fondamentales qui les amèneront d'une sexualité infantile, faite essentiellement de sensorialité, à la sexualité agie de l'adolescence. Premier sourire, allaitement, apprentissage de la propreté, traversée de la période de l'œdipe, phase de latence, puberté, premières relations sexuelles... Marcel Rufo retrace les moments forts de ce passionnant parcours et les conquêtes qui s'y rattachent, sans oublier d'évoquer tout ce qui peut entraîner des troubles dans 1e développement de l'identité sexuelle de l'enfant - attouchements, viol, mais aussi maladie ou handicap. Enfin, il répond aux questions très concrètes que les parents se posent : Est-il normal qu'un enfant se masturbe ? Doit-on le lui interdire ? Peut-on prendre un bain avec lui ? Est-ce inquiétant s'il refuse d'aller sur 1e pot ? Quelles conséquences peuvent entraîner la vision d'un film pornographique ? On retrouve ici ce qui fait la force de Marcel Rufo des exemples précis, issus de sa pratique quotidienne, une grande clarté, le refus du dogmatisme et une vraie originalité de pensée. Pour lui, la sexualité est un mystère et doit le rester. Son livre devient ainsi un plaidoyer pour la pudeur et le respect de l'intimité de chacun.
10/2003
Philosophie
Indignation totale. Ce que notre addiction au scandale dit de nous
Et s'il était temps de cesser de vouloir avoir raison et d'apprendre à avoir tort ? Notre époque est celle du scandale généralisé. Du matin au soir, du bureau au bistrot et des vacances aux dîners de famille, il n'est de circonstance qui ne nous fournisse pas l'occasion de nous indigner. Tantôt le scandale est politique, tantôt il est économique ; tantôt il est moral, tantôt il est religieux ; tantôt écologique, tantôt esthétique. Tous les domaines de la vie semblent désormais être affectés par des imperfections, des bêtises, des horreurs suscitant notre rage plus ou moins vertueuse. Que signifie un tel réflexe d'indignation ? Que dit-il de nous—et, surtout, de la manière dont nous pensons ? Pour le philosophe Laurent de Sutter, ce que l'indignation incarne n'est peut-être rien d'autre que l'impasse de ce qui pourtant la nourrit : notre obsession pour la raison. L'âge du scandale est l'âge du triomphe de la raison. Si l'on veut en finir avec le premier, il faut donc se demander comment on peut parvenir à se débarrasser de la seconde !
Autres
Indignation totale. Ce que notre addiction au scandale dit de nous
Notre époque est celle du scandale généralisé. Du matin au soir, du bureau au bistrot et des vacances aux dîners de famille, il n'est de circonstance qui ne nous fournisse pas l'occasion de nous indigner. Tantôt le scandale est politique, tantôt il est économique ; tantôt il est moral, tantôt il est religieux ; tantôt écologique, tantôt esthétique. Tous les domaines de la vie semblent désormais être affectés par des imperfections, des bêtises, des horreurs suscitant notre rage plus ou moins vertueuse. Que signifie un tel réflexe d'indignation ? Que dit-il de nous – et, surtout, de la manière dont nous pensons ? Pour le philosophe Laurent de Sutter, ce que l'indignation incarne n'est peut-être rien d'autre que l'impasse de ce qui pourtant la nourrit : notre obsession pour la raison. L'âge du scandale est l'âge du triomphe de la raison. Si l'on veut en finir avec le premier, il faut donc se demander comment on peut parvenir à se débarrasser de la seconde !
03/2023
Littérature française
Tout ce qui nous était à venir
"Il m'a semblé que vieillir n'était ni un naufrage, ni une performance à accomplir, mais le simple, délicat et doux refuge qu'il nous fallait construire. Une cathédrale de brindilles, ouvrage commun d'un "nous" qui nous tienne ensemble, parfaitement inclusif, hommes et femmes, attaché·e·s à cette oeuvre ultime. Ici, pas de bilan, rien d'une vie n'est compté, pas même le temps, et la mélancolie elle-même finit par être suave". J. S.
04/2024
Réussite personnelle
Tout ce qui nous empêche d'être heureux et ce qu'il faut savoir pour l'être. 1 CD audio MP3
Pendant des années, j'ai été désarçonné, toujours gêné par cette question. J'avais, comme tout le monde, des emmerdes, des ennuis, des difficultés. Je n'aurais pas dit que je baignais dans le bonheur. Mais... pourquoi est-ce que je me sentais quand même heureux ? Sans doute parce que la fréquentation des philosophes, des sages, m'avait enseigné un chemin fait de retournements, de petits pas de côté, d'une autre manière d'aborder des situations que nous rencontrons au quotidien. C'est à un changement radical de vie que je te convie. Car tu ne seras pas heureux(se) quand tout sera lisse, immobile et que tu n'auras plus aucun défaut... mais à l'inverse, lorsque tu auras abandonné l'idée d'un bonheur positiviste et que tu auras conclu la paix avec ton imperfection. Avec justesse et simplicité, Fabrice Midal nous invite à déconstruire une vision stéréotypée du bonheur, grâce à un texte d'une grande clarté et des exemples pratiques très concrets.
Poésie
Ce que la terre nous dira
Le titre de ce recueil, Ce que la terre nous dira, est particulièrement bien choisi pour exprimer ici selon une dramaturgie nomade le chemin d'un témoin des traces de la réalité et, en leur sein, le jaillissement du réel, vivant, entourant et d'une grande liberté. La langue très concrète, ancrée dans une histoire sensible, dévoile le plus souvent une réflexion profonde qui fait sens dans et pour notre conscience vigilante. Ce que l'homme acteur sur cette terre nous dit ici de lui résonne d'une beauté généreuse et résistante avec ce que la terre des hommes nous dit elle-même. Philippe Tancelin
12/2018
Littérature étrangère
Ce que la mort nous laisse
Dans ces stations balnéaires méditerranéennes, les saisons sont rythmées par le flot insouciant des touristes. Pour les habitants, en revanche, ce sont toujours les mêmes jalousies, les mêmes rivalités, les mêmes clans. La trop belle Lucia attire les regards et déchaîne les commérages. Qu'il serait facile de lui imaginer une liaison avec le séduisant Ignacio Robles, fils à papa propriétaire d'une agence immobilière... Mais qui prendrait le risque de déclencher l'ire de son mari, le Crocodile, commandant local de la Guardia Civil ? Celui-ci a pourtant d'autres problèmes : il craint que ses accommodements avec la loi soient mis au jour quand le corps d'un jeune homme est découvert sur la plage... Tous les ingrédients du drame à venir sont réunis. Vingt ans après, le narrateur se souvient.
09/2019
Littérature anglo-saxonne
Ce que nous cache la lumière
Tout absorbés qu'ils sont par leurs affaires de coeur, de foi, d'argent, par leurs marottes diverses et variées, occupés à peser les avantages et les inconvénients de la vie au sein de petites communautés aussi soudées que scrutatrices, les personnages de ces nouvelles tentent d'affronter les déceptions du quotidien. Ce sont des voix discrètes, rarement entendues, des vieilles filles un peu tristes, des ferrailleurs, des artisans, des retraités... souvent détestables, parfois admirables. Sur les rives du Mississippi, sous la neige du Minnesota ou dans les montagnes de Caroline du Nord, Tim Gautreaux cartographie des existences bien loin des mondanités et des grands drames. Il manie la malchance sans sentimentalité, nous offre dans une prose ciselée des histoires bouleversantes ou hilarantes et, surtout, nous rappelle avec humour et empathie qu'il est, en général, inutile de prendre les choses trop au sérieux. Né en 1947 à Morgan City, Louisiane, fils d'un capitaine de remorqueur, Tim Gautreaux est professeur émérite d'anglais à la Southeastern Louisiana University. Il est l'auteur de trois romans publiés au Seuil : Le Dernier Arbre, Nos disparus et Fais-moi danser, beau gosse. Ce que nous cache la lumière, recueil rassemblant le meilleur de ses nouvelles depuis le début de sa carrière, révèle une nouvelle facette de cet écrivain qualifié par ses pairs de " Conrad des bayous ", dans la lignée de John Cheever ou de Raymond Carver. " Gautreaux sait dénicher l'extraordinaire au sein des vies les plus ordinaires, dans une prose aussi précise et mémorable que de la poésie. " Ron Rash Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Marc Amfreville
10/2021
Poésie
Ce que la vie nous apprend
Des alexandrins, de la poésie en prose, des pensées parsemées de citations et de maximes ancrées dans le monde contemporain ! Tel est ce mélange savoureux et envoûtant de mots et de rimes que nous propose Florent Elamraoui. Chaque texte est semblable à une histoire particulière qui nous emmène tout là-haut pour voir avec son coeur ce qui ne peut se voir autrement. La vie est faite de joies, de peines, d'amour, de réussites et d'échecs et bien plus que tout cela, elle est une source de richesse et d'enseignements infinis. Elle nous guide, nous questionne, nous interpelle dés notre plus tendre enfance et jusqu'à l'âge adulte. Elle se nourrit de nos rêves, de nos souvenirs et de nos histoires. Mais la plus belle des histoires n'est-elle pas faite de "Ce que la vie nous apprend" ? "La vie n'est qu'un éclat de lumière éphémère, un voyage où le coeur bat son compte à rebours. Un rayon de soleil où l'horizon s'éclaire, un instant où les heures ont suspendu leur cours. . ".
11/2018
Nature et plantes
Ce que nous donne la nature
Un livre pour (re)-créer du lien avec la nature qui nous entoure. T'es-tu déjà demandé d'où provenaient le dessert que tu manges, les couverts, ton assiette ou la chaise sur laquelle tu es assis(e) ? C'est la nature qui nous donne tout ça, mais nous ne pensons que trop rarement au fait que ces objets ont été longs et difficiles à fabriquer. Combien de temps un arbre doit-il pousser avant de devenir une chaise ? Comment le lait de vache a-t-il été transformé en crème glacée ? Ce livre va te montrer quels matériaux sont utilisés pour fabriquer les objets et les aliments que nous utilisons tous les jours. Soulève les rabats pour découvrir ce que nous devons à la nature qui nous entoure et qu'il faut protéger.
04/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Pour que tout nous sépare
Si vous deviez mourir demain auriez-vous des regrets ? Lorsque cet homme apprend que son temps est compté, il se surprend à croire qu'il n'est peut être pas trop tard. Cette femme, son évidence : il ne l'a jamais oublié. Dans cet ultime sursaut de vie, les rêves inassouvis s'entremêlent à l'espoir. Rien ne peut l'arrêter - rien, excepté son passé qui ressurgit et le contraint à redevenir le petit garçon apeuré sous ses couvertures. Pour renouer avec l'amour, il n'a d'autre choix que d'affronter ses démons, mais en est-il seulement capable ?
11/2022
Diététiques
Une bombe dans nos assiettes. Guide pour vivre et survivre
Tic-tac, tic-tac... Boum ! Le compte à rebours a commencé. Cet ouvrage est un avertissement au danger imminent dû à notre surconsommation. En même temps, il présente des solutions à la portée de toutes les classes sociales. Ainsi, il se positionne comme un guide et nous explique pourquoi et comment associer la nourriture, la confiance en soi et le respect de notre planète. Par ailleurs, c'est une invitation à faire usage des valeurs salvatrices de la nature qui propose une autre manière de vivre, d'apprendre à être heureux en trouvant les réponses qui sont en nous et que nous transmettons aux enfants, l'avenir de notre monde.
10/2022
