Les savoureuses recettes du régime méditerranéen. Cuisine facile pour protéger sa santé
Extraits
Autres régimes
Le régime cétogène pour les nuls
Restez en bonne santé grâce au régime cétogène ! S'il est un régime qui connaît un succès croissant aujourd'hui, c'est bien la céto. Il permet de brûler les graisses, de diminuer les risques de maladies, de rééquilibrer les hormones et même d'allonger la durée de vie. Ce livre contient des recettes savoureuses : gratin de poulet, potage butternut, salade de chou-kale au citron, mousse crémeuse à la pâte de cookie... Il vous explique aussi comment réorganiser votre cuisine, et comment améliorer la santé de votre cerveau et avoir plus, bien plus, d'énergie ! Découvrez comment : Entrer en cétose et à quoi cela correspond ; Remplir sa cuisine d'aliments cétogènes ; Préparer 55 recettes savoureuses ; Perdre du poids durablement ; Mettre en place un programme d'exercices physiques adapté ; Intégrer le jeûne à son rythme de vie.
03/2021
Cuisine
Mes Premières Recettes avec Panpan et ses amis ! 30 recettes pour cuisiner des desserts faciles
Un coffret avec un livre de 30 recettes sucrées et 3 emporte-pièces pour cuisiner avec Panpan et ses amis ! Réalisez de délicieuses créations culinaires grâce aux 3 emporte-pièces originaux en formes de lapin, ours et papillon : cookies aux trois chocolats, mini meringues, pancakes aux framboises, milshake... Le coffret idéal pour préparer un goûter gourmand ou des desserts à partager en famille ! Dès 3 ans.
10/2022
Guides gastronomiques
Les nouvelles recettes pour étudiants les + faciles du monde
45 nouvelles recettes concoctées spécialement pour les étudiants à réaliser en un tour de main, avec très peu de matériel et à moins de 2 euros par personne. Une poêle, une casserole, un plat à gratin et c'est tout. Des recettes à emporter, des recettes à préparer en 5 min chrono entre 2 révisions, des recettes pour les soirées entre potes, des recettes pour épater votre petit. e ami. e et surtout des recettes PAS CHERES car on sait que vos budgets sont très souvent serrés.
08/2022
Cuisine végétarienne
Délices de roses. 35 recettes faciles à cuisiner
Soigner un enfant, un animal ou se soigner soi-même, cela peut sembler obliger quiconque à faire le grand écart et pourtant... Une vétérinaire et un médecin généraliste ont décidé de questionner ce qu'il y avait de commun dans l'attention que l'on pouvait porter à ses proches, humains ou animaux de compagnie, pour préserver leur bonne santé grâce à l'homéopathie. Original et construit sous forme de fiches, , organisé par appareil, ce petit guide donnera les clés pour soigner, grâce à l'homéopathie, les petites pathologies communes du quotidien.
11/2023
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Simply. Recettes faciles pour tous les jours
Le nouveau recueil de recettes incontournables de la cheffe star de la cuisine perse. Des "recettes sans stress" aux "plats revisités" , en passant par les "influences du monde" , savourez plus de 100 recettes simples et riches en saveurs Signées Sabrina Ghayour "Les recettes de sabrina ghayour aux accents du moyen-orient sont tellement simples et savoureuses qu'elles me mettent en joie". Nigella Lawson
05/2021
Tous pays
Les recettes exotiques les + facile du monde
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent. On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne. Pour ce nouvel opus, il nous entraîne sous le soleil des Tropiques. Près de 200 recettes toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements. Quand cuisiner, nous fait voyager, rêver mais surtout nous régale. Quelques exemples de recettes : Crabe sauce kumquat Poisson cru à la tahitienne Sorbet d'hibiscus Salade de papaye verte Rouleaux de papaye verte Ceviche aux oursins et au poisson Salade de crevettes à la mangue Acras de morue Salade hawaïenne
10/2021
Cuisine
La cuisine russe. Recettes pour tous les jours
Connaissez-vous la cuisine russe ? Que trouve-t-on sur les tables de cet immense pays, qui commence aux frontières de l'Europe et déroule ses forêts et ses steppes jusqu'à l'océan Pacifique ? Les saveurs varient, mais on retrouve partout le même goût pour les soupes, le poisson, la divine pomme de terre et les crêpes fourrées. Au fil des pages, pimentées d'anecdotes tirées de l'histoire russe ou de la vie quotidienne en URSS, Pavel Spiridonov nous fait découvrir les goûts de son enfance passée à Saint-Pétersbourg. Avec des produits faciles à obtenir dans nos régions, il dévoile 36 recettes épatantes, du borchtch au boeuf Stroganoff, de la salade de betteraves aux pâtisseries, en passant par les plats plus orientaux de Géorgie et d'Arménie. En complice averti, Nicolas Delaroche suit le cuisinier dans un reportage photographique qui détaille les étapes de préparation, depuis les achats au marché jusqu'au dîner entre amis.
10/2018
Cuisine végétarienne
Une cuisine savoureuse au jardin-forêt
Comment mettre en culture un jardin-forêt si l'on ne sait pas manger les plantes qui s'y trouvent ? Quelles plantes choisir alors qu'on ne sait pas celles que nous aimerons, ni même quoi en faire ? Comment choisir en fonction des saisons ? Voilà un livre qui remédie à ces manques, avec d'excellentes recettes de cuisine, des plus simples aux plus élaborées, avec des fiches pour chaque plante, ainsi qu'un calendrier de récoltes saison par saison. Avec plus de 120 recettes, il y en a pour tous les goûts : boissons, plats, desserts, soupes, salades, ... , classées de façon pratique par saison. Martin CRAWFORD est connu pour être la référence des jardins-forêts en occidents, l'un des outils phares de la permaculture et des modes d'autonomies alimentaires résilients. Avec son amie Caroline AITKEN, il organise des stages de cuisine pour montrer le potentiel alimentaire des jardins-forêts. Ce livre est une compilation de leurs meilleures recettes, mais aussi de leurs astuces pour facilité la récolte, la préparation et le stockage. Alors n'hésitez plus à vous lancer dans cette aventure enthousiasmante, quelque soit la taille de votre projet : de votre balcon aux plus grandes surfaces agricoles, la plupart des plantes des jardins-forêts sont robustes, repoussent d'elles-mêmes ou sont très faciles à remettre en culture. Entrez dans l'air de la résilience alimentaire avec moins d'effort et plus de sécurité. Ce livre est un excellent complément à Créer un jardin-Forêt de Patrick Whitefield
11/2021
Les classiques
Les basiques de la cuisine
Super facile, une collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recettes - toutes photographiées - des versions super faciles des plats classiques de la cuisine française. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce livre des plats qui en mettront plein les yeux en toute simplicité. Accessibilité garantie, avec dans votre assiette : pot-au-feu, bourguignon, blanquette, mais aussi risotto, gratin dauphinois ou tarte au maroilles, etc.
06/2022
Autres régimes
Le petit guide du jeûne intermittent. 77 recettes simples et savoureuses pour perdre du poids et améliorer sa santé
Le jeûne intermittent a largement fait ses preuves. Son principe est simple : prendre deux à trois repas en l'espace de huit heures, puis jeûner un minimum de seize heures. Avec ce type de jeûne, les kilos superflus s'évanouissent d'eux-mêmes, le système immunitaire est renforcé et les affections les plus diverses sont soulagées, voire éliminées. Ce régime vous permet également de gagner en énergie et de purifier votre organisme. Le résultat : un corps plus sain et un esprit aiguisé et vif ! Dans ce guide, vous découvrirez : le fonctionnement du jeûne intermittent ; ses effets bénéfiques sur la santé ; 77 recettes simples et savoureuses, pour les trois repas de la journée.
06/2021
Cuisine au robot
Les enfants en cuisine ! 50 recettes et de nombreuses astuces pour cuisiner comme les grands !
Plongez-vous dans 50 recettes adaptées à votre Thermomix spécialement développées pour être réalisées avec les enfants ! Et pour aller encore plus loin, découvrez des tas d'astuces, de conseils et d'informations qui vous aideront à mieux vous organiser au quotidien, pour une alimentation familiale variée, équilibrée et sans prise de tête !
08/2021
Cuisine asiatique
Cuisine japonaise ultra-facile
Ramen,,gyoza,,sushi,,saké...,Quoi,de,plus,savoureux,que,la,cuisine,japonaise,? Admettez-le,,vous,en,raffolez,! ,Mais,c'est,trop,difficile,à,préparer,,n'est-ce,pas,? ,FAUX,! Dans,ce,livre,,Tim,Anderson,vous,révèle,comment,concocter,facilement,de,succulents,plats,japonais,à,la,maison.,Il,présente,une,sélection,de,recettes,japonaises,parmi,les,plus,accessibles,et,les,plus,authentiques, : ,sushi,,gyoza,,ramen,,soba,,tempura,,yakitori,ou,encore,des,desserts,au,matcha... Ici,,pas,besoin,d'un,matériel,de,spécialiste,! ,Avec,7,ingrédients,de,base,,tous,disponibles,en,supermarchés,ou,boutiques,bio,,vous,ferez,des,merveilles,grâce,à,ces,recettes,faciles,à,suivre,,faciles,à,réaliser,et,faciles,à,réussir,! ,Vous,rêvez,de,plats,japonais,authentiques,,amusants,,rapides,et,délicieux,,que,vous,pourrez,cuisiner,régulièrement,chez,vous,? ,Ne,cherchez pas,plus,loin,! Tim,Anderson,,passionné,de,cuisine,japonaise,,est,vainqueur,de,l'émission,MasterChef,et,a,vécu,plusieurs,années,au,Japon,où,il,travaille,encore,régulièrement,comme,consultant.,Il,est actuellement,chef,et,propriétaire,du,Nanban,,un,restaurant,de,soul-food,japonaise,à,Londres.
Cuisine
Atelier cuisine enfants. Plus de 75 recettes à cuisiner pour et avec les enfants
Cuisiner avec les enfants est un formidable terrain de découverte pour eux, mais quand on est parent, on ne sait pas forcément quoi cuisiner et comment... Voici plus de 75 recettes simples et efficaces pour revisiter les classiques dont raffolent vos enfants (nuggets, choux, cordons bleus...) et cuisiner leurs desserts préférés (animaux en chocolat, madeleines, barquettes...). Vos apprentis marmitons pourront non seulement vous aider à les élaborer, mais aussi et surtout, ils pourront les savourer sans modération, de l'entrée au dessert, sans oublier le goûter. Reproduire sa maison en spéculos, le portrait de ses copains en pâte d'amandes, imaginer un puzzle ou un jeu de l'oie en pâte sablée, une course d'escargot en biscuit roulé... tout pour rendre la pâtisserie ludique et créative. Découvrez dans ce livre des conseils pour faire aimer la cuisine à vos enfants, pour leur faire manger ce qu'ils n'aiment pas (et qui est bon pour leur santé et pour partager avec eux complicité et fous rires !
08/2020
Santé, diététique, beauté
Le régime Burckel pour la santé du microbiote intestinal
Fascinant Microbiote : notre intestin appelé aussi Microbiote Intestinal est au centre de toutes les recherches scientifiques actuelles. Il est prouvé que lorsqu'il est équilibré, c'est-à-dire riche en bonnes bactéries, il favorise notre santé et, au contraire, lorsqu'il est déséquilibré, c'est-à-dire pauvre en bonnes bactéries, il est à l'origine de nombreuses maladies : allergies, asthme, diabète, maladies cardiovasculaires, dépression, inflammations intestinales et articulaires... Il va donc falloir prendre soin de notre microbiote. Comment ? En le nourrissant avec des aliments prébiotiques, l'unique nourriture de nos bonnes bactéries intestinales. Autrefois, l'alimentation utilisait au quotidien ces aliments prébiotiques, malheureusement l'alimentation moderne ne les intègre presque plus. Le régime microbiote vous explique de manière claire tout l'intérêt qu'il y a de renouer avec une alimentation prébiotique, vitale pour votre santé.
01/2019
Desserts, pâtisseries
Pâtisseries. Facile, rapide, bon !
FACILE, RAPIDE, BON ! Des pâtisseries cultes et gourmandes Découvrez des recettes faciles et savoureuses et préparez des desserts incontournables pour vous ou à partager. Macarons, tartes et tartelettes, muffins, gâteaux... Faites-vous plaisir avec 100 délicieuses recettes pour des pâtisseries aussi variées qu'exquises ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
08/2022
Autres régimes
Je m'initie au régime méditerranéen
Les secrets de la longévité en pleine santé Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants. Les 36 aliments champions méditerranéens : abricot, ail, amande, avocat, baies, citron, figue, fromage frais, huiles d'olive, de colza et de noix, oignon, poisson, poivron... 4 journées parfaites régime méditerranéen : détox, antistress/sommeil, antidiabète, 100 % végétal 100 recettes méditerranéennes : soupes "faim sous contrôle" , dips et tartinades pour un apéritif sain, tartines pour un repas express, entrées vitaminées à base de légumes et crudités, gratins gourmands et riches en fibres, poke bowls, plateaux télé healthy, coupes desserts saines et gourmandes, eaux détox et boissons chaudes toutes douces
06/2022
Santé, diététique, beauté
Les aliments qui soignent l'arthrose. Toutes les clés pour des articulations en pleine santé + 47 recettes faciles
Pour la première fois, un livre présente le régime alimentaire qui protège vraiment le cartilage. Quels sont les aliments-clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? Découvrez-le dans ce livre sans équivalent. La science a montré ces dernières années que certains aliments permettent d'abaisser de manière significative le niveau d'inflammation dans les articulations. Et en diminuant l'inflammation, on soulage aussi les douleurs. Les aliments courants présentés dans ce livre sont un concentré de substances hautement protectrices : acides gras anti-inflammatoires, vitamines, minéraux, phytonutriments antioxydants... Si vous faites partie de ces 6 millions de Français qui souffrent d'arthrose, ne passez pas à côté de ce livre. Il n'est pas question ici de traitements miracles car on ne guérit pas l'arthrose. Il s'agit d'en contrôler l'évolution à l'aide d'une alimentation adaptée. Et ça marche ! 47 recettes inédites sont là pour vous mettre sur la voie. Un système de repères nutritionnels exclusifs vous donne le niveau de la protection articulaire apportée par chaque plat. Simples et savoureuses, ces recettes sont adaptées à la cuisine de tous les jours.
09/2019
Cuisine
Almanach de la cuisine durable Exki
Comment cuisiner pour préserver l'environnement, la biodiversité mais aussi votre santé ? C'est très simple ! Apprenez simplement à utiliser les bons ingrédients au bon moment ! Retrouvez dans ce livre, tous les ingrédients pour adopter une cuisine plus écologique : - 80 recettes faciles, saines, gourmandes et classées par saison - L'empreinte carbone et les valeurs nutritionnelles de chaque recette - Des conseils pratiques pour développer les bons réflexes Le livre de cuisine qui vous permet d'agir au quotidien pour la planète et pour vous !
05/2020
Cuisine rapide
Mon carnet de cuisine. Recettes faciles pour la famille et les amis en 30 minutes max !
"Entrez dans ma cuisine, inspirez-vous de mes recettes, ensuite... c'est à vous de jouer. Vous verrez, c'est délicieux ! " Chef étoilée super active et maman comblée, Stéphanie Le Quellec partage ici ses recettes, celles qu'elle fait chez elle en toute simplicité. Une cuisine du quotidien, vivante, personnelle, parfois inattendue. Au fil des pages, on retrouve des idées pour les enfants affamés, les copains qui passent, les déjeuners sur le pouce ou les week-ends pleins d'invités. Un livre rempli de bonne humeur et de recettes savoureuses.
04/2024
Cuisine
Wok santé ultra-facile. 100 recettes sautées saines et délicieuses
La cuisson au wok est l'une des techniques les plus simples et les plus rapides mais aussi l'une des plus saine pour cuisiner. Elle n'utilise en effet que peu de matière grasse et conserve davantage d'éléments nutritifs que beaucoup d'autres. Animatrice d'émissions de cuisine à succès, nominée aux Emmy-Award, et auteure de best-sellers, Ching-He Huang a rassemblé dans Wok Santé ultra-facile cent délicieuses recettes, saines, simples et adaptées au quotidien, abordables pour tous les budgets dans lesquelles s'opère la fusion de l'innovation et de la tradition chinoise. Chaque recette est à base d'ingrédients asiatiques ou occidentaux qu'on trouve facilement en supermarché. Que vous mangiez ou non de la viande et du poisson, que vous préfériez éviter les glucides ou que vous en raffoliez, pour une grande occasion ou pour nourrir votre famille vite et bien, Wok Santé ultra-facile sera votre meilleur allié. De nombreuses recettes sont : SL - Sans lactose / SG - Sans gluten / V - Végétariennes / Vé - Véganes
09/2019
Diététiques
Mon alimentation santé facile. Pauvre en FODMAPs et 53 recettes
Derrière cet acronyme un peu mystérieux se cache peut-être, pour vous aussi, la solution à vos maux ou troubles digestifs plus ou moins sévères ! Les FODMAPs sont présents dans les aliments de consommation courante (fruits, légumes, féculents, produits laitiers...) : identifiez-les et adaptez votre alimentation pour gagner en bien-être et en qualité de vie. Des conseils santé fondés sur des études scientifiques et des astuces pratiques pour adopter une alimentation pauvre en FODMAPs au quotidien. La véritable liste des aliments pauvres en FODMAPs. Plus de 50 recettes, déclinées en mets salés et sucrés, pour le bonheur de vos papilles !
06/2021
Nature et plantes
Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages. Des conseils pour les cueillir et des recettes faciles pour toute l'année !
Le plaisir retrouvé de la cueillette ! Initiez-vous à l'activité la plus ancienne des hommes : la cueillette ! Ail des ours, câpre, sureau noir, coquelicot, mauve, trèfle des prés, carotte sauvage, pissenlit, bourrache, épicéa, chénopode blanc, tilleul à grandes feuilles... Un cahier pour apprendre à reconnaître, à cueillir et à cuisiner plus de 20 plantes sauvages et comestibles, au fil des saisons. Des plantes courantes, nutritives et saines Des recettes simples, des astuces de conservation Des activités, des conseils pour retrouver ce lien fondamental avec la Nature.
05/2023
Cuisine
Dîners super facile ! 68 recettes pour recevoir
Epatez vos invités en leur proposant des repas sains et équilibrés, mais aussi délicieux et festifs ! De l'apéritif au dessert, retrouvez 68 recettes pour préparer des dîners créatifs et légers.
01/2020
Couple, famille
Les recettes rigolotes pour enfants les plus faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Temps de préparation réduit - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande Super bon super rigolo pour les enfants (de 7 à 77 ans).
08/2018
Santé, diététique, beauté
Les recettes Dukan. Mon régime en 350 recettes
La méthode Dukan est aujourd'hui la méthode la plus utilisée dans le monde. Pour son auteur, le problème du surpoids est tout entier inclus dans la relation au plaisir et au déplaisir. On grossit en cherchant la gratification alimentaire et on ne peut maigrir qu'en trouvant du plaisir à le faire. C'est l'une des raisons d'être des trois cent cinquante recettes de ce livre empruntées et améliorées au fil des rééditions par des millions de lecteurs de tous les pays. Faciles à réaliser, savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de Savoie...
09/2011
Cuisine
En cuisine. 200 recettes pour tous les jours
J'ai décidé de partager avec vous 200 recettes pour tous les jours qui me ressemblent, faciles à réaliser chez vous. Certaines sont ancrées dans le terroir et la tradition, d'autres sont plus modernes et contemporaines, dans l'air du temps. Elles portent toutes ma griffe : mon amour de la bonne cuisine simple pour tous les jours et celle des jours de fête. Vous y retrouverez aussi mes petites astuces personnelles. Dans ce livre, vous trouverez tout d'abord une sélection de recettes conviviales et innovantes pour cuisiner sur le pouce et préparer un apéro entre amis sans perdre des heures en cuisine. Le chapitre Cuisine fraîcheur vous livre ensuite des recettes bien-être, légères et gourmandes, qui vous permettront de vous régaler en finesse. Puis, dans Cuisine express, profitez de recettes rapides, faciles et originales pour cuisiner vite et bon au quotidien sans banalité. Vous découvrirez enfin des desserts gourmands, des plus traditionnels aux plus audacieux, pour vous faire plaisir sans difficulté.
10/2011
Diététiques
Mes recettes faciles pour les hémorroïdes. Volume 1
Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent des hémorroïdes, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : "Quelle alimentation pour les hémorroïdes ? " un ouvrage complémentaire. De nombreuses recettes parfaitement adaptées aux hémorroïdes, à base de poisson, de viande, de légume vert, de féculent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont proposés, toutes et tous plus faciles les uns que les autres à élaborer, vous permettant ainsi de mieux gérer l'alimentation spécifique que cette pathologie exige. Deux semaines de menus totalement inédits, parfaitement adaptés à la pathologie hémorroïdaire, incluant les recettes proposées au sein de l'ouvrage, vous sont également proposées.
07/2022
Cuisine
Les secrets de la cuisine à IG bas. 100 recettes salées pour la silhouette et la santé
Comment se sentir rassasié et en forme, plusieurs heures après les repas, sans fringales ni "coups de pompe" ? Comment cesser de grignoter à tout moment, avec à la clé fatigue et kilos en trop ? Comment retrouver vitalité et jolie silhouette ? Comment se régaler même si l'on est atteint d'une maladie métabolique qui impose entre autre de réduire drastiquement les apports sucrés ? La réponse est dans la cuisine à indice glycémique (IG) bas : une alimentation très équilibrée, ne provoquant aucune carence et bonne pour le moral, puisque sans privations ! II s'agit tout simplement de réapprendre à bien manger, en mettant au menu des aliments sains et complets. En choisissant les ingrédients "phares" de la cuisine à IG bas (sarrasin, quinoa, orge, épeautre, riz basmati complet, son d'avoine, légumineuses, citron, amande...) et en composant ses menus de façon à abaisser l'indice glycémique du repas, on parviendra sans peine à satisfaire sa gourmandise tout en préservant sa ligne et sa santé. Flammekueche à la faisselle de chèvre et épinards frais, galettes de sarrasin à la fondue de courgettes, basmati "pilaf" au poulet et safran, hachis Parmentier aux haricots blancs, quinoa gourmand à l'italienne, gratin de petit épeautre comme une tartiflette, petits pains d'orge à l'origan et aux olives... Découvrez une nouvelle manière de cuisiner que vous n'aurez plus envie d'abandonner !
Cuisine bio, diététique, équil
Les secrets de la cuisine à IG bas. 100 recettes salées pour la silhouette et la santé
La cuisine à IG bas coche toutes les cases ! Comprendre et appliquer ses principes essentiels permet d'allier santé, vitalité et gourmandise ! Les recettes légères, savoureuses et astucieuses de Marie Chioca, à base d'aliments sains et complets, mais aussi d'ingrédients phare (farines, céréales, légumineuses à IG bas...) sont une source d'inspiration joyeuse pour rééquilibrer son alimentation.
03/2024
Thrillers
Les protégés de Sainte Kinga
Le nouveau Marc Voltenauer, plus sombre, tout aussi incontournable. 1826. Aaron Salzberg descend d'une diligence sur la place de Bex. Il a quitté le royaume de Pologne où il est né pour venir travailler dans les mines de sel qui ont fait la fortune de cette petite ville suisse. 2020. L'inspecteur Andreas Auer est appelé en urgence : une prise d'otages est en cours dans les mines de sel de Bex, toujours en activité. Un wagon avec un homme solidement attaché à son bord sort de l'étroite galerie souterraine et s'embrase sous le regard stupéfait des négociateurs et des forces de l'ordre. Andreas et son équipe n'ont que quelques heures pour découvrir l'identité des ravisseurs et leurs motivations. Une enquête qui les conduira à remonter jusqu'à l'origine des mines.
10/2020
