La fabuleuse histoire de la poire géante. (Ou comment Jéronimus Bergstrom Séverin Olsen fut rétabli dans ses fonctions de maire de Solby à la grande joie de tous les habitants de la ville sauf un)
Extraits
Histoire de France
Duroc (1772-1813). Duc de Frioul, Grand Maréchal du Palais impérial
Géraud Christophe Michel Duroc (1772-1813) est indissociable de l'aventure personnelle de Napoléon, dont il fut un des plus proches et des plus fidèles collaborateurs militaires, de l'armée d'Italie à sa mort tragique, le 22 mai 1813. De lui, le proscrit de Sainte-Hélène disait : " Son service était exact et régulier ; ce n'était que lorsque ma journée était entièrement close et finie, quand je me reposais déjà, que la sienne commençait. Duroc était pur, moral, tout à fait désintéressé pour recevoir, extrêmement généreux pour donner. " Ses fonctions de grand-maréchal du Palais, qu'il remplit avec exactitude et efficacité lors de toutes les campagnes de l'Empire, ne doivent pas faire oublier qu'il fut aussi un superbe combattant et un excellent diplomate. L'Empereur récompensa ces services par le titre de duc du Frioul. Par sa loyauté et ses compétences, Duroc est une des grandes figures de l'épopée C'est en 1913 que jean de La Tour publia ce Duroc qui est resté depuis la meilleure biographie de ce personnage attachant. Cette édition est présentée par Jacques Jourquin, secrétaire général de l'Institut Napoléon et directeur-rédacteur en chef de la Revue du Souvenir Napoléonien
02/2004
Fantasy
Le Chroniqueur de la Tour : 1527-1529. Des femmes et des dieux
1er janvier 1527. En Europe, François Ier et Charles Quint sont engagés dans une guerre d'egos qui aboutit à une situation diplomatique et militaire complètement bloquée. Pendant ce temps, les enfants de François Ier pris en otage par l'Empereur dépérissent. De l'autre côté de l'Atlantique, l'autorité de Cortés est de plus en plus remise en question par l'Empereur alors même que les dieux aztèques ne semblent pas avoir dit leur dernier mot. Et si c'étaient les femmes qui détenaient la solution à ces situations périlleuses ? Le quatrième volet de la saga du Chroniqueur de la Tour explore le rôle des femmes dans la société du XVIème siècle. Avec de nouveaux personnages marquants et des scènes particulièrement mémorables, 1527-1529 vous emporte à nouveau dans le passé et l'imaginaire à travers des rencontres extraordinaires, des complots diaboliques et des batailles à couper le souffle.
05/2022
Documentaires jeunesse
La fabuleuse histoire de la Terre
Ce livre documentaire animé nous plonge au coeur de la plus trépidante des histoires, celle de la création de la Terre. Du fameux Big bang qui créa l'Univers à l'apparition des premiers Hommes sur Terre, l'auteur nous explique, et l'illustratrice le sublime en image, la fabuleuse histoire du "comment la vie est apparue sur Terre" .
10/2020
Divers
La fabuleuse histoire de la 2CV
Profitant des vacances de printemps, un sympathique couple de grands-parents, amoureux de leur 2CV, décide d'emmener leurs petits-enfants, Ethan et Lina, en voyage. Malgré la déception évidente des petits, qui auraient préféré voyager dans une voiture plus moderne, Papy et Mamy comptent bien les faire changer d'avis en leur vantant les qualités de leur "deux pattes" ainsi que le charme des voyages d'autrefois. A mi chemin ils feront une halte afin d'assister à l'un des nombreux rassemblements de "Deudeuches" . Ainsi, Ethan et Lina, immergés au coeur d'une passion partagée par de doux dingues des 2CV, finiront par être conquis.
08/2021
Littérature érotique et sentim
La fabuleuse histoire de la fellation
La fellation méritait bien un livre narrant son histoire, à travers les siècles et les continents. On en parle, on en plaisante, la plupart du temps sous des noms d'emprunt : pipe, turlutte, gâterie, etc. Les ouvrages qui en expliquent les rouages sont toujours de francs succès de librairies. Il était temps qu'un professeur de lettres passionné en propose une étude documentée, sans pour autant tomber dans un registre savant ou pédant, simplement, en cherchant à mettre en lumière cette pratique à l'aune de sa perception hier et aujourd'hui, son histoire, ses techniques, ses variantes, sa philosophie.
02/2014
Loisirs et jeux
TERRE. Modelage
La terre d'argile est la matière première la plus facile à utiliser en modelage. Premières sensations tactiles, premiers gestes instinctifs qui guident l'enfant vers l'ébauche de formes. Dominique de La Porte des Vaux, qui a une large expérience de la pédagogie et du travail en atelier, développe une vingtaine de réalisations en terre crue photographiées étape par étape.
A partir de trois formes volumiques : la plaque, la boule et le colombin, l'enfant élabore et transforme progressivement des sujets de plus en plus délaborés. Pour être embellis, formes et sujets peuvent être peints.
04/1994
Littérature française
Procès-verbal de la députation chargée de présenter aux équipages de l'armée navale
Procès-verbal de la députation chargée de présenter aux équipages de l'armée navale l'adresse de la société des amis de la constitution, établie à Brest Date de l'édition originale : 1790 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2018
Poésie
La nuit où Abraham appela les étoiles. Suivi de Mon verdict fut mille ans de joie
Depuis les années 1960 Robert Bly a publié une oeuvre poétique considérable, basée sur l'observation du monde naturel et la connaissance des contes et des mythes fondateurs. Par sa manière d'aborder la présence de l'homme dans les grands cycles de la nature et de questionner le mystère du monde, on peut trouver dans son oeuvre des influences de la poésie classique chinoise, de la Bible ou des poèmes soufis, mais aussi, entre autres, de William Blake, Walt Whitman, William Butler Yeats, Henry David Thoreau ou Rainer Maria Rilke, qu'il a aussi traduit. L'un des poèmes de cet ensemble, " Appel à réponse" , qui dénonce l'intervention militaire américaine en Irak, eut un retentissement considérable à sa parution - il est sans doute aujourd'hui le plus connu de Robert Bly outre-Atlantique.
07/2022
Généralités
Genealogie de la famille hardy, dite de beaulaincourt
Généalogie de la famille Hardy, dite de Beaulaincourt . Publié par le Cte Du Chastel de La Howarderie-Neuvireuil Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Beaux arts
Des ouvrages de peinture, sculpture, dessins, gravures et faïences des artistes vivants exposés
Explications des ouvrages de peinture, sculpture, dessins, gravures et faïences des artistes vivants exposés dans les galeries de l'exposition : exposition de 1887, du 30 juillet au 23 octobre / Société des amis des arts du Havre Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2019
Littérature française
Le huitième soir
"Je suis ici parce que j'ai lu Loti et que la France m'ennuie. Je me rêvais pèlerin d'Angkor et me voilà planté dans une grande mare de boue. Embarqué dans une sale histoire en un coin où l'on se tue avec une inépuisable énergie". Dans l'enfer de la bataille de Dien Bien Phu, en ce crépuscule de l'Indochine, un jeune homme se retourne sur sa vie. Parce que le temps lui est compté, il se penche sur ses rêves et ses amours enfuis. Au-delà de la guerre, son histoire est celle de l'Homme face à l'épreuve, quand elle fait sortir la vérité d'un être. Elle raconte la résilience après un accident, la souffrance d'un fils devant une mère qui se meurt, la quête de sens au milieu de l'absurde. Derrière la dramaturgie de ce combat dantesque, ces pages chantent aussi la sensualité et la poésie du monde. Elles sont un hymne à la fraternité humaine et à la vie, par-dessus tout.
03/2019
Romans historiques
Le château de l'ombre
Pendant la Terreur, Maxime Ponchant, comte de Varèze, échappe miraculeusement à l'échafaud. Sur le chemin de l'exil, au coeur de l'hiver, dans la campagne isolée du Ternois, il trouve refuge auprès d'un aristocrate. Toute sa famille a été massacrée. Maxime et Olympe d'Humières tentent de survivre, tels deux naufragés sur une île. Leur soutien, leur réconfort réciproque se transforment bien vite en amour. Afin d'échapper à la mort, il espère la convaincre de gagner l'Angleterre, toute proche. Mais la jeune femme refuse, car elle lui cache un terrible secret. Un secret qui va les mener bien au-delà de la mort omniprésente, au coeur même de la machine révolutionnaire, parmi les dirigeants de la Révolution. Leurs valeurs, leurs croyances se heurtent, violemment, confusément, à leurs sentiments.
11/2010
Littérature française
Les vents noirs
Au début du XXe siècle, entre la Sibérie et le désert du Taklamakan, paysages grandioses dont la démesure fait écho à celle des passions humaines, un homme part sur les traces d'un autre. Le lieutenant Verken doit, pour le compte du gouvernement français, arrêter un archéologue explorateur, Emile Thelliot. Au fur et à mesure qu'il s'approche de sa proie, l'officier découvre un grand maître, un homme passionné, un esprit dont l'érudition et la mémoire défient les plus grands, un stratège politique et militaire, un savant dépassé par ses rêves. Si opposés de nature, ces deux hommes, emportés par les vents violents du destin, poursuivent une même quête, celle d'un sens qui les dépasse et les maintient en vie. Un grand roman au souffle épique qui est aussi une réflexion sur les blessures intimes des histoires familiales et de la guerre, sur l'inadaptation de certains hommes à la vie ordinaire, sur le rêve, l'obsession et la folie humaine.
08/2017
Evolution
La fabuleuse histoire de la vie. Un grand voyage au coeur de l'évolution
Il y a plus de quatre milliards d'années, la vie apparaissait sur Terre. Comment a-t-elle évolué ? Dans quel terreau l'arbre de la vie plonge-t-il ses racines ? L'humanité en occupe-t-elle la cime ou simplement l'une des branches ? Après tout, l'ensemble des êtres vivants évoluent. Si la vie avait emprunté d'autres chemins, d'autres branches, une autre espèce intelligente aurait-elle émergé à notre place ? Et si c'était le cas ailleurs ? Grand spécialiste de l'évolution, Juan Luis Arsuaga déroule une palpitante et fabuleuse histoire de la vie, depuis son origine jusqu'à nos jours – et au-delà. Merveilleux conteur, il nous entraîne dans un vertigineux voyage aux confins de la science et de la philosophie, en quête des réponses à la grande question : pourquoi sommes-nous ici ?
09/2021
Risques
Compétences Compliance - Volume 1. Le référentiel sur mesure du Compliance Office
A l'heure de la profonde accélération de la Compliance qui passe désormais de la centralisation à la dissémination dans les départements des organisations publiques et privées, le Cercle de la Compliance publie dans la suite de la collection "Compétences Compliance" son deuxième livre blanc "Compétences Compliance volume 2 - Le référentiel par fonction" . Il se veut un outil utile et accessible permettant à chacun de pouvoir traiter les risques essentiels de non-conformité auquel il est confronté dans ses activités. Le livre blanc "Compétences Compliance volume 2 - Le référentiel par fonction" inclut également des interviews de Chief Compliance Officers de premier plan, pour mieux comprendre leur parcours et leur approche du rôle. Il comprend aussi les points de vue d'une experte de l'audit interne et du risk management d'un grand cabinet de conseil, et d'un directeur des ressources humaines d'un grand groupe international. Il inclut enfin un focus sur les Compliance Operations, extension des Compliance Offices, pour leur permettre d'être à même de gérer la complexité exponentielle des sujets de transversalité des domaines de risques de la Compliance au sein des organisations.
03/2023
Autres éditeurs (P à T)
La fabuleuse histoire du géant Théophile
Théophile est grand, très grand même. Plus il grandit, plus sa taille lui complique la vie. Un jour, il découvre la boutique d'un étrange petit tailleur de costumes. Et là, c'est la révélation : ici Théophile se sent bien, et les vêtements lui vont comme un gant. Pour la première fois, Théophile se trouve beau. Le début d'une nouvelle passion et de l'acceptation de sa différence.
09/2021
Livres rabats, tirettes
La fabuleuse histoire de Cléopâtre
La fabuleuse histoire de Cléopâtre racontée aux petits dans un beau livre animé !
Dernière reine d'Égypte, Cléopâtre a depuis toujours inspiré et fasciné petits et grands.
Ce livre propose de retracer les grands événements marquants de sa vie :
Sa naissance
Son enfance
Sa rencontre avec Jules César
Sa croisière sur le Nil avec Jules César
Son histoire avec Marc-Antoine et bataille d'Actium
Sa mort
> Pour les parents : le plaisir de raconter à leur tout-petit l'histoire inspirante et fascinante de personnes qui ont marqué l'Histoire.
> Pour les enfants dès 3 ans : une façon ludique pour mieux découvrir la vie de Cléopâtre et de plonger au coeur de l'Égypte ancienne grâce aux animations.
07/2022
Littérature française
L'histoire de la grande Marie
Marie Dedieu, figure des luttes féministes de l'après-68, a été enlevée en octobre 2011 dans l'archipel de Lamu au Kenya où elle séjournait la moitié de l'année. Elle meurt captive en Somalie deux semaines plus tard – dans des conditions non élucidées. Son corps n'a pas été retrouvé. L'enlèvement a été revendiqué par des pirates somaliens – affiliés aux Shebabs d'Al-Qaïda – qui avaient demandé une rançon. L'Histoire de la grande Marie est un hommage à l'amitié au long cours. C'est la trajectoire d'une femme remarquable, empoignée une première fois par le destin, dans l'élan de sa jeunesse. Marie Dedieu est actrice dans Domicile conjugal de son ami François Truffaut lorsque Mona Thomas la rencontre au printemps 1971. Elles ont 20 ans et font le N°1 du Torchon Brûle, journal de femmes en lutte. En juin, à cause d'un grave accident de la route, Marie perd l'usage de ses jambes. Contre tout diagnostic médical, elle allait se battre pour vivre debout parmi les gens debout. Ce livre n'est ni hommage ni tombeau mais une façon par la littérature, de défier la mort en ne cessant d'aimer celle qu'on a un jour aimée.
10/2017
Autres collections (6 à 9 ans)
La Fabuleuse Histoire de Fée des Ors Tome 1
Ponpon, le lapin blanc, se retrouve seul au milieu de la Grande Forêt, lieu de tous les dangers. Sa rencontre avec l'enchanteur Makalibus va lui faire découvrir la magie. Mais sa méfiance le laissera seul face à sa destinée. Il vivra des aventures extraordinaires, rencontrera des amies qui l'accompagneront tout au long de ce récit. Ils devront échapper à la terrible Fée Poison qui les prendra en chasse pour les empêcher de rejoindre Fée des Ors. Cette histoire palpitante vous emmènera à travers un pays imaginaire peuplé de créatures inconnues jusqu'à la fin et progresse en intensité dramatique. L'écriture riche en vocabulaire permettra à l'enfant de s'attribuer de nouveaux mots dont le sens est expliqué en bas de page.
12/2021
Extraterrestres
La fabuleuse histoire des ovnis
Les Ovnis hantent notre histoire et passionnent ! - un beau livre cartonné pour remonter le temps - une légende vivace et des traces tenaces OVNI. Objet volant non identifié. Depuis des décennies, l'acronyme et ses synonymes fascinent. Les OVNIs... qui n'a pas entendu parler de ces objets volants venus d'ailleurs - " from outer space " disent les Américains - pour visiter notre planète ? Très présents dans la culture populaire (au point que le terme désigne par extension toute chose inclassable), les OVNIs ont inspiré un nombre incalculable d'articles et de livres. Leitmotiv de la littérature de science-fiction et des films du même genre, ils ont cette particularité d'interroger régulièrement sur leur " réalité ". Et par là même de fasciner. David Galley et Christian Doumergue ont fait une véritable enquête pour vous faire découvrir la fabuleuse histoire des OVNIs.
10/2021
Documentaires jeunesse
La fabuleuse histoire des bateaux
Appareillez pour une traversée historique, depuis l'Antiquité et ses puissantes galères jusqu'aux porte-conteneurs géants d'aujourd'hui sans oublier le temps des abordages pirates et l'époque des somptueux paquebots transatlantiques ! Explorez tous les navires les plus célèbres - drakkar, caravelle, galion, cuirassé, clipper, paquebot ou porte-avions - et suivez, dans leurs aventures, les navigateurs les plus intrépides : Christophe Colomb, Barbe noire ou le capitaine Smith, commandant du Titanic.
09/2012
Jardinage
La fabuleuse histoire des légumes
" La feuille de route ? Montrer, comme sait le faire une biographe, comment on devient ce que l'on est - quand on est un petit pois, un haricot, un topinambour... Autrement dit : montrer que le légume dispose d'une aura symbolique plus large que sa pure et simple valeur calorique ou marchande. Raconter cette aventure, c'est entrer dans l'histoire universelle en empruntant la porte du potager. " Michel Onfray. Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour découvert chez les Indiens du Canada, Evelyne Bloch-Dano nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager. Elle nous apprend à goûter en connaissance de cause. Car manger un légume, c'est assimiler une partie de l'histoire du monde. De l'histoire du légume à celle du goût, de la littérature à la botanique, de l'art à l'alimentation, sans oublier l'histoire personnelle, faite des saveurs précieuses de l'enfance et des odeurs gourmandes du souvenir...
05/2008
Documentaires jeunesse
La fabuleuse histoire des trains
Qui inventa la locomotive à vapeur ? Comment voyageait-on à bord de l’Orient-Express? Quel est le train le plus rapide du monde ? Attention au départ! Des premières machines à vapeur jusqu’aux trains à grande vitesse, du métropolitain à l’Orient-Express, en passant par la construction des lignes transcontinentales, découvrez les grandes étapes de l’histoire du rail. À chaque page, un volet à soulever pour découvrir l’intérieur des voitures et des pages coulissantes à déployer pour voir les trains en entier : locomotive et wagons ensemble. Toute l’histoire du rail, en France et dans le monde, est traitée : les premières voies ferrées et machines à vapeur, le métropolitain, les grands réseaux à travers le monde, les trains de montagne, les trains de marchandises, les trains de luxe de l’entre deux guerres, les machines Diesel et électriques, les TGV et les gares.
09/2011
Histoire de la gastronomie
La fabuleuse histoire des craquelins
Si chacun connaît en Bretagne le craquelin, biscuit tartiné de nourriture salée ou sucrée, qui sait que cette tradition culinaire remonte au Moyen Age ? Qui sait qu'il a traversé l'histoire de l'Europe et que Rabelais, Balzac, Tolstoi en ont parlé, en ont goûté? Qui sait que les navigateurs en embarquaient pour garder, au cours de leurs longs voyages, un inimitable souvenir du pays ? Sans doute son originalité tient-elle aux secrets de sa fabrication, ici révélés. Cuit une première fois à l'eau bouillante, le craquelin est ensuite introduit dans un four traditionnel : c'est grâce à ce procédé unique qu'est obtenue sa texture si légère, craquante et fondante en bouche. De génération en génération, cette tradition se poursuit, comme en témoignent dans cet ouvrage des marins-pécheurs, des chefs cuisiniers, des personnalités de la culture, mais aussi des sportifs... Car il faut aussi le dire : le craquelin a des bienfaits nutritionnels que l'on peut apprécier pour chaque instant de dégustation : petit déjeuner, apéritif, pause gourmande...
05/2021
Beaux arts
Après la guerre. Bonchamps par David d'Angers
Les monuments portent en eux une mémoire sensible... Le tombeau du général vendéen Bonchamps est de ceux-là. Il illustre les tensions qui suivent la Révolution française et les guerres de Vendée. Chef-d'oeuvre majeur du sculpteur républicain David d'Angers (1788-1856), il est érigé dans la petite ville des bords de Loire de Saint-Florent-le-Vieil, théâtre d'épisodes sanglants des guerres de Vendée. Grâce à des illustrations et des apports souvent inédits, les auteurs proposent un éclairage sur la complexité des mémoires, héritages d'une guerre civile qui laisse, encore de nos jours, de profondes traces dans l'Ouest de la France. Destiné à un large public, l'ouvrage concilie exigence scientifique et textes accessibles et éclairants.
06/2019
12 ans et +
La fabuleuse histoire des lunes de Pandor Tome 4 : La pierre de ténèbres
La Fabuleuse Histoire des lunes de Pandor Une course contre la montre s'engage : les Ixos, maîtres absolus des ténèbres, veulent détruire la planète Gaïa avant que l'amour et la fraternité ne s'étendent aux autres univers. Pour les arrêter, les jeunes magiciens de l'école d'Elatha doivent retrouver un secret oublié dans les replis du temps. Kimyan sera-t-il à la hauteur d'Epiphane, son jumeau qui a sacrifié sa vie pour sauver Gaïa ? Ses amis le suivront-ils dans un voyage spatiotemporel dont nul n'est certain de revenir ? Mêlant histoire, mythologie et fantastique, Ménéas Marphil nous emporte dans un nouveau voyage.
10/2014
Esotérisme
Des origines du grade de maître dans la franc-maçonnerie
Eugène Félicien Albert Goblet d’Alviella (Bruxelles 10 août 1846-9 septembre 1925) est un homme politique belge et professeur d’histoire des religions à l’ULB, membre du parti libéral. Il est le fils de Louis Goblet et le petit-fils du général Albert Goblet d’Alviella. Il meurt à Bruxelles le 7 septembre 1925, renversé par une automobile avenue Louise. Il fut initié en franc-maçonnerie en 1868, dans la loge Les Amis philanthropes à Bruxelles. Il en fut le vénérable maître de 1879 à 1882. Grand Commandeur du Suprême Conseil de Belgique du Rite Ecossais Ancien et Accepté durant plus de vingt ans, il organisa notamment la première Conférence internationale des Suprêmes Conseils à Bruxelles en 1907. Des Origines du Grade de Maître est son ouvrage le plus connu.
12/2019
Animaux, nature
Etonnants lapins. La fabuleuse histoire des grandes oreilles
On croit les connaître, mais les connaît-on vraiment ? Pourquoi ont-ils de si grandes oreilles ? Mangent-ils réellement leurs crottes ? Saviez-vous qu'ils ne voient pas devant leur nez ? Comment vivent-ils dans la nature ? D'où viennent-ils ? L'histoire des lapins, c'est aussi celle de la folie des humains. Elevés par milliards, menacés de disparition dans leur écosystème d'origine, introduits ailleurs puis pourchassés comme " nuisibles ", les lapins sont devenus bien malgré eux le parfait exemple des conséquences désastreuses de l'emprise des humains sur les animaux et la nature. Lapins de garenne, lapins domestiques, lièvres et lapins sauvages à travers le monde : ces êtres complexes et si attachants méritent d'être mieux connus. Mieux comprendre qui ils sont, pour mieux vivre avec eux.
03/2020
Sciences et inventions
Comment ça marche ? La folle aventure des objets de tous les jours
Grâce à cet album, tu en connaîtras toutes les réponses et tu comprendras ce qui est mis en oeuvre pour que ta vie chaque jour soit plus facile. Es-tu prêt. e à partir à la découverte des coulisses de ton quotidien ? De folles aventures t'attendent !
09/2023
Critique littéraire
Les petits plats dans les grands. La savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table
Amoureux des mots et des mets, gourmands, gourmets et gastronomes : ce livre est pour vous ! Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats proposés, mais où l'on se délecte, pendant et après les repas, d'en parler abondamment : en simple convive bavard, en gourmand incorrigible, en gourmet exigent, parfois en cuisinier averti. Le nouveau livre d'Henriette Walter - elle-même excellente cuisinière - permet de découvrir avec la même passion ce qui se dissimule sous les mots de la cuisine et de la table, tout en n'étant pas un énième livre de recettes. On n'y trouvera pas une façon inédite de préparer le foie gras ou une nouvelle manière astucieuse d'accommoder le poisson, mais on y apprendra que le nom du foie, en français et dans les langues issues du latin, doit être associé historiquement à celui des figues (en latin ficatum (iecur) " (foie) aux figues ") ; que dans sauce, on peut reconnaître le mot latin sal " sel " un peu modifié ; que huile désignait d'abord seulement l'huile d'olive, ou encore que, dans choucroute, c'est croute qui signifie " chou ", etc. Un peu plus loin, on s'étonnera, à propos de l'arrivée de la pomme de terre en Europe, de voir cités côte à côte deux personnages réputés dans deux domaines tellement éloignés l'un de l'autre : Antoine-Augustin Parmentier, apothicaire-major des armées françaises sous Louis XVI dont le nom reste attaché au hachis Parmentier ; et le grand physicien Alessandro Volta - oui, le célèbre inventeur de la pile électrique fut aussi, pour lutter contre la pénurie de blé en Italie, vers la fin du XVIIIe siècle, le promoteur des gnocchi. De leur côté, les amateurs de cuisine débutants apprendront à identifier dans bar et loup le même poisson, tout comme le même agrume dans bigarade et orange amère, la même baie dans myrtille et brimbelle, ou la même cucurbitacée dans potiron et giraumon. Mais aussi, en poursuivant leur lecture dans le secteur plus raffiné des plats élaborés, ils ne confondront plus soupe, potage et consommé. Bref, quelques exemples parmi tant d'autres de cet ouvrage passionnant, aussi varié et riche que les voyages culinaires, linguistiques et culturels auxquels il invite le lecteur. Avec, comme toujours dans les livres d'Henriette Walter, la dimension ludique d'apprendre en s'amusant : anecdotes, humour et petits jeux pour tester ses connaissances nous accompagnent tout au long de la lecture.
03/2020
