Louvre Story. Ou Alice au pays des chefs-d'oeuvre
Extraits
Histoire ancienne
César, chef de guerre. César stratège et tacticien
De César, on connaît surtout l'homme politique et l'écrivain mais peu le chef de guerre, stratège talentueux ¿ dans l'art de remporter les guerres ¿, tacticien habile ¿ dans l'art de remporter les batailles ¿ et qui éleva son art au rang d'une science presque exacte. Ce génie militaire s'illustre surtout dans deux conflits majeurs. Durant la guerre des Gaules (58-51 av. J.-C.), César met sur pied une armée sans équivalent dans l'histoire : la préparation, l'armement, la logistique, la tactique et le service de renseignements sont pensés pour faire des Romains des professionnels de la conquête. La guerre civile qui suit (49-45 av. J.-C.) voit César affronter un autre capitaine d'exception, Pompée.
09/2019
Cuisine
Comme un chef : techniques et recettes pour réussir
Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs 1700 photos Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits. Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adrià pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Hom pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices.
09/2015
Loisirs et jeux
Origami géant pour les petits. Le petit chef
Après le grand succès remporté par le coffret Joyeux Origami, voici un nouvel ouvrage proposant 20 modèles amusants et faciles à plier, avec 100 feuilles de papier au format géant (30 x 30 cm) illustrées, colorées et à colorier, à détacher du livre. Grâce aux diagrammes et aux tutoriels vidéo, il sera facile de réaliser des origamis de grandes dimensions aux couleurs vives, de la pastèque à l'épi de maïs, en passant par le fromage et la carotte : un fantastique voyage dans le monde de la cuisine qui retiendra l'attention des plus jeunes en aiguisant leur curiosité pour les transformer en de véritables petits chefs ! Les feuilles de papier fournies comportent des lignes de pliage qui aident les enfants à créer sans difficulté les origamis, et celles à colorier leur permettent de les personnaliser à volonté. Chaque modèle s'accompagne de diagrammes simples et clairs, avec des instructions détaillées, plus un code QR et un lien pour accéder au tutoriel vidéo exposant toute la procédure de pliage. Les feuilles illustrées fournies peuvent également être téléchargées par un lien ou un code QR pour les imprimer chez soi et réaliser ainsi à l'infini de merveilleux origamis !
02/2019
Guides gastronomiques
Top chef. 45 recettes à faire chez soi
45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine. Le livre est composé de 4 grandes parties : -Les plats végétariens -Les poissons -Les viandes -Les desserts
11/2021
Desserts, pâtisseries
La pâtisserie comme un chef... mais fait maison !
Shandraa Cook excelle dans plusieurs domaines dont la pâtisserie. Son don pour la créativité, l'alliance des saveurs et faire plaisir aux autres font d'elle une artiste passionnée.
11/2021
Autres personnages
Masha et Michka : C'est moi le chef !
Madame Ourse a besoin de l'aide de Michka. Avant de laisser Masha, le panda et le petit pingouin seuls dans la cabane, il doit désigner un chef. Qui sera le meilleur pour commander ?
01/2022
Gestion
Le patron qui ne voulait plus être chef
Trois cents salariés, 21 millions de CA : s'il n'a pas démarré par la grande porte, à 36 ans Alexandre Gérard est l'heureux patron d'un groupe florissant. Mais en 2009, il est frappé de plein fouet par la crise et bientôt contraint de licencier. Comment redresser la barre ? Motiver des troupes désormais tétanisées ? C'est alors qu'il décide de révolutionner son mode de management en vertu d'un principe fort : un salarié épanoui est plus performant qu'un salarié fliqué et infantilisé. Cessant de diriger à coups d'interdits et de procédures, il apprend à faire confiance, à partager avec ses équipiers l'information et la prise de décision, à solliciter la créativité de tous, supprimant au passage les signes de pouvoir. Symbole suprême de la révolution en cours : alors que s'ouvre l'épineux chantier des rémunérations, Alexandre part faire le tour du monde... Devenu aujourd'hui l'un des principaux acteurs de l'entreprise libérée, il raconte son "grand saut" : les rencontres qui l'ont inspiré, les étapes de sa démarche, ses écueils aussi... Et surtout, la nécessaire et profonde transformation du patron lui-même. Un témoignage vivifiant, qui accompagnera tous les managers soucieux de remettre l'humain au coeur du système.
03/2017
BD tout public
Châteaux Bordeaux - A Table ! Tome 1 : Le Chef
Le verre et l'assiette Tout le monde sait qu'un bon vin s'apprécie davantage accompagné des meilleurs mets. En tout cas, Alexandra Baudricourt l'a bien compris. C'est la raison pour laquelle elle a décidé d'ouvrir un restaurant sur l'île du domaine familial Le Chêne-Courbe. Que ce soit en cuisine ou en salle, en gérant cette nouvelle activité, elle va découvrir les différentes facettes d'un monde au moins aussi riche que celui du vin... Les auteurs de Châteaux Bordeaux plongent leurs héros dans un diptyque centré sur la gastronomie. Ils réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au coeur de notre patrimoine.
03/2018
Littérature française
Caporal-chef ! Mes devoirs et mes déboires civils
Un père de famille admis à faire valoir ses droits à la retraite décide de retourner au village avec sa famille. Ce qui n'est pas du goût de cette dernière, et en premier lieu de Lady, son épouse, accrochée aux artifices de la ville et encouragée en ce sens par sa soeur cadette, dont l'époux, suffisamment nanti, leur assure un minimum de confort social. Quand le destin tragique arrache ce généreux bienfaiteur à la vie, commence alors pour Mandarine et ses enfants une descente aux enfers. Bon an mal an, l'un d'eux, devenu soldat par l'imprévisible destin, s'attire la sympathie d'un riche entrepreneur, monsieur Ananas, qui en fait non seulement son employé, mais aussi son gendre. C'est le début d'une aventure fantastique où se mêlent devoirs et déboires pour un caporal-chef pas comme les autres.
06/2015
Cuisine des chefs
Si Paris était... Par le chef Nicolas Sale
Vous désirez connaître le Paris intime de Nicolas Sale, Chef talentueux multi étoilé à Courchevel, dans le sud de la France et à Paris, ce livre intimiste est fait pour vous. Né dans la capitale française, près de Montmartre, il se dévoile, se raconte, partage, transmet et vous fait découvrir son univers. Venez à sa rencontre et à celle d'autres Chefs comme Guillaume Gomez (Ambassadeur pour la Gastronomie française qui a préfacé le livre), Michel Roth (l'un des Chefs les plus titrés de France) ou encore Alan Geaam (1 étoile Michelin). Vous y croiserez, entre autres, la MOF Laëtitia Gaborit, l'alchimiste Matthias Giroud, l'un des meilleurs fondeurs en chocolat du monde Jacques Genin, le champion de France de Fromage de tête Gilles Verot et également le triple champion olympique sur piste Florian Rousseau. Vous découvrirez les Disciples Escoffier International, une association en l'honneur d'Auguste Escoffier, le père de la cuisine moderne. Et vous visiterez Paris, la capitale, sa ville et ses surprises, là où tout est aussi possible !
12/2022
Sociologie
Médecin-chef à la prison de la Santé
A sa parution au début de l'année 2000 ce livre a été un coup de tonnerre, suscitant réactions et polémiques, dans l'administration pénitentiaire, le monde politique, les médias, l'opinion. Médecin de garde durant huit ans, puis médecin-chef dans cette prison située au cœur de Paris, Véronique Vasseur témoignait d'un quotidien hallucinant, parfois insoutenable : conditions sanitaires et médicales scandaleuses, mais aussi trafics, prostitution, tracasseries, délations, suicides, dans un entassement humain où le sans-papiers côtoie le VIP, où le petit délinquant vit avec le terroriste. Privés de liberté, les condamnés doivent-ils pour autant être soumis à des conditions de vie dégradantes, voire inhumaines ? C'est la question que ce témoignage, où le vécu et la réflexion se livrent sans fard et sans préjugé, posait - et pose encore - à une démocratie qui se voudrait moderne et respectueuse des droits de l'homme.
11/2001
Cuisine des chefs
Surprises et saveurs. Les secrets de chef Suzanne
La cuisine m'a permis d'être visible, vivante passionnée et passionnante pour les gourmands. partout où j'allais, je devais parler de cuisine pour me sentir exister. La cuisine me permet de parler aux gens, je pourrais vous dire tellement de choses avec une fricassée de fruits de mer coco-passion. Des choses que je ne saurais dire avec des mots. Au travers de ce livre je vous livrerai des messages en utilisant des aliments du terroir africain et sénégalais en particulier et, je vais aussi vous raconter comment et dans quelles circonstances ces recettes ont été créées et pensées, grâce à des petits anecdotes que j'ai soigneusement glissées dans le livre. Ces recettes illustrent ma passion des produits du terroir africain, elles racontent mon parcours et mon désir de prendre soin tout en me déconnectant à mes racines. C'est d'ailleurs la cuisine qui m'a ramené à mes origines, comme on ramènerait un enfant qui a fugué. J'ai réalisé que certains des produits que je repoussais étaient en réalité des produits d'exception, tant en goût que pour la santé. Bienvenue dans la Cuisine de Suzanne !
04/2021
Autres éditeurs (A à E)
Le loup qui devenait chef de la forêt
Organiser une élection pour choisir qui sera le prochain chef de la forêt, ce n'est pas si facile ! Affiches électorales, débat chahuté, vote... Suivez Loup et ses amis dans cette aventure qui explique la démocratie aux enfants de manière simple et avec beaucoup d'humour.
01/2023
Ouvrages généraux
Philosopher et cuisiner. Le Chef et la Philosophe
Philosophie et cuisine n'ont-elles rien à voir l'une avec l'autre ? Si leur mariage semble improbable, il constitue toutefois une invitation à repenser notre société avec un regard croisé plein d'espérance, de passion et d'engagement. "Une centaine de pages d'échanges passionnants.", Thuriès magazine ; "Un passionnant ouvrage autour de leur dialogue sur le thème de l'hybridation", L'Alsace ; "Un beau dialogue sur le thème de l'hybridation", Bon ; "Une savoureuse réflexion sur un mariage a priori improbable et pourtant riche de complémentarités.", Zepros.
02/2024
Littérature française
Juste une fois...
En week-end chez ses grands parents, Line, 14 ans, veut en savoir plus sur sa famille. Curieuse, elle fouille dans le grenier à la recherche de photos et ouvre une malle qui se trouve là depuis fort longtemps. C'est le début d'une grande aventure où elle va croiser de nombreux personnages inattendus... 1er roman d'une jeune auteure collégienne, Juste une fois...vous fera voyager au delà de l'espace et du temps. Ouvrez-le et vous ne le lâcherez pas jusqu'à son dénouement...
05/2017
Gestion
M-commerce. Construire et piloter sa stratégie commerciale sur mobile
Comment construire et piloter efficacement sa stratégie de vente grâce au mobile ? Quels sont les facteurs clés de succès dans le commerce mobile ? Comment choisir entre site mobile et application ? Ou faut-il combiner les deux ? Quelles sont les stratégies commerciales "mobile-to-store" pertinentes et efficaces à mettre en place pour générer du trafic en magasin et booster son chiffre d'affaires ? Comment une expérience utilisateur enrichie et une ergonomie irréprochable permettent-elles d'augmenter ses ventes sur mobile ? Comment s'appuyer sur les campagnes CRM mobiles pour adresser "le bon message à la bonne personne au bon moment au bon endroit" en vue de fidéliser ses clients ? Quels indicateurs clés de performance utiliser pour mesurer le ROI d'une campagne mobile marketing ? Que nous apprennent les plus belles réussites du m-commerce en France ? Ce livre se veut accessible à tous, de l'étudiant au chef d'entreprise. Il s'adresse en particulier aux professionnels de la vente et du marketing désirant acquérir les clés du commerce mobile à travers des études récentes, des avis d'experts et des cas clients.
10/2016
Criminalité
Cold Cases
Un jour gris d'automne dans le centre-ville d'Agen, une fillette de 10 ans se fait enlever aux yeux et à la vue de tous en sortant de l'école. 123 coups de couteau, un corps abandonné en pleine campagne par une nuit d'hiver glaciale, une jeune victime âgée de vingt ans... Un petit garçon disparaît la nuit dans un centre de vacances, son corps est retrouvé nu et ligoté dans un étang. Qu'est-il arrivé à cette enfant, cette jeune femme, ce petit garçon ? Qui se cache derrière ces disparitions soudaines, ces viols, ces meurtres terribles ? Journalistes spécialisées dans les faits divers, Cyrielle Adam et Marion Garnier ont longuement enquêté sur ces histoires tragiques et sont persuadées que la vérité est dans le dossier. Dans cet ouvrage, elles reviennent sur dix cold cases qui ont marqué les esprits et racontent comment, un beau jour, grâce à la ténacité d'un parent, d'un enquêteur, d'un avocat, ces affaires non élucidées, reviennent brutalement dans l'actualité. A la manière d'un thriller, chaque histoire remonte le fil du temps, à partir du jour où tout a basculé, pour nous plonger au coeur du drame et nous faire revivre l'enquête de l'intérieur. Captivant. Marion Garnier et Cyrielle Adam sont journalistes-réalisatrices spécialisées dans les faits divers. Marion Garnier est rédactrice en chef de l'émission Non Elucidé sur RMC Story. Cyrielle Adam est rédactrice en chef de la collection "Enquête Chrono" sur RTL9. Ensemble, elles ont réalisé de nombreux documentaires consacrés à différents cold cases.
04/2024
Droit
Le divorce du chef d'entreprise. Artiste, libéral, artisan, commerçant, dirigeant, actionnaire : se marier, payer, divorcer
C'est du lieu de sa pratique, en tant qu'expert, que Patrice Rond donne dans cet ouvrage les clés incontournables qui permettent à un entrepreneur, quel qu'il soit - chef d'entreprise, libéral, artisan, commerçant, mais également actionnaire, et même artiste - d'anticiper sur ses droits et ses risques en cas de divorce familial. Prendre les bonnes décisions de protection de son patrimoine en choisissant les bons contrats de mariage, savoir changer de régime matrimonial quand il s'avère inadapté est tout à fait possible quand on est bien informé. L'information est aujourd'hui la condition sine qua non de la réussite professionnelle.
12/2014
Sciences politiques
Les nostalgériades. Nostalgie. Algérie. Jérémiades
Nostalgie. Algérie. Jérémiades. C'est par ces trois mots, regroupés en Nostalgériades que s'ouvre le nouveau livre de Fatiha Agag-Boudjahlat, alternant l'essai politique et le récit autobiographique. Décrivant les naïves croyances des collégiens auxquels elle enseigne chaque jour ("Au bled, ça colite rien", "Seul Allah guérit"), et la difficulté qu'éprouvent les professeurs à enseigner la colonisation, la guerre d'Algérie ou la Shoah, la cofondatrice du mouvement Viv(r)e la République décrypte la condition féminine, en France comme dans les pays de culture musulmane. Rêvant d'un MeToo mondial, elle affirme dans sa splendide conclusion que si la condition féminine est un malheur, alors "il ne faut pas renoncer à ce malheur". Sans langue de bois, sans naïveté et sans ressentiment, voici le nouvel essai flamboyant d'une femme puissante appelé à provoquer le débat.
Histoire internationale
Impôt colonial et résistance des populations du Congo. Les cas des pays téké, mbosi et des peuples de l'interfluve Sangha-Oubangui (1879-1930)
La naissance de l'impôt colonial a largement contribué à créer une paupérisation, suscitant entre administration et administrés de fortes tensions. Dans ce livre, l'auteur décrit et analyse les faits, propose une somme importante d'informations aussi variées que détaillées sur les résistances des populations téké, mbosi et de l'interfluve Sangha-Oubangui jusqu'en 1930; dans le même temps, il tire les conséquences qui en découlent.
05/2013
Lecture 9-12 ans
Le livre top secret du monstre
Courage, ouvre-moi ! " Cher lecteur, il faut que je te le dise... J'ai découvert un secret incroyable ! Tu veux savoir ce que c'est ? Alors lis-moi, mais fais attention... car le danger rôde. Je ne suis pas fait pour les lâches, alors prépare-toi à avoir peur ! " Un livre interactif avec des énigmes à résoudre !
11/2019
Beaux arts
Au-delà du principe du plaisir
En 2018, Abdel Abdessemed a présenté une exposition évènement à Arles : "Au-delà du principe de plaisir". Cet ouvrage fait office de catalogue rétrospectif de l'exposition qui était constituée de photographies et de sculptures où l'artiste se met en scène pour retranscrire l'expression des tensions et leur traduction la plus commune comme point de départ à toute forme de création. La plupart des photographies ont été réalisées dans la rue qui longe son studio à Paris. Il a réellement amené un lion dans la rue, il a effectivement mis le feu à ses habits, les squelettes existent et on pourrait les rencontrer dans son atelier... A chaque fois, il s'agit d'une situation réelle et précise, provoquée, choisie pour son caractère symbolique et émotionnel.
11/2019
Littérature française
Au-delà du souffle du dragon
Née et élevée en Indochine au sein d'une famille de pionniers telle qu'on n'en voit plus, Huguette Oggeri, alias Luce Auger, connaîtra dès son plus jeune âge les affres de la guerre. Victime des Viêt Minh, cette petite paysanne au parcours scolaire chaotique, deviendra pourtant l'une des principales porte-paroles des rapatriés d'Indochine. Au fil de sa vie, elle rencontrera des personnalités extraordinaires telles que Roger Zeiler, Jacques Chancel, Daniel Gélin, Marcel Camus, Jacques Heim, Yves Saint Laurent, Darryl F. Zanuck, Peter O'Toole, B o i, Jean de Beaumont, et Olivier Guichard qui lui fera l'honneur d'une amitié indéfectible jusqu'à sa disparition. Sur son chemin elle croisera aussi des personnages moins respectables tels que Jean-Baptiste Andréani, mais aussi de véritables monstres tels que Madame Nhu dite "Dragon Lady" , et les Poirot de Fontenay. Asthmatique, à la physionomie imparfaite lorsqu'elle était enfant, Huguette sera couronnée Miss France à quelques jours de son vingt-septième anniversaire, mais ce sacre de pacotille brûlera les ailes de celle que l'on surnommait "Butterfly" dans les bars de Sài Gòn au Vi t Nam.
05/2019
Sociologie
Au-delà du principe du plaisir
La théorie psychanalytique admet sans réserves que l'évolution des processus psychiques est régie par le principe du plaisir. Autrement dit, nous croyons, en tant que psychanalystes, qu'elle est déclenchée chaque fois par une tension désagréable ou pénible et qu'elle s'effectue de façon à aboutir à une diminution de cette tension, c'est-à-dire à la substitution d'un état agréable à un état pénible. Cela équivaut à dire que nous introduisons, dans la considération des processus psychiques que nous étudions, le point de vue économique, et nous pensons qu'une description qui tient compte, en même temps que du côté topique et dynamique des processus psychiques, du facteur économique, représente la description la plus complète à laquelle nous puissions prétendre actuellement et mérite d'être qualifiée de méta-psychologique. Nous sommes décidés à établir entre le plaisir et le déplaisir, d'une part, la quantité d'énergie (non liée) que comporte la vie psy¬chique, d'autre part, certains rapports, en admettant que le déplaisir correspond à une augmentation, le plaisir à une diminution de cette quantité d'énergie. Ces rapports, nous ne les concevons pas sous la forme d'une simple corrélation entre l'intensité des sensations et les modifications auxquelles on les rattache, et encore moins pensons-nous (car toutes nos expériences de psycho-physiologie s'y opposent) à la proportionnalité directe ; il est probable que ce qui constitue le facteur décisif de la sensation, c'est le degré de diminution ou d'augmentation de la quantité d'énergie dans une fraction de temps donnée. Sous ce rapport, l'expérience pourrait nous fournir des données utiles, mais le psychanalyste doit se garder de se risquer dans ces problèmes, tant qu'il n'aura pas à sa disposition des observations certaines et définies, susceptibles de le guider.
03/2023
Littérature française
Au-delà du mur du cœur
Ce roman s'inscrit modestement dans la tradition humaniste. Il concourt à interroger le lecteur sur le sens de la vie, la condition humaine, voire sur Dieu et les dieux. A travers les yeux d'un jeune homme, l'auteur invite le lecteur à une pérégrination à la redécouverte de son monde, à jeter un regard acéré et quelquefois amusé sur sa société et ses totems. Cette fiction se déroule en 1990, en grande partie dans Paris et sa proche banlieue. Elle met en scène une histoire romantique entre un jeune homme originaire de la Martinique et une jeune femme originaire de Lille. Les sentiments amoureux des protagonistes pâtissent de leur éloignement, à l'instar des nombreuses tentations qui gravitent autour du jeune homme. Dans ce roman, une place importante est laissée aux idées, à la nature, comme à la vie en société, notamment celle des gens ordinaires, particulièrement " les plus démunis ". Ces gens dits " Sans dent " pour certains ou pour d'autres " Qui ne sont rien ", servent de fil conducteur au récit, que l'auteur conclut avec un poème sur la société, laquelle engendre un noumène, à partir des miasmes humains.
02/2021
Théâtre - Essais
Etudes théâtrales N° 71 : L'enfant qui nous regarde. Persistances de l'enfance dans les écritures textuelles et scéniques contemporaines
Cet essai met au jour la nature d'un théâtre sous l'oeil de l'enfant (de l'enfant à naître, en passant par le nourrisson, jusqu'au petit enfant) et l'articule à une généalogie de la parole (l'infans). Sandrine Le Pors ouvre ainsi un chemin poétique nous faisant accéder à une vision kaléidoscopique, ample et néanmoins précise, des écritures textuelles et scéniques (théâtre, danse, marionnette) où une enfance résiste, persiste.
01/2022
Généralités médicales
De la médecine
"J'ai le privilège d'appartenir à la génération qui a connu le passage d'une médecine presque toujours inefficace à une médecine très souvent efficace. Une médecine dont la longue histoire peut être divisée en quatre périodes : la première période est magique : le destin des hommes dépend des dieux... La deuxième période s'ouvre avec Hippocrate, au Ve siècle avant notre ère, voici la médecine clinique avec l'observation des symptômes, la recherche des causes... La troisième période est très courte : c'est celle de ces six années (1859 à 1865) que j'ai proposé d'appeler les Six Glorieuses, qui ont plus changé le sort des hommes que les guerres, batailles, victoires, défaites qui encombrent nos livres d'Histoire. Elles ont permis l'essor des vaccinations, la naissance de la médecine et de la chirurgie modernes ; - la quatrième période, thérapeutique, s'ouvre en 1936 avec les sulfamides ; elle se poursuit avec les découvertes de la pénicilline, des autres antibiotiques, des hormones. Les chirurgiens ouvrent les coeurs, les poumons, les cerveaux. Les hématologues sauvent les nouveaux-nés en changeant leur sang. Quels vont être maintenant les caractères de cette médecine du XXIe siècle ? Du troisième millénaire ?" Jean Bernard.
03/1999
Littérature française
La Baguette et le Miel
2012. Alice, célibataire entêtée de 35 ans qui vit en France, découvre une mystérieuse enveloppe qui la pousse à aller voir de ses yeux l'endroit où son père Simon a passé plus d'un quart de sa vie : Oran. 1961. Après 25 ans passés aux portes du Sahara, Simon rejoint la belle Oran à la veille de l'indépendance de l'Algérie. Il y rencontre Aïcha, une femme prise entre un mariage arrangé dont elle ne veut pas, et son désir de liberté vers ce pays inconnu : la France. Alors qu'Alice est à la recherche de son passé et qu'elle mène une véritable enquête, Aïcha poursuit ses rêves d'avenir... Chacune trouvera l'amour en chemin, mais à quel prix ? C'est l'histoire de deux femmes assoiffées de liberté que l'amour va réunir, à travers les époques et les pays.
04/2023
Histoire des idées politiques
Pour une histoire plurielle du paritarisme . Fondements, formes et usages (XIXe - XXIe siècles)
Cet ouvrage nous replonge dans le passé et ouvre le débat sur les origines du paritarisme Contrairement à une idée assez répandue, le paritarisme n'a pas vu le jour en France en 1958 avec la création de l'UNEDIC. On retrouve en effet, dès le XIXe siècle, des dispositifs qui s'efforcent de régler les conflits et peuvent aisément être considérés comme des expressions du paritarisme. Au fil des pages sont présentés, après un point sur les sources doctrinales, différentes configurations et usages institutionnels dans des domaines aussi variés que les assurances sociales du début du XXe siècle, l'assurance chômage, la gestion du 1% logement, les houillères ou les intermittents du spectacle notamment, sans omettre des coups de projecteur sur le paritarisme dans d'autres pays européens. La dernière partie s'interroge sur l'impact des réformes sur les différents paritarismes depuis le début du XXIe siècle et ce que les acteurs en retiennent ou comment ils les vivent.
07/2021
Psychologie, psychanalyse
Accueillir le jeune enfant. Un cadre de référence pour les professionnels ?
Dans cette réédition entièrement revue et actualisée, les auteures réaffirment que le travail d'accueil du jeune enfant est radicalement différent du rôle parental d'éducation de ses propres enfants, qu'il est d'une grande exigence professionnelle et qu'il doit comporter le temps suffisant pour une réflexion permanente des accueillants sur leur pratique. Permettre au petit enfant de grandir en toute sécurité et aux parents d'être en confiance est une priorité. Dans cet objectif, elles développent des outils nécessaires pour traduire ces principes dans la réalité : pratiques quotidiennes à promouvoir (les fondamentaux) et dispositifs à mettre en place pour les garantir (cadre de référence, formation, dynamique de projet éducatif). À quand le meilleur pour la petite enfance ?
10/2011
