Le Cycle de la Branche Rouge
Extraits
Vins, alcools, boissons
Le goût du vin. Le grand livre de la dégustation, 5e édition
"Mieux connaître pour mieux apprécier", telle est la clé de voûte du Goût du vin. Cet ouvrage a été écrit en pensant à tous ceux qui s'intéressent au vin de qualité et qui s'interrogent sur les mystères de son goût et sur la signification de l'acte de boire. Ce livre bénéficie de tout le poids des connaissances oenologiques mais aussi de l'apport de l'expérience des hommes du vin. La première édition, en 1980, fut un événement. Trente années plus tard, cette nouvelle édition, dans le respect de l'esprit initial de l'ouvrage, prend en compte ce que l'on sait aujourd'hui des mécanismes de perception des goûts et des odeurs, englobant les types de consommation actuels et les types de vins disponibles, en France et dans le monde. Véritable ouvrage de référence, ce livre aide chacun à mieux comprendre les vins d'aujourd'hui, à mieux connaître pour mieux savourer, pour son plus grand plaisir.
10/2013
Littérature anglo-saxonne
Le Pré de la chèvre. Ou Le plus beau cadeau, 1e édition
Une fois redescendu, Mr. Nutty s'amusa. Il sortit de l'armoire un rouleau de papier peint blanc et en découpa une feuille avec ses grands ciseaux de jardinage. Puis il tira soigneusement quelques traits au crayon bleu, alla chercher dans l'arrière-cuisine un pot de peinture et un pinceau, et s'occupa jusqu'au matin à fabriquer une affiche, peignant avec le plus grand soin, en grosses lettres, sur le papier, ces mots : "J'ai dit : J'irai jusqu'au palmier et je m'emparerai de ses palmes : maintenant tes seins aussi seront comme des grappes de raisin, et l'odeur de ton nez comme des pommes. "Le meilleur cidre du Devonshire, murmura Mr. Nutty, n'a jamais eu une telle réclame, collée sur une grange ou un arbre."
06/2021
Histoire internationale
La vie de Scarron ou Le rire contre le destin. 8e édition
La vie de Scarron ou Le rire contre le destin (8e édition) / par Jacques Jéramec Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Vins et savoirs
Le goût du vin. Le grand livre de la dégustation, 5e édition
"Mieux connaître pour mieux apprécier" , telle est la clé de voûte du Goût du vin. Cet ouvrage a été écrit en pensant à tous ceux qui s'intéressent au vin de qualité et qui s'interrogent sur les mystères de son goût et sur la signification de l'acte de boire. Il bénéficie de tout le poids des connaissances oenologiques mais aussi de l'apport de l'expérience des hommes du vin. La première édition, en 1980, fut un événement. Quarante ans plus tard, cette nouvelle présentation, dans le respect de l'esprit initial de l'ouvrage, prend en compte ce que l'on sait aujourd'hui des mécanismes de perception des goûts et des odeurs, englobant les types de consommation actuels et les types de vins disponibles, en France et dans le monde. Poursuivant une collaboration avec Emile Peynaud commencée dès 1960 et approfondie à l'occasion de nombreuses publications, Jacques Blouin apporte son expérience pratique de l'oenologie, de la dégustation, de l'organisation de concours internationaux acquise dans tous les vignobles du Bordelais et du monde entier. Véritable référence, ce livre aide chacun à mieux comprendre les vins d'aujourd'hui, à mieux connaître pour mieux savourer, pour son plus grand plaisir.
10/2022
Histoire et Philosophiesophie
Le Chiffre et le Songe. Histoire politique de la découverte, 2e édition
La science n'est pas fille du seul étonnement, du désir de savoir ; elle naît aussi de la volonté des puissants. La lumière de la raison a sa face cachée, sombre et violente ; le Chiffre ne serait rien sans le Songe. Les fusées que nous dardons vers le ciel héritent des armes forgées à la fin de la Seconde Guerre mondiale et de toutes celles qui, depuis l'Antiquité, les ont précédées. Les machines qui nous servent à faire et à défaire notre monde dérivent de la soif de conquête, du désir de pouvoir sur les hommes et les choses, de l'orgueil et de la déraison. Pas de progrès dans le savoir qui ne soit lié à la volonté d'un Prince. Pas de révolution scientifique qui ne trouve ses racines dans une Institution chargée par un souverain de développer la connaissance. C'est cette histoire du savoir et du pouvoir, des origines aux découvertes fondatrices de la modernité, que retrace ici Jacques Blamont, physicien, astronome, homme de savoir, inspirateur de la politique spatiale française. Plus qu'une présentation des théories scientifiques, des génies et des sans grade qui ont fait le savoir moderne, ce livre est une généalogie de l'âme humaine, une vaste fresque, lumineuse et terrible. Et si la science, par-delà le bien et le mal, était l'un des ressorts de l'histoire ?
10/2005
Agriculture
De la culture de la vigne chez les anciens, a propos de la reconstitution de nos vignobles
De la culture de la vigne chez les anciens, à propos de la reconstitution de nos vignobles / par M. le chanoine Figuières,... Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
BD tout public
L'Intégrale Barbe Rouge Tome 12 : L'ombre du démon. L'ombre du démon ; Le chemin de l'Inca
Né en 1959 dans les pages de L'hebdomadaire Pilote, le Démon des Caraïbes fut créé par deux génies de la bande dessinée, Jean -Michel Charlier et Victor Hubinon, tandem auquel on doit aussi Buck Danny. La série fut ensuite reprise par Jijé et Lorg, Pellerin, Gary, Ollivier, Perrissin et Bourgne Cette nouvelle édition de L'intégrale Barbe-Rouge vous permettra de découvrir ou de redécouvrir la fabuleuse saga du plus sanguinaire des pirates des Antilles, "la prodigieuse aventure d'un jeune garçon jeté au milieu des combats sans merci et des abordages désespérés qui opposaient pirates et marins du Roy au temps prestigieux de la marine à voiles...", comme l'écrivait Jean-Michel Charlier dans le tout premier numéro du désormais mythique journal Pilote.
11/2018
Religion
Vivre à la lumière de la mort, de la vieillesse et de la maladie
Vieillir. tomber malade. mourir, voilà des sujets de réflexion que nous préférons en général éviter, tout en admettant au fond de nous que ce sont des réalités inéluctables. Pis encore, tout, dans la civilisation occidentale, est fait pour nous pousser dans ce sens, afin que nous puissions mieux nous consacrer à l'acquisition de biens matériels, de connaissances, de relations, d'amis, qui contribuent à façonner en nous la perception de notre " moi ". Or le bouddhisme, qui a toujours considéré comme suprême la méditation sur haspect périssable de la vie, ne cesse de le rappeler : s'attacher aux biens de ce monde et à l'idée que nous nous faisons de nous-mêmes est source de souffrance. A l'inverse, mourir dès à présent à nos attachements nous aidera à moins redouter la mort lorsqu'elle se présentera. Très accessible et fondé sur des exercices pratiques. cet ouvrage plein d'humanité nous apprend à apprivoiser nos peurs les plus enfouies. On sort de cette lecture plus serein, plus sage, mais aussi plus conscient de la richesse de la vie.
01/2004
Actualité et médias
Génération offensée. De la police de la culture à la police de la pensée
"C'est l'histoire de petits lynchages ordinaires, qui finissent par envahir notre intimité, assigner nos identités, et censurer nos échanges démocratiques. Une peste de la sensibilité. Chaque jour, un groupe, une minorité, un individu érigé en représentant d'une cause, exige, menace, et fait plier. Au Canada, des étudiants exigent la suppression d'un cours de yoga pour ne pas risquer de "s'approprier" la culture indienne. Aux Etats-Unis, la chasse aux sorcière traque les menus asiatiques dans les cantines et l'enseignement des grandes oeuvres classiques, jugées choquantes et normatives, de Flaubert à Dostoïevski. Des étudiants s'offusquent à la moindre contradiction, qu'ils considèrent comme des "micros-agression" , au point d'exiger des "safe space". Où l'on apprend en réalité à fuir l'altérité et le débat. Selon l'origine géographique ou sociale, selon le genre et la couleur de peau, selon son histoire personnelle, la parole est confisquée. Une intimidation qui va jusqu'à la suppression d'aides à la création et au renvoi de professeurs. La France croyait résister à cette injonction, mais là aussi, des groupes tentent d'interdire des expositions ou des pièces de théâtre... souvent antiracistes ! La police de la culture tourne à la police de la pensée. Le procès en "offense" s'est ainsi répandu de façon fulgurante. "L'appropriation culturelle" est le nouveau blasphème qui ne connaît qu'une religion : celle des "origines"." C. F. Sans jamais vouloir revenir à l'ancien temps, Caroline Fourest trace ici une voie authentiquement féministe et antiraciste, universaliste, qui permet de distinguer le pillage de l'hommage culturel.
02/2020
Développement durable-Ecologie
La peur de la nature. Au plus profond de notre inconscient, les vraies causes de la destruction de la nature
Aimez-vous vraiment la nature ? Toute la nature ? Le gluant, le griffu, le velu, le vaseux, l'organique ? François Terrasson, chercheur atypique, a décrypté nos rapports profonds aux forces originelles. Il nous révèle avec humour nos fonctionnements internes et explique de manière lumineuse pourquoi notre société s'acharne à détruire la nature. Ce livre fondateur, qui a franchement agacé les aménageurs, mais qui a aussi déstabilisé plus d'un "protecteur" de la nature, a profondément influencé ceux qui l'ont lu. Il nous ramène à notre animalité, à notre organicité et nous rappelle la force de nos émotions. Shamans, sorcières et légendes hantent ce voyage initiatique, qui touche à la fois le terroir et l'universel. François Terrasson, chercheur " hors norme ", curieux de tout et polyvalent, a fortement marqué les esprits. Ecrivain insatiable, il a la passion de convaincre et ne manque aucune occasion de livrer des articles autant dans la presse nationale que dans les bulletins les plus confidentiels. Ses écrits sont autant de réflexions indispensables nous incitant à modifier profondément notre comportement vis-à-vis de la nature. Comme en témoigne cet ouvrage.
07/2020
Histoires du soir
Contes de marianne barcilon
Les contes classiques de l'enfance illustrés par Marianne Barcilon ! Ce recueil de 144 pages propose 6 contes classiques connus de tous illustrés avec humour, fraicheur et talent par Marianne Barcilon. Les contes sont adaptés pour les enfants dès quatre ans : " Le chat botté ", " Boucle d'Or et les trois ours ", " Cendrillon ", " Hänsel etGretel ", " Blanche-Neige et les sept nains " et " Le Petit Chaperon rouge ".
10/2022
Policiers
Bretzel et beurre salé Tome 2 : Une pilule difficile à avaler
Locmaria, tranquille petite station balnéaire ? Cathie Wald commence sérieusement à en douter quand elle découvre sur la plage proche de sa maison un cadavre rejeté par la mer. Il n'en faut pas plus pour relancer les rumeurs les plus folles à propos de notre joyeuse quinquagénaire : après tout, avant l'arrivée de Cathie il n'y avait jamais eu de mort suspecte ici. De plus, n'est-il pas curieux que son arrivée coïncide avec un tout nouveau trafic de drogue ? Et voilà la machine à ragots qui s'emballe. Quand les forces de l'ordre arrêtent un proche de Cathie et qu'elle-même subit des menaces, elle n'a plus d'autre choix que d'enquêter. Aidée par des amies enthousiastes et par Yann, le journaliste secrètement amoureux d'elle, elle va affronter des ennemis sans scrupule. Et leur montrer que rien ne peut faire plier une Alsacienne à la tête d'une troupe de Bretons !
Romans policiers
Bretzel et beurre salé Tome 4 : BLoin des yeux, loin du coeur
C'est la panique à Locmaria ! Le cadavre d'une femme est découvert dans un gîte. La petite station balnéaire n'a décidément plus rien de tranquille depuis l'arrivée de Cathie Wald ! Notre joyeuse quinquagénaire se retrouve aussitôt dans le viseur de la gendarmerie, car elle connaît bien la victime, qu'elle avait choisie comme guide touristique lors d'une excursion en Alsace avec des habitants du village. Mais l'attention des forces de l'ordre se reporte rapidement sur Annick Rochecouët, la patronne du Timonier oriental, dont le mari avait fait les yeux doux à la morte. Entre sa jalousie légendaire et ses empreintes partout sur la scène de crime, pas besoin d'être Colombo pour tirer les conclusions qui s'imposent. Des conclusions un peu trop faciles au goût de Cathie qui va reprendre l'enquête. Et prouver une fois de plus qu'une Alsacienne peut être aussi (têtue) persévérante que des Bretons, surtout s'il s'agit de faire éclater la vérité !
03/2023
Romans policiers
Bretzel et beurre salé Tome 2 : Une pilule difficile à avaler
Locmaria, tranquille petite station balnéaire ? Cathie Wald commence sérieusement à en douter quand elle découvre sur la plage proche de sa maison un cadavre rejeté par la mer. Il n'en faut pas plus pour relancer les rumeurs les plus folles à propos de notre joyeuse quinquagénaire : après tout, avant l'arrivée de Cathie il n'y avait jamais eu de mort suspecte ici. De plus, n'est-il pas curieux que son arrivée coïncide avec un tout nouveau trafic de drogue ? Et voilà la machine à ragots qui s'emballe. Quand les forces de l'ordre arrêtent un proche de Cathie et qu'elle-même subit des menaces, elle n'a plus d'autre choix que d'enquêter. Aidée par des amies enthousiastes et par Yann, le journaliste secrètement amoureux d'elle, elle va affronter des ennemis sans scrupule. Et leur montrer que rien ne peut faire plier une Alsacienne à la tête d'une troupe de Bretons !
10/2022
Elevages domestiques
L'éducation du Beauceron. Toutes les astuces pour un Beauceron bien éduqué
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Beauceron à la perfection. Ce livre vous donne toutes les astuces pour que votre chien soit bien dans sa peau, dans son environnement et dans sa relation avec vous. Grâce aux méthodes données, vous éduquez votre Berger e Beauce et vous construisez une relation de confiance avec lui. Vous pouvez consulter ce livre avant d'adopter un chiot, mais aussi si vous avez déjà un Beauceron chez vous. Pour vivre un quotidien harmonieux avec votre chien et créer une relation de complicité avec lui, cet ouvrage met à votre disposition des dizaines de fiches pratiques. Grâce à ces fiches, vous réalisez des exercices avec votre chien, afin de lui apprendre, pas à pas, à être propre ou à répondre au rappel. L'accueil d'un chien nécessite toujours un certain temps d'adaptation. Si vous vous demandez quel livre choisir pour mieux vivre cette période et toutes celles qui suivront, ne cherchez plus : ce livre est fait pour vous.
02/2022
Elevages domestiques
L'éducation du Boxer. Toutes les astuces pour un Boxer bien éduqué
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Boxer à la perfection. Ce livre vous donne toutes les astuces pour que votre chien soit bien dans sa peau, dans son environnement et dans sa relation avec vous. Grâce aux méthodes données, vous éduquez votre Boxer et vous construisez une relation de confiance avec lui. Vous pouvez consulter ce livre avant d'adopter un chiot, mais aussi si vous avez déjà un Boxer chez vous. Pour vivre un quotidien harmonieux avec votre chien et créer une relation de complicité avec lui, cet ouvrage met à votre disposition des dizaines de fiches pratiques. Grâce à ces fiches, vous réalisez des exercices avec votre chien, afin de lui apprendre, pas à pas, à être propre ou à répondre au rappel. L'accueil d'un chien nécessite toujours un certain temps d'adaptation. Si vous vous demandez quel livre choisir pour mieux vivre cette période et toutes celles qui suivront, ne cherchez plus : ce livre est fait pour vous.
02/2022
Elevages domestiques
L'éducation de l'Eurasier. Toutes les astuces pour un Eurasier bien éduqué
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Eurasier à la perfection. Ce livre vous donne toutes les astuces pour que votre chien soit bien dans sa peau, dans son environnement et dans sa relation avec vous. Grâce aux méthodes données, vous éduquez votre Eurasier et vous construisez une relation de confiance avec lui. Vous pouvez consulter ce livre avant d'adopter un chiot, mais aussi si vous avez déjà un Eurasier chez vous. Pour vivre un quotidien harmonieux avec votre chien et créer une relation de complicité avec lui, cet ouvrage met à votre disposition des dizaines de fiches pratiques. Grâce à ces fiches, vous réalisez des exercices avec votre chien, afin de lui apprendre, pas à pas, à être propre ou à répondre au rappel. L'accueil d'un chien nécessite toujours un certain temps d'adaptation. Si vous vous demandez quel livre choisir pour mieux vivre cette période et toutes celles qui suivront, ne cherchez plus : ce livre est fait pour vous.
02/2022
Elevages domestiques
L'éducation du Cane Corso. Toutes les astuces pour un Cane Corso bien éduqué
Découvrez une méthode pas à pas pour éduquer votre Cane Corso à la perfection. Ce livre vous donne toutes les astuces pour que votre chien soit bien dans sa peau, dans son environnement et dans sa relation avec vous. Grâce aux méthodes données, vous éduquez votre Cane Corso et vous construisez une relation de confiance avec lui. Vous pouvez consulter ce livre avant d'adopter un chiot, mais aussi si vous avez déjà un Cane Corso chez vous. Pour vivre un quotidien harmonieux avec votre chien et créer une relation de complicité avec lui, cet ouvrage met à votre disposition des dizaines de fiches pratiques. Grâce à ces fiches, vous réalisez des exercices avec votre chien, afin de lui apprendre, pas à pas, à être propre ou à répondre au rappel. L'accueil d'un chien nécessite toujours un certain temps d'adaptation. Si vous vous demandez quel livre choisir pour mieux vivre cette période et toutes celles qui suivront, ne cherchez plus : ce livre est fait pour vous.
02/2022
Sorcellerie
Les vrais secrets de la magie noire
" Le véritable sanctum regnam de la grande clavicule, autrement dit le Pacta conventa doemoniorum dont on parle depuis si longtemps, est une chose fort nécessaire à expliquer ici pour l'intelligence de ceux qui , voulant forcer les esprits, n'ont point la qualité-requise pour composer la verge foudroyante et le cercle cabalistique. Ils ne peuvent, dis-je, venir à bout de forcer aucun esprit de paraître, s'ils n'exécutent de point en point tout ce qui est décrit ci-après, touchant la manière de faire des pactes avec tels esprits que ce puisse être ; soit pour avoir la jouissance des femmes et des filles, et en avoir telle faveur que l'on souhaite ; soit pour découvrir les secrets les plus cachés dans toutes les cours et les. cabinets du monde, soit pour faire travailler un esprit pendant la nuit à son ouvrage : soit pour faire tomber une grêle ou la tempête partout où l'on souhaite ; soit pour vous rendre invisible, soit pour se faire transporter par tout où l'on veut, soit d'ouvrir toutes les serrrures, devoir tout ce qui se passe dans les maisons, et d'apprendre tous les tours et finesses des bergers, soit pour acquérir la main de gloire et pour connaître toutes les qualités et les vertus des métaux et des minéraux, des végétaux et de tous les animaux purs ou impurs ; et pour faire des choses si surprenantes qu'il n'y a aucun homme qui ne soit dans la dernière surprise de voir que, par le moyen de faire pacte avec quelques esprits, on puisse découvrir les plus grands secrets de la nature qui sont cachés aux yeux de tous les autres hommes".
03/2023
Romans policiers
Bretzel et beurre salé Tome 3 : L'habit ne fait pas le moine. L'habit ne fait pas le moine
La fin de l'été s'annonce délicieuse à Locmaria. Enfin adoptée par les villageois, Cathie, propriétaire du désormais incontournable restaurant Bretzel et beurre salé, espère bien profiter de la douceur de la côte bretonne. C'est compter sans l'arrivée de son ex-mari... Ce dernier débarque en effet à la tête d'un projet immobilier des plus controversés : voilà qu'il veut racheter les ruines de l'abbaye bénédictine pour en faire une résidence de milliardaires ! Les esprits s'échauffent, un comité se crée pour bloquer la vente... et le chef de fi le des opposants est retrouvé raide mort près des ruines tant convoitées. Tout accuse l'ex-mari de Cathie. Or, même si c'est un mufle de la pire espèce, Cathie n'arrive pas à l'imaginer en meurtrier. Elle met donc ses rancunes de côté et, avec l'aide de Yann, le journaliste secrètement amoureux d'elle pour qui la région n'a aucun secret, commence son enquête. Une fois de plus, la joyeuse quinquagénaire se retrouve au coeur des évènements. Coïncidence ? Rien n'est moins sûr... Le nouvel opus pur beurre salé des aventures de Cathie Wald !
04/2022
Littérature française
La cité des flots
De toutes les légendes maritimes qui, sur les terres bretonnes, marquèrent chaque génération, la cité ? ottante d'Ys est parmi les plus célèbres. L'auteur, enfant de la région, pénètre l'histoire de cet hérissement de verre et d'acier, construit sous le règne de Gradlon, roi d'Armorique et de Cornouaille, et qui, jadis, dominait la baie de Douarnenez. Bercé par le christianisme celtique et le mystère des cultes anciens, aimanté par ces landes, il déblaie les origines de sa mythologie et dévoile, un fragment après l'autre, sa grandeur et sa chute. Car sous la gouvernance de Dahut, ? lle du roi, princesse maudite et cruelle, assoiffée de plaisirs charnels, Ys est voué à disparaître sous les vagues furieuses : druides, fêtards, chevaux, palais, églises, chênes et saules sont promis au ventre de l'océan. La folie de ce conte, obscure et irradiante, portée par la mémoire de l'écrivain, déstabilise, pose la question de la limite : à quel moment les écarts ne sont-ils plus supportables ?
01/2024
Littérature française
La cuisine des flibustiers
Qui aurait pu imaginer les flibustiers en gastronomes avertis ? La cuisine de cette société nomade haute en couleur, dont est issue la cuisine créole d'aujourd'hui, est pourtant, à l'image de son histoire, l'une des plus originales et des plus savoureuses qui soient. Dans un flamboiement de mots et de mets, un chatoiement d'odeurs et de saveurs, Melani Le Bris reçoit à sa table les meilleurs auteurs de l'époque, dont le fameux père Labat. Elle nous fait ainsi revivre la véritable épopée gourmande des flibustiers, forcément épicée, comme la vie qu'ils menaient. Cette Cuisine des Flibustiers est un recueil précieux, où recettes et récits se succèdent pour le plus grand plaisir du palais, et de l'imagination.
05/2022
Romans policiers
Bretzel et beurre salé Tome 1 : Une enquête à Locmaria
Mais qui est le nouveau propriétaire mystère de la plus belle maison de Locmaria, celle de la pointe de Kerbrat ? Tout ce paisible village du Finistère le guette depuis des semaines et voilà que débarque, en pleine tempête, Cathie Wald, une pimpante Strasbourgeoise. La cinquantaine, divorcée, caractère bien trempé, elle a décidé de prendre un nouveau départ en Bretagne, et d'ouvrir à Locmaria un restaurant de spécialités alsaciennes. La plupart des habitants l'accueillent à bras ouverts, ravis de ce petit vent de changement. Mais certains voient son installation d'un mauvais oeil. Et ne tardent pas à lancer les hostilités. Après une soirée choucroute, un notable du village s'effondre, et Cathie est accusée de l'avoir empoisonné. Une tentative de faire plier bagages à l'étrangère ? Quoi qu'il en soit, Cathie n'est pas du genre à se laisser intimider. Et rien ne l'arrêtera pour prouver l'innocence de sa choucroute traditionnelle, quitte à se lancer elle-même sur les traces du coupable !
05/2022
Divers
Spritz !
A la suite de l'explosion de son bureau, Hugo Spritz (avec un i) décide sur un coup de tête de se faire passer pour mort et de toucher son assurance vie. Qui d'entre nous n'a jamais pensé à changer de vie ! Un fantasme, un truc qu'on se dit comme ça, sans réfléchir et que finalement, on ne fait jamais. Sauf Hugo Spritz (avec un i) qui s'est embringué tout seul dans une situation inextricable et qui va devoir affronter sa femme, sa famille, ses voisins, la police, un expert manchot, un agent immobilier, des cannibales, les morts, bref tous les autres. Spritz ! l'histoire d'un mec (avec un i) qui aurait mieux fait de rester couché. Jules-Edouard Moustic et Benoit Delépine de Groland (Canal +) préfacent cette comédie acide et enlevée, qui s'appuie sur un scénario de cinéma primé au festival de Valence en 2020.
12/2023
Procédure pénale
Les principes fondamentaux de la procédure pénale face à des circonstances exceptionnelles. Le cas de la lutte contre le terrorisme
DROIT BELGE La lutte contre le terrorisme a entraîné de nombreuses réformes, que ce soit en droit pénal avec, notamment, l'introduction de nouvelles infractions, ou en droit de la procédure pénale avec des modifications touchant à l'infiltration, aux perquisitions, au mandat d'arrêt ou encore à la consultation des données des passagers. Cet ouvrage, issu d'une thèse de doctorat, analyse les conséquences de ces réformes sur le respect de trois principes fondamentaux de la procédure pénale : la légalité, la proportionnalité et la loyauté. L'auteure étudie également le statut de la lutte contre le terrorisme en Belgique - sommes-nous face à un régime dérogatoire, d'urgence ou d'exception ? - ainsi que toutes les principales questions pratiques qui en découlent. L'ouvrage a vocation à être applicable à toute situation de circonstances exceptionnelles. L'auteure propose des clés de lecture originales et formule des propositions pour pallier les lacunes observées. Le lecteur appréciera aussi les tableaux récapitulatifs à l'issue des différents chapitres, qui donnent une vision claire et didactique des notions examinées. Cette publication constitue ainsi un outil très utile aux praticiens pour manier les règles de procédure complexes actuellement en vigueur.
07/2023
Relativité, gravitation
La théorie de la relativité restreinte et générale. Suivi de La relativité et le problème de l'espace
Ce petit livre a pour but de faire connaître, d'une manière aussi exacte que possible, la théorie de la relativité à ceux qui s'intéressent à elle au point de vue général, scientifique et philosophique, mais qui ne possèdent pas l'appareil mathématique de la physique théorique. (...) l'auteur n'a pas ménagé sa peine pour présenter les idées fondamentales d'une manière aussi claire et simple que possible et, en gros, dans l'ordre et la connexion dans lesquels elles ont réellement pris naissance. (...) Puisse ce petit livre être un stimulant pour beaucoup de lecteurs et leur faire passer quelques heures agréables." A. Einstein.
06/2021
Littérature Italienne
Le contraire de la mort. Suivi de La bague, Scène de la vie napolitaine, Edition bilingue français-italien
Ce livre réunit deux récits situés dans le sud de l'Italie, deux textes qui se dressent contre la violence des hommes en général et celle de la Mafia en particulier. " Le contraire de la mort " raconte le deuil de Maria, une jeune fille de dix-sept ans qui a vu son amoureux Gaetano partir pour l'Afghanistan, d'où il n'est pas revenu. " La bague " fait le portrait de deux jeunes hommes, Giuseppe et Vincenzo, qui, parce qu'ils ont choisi d'exercer un vrai métier et refusé de faire le jeu de la Camorra, vivent dans la misère. Dans ces nouvelles, Roberto Saviano, l'auteur de Gomorra, ouvrage qui lui a valu un succès international et une condamnation à mort par la Mafia napolitaine, interroge la mémoire et le temps, l'amour et la mort à travers le sort funeste de deux amoureux, de deux amis. " Pour les Napolitains, la vie n'est pas le contraire de la mort car elle peut être pire que celle-ci. Le vrai contraire de la mort, c'est donc l'amour. C'est l'ultime forme de résistance sur ma terre où il est quasiment impossible de rencontrer le bonheur. " Roberto Saviano
02/2018
Renaissance
De Chantilly à Azay-le-Rideau. Le retour des portraits de la Renaissance
36 chefs d'oeuvre de la peinture française du XVIe siècle, les plus beaux portraits de la Renaissance, autrefois présentés au château d'Azay-le-Rideau, y sont à nouveau présentés pendant l'été 2021. En 1939, un exceptionnel ensemble de portraits du XVIe siècle était donné au musée Condé de Chantilly par la vicomtesse de Montaigne de Poncins. Cette collection avait été réunie aux XIXe siècle par ses ancêtres, les marquis de Biencourt, alors propriétaires du château d'Azay-le-Rideau. Pour la première fois depuis ce don, 36 chefs-d'oeuvre restaurés pour l'occasion, quitteront Chantilly pour retrouver les murs du château d'Azay-le-Rideau où ils étaient autrefois admirés. L'occasion de retrouver les portraits de Charles VII, Charles IX, Catherine de Médicis, Marguerite de Navarre, Anne de Montmorency ou encore d'Henriette de Balzac d'Entragues... dont les auteurs se nomment Jean Fouquet, François Clouet, Jean Decourt ou François Quesnel, les plus grands noms de la peinture française de l'époque. Conservateur du patrimoine au musée Condé, Mathieu Deldicque fait revivre ici l'art du portrait à la française, mis au point par Jean Clouet et son fils François Clouet, qui allie vérité des traits du modèle et acuité psychologique. Il permet également au lecteur de comprendre le fonctionnement d'un atelier de portraitiste, ainsi que l'usage du portrait à la Renaissance qui pouvait être aussi bien un cadeau diplomatique que destiné à orner une galerie familiale.
05/2021
Comptabilité
Le contrôle de gestion des sociétés d'assurance. Le cas de la CIMA
A travers cet ouvrage, l'objectif de l'auteur est de participer au débat sur l'amélioration du management des entreprises, dans le cadre de la mondialisation des services en cours depuis la fin du XXè siècle. Il s'intéresse particulièrement aux entreprises d'assurance qui évoluent dans un secteur d'activité très règlementé, du fait de leur sensibilité sur les plans économique et social.
11/2014
Sciences historiques
La bienheureuse jeanne antide thouret, fondatrice de la congregation des soeurs de la charite - de
La bienheureuse Jeanne Antide Thouret, fondatrice de la Congrégation des soeurs de la charité de Besançon et de Naples : l'enfant, la Jeune fille (1765-1788) / par le P. Paul Bernard,... Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2019
