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Livres 0-3 ans

Tous à la piscine !

Aujourd’hui, il fait très chaud à Grande Vallée, les chiots décident d’aller se baigner. Malheureusement, la piscine est vide ! Ils vont devoir réparer le château d’eau avant de profiter d’une baignade méritée.

03/2016

Comptabilité

Introduction à la gestion

Que faut-il faire pour gérer une entreprise ? C'est en partant de cette question centrale que l'ouvrage introduit, de façon simple et pédagogique, les notions, concepts, démarches et outils fondamentaux de la gestion, illustrés de nombreux exemples et cas d'application. Après avoir exposé les notions essentielles : gestion, environnement, marché et stratégie, l'ouvrage s'organise autour de cinq grands thèmes traités de façon transversale : répondre à la demande (cible, politiques de produit, de prix, de communication et de distribution) ; se positionner et se développer (avantage concurrentiel, spécialisation ou diversification, intégration ou impartition, internationalisation, développement durable) ; se procurer des ressources et des moyens (investissement, financement, recrutement du personnel, statut juridique, lien avec des partenaires) ; organiser les ressources et les moyens (structure organisationnelle, système d'information, production, approvisionnement, informations comptables), contrôler les performances (coûts réels et prévisionnels, rentabilité, contrôle de gestion, analyse des documents comptables, évaluation du personnel). Destiné aux étudiants de premier cycle (économie et gestion, AES, droit, LEA, IUT), Introduction à la gestion répond également aux attentes des étudiants en écoles de commerce, ainsi qu'à ceux qui souhaitent acquérir une formation complémentaire en gestion (DES CAAE, Masters, écoles d'ingénieurs...).

10/2003

Cuisine

Chefs à la carte

Ils sont une trentaine de chefs disparus, d'Escoffier à Senderens, de Gouffé à Vergé, de Pellaprat à Lenôtre, de Montagné à Loiseau, à avoir marqué de leur sceau le patrimoine culinaire français. Thierry Marx et Bernad Thomasson retracent ici les destins - nourris d'anecdotes et de rencontres - de ces créateurs hors du commun. Pour chacun d'eux, trois recettes emblématiques sont proposées à l'amateur de cuisine, puis une quatrième revue par Thierry Marx. Les illustrations sont signées Patrick Pleutin.

05/2018

Sciences politiques

Introduction à la géopolitique

Si la géopolitique est devenue un terme à la mode et constitue aujourd'hui une grille de lecture du monde indispensable, elle désigne avant tout un savoir géographique : l'étude de l'espace politique et de ses enjeux. Elle repose ainsi sur des méthodes et des notions précises (acteurs, territoires, rivalités de pouvoir) qui permettent d'éclairer les grandes thématiques contemporaines (frontières, identités, guerres, environnement, cyberespace). Cet ouvrage propose l'ensemble des connaissances nécessaires pour s'initier au raisonnement géopolitique. Il s'organise en trois temps forts : - INTRODUCTION : questions essentielles, objectifs de connaissances par chapitre, grille d'analyse géopolitique, lectures indispensables et notions clés à maîtriser. - COURS : savoirs fondamentaux assortis d'exemples localisés, de définitions et de focus thématiques, d'une page d'entraînement et d'une étude de cas mobilisant des documents géographiques. - METHODES : méthodologie détaillée de chaque type d'exercice, avec son application commentée.

09/2019

Policiers

Meurtres à la carte

Meurtres à la Carte : Au menu : Qui a tué le boucher de Luxembourg - Ville ? Raymond Weiss, est retrouvé assassiné dans sa chambre froide ; la victime a été empoisonnée à la belladone ! Meurtre au Domaine de la Faune Le corps de Gilles Masson, le propriétaire du domaine de la Faune à Arles est découvert ; l'arme du crime est un mamba noir dont le venin est mortel Crimes et Intrigues a Ostende James Callaghan est supprimé à l'aide d'un dérivé de la ricine. Son fils est assassiné à son tour ! Qui est l'auteur de ces deux crimes abjectes ?

01/2021

Policiers

45° à l'ombre

Le docteur Donadieu, médecin de bord, observe les passagers de l'Aquitaine qui s'agitent sous le soleil africain : Lachaux, qui prédit toujours les pires catastrophes, Bassot, le fou enfermé dans sa cabine, la coquette madame Dassonville, Huret, injustement accusé de vol... Les drames se nouent, les passions s'exacerbent et le mercure continue à monter.

02/2003

Littérature française

Jusqu'à la mer

Vous ne me lirez peut-être pas jusqu'au bout. Peut-être vous arrêterez-vous au milieu, ou même avant. Mais j'existerai toujours, je serai toujours là, couchée sur le papier. Je serai toujours quelque chose qui n'était pas là avant. Je ne suis pas de ces histoires qui savent parfaitement où elles vont, ni par quel chemin s'y rendre. Mais je les suivrai eux. L'homme et son formulaire, la femme aux petites mains moites ou le garçon aux longues jambes et sa triste clique. Je les suivrai eux, je trottinerai derrière, juste assez longtemps pour que vous les aimiez, et ils me mèneront là où je dois aller.

01/2023

Poésie

Odes à la Vie

Je propose ici une compilation de poèmes choisis, écrits entre 2005 et 2022, longtemps restés sur les pages de cahiers soigneusement rangés au fond d'un placard. J'ose à présent franchir le cap de la publication, en espérant contribuer modestement à redonner quelque peu à la poésie ses lettres de " noblesse ", elle qui est trop souvent jugée à tort désuète, anachronique voire aux antipodes des aspirations et considérations de l'époque actuelle.

10/2022

Littérature française

Condamné à l'isolement

"Et, soudain, je suis ici, seul dans une cellule, sans pouvoir bouger, ni aller quelque part, ni voir personne, rien à faire, attendant que le gardien m'ouvre la porte, attendant, comptant mes pas, comptant les heures minute par minute, les minutes pas à pas ? " : Filipe Bidart transforme l'humour en arme de résistance et nous parle de l'isolement, véritable torture blanche. Bakartasunaz bi hitz est le témoignage profond et violent de 25 mois d'isolement, écrit en compagnie des rats et des uniformes.

03/2020

Policiers

Attention à la peinture

Dans les années cinquante, un membre d'un groupe d'amis amateurs de peinture est assassiné dans une des salles de l'hôtel Drouot, où il venait d'acheter à bas prix un tableau qu'il considérait comme le Vermeer disparu, le Cavalier à l'aiguière. Un autre meurtre suivra, par empoisonnement, selon une technique tirant judicieusement profit de certaines habitudes qu'ont les amateurs d'art pour se faire une idée plus précise d'une couleur. C'est d'ailleurs cette habitude qui permettra de démasquer l'assassin, jouet de sa passion. Car la passion est le véritable sujet d'Attention à la peinture. Elle se situe à la racine des meurtres, donc à la racine de l'intrigue, et l'auteur en décline les manifestations.

01/1997

Littérature française

A qui la faute ?

" Il était temps de faire face. A nouveau. De tenter de faire face, au moins. Richard s'essuya soigneusement les mains dans son ridicule tablier bleu. Il s'agenouilla devant le fauteuil, devant sa femme, et réussit à capter son regard fuyant".

12/2021

BD tout public

Vies à la ligne

Vies à la ligne, un livre dans lequel vous entrerez par le dessin et vous y resterez pour les textes. Une succession de portraits de femmes se mélangent à de courtes histoires illustrées par Soluto. La qualité de l'écriture et le trait de ce peintre expriment ici un regard inédit sur son travail. Soluto revisite la peinture de genre, scène d'intérieur, paysages urbains, panoramas, routes. Son blog http : //soluto. over-blog. org/ recense ses peintures et des dessins qu'il réalise pour des expositions (http : //www. contrast-gallery. com/stock/soluto/index. php) ou des livres comme Dans les cordes édité par Les Enfants Rouges.

08/2009

Livres 3 ans et +

Lison à la campagne

En vacances à la campagne, Lison découvre un monde pour le moins exotique, réjouissant et intimidant : les animaux de la ferme chantent tôt le matin, les pollens font éternuer et les hautes herbes dissimulent des créatures mystérieuses... En quinze strips aussi drôles que touchants, André Bouchard nous raconte le quotidien au vert de notre chère Lison, toujours aussi fantasque, toujours aussi impertinente.

04/2018

Poches Littérature internation

La vie à côté

Rebecca est laide. Extrêmement laide. Elle se tient prudemment hors du monde pour ne pas être blessée. Son père, médecin, n'est presque jamais là ; sa mère, une beauté, ne supporte pas d'avoir engendré un physique si ingrat et vit cloîtrée depuis sa naissance. Pour consolations, Rebecca peut compter sur l'amour de sa nourrice, Maddalena, et l'impétuosité de sa tante, Erminia, qui décide de l'initier au piano. Rebecca va dès lors concentrer sa vie dans la seule partie de son corps épargnée par la difformité : ses mains. Une autre existence est possible, un autre langage, une vie à côté. Dans ce premier roman, Mariapia Veladiano comble le silence et les bruits étouffés en donnant voix à la différence.

01/2016

Littérature française

Survivre à la nuit

Nina avait des rêves mais à dix-sept ans elle croise celui qu'elle n'aurait jamais dû rencontrer. C'est alors le début d'une nuit de deux ans, une descente vers l'enfer émaillée de peurs, de doutes et d'espoirs fugaces. Cependant, depuis l'enfance, sous ses airs de poupée fragile, Nina dissimule une force incroyable et, dans les situations difficiles, applique les préceptes inculqués par un grand-père qui lui a appris à ne jamais se résigner. Animée par une volonté farouche de survivre, elle va faire face au danger, aidée par de bonnes personnes que le destin mettra sur sa route. Ce roman, librement inspiré de faits réels, se lit comme un thriller.

10/2012

Littérature française

Aller à la bibliothèque

Quinze écrivains racontent en toute liberté selon leur choix et leur univers une évocation, un souvenir, une visite, un moment, une interpellation, une revendication, une dérive, une histoire de famille, un voyage vrai ou faux, voire de très anciennes recettes... Ainsi la bibliothèque devient le point de rencontre. Quinze textes courts souvent singuliers, vifs, inattendus, joyeux, tendres ou sensuels qui sont le reflet de la littérature française contemporaine.

11/2017

Psychologie, psychanalyse

Drogues à la carte

L'homo synthéticus est arrivé ! Une vie rythmée, scandée par des molécules synthétiques - pilule de l'amour, pilule de l'obéissance, pilule anti-sommeil, pilule du rajeunissement, hallucinogènes... Tel est déjà, et tel sera de plus en plus, notre quotidien. Michel Hautefeuille dévoile la face cachée du monde d'aujourd'hui, un monde étrange, souvent inquiétant, où l'on rend les enfants dociles, où l'on peut rester éveillé entre 24 et 60 heures d'affilée sans effets secondaires, et où l'on croise une multitude de molécules aux noms étranges, dont la kétamine (utilisée dans les raves), les flat liners (qui permettent de faire des expériences de mort imminente), ou encore le GHB, découvert par Henri Laborit et qui, détourné de son usage médical, est devenu la " drogue du viol ". Comment en sommes-nous arrivés là ? Quelles sont toutes ces drogues, leurs effets, bienfaits et dangers ? Que signifie cette évolution de la société ?

02/2002

Lecture 6-9 ans

Crapounette à l'école

Ca y est, c'est décidé : Crapounette doit aller à l'école ! Mais c'est quoi au juste l'école ? Crapounette va découvrir, qu'à la préhistoire, aller en classe ça veut dire : prendre la buffle de ramassage scolaire, apprendre à attraper Zaza le lézard venimeux, jouer aux parties de coco-prisonnier, survivre à la cuisine de Langoustine-Gracieuse et surtout... supporter son horrible cousin, Aimé-les-Ongles-Propres !

09/2020

Littérature française (poches)

L'arbre à palabres

Yao grandit dans un village d'Afrique avec sa famille. A force d'écouter les récits sur la vie des Blancs, Yao décide de prendre lui aussi la route pour la France pour faire fortune. Mais tout au long de son périple, Yao va découvrir le monde tel qu'il est... C'est une véritable leçon de vie pour ce jeune homme qui finit par se poser la question essentielle : qu'est-ce que la vraie richesse ?

08/2020

Faits de société

Brulée à l'acide

Jeune Pakistanaise, Naziran a eu une vie d'humiliations : mariée de force à treize ans, battue par son mari, contrainte ensuite, à la mort de ce dernier, d'épouser son beau-frère et d'abandonner ses enfants. Mais ce n'est rien à côté du cauchemar qu'elle subit à vingt ans. Aspergée d'acide, le visage détruit, le corps en lambeaux, elle a survécu et ose témoigner pour que soient reconnues les trop nombreuses victimes de ces crimes impunis, pour retrouver sa dignité de femme.

05/2011

Religion

A moi la gloire

La notion de gloire, essentielle à la révélation biblique plus encore qu'a la raison païenne, a été souvent négligée au profit d'une humilité qui semble mieux convenir aux pusillanimes. Dans ces pages, Fabrice Hadjadj essaie de la repenser, allant gaiement de la gloire de Dieu à celle du caillou, du paon ou de la coquette - en passant par sa propre gloire à lui, sans vergogne.

09/2019

Livres 3 ans et +

Il l'a fait !

Burt s'est préparé. Il a tout vérifié. Encore et encore. Il a hésité. Il a pris des forces, mangé une banane. Et puis encore attendu un peu. Alors... tous ses amis se sont mis à crier : "BURT !" parce qu'ils y croyaient. Et c'est là et seulement là que Burt s'est senti fin prêt. Et il l'a fait.

11/2012

Littérature française

La fille à Jacques

Poésies de Mme Desbordes-Valmore . Troisième éditionDate de l'édition originale : 1820Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

11/2017

Critique littéraire

Lettres à l'étrangère

De l'Etrangère, dans les Ouvres complètes comme dans les collections de la Fondation Saint-John Perse, riche pourtant de milliers d'annotations, feuillets et souvenirs, nulle autre trace que le Poème à cette inconnue dédié, dans tout son mystère baroque, avec la simple note accompagnatrice, énigmatique, affirmant un lien entre l'auteur et "une amie étrangère qui connut aussi l'exil en Amérique". En vain les plus fins limiers de l'histoire littéraire avaient-ils fouillé les bibliothèques. Récemment débusqué par Arthur Knodel, un premier état manuscrit ne livrait rien de l'essentiel : qui était cette femme et qui fut-elle donc ? Le livre que voici apporte enfin toute la lumière. En outre, les lettres à Rosalia Sanchez Abreu dressent un étonnant monument littéraire qui nous rapproche de l'homme et accroît la grandeur de l'écrivain.

05/1987

Histoire de France

L'aube à Birkenau

"La guerre avait fauché une génération. Nous étions effondrés. Mon oncle et ma tante avaient beau être médecins, ils ne possédaient plus rien. Leur clientèle avait disparu. Leur maison avait été pillée. Leurs économies avaient fondu. Le lendemain de mon arrivée à Paris, comme ils n'avaient ni argent ni vêtements à m'offrir, c'est une voisine qui m'a secourue avec une robe et des sous-vêtements. Il régnait dans la maison une atmosphère de désolation. Il n'y avait plus le moindre meuble. Les miroirs avaient été volés, à part ceux qui étaient scellés aux murs et que les pillards n'avaient pas pu emporter. Je faisais ma toilette matinale devant un miroir brisé par une balle. Mon image y apparaissait fissurée, fragmentée. J'y voyais un symbole. Nous n'avions rien à quoi nous raccrocher. Ma soeur Milou était gravement malade, mon oncle et ma tante avaient perdu le goût de vivre. Nous faisions semblant de vouloir continuer".

11/2019

Philosophie

Introduction à la philosophie

Jaspers incarne, en Allemagne, l'existentialisme chrétien. Partant de la constatation primordiale de l'existence, le philosophe, échappant au réalisme matérialiste, doit rechercher les conditions du salut de l'homme, c'est-à-dire l'accomplissement de sa liberté. Cet accomplissement, Jaspers le situe en Dieu. Récusant donc la primauté de la science sur la métaphysique et la foi, Jaspers montre comment on peut, depuis Platon, déduire et construire un humanisme philosophique de la liberté.

10/2001

Littérature étrangère

La femme à part

Vivian Gornick marche dans les rues de New York. La ville lui sert de confidente, de point d'ancrage et d'inspiration. A ses côtés, on monte dans les bus de Manhattan, on arpente les rues bouillonnantes du West Side ou du Bronx. Saisissant parmi la faune urbaine des instants de vérité, elle s'interroge sur tout ce qui a fait d'elle une femme à part, soucieuse de refuser les figures imposées de la société et de défendre sa liberté. Mais ce voyage intime touche à l'universel car, en chemin, Gornick explore l'amitié, la solitude, le sexe, la vieillesse, la littérature, le couple... Drôle et lucide, elle capture l'essence de nos vies avec une justesse impressionnante.

09/2018

Littérature française

Jusqu'à la bête

"Ce sont eux qui décident. Pas moi. Je suis complètement dépendant de la cadence de la chaîne." Erwan est ouvrier dans un abattoir près d'Angers. Il travaille aux frigos de ressuage, dans un froid mordant, au rythme des carcasses qui s'entrechoquent sur les rails. Une vie à la chaîne parmi tant d'autres, vouées à alimenter la grande distribution en barquettes et brochettes. Répétition des tâches, des gestes et des discussions, cadence qui ne cesse d'accélérer... Pour échapper à son quotidien, Erwan songe à sa jeunesse, passée dans un lotissement en périphérie de la ville, à son histoire d'amour avec Laëtitia, saisonnière à l'abattoir, mais aussi à ses angoisses, ravivées par ses souvenirs. Et qui le conduiront à commettre l'irréparable.

08/2017

Livres 3 ans et +

La corde à linge

Bonjour, je m'appelle Léon. J'ai 5 ans. Et je suis suspendu au milieu de la corde à linge. Quelqu'un viendra-t-il m'aider ? Léon habite au-dessus d'une épicerie. Pratique pour acheter des bonbons. Ce qu'il adore par dessus tout, c'est descendre l'escalier en courant, attraper au passage le noeud de la corde à linge, et tirer dessus juste pour le plaisir d'entendre le bruit. Ftoiiiing ! Sauf que, aujourd'hui, Léon est resté accroché au noeud et se retrouve suspendu au milieu de la corde à linge.

04/2019

Littérature étrangère

La mort à Venise

La fascination mortelle que peut exercer la beauté, tel est le sujet de La mort à Venise, ce chef-d'œuvre d'inspiration très romantique où l'on retrouve l'essentiel de la pensée de Thomas Mann. Gustav Aschenbach, romancier célèbre et taciturne, voit sa vie bouleversée par la beauté divine et la grâce d'un adolescent. Sous le regard interrogateur du jeune Tadzio, la descente aux abîmes de ce veuf respectable, dans une Venise au charme maléfique rongée par le choléra, est un des récits les plus troublants de cet immense écrivain. La mort à Venise est suivi de Tristan, dont l'univers glacé de la montagne et la gaieté factice du sanatorium composent une sorte de prélude à La montagne magique, un des grands romans de Thomas Mann. Un bref récit, Le chemin du cimetière, clôt ce recueil de façon poignante.

04/2003

Du Tao à la Sorbonne. L'ethnologue Richard Pottier

Extraits

Tous à la piscine !

Introduction à la gestion

Chefs à la carte

Introduction à la géopolitique

Meurtres à la carte

45° à l'ombre

Jusqu'à la mer

Odes à la Vie

Condamné à l'isolement

Attention à la peinture

A qui la faute ?

Vies à la ligne

Lison à la campagne

La vie à côté

Survivre à la nuit

Aller à la bibliothèque

Drogues à la carte

Crapounette à l'école

L'arbre à palabres

Brulée à l'acide

A moi la gloire

Il l'a fait !

La fille à Jacques

Lettres à l'étrangère

L'aube à Birkenau

Introduction à la philosophie

La femme à part

Jusqu'à la bête

La corde à linge

La mort à Venise