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Pain

Le savoir-faire du pain et snacking

Ce livre de près de 800 pages s'inscrit dans la continuité des ouvrages "Le Savoir-faire de la Pâtisserie française" et "Le Savoir-faire des desserts à l'assiette". Il a été porté par une volonté très forte de mettre à l'honneur le pain, mais également le snacking et les viennoiseries, au sein d'un véritable support contemporain, ouvert sur l'avenir et à visée pédagogique.

01/2023

Autres collections (6 à 9 ans)

Les aventures de Myrtille Jones Tome 1 : La ville en danger

Depuis que son père a disparu, la vie de Myrtille est bien morose... Jusqu'au jour où elle retrouve dans ses affaires un incroyable crayon qui donne vie aux dessins. Après avoir esquissé une porte, voilà Myrtille plongée dans le monde extraordinaire de Chroma ! Mais face à des poissons mécaniques volants, une grêle d'encre et, surtout, au mystérieux M. White, l'aventure s'annonce plus compliquée que prévu.

10/2022

Policiers

Dors mon ange

Miren Iragnes, jeune psycho-criminologue, est de retour au Pays Basque afin d'aider un de ses amis journaliste à réaliser un documentaire dont le sujet porte sur l'accompagnement de jeunes en difficultés. Elle espère pouvoir profiter de ce temps pour taire le point sur sa vie sentimentale et professionnelle. Mais la mort violente d'une éducatrice va l'entraîner dans une enquête dont elle ne sortira pas indemne.

12/2016

Romans, témoignages & Co

Non consenti

La pièce est dans le noir. C'est pourtant comme si j'ouvrais subitement les yeux après avoir été aveuglée. En une fraction de seconde, je me rends compte que je viens d'entrer dans un lieu parfaitement inconnu avec un garçon presque aussi inconnu. Le temps de formuler cette phrase, j'entends la porte se refermer. Mon coeur s'affole dans ma poitrine tandis que David avance dans la pièce.

04/2023

Romans policiers

Dissimulation de preuves

En ouvrant la porte de l'appartement de sa vieille patiente Maria, le docteur Carlotti est loin d'imaginer ce qui l'attend. Assassinée, la femme gît par terre. Pour la police, le doute n'est pas permis: c'est l'œuvre de la femme de ménage. Mais les révélations d'un témoin bouleversent ce scénario trop simple. Le commissaire Brunetti, toujours fidèle au poste, reprend alors le dossier

03/2008

Littérature française

Jacques à la guerre

Jacques, enfant, a subi la guerre en Normandie. Envoyé en Indochine, l'absurdité du monde lui saute aux yeux. Comment vit-on la violence lorsqu'on est un homme simple aspirant à une vie calme ? Plein d'humanité et d'émotion, porté par une écriture enflammée unique, ce livre de Philippe Torreton est dans la lignée de son bestseller Mémé. Jacques à la guerre ou le roman de son père.

08/2018

Contes et nouvelles

L'espoir à tout va

Ce recueil s'interroge, sans doute naïvement, sur le bien et le mal dans les rapports humains. Les personnages issus de ces nouvelles connaissent des soucis relationnels. Malgré cela, l'amour les porte et leur procure la force d'avancer. Ils restent dignes face aux difficultés et sont dépourvus de toute ambition malsaine. Pour l'auteure, la franchise reste la solution, car elle fait à coup sûr moins de dégâts.

02/2023

Lecture 9-12 ans

Garin Trousseboeuf : La Tour de Londres

1357. La vie de scribe n'est pas de tout repos. A Dinan, Garin échappe de peu aux flèches anglaises, puis aux épées françaises. Et le voilà embauché par Josselin, un jeune homme sympathique mais qui porte vraiment la poisse ! Pour couronner le tout, celui-ci tombe amoureux d'une jeune Anglaise aussi mystérieuse que lui. Et, à Saint-Malo, il embarque Garin sur un vaisseau plutôt louche...

05/2013

Rock

Lautre voie

Lautre voie est le 1er EP éponyme du groupe Lautre voie. La musique rock et les textes en Français nous embarquent dans un voyage propice à la transformation intérieure. Lâcher la peur, se retrouver, déconstruire l'égo, faire de l'hypersensibilité une force et se connecter à un ailleurs sont les thématiques évoquées dans cet EP. Les guitares de Freddy Kroegher apportent une énergie qui porte les textes.

03/2024

Littérature française

Ailleurs aussi loin que possible

Une énigme dans le Japon médiéval, un voyage étrange dans un pays irréel, une bataille navale au milieu de l'Atlantique, vous trouverez tout cela – et plus encore ! – dans ce livre. Il vous propose autant d'évasions que d'histoires différentes qui y sont réunies. Choisissez l'univers qui vous attend au détour des pages et ouvrez-en la porte pour aller ailleurs aussi loin que possible. Dépaysement et émotion assurés.

02/2024

Littérature française

La première chose qu'on regarde [EDITION EN GROS CARACTERES

Le 15 septembre 2010, Arthur Dreyfuss, vêtu de son caleçon fétiche, regarde un épisode des Soprano quand on frappe à la porte. Il ouvre. Scarlett Johansson. Il a vingt ans, il est garagiste. Elle a vingt-six ans, et quelque chose de cassé. Après le succès de La liste de mes envies, Grégoire Delacourt signe un roman virtuose sur la naissance de l'amour et la vérité des âmes.

01/2014

Poésie

Noyau manquant

Anne Dujin porte à la réalité une attention émue et émouvante, qui l'éclaircit par la netteté du vers et la retenue d'une voix vraie et riche d'humanité. Une traversée de la vie au plus près du quotidien, saisissant les êtres, les choses, les faits les plus simples avec empathie, guettant en tout la fragilité et la beauté. Une écriture limpide et ultrasensible en constante vibration.

04/2024

Fantasy

Le cercle blanc Tome 3 : La vallée du silence

Au royaume de Geall, Moïra a succédé à sa mère, brandissant devant son peuple l'Epée des rois. A présent reine, elle doit préparer ses sujets à la plus grande bataille qu'ils aient jamais eu à livrer, car Lilith et son armée redoutable sont à leur porte. Moïra est déterminée à les détruire, d'autant qu'elle a de nombreuses raisons de se venger de la reine des vampires...

04/2024

Autres collections (6 à 9 ans)

La folle évasion

Pas facile tous les jours d'être fille unique. Tessa adore ses parents mais elle aimerait bien qu'ils la laissent respirer de temps en temps. Elle rêve qu'ils oublient de venir la chercher à son cours de judo... Pourtant, l'aventure est au coin de la rue et ce qui l'attend derrière La porte de cette étrange boutique dépasse, et de loin, tout ce qu'elle pourrait imaginer.

04/2024

Sources chrétiennes

Sermons sur l'Ecriture, t. II (106-143)

Alors que la 1re partie de ces sermons porte sur les trois premiers livres du Pentateuque (Genèse, Exode, Lévitique), la seconde s'attache au reste de l'Ancien Testament, de manière sélective et décroissante en nombre de pièces : Nombres (106-113), Josué (114-116), Juges (117-120), 1-4 Règnes (121-130), Job (131-132), Psaumes (133-137), Proverbes (138-139), Siracide (140-141), Isaïe (142) et Jonas (143).

06/2024

Humour

Axolot Tome 6 : Histoires extraordinaires & sources d'étonnement

Saviez-vous que le plus grand magicien du XIXe siècle est mort deux fois ? Ou que Pepsi avait été à la tête d'une flotte militaire ? Connaissez-vous l'histoire de Jeanne Barret, première femme à avoir fait le tour du monde ? Axolot revient pour un sixième opus épatant : des histoires insolites et fascinantes réunies dans un beau livre, porté par Patrick Baud et son équipe d'auteurices de talent.

11/2023

Lecture 9-12 ans

Les héros du 18 Tome 4 : Les chiens en mission

Un camion dont il faut éviter la chute dans un précipice, un immeuble soufflé par une explosion, un garçon porté disparu lors d’une fête d’anniversaire… les catastrophes s’enchaînent à Creysseilles, et les pompiers ne sont pas au bout de leurs peines ! Une nouvelle occasion pour le jeune Emilien de prouver sa bravoure et son courage, accompagné cette fois par des chiens dressés spécialement pour ce genre de mission !

02/2013

Théâtre

L’ère du ghosting

"Ce n'est pas ainsi que l'on agit, me suis-je dit dans l'empressement de mes pas. Elle me tuera, c'est certain, répétais-je à chaque pas accéléré et apeuré. Je sortais sur le pas de la porte comme une voleuse. En effet, je lui avais volé l'opportunité de s'exprimer, en pleurs ou en rires, sous couvert de fausses indifférences. J'avais volé la rupture".

03/2024

Littérature française

Je cocréais l’art d’être heureuse

Chacun d'entre nous porte l'envie de cocréer son bonheur, mais parfois nos schémas et nos croyances basées sur la peur entravent cette capacité, générant des conflits et des souffrances dans divers aspects de notre vie. Ce livre vous invite à entreprendre un voyage à l'intérieur de vous pour explorer les mystères de l'âme, en vous aidant à identifier et à surmonter ces schémas et croyances.

03/2024

Romans policiers

Les aventures de Sherlock Holmes Tome 1 : Une étude en rouge [EDITION EN GROS CARACTERES

Au numéro 3 de Lauriston Gardens, on découvre le corps sans vie d'un homme élégamment vêtu. Chose incroyable, il ne porte aucune trace de blessure alors qu'il y a du sang sur les murs. Scotland Yard demande à Sherlock Holmes de mener une enquête. Grâce à son art de la déduction, le détective, aidé de son nouvel ami le docteur Watson, fait éclater l'incroyable vérité...

06/2023

Littérature étrangère

Un ange à ma table Tome 1 : Ma terre, mon île

Ma terre, mon île constitue le premier tome de son autobiographie qui, sous le titre de Un ange à ma table, fut remarquablement porté à l'écran par Jane Campion. Les deux autres tomes : Un été à Willowglen (vol. 2) et Le Messager (vol. 3) sont également publiés aux éditions Joëlle Losfeld ainsi que Visages noyés, Le Jardin aveugle et Poussière et lumière du jour. A paraître : Daughter Buffalo.

06/2000

Lecture 9-12 ans

Une vie en Milonga

Au Sans Souci, je demande la soeur, Alma, qui aime le monde du silence et plonger dans la rade de Brest. Je demande la meilleure amie, Apolline, aux mille looks excentriques et presque autant de petits copains. Je demande le beau gosse, Félix, avec son oeil bleu et son oeil vert et ses airs de David Bowie. Je demande le père, qui a quitté l'Argentine et ouvert ce café tout proche de la mer. Je demande les clients habitués, et Rodin le voisin SDF, qui ont tous une bonne raison de se trouver là. Je demande la mère, qui rêvait de danser la milonga et s'inquiète pour ses enfants. Et enfin je demande le petit frère, Angelo, à qui on veut imposer de porter des implants et d'abandonner la langue des signes. Famille !

01/2020

Sociologie

Propositions d'une chercheuse pour l'Université

Dans sa course pour rester à la pointe de la recherche scientifique et des classements mondiaux, l'Université française n'en finit pas de se recomposer, enchaînant depuis trois décennies fusions, regroupements, créations, diversifications et mises en compétition. Fine connaisseuse des systèmes universitaires français et étrangers, Christine Musselin s'appuie sur les résultats de ses recherches menées depuis les années 1980 pour porter un diagnostic sur l'état actuel de l'enseignement supérieur et de la recherche en France. Afin d'accompagner la révolution en cours, des changements lui paraissent indispensables dans trois domaines : le pilotage de la recherche et de l'enseignement supérieur par les pouvoirs publics, le mode de gouvernance des universités, la gestion des carrières des enseignants et des chercheurs. Ses propositions ne manqueront pas de faire débat, et c'est exactement ce qu'elle souhaite.

10/2019

Psychologie, psychanalyse

Enfances & psy N° 81/2019 : Eloge des pères

Le statut des pères a bien changé au cours des siècles et il demeure bien différent selon les civilisations et les cultures. Les pères assument des fonctions souvent complémentaires à celles des mères, qui ne sont pas immuables et qui évoluent. La littérature les a parfois trop blâmés, disqualifiés. Etre père, transmettre ses valeurs et faire grandir ses enfants n'est pas si aisé , certains y excellent. Quels regards nouveaux pouvons-nous porter sur eux ? Ils sont maintenant très présents dès la naissance et la plus tendre enfance de leurs descendants. Ils assurent non seulement une fonction d'autorité, mais savent aussi prendre du plaisir à jouer, à partager des activités agréables, sportives, culturelles ou intellectuelles. Ils sont de plus en plus présents dans les institutions (prévention, soins, école, justice...). Nous en sommes sûrs, ils aiment voir grandir leurs petits.

06/2019

Droit

Le droit international de la délimitation des frontières

Quand des Etats procèdent à la délimitation de leurs frontières, cette opération est éminemment politique. L'absence de l'accord politique est de nature à aboutir à l'intervention juridictionnelle pour qu'une telle délimitation soit effectuée. L'ouvrage montre, à cet égard, les apports des juridictions internationales en matière de délimitation des frontières. Cette délimitation peut concerner les frontières terrestres et fluviales. Mais elle peut également porter sur les frontières maritimes. S'agissant de la délimitation de ces derniers espaces, le plateau continental étendu — au-delà de 200 milles marins — est venu compléter les prétentions des Etats. Ce sont par conséquent les principes et règles de ces délimitations qui constituent le droit de la délimitation des frontières internationales. Ces règles et principes, d'origine conventionnelle ou coutumière voire découlant de l'interprétation purement juridictionnelle, sont exposés et analysés dans le présent ouvrage.

01/2021

Musique, danse

Maurice Ohana, l'oeuvre pour guitare. L'Alchimiste et le Minotaure

Maurice Ohana occupe une place importante parmi les compositeurs de la seconde moitié du XXe siècle. Il est notamment l'auteur d'une oeuvre pour guitare particulièrement originale et profondément marquée par tout un univers culturel andalou fortement imprégné par le cante jondo. L'élargissement spectral de l'instrument, par l'ajout de quatre cordes, permet au compositeur d'opérer sur la matière sonore, un travail de création qui donne lieu à une oeuvre d'une originalité remarquable. Cet ouvrage interroge les rapports entre tradition et innovation, entre oralité et écriture. Il sollicite les apports de plusieurs disciplines : musicologie, anthropologie et philosophie. Il contribue ainsi à renouveler le regard que l'on peut porter, en musicologie, sur quelques-unes des grandes questions qui nourrissent la réflexion sur les compositeurs de la seconde moitié du XXe siècle.

01/2021

Droit

Le guide de toutes les formalités. Edition 2020

Trouvez les réponses à toutes vos questions : Comment contester le montant de vos impôts ? Allocations familiales : à quoi avez-vous droit ? Quelles sont les démarches pour un prêt au logement ? Comment obtenir une bourse pour vos enfants ? Quelles sont les obligations des compagnies aériennes ? Comment contester une contravention ? Comment porter plainte ? Quels sont vos droits au moment du départ en retraite ? Comment financer votre complémentaire santé ? Un guide vraiment pratique pour résoudre tous vos problèmes : Des conseils simples et accessibles. Tous les avantages auxquels vous avez droit. Toutes vos démarches pas à pas. Un guide parfaitement à jour des dernières réformes. Conçus par des experts, les guides pratiques pour tous rendent le droit accessible et offrent à chacun les moyens de se défendre et de faire valoir ses droits. La seule collection entièrement mise à jour chaque année.

09/2019

Poches Littérature internation

La fille du roi araignée

A dix-sept ans, Abike Johnson, la fille d'un richissime magnat de Lagos, a l'habitude de se laisser porter par l'immense Mercedes de son père dans les rues de la ville. Un jour.. alors que la voiture est assaillie par des vendeurs à la sauvette, le regard d'Abike croise celui d'un colporteur : jeune, beau. élégant sous ses haillons. il détonne dans la foule. Lui vit dans un quartier mal famé. Tous les jours, il parcourt des kilomètres en vendant des glaces pour subvenir aux besoins de sa soeur et de sa mère. Abike découvre un univers inconnu qui la fascine et invite le jeune homme dans son monde. Le coup de foudre initial se transforme bientôt en un jeu de séduction mortel, entre amour et haine, tandis que des secrets de famille les obligent à choisir leur camp.

03/2017

Littérature érotique et sentim

Exquis aparté. Au bureau, 2e édition

Conversation épistolaire 2. 0 Parce que le langage SMS n'est pas l'apanage des jeunes gens et qu'il ne sert pas uniquement à transmettre des informations pratiques à nos proches, il a bien d'autres possibilités... A condition de laisser tomber ses préjugés et de se laisser porter par la fantaisie, le texto peut aller bien au-delà de ses utilisations traditionnelles et pimenter le quotidien. Vous savez, celui qui fait s'envoler des papillons dans le ventre, qui fait rougir les femmes et donnent de l'audace aux Messieurs... La technologie au service du désir, quel joli pied de nez à la modernité qui nous vole tout notre temps Les dix conversations repérées par le jury du concours Fille à Papa - SAV - Poésie & Lettres - Méprise Claire et Sasha - Un Inconnu - Inconnu méconnue Iloa - Méprise Amoureuse - Protocole Incendiaire.

05/2019

Policiers

Le cadavre du Palais-Royal. Les enquêtes de Nicolas Le Floch, commissaire au Châtelet

La Bastille a été prise. La nuit du 4 août a tout changé. Mais le destin de Louis XVI n'est pas encore scellé. Qui sont ses alliés ? Qui sont ses ennemis ? Le commissaire Nicolas Le Floch quitte sa Bretagne pour une nouvelle fois porter secours au roi et à la reine. Mais où est sa fidélité ? A un régime qui lui a donné sa chance mais dont il connaît toutes les faiblesses ? A un avenir dont son expérience lui a, à de nombreuses reprises, révélé que le temps du changement était arrivé ? Un cadavre proche des intrigues et des folies du Palais-Royal vont lui faire comprendre les nouvelles règles du jeu. Le duc d'Orléans ou le comte de Provence, par leurs complots et leurs ambitions, ne risquent-ils pas de précipiter la fin de la royauté ?

Cendrillon Billy Porter

Extraits

Le savoir-faire du pain et snacking

Les aventures de Myrtille Jones Tome 1 : La ville en danger

Dors mon ange

Non consenti

Dissimulation de preuves

Jacques à la guerre

L'espoir à tout va

Garin Trousseboeuf : La Tour de Londres

Lautre voie

Ailleurs aussi loin que possible

La première chose qu'on regarde [EDITION EN GROS CARACTERES

Noyau manquant

Le cercle blanc Tome 3 : La vallée du silence

La folle évasion

Sermons sur l'Ecriture, t. II (106-143)

Axolot Tome 6 : Histoires extraordinaires & sources d'étonnement

Les héros du 18 Tome 4 : Les chiens en mission

L’ère du ghosting

Je cocréais l’art d’être heureuse

Les aventures de Sherlock Holmes Tome 1 : Une étude en rouge [EDITION EN GROS CARACTERES

Un ange à ma table Tome 1 : Ma terre, mon île

Une vie en Milonga

Propositions d'une chercheuse pour l'Université

Enfances & psy N° 81/2019 : Eloge des pères

Le droit international de la délimitation des frontières

Maurice Ohana, l'oeuvre pour guitare. L'Alchimiste et le Minotaure

Le guide de toutes les formalités. Edition 2020

La fille du roi araignée

Exquis aparté. Au bureau, 2e édition

Le cadavre du Palais-Royal. Les enquêtes de Nicolas Le Floch, commissaire au Châtelet